第一篇：成为一名好律师所必须具备的方面
成为一名好律师所必须具备的方面
律师这一行业给人的感觉是职业、知性、稳重的感觉，随着社会的发展，法律制度的健全，律师在社会中也发挥着越来越重要的作用了，作为一个通过司法考试但还没有成为正式的律师前我，对如何做一名好的律师是这样理解的：
一、要有良好的专业知识：良好的专业知识包括两个方面要精通法律，准确无误地理解领会法律每一条款以及与此相关的立法、司法解释之涵义，包括一些立法背景和立法目的，这样才能在处理案件的时候得心应手。但是作为一名律师，单单知识掌握法律知识是远远不够的，还要了解很多法律外的知识，这是因为律师业务会涉及到政治、经济、文化、科技、生活等各个方面，这些知识的健全与否也直接影响到律师的专业素能。因此律师要做一个多面手，不但是法律知识，其他方面也要多关心多学习，只有通过不断的学习，才能是现代生活所需要的律师。
二、恪守职业道德，任何一个工作都有他自己的规矩，而律师行业就更加需要严格要求自己，树立好的口碑，珍视和维护律师职业声誉，遵守社会公德、诚实守信、尽职尽责地维护委托人的合法利益，需要做到刻苦敬业，热爱岗位，只有通过律师们的努力，在社会上树立好的职业形象，才能够获得更多当事人的信任，从而得到更好的职业环境。
三、良好的表达能力，一个成功的律师无不拥有一个很好的口才，而说是口才好，还不如说是有一个良好的表达能力，怎样与当事
人沟通，怎样把自己的看法传达给当事人以及法官，等等这些都是需要一个良好的表达能力做基础，所以在成为一名正式的律师之前就要开始锻炼自己的表达能力，以便将来在岗位上与各方面人更好的沟通。
四、扎实良好的文字基本功，律师在从事非诉讼活动中，不论是出具律师函或者法律意见书、见证书，还是起草、审查合同等，都是需要以文字的形式反映出去，书面形式不仅要求正式规范，也要求清晰的表达所要表达的含义，一个律师如果没有很好的文字功底是很难得到当事人以及司法行政机关的认可的。
第五，机智的应变能力。当今社会什么都是瞬息万变，律师必须保持清晰的认识，准确和迅速的对待变化并迅速的作出应对，这样才能更好的保证当事人合法权利不受侵犯。以上几点是我作为一名准律师对如何成为一个好律师的简单总结，当然，要成为一名自己心中和别人心中的好律师，要做的还很多，要具备的素质也是非常之高的，这都是需要我在以后的工作生活中不断的去总结归纳的。
第二篇：浅谈如何成为一名好校长
浅谈如何成为一名好校长
凤冈县王寨镇官塘完小 万修林
苏联教育家苏霍姆林斯基曾经说过，一个好校长，就是一所好学校。一所好学校，必然拥有一位好校长。我国著名教育家陶行知也曾这样高度评价校长：“校长是一所学校的灵魂，要想评论一所学校，先要评论它的校长。”充分说明了校长在一校的作用。校长的思想决定了学校的办学思想，校长的意志决定了学校的办学方向，校长的综合素质决定了学校的发展前景。那如何成为一名好校长呢？怎样当个“既有思想，又善管理”的好校长呢？笔者谈谈几点粗浅的看法。
一、要有先进潜力的教育思想
恩格斯说“思想是行动的先导”，苏联教育家苏霍姆林斯基也说“领导学校，首先是教育思想的领导，其次才是行政上的领导”。可以看出教育思想的重要性，我们面对的是同样的硬件，也是同样天真活泼的孩子，而有的能把“一创二规范”落到实处，遍地开花，结出果实，而有的无从下手，没有彰显自己的特色，没有凸显自己的文化。这就是先进潜力的教育思想的作用，而这种思想要靠自己长期不断的学习、实践、总结、反思。并把这种先进潜力的教育思想转化在教师头脑中。因为教师是学校的第一资本，是最有生命力的资源。校长必须充分尊重、关心、理解、信任每一个教师，扬长避短，发挥他们的潜能，“亲其师，才能信其道”，教师从心底认同校长，也就会认同校长的教育思想。把这种思想在教师、学生中开花结果。学校才有宏图可展。
二、要有热情创业的激情
