食品质量安全工作总结

第一篇：食品质量安全工作总结

2012年是第十个五年计划关键的一年，也是我县改革发展积极的一年，食品安全工作显得特别重要。在州局、县委、县政府和县食品安全委员会的正确领导下，我局的食品安全工作取得了丰硕的成果，现将一年的工作情况作工作总结如下：

一、指导思想

坚持以邓小平理论、“三个代表”重要思想和党的十六大精神为指导，紧紧围绕党的十六届四中全会精神。认真实践“三个代表”重要思想，围绕省、市局部署的中心工作，配合市场经济秩序的整顿和规范，在市局、县委、县政府和食品安全委员会的统一领导下，进一步发挥社会各界对食品安全工作的指导和协助作用。坚持立党为公、执政为民对质监工作提出的要求，坚持树立和落实科学发展观对质监工作提出的要求，坚持落实责任制和责任追究制对质监工作提出的要求，坚持全面履行食品卫生监管职能对质监工作提出的要求。

二、主要成绩

(一)源头质量监管工作取得进展。我局在巩固工业企业质量普查建档工作成果和加强对企业进行动态监管的同时，强化对食品质量安全的监管，全力推进食品质量安全市场准入制度，先后按权限协助上级主管部门和帮助企业完成“老五类”、“新十类”食品的市场准入制度工作，并为“后十三类”食品的市场准入作了充分的基础准备工作，如帮助陆金茶厂做好“后13类”食品质量安全市场准入制现场审查示范点的准备工作即是其中最典型之例。

(二)加强食品生产许可证管理。根据福贡县境内的食品生产企业(实际是个体工商户)的产品品种少、规模小，达不到申证条件的实际，通过签订《食品质量安全承诺书》的形式与全县15家生产加工米线、蛋糕的个体工商户签定了承诺书。

(三)积极做好节假日的食品安全检查工作。每逢假日，我局均组织人员参加县委政府统一安排的联合大检查，全年共组织人员参加联合大检查5次，出动执法人员30人次，车辆5台次，共检查600多种各类食品，重点检查了学校食堂和各食品加工小作坊的食品安全状况，确保食品安全事故的发生。

第二篇：质监局食品质量安全工作总结

食品质量安全工作总结

根据年初的工作计划，我局严格食品市场准入，不断整顿和规范乳制品、黄酒、小麦粉、食醋等行业，严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的违法行为，按照上级的具体要求，我们采取了以下几项措施：

一、严格把关，不断推进食品市场准入工作。

我们进一步将全市食品生产加工企业和食品加工小作坊进行

排队，对具有一定食品市场准入必备条件的食品生产加工企业和食品加工小作坊主动进行帮扶，督促其改善厂房条件、完善生产设施、建立质量管理体系。全年共帮扶食品生产加工企业和食品加工小作坊40家，其中，37家企业领取食品生产许可证（其中：新领证12家，到期换证25家）。目前为止，全市米、面、醋、黄酒等28大类食品企业共有141家（157个单元产品）领取了食品生产许可证，占全市食品加工企业经济总量85%以上。

同时，我们对列入市场准入制度的食品生产企业，分为a、b、c、d四类实施质量安全监管，建立了《丹阳市食品安全突发事件应急预案》。对卫生许可证和营业执照齐全的食品加工小作坊，上报市政府下发了《丹阳市允许暂时存在食品生产加工小作坊产品目录》，对生产加工茶叶（分装）、豆制品、糕点、粗制植物油、黄酒、烧酒等产品限区销售。

二、加强领导，开展食品添加剂专项整治行动。

按照整治工作的总体部署，我局制定整治工作方案，成立整治工作领导小组，组织企业自查自纠，召开食品生产许可证企业动员大会，宣贯有关法律法规和gb2760《食品添加剂使用卫生标准》，整治工作效果明显。

我局把黄酒、小麦粉、饮料、肉制品、乳制品作为重点产品进行监督检查，由食品科牵头，稽查大队和质检所配合，共出动执法人员300多人次，对重点企业进行突击检查，根据gb2760以及卫生部发布的第一、第二批名单，检查其有无违法添加非食用物质和滥用添加剂现象，监督其食品添加剂使用情况，查阅食品添加剂使用台帐，并检查食品标识是否规范，同时加大日常巡查力度，密切关注其食品添加剂使用情况。共检查企业64家，添加剂重新备案42家，发出整改通知书9份，规范使用食品添加剂以及标识标注27家，查处违法滥用添加剂造成产品不合格的5家。

