中职畜牧兽医专业顶岗实习面临的问题浅析（含5篇）

第一篇：中职畜牧兽医专业顶岗实习面临的问题浅析

中职畜牧兽医专业顶岗实习面临的问题浅析

《国务院关于大力发展职业教育的决定》（国发〔2005〕 35 号）首次明确提出“中等职业学校在校学生最后一年要到企业等用人单位顶岗实习”。时至今日，顶岗实习已经成为我国职业教育的一项基本制度。当前职业教育理论界普遍认为顶岗实习符合职业教育办学和技能型人才成长的基本规律，是职业教育持续快速健康发展的关键性战略举措。

为了落实这项政策，中职畜牧兽医专业学校一般的做法是将原来安排在最后一个学期的半年毕业生产实习，延长为整个第三学年，并改称为顶岗实习。

一、存在的突出问题

1．学校对学生的管理难度大

畜牧生产与工业生产存在较大差异。畜牧行业的养殖场一般比较偏远、分散，对疫病防控有很高的要求。中职畜牧兽医类专业开展大规模集中顶岗实习是做不到的，一般都是三两个人在一个点，每个点之间相隔也较远，给学校的跟踪管理带来了极大的困难。由于师资力量有限，经费有限，派教师现场巡视、蹲点等管理手段的运用也很有限，在管理上只好以电话、网络联系为主，结果对学生的监控大打折扣。打个不是很恰当的比喻，学生进行顶岗实习，犹如放飞了一

群鸽子，能不能收得回，是否能够控制得住，学校已经是力不从心了。

2．与过去的毕业生产学习没有实质区别

当前有关顶岗实习的论著随处可见，形形式式的观点都有，并且各种创新的论点层出不穷，但仔细与现实情况相对比，总感觉到说的要比做的好，实际情况并没有多少实质性的推进。笔者认为，当前很多学校的顶岗实习并没有摆脱过去毕业生产学习的模式，只是把时间延长到一年而已。

二、原因探析

1．学校与企业的社会功能存在差异

学校与企业的社会功能是不一样的，运转模式也差异很大。学校与企业都是独立的法人，互相之间没有隶属关系，彼此的合作主要靠协议来维系，稳定性不高，属于松散型合作。学校需要全面育人，企业则以经济利益为中心。企业接纳学生进行顶岗实习，主要是受利益驱动。企业需要学生能够为其创造价值，才会给学生提供顶岗实习的机会。在学生没有掌握足够的技能为企业创造价值之前，企业只会把学生当做廉价劳动力使用。由于学校与企业之间的目标冲突，学校的很多教育计划就很难在顶岗实习期间中落实了。看来校企深度融合的提法只是一厢情愿而已。

2．职业教育上的急功近利

到工作岗位上去锻炼，实现从学生向员工角色的转变，这是人才培养中不可或缺的环节。不过当前社会上存在一种急功近利的想法，希望人才培养的全过程都能在有限的学制年限里完成，然后简单地把学徒制的人才培养思路套到大规模培养的学校教育当中，奢望一个专家的成长历程能够浓缩在三年里走完。笔者认为，这种想法是好的，但落实起来会很难。结果在校内实训基地有限的情况下，把这种愿望寄托在企业身上，盲目地延长学生在企业中锻炼实习的时间。企业作为人才培养的重要受益者之一，理应担当起人才培养的一定成本。但目前的顶岗实习，企业重用工，轻培养，没有体现出承担了这份社会责任。畜牧行业多数企业都是试用顶岗实习学生一段时间后，合格就直接把他们当做正式员工来看待，不合格就直接开除。从企业角度来看，并没有顶岗实习的概念，只有用工的概念。

三、政策建议

㈠明确顶岗实习的性质、功能与形式

尽管教育部出台有《中等职业学校学生实习管理办法》等相关规定，但对顶岗实习的性质、功能与形式缺乏相应的规范。顶岗实习到底是教学实训的范畴还是上岗前的适应性培训？顶岗实习是实习还是就业？所有的专业都有必要进行为期一年的顶岗实习吗？等等。有关部门应及时给予相应的解释与规定，引导学校正确合理开展顶岗实习。

