镇龙乡2011年食品安全工作总结

第一篇：镇龙乡2011年食品安全工作总结

镇龙乡2011年食品安全工作总结

2011年以来，我乡根据县目标管理责任制的要求，领导高度重视，狠抓落实，切实抓好我乡辖区内的食品安全监管工作，取得了明显的效果。2011年里我乡辖区内没有发生食品安全事故。现将我乡今年的食品安全工作简单总结如下：

一、工作回顾

（一）领导重视，-机构健全

我乡高度重视食品安全工作，乡专门成立了食品药品安全工作领导小组，领导小组由乡党委副书记、乡长谢泳同志担任组长，赖国醒、周才旦、吴孔案、覃群英同志担任副组长，成员有党政办、综治办、派出所、卫生院以及村委会等部门的负责人组成，切实加强食品安全工作的领导。乡政府与各村委签订了食品安全目标责任书，并对食品安全目标责任的落实情况进行督查，确保了目标责任制落到实处，进一步增强了村委的责任意识，使食品安全监管关口前移。我乡经常召开乡安全生产领导小组成员会议，对全乡食品安全工作进行研究分析，并作出部署，并要求各有关部门按照部门职责，既分工，又合作，各司其职，深入到辖区内的食品生产、加工、经营单位进行食品安全大检查，从生产、销售、消费等渠道堵塞食品安全漏洞，确保我乡食品生产经营秩序良好，食品经济健康发展，食品质量和食品安全保障水平有较大提高，人民群众消费安全感进一步增强。

（二）广泛宣传、教育、培训，提高群众食品安全意识1

我乡通过墙报、标语、宣传车、分发传单资料等手段广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我保护能力。一年来共出动宣传车10多架次、广播宣传20个小时、张贴标语100多张，分发宣传资料1000多份，形成了全社会重视食品安全的良好氛围。同时还利用干部会议和农民科技培训为机会开展安全知识培训。

（三）扎实开展食品安全检查工作

一年来，我乡定期不定期组织工商所、农业服务中心、卫生院、综治办、派出所等部门对辖区内的食品加工企业、销售摊点、商店、市场、学校等重点区域进行深入细致的检查。

1、开展重大活动、重要节日食品安全集中整治。在加强食品生产经营单位日常监管的同时，突出重点活动、重点节日实施重点监督整治。今年以来，我们集中开展了6次食品卫生专项执法检查，及时排查食品卫生安全隐患，出动人员36人次。

2、开展包装食品、重要农产品、加工品等安全检查。乡生猪定点屠宰办检查、查处了一批未经检验检疫的肉品；工商部门重点对饮料、酒、儿童食品、保健食品、腌熏制品、调味品、罐头、食用油等10种包装食品进行“六查六看”，查处非法使用有害化学品的水果、水产品、农产品等。在检查市场的肉类和禽类产品时，要求出售的猪肉全部经过防疫检疫，家禽类无病鸡、鸭上市。在“五一”、中秋、“十一”等节日前夕，我乡还加大对肉类、中秋月饼等食品的安全检查力度，对食品加工点、经营点进行彻底清查，有效净化了节日食品市场。

3、加强对农村小食店、杂货店的整治。我乡要求各村（社区）干部经常各村（社区）小食店、杂货店的粮、油、面、酒、乳制品、饮料、肉类和禽类等进行安全检查，确保群众的身体健康。

4、加强监管学校、企业食堂食品安全。我乡组织了学校、卫生院等部门，经常性对各中小学、企业的食堂以及学校周边的杂货店进行安全检查，要求食堂保持整洁卫生，健全卫生管理制度，建立食品购销渠道登记，使用前对食品进行试纸检测，确保学生健康。大力整治学校周边小食店环境，取缔一批“三无”产品，消除食品安全隐患。