三、精心组织，开展对乳制品企业专项检查验收工作。

根据苏质技监发[]396号文件要求，1月上旬在市局的统一领导下，成立了乳制品企业核查组、督查组，在企业完成自查自纠的基础上，依据乳制品审查细则和《关于加强乳制品生产许可工作的通知》精神，对我市2家乳制品生产加工企业进行全面检查。

核查组、督查组听取了企业负责人的整顿情况汇报，实地查看了原辅料库、生产车间，查阅了企业台帐资料。检查中发现，乳制品专项整顿以来，2家企业均对原有的质量管理体系进行修订，制定了符合要求的《质量安全管理制度》，明确了责任主体及各部门各阶段的质量安全负责人；企业一把手领导均参加了省、市两级的《乳品质量安全监督管理条例》宣贯会议，并组织员工进行了宣贯；较好地落实了四项制度要求，对乳制品生产实施从原料进厂到成品出厂的全过程质量控制，保证了出厂乳制品安全。此外，2家企业的三聚氰胺检测设备和检测人员按规定的时间和要求规范到位，并多次加强对检验人员的能力培训，现已具备自行检测三聚氰胺的能力。

检查中未发现企业存在违法行为。核查结论中未出现严重不合格项，与企业自查自纠结论基本一致，2家企业均通过核查。

四、紧密协作，开展对饮用纯净水等食品的专项检查。

5月份，我局与丹阳卫生局、教育局联络，联合下发了《关于开展对学校医院用饮用纯净水情况进行检查的通知》，按照检查方案，联合开展对全市103家学校（幼儿园）和29家医疗卫生机构使用纯净水情况进行大检查。通过检查进一步规范了群体集中使用纯净水质量安全行为。

全年，根据上级局的要求，先后开展了对乳制品、淀粉制品、蔬菜加工、芽麦加工、绵白糖水溶液抛光、食品添加剂使用等十多项专项检查工作取得了较好的效果。

五、宣贯《食品安全法》，全面推进食品安全专项整顿工作。

6月12日，我局组织召开宣贯《食品安全法》暨食品安全专项整顿推进工作会议。会上薛处长结合我市食品企业现状和食品安全形势重点解读了《食品安全法》在食品生产加工环节相关的法律条款。欧阳局长布置了今后一段时期我市食品安全专项整顿工作，针对主要存在的问题，提出的工作要求。本次会议参会人员达126人，到会率达90%以上。

六、加强监管，落实食品质量安全工作各项制度。

围绕食品质量安全长效监管机制的建立，我局按照《食品质量安全区域监管》、《食品生产加工企业巡查》、《重大食品质量安全事故责任追究》、《食品质量安全监管工作考核评价》等工作制度，结合本地实际，制定工作计划，采取有效措施，不断规范区域监管、日常巡查、市场暗察、报告、添加剂

第三篇：食品质量安全

浅谈当今中国食品安全问题

班级：英语1110班姓名：张亚梓学号：2011081019

摘要：随着媒体的不断曝光，近些年来，国内食品安全问题频繁发生,双汇瘦肉精引起的多起群体性食物中毒，地沟油变为食用油事件，奶制品行业普遍存在的三聚氰胺事件,以及今年曝光的假羊肉和毒生姜事件。这些食品质量安全问题，不仅引起了国民百姓空前的广泛关注而且也给社会带来了极其恶劣影响。这些事件充分暴露了食品安全管理存在的问题。在本篇文章中，我将简单探讨一下我国食品质量安全问题的原因及对策。

关键词：食品安全原因对策

正文：古语有云：“民以食为天。”食品的质量不安全，将会影响到人们的健康。食品的安全问题关系到全人类的生活、生存、延续，是人类发展的一个重要课题。目前我国食品质量安全问题十分严重，媒体曝光的食品质量安全事件越来越多，下面我就简单介绍几个重大的食品安全事件。

1.重大食品安全事件。

三聚氰胺奶粉事件。

2008年09月11日东方早报记者简光洲发表《甘肃14名婴儿疑喝“三鹿”奶粉致肾病》，三鹿问题奶粉事件开始浮出水面，并引起广泛关注。2008年9月12日卫生部通报受污染三鹿牌婴幼儿配方奶粉致婴幼儿泌尿系统结石事实初步认定。截止到2009年1月9日，全国累计报告患儿近29.6万人。各地公安机关共立案侦查与三鹿奶粉事件相关的刑事案件47起，抓获犯罪嫌疑人142名，逮捕60人。“三鹿问题奶粉事件”发生后，三聚氰胺的阴影依旧不散。2010年7月，在青海省一家乳制品厂，检测出三聚氰胺超标达500余倍，而原料来自河北等地。