㈡强化校内培养

很多人都对当前的职业教育体系提出质疑，但我们必须看到在目前的职业教育投入水平下其存在的合理性。笔者认为开展顶岗实习要切合实际，不应好高骛远。就现阶段职业教育的基础条件来看，职业学校所能做的，仍应以校内教育培养为主，在校内进行基础理论知识、技能的学习与思想品德的培养。综合职业能力的培养不是在三年时间内能够全部完成的，学校这方面的条件有限，这项任务应该通过出台相应的法律与政策，由社会去最终完成。学校没有必要超越自身条件的局限，强行去做本该由企业承担的人才培养责任。学校主要精力应放在强化校内教育和培养，通过加强校内实训基地建设，创设全真或仿真等学习情境，提高与社会岗位的衔接，保证学习效率。有关部门要出台相应的政策与规定，规范学生校内培养的流程，减少随意性。

广西柳州畜牧兽医学校梁桂365218161@QQ.COM

第二篇：畜牧兽医专业顶岗实习管理职责

四川省宣汉职业中专学校

畜牧兽医专业顶岗实习管理职责

顶岗实习是学生职业能力形成的关键教学环节，也是深化“工学结合”人才培养模式改革，强化学生职业道德和职业素质教育的良好途经，通过顶岗实习，使学生能够尽快将所学专业知识与能力和生产实际相结合，实现在校期间与企业、与岗位的零距离接触，使学生快速树立起职业理想，养成良好的职业道德，练就过硬的职业技能，从根本上提高人才培养质量。结合我校实际，制定本管理规定。

一、学校指导教师职责

1.指导教师应在实习前熟悉专业顶岗实习方案和专业顶岗实习计划，按要求参加顶岗实习动员大会，及时与学生取得联系，做好实习前的各项准备工作。

2.指导教师在带队期间，同时参加专业实践，提高自身专业技能。

3.加强与实习单位联系，积极配合实习单位工作，及时解决实习中的问题，争取实习单位的支持和帮助，注意搞好实习单位与学校的关系。

4.及时了解、掌握及检查学生完成实习的情况，指导学生撰写顶岗实习总结等各项工作。对在实习中违反纪律且情节严重的学生，指导教师要对其进行批评教育，并及时向顶岗实习领导小组汇报。

5.检查批阅学生实习记录，督促学生全面完成实习任务。

6.参与学生顶岗实习成绩的评定工作。

二、企业兼职指导教师职责

1.负责学生顶岗实习期间的岗位技能训练指导工作。每位指导教师指导学生数最多不超过20人。

2.指导教师要根据学校和企业共同制定的顶岗实习计划，具体落实顶岗实习任务，指导学生加强职业技能、职业素质、行业规范的训练。在业务指导中应注意培养学生严谨求实的工作作风和创新精神，并详细作好指导记录。

3.指导教师在学生实习结束前要指导学生撰写顶岗实习总结，保证学生的实习质量和水平。

4.在学生顶岗实习即将结束时，代表实习单位做好实习生的鉴定与成绩评定工作。

三、顶岗实习学生职责

1.顶岗实习是学校教学计划的重要组成部分，所有学生都必须按专业教学计划的要求按时参加顶岗实习。顶岗实习期间，学生应至少完成一套完整的岗位技能训练项目。

2.实习学生应当严格遵守学校和实习单位的规章制度，服从管理；未经学校批准，不准擅自离开实习单位；不得自行在外联系住宿；违反实习纪律的学生，应接受指导教师、学校和实习单位的批评教育，情节严重的，学校可责令其暂停实习，限期改正。

3.学生实习期未满，不得擅离或调换实习单位。个别学生确因特殊情况，中途调换实习单位的，须本人提出书面申请，报学校顶岗实习管理领导小组批准。学生未经批准擅离、调换实习单位的，实习成绩为零分，期间发生的一切问题由学生本人负责。

4.学生要严格遵守所在岗位的操作规程、劳动纪律，爱护劳动工具、仪器、设备，并注意自身安全，防止意外事故发生。学生因违反实习纪律和安全规则造成自身伤害的由学生本人负责；造成他人伤害和经济损失，由学生本人及家长承担相应的经济和法律责任。

5.实习生在实习单位应尊重带教老师，要服从分配，认真工作，并遵守单位的保密制度。若遇到问题，应及时与指导老师联系，由学校与实习单位协商解决，学生不得与实习单位直接发生冲突。若因学