二、存在问题

通过一年来的工作，我乡食品生产加工、经营网点和消费的总体情况较好，生产经营比较规范，符合食品安全要求，但也存在如下问题：

1、存在证照不齐全现象。个别经营户未及时更换卫生许可证，部分加工企业和销售点未办理营业执照，存在超范围经营现象。

2、有的食品经营加工点存在卫生环境脏、乱、差的现象，生产设备、卫生消毒设施及废弃物处理等也没有达到相关标准；

3、乡一级的处罚权力有限，我们只能是对违规者下发整改通知书，而不能对其进行处罚，在一定程度上纵容了他们的违法活动。

三、2012年工作思路

为切实加强我乡食品安全监管，彻底消除食品安全隐患，在明年的工作中，我乡将做好以下工作：

1、加强教育，通过报纸、杂志、广播、电视等媒体广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我保护能力，形成全社会重视食品安全的良好氛围。

2、加强监管，对生产、加工、销售、消费等环节进行重点检查。尤其是加大力度，把工作重点放在监管肉类、农产品、蔬菜等群众日常必

需品上来，加强对学校、食堂、超市、农贸市场、农村杂货店、小酒坊等销售网点的检查，堵塞漏洞。

3、发动群众，实施放心店下乡工程，分段监管、分片负责，实现食品安全群控群防。

4、积极配合有关部门建立完善食品安全的各项制度，建立健全食品安全应急预案、农产品质量安全例行监测制度、进销货台账制度、餐饮业、学校食堂量化分级管理制度、食品放心工程综合评价、食品安全监管信用档案等一系列制度，为食品安全提供制度保障。

镇龙乡人民政府

二0一一年十二月一日

第二篇：镇龙乡2011精神文明创建工作总结（本站推荐）

镇龙乡2011精神文明创建工作总结

一年来，在县委、县政府的正确领导下，在县文明办的大力指导下，乡党委紧密结合我乡实际，立足全局，以争创“六好”乡党委和“五好”村党支部为目标，以科学发展观为指导，以发展为主线，坚持创建不松懈，促进精神文明建设，全面推进我乡三个文明建设。

一、加强班子和干部队伍建设，为基层组织建设提供保证

领导班子是一个单位的战斗核心。建设坚强有力的领导班子，是创建文明单位的重要保证。因此首先加强党委班子自身建设，是保证各项工作任务落实的立足点、出发点。一是明确领导班子成员分工。为使各项工作开展有序，责任到人，措施到位，杜绝推诿扯皮现象发生，提高工作效率，经乡党委会研究决定，班子成员实行分工负责制，同时包挂各村、社区，按照分工各司其职，各负其责，做到“一岗三责”，即一手抓农村工作，一手抓精神文明建设工作，将创建工作纳入全年工作目标。二是抓好政策理论学习、班子团结、转变作风三个环节。按照创建学习型党组织的要求，我们坚持了每周一政治理论学习和每季一次党委中心组学习。并经常不断地组织班子成员学习邓小平理论、“三个代表”重要思想和四个主题教育、科学发展观、党的十七大，不断提高政策理论水平。同时，要求领导班子成员按照自己分管工作，大兴调查研究之风，撰写了调查报告和心得体会，提高分析问题、解决以问题的能力和水平。三是坚持民主集中制原则，坚持大事讲原则，小事讲风格，加强组织建设，不断增强党委班子的凝聚力、战斗力；严格管理，提高干部队伍的整体素质，加强了领导班子廉洁的约束力。四是加强党风廉政建设，提高领导班干部的廉洁自律。坚持贯彻落实党风廉政建设责任制，严格执行上级的有关规定，凡是要求职工做到的自己带头做到，要求职工不做的自己坚决不做。经常教育和引导干部自觉加强党性锻炼，努力在提高自身政治思想素质下功夫，并带头学习《建立健全教育、制度、监督并重的惩治和预防体系实施纲要》和《党员权力保障条例》以及中纪委的各条规章准则，按照党风廉政责任制抓廉政建设。

