果然收银员岗位职责

第一篇：果然收银员岗位职责

果然收银员岗位职责

1、执行财务及餐厅经理的工作指令，向其负责并报告工作

2、熟练掌握各种经营品种的价格，准确开列发票帐单

3、按照规章制度和工作流程进行业务操作

4、保管好帐单、发票，并按规定使用、登记

5、熟悉掌握收款机的操作技术，熟悉收款业务知识和服务规范

6、熟悉餐厅优惠卡、优惠劵、咖啡劵、套餐劵的使用规定、每天核对备用周转

金，不得随意挪用，借给他人；对每天收入的现金必须做到日结日清，“长缴短补”，不得“以长补短”，发现长短款必须及时查明原因，及时向财务汇报

7、完成当班营业日报、财务报表

8、当班结束后，认真签阅交接班登记簿，及时交接当日营业款项、当班报表、帐单，明确当天应处理的业务

10、做好设施设备的维护保养工作和环境卫生工作

第二篇：收银员岗位职责

收银员岗位职责

一、工作职责：

1.收银员保持收银台面整洁，收银台不允许放置杂物 2.明确知道促销产品名称、金额

3.每日上岗准备工作：收拾店面卫生、清点零钱 4.填写各种单据字迹清晰工整

5.熟悉店面商品、学习各种烘焙原材料用途，简单知道就可以 6.公司营业额钱款不得以任何说辞外借挪用

二、工作内容：

1.基本业务：正确迅速结账、熟悉同价调拨单、销售出库单、销售退货单、业务单据核查、会员录入等流程

（1）熟悉收银机的操作、如何正确操作零售单、会员单的录入销售，针对没有条形码的商品如何查找录入销售，需要手动更改价格和数量的产品如何操作。

（2）熟悉每月、每周、每日促销产品的价格和促销内容。

（3）针对每日网上销售的单据，如微信、微店、支付宝等网上销售产品进行销售出库录入、并且明确在销售出库录入单中摘要位置标注顾客基本信息（包括顾客姓名、联系方式、以什么方式结算）

（4）针对三楼制作车间和一楼蛋糕店面所需要产品问题，及时审核商品的同价调拨单，然后根据不同楼层同事提供的同价调拨单据，认真核对并且按照同价调拨单调拨所需要产品提货出库。

（5）针对进店一次消费200以上的顾客给予介绍办理会员、明确说明办理会员的好处，及时给顾客办理会员录入

2.对电子单的查询：在收银系统中核查网上顾客销售金额、网上销售金额要与每日所做的销售出库单金额一致。

（1）如何查询电子单网上销售金额：在收银系统中“往来管理----往来处理--------应收查询”中查询核对。

（2）每笔单子必须在单子上明确标注是否做单，每天不允许有不做单的单据，特殊情况当日无法做单的单据明确告知并且说明理由。

3.亲切待客 ：

（1）熟练收银员的应对用语、应对态度、应对方法等待客之道。

（2）适宜的仪容仪表，顾客结账离开时要微笑对顾客说：“感谢光临，请慢走，欢迎下次再来”等礼貌用语。

4.备用金管理：每日零钱1000元整用于当日销售流水找零（每日清点核对）（1）当日销售额必须当天下班钱结算清楚，并且填写申报纸质单据（2）第二天早晨上岗打扫卫生后立刻将头天营业款交财务报账。

（3）针对当日来货发生长途、短途等需要报销的产品费用时必须有原始单据和手写凭证，并且让领款人在手写凭证上签字确认。

（4）需要收银员动用货款结账的单据必须明确手写记录，以防货款出处不明确造成损失（5）营业款清点：当日营业额必须与电脑录入营业额一致才可以填写纸质单据，证明今日货款正确

（6）销售作业：确定消费内容，收取相应钱款，将找零、所购物品交于顾客并且进行相应的记录、询问顾客是否需要手提袋 5.、伪钞鉴别

（1）运用手感及设备识别伪钞，以免公司及个人不必要的损失。

（2）如因个人原因疏忽所造成收取伪钞，应由当事人负责赔偿公司的经济损失。

三、收款及票据转接流程：

1.每天早晨9:00--9:30 缴纳头天营业款

2.填写电子收款明细表时备注要有：营业额总额、其中标注清楚现金多少、刷卡多少、刷卡小票几张、电子单合计多钱

3.订单按照单据要求准确填写完整

4.报销快递及运费时要求填写费用报销单并且付订单明细及原始报销单据等，交款人签字确认，同时交款后要与财务索要交款凭证

5.收到厂家到货应在运费单据上验收人签字确认到货名称、数量及短途运费金额

6.到货打入库时要有厂家原始单据明细单，手工填写入库单认真填写货物名称、编码、数量、价格

7.同价调拨单据要及时审核

四、电子单交款流程

1.电子收款明细表--------配白色产品订货单-------交财务 2.报销快递费用--------填写费用报销单据（详细的明细：运费）------配粉红色产品订货单-----交财务报销

