2014情人节为什么要吃汤圆

第一篇：2014情人节为什么要吃汤圆

2014年情人节为什么要吃汤圆?因为2014年元宵节与情人节是同一天。

天文专家表示，2014年将出现一个有趣的现象——元宵节邂逅情人节。代表浓浓亲情的传统元宵节将与代表浪漫爱情的西方情人节在2月14日“狭路相逢”，届时，将上演一出“汤圆”与“玫瑰”携手的好戏。

有意思的是，其实元宵节也是中国古代的情人节。“月上柳梢头，人约黄昏后。”历代以来，元宵之夜都是青年男女相约赏月、逛灯会的良好时机，潮州民间“陈三五娘”的经典爱情故事，就缘自元宵灯会。

从这个层面说，中国古代虽无情人节之说，但元宵节确是一个与爱情相关的节日，也留下了许多爱情佳话。天文专家称，西方情人节与中国元宵节重叠的情况较少见，大约19年出现一次，上一次出现在1995年，下一次会出现在19年后的2033年。

在2014年元宵节邂逅情人节的日子，带上手捧玫瑰花的女友与家人一起吃汤圆，将会是一件十分幸福的事情。祝福那些单身男女赶紧获得幸福的爱情，那些步入婚姻殿堂的朋友，家庭美满。寄望2014年蒸蒸日上，馬上成功。

第二篇：元宵节为什么要吃汤圆

我国很多地方过元宵节都有吃汤圆、元宵的习俗。从我记事起，家里年年正月十五元宵节妈妈都给我们做汤圆，为什么元宵节要吃汤圆?爸妈说不上来。直到自己长大了才慢慢的从书中了解到为什么元宵节要吃汤圆。

相传汉武帝时宫中有一位宫女，名叫“元宵”，长年幽于宫中，思念父母，终日以泪洗面。大臣东方朔决心帮助她，于是对汉武帝谎称，火神奉玉帝之命于正月十五火烧长安，要逃过动难，唯一的办法是让“元宵姑娘”在正月十五这天作很多火神爱吃的汤圆，并由全体臣民张灯供奉。武帝准凑，“元宵姑娘”终于见到家人。此后，便形成了元宵节。

关于元宵节习俗的形成，说法颇多，但一般变为在汉代就初具雏形。史载汉武帝的时候，汉室要祭祀一位叫“太一”的神明。据称泰一是当时相当显赫的一位神明，地位在五帝之上，并有恩于汉帝，所以受到的奉祀比较隆盛。相传另一位汉室皇帝汉文帝也和元宵节有关。

元宵又叫汤圆，历史上还有许多别称 “面茧、粉果、元宝、汤 饼、圆不落角”等等，直至明永乐年间才被正式定名为“元宵”.元宵分有馅，无馅两种。无馅的个小，味甜，以白糖、桂圆、桂花、藕丁、蜜饯为佐料，又称“珍珠汤圆”，有馅的个大，状如核桃。北方元宵多为甜馅，有白糖、豆 沙、芝 麻、山楂等类，南方的则甜、咸、荤、素皆有，尤以宁波汤圆，贵阳吴家汤圆著称。.“桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。”这首清朝的《上元竹枝词》就反映了北京老早以前就有元宵节吃汤圆的习惯，并且当时已有以出售汤圆著称的字号。

正月十五元宵节将至。元宵是灯节。在中国，唐朝遗留下来灯节观灯的习惯一直在民间流传着。另外，元宵节吃汤圆的风俗也一直保留到现在，因为在上元节的晚上——元宵吃汤圆，人们也就习惯地把汤圆叫做“元宵”。

元宵佳节，北京的饮食、糕点铺，甚至连马路两边都设摊兜售汤圆，家家户户在正月十五这天都吃碗热气腾腾的汤圆，人们是多么留恋我们祖先遗留下来的风俗呀!

汤圆又叫汤团、粉果，因为熟了浮在水上，古代又叫它浮圆子。人们在元宵节吃汤圆，实际上是思念亲人、渴望团圆的意思。宋代周必大写《元宵煮浮圆子诗》是我国最早描绘汤圆的诗：

“今夕知何夕?团圆事事同。汤官寻旧味，灶婢诧新功。星灿乌云裹，珠浮浊水中。岁时编杂咏，附此说家风。”

周必大是南宋孝宗时大臣，平时整肃军政，励精图治。这首短诗里已经流露出他举碗盼望全国人民团聚的思念，连灶下生火的丫头都为大家煮食汤圆时浸沉在思念故乡那种深沉的情绪里感到诧异呢!吃汤圆，忆亲人，这个习惯就一直传到现在。

第三篇：2014年情人节吃汤圆还是巧克力？

2014年的2月14日非同一般，它既是西方传统情人节诶，又是中国传统的元宵节。情人节吃巧克力，元宵节吃汤圆，这一天，你打算吃什么呢?