二、搞好宣传教育工作，培育文明道德风尚，创造文明和谐社会环境宣传教育工作是乡党委、政府工作的重要手段，是各项工作顺利开展的保证，是人民群众接受文明、文化的重要渠道，是经济社会全面进步的精神动力。为此，乡党委、政府高度重视宣传教育工作，积极开展了多形式的宣传教育活动。大力加强公民道德建设，深入开展社会公德、职业道德、家庭美德教育，开展远离毒品、赌博、迷信等不良社会风气的道德教育，开展普法宣传活动，做好“法制宣传日”的宣传，深入开展预防艾滋病、创建平安家庭，创建廉洁家庭的家庭美德教育，发放宣传刊物6000多份，推进了依法治乡进程。广泛开展创建文明生态村、文明单位等活动。加强对农民科技培训工程，努力培养有文化、懂技术、讲文明的新型农民，全面提高农民素质。积极开展“城乡清洁工程”运动，实施全乡清洁卫生活动，1

保持乡村、圩场街道清洁，排水沟畅通，经营入室，车停有序，亮化美化等八个目标，实现城乡清洁工程长效管理机制。

三、创建文明单位，提高社会文明程度

在全乡各单位、各村创建文明单位、文明村活动，重点培育镇龙乡那州村和六造村。开创未成年人思想道德建设工作新局面，组织开展“法在身边”中小学生法制教育系列活动。按照县文明办统一部署，以《中华人民共和国未成年人保护法》等法律法规为主要内容，组织全乡未成年人思想道德建设“主题实践活动”读书征文比赛，主要结合中国共产党成立90周年。以提高素质、改进作风为目标，加强精神文明干部队伍建设，提高工作水平建立健全工作规范和制度，进一步推进精神文明建设的科学化、规范化、制度化建设。积极参与支持新农村建设，完成那州、六造村新农村建设的各项工作。

四、大力推进群众性精神文明创建活动，丰富群众文化生活

抓好精神文明建设，提高思想道德和文化素质，经常性地开展丰富多彩的文体活动，丰富了居民生活。在春节期间组队参加了县举办乡镇杯的篮球比赛，并在春节开展了全乡性的篮球、扑克、乒乓球、象棋、拔河等文体活动。乡党委、政府表彰奖励获奖参赛队与参赛人员，丰富了全乡人民文体生活，激发了群众健身意识。组织开展校园文化、农村文化等活动，学校举行“五·四”青年节及元旦文艺晚会和少先队日文体活动，教职工蓝球赛运动，建设农村文化娱乐场所，丰富了农村文化。关心青少年工作，开展八荣八耻为主的思想道德教育，组织乡关公委到各校开展宣讲活动。

五、拓宽路子，创新机制，加快经济发展

镇龙乡是横县北部山区乡，经济基础相对薄弱，经济不发达，矿山企业少，发展后劲不足，面临着严重的“三农”问题，如何使农业增效、农民增收，实现镇龙乡经济腾飞摆在了乡党委面前，经过深思熟虑，科学决策，认真落实，真抓实干，镇龙乡经济建设取得了阶段性成效。一是优化农业结构，提高农业效益。乡党委以发展松树等为主的生态林为主的林业结构调整，适当限制速丰桉的种植。以市场为导向，积极发桑蚕、磨菇、甜玉米等经济作物。把千家万户的小生产与千变万化的大市场有机地联接起来，从而促进农业增效，农民增收。同时抓好畜牧业的生产，引导农民以“公司+农户”模式，实现大棚养鸡50多户，全年养鸡50多万羽，户均纯收入6000多元。二是抓好项目建设。2011年，发挥主观积极性，抓住一切有利机会，招商引资开创了新的局面。我乡突出抓好国家扶持资金的重点项目和群自筹资金项目建设，树立“抓项目就是抓固定资产投资”理念，将项目任务落实的各个领导干部身上，做到专人负责，跟踪落实。三是积极实施科教兴农战略。今年，开展了农家课堂培训工程，举办大型科技培训班5期（养殖、磨菇、桑蚕、速丰桉等），散发科普资料2800余份；组织农民科技致富能手到外地观摩学习，求取真经，通过以上措施，提高科技在农业生产上的利用率和贡献率，从而增加农民收入。四是积极落实为民办实事项目。

