第一篇:室内设计程序与专业协调
室内设计程序与专业协调
总体概述:设计流程:
设计主题确定完,设计方案开始后,接下来的设计的程序(方案、初步设计、施工图设计、监理现场。
室内设计不是单独的工作,是需要与各个方面的配合和协调!)
室内设计根据设计的进程通常可以分为四个阶段,即准备阶段,方案设计阶段,施工图设计阶段和设计实施阶段。
一:做方案考虑哪些因素?
1、室内设计怎样达到经济效果
2、装饰设计应该是功能第一。
3、怎样做不浪费过多的材料。
4、家相风水”有没有科学道理
二:讲述室内设计与施工如何衔接?
1装饰装修工程分类与介绍
抹灰工程、门窗工程、吊顶工程、轻质隔墙工程、饰面板(砖)工程、幕墙工程、涂饰工程、裱糊与软包工程、细部工程。
工序依次程序:
拆墙砌墙、水路电路改造、防水工程、瓦工类、木工类、涂饰类、细部类。
3每项工种结束后验收标准
4现场与业主良好的沟通(包括业主自购材料部分,设计师应该给予的建议)三:自由讨论
第二篇:室内设计程序学习心得
室内设计程序学习心得
指导老师:向阳班级:艺设六班姓名:李陟学号:20092468
艺术,在人类文明的知识体系中与科学并驾齐驱。艺术,具有完全不可代替的学科系统。艺术与科学的理论研究是以艺术理论为基础向科学领域扩展的交融;艺术与科学的研究成果则通过设计与创作的实践活动得以体现。
设计艺术学科是横跨于艺术与学科之间的综合性边缘性学科。艺术设计专业产生于工业文明高度发展的20世纪。具有独立知识产权的各类设计产品,以其艺术与科学的内涵成为艺术设计成果象征。设计艺术的学科的每个专业方向在国民经济中都对应着一个庞大的产业,如建筑室内装饰行业、服装行业、广告与包装行业等等。每个专业方向在自己的发展过程中无不形成极强的个性,并通过这种个性创造以产品的形式实现其自身社会价值。其中室内设计是最独特最具个性的一个产业,我有幸学习了这门课程--室内设计程序。室内设计师建立在四维时空盖帘基础上的艺术设计门类,从属于环境艺术设计的范畴,作为现代艺术设计中的综合门类,其包含的内容远远超出的传统的概念。由于室内设计是一个相对复杂的设计系统,本身具有科学、艺术、功能、审美等多元化要素。在理论体系与设计实践中涉及到相当多的技术与艺术门类,因此在具体的设计运作过程中必须遵循严格的科学程序。
通过6周的学习,我对门课有了一些感触和体会,下面我就一一列举。
住所就是在人类和环境之间建立一个意义长远的关系。换而言之,住所就是由生活环境决定的。
因此,住宅环境反映了人们基于彼此关系上所表现出的个性和品位。
住房和内部结构的选择就是通过改变墙壁和入口的位置,反映出对独立居住空间的需要性。因此,独立的生活方式已经成为最值得重视的问题,而住所也不再是简单的居住空间了,而成了一种新型的住宅文化。
另一方面,由于家庭人数的减少和夫妻均工作的家庭及独身人群的增加,家庭观念渐渐的弱化,家庭成员之间的联系渐渐疏远,立刻建立一种新型的家庭观念就很有必要了。因此,家庭成员的快乐与亲情这样一种情绪面貌也更为强调了。所以,空间的情感取向正日趋强化,并加入了一些象征性的意义,即对于一个空间而言,情感以更甚于使用功能一样。由于社会变化,价值观、家庭模式、新增设施及建筑技术的改变,住所的功能应该多元化,这都需要建立新型的住宅文化和风格,将提供前沿性对策,并用于解决多种问题。居住空间的分类
住宅建筑的风格不是单一的,是依照群体水平、建造风格、楼层布局而定的。典型的住宅类型包括住宅、公寓、家庭房屋和经济住宅。然而现代人想要一种符合他们品位的个性化的住宅风格,以次取代那种只强调功能的单一风格。工作室式公寓有最新的附属设施,吸引了学生和单身人群。由于单身人的住宅需求量正在不断上升,这种趋势还在持续。这种住宅风格是基于生活方式的分析、价值观、偏向的变化上的。考虑到不同文化层次和生活方式,为了适应用户的行为和对环境的偏好,在建筑基本完工后,决定材料、颜色、分割空间,布置照明,家具的一项工作。实际上,必须提供一个适当的设计方案。居住空间的室内设计程序