今年元宵节与情人节重合，记者调查发现，两节“甜蜜碰撞”，让传统的汤圆在消费市场也显得格外温馨浪漫起来。

元宵节牵手情人节，不少商家适时地推出了诸多时尚新品汤圆。除了草莓、芒果这样常规的水果馅汤圆外，还特别增加了榴莲、奇异果等口味。另外，巧克力馅汤圆势头也相当猛。“这些特殊馅料的汤圆，外观更可人，味道更独特，说是汤圆，其实也可以说是点心。大家买的就是一份心意，一种寓意，就像巧克力馅汤圆，不管好不好吃，重要的是个爱情寓意。”供销超市的工作人员告诉记者，近两天汤圆的销量大幅增长，是春节前的三倍多，尤其是特色汤圆是近几年中卖得最好的。

一直以来，商家对“情人节”的重视程度非同一般，大搞促销以刺激年轻人的购买欲。而“元宵节”这一传统节日的消费群体多为中老年人，受观念、意识等的影响，商家搞促销的氛围并不浓郁。而今年情人节和元宵节意外重合，使诸多商家借“情人节”之势闹猛“元宵节”，同时展开促销活动，不怕“撞车”，反而更有利于营造节日气氛，拉动消费。

2014年的2月14日，宝贝你是打算吃汤圆还是吃巧克力?

第四篇：元宵逢情人节 汤圆、巧克力浅尝

元宵逢情人节 汤圆、巧克力浅尝

【记者张淑珠/台中报导】 2014/02/14

调整字级∶今年二月十四日除了是西洋情人节也是元宵佳节，民众在吃汤圆、和巧克力时，应采浅尝为原则，如果一口气吃下四颗汤圆，和十颗花束巧克力，这些点心恐超出一天白饭的热量，还会造成身体负担。

一颗包馅(芝麻、花生、绞肉)汤圆热量约七十大卡，吃四颗等同一碗饭的热量；而常见的巧克力花束为例，单颗巧克力的热量约四分之一碗白饭，十颗巧克力的热量就高达七四四大卡，全部下肚等同於嗑了二点七碗白饭。

民众在面对佳节到来时，应采「浅尝即止；吃巧不吃饱」原则，糯米因不易消化，汤圆尽量不要吃超过三颗，多摄取蔬菜、水果有助肠胃消化，尤其是上了年纪的长辈，能以十颗小汤圆取代或二颗大汤圆浅尝，因长者咀嚼不易。

部分市售巧克力为增添口感，还会添加氢化植物油，也就是所谓的反式脂肪，对患有心血管的患者来说是一大负担，民众应尽量避免购买含有反式脂肪的巧克力，应选择热量低的巧克力，或含可可成分高的巧克力，减少心血管负担，开心过佳节。

【记者陈敬哲／台北报导】今天是元宵节，传统习俗要吃元宵代表全家团圆，但元宵不论外皮或内馅，油脂与热量都非常高，一不小心就增加体重，可能让慢性病患导致身体伤害，国健署呼吁，最好把元宵代替主食，不要过份食用，吞咽功能不佳者一定要细嚼慢咽，减少身体危害风险。

国健署社区健康组组长陈延芳表示，元宵或汤圆外皮是由糯米制成，如同米饭、面条一样属於主食类，内馅多是高热量的花生、芝麻、鲜肉，一颗热量约有70大卡，吃4颗热量就等同一碗饭，若加上甜汤或配料，总热量上看6百大卡，接近一餐饭热量，必须走3.2公里的南投台湾灯会3.6圈，才能完全消耗。

很多民众会把元宵或汤圆当作点心，陈延芳强调，最好当作主食替代食品，也不要油炸，建议用水煮，汤头不宜再加糖，可以使用天然洛神花、甘草、仙渣、枸杞提味，咸汤圆内馅已有猪油与绞肉，汤头不要再用油爆香，使用昆布、柴鱼、大白菜、金针菇等食材调味即可。