六、创建工作中存在主要问题和不足。

我乡精神文明创建工作取得了比较好的成效，这是在县委、县政府的直接领导下，在我乡各级组织和广大干部群众共同努力下取得的。但是，我们也看到，与市、县文明办的创建标准目标相比，我乡在创建工作上仍有不少的差距：一是由于镇龙乡是比较穷乡镇，财政收入少，投入活动经费少；二是群众思想落后，接受理论知识慢，对宣传思想工作不是很配合；三是宣传条件比较落后，深入广泛宣传受影响，一些死角仍然存在，文明程度普及比较慢。

七、2011年创建工作目标计划

1、要进一步深化对文明创建工作重要性的认识，将业务工作融入精神文明创建之中，为我乡创建文明乡村做出应有的贡献，促进我乡经济、社会的全面协调、可持续发展。

2、要狠抓薄弱环节，注重长效教育管理。我们将对照市县城级文明单位标准，力争创建一些文明单位、文明村，并在已有的基础上，认真查找问题和差距，把创优美环境、提高农民素质、优质服务、优秀业绩作为永恒主题，把为人民群众对我们的工作满意不满意作为工作准尺。

3、加强制度建设，加强目标管理，加强督促检查；注重平时，注重长远，注重长效管理，自觉地把文明创建任务贯穿于日常工作之中，以一流的精神风貌，一流的工作干劲，干出一流的工作业绩。

中共镇龙乡委员会

2011年12月12日

第三篇：集龙乡学校学校食品安全汇报材料

集龙乡学校（幼儿园）食品安全汇报材料

学校食品卫生安全是一项直接关系到我校师生员工身体健康和生命安全，关系到我校教育教学工作的正常开展。为了维护学校的正常教育教学秩序和生活秩序，保证师生生命财产安全，努力营造安全、稳定、文明、健康、和谐的育人环境，在上级领导的高度重视和正确指导下，学校校级领导重视、制度健全、管理到位，学校饮食饮水、食品卫生安全工作取得了令人欣慰的成绩。

为确保学校正常的教育教学秩序，为创造良好的育人环境发挥了积极的作用。下面就学校所做食品安全卫生工作做如下汇报：

一、提高认识，加强领导，建立管理体系

学校饮食饮水、食品卫生安全工作责任重于泰山。为了把学校饮食饮水、食品卫生安全教育工作抓落实，学校成立了安全工作领导小组，学校朱劲松校长任组长，为学校安全工作第一责任人，各处室及分管部门签定食品卫生安全工作责任书，责任到人，分片包干。同时将学校饮食饮水、食品卫生安全教育工作纳入到学校日常管理工作当中。

二、适地宣传，加强教育，提高防护意识

为加强学校安全教育工作，要求各学校饮食饮水、食品卫生安全教育工作做到有计划、有制度、有检查、有汇报。

同时，学校经常性地利用黑板报、专题讲座等多种形式，开展符合中小学生的特点、寓教于乐的安全教育，增强安全意识，提高学生自我防护能力，学校开设的第二课堂中专门设立了食品安全常识课，学校还聘请乡司法所何暑辉所长到学校进行安全工作指导和进行相关讲座，诸多举措提高了全校师生员工的自我防护意识。

三、突出重点，强化措施，推进安全工作

1.以“平安校园”创建活动为主线推进学校安全工作。“平安校园”创建活动是我校的重点工作任务之一。为此，我们以创建“平安校园”为契机，着力加大创建力度，统筹协调各职能部门，齐抓共管，形成合力，对学校内部及周边安全隐患进行了排查与汇总，并责令限期整改，使校园安

全隐患得到及时排除，学校安全保障体系得以初步建立，学生成长环境得到了进一步净化。

2.做到学校安全工作与学校日常教育工作相结合。学校在日常教育教学工作中时刻将安全防范工作放在第一位。为确保学校教育教学活动的有序进行，学校教导处对学校安全工作有了较全面的了解，并采取了一系列切实可行的安全工作管理措施。特别是对学校食堂的管理，第一，学校食堂的食品实行定点采购制度和索证制度以及责任追究制度，确保学校饮食饮水、食品卫生安全工作不出差错，第二，实行每天汇报制度，由各食堂上报当天菜谱，第三，学校总务处设有专用冰箱来贮存当天食堂的菜品，做到查有实据。