生原因给学校声誉造成不良影响，学校将根据有关规定给予相应处分。

6.学生顶岗实习期间，应当积极主动与学校、专业老师、实习单位指导老师及家长保持紧密联系，完成顶岗实习总结。

四、顶岗实习单位职责

1.负责提供顶岗实习岗位，与学校共同制定顶岗实习大纲与计划。

2.实习单位要指定专门人员负责学生实习工作，根据需要推荐安排有经验的技术或管理人员担任实习兼职指导教师。

3.实习单位应当加强对顶岗实习学生的劳动安全教育，增强学生安全意识，提高其自我防护能力；要为顶岗实习学生购买意外伤害保险等相关保险。顶岗实习期间学生人身伤害事故的赔偿，依据有关法律法规处理。

4.顶岗实习期满，实习单位应当对实习生签署书面鉴定意见，作为评定学生实习成绩的依据，由学校存入学生档案。

第三篇：畜牧兽医专业09顶岗实习安排——教研室

草原生态与畜牧兽医系

2009级畜牧兽医专业学生毕业顶岗实习安排

一、顶岗实习目的根据我校畜牧兽医专业三年制实施性教学计划和大纲的要求，为强化本专业学生技能训练，实施顶岗实习，使学生能够尽快将所学专业知识、专业技能与生产实际相结合，实现与企业、与岗位的零距离接触，掌握过硬的职业技能；同时，使学生更早的接触社会、了解社会，不仅掌握实践经验，而且积累社会经验和岗位经验，缩短学生毕业后的适应期，增强学生适应性；此外，顶岗实习对学生的择业、创业和自我人生规划也是非常有好处的，并且使学生更加了解自我技能体系的缺陷，找到差距，从根本上提高人才培养质量，培养实际工作综合能力，为今后从事相关岗位工作打好基础。

二、顶岗实习时间

1、实习动员大会：2011年7月3日。

2、实习时间：2011年7月10日—2012年6月6日，返校时间：2012年6月 7—9日。

3、论文答辩：2012年6月10日至20日

三、实习方式和地点：

1、集中实习：94人，其中：内蒙古圣牧高科牧业有限责任公司51人；内蒙古正大饲料公司19人；张家口塞北现代牧场9人；内蒙古大北农饲料公司8人；黄旗兽医局疫控中心4人；伊利公司3人。

2、分散实习：20人。

3、学校上课24人。

系领导和相关教师送去学生，实习指导教师巡回指导。

第四篇：畜牧兽医专业顶岗实习技能操作方案

《畜牧兽医专业顶岗实习技能操作方案》

1、毕业顶岗实习目的

毕业顶岗实习是教学计划的重要组成部分,学生参与生产实践工作，可巩固已学的理论知识和专业技能,培养学生发现问题和解决问题的职业能力，使学生在实践中了解畜牧业的现状及发展趋势,掌握畜牧兽医专业的新知识,新技术。

2、毕业顶岗实习方式与时间安排

⑪、实习时间: 略

⑫、实习方式: 原则上学院安排

3、毕业顶岗实习的要求

⑪、学生必须参加毕业顶岗实习，并取得及格以上成绩，方准予毕业。

⑫、学生必须严格遵守实习纪律，做好安全工作，学生必须服从毕业顶岗实习领导小组和实习单位的安排；实习期间,学生必须服从实习单位的工作安排,遵守实习单位规定的各项规章制度,有事离开必须向实习单位领导请假，3天以内由实习单位批准，超过3天必须报请班主任老师批准(由实习单位安排的业务出差例外)，并在实习单位办理书面请假手续；尊重实习单位的领导和职工，虚心学习；学生不得擅自变换实习单位，特殊情况需经学校和原实习单位同意，否则毕业顶岗实习成绩为不及格,并追究其违纪责任，实习单位负责安排学生的实习及日常学习生活，并对学生进行安全教育。

⑬、学生必须做好实习日志和实习小结

实习期间，学生须认真做好实习记录,实习结束时，必须做好实习小结，如实地反映自己在实习过程中的思想动态，纪律性及业务能力等方面的表现，并由实习单位签署意见（加盖公章）后带回，作为评定毕业顶岗实习成绩的重要依据。

⑭、实习结束必须撰写毕业论文，并参加论文答辩和交流

实习期间，根据实习具体情况，经指导老师协商确定论文题目和写作提纲,在指导老师的指导下撰写论文，论文内容可包括实验报告，调查报告，总结综述等。原则上须个人独立完成，内容范围较广的，可2至3人合作完成，实习结束,毕业论文须由系成立论文答辩管理小组组织，答辩,评审,经评定取得及格以上成绩，方准予毕业。