人们都把室内设计说成是在建筑基本完工后,决定材料、颜色、分割空间、布置照明、布置家具的一项工作。实际上,在室内设计开展前,准备阶段是必要的,这样可以便于一些不确定的因素系统化并指导设计进程的开展。
设计阶段可以诠释为一种过程,设计师则和设计方向的决定可以说成是基础于这一阶段的。
居住空间的室内设计程序是由五方面组成:计划(规划)、基础计划(目的和系列设计)、基础设计(设计)、履行设计(总体协调)、施工和指导(完成和评估)。
1.计划(规划)
计划是一个收集信息阶段,以便了解用户的需求和特性,并会考虑到室内装饰中的预算和经济能力。而在美学志趣上,设计者和客户应改为特定的空间去确定一个统一的主题,所以设计者的作用就应该是客户的预算中去调整需求。因此,这个阶段需要设计者和客户进行充分沟通。
2.基础阶段(目的和系列设计)
这个阶段,是通过了解需求上的设计方向和受限因素,来决定单位空间的设计主题和设计气氛的时期。它表明了概念上的空间设计观念,通过结构、布置、照明、色彩、通道的图示去满足功能和美学上的需求。
3.基础设计(设计)
这一阶段在上一阶段的基础上,进行详细的布置和绘图(地毯、天花板、照明、家具、立面、剖面)。而对于家具安排,照明设备、材料和颜色的是党选择,都有必要和客户协商后再进行调整。只有对设计方向和内容满意,客户才会对设计充满信心。
4.实现设计(总体协调)
这一阶段产生的所谓的施工图,用来指导施工,是基础设计的最后决定。这是一个明确的施工方案,包括施工方法、装饰材料的决定、家具的挑选和布置、照明和色彩的选择,以及其他设备的陈列。这样一个详细地说明为的是实现正常的施工。
5.施工和指导(完成和评估)
这个阶段,设计者按已形成的施工图进行现场的指导。设计者应核对设计是否落实,是否准确反映用户的详细要求,家具的数量和尺寸也应该与空间大小对应。若发现了不足和遗漏处,设计者应该当场告诉施工者。
居住空间的构造和安排
关于居住空间的构造和安排,应该通过空间的数量和类型来了解空间的构造,通过空间之间的联系来了解空间的安排。并按照住宅活动的内容来给生活空间分类,在通过这种分类来划分居住空间。居住空间的构造有一个一体化的计划,这个空间计划始于空间的构造和分析的结果,并在同类活动中进行必要的装备和连接。所以,居住空间可以划分为公共空间、私人空间和服务空间。当这些空间被有机的连接后,有效的活动也就得以保障。如果空间被过度的重复,生活效率也就降低了。考虑到建筑方向、建筑尺寸和空间功能,各部分空间都应该以入口为中心来安排。因此,空间的结构和安排的风格成为了空间计划的基础。
由此我们已经知道科学的设计程序对于室内设计的重要性。要在设计的实践中严格遵守,首先必须在室内设计的教育中贯穿系统与程序的概念。虽然目前所有的室内设计专业课程都体现这样的概念,但是在进入专业学习之前先进行室内设计程序的专门教学,无疑能取得事半功倍的效果,这就是我们设立“室内设计程序”课程的意义。
第三篇:室内设计专业教学计划
室内设计专业教学计划
一、培养目标
培养适应社会主义市场需要,德、智、体、能全面发展,掌握室内设计技术、家具设计、展示设计等方面的基本理论、基本知识及基本技能,并具有一定业务管理能力的复合型实用人才。
二、培养要求
通过学习室内设计专业的基础知识、基础理论,全面实践相应专业的设计及管理等基本技能,使毕业学生达到以下要求:
1、比较系统地掌握室内装饰、装潢、展示,家具的设计及施工工艺、工程概预算、施工管理等方面的基础知识和基础理论;
2、具备运用具象与抽象思维相结合的造型方法和现代设计手段从事室内设计专业工作的技能;
3、具有一定从事本专业业务的管理能力;
4、能够考取计算机应用(NIT)三个基础应用模块证书、3DMAX等级证书、英语应用能力 A3及考试(PRETCO)二级证书、室内设计师(初、中、高)资格证书、室内装饰预算师资格证书、室内装饰装潢工程师资格证书;
5、了解汽车结构和驾驶程序,了解交通法规,基本掌握驾驶技能。
三、学制
学制3年,专科,实行全日制教学。
四、课程设置
(一)自学考试课程
1、公共课程
马克思主义哲学原理、邓小平理论概论
法律基础与思想道德修养、大学语文(专)
2、专业课程
素描、色彩、设计概论、构成(平面、色彩、立体)
表现图技法、装饰材料与构造、建筑设计基础
画法几何及工程制图、室内设计、家具设计、展示设计
建筑工程定额预算、计算机辅助图形设计
(二)学院“特修”课程
学院根据市场需要,紧密结合专业方向,设置独具特色的课程,称为“特修”课。
1、室内设计(装饰、装潢、程设计)(共14门课程)
2、家具设计(共15门课程)
3、展示设计类(共16门课程)
(三)实践环节
实习、毕业设计与毕业论文(必做),汽车驾驶。
五、教学要求
1、自考课程与学院“特修”课程的教学时间比例全期定为7/3,各学期课程安排将根据具体情况确定。
2、课程理论教学与实践教学的时间比例一般为3/7。
3、自学考试课程各门有规定的学分,其具体要求以省自学考试管理中心下发的文件为准。
4、学生完成教学计划规定的全部课程,通过参加高等教育自学考试,成绩合格者获
得由陕西省自学考试委员会颁发的国家承认的大专或本科毕业证书,符合国家学位授予标准的,授予学士学位。“特修”课程修满规定学分,发放我院结业证书。
5、全期教学要紧密结合专业工作实践,突出基本技能培养,不断强化实践环节教学。
室内设计专业教学计划
一、招生对象与学制
招生对象:高中毕业生及中职毕业生。
学制:全日制三年。
二、培养目标
本专业培养适应社会主义现代化建设需要,德、智、体、美等方面全面发展,具有较高的工艺美术水平和文化素养,掌握必须的文化理论基础知识和室内空间环境设计、艺术造型、施工管理等专业知识,有较强实践能力和表现技巧的室内设计高等技术应用性专门人才。
三、就业方向与培养要求
(一)就业方向
本专业毕业生可在建筑、安装、装饰、装修公司以及各类民营、私营企业从事装饰装修设计、施工管理等工作。
(二)知识结构
1.具有本专业高等职业教育必需的文化基础知识;
2.具有较强的空间概念、较扎实的空间造型知识和敏捷的设计构思,较熟练地掌握设计方法与程序;
3.熟练地掌握多种表现技法和技巧,具有绘制方案草图、设计效果图、施工图和制作设计模型的能力;
4.具有指导和组织施工、分析解决生产和施工过程中技术问题的能力;
5.熟悉市场发展规律,掌握市场调查、营销策划方法,对信息学、传播学有较深入的了解,能准确把握消费者心理。
(三)能力结构
1.绘画基本能力和相关计算机应用软件运用能力;
2.室内设计分析能力和表现能力;
3.现场施工组织能力;
4.市场调研和营销策划能力;
5.阅读本专业一般英文资料的能力;
6.艺术创新能力及艺术欣赏与鉴别能力。
(四)素质结构
1.拥护中国共产党的领导,热爱社会主义祖国,遵纪守法;
2.爱岗敬业,诚实守信,团结协作,职业道德良好;
3.有较强的解决实际问题的能力、自学与获取信息的能力,欣赏与鉴别能力、组织管理能力、开拓创新能力;
4.心灵美好,体魄健壮。
(五)资格证书要求
1.本专业专科毕业证书;
2.全国计算机等级考试一级证书;