第四，总务处分配专人分管食堂，不定期对食堂进行搜查和督导，有效化解学校饮食安全工作风险责任，切实保证学校食品卫生安全。

经过一系列积极有效的工作，学校食品卫生工作不断提高。今后，我们将进一步增强学校饮食饮水、食品卫生工作在学校教育工作中重要地位的认识。按《食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂管理条例》的要求，切实加强对学校饮食饮水、食品卫生工作的管理，进一步把学校安全教育工作抓紧、抓好、抓落实，优化学校育人环境、为我乡教育事业健康发展作出新的贡献。

集龙乡学校

2012年2月

第四篇：乡食品安全工作总结

乡食品安全工作总结

县食安办：

20xx年我乡食品安全工作在乡党委、政府的高度重视下，在上级业务部门的精心指导下，坚持以邓小平理论、“三个代表”重要思想和“科学发展观”为指导，全面贯彻落实县食品安全会议要求，践行群众路线，以保障群众饮食安全为工作的出发点，圆满完成了上级下达的各项指标任务，上半年没有发生一起食品安全责任事故，现将我乡食品安全工作总结如下：

一、组织领导，落实责任

乡党委、政府一直对食品安全高度重视，年初将它纳入了政府议事日程，并召开专题会议进行研究，根据上级安排，及时召开乡、村两级干部会议，传达了市、县食品安全会议精神，乡政府与各村、各餐饮单位分别签订了食品安全工作目标责任书，任务层层分解，明确了工作职责。调整了乡食安会，成立了以乡长为组长，分管领导为副组长，成员由安办主任、派出所长、卫生院长、司法所长等组成乡食品安全工作领导小组，各村成立相应机构，定立制度，并设立协管员、信息员。为全面落实地方政府对食品安全负总责的责任，并对领导小组开展日常工作给予必要的经费保障，抽调专人、专车进行食品安全检查。狠抓落实、保证人员、经费、责任、措施到位。

二、建章立制，规范管理

我乡食品安全工作领导小组成立以后，逐步建立完善了各项规章制度，制定了《乡食品安全会议制度》、《乡食品安全信息报送制度》、《乡食品安全宣传培训制度》。健全了全乡饭店、食堂、副食店登记表。

三、宣传教育、营造氛围

深入落实《食品安全法》，加强宣传及培训工作，积极配合各部门在重大节假日、重大活动期间开展联合执法、“3.15”、“6月食品安全宣传宣传月”组织各种形式的学习，增强人民群众食品安全意识、维权意识。我乡积极开展《食品安全法》宣传活动，进行多种形式的宣传，配合相关部门在重大节假日，宣传活动日开展宣传，各村开展食品安全法律法规学习，宣传农村自办宴席管理办法，以板报、村务公开栏、标语、发放材料多方面宣传，树立群众食品安全意识，建立社会防控体系，发放《农村自办宴席制作要求告知书》、《常见伤害事故急救护知识》、《家庭安全小知识》、《安全生产法律法规摘录》等宣传资料2000余份。

四、加强监管、强化力度

组织开展食品安全检查食品安全关乎人民群众的身体健康，为保证群众饮食安全，保证不发生中毒事件，我乡把集中整治与平时检查结合起来。年初，我乡着眼全年工作制定了《**乡20xx年食品安全工作要点》严格按照方案确定的工作重点开展工作。抓日常监管。按每个星期至少专项检查2次，每次不少于5人，截至20xx年6月11日，我乡全年共专项检查食品安全50次，检查单位数37家，立案0次，查处不符合食品安全标准食品数1次，给予其严重批评教育，并当场没收其食品;上半年无罚款，无制假售假窝点，无投诉举报。我乡一是注重零售食品店、小作坊、集贸市场、饭店的卫生条件、食品的安全性和证照是否齐全情况的监管;二是注重企业生产环节的监管;三是注重学校、企业食堂环境卫生、采购情况、健康教育的监管;通过监管整治，加大食品市场的监测，杜绝腐烂、变质、过期食品，规范市场经营秩序，切实保证群众的切身利益;三是加强对农村集体聚餐的监管工作，乡食品安全工作领导小组明确要求各村在有集体聚餐的时候，集体聚餐的承办人必须严格向乡政府进行申报备案，乡政府接到申报后委派乡卫生院的专业医务技术人员进行现场监厨，监厨人员到场后如实填写现场监厨记录，上半年监厨52次，并将该项工作纳入年终对村组的目标考核，有力预防农村集体聚餐中毒事件。