记得一位教授说过，教学也像企业生产，我们的“产品”要进入社会，得到社会的认可，并推进社会的发展。学校也要像创业一样，要有热情创业的激情。进入一所学校，看到老师、学生对工作、学习充满热情，看到老师、学生对生活充满激情，这在很大程度上是管理模式和文化在起作用。说到底，校长必须率先垂范，每天是第一个到学校工作，放学是最后一个离开学校，其实也成功了一半。那么，要想让师生彻底献身教育与学习，那必须唤起师生对学校强烈的归属感、认同感、依赖感。其实，如今推行的“吃得放心，住得舒心，玩得开心，学得上心”的“幸福校园”正是此要求。要做到这一点，那就是学校自身文化层面的力量发挥作用和价值，那就是“以人为本”、“人文关怀”、“终极关怀”、“快乐工作，快乐生活”的“阳光” 辐射温暖师生心灵。校长带领师生对工作和学习产生宗教般的虔诚热爱，工作热情创业激情将会发自内心并伴随永久，学校长远良好的发展也应该体现为瓜熟蒂落水到渠成的一种必然。
三、要有持久的学习习惯
习惯真是一种顽强而巨大的力量，他可以主宰人生。而持久良好的学习习惯，要形成一种自觉行为，形成终身学习的能力，以适应当前乃至今后的学习和工作，跟上当前科技迅猛的步伐。《中小学教师职业道德规范》（2008修订版）也明确规定，要崇尚科学精神，树立终身学习理念，拓宽知识视野，更新知识结构。潜心钻研业务，勇于探索创新，不断提高专业素养和教育教学水平。《贵州教师誓词》同样要求教师终身学习的习惯。作为一名校长，更应该多学、长学、始终学。学习先进的教育理念，可行的学校管理，良好的教学方法，高效的课堂教学等等。只有养成了持久的学习习惯，才能深刻领会上级文件精神，结合学校实际，有效管理，把先进教育思想落地开花，把学校从纵横引向前进。
四、要有卓越的管理能力
在这个世界上，一个人的时间与精力都是有限的，因此做任何事，要么不做，要做就要争取做到最好，充分发挥自身的一切动能。作为一名校长，不要把自己当成领导，而是一名管理者、引路人。如何才能成为一名卓越的管理者呢？结合笔者多年的经验，有以下几方面。一是一个卓越的管理者需要实施角色管理而非本色管理。为此，必须彻底弄清楚管理以及管理者是个什么概念，充分认识到角色的内涵，掌握职责、授权等概念与相应技能，并形成自己的想法与做法。比如有人说管理就是管人理事，这恐怕只说对了一半。因为没有人希望被别人管，绝大多数的人总希望按照自己的想法行事。因此一个卓越的管理者要能在实际工作中考虑到这一点，让全体教职工轻松、自由、创造性地开展工作。作为学校的管理者，还需要拥有使组织效能最大化的技能，同时需要对组织的纪律性有相当的认知。如此形成管理者应有的态度或意识。二是掌握业务管理技能，学校无非就是备、上、批、辅、考、研、学。要在这些方面成强军，立脚跟。现在好些校长喜欢当甩手校长、遥控校长，试想：如果你不亲临第一现场，怎样才有说服力？怎样去树标杆？三是从管理走向领导。管理与领导不是一个概念。简单讲，管理的出发点是工作任务，而领导的出发点是人。一个管理者，在管理理念的主导下，当官的味道就浓，动不动就象对待“机器”一样地进行控制，与此相应的是下属的“工具感”会 很强，做事的主动性与积极性欠佳。好校长能把自己的满腔热情奉献给教育事业，不在于他教什么、管多少，而是在于他能否点燃教师心灵中那支待燃的火把，将自己的爱心和耐心留给教师；为教师的整个人生负责，不把教师看成管理的容器，盯住的不只是教师教出的分数，而是用智慧去唤起教师对教书育人的渴望和理想的追求。学校的每一名教职工都有其长处，也都会有不可回避的短处，校长要能够“扬长避短”。如果处处以挑剔的眼光看待教师，只看到其短处，那么教职工就不会有工作的积极性，校长与教师的关系怎能会融洽？一句话，管理关注并修正行为，而领导则影响并引导人生。活都是人做的，要想把活干得好，必须把人的工作做好，而人的工作恰好是领导的范筹。一个要想达成卓越的管理者，必须实现从管理走向领导的兑变。四是从领导走向团队。在一所学校，不管人多人少，一定要注重团队的打造。没有完美的个人，只有完美的团队。三个诸葛亮在一起工作，或许会出大问题。每一个都很成熟，具备高水平的工作能力与意愿，这不能说明这个团队是优秀的，是有战斗力的。相反，不一定要最优秀的个体，我们也有可能打造出一流的工作团队来。“不怕狼一样的对手，就怕猪一样的队友”也说明团队要不断成长与创造价值，就必须学习，高效地学习，通过一个个里程碑式的目标，迈向美好的远景。有了卓越的管理能力，可达到做事成事，带人成人，成人达己的卓越管理境界!