3.快递走单产品货物中要给顾客黄色产品订货单

每日营业额查询流程：

现金额 = 系统销售额 — 销售退货（如没有退货则不用减）—刷卡 营业总额 = 现金+刷卡+电子单金额

进入系统点击“现金银行查询”-----确定

电子单查询：进入系统点击“往来管理”----往来处理------应收查询

第三篇：收银员岗位职责

招聘与选拔 椀峰

收银员岗位职责

1、服从上级管理，认真完成完成上级交给的各项任务。

2、严格执行部门的工作制度按照部门的服务标准、操作规范和服务程序为客人服务。

3、正确迅速结账，熟练酒水与餐点收银机、验钞机、刷卡机的操作，价格的输入，小票的开具。

4、熟悉菜单、酒单和餐厅的促销活动，积极向顾客推销。

5、亲切待客，语言温和，态度亲和，方法适合，适宜的仪容仪表。

6、迅速服务，为顾客提供咨询和礼仪服务，了解餐厅结构与布局，帮助客人就快速找到位子。

7、准确迅速点收货款，妥善保管好营业款，在规定时间内交款，确保货款安全。

8、与同事做好交接班工作，对重要信息要及时反馈或通知给相关人员，做好对重要信息的传递、整理及备案的工作

9、做到经常检查、保养好收银设备，在下班前确认电源关闭。

10、工作中发现问题及时向领班或上级汇报。

11、热爱集体，积极配合其它部门的工作。

第四篇：收银员岗位职责

收银员岗位职责

一、归财务部及前厅经理双重领导，并对其负责；

二、熟练掌握公司及酒店协议签单客户，对持有贵宾卡客户应该打折，并在单子上注明原因，让盯台服务员和前厅经理签字。电脑收款如有退款、错帐等应按财务规定要求处罚；

三、做好现金、票据的严密保管工作，拒绝支付非正常的现金支出；

四、准确填写营业日报表、酒水日报表，自觉上交多余款项，不得私自挪用公款，严格控制各类物料的支出。

五、及时对商品收发业务进行帐簿登记，每月对实物进行盘点至少两次以上，做到帐实相符，若有盈亏，应及时通知库管办理相关手续。

七、不得擅自借出吧台商品和现金，违者应承担相应经济责任。

八、妥善保管吧台商品及现金，保证物资安全，非财务人员不得擅自进入吧台。

九、只能从库房按规定领取商品，不得从其他渠道私自进货、摆放吧台，违者没收商品并承担相应的经济责任。

十、结帐单不允许有任何涂改，每桌结帐后服务员要在结帐单上签字，并注明实收金额（大写），结帐单当日领取当日交清。

十一、妥善保管发票以及点菜单，杜绝多给发票，点菜单发放要完善登记手续；接受财务主管、出纳定期及不定期现金、实物、发票、菜单等实物盘点。

十二、无权私自改单，无权单联让店经理、前堂经理签字改单，只能是整套单据让店长、经理全联签字。

十三、按照结算单金额准确计算、准确收款，在结算单上加盖现金收讫章。注意辨别钞票真伪，收到假钞责任自负。

十四、妥善保管备用金及当日营业款，若发生短缺，责任自负。

十五、每日根据汇总的结算单填写收入日报表，连同现金一起于当日送交财务室。

十六、接受财务主管的业务指导、检查、考评。

收银员工作流程：

一、10：00 着工装参加班前会，点名上班。

二、10：00——10：15跳店舞唱店歌背店训。

三、10：15——11：00打扫卫生，完善上交前天营业报表。

四、11：00——14：00站位，正常营业。

五、14：00——14：20值班员开饭，其他留守工作岗位。

六、14：20值班人员到岗，其他开饭，下班。

七、16：30着工装参加班前会，点名上班。

八、16：45—17：00检查机器单据等准备工作。

九、17：00—21：00站位，正常营业。

十、21：00—21：20值班员开饭，其他留守工作岗位。

十一、21：20值班员到岗，其他开饭，下班。

澳门豆捞德安店2013-1-17

第五篇：收银员岗位职责

收银员岗位职责

直属上级：收银服务课长

一、岗位职责：

1、严格执行顾客服务的原则；

2、为顾客提供快速、准确、微笑、主动、礼貌的顾客服务，回答顾客咨询，主动同顾客打招呼，坚决杜绝一切与顾客争执的事件发生；

3、保持诚实的品质，严格遵守唱收唱付的原则，快速、准确、安全的收取货款，减少现金差异的发生；

4、负责所有商品的消磁工作，并进行防损方面的检查；

5、保证随时有足够的零钞找给顾客；

6、提高扫面的正确率和速度，以提高劳动生产率；

7、负责在收银台向顾客进行本日特价商品的推销和快报的发放；

8、按照公司规定着装；

9、熟悉收银机、验钞机、消磁机等设备的操作，能解决简单故障，随时整理好小票、色带、马夹袋物品的存放等；

10、营业结束和开始前，负责收银台区域的清洁卫生。

二、主要工作：

1、严格遵循礼貌服务规范标准，不能与顾客发生冲突；

2、负责收银程序规范化、标准化的执行，收银速度和准确性必须达到公司标准；

3、安全、正确的上交销售款，减少差异的发生；

4、确保顾客所购的每一件商品均已收银，不得遗漏、多扫；

5、识别伪钞，规范化消磁，注意防损方面的检查；

6、向顾客推销本日的优惠商品；

7、营业结束时，将收银的文具、用具归还金融室，并整理好收银小票、马夹袋等，将孤儿送到指定地点；

8、保证收银区域的清洁卫生；

9、协助整理购物车篮；

10、按照装袋原则为顾客装袋；

11、及时回收各部门的磁扣；

12、备用金清点准确，收银台上不得与顾客兑领；

13、将孤儿商品和回收的衣架等放在指定的地方，等待相关人员集中收取；

14、协助进行收银区域的顾客引导。