3.全国高等学校英语应用能力考试合格证书。
四、课程说明
本专业主要课程有:大学英语、计算机应用基础、装饰工程概预算、室内设计制图CAD、设计构成、效果图表现技法、设计方案与表现技法、装饰材料、室内设计(设计原理、生活空间、公共空间)、毕业设计等。
(一)公共课
1.“两课”
2.大学英语
3.体育
4.计算机应用基础
(二)专业课
1.装饰工程概预算
主要讲授装饰工程、工程量的计算规则及工程量的计算方法。要求学生掌握室内外环境装饰工程与一般建设工程的预算编制方法、程序、项目的分类与计算工程量的方法,了解国家建筑、装饰工程的有关法规、价值标准和定额标准。
2.艺术概论
主要讲授艺术特征、艺术分类、艺术作品欣赏、艺术现象、艺术思想。要求学生掌握艺术活动的性质及各门类艺术的主要特征;对艺术创作、艺术作品及艺术接受的基本理论有较深刻的理解,能运用所学基本理论观察和分析艺术现象、艺术思潮、艺术家及艺术作品,正确地判评其优劣是非,并能够运用所学理论指导自己的艺术实践。
3.市场营销、合同法
主要讲授营销策划、营销实验市场调研、合同法规、合同要素、合同撰写。要求学生掌握市场营销的理论,能对市场行为、营销环境进行机会与优势的基本分析,制定基本的市场营销战略及行动方案。
4.透视
主要讲授透视的基本原理和各种透视的制图方法,包括平行透视、成角透视、倾斜透视等。要求学生能熟练地运用透视画法表现室内外的透视关系,独立地完成建筑内外以及建筑部件的结构透视。
5.素描
静物、石膏几何体写生。主要讲授素描基础、素描关系、构图方法、素描表现、素描要素。要求学生掌握正确的观察方法和表现技法,重点解决透视、比例、形体结构、明暗关系、空间、质量感等素描要素,能运用造型要素进行静物、石膏几何体写生,为以后的学习打下坚实的基础。
人物与人体写生。主要讲授人体素描结构、形态比例、素描关系、造型方法。要求解决人物基本结构和造型关系,准确把握形体基本特征与动态关系,掌握人物的基本骨骼和肌肉的基本形态及运动规律,能运用各种表现方法较深入地刻画和塑造对象。
6.室内设计制图(制图基础、CAD)
制图基础主要讲授国家的有关制图的规范和标准,点、线、面的投影,室内设计专业制图的特点,制图的程序和方法。要求学生准确地画出结构图、三视图、剖面、大样等规范的图纸,并能完整、准确地表达出设计意图。
CAD主要讲授AutoCAD的各种命令的操作,绘图方法和编辑修改方法,了解图块、尺寸的标记等高级编辑技巧。要求学生有绘制平面施工图与三维建筑模型图的能力。
7.水粉(静物、风景)
静物写生。主要讲授水粉技法、构图方式、色彩关系、静物造型。要求掌握写生色彩学的基本原理及基本知识,分析、认识和表现色彩关系,掌握色彩造型和水粉写生的技巧技法及作画的一般步骤。
风景写生。主要讲授选景方法、构图方式、水粉技法、色彩关系。要求学生通过对自然界的深入了解和观察,掌握室外光、色的变化规律及色调的处理,掌握风景写生的基本方法和基本规律。
8.设计构成主要讲授平面构成、色彩构成、立体构成三大块组成。要求学生掌握平面设计的基本要素和色彩的正确表现方法以及准确的三维空间想象能力,做到综合了解各种抽象的造型语言,为今后的设计课程打下坚实的理论和实践基础。
9.效果图表现技法(手绘表现、电脑表现)
主要讲授效果图的各种表现技法,水彩表现技法、水粉表现技法、综合表现技法及电脑辅助表现的基本知识、表现步骤及表现效果。要求学生掌握各种技法的表现方法,以丰富的设计语言来表达设计所需要的效果。
10.设计方案与表现技法
主要讲授室内设计和施工过程中快速表现方案、构思的技法和要求。要求学生掌握室内空间的空间透视、空间分割和装饰效果的快速描绘方法,并能实现色彩与比例的协调表现。