五、要有广阔的视野
现代社会对教师的要求越来越高，作为校长，更要有广阔的视野和渊博的知识。所谓广阔的视野，就是要面向全国、面向世界、面向未来去思考个人的发展，并跟学校整体发展有机结合起来。从面向世界来说，就应让我们的教师多走出校门，去见识了解别人的长处，学习别人的优点。我们每个教师必须清醒地分析自己，精心地设计自己的未来。振兴教育的希望在教师，办好学校的关键在校长，教育创新，校长责任重大，只有具备创新精神的校长，才能带领全体师生共同创新，在创新中获得共同成功！借鉴先进经验，以理论指导实践，大张旗鼓地进行试验。力争成功，不怕失败，实事求是，逐渐发展。为此，校长必须不断加强自身修养，有广阔的视野，快速适应和接纳新事物。善于观察、学习、总结和思考。要树立自己的教育思想观念，培养扎实合理的知识结构，有良好的人格形象和稳健的心理素质。研究创新方法，运用科学的思维方法解决问题。紧随时代步阀，以超前的眼光，采用新观念、新方法、新机制、新模式，实施“科研兴校”战略，集思广益，与全体师生集体创新，使学校在创新中发展。
六、要有深度挖掘的研究能力
在新的时期，新的形势下，特别是党的群众路线教育实践活动下，校长倍感压力巨大 ,任重道远。对于学校的一切，外人首先想到的、找到的是校长，校长面临的是最难办、最棘手的问题，就需要校长具备深度挖掘的研究能力。对于一所学校来说 ,校长就意味着“当家”、“掌舵”,在学校发展的整个过程中举足轻重 ,其自身素质的高低,管理能力的强弱，研究能力的深浅至关重要。在管理学校中,不能墨守陈规,固步自封,要面对教育的改革和发展,在观念和操作上,都要突出创新精神和研究能力。
七、要有较强的写作和表达能力
一所学校，我们重在教书育人。但在教育教学中，我们肯定需要诸多的写作，比如：学校的规划，计划、总结的论述，材料的整理，工作的汇报等等，无不需要考验校长的写作能力。写出来又不失主题，又不能跑题，不能过于繁冗，也不能过于简短，有主见、有创新、能收到满意的效果。对表达能力要求更加严格，因为我们每天都要进行沟通表达，国旗下的讲话，开学典礼上的祝词，教师大会上的要求，对待上级的汇报等，都需要沟通表达能力。晏子使楚、苏秦合纵、诸葛舌战群儒等无数历史故事证实了高超的沟通表达能力是铸就成功的必备条件。因此校长的话语，教师学生常常放在心里，这就要求校长说话必须讲究艺术，说话要“巧”。不管是面对教师，还是学生，要像“润物细无声”的春雨，动之以情，晓之以理，产生强烈的说服力和感染力。
特别是在当今，社会对教育的重新认识，要办社会满意、家长放心、学生舒心的教育。而作为一名校长，就需要我们不断学习，构建高效团队，努力工作，有激情，创造性地开展各项工作。
第三篇：如何成为一名好员工
“怎样成为一名好员工”
一、每天多付出一点点
多付出一点，多克制一下，对工作多一点喜欢，对公司的事物多一点关心，对公司的财产和利益多一点爱惜，对公司的文化和各种规定多一点认同，对每天和你相处的同事多一点尊重，你就能从一个有时“有点问题”的或大致“过得去”的员工开始变成一个“好员工”。
二、通过严格遵守纪律来培养自尊、自信和责任感
对于企业组织而言，纪律是最重要的事情，可以说，没有纪律，就没有品格，没有忠诚，没有敬业，没有创造力，没有效率和合作，没有一切。
有许多人对纪律的理解不全面，不知道纪律对于组织的意义有多么重大。纪律究竟是什么？