4、毕业顶岗实习内容

根据上级指示和教学要求安排，畜牧兽医专业从第三年起进行为期一年的生产实习。为使学生更好地完成这次实践实习，要求学生根据生产实际并结合本实习计划认真实践，不断提高动手能力以及观察问题和解决生产实际问题的能力，如期完成并上交实习报告。

⑪猪生产学内容

实习一：猪的经济类型与品种识别

目的要求：

①、正确判断猪的经济类型.②、准确认别猪的主要品种。

内容方法：

品种六个以上。其中应有长白、约克夏、杜洛克、荣昌猪、内江猪、本地猪种(根据各地实际)

实习报告：

①、不同经济类型猪(瘦肉型，兼用型，脂肪型)体形特征，共同特点，利用情况；报告3份。

②、长白、约克夏、杜洛克、荣昌猪、内江猪、本地猪种外貌特征，主要生产性能，适应性，当地老百姓评价(主要优缺点)报告6 份。

实习二：猪的体尺测量和体重估计

目的要求：

①、熟悉猪体尺测量的主要部位，掌握测量方法。

②、测量数据进行估重

内容方法：

测量100头，估重50头并据实记录。

实习报告：整理好有代表性测估结果分析并报告不得少于10份。

实习三：猪的发情鉴定与适时配种

目的要求：掌握母猪的发情鉴定、适时配种和配种技术。

内容方法：母猪发情表现，配种方式方法(指人工受精或自然交配)

实习报告：根据该场记录及长期实践工作经验总结1份，内容包括成功经验，存在的问题，解决的方法。

实习四：仔猪的开食和补料

目的要求：通过现场实践操作掌握仔猪开禽补料的具体作法和经验。

内容方法：仔猪的开食和补料时间，诱食方法；补料种类及数量，补饲效果，影响补料效果的因素。

实习报告：整理场内仔猪开食补料方法及经验，并提出对仔猪补料的改进意见总结1份。

实习五：猪的屠宰测定

目的要求：熟悉猪的肥育性能指标及测定方法。

内容方法：宰前准备，屠宰工艺流程，胴体分级现评定。

实习报告：测定20头猪的各项指标数据；骨、肉、脂、皮分离称重结果以及所占胴体比例并对该屠宰猪的经济类型作一评价。

实习六：应用育种记录选择猪种

目的的求：掌握用育种记录选择猪种的方法。

内容方法：根据实习场内原始育种资料结合单项指标选留法，生产力高低选留法和生产性能选留指数列表比较选择。

实习报告：用三种方法进行选择和比较并得出结果，如实报告5份。

实习七：实践经验总结

目的要求：根据实习场内多年生产实践总结并学习先进技术经验，提高实践能力。

内容方法：怎样提高母猪的年生产力；怎样提高仔猪的成活率；怎样提高仔猪的断奶重；怎样提高肉猪的出栏率和瘦肉率。根据实习场内实际操作情况并结合与职工座谈、讨论方式进行。