五、依法开展执法检查，建立食品安全事故应急处理机制，防范重大食品安全事故。

我乡建立了《**乡食品安全事故应急预案》，预案明确了组织机构及职责分工，事故报告程序救援工作，及责任追究制，进行应急培训。确保不发生食品安全事故，并每月定期开展执法检查，对全乡的饭店、食堂、食品经营店进行拉网式排查，发现问题当场整改，截止目前为止，我乡执法人员对所辖的10个村进行了拉网式排查，先后抽查食品上百种，收缴过期食品30多斤，发放执法文书50多份，受到了良好的执法效果，有力地震慑了不法商贩，较好地维护了人民群众生命健康安全，截止目前我乡没有发生一起食品安全责任事故。

六、20xx年下半年食品安全工作计划

为了保证我乡食品安全水平不断提高，强化监管职责，确保我乡食品安全工作落到实处，切实抓好我乡食品安全工作，明确分工、广泛宣传、严格管理、加强巡查、落实目标责任，打造我乡良好的食品安全环境，进一步提升我乡食品安全保障水平。根据县食安办的具体要求，特制定20xx年下半年食品安全监管工作计划。

一、加强组织领导

成立食品安全工作领导小组，领导小组办公室设在安监办，处理日常的一切食品安全工作。

二、明确职责

(一)食安办负责组织食品经营、餐饮单位负责人、个体工商户进行食品安全知识培训和食品安全日常工作，并进行食品安全日常巡查。

(二)与全乡的饭店、食堂、食品经营店签订食品安全责任书;严查整治无证无照经营户和小作坊，每星期至少巡查1次;督促企业建立健全自检制度;强化餐厨垃圾管理;加强农村群宴管理和种养殖业监管，保证辖区内不出现食品安全事故。

(三)食安办、卫生院将定期组织??动厨师进行群宴知识学习和食品安全知识培训。

三、落实信息报送

设食品安全信息联络员1名，食品安全监管工作信息按月报送不少于2篇，组织4次以上专项整治活动。落实信息员，负责食品安全信息报送工作，报送内容和要求主要包括食品安全工作动态，监督检查信息，食品安全事故和突发事件信息。

四、健全工作制度

为切实抓好食品安全工作，我乡将采取经常性检查与突击性检查相结合的办法。经常性检查，乡食安办按每星期开展不少于一次的检查活动，每逢重大节假日期间，加强值班，开展食品安全检查。专项整治检查，主要是重点、热点、难点工作和食品安全专项整治行动的开展。

五、加大监管力度

乡食安办认真履行监管职能，在加强日常巡查和整治上加大力度、采取切实有效措施，有效杜绝食品安全事故的发生，大力推进我乡食品安全工作的顺利进行。将食品安全工作提升一个新台阶。

第五篇：乡食品安全工作总结

乡食品安全工作总结

四排山乡2013年食品安全工作在乡党委、政府的直接领导和县食品安全委员会办公室的业务指导下，严格按照“政府统一负责，部门协调指导，各方联合行动”的工作机制和“标本兼治，着力治本”的工作方针，精心组织，周密安排，强化措施，狠抓落实，认真履行工作职责，大力开展食品安全工作，较好地完成了年初签订的各项目标任务，人民群众的身体健康和饮食安全得到了有效保障。现将具体工作情况总结如下：

一、基本情况

四排山乡辖有8个村委会，有33个自然村，67个村民小组，总人口1.5万。目前我乡有餐饮服务单位25家，学校食堂5家，企业食堂1家，涉药单位19家。

二、2013年主要工作和业绩

（一）加强领导，明确责任。

1、为加强我乡食品安全工作的领导，保障我乡食品安全生产经营工作能够顺利开展，我乡及时成立并调整充实了以乡长为组长、分管副乡长为副组长的食品安全领导小组，下设办公室在食品安全管理站，具体负责保障工作。