①纪律指对组织的目标、核心价值观及文化特征的认同，为了实践这些认同，员工个人愿意表现出强烈的自律能力和高涨的热情，并在这两种品质的帮助下完成自己所肩负的职责，并以此来建立或完善自己的人格；②纪律指遵守规章制度、规则和程序，遵守组织中虽未被载入文件但大家都在自觉遵守的行事或人际关系习惯，遵守公共道德规范；③纪律指服从命令，按上级的指令和要求完成工作计划；④纪律指顾全大局，员工应该注重协作，和同事共同学习进步，并能在完成本人工作指标的同时，经常使工作过程和结果能够
惠及他人。
三、自动自发的完成工作任务
在我们的日常管理中，差不多每天都能听到这样的话和看到这些现象：
“为什么要我去做这件事？为什么不叫张三去？”“我们以前一直就是这么做的，现在为什么要改，不改行不行？”
“这不是我的事，是某某的事，他老是做不好！”“哦，这是x部门的事，和我们没关系。”
“对不起，我没办法做到这一点。”“对不起，今天我疏忽了（迟到、戴工作帽、工作牌等），下次一定注意。”
卡内基曾经说过，“有二种人永远都会一事无成，一种是除非别人要他去做，否则绝不主动做事的人；另一种则是即使别人要他做，也做不好事情的人。那些不需要别人催促，就会主动去做应做的事，而且不会半途而废的人必将成功，这种人懂得要求自己多付出一点点，而且比别人预期的还要多。”
我们现在知道，做一个好员工除了“每天多付出一点点”和“遵守纪律”外，还需要有一种特殊的精神，就是要“自动自发的去工作”。什么是自动自发？任何时候都不需要强制或命令，不需要监督和提醒，都能自觉履行职责；无论老板（或上司）在还是不在，都能勤奋努力工作；接到任务时，从来不找借口，只说“好，我马上去做”或“放心，我一定尽全力去做”；在工作过程中遇到困难时，绝不灰心丧气、半途而废，而是坚持把事情做完做好；主动做事，自觉思考，并常常延伸工作的性质，进行发现和创新——这就是自动自发。
四、永远怀抱感恩之心
其实，做企业的道理和做人、正确地对待生活的道理是相通的。你必须紧紧抓住某一个或某几个关键点，从这里入手，扩及其他：是优点，就保持发扬；是不足，就反省检讨，努力改善。比如常怀抱怨、老是生活在怀疑和猜忌之中，就应注意培养感恩之心，不要老想别人如何如何亏待你，而是多想想企业以及你周围的人为你付出了多少？孔子说的“推己及人”，“将心比心”，讲的也是这个道理。如果你懂得和学会了感恩，工作就会越做越好，生活就会变得越来越快乐。
(让我们为成为一名“好员工”而努力吧！)
第四篇：如何成为一名好老师（范文模版）
如何成为一名好老师
老师是一种神圣的职业，教书育人是老师的天职。从小到大的梦想就是当一名合格的教师，所以我现在就就读于一个师范院校，准备着去实现自己的梦想。古往今来，我们的社会对教师作为榜样都提出了很高的要求。中国文化对老师要求“慎言力行”，孔子主张“先行其言而后从之”，在我看来一个好的老师的价值远不限于榜样的作用，一个好的老师可能会影响学生的一生。再过两年，我就要站在讲台上，面对我的学生，开始我的职业生涯。对于怎样做一个成功的老师，我也想了很久。最终我得出的结论是做一个老师容易，但做一个成功的老师很难。而对于现在的我来说要做的还有很多，未来路还很长，想要当一名好老师我觉得仅仅是学一些东西是不够的。