实习报告：根据实践结合座谈、讨论的收获整理提纲上交报告4份。

⑫禽生产学内容

实习八：家禽品种识别

目的要求：认识实习地主要家禽品种的外貌特征表现，能正确判断其经济用途、生产方向和大致的生产性能。

内容方法：标准品种的外貌特征；当地鸡种的外貌特征；现代鸡种的外貌特征；鸭的品种特征；其它家禽品特征。

实习报告：

比较标准品种蛋用型，肉用型，兼用型的外貌特点鸡、鸭各1份；

比较现代鸡种的白壳蛋用品种、褐壳蛋鸡和肉鸡外貌特点鸡鸭各1份；

比较当地鸡种、鸭种与标准品种、现代品种的外貌特征差异及生产性能优劣各1份。

标准品种、现代鸡(鸭)品种以及其它家禽品种在当地利用、发展情况报告1份

实习九：鸡的外貌选择法

目的要求：掌握根据鸡的一般外貌和生理特征选择或淘汰鸡的方法

内容方法：利用实习场对产蛋鸡与停产鸡外貌特征进行区别；高产鸡与低产鸡外貌特征进行区别；种公鸡的选择方法。

实习报告：(按实习指导教材)列鉴定表20份，填写数据，写出鉴定结果并报告。

实习十：种蛋的选择与消毒

目的要求：通过现场实践掌握种蛋选择的要求和种蛋消毒方法

内容方法：参加孵化车间实践，对孵化前的种蛋进行选择和消毒，掌据注意事项。

实习报告：选择种蛋的要求标准；消毒方法的种类，使用消毒剂的种类及用量；熏蒸消毒使用消毒剂的种类及用量，操作注意事项报告1份。

实习十一：初生雏鸡的雌雄鉴别

目的要求：掌握初生雏鸡的雌雄鉴别

内容方法：在孵化车间实际参加初生雏鸡的雌雄鉴别工作。

实习报告：肛门鉴定方法操作要领、注意事项、准确程度及其体会报告1份。

实习十二：养禽场生产计划的拟定

目的要求：掌握拟定养禽场生产计划的方法

内容方法：鸡群(成鸡与雏鸡)的周转计划的拟定；产品生产计划的拟定；饲料供应计划的拟定；各相应表格的格式制订及填写。

实习报告：以该实习场实际养殖规模为基础，扩大再生产2倍的生产计划拟定报告1份。

实习十三：生产经验总结

目的要求：根据养禽实习场多年生产实践经验小结的学习进一步提高实践能力。

内容方法：根据实习所见所闻并与场内技术员工座谈、讨论方式进行。内容包括：种鸡(禽)群、肉用仔鸡(鸭)群、蛋鸡(鸭)群；场内建筑及布局、设备优缺点及利用情况的经验与教训。

实习报告：总结肉鸡生产、蛋鸡生产经验，指出存在的问题，提出改进意见1份。

养禽场建筑及布局的优缺点，设备利用的建议报告1份。

⑬牛、羊生产学内容

实习十四：牛的体尺测量和体重测定

目的要求：掌握牛体尺测量部位和测量方法熟悉用所测体尺指数计算牛体重和评价牛的经济类型。

内容方法：实习所在地有的黄牛、奶牛、肉牛30头以上测量。

实习报告：将测量的体尺数据列表填写；根据数据分析结果，报告所测牛只应属经济类型，生产性能水平，主要优缺点，改进意见10份。

实习十五：牛的外貌与年龄鉴定

目的要求：掌握牛外貌鉴定的基本方法和要领以及年龄鉴定。

内容方法：牛的外貌鉴定个体毛色标记；奶牛（中国荷斯坦）个体外貌鉴定；年龄鉴定。

实习报告：不同经济类型、不同品种的牛毛色标记外貌特征性描术5份。奶牛外貌鉴定5份。牛的年龄鉴定15份。

实习十六：奶牛泌乳曲线的绘制与分析

目的要求：通过累计各泌乳月份的产乳量及绘制曲线掌握乳牛生产力水平的分析方法。

内容方法：实习场地内若干头牛各自一个泌乳期的产奶原始统计记录为依据，进行实际泌乳天数、产乳量、全期平均日产乳量，最高日产乳量、各月份的产奶量，计算各泌乳月份的日平均产奶量；用曲线法绘制成图，填写乳牛泌乳性能分析表，最后根据其泌乳曲线和有关各项数据进行比较，确定其生产力水平高低次序。

实习报告：如实填写各泌乳性能分析表，上交至少5份。

实习十七：肉牛（羊）屠宰测定

目的要求：熟悉肉牛（羊）屠宰测定方法、操作技术以及肉用性能统计方法。

内容方法：当地实习场或联系屠宰场按实习指导方法进行。

实习报告：填定屠宰记录进行肉用性能统计并上交4份。

实习十八：牛乳理化特性

目的要求：熟悉牛乳的感官鉴定，比重、密度测定方法以及牛乳掺杂掺假检验。

内容方法：实习场地采样后在实验室进行感观检查、牛乳脂肪球检查、比重测定、酸度测定，掺杂掺假（掺水、淀粉）检查。

实习报告：将实际测定情况结果填入检验表格并将掺杂掺假（掺水、淀粉）检查经验、体会报告，至少5份。

实习十九：牛羊品种识别

目的要求：熟悉当地牛羊品种，生产性能，主要优缺点以及利用现状。

内容方法：对实习场地饲养牛羊品种现状调查。

实习报告：将实际情况调查并提出意见报告1份。

⑭综合实践

实习二十：饲料生产与加工贮存

目的要求：熟悉生产实习地对畜禽全年饲料保证供给的主要措施和经验。

内容方法：对所实习场地实际全年饲料计划和实际执行情况作一祥细调查（结合与场内领导、技术人员和职工座談）。包括场内生产基地有无、规模，生产饲料的种类，生产水平、全年产量，生产成本，满足全场程度；贮存情况，贮存方法、效果，利用季节；对饲料的加工程度、加工水平；对外购饲料依赖程度，需要量、支出费用，所占全场成本比例；成功经验与存在的问题；今后计划或打算；你本人的评价。