2、乡政府与各行政村、各学校、各餐饮服务单位、乡属各单位签订了食品安全责任目标书，明确了各自的职责，提高对食品安全的认识，把食品安全工作落实到实处。

3、乡政府安排有农村食品安全协管员一名，明确各村委会副主任为食品安全信息员，协助乡食品安全管理站做好食品安全监管和相关信息报告工作。

（二）广泛宣传，营造氛围。

2013年，我乡以维护群众食品安全为出发点，以提高群众对食品安全的了解，增强群众安全意识和依法维权意识为目标，紧紧围绕工作实际，创新工作思路，多方位多角度开展食品安全宣传工作，营造了全乡人民群众关心食品监管工作的良好氛围。

1、组织开展大型食品安全知识讲座。我乡食品安全协管站在四排山乡中学针对530余名中学生开展了一次食品安全知识讲座，讲座内容丰富，与学生的生活习惯紧密联系，主要涉及食品的概念、食物中毒的特征、如何预防食物中毒、“三无”食品和垃圾食品知识、如何养成良好的饮食卫生习惯等，让学生能够树立起关注食品安全的自我保护意识。

2、建立基层宣传队伍。为提高人民群众的食品安全意识，我乡积极组织了宣传队伍，下村入组，深入群众和基层进行宣传，并结合我乡的实际情况，制作食品安全知识宣传课件，通过荧幕展演、例举实例、口头讲述的方式，给我乡人民群众讲解和宣传食品安全知识，截止现在，我乡宣传队伍共对本辖区内的10个村组进行食品安全知识的宣传，受益群众共500余人，充分提高了我乡人民群众对食品安全的知晓率。

3、依托宣传材料，宣传食品安全知识。我乡按照“三贴近”原则，根据制定的宣传方案、明确宣传内容，开展了食品安全宣传周、食品安全宣传月、“慎食野生菌，预防野生菌中毒知识”等集中宣传活动，宣传活动内容丰富，形式多样化，与群众生产生活联系紧密。在六月份的食品安全周，我乡组织了一次食品安全知识现场咨询活动，设置8个宣传点，期间共发放宣传材料800余份，受益群众3000余人。并结合我乡实际情况，以各村食品安全信息员为基础，采取走村入户的方式，与农户签订《四排山乡食品安全责任告知书》，旨在通过知识宣传普及，全面系统的介绍与人民群众生活密切相关的食品安全知识，达到人人皆知食品安全的重要意义，做到家喻户晓。

4、积极召开食品安全专题会议。为切实保障我乡食品安全工作的有序开展，我乡严格按照“政府统一负责，部门协调指导，各方联合行动”的工作机制和“标本兼治，着力治本”的工作方针，积极组织召开食品安全专题会议，研究和部署我乡食品安全相关工作，同时我乡还利用党员干部培训、村组干部会议等不同方式开展宣传，乡上所抽调的综合工作队、村主任助理和新农村建设指导员经常深入农户家中讲解食品安全知识和有关的政策；乡上领导班子成员实行挂钩联系制度，经常深入所挂钩的村组督促落实食品宣传情况，扩大了宣传面，提高了知晓率。

5、明确目标，强化培训。为提高餐饮服务行业负责人、从业人员和食品安全监管人员的食品安全知识和法律法规掌握水平，增强食品安全意识和法律意识，强化食品安全责任人意识，我乡积极配合和协助县食品药品监督管理局，督促落实我乡餐饮服务行业负责人、从业人员和食品安全监管人员参加培训，参加培训人员共50余人，大大提高了餐饮服务行业责任人、从业人员和食品安全监管人员法律意识，明确了责任，达到预期目的。