看完《地球上的星星》我觉得,对于8岁的男孩伊夏来说，世界是充满了惊奇和快乐的万花筒，他正在用一切他能够想到的方式和这个陌生的世界进行着交流，同时也充分的享受着大地万物慷慨的赠与。可是，这样的伊夏却是成年人眼中的问题儿童，他的成绩不好，在班上的排名靠后，脑子里还充满了各种匪夷所思的鬼点子，在又一次闯下大祸后，无奈的父母只好将他送往了寄宿学校。虽然伊夏的新生活并没有什么改变，但在内心里，和父母分离的生活让他感到闷闷不乐，压力剧增。还好这时，一位名叫尼克的美术老师走进了他的生活。和以往所见到的固守成规的老师不同，尼克主张让学生们保留自己的个性和思想，自由的发展。在和尼克相处的日子里，伊夏和尼克都慢慢的成熟了起来。尼克这个老师善于发现每个孩子的闪光点，不区别对待每一个学生，也正是这样，依夏才从新找回了自信，努力克服一切障碍，最终学习慢慢好了起来。
看完《和你在一起》教学视频剪辑我觉得:性格怪异的江老师在过程中，讲究用情感来演奏，心情好就拉小提琴，不好就不拉小提琴。不强硬地要求陈小春去做自己不喜欢的事情，也正是这一点，刘小春才能轻松愉快的学习拉小提琴，并逐渐与江老师成为忘年好友。后来刘成偶然聆听过一位年轻人的精彩演奏后，登门拜访了其恩师余教授，并说服对方收下刘小春为徒。刘小春怀着无奈与遗憾离开了江老师，投身余教授门下，却只收获了束缚与压抑，江老师教学中只是为了一己私利，强硬地要求学生按照自己的想法来演奏，以此来斩获荣誉，无不展现出了他自私势利的一面，最终陈小春经受不住这样的折磨，放弃了可能会一举成名的机会，接受了心灵上的演奏。
通过这两个视频我总结了一些如何成为一个好老师，下面我来说说要成为一名好老师应该做到的几点吧: 一．做一个好老师，首先不能缺少的是热情: 在尼克眼里第一堂美术课就应该让学生发现美术的有趣性，所以上课前以轻松愉快的歌曲将学生带入奇妙的世界中，后来抛弃以往美术老师的作风，让学生发挥自己的想象力来画出自己想画的图案，正是尼克的热情，让学生们觉得课堂有趣的多，收获也非常大。我认为不论是什么事情，只有当你把它当做你一生的职业而不仅仅是谋生的手段时，你才有可能把工作做好，做的漂亮。老师也是一样。一个缺少热情的老师又怎么可能可以在几十分钟内充分调动学生学习的兴趣，顺利的完成教学过程。作为老师，应该在飘洒的粉笔中获得快乐，充实人生，实现人生价值。我们现在倡导的师德教育的核心之一就是对教育事业的热爱和对教师职业的坚定。所谓10年之约，一个专家教师的成长至少是10年。一个没有热情的老师就是再过三个10年，估计最后也只能是一个平凡的教书匠，而不是专家教师。二．一个好老师要具备的素质：
1.良好的专业素质，相关的专业知识。学科内容知识是教师最基本的知识内容。对学科内容灵活、深刻的领会对于有效教学是至关重要的。每位教师首先要精通所教学科的学科内容知识。
2.广阔的知识面。一个好的老师不会把自己仅仅局限的自己的专业方面，同时还要有相当的知识储备。就像我们经常听到的那句话“你要教给别人一瓢水，首先你自己得有一桶水”。作为老师，在不断提高自身专业水平的同时，也要扩大知识容量。一个博学的老师总是更容易受到学生的爱戴的。
3.较强的演示，示范能力。好的老师要通过演示教授让学生懂得而不是仅限于自己知道什么。不管老师用了什么教学设计，用了什么多媒体工具的帮助，采用了什么课外活动，能让学生理解并应用的方法就是好方法。
4.和学生沟通的素质。良好的师生关系是教学活动顺利进行的必要条件。而良好的师生关系又是建立在良好的沟通的基础上的。作为老师应该把学生放在平等的位置上，多和学生交往。只有在交流过程中，学生才能消除对教师的敬畏和疏远而产生亲切感。良好的师生沟通是促进教学相长的重要环节。