实习报告：整理好调查结果并报告。

实习二十一：母畜的发情鉴定与适时配种

目的要求：熟悉种猪、奶牛发情鉴定方法以及适时配种技术

内容方法：对实习当地已有的各引进品种种母猪，奶牛发情观察、判断；参与实际配种工作，对输精时间的确定，母猪、奶牛输精特点，输精注意事项进行小结，在此基础上与具有生产实际技术人员座谈后总结引进品种、奶牛发情表现鉴定方法以及适时配种的经验，方法。

实习报告：参加实践猪只、奶牛数量，观察小结和经验总结报告。

实习二十二：公畜采精及精液品质检查

目的要求：熟悉家畜的采精步骤和操作方法；熟悉精液品质检查的项目和检查方法。

内容方法：在实习场地对实际进行人工授精的种公畜（猪、牛、羊、鸡均可）进行生产实践。包括器械的准备与安装，猪牛的采精异同，评价精液品质的指标，精子密度的计算，评定品质的注意事项。

实习报告：小结其技术要点与经验上交。

实习二十三：家畜妊娠早期诊断

目的要求：掌握母猪、奶牛的妊娠检早期诊断方法。

内容方法：对奶牛、母猪通过外部观察，直肠检查，激素检查以及超声波多种手段进行早期妊娠诊断。

实习报告：小结其早期妊娠诊断技术要点。

实习二十四：杂种优势率计算与分析

目的要求：掌握杂交试验结果数据分析及杂种优势率计算的方法。

内容方法：根据实习场地原始资料进行。两品种杂交优势率计算；多个品种杂交优势率计算。

实习报告：不同杂交组合试验结果5份。

实习二十五：经济合同的拟定

目的要求：熟悉合同的格式和拟定方法。

内容方法：根据实习场地过去资料（该场历史上签定的合同）拟定一份经济合同。

实习报告：交拟定符合规范的合同文本一份。

实习二十六：其它报告

目的要求：熟悉市场预测内容、方法；市场调查内容、方法以及报告拟写。

内容方法：

①、国内猪肉销售价格市场预测（1―――3年）；

②、市场牛奶销售（液态奶；国产与外国品牌奶粉）及市场占有情况调查报告一份，实习报告：拟定市场预测和市场调查报告各一份上交。

⑮兽医方面

①、对某县或某养殖场进行疫情情况的调查。

②、动物常见病的诊断治疗，熟悉一般检查，系统检查，实验室检查的主要方法。

③、认识症状，记载病历，分析诊断，拟定治疗措施，开写处方，掌握给药方法等。

④、畜禽常见传染病的免疫程序和接种方法。

⑤、牧场防疫计划。

⑥、传染病的扑灭措施。

⑦、慢性传染病(如鸡白痢，结核病，布氏杆菌病等)的检疫。

⑧、常见猪、禽、牛传染病的诊断和治疗。

⑨、“两瘟一病”扑灭的经验总结与调查。

⑩、常见宠物疾病的诊断和治疗。

兽医方面实习的作业要求：

①、根据疫情调查写出疫病的预防计划；

②、动物疫病病历记录（20-30份）

③、凝难病病例分析一份

5、毕业顶岗实习的组织领导

①、顶岗实习指导小组（联系电话08102309285、08102309310）

组长： 李平

何博

②、实习指导教师： 邓希海 杨磊 李平何博 周家炳

畜牧兽医教研室

第五篇：畜牧兽医专业实习计划

畜牧兽医专业（三年级）生产实习计划

：

一、实习时间：

2012.6---2012.7

二、实习地点：养殖（鸡）场

三、实习目的

熟悉养殖生产全过程，根据职业岗位的工作要求掌握相关技术；培养实际工作综合能力，进一步提高学生的专业实践能力和社会适应能力，为今后从事相关岗位工作打好基础。

四、实习内容

（一）鸡的饲养管理及疾病防治方面

1、鸡场的规划布局及设备的规格尺寸；

2、鸡的品种特征识别；

3、雏鸡的雌雄