地沟油事件。

不知道从什么时候起，城市的下水道成了一些人发财致富的地方。他们每天从那里捞取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物，仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离，就能让这些散发着恶臭的垃圾变身为清亮的“食用油”，最终通过低价销售，重返人们的餐桌。据报道，目前我国每年返回餐桌的地沟油有200至300万吨。一旦食用，则会破坏白血球和消化道黏膜，引起食物中毒，甚至致癌。“泔水油”中的主要危害物—黄曲霉素的毒性则是砒霜的100倍。

1.3.假羊肉事件。

2013年，媒体曝光称不法商家将未经检验的狐狸、水貂、老鼠等肉品掺杂至羊肉中销往多地的农贸市场。为了降低成本，厂家更是无所不用其极，除了用鸭肉，老鼠肉等廉价肉刷上羊尾油冒充羊肉外，更有一些厂家在加工肉卷时还会注水，为了确保加到肉卷里的水分不流失，他们还会在里面加一种保水剂的东西。而食品用保水剂是一种复合磷酸盐，在肉制品中，每千克不得超过五克。而保水剂超量对于人体钙的吸收会有影响，可能会造成钙的流失，特别对于一些老年人、青少年、孕妇，它的潜在的危害风险是很大的。这种假羊肉从生产批发到零售的各个环节，不管是未经检疫的其他动物肉还是生产过程中，超标添加等行为，都存在着巨大的安全隐患。

2.食品安全问题的特点和原因。

食品安全问题的特点。

食品安全问题似有愈演愈烈之势，概括起来，有如下三个特点:

（1）问题食品的涉及面越来越广。问题食品已从过去的粮油肉禽蛋菜豆制品、水产品等传统主副食品，扩展到水果、酒类、南北干货类、奶制品、炒货食品等，呈立体式、全方位态势。

（2）问题食品的危害程度越来越深，已从食品外部的卫生危害走向了食品内部的安全危害。过去只注意食品细菌总数，现在是深入食品内部的农药、化肥、化学品残留。

（3）制毒制劣手段越来越多样、越来越“深入”、手法越来越隐蔽，从食品外部的走向内部的、从物理的走向化学的。从曝光的有毒有害食品看，犯罪分子制毒制假手法花样翻新、五花八门。正是不怕你做不到，就怕你想不到。

食品安全问题的原因。

食品安全问题产生的原因只要有以下几点：

(1)由于相关部门对食品安全生产的操作监管不力,使得中国食品行业严重违规、违法生产销售不合格食品的现象屡禁不止。中国的食品监管一直采取分段管理为主、品种管理为辅的方法,在实际的操作过程中,各职能部门之间要么会出现争着监管、重复执法的现象,要么会出现争着不管、相互推诿扯皮的现象,这就给某些食品行业违法生产、销售不合格食品提供了可乘之机。

(2)中国关于食品安全的法律体系中存在着诸多弊端和问题,为不少问题食品的产生提供了生存的空间。中国的食品安全法律条文规定的过于笼统,难以操作,并且这些法律法规和标准体系严重滞后,现有的一些食品安全的标准水平规定偏低,许多指标远远低于国际标准,许多重要的标准至今还尚未制定出来,这就为那些不法厂商、企业违法生产超低标准、不合标准的食品提供了可乘之机。

(3)消费者缺乏食品方面的常识,也可能会引起食物安全问题的产生。首先,消费者缺乏购买安全食品的常识。中国众多的消费者由于收入水平低下,没有足够的消费能力,加上缺乏相应的常识,所以在购买食品时安全意识淡漠,往往只图便宜,不顾及食品的质量、卫生问题。还有一些消费者在购买便宜食品、特价食品、无质量保证食品时,总是抱着侥幸心理。认为大家都在买,并且别人过去多年吃这些便宜食品也没吃出什么问题,现在再吃也不会有事,在消费者这种心理的支持下,就为问题食品的销售打开了门路。其次,很多消费者缺乏科学食用食物的常识,由此可能会引发一些疾病的产生,甚至导致食物中毒事件的发生。