5.了解相关的心理学知识。所有的师范生都要学教育心理学。因为合理的教育方法的基础还是建立在对学生心理发展过程的认识上。这点我也是深有体会，在二专的心理学课程上老师也给我们讲了很多关于这方面的知识。以人本主义心理学家罗杰斯为例，他认为就课堂教学而言，如果教师注意到倾听学生的心声，激发学生的情感，从而使学生认识到自己的感情被理解接受，从
而更好的融入课堂氛围中，极大的促进教学。
6.不断学习的能力。一个优秀的老师不是一朝一夕就可以做到的，他需要不断的摸爬滚打，不断的扬长避短，不断学习自我完善，才可以创造出自己的风格，成为一名优秀的人民教师。我们要以发展的角度来看待自己，传到授业解惑的同时我们也不能忘了完善自我。
7.要做一个好老师，不仅需要知识的力量，还需要人格的力量。教书育人，所谓教书就是用知识来感召受教育对象，所谓育人就是用人格来感召受教育对象。我觉得这一点是很重要的。十年树木，百年树人。老师在做好传授知识的同时还要做好学生精神的引导者。三．教学策略和有效教学:
1.组织课堂讨论的策略。有效的课堂讨论可以促进学生对学科内容的掌握；培养学生的问题解决能力；培养学生的交流技能。但老师还应注意难于组织；效果难把握；过程难控制。所以老师可以提出讨论目的的重要性，明确讨论的主题主题是需要学生学习和理解掌握的重要内容，并要求与学习不相关的内容不能作为讨论主题。
2.提问策略。提问的目的在于鼓励学生思考、理解教学内容的价值；诊断和检查学生掌握知识技能的情况；复习、巩固与强化已学习的知识；管理性目的；鼓励学生参与。但是也要注意到应选择适应性问题，好问题是学生感到有能力回答的，有兴趣回答 的。在提问的时候老师要对学生的回答给予积极的反馈，通过暗示提醒等多种方法引导学生。
3.管理课堂的策略。制定适当的课堂规则，让学生明白课堂规则的重要性。也可以和学生一起制定课堂规则。在教学过程中如果出现问题时，也要采用最小干预的原则。在这种最小干预不起作用的时候再采用其他叫严厉的方法。这样做主要目的在于避免影响教学活动的正常进行、4.管理教学时间的策略。快速进入教学，3分钟内进入正式教学为宜；减少教学活动间的过渡时间； 避免干扰教学的中断；建立教学规程和程序；确保教学内容的科学性与教学方法的正确性。
5.布置课堂作业。要让学生了解为什么要布置课堂作业，并要建立及时检查课堂作业的制度。及时表扬认真完成家庭作业的学生，对未完成或未认真完成家庭作业的学生要心中有数。对个别学习跟不上的学生也要进行交流沟通，帮助找出原因，提出提高改变的方法 我个人认为一个好老师的标准不是唯一的，但不管怎么样都少不了用心二字吧。
四、健康心态：
好老师应该有着开阔的胸怀，还要在平淡无奇的教学生涯中学会找寻自己的幸福感。过去人们常把老师比做“红烛”，照亮了别人，燃尽了自己，未免有点悲怆，但这也恰是老师的劳动成果和幸福所在，因为他用自己的绵薄之力“照亮”了别人，为社会作出了自己微不足道的贡献，他受到了社会和别人的肯定和尊敬，这样的精神财富是永恒的，是物质财富难以比拟的。
做一名好教师应该成为我们每位教师终生为之追求的奋斗目标，只有脚踏实地，从小事做起，从眼前做起，坚持不懈，不断反思，不断改进，才能真正实现做一名好教师的崇高目标。只有这样学生们才能从你的一桶水里面舀出一杯水到自己的桶子里面去不是吗。
第五篇：浅谈如何成为一名好厨师
浅谈如何成为一名好厨师
关键词：中餐厨师 精湛厨艺 敬业精神摘要：如果你是一个好厨师，说明你是一个有上进心和勇气的人，如果你能得心应手的做好每道菜，那你一定是一个自强不息的人，这种精神并非一纸文凭可以替代，更不是三言两语可以获得，而是要脚踏实地地做出来的，要不断的钻研业务技术，学习充实丰富自己，树立竞争意识、拼搏精神。不断学习新技术新知识，提高自身修养和素质，从而获得社会认可。