11.装饰材料
主要讲授装饰材料的类别、用途、工艺等理论知识,并进行市场调查。要求学生了解装饰材料的类别特性,掌握装饰材料的基本用途。
12.室内设计(设计原理、生活空间、公共空间)
主要讲授室内设计的构成要素及构成要素间的相互关系、设计原理、设计方法和设计程序。要求学生掌握室内设计的基本知识和设计的原理、方法、程序,针对空间性质、功能要求设计出符合实际需求的作品。
13.计算机设计应用3Ds max
主要讲授3Ds max的基本特点和工作方法,3Ds max的常用工具,建模方法、修改方法、材质的调节、灯光系统等基本知识及运用。要求学生用3Ds max表现各种设计方案,丰富设计表现语言。
14.家具设计
主要讲授家具设计基本知识、家具构成形式及家具发展的趋势。要求学生掌握家具设计的原理,熟悉各种家具形式与风格、家具与环境、家具与人的关系以及材料运用。
15.施工工艺
主要讲授装修工程的基本施工工艺、工序及施工要点。要求学生对各种不同装饰材料能正确合理地选择施工工艺,并通过结点图、大样图等图纸正确表达所选意图。
16.施工组织
主要讲授建设基本程序、施工程序和施工组织方案等。要求学生能独立编制施工组织方案,对工程施工的组织管理有初步了解。
17.毕业考察
要求学生了解室内设计行业的现状和发展趋势以及室内设计在经济文化中的重要地位,通过考查装饰材料、施工工艺、设计动态及设计表现手段,计算机软、硬件的发展与变化,了解市场设计、施工新的动态、方法、材料和工艺,以及市场、企业对设计师新的要求,找出所学理论知识、实践技能与市场、社会之间的差距。
18.毕业设计
要求学生综合运用所学知识独立完成设计构思、创意设计、施工的全过程,能准确地科学地根据空间环境的性质、功能、形式美,表现作者的设计意图,并与材料、工艺、市场需求相吻合,反映出其设计水平和施工管理水平以及专业素质修养。
五、教学计划进程与时间安排(略)
第四篇:室内设计专业求职信
室内设计专业求职信汇编七篇
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外我还热衷参加体育锻炼和活动;如纽催来健康跑,设计周参观等。
本人于20xx年2月至20xx年8月,在广州雷蒙特科学实验室设备有限公司担任设计部设计师,懂得实验室规划和相关家具报价,对于不同功能房间所需的仪器等有明确的了解。面对人生的又一次转变,希望贵单位提供我一个回报社会的机会,相信我会为贵公司蓬勃发展献力。
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广东建设职业技术学院张冰
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在工作中与同事相处融洽,营造一种愉快而高效的工作氛围。我还在装饰公司工作过,有丰富的工作和社会经验。至今我还和他们保持很好的联系。
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敬礼
xxx
年月日
第五篇:室内设计专业考察报告
专 业 考 察 报 告
学院:艺术设计与建筑工程 专业:12级室内设计
姓名:王本冬 学号:02120101040105
西餐厅设计的调研报告
一、西餐厅室内设计概述
1、风格与特征
西式餐厅泛指以品尝国外(主要是欧洲和北美)的饮食,体会异国餐饮情调为目的的餐厅。根据追求的风格不同,我国的西式餐厅主要有以法国、意大利风格为代表的欧式餐厅,但更多的餐厅却不必十分明确到底代表了哪个国家的风格。西式餐厅与中式餐厅最大的区别是以国家、民族的文化背景造成的餐饮方式的不同。欧美的餐饮方式强调就餐时的私密性,一般团体就餐的习惯很少。因此,就餐单元常以2~6人为主,餐桌为矩形,进餐时桌面餐具比中餐少,但常以美丽的鲜花和精致的烛具对台面进行点缀。餐