3.解决我国当前食品安全问题的对策。

面对当前严峻的食品安全形势，我国已经颁布了一系列政策法规，并采取了多项措施来

保障食品的安全。同时，国家质量监督检验检疫总局、国家工商局和卫生部门也加大了 对生产企业、市场商品的监督抽查力度。目前已形成了全国上下重视食品安全，狠抓食品安全的良好氛围，并取得了许多阶段性成果。从整体上看，我国的食品安全状况有很大的改进，但要进一步解决我国的食品安全问题，还应做好以下几个方面的工作：

（1）加强宣传教育，提高全民素质

一是对全民进行食品安全知识的宣传教育，利用一切媒体宣传食品安全科普知识、科学

种植养殖知识等；二是加强对环境保护的宣传，强化人们的环保意识，使国民珍爱我们的环境，使每一个人在办每一件事时，都要从保护我们的环境出发。三是加强社会主义道德、诚信、公德的宣传教育，加强社会信用、企业信用和个人信用的建设，形成诚实、诚信的社会氛围，只有全民素质提高了，食品安全问题才能从根本上得到解决。

（2）完善与食品安全相关的法规和标准，提高食品安全领域的科技水平

研究并提出既符合WTO有关原则，又适应于我国国情的食品安全技术法规、标准，制

订配套性、系统性、先进性、实用性均较强的质量标准和相关技术标准，加快与国际标准接轨的步伐，全面提升国家的食品安全的标准化水平。还要不断提高国家食品安全领域的科技水平和创新能力，为国家食品安全控制提供强有力的科技支撑。

（3）加大监督力度，坚决打击制假、售假等违法行为

加强食品市场的监管力度，从源头、生产、流通、销售各环节控制食品的污染，加大对

涉及食品安全事件责任企业和责任人的惩罚和打击力度，健全市场管理和食品生产许可证制度、食品市场准入制度和不安全食品的强制返回制度，确保消费者吃上放心安全的食品。各级质量监督管理部门，要经常对农产品和食品实行监督抽查，增加抽查的次数和覆盖面。对制假、售假不法行为，从严、从重予以打击，造成一种高压态势，使不法分子不敢铤而走险。

（4）建立食品安全预警系统，加强对食品安全的有效控制

建立和完善食品与营养监测系统，坚持重点监控与系统监控结合，监测不同地区、不同

品种食品生产、消费、贸易状况。加强食品信息建设，建立我国食品安全预警系统，保障全民食品消费安全。利用食品安全预警系统，分析不同地区、不同品种的食品生产、食品供给、食品分配和食品贸易等环节安全动态。密切关注和研究市场变化、重大自然灾害对食品供给带来的影响，提前作好各种应对准备，以便及时采取有效措施，确保我国食品安全。

相信在政府企业以及广大群众的共同努力之下我国的食品安全问题会得到很大的好转。相信群众的幸福指数和安全指数也会有所提高，达成真正意义上的为民服务的理念，创建和谐社会。

4.参考文献：

黄大川 《食品安全监管问题及措施研究》 中国知网；

冯俊华 《政府食品安全监管问题研究》中国知网“

刘亚平.《走向监管国家-以食品安全为例》.中央编译出版社.2011-5-1。

第四篇：校园食品质量安全整治工作总结

校园食品质量安全整治工作总结

做好校园食品质量安全整治工作是维护稳定的需要，是创建社会主义和谐社会的需要，党委政府对我镇校园食品质量安全整治这项工作非常重视，精心部署，行动迅速，措施有力，认真扎实地开展工作，基本实现了预期的工作目标。

一、加强领导，组织严密

根据上级有关精神,我镇成立了以镇长和副镇长担任正、副组长，各办主任为成员的“校园食品质量安全整治工作领导小组”，抽调专人成立领导小组办公室，保障了集中整治工作的开展。

二、层层动员，营造集中整治工作的良好氛围

2008年3月6日，镇政府召开了校园食品质量安全集中整治动员大会，对集中整治工作进行了全面部署。会后，进行广泛地宣传发动。在集中整治过程中，充分利用广播、电视、黑板报、墙报等多种形式广泛宣传集中整治工作的重要意义、目的和要求，在“生活中的食品安全”专题讲座、宣传栏中宣传《如何识别真假商品》、《如何做到健康饮食》、《一小时内不可同吃的食物》、《各种有色食物对补充微量元素的特效》等向广大师生介绍相关的食品安全知识，张贴标语、悬挂横幅、并向社会公布举报电话，营造了浓厚的舆论氛围。张贴标语20张、悬挂横幅2幅、出动宣传车4台次。