论文创新点：如果你是一个好厨师，说明你是一个有上进心和勇气的人，如果你能得心应手的做好每道菜，那你一定是一个自强不息的人，这种精神并非一纸文凭可以替代，更不是三言两语可以获得，本文阐述了一个好厨师必备的素质质。
作为一名在学生食堂工作的中式厨师，成为一名优秀厨师是我追求的最高境界。优秀的厨师一定要有高度的责任感和强烈的敬业精神，优秀厨师必须拥有精湛的厨艺，优秀的厨师必须具备良好的厨德，只有这样才能走向成功，在行业内
有所建树。
第一，要热爱行业，立足本职。只有热爱这一行，才可潜心做这一行，只有立足厨师本职，才会在工作中不断获得喜悦，获得成功。一名厨师从学徒起要经历从水台、配菜、打荷、站炉等不同岗位的漫长磨练，每一岗位的工作都是在为做好一名厨师打基础，每一岗位锻炼的过程都必须立足本职，不怕脏、不怕累、不能急于求成，手勤、嘴勤、脑勤这是培养厨德和厨艺的根本。第二，要踏实工作、精益求精。做厨师来不得半点虚假，每道菜品都须经过严格的工序，省一道工序，菜品就达不到质量的要求，同时，学生正处在成长发育时期，厨师做菜也必须顺均衡搭配营养，寻求创新，所以做一名厨师必须踏踏实实、精益求精。
第三，要培养厨德，坚持经常。在我们餐饮业，尊师重教、为人师表、带徒授艺、拜师学艺都以形成良好风气且特别讲究。厨德就是厨师发展的条件。厨艺是一天天的学，一年年的进步，好厨德也就是一天天的积累，一年年的进步。只有厨艺厨德都高明的厨师，在师生中才有威信，才受人尊敬。厨艺是我们追求的目标，厨德是每位厨师都应俱备的个人素质。
第四，学习厨艺，应持之以恒。俗话说，“三百六十行，行行出状元”，但想当“状元”，可并非易事，要想在厨师行业做出成绩，成为厨师的楷模，就要求厨师在本职工作中有恒劲。而且要努力上进，发奋图强，有认真钻研的精神，必须要树立干一行，爱一行的态度，把自己的专业技术学好、学精，达到唯我所用的目的。决不能吃不了苦，受点打击挫折后，对厨师行业失往信心。厨师这行业真可谓学无止境，活到老学到老。第五，厨师应该处理好人际关系。可能有人会问：“人际关系和我们厨师有什么关系？我以为关系很大，首先应处理好与同事的关系，应和同事勤沟通，相互交流信息与想法，相互谈厨艺，交流感情。使彼此相互更加了解，协调工作，共同进步。更应处理好和学生的关系，了解学生的想法，要以身作则，为人师表，做学生的良师益友。
总而言之，要想在学校食堂成为一名好厨师，绝非一纸文凭可以替代，更不是三言两语可以获得。必须有创新意识，且努力勤奋学习专业知识，使自己博学多才并不断进步自己的艺术修
养，讲究厨艺厨德，使自己在厨师生涯里有所作为，才有发展，从厨道路才会越走越广。参考文献：翁贵武;刘德忠;周志强;;双流县农村群宴卫生状况及流动厨师卫生知识知晓调查[J];预防医学情报杂志;2006年04期张丽兰 ,王俊宁 ,顾永权 ,杨光会 ,陈红燕大：理市食品从业人员卫生知识培训效果分析[J];中国公共卫生：2002年11期国家职业标准---中式烹调师2006年版4 刘尧：城乡和谐发展中的农村高等教育研究[J];教育与现代化;2006年02期
作者简介：
徐国富：中学食堂高级厨师，研究方向为中式厨师。
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