厅在欧美既是餐饮的场所,更是社交的空间。因此,淡雅的色彩、柔和的光线、洁白的桌布、华贵的线脚、精致的餐具加上安宁的氛围、高雅的举止等等共同构成了西式餐厅的特色。
2、平面布局与空间特色
西式餐厅的平面布局常采用较为规整的方式。酒吧柜台是西式餐厅的主要景点之一,也是每个西餐厅必备的设施,更是西方人生活方式的体现。
除此之外,一台造型优美的三脚钢琴也是西式餐厅平面布置中需要考虑的因素。在较为小型的西式餐厅中,钢琴经常被设置于角落,这样可以不至占据太多的有效面积;而在较大的西式餐厅中,钢琴则可以成为整个餐厅的视觉中心,为了加强这种中心感,经常采用抬高地面的方式,有的甚至再于顶部加上限定空间的构架。钢琴不仅可以丰富空间的视觉效果,它的优雅琴声更是西餐厅所必不可少的。
3、风格造型与装饰细部
西式餐厅的风格造型来源于欧洲的文化和生活方式,但最直接的是来源于欧式古典建筑。虽然欧式古典建筑在不同的时期和不同的地区风格造型各不相同,但西式餐厅并不需要完全复制一个古典建筑的室内,因此我们在设计申可以将所有的欧式古典建筑的风格造型以及装饰细部进行筛选,选出有用的部分直接应用于餐厅的装饰设计;也可以将欧式古典建筑的元素和构成进行简化和提练,应用于餐厅的装饰。
线脚、柱式和拱圈是西式餐厅中运用最广的基本装饰细部,在此基础上,还可以进行组合变形等。
4、家具的形式与风格
西式餐厅的家具除酒吧柜台之外,主要是餐桌椅。每桌为2人、4人、6人或8人的方形或矩形台面(一般不用圆形)。由于餐桌经常被白色或粉色桌布覆盖,因此一般不对餐桌的形式与风格做太多的要求,只要满足使用即可。就餐椅以及沙发就成了面广量大的主要视觉要素。餐椅的靠背和座垫常采用与沙发相同的面料,如皮革、纺织品等。无论餐厅装修的繁简程度如何,西式餐厅的餐椅造型都可以比较简洁,只要具有欧式风味即可,很少采用大面积的装饰复杂的法式座椅。这种复杂的古典家具同申式餐厅一样经常在一些豪华的雅间中使用。
5、照明与灯具
西式餐厅的环境照明要求光线柔和,应避免过强的直射光。就餐单元的照明要求可以与就餐单元的私密性结合起来,使就餐单元的照明略强于环境照明。
6、装饰品与装饰图案
西式餐厅离不开西洋艺术品和装饰图案的点缀与美化。不同空间大小的西式餐厅对这些艺术品与图案的要求也是不一样的。在一些装饰豪华的较大空间中,无论是平面还是立体的装饰品尺寸一般都较大,装饰图案也运用较多。而空间不大的西式雅间,则装饰品的尺寸都相对较小。至于装饰品和装饰图案的多少,一定要从实际需要出发,在一些较大墙面的“空田处或一些视线的”聚焦"点上着重装饰与处理,特别要注意避免装饰品和图案越多,餐厅的豪华程度越高的错误想法。
一般选择雕塑、西洋绘画、欧美传统工艺品、生活用品和装饰图案等。
二、实地调研分析
目的:了解西餐厅所应具备设施,相应的功能和内部的空间环境;感受西餐厅所营造的氛围;为西餐厅设计提供依据和参考素材。
地点:西工区凯旋路与纱厂南路交叉口印象西餐厅 范围:西餐厅的外部地理环境对内部的装潢的影响、室内设施和布局设置等。来到西餐厅首先看到的是logo和门头。这样的门头很一般,既不新颖,也不花哨,也算是实用了。但是接下来二楼的门厅却让我对他改变了看法。
门廊有斜网格玻璃装饰,通透感极强。和门头给人的感觉截然不同。光看门头,就好似是街边小店,但是进入门厅后,就给人一种西式风格的典雅而又现代的感觉。
二楼场地就是一个简单的长方形。中间是过道,两边分别是有隔断的隔间和公共用餐区。隔间两头和过道一边作为吧台和操作间。吧台前做了包厢和卫生间。