三、明确任务，认真制定实施方案

校园食品质量安全集中整治领导小组专门召开领导小组会议，精

心研究制定我镇校园食品质量安全集中整治工作方案。《方案》对集中整治工作的任务目标、工作重点、主要措施、实施步骤均提出明确的要求。

四、突出重点，大力推进集中整治工作

针对我镇校园食品质量安全存在的问题，集中整治工作领导小组采取抓住重点，点面结合，整体推进的方针，加大力度，保证校园食品定点采购、索证索票等制度的贯彻落实；抓好校园放心店的建设工作，规范经营，检查其营业情况和上架商品质量，督促经营者落实进货质量查验、进货台帐等制度，保证校园食品质量安全，为广大师生营造健康安全环境。进一步加强了食堂、小卖部、师生饮用水的卫生安全管理，严格把好源头食品卫生安全关。主要采取如下几点措施：一是把好食堂食品采购关，五类食品采购要有国家规定的“QS”标志食品并有供应方“三证”复印件；肉类、蔬菜要定点采购并且索证。二是要求和监管小卖部销售的点心、面包、冷饮类食品要有供货方的“三证”复印件，严禁向学生出售过期及“三无”食品。三是学校自备水源和二次供水的水池注意做好定期清洗消毒。四是通过宣传教育、监督管理，禁止学生到校外打外卖,确保了学生的饮食卫生。通过精心组织，强化措施，我镇校园食品质量安全大为改观，增强了师生的自我保护意识和健康意识，整治工作取得了明显成效。

**镇人民政府

二OO八年十二月

第五篇：二〇〇九年食品质量安全工作总结

巴州质量技术监督局

二〇〇九年食品质量安全工作总结

巴州区人民政府：

2009年，我局食品安全工作在区委、区政府的正确领导下，始终坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，认真贯彻落实党的十七大会议精神；始终以科学发展观统领食品安全监管工作全局；始终紧紧抓住生产领域食品安全重点，不断创新理念、开拓进取、克难奋进，改进和强化食品安全监管工作，全面服务全区经济社会协调发展大局，取得了明显成效，全年来未发生一起食品安全责任事故。现将全年工作情况总结如下：

一、强化监管能力，提高监管水平

巴州质监局作为政府在食品生产加工企业及食品生产加工小作坊的安全监督中的“抓手”，积极履行职责，采取有力措施，贯彻落实国家和省、市有关食品安全的法律法规和方针政策，统筹全区食品生产加工企业及食品生产加工小作坊的安全监管工作。一是圆满召开全区食品生产加工企业及食品生产加工小作坊的安全监管工作会议。总结了2008年全区食品生产加工企业及食品生产小作坊的安全监管工作，安排部署了2009年工作；通报了2008目标考核结果；印发了《巴州区食品生产领域质量安全整治工作方案》、《巴州区打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治实施方案》、《关于在全区深入开展“质量和安全年”活动的通知》、《质量和安全年宣传方案》、《食品安全法宣传方案》。全年召开食品安全工作会议共15次。二是代政府草拟《巴州区食品安全生产领域专项整治方案》，对各乡、镇开展专项整治工作做了安排部署，并带头做好食品安全专项整治工作。三是积极开展食品安全工作调研。今年以来，我们先后对餐饮用动植物油、洗涤剂餐饮和洁具、乡镇食品安全等课题进行了深入细致地调研，发表反映质监工作的调研性文章6篇，并对巴州区的4家餐饮洁具消毒中心和市中区的中型以上餐饮的餐饮企业进行了检查规范。四是做好食品安全信息交流。编制印发《食品安全工作简报》100余期、《食品安全动态》42期。五是今年我局从“预案编制、组织领导体系、应急管理队伍建设、监测预警”四个方面开展了食品安全突发事件应对工作分析评估，并形成分析评估报告，进一步完善了应急预案配套相关制度和措施，提高了我局处理突发食品安全事件的能力。