6、积极开展专项整治，规范市场秩序。我乡按照谁主管、谁负责的原则和目标责任要求，明确重点品种、重点环节、重点区域，加强节日期间、重大活动期间的食品安全市场整治和学校周边及食堂环境治理工作。一是以学校、街道为重点区域，重点抓好食品源头污染治理、生产加工、流通以及消费四个环节，严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。二是以重大节假日为主要时段。在元旦、春节、泼水节、青苗节、中秋、十一等节日期间加大对食品安全工作的监管，突出抓好节日性食品的专项整治，加强节日食品市场监管，引导群众科学消费、健全消费，保障人民群众节日期间饮食安全。全年共出动人员16人次，检查食品经营户14户；检查市场3次，餐饮业25户次，检查涉药单位7次；检查食堂6户次。

通过食品安全专项整治，对发现的问题及时指出，并采取切实有效的措施，消除各种隐患。使生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，市场经营秩序得到根本好转，监管水平有所提高，人民群众食品消费安全感增强。保障人民群众节日期间饮食安全。

7、严格遵守农村自办宴席申报备案制度。为了进一步加强和完善我乡农村家庭自办宴席的管理，确保我乡农村家庭自办宴席的食品安全，预防食物中毒和其他食源性疾病的发生，保护人民群众身体健康和生命安全，结合我乡实际情况，我乡对农村自办宴席申报备案制度进行了大力的宣传，在做好宣传工作的同时，我乡对凡50人以上的农村家庭自办宴席进行检查指导和申报备案工作。2013年，全乡各村共申报自办宴席62起2900桌。

8、加强应急值守工作。节假日期间，加强应急值守、信息上报工作，落实请示报告制度，保证各种通讯畅通，各值守负责人、食品安全协管员和各村食品安全信息员切实履行职责，及时了解辖区内食品安全情况，切实落实食品安全责任制，坚决杜绝各类责任事故的发生。

四、工作中存在的问题和困难

通过一年的工作和努力，我乡的食品安全工作取得了一定的成效，但是还应该清醒的看到工作中仍然还存在着的问题，主要有以下几点：

（一）农村偏远地区食品安全面临着严峻挑战。由于地理环境、文化、习俗等条件的制约，我乡属于少数民族聚居地，多数农民食品安全意识淡薄。加之经济条件不佳，广大农村群众食品消费水平低，购买食品时偏于便宜，忽视食品卫生和质量，致使食品存在安全隐患

（二）农村食品安全一线监管人员综合素质亟待提高。基层食品安全工作人员一般都身为兼职人员，专业知识较低，没有报酬，工作积极性不高。

（四）食品安全宣传还有死角。由于人员、地域、环境等条件限制，现代信息技术包括网络、电视、电台、报刊等媒体的宣传，很难在偏远地区展开或有所作为，倡导广大人民群众安全饮食、卫生饮食、文明饮食、维护自我在特定的时候只是空话而已，宣传工作难以到位，还有死角。

（五）食品安全监管、打击力度有待加强。各级各部门加大对我乡食品安全监管力度，较好地净化我乡食品安全环境，但因经济利益驱使，法律缺失，在街道及学校周边摊摆设点、销售经营小吃食品的现象仍然存在，为刚刚有所好转的食品安全增添新的难题。

五、下一步工作计划

（一）抓好队伍建设，强化责任追究。食品安全工作是一项常抓不懈、不能放松的工作，乡村两级监督小组要高度重视和认真抓好食品安全综合治理，切实为民办实事，保障人民群众生活安全，对造成重大食品安全事故的，要严格实行责任追究。

（二）营造宣传声势，扩大宣传覆盖。积极探索食品药品安全宣传的有效途径，利用村级联动力量，拓宽宣传阵地，让群众在潜移默化中受到教育和启发。同时积极开展诚信宣传教育和培训教育，创新宣传形势，让更多的人来参与食品安全宣传。

（三）加强检查次数，加强查处力度。认真组织好辖区内的食品质量监督检查，以餐饮单位、校园食堂和监管部门多监督多抽查，发现有质量问题和安全隐患的，立即要求改正，同时对无证无照、安全条件差的餐饮业的小作坊，以客观原因造成的一般性质量问题，督促纠正，同时给予帮助和指导，对主观原因造成的问题，追究负责人的责任，并移送相关部门进行处理。

总之，我们要切实加强食品安全监管工作，下一年要倍加努力，圆满完成年初制定的各项目标，完成上级部门下达的各项任务。

四排山乡人民政府