公共用餐区和过道之间采用鱼缸作为隔断,成为了整个西餐厅的景观中心,另外西餐厅内还设有一个小喷泉,但是位置比较偏僻,色彩黯淡,不够显眼。我觉得如果和鱼缸结合,色彩再艳丽点,效果肯恩会更好一点。
开放的公共用餐区和过道之间设置了踏步,用鱼缸分隔开的座位,没两到三个就会设置小一些的通道,可供送餐和收拾餐具。流线比
较清楚,而且也一定程度上保持了座位间的私密性。
紧凑的座位布局却并不感到拥挤,我觉得有有两方面因素:其一,光线较昏暗,视野不开阔;其二,座椅靠背较高,起到遮挡作用,提高私密性。
另外一些细节景观小品的设置,墙壁上人行小雕像,画像,柱子的装饰等,这些小装饰虽小,但是却很容易成为幽暗灯光下的小亮点,让食客流连往返。
西餐厅整体以深色为主,搭配咖啡和深蓝,温馨且富于特色。
调研感想:
西餐厅应有自己的设计风格,与某国民族习俗相一致。要充分尊重其饮食习惯和就餐环境需求。
西餐厅室内环境的营造方法是多样化的,大致有以下几种:
1、欧洲古典气氛的风格营造:这种手法注重古典气氛的营造,通常运用一些欧洲建筑的典型元素,诸如拱券、铸铁花、扶壁、罗马柱、夸张的木质线条等来构成室内的欧洲古典风情。同时说明,还应结合现代的空间构成手段,从灯光、音晌等方面来加以补充和润色。
2、富有乡村气息的风格营造:这是一种田园诗般恬静、温柔、富有乡村气息的装饰风格。这种营造手法较多地保留了原始、自然的元素,使室内空间流淌着一种自然、浪漫的气氛,质朴而富有生气。
3、前卫的高技派风格营造:如果目标顾客是青年消费群,运用前卫而充满现代气息的设计手法最为适合青年人的口味。运用现代简洁的设计词汇语言,轻快而富有时尚气息,偶尔可流露一种神秘莫测的气质。空间构成一目了然,各个界面平整光洁,巧妙运用各种灯光构成室内温馨时尚的气氛。西餐厅的装饰特征总的来说明,富有异域情调,设计语言上要结合近现代西方的装饰流派而灵活运用。西餐厅的家具多采用二人桌、四人桌或长条型多人桌。
三、自我设计说明
欧美的餐饮方式强调就餐时的私密性,一般团体就餐的习惯很少。因此,就餐单元常以2~6人为主,餐桌为矩形,进餐时桌面餐具比中餐少,但常以美丽的鲜花和精致的烛具对台面进行点缀。
西餐厅在欧美既是餐饮的场所,更是社交的空间。所以我用了,淡雅的色彩、柔和的光线、洁白的桌布、华贵的线脚、精致的餐具加上安宁的氛围、高雅的举止等等共同构成了西式餐厅的特色。
平面布局常采用较为规整的方式。酒吧柜台是西式餐厅的主要景点之一,也是每个西餐厅必备的设施,更是西方人生活方式的体现。
除此之外,一台造型优美的三脚钢琴也是西式餐厅平面布置中需要考虑的因素。在较为小型的西式餐厅中,钢琴经常被设置于角落,这样可以不至占据太多的有效面积;而在较大的西式餐厅中,钢琴则可以成为整个餐厅的视觉中心,为了加强这种中心感,经常采用抬高地面的方式,有的甚至再于顶部加上限定空间的构架。钢琴不仅可以丰富空间的视觉效果,它的优雅琴声更是西餐厅所必不可少的。
西式餐厅在就餐时特别强调就餐单元的私密性,这一点在平面布局时应得到充分地体现。所以我用了创造私密性的方法。
(1)抬高地面和降低顶棚,这种方式创造的私密程度较弱,但可以比较容易感受到所限定的区域范围
(2)利用沙发座的靠背形成比较明显的就餐单元,这种U形布置的沙发座,常与靠背座椅相结合,是西餐厅特有的座位布置方式之一。
(3)利用刻花玻璃和绿化槽形成隔断,这种方式所围合的私密性程度要视玻璃的磨砂程度和高度来决定。一般这种玻璃都不是很高,(4)利用光线的明暗程度来创造就餐环境的私密性。有时,为了营造某种特殊的氛围,餐桌上点缀的烛光可以创造出强烈的向心感,从而产生私密性。
利用这些方法我在房屋各方面的分别安插一些散座、厅座、卡座及房座(包厢)。