二、开展专项整治，打击假冒伪劣

为切实解决食品安全突出问题，全面提升我区食品生产加工企业及食品生产小作坊安全监管水平，保障人民群众饮食安全，我局以食品添加剂专项整治为重点，扎实开展了为期4个月的“食品添加剂”专项整治行动。在食品安全专项整治行动中，我局采取了三条措施：一是召开专项整治领导小组会议6次，领导小组办公室会议3次，及时传达贯彻省、市领导讲话精神，部署专项整治工作任务。二是认真做好专项整治信息报送工作。第一时间在巴中电视台上发布专项整治新闻和公告，四川消费质量报社、巴中电视台先后派出记者6人，跟踪报道并采写新闻稿件近10余篇，累计报送工作报表16期、工作信息5篇、编发《专项整治工作动态》4期。三是开展专项整治督查工作。专项整治领导小组组成2个督查组，对全区食品添加剂专项整治工作开展情况进行督促检查，促进了全区食品添加剂专项整治工作的圆满完成。

在开展食品添加剂专项整治行动的同时，我们还分别在“元旦”、“春节”、“五一”、“端午”、“六一”、“两考”、“中秋”、“国庆”期间开展了6次全区食品安全集中检查和“学校周边食品安全”等4次专项整治行动，有效消除了食品安全隐患，净化了食品市场。截至11月底，我局共出动执法人员1675人次，出动执法车辆700余台次，检查食品生产、经营、餐饮企业总数312家次，查获不符合标准要求食品20多个品种，立案查处22件，罚款20余万元，取缔无证经营8户,吊销不满足生产条件的9家12张食品生产许可证，有效消除了食品安全隐患，净化了全区食品市场。

三、突出立体宣传，营造社会氛围 按照省、市、区政府的总体安排部署，我局以宣传《食品安全法》为主要内容，广泛开展了食品安全宣传教育活动。一是制订印发了《巴州区食品安全法宣传活动工作方案》，明确了各股队宣传任务，提出工作要求。二是将食品安全宣传工作纳入对股队的工作目标考核内容。三是组织了6次食品生产经营单位从业人员的学习培训，参加培训人员达300余人次，增强其依法开展生产经营活动的自律意识。四是集中开展大型宣传活动。我局分别于“3.15”、世界计量日、安全生产月、质量月、4.25、5.15、6.1等节日会同工商、卫生、农业、药监、畜牧、商务、粮食等部门开展了以“全面贯彻食品安全法，保障人民群众食品安全”为主题的大型集中宣传活动。五是充分发挥新闻媒体的宣传作用，大力宣传《食品安全法》的立法宗旨以及政府在加强食品安全监管、整顿规范食品市场秩序方面采取的有力措施及取得的成效。今年全局开展食品安全宣传活动20余次，开设咨询点8个，散发资料15000余份，在各种刊物上刊发稿件30余条，在电视台上播放动态新闻20余条，张贴标语100余幅，营造了良好的宣传氛围。

四、以保障食品安全为目标，着力强化各环节日常监管工作

1．抓好农产品标准化种养殖环节。今年组织申报“巴州川明参”地理标志标准化生产原料基地进入实质性成果。2.开展了以“打击假冒伪劣、确保产品质量”、“深化食品整治、确保食品安全”为主题的产品质量和食品安全专项整治行动。先后开展了“白酒”、“糕点”、“食用油”、“桶装饮用水”、“糕点”、“大米”、“挂面”、“肉制品”、“豆制品”、“食品添加剂”专项整治行动，对17家小作坊进行了帮扶办证，对55家监检不合格的食品生产企业进行了处罚。着力加强对食品生产加工企业质量控制的监督检查，并提出指导意见。全年，我局巡查生产企业和小作坊220户，巡查率达100%，回访率100％，全区64户食品生产企业获得生产许可证，重点食品建档率已达到100%。

我局食品安全综合监管工作虽然取得一定成效，但仍然存在一些问题和不足，表现在：一是个别乡镇对食品安全监管工作认识不足，责任意识不强，工作不够深入扎实，缺乏主动性和积极性；二是食品安全监管经费和食品监督抽查经费严重不足，基本没有保障；三是乡镇食品安全监督协管员、信息员素质参差不齐，人员变动大，队伍不稳定，食品安全监管法律法规和专业知识还比较欠缺等等。在二〇一〇年的工作中，我局将不断加强调研，强化监管工作，积极做好食品安全日常监管工作；继续做好《食品安全法》宣传贯彻，进一步提高基层协管员、信息员业务能力；继续深入开展食品安全专项整治工作，巩固整治成果，确保不发生重大食品安全事故，确保人民生命财产安全。