第五篇：清明节要吃什么

每年的阳历4月5日是我国传统节日之一清明节，距今已有2500多年的历史。清明节除扫墓祭祖外，其食俗也是丰富多彩的。

吃青团子

清明时节，江南一带有吃青团子的风俗习惯。青团子是用一种名叫“浆麦草”的野生植物捣烂后挤压出汁，接着取用这种汁同晾干后的水磨纯糯米粉拌匀揉和，然后开始制作团子。团子的馅心是用细腻的糖豆沙制成，在包馅时，另放入一小块糖猪油。团坯制好后，将它们入笼蒸熟，出笼时用毛刷将熟菜油均匀地刷在团子的表面，这便大功告成了。青团子油绿如玉，糯韧绵软，清香扑鼻，吃起来甜而不腻，肥而不腴。青团子还是江南一带人用来祭祀祖先必备食品，正因为如此，青团子在江南一带的民间食俗中显得格外重要。

吃馓子

我国南北各地清明节有吃馓子的食俗。“馓子”为一油炸食品，香脆精美，古时叫“寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在我国大部分地区已不流行，但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异：北方馓子大方洒脱，以麦面为主料;南方馓子精巧细致，多以米面为主料。在少数民族地区，馓子的品种繁多，风味各异，尤以维吾尔族、东乡族和纳西族以及宁夏回族的馓子最为有名。

吃清明螺

清明时节，正是采食螺蛳的最佳时令，因这个时节螺蛳还未繁殖，最为丰满、肥美，故有“清明螺，抵只鹅”之说。螺蛳食法颇多，可与葱、姜、酱油、料酒、白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可炝，无不适宜。若食法得当，真可称得上“一味螺蛳千般趣，美味佳酿均不及”了。

此外，我国南北各地在清明佳节时还有食鸡蛋、蛋糕、夹心饼、清明粽、馍糍、清明粑、干粥等多种多样富有营养食品的习俗。

一个关于青团的典故　清明缘何吃青团

上海人在清明前后有吃青团的食俗,这种风俗可追溯到两千多年前的周朝。据《周礼》记载，当时有“仲春以木铎循火禁于国中”的法规，于是百姓熄炊，“寒食三日”。在寒食期间，即渭明前一、二日，还特定为”寒日节”。

古代寒食节的传统食品有糯米酪、麦酪、杏仁酪扬，这些食品都可事前制就，供寒日节充饥，不必举火为炊。

现在，青团有的是采用青艾，有的以雀麦草汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成，流传百余年，仍旧一只老面孔。人们用它扫墓祭祖，但更多的是应令尝新，青团作为祭祀的功能日益淡化。

“追忆食品”重返百姓餐桌

做法:用艾(一种野草)、大米、糯米磨成粉后做成皮子，白色的米粉加上艾的绿色立刻就变成了碧绿色，然后包入豆沙馅，上锅蒸好后的清明果是碧绿的像馅饼一样的东西，底下会垫着一张圆形的竹叶(俺家用松针，更香健康)，小小的点心透着股清香，看上去到更像一件精美的玉器,吃在嘴里更是清香滑糯。

专家教你吃青团

瑞金医院内科丁学屏教授告诉记者，吃青团时也有门道，如果吃的方法不当，还可能影响健康。

四类人群忌吃青团

一、老年人和小孩绝对不适宜吃青团。因为制作青团的主要材料--糯米是一种极难消化的食品。老年人和小孩的消化功能都不好，吃青团对他们来说，无疑是让消化系统“雪上加霜”;

二、胰腺炎和胃炎患者严格禁止食用青团，因为青团中的糯米会导致这些炎症的复发或病情恶化;

三、糖尿病人禁食青团，青团中含有大量的糖分，现在商家推出的新品青团所含糖分“与日俱增”，糖尿病人食用青团无疑会使病情恶化;

四、有胆囊炎、胆结石的患者不宜食用青团，可能会因为消化不良而加重病情。

吃青团时四注意

一、务必先加热后食用。因为青团中的糯米冷却后容易反生，极不利于消化，而且其中的营养结构也会被破坏;

二、最好与竹笋或马兰头一起吃，这些食物在一起吃可以加快青团的消化和营养的吸收;

三、绝对不要和肥肉混吃，糯米这样的难消化食品如果与油脂混杂在一起则会加重肠胃负担，极容易引起消化不良;

四、最好食用一些有助于消化的食品，如山楂等。因为这些食品可以减少肠胃道消化青团等糯米食品的消化负担，有利于青团在体内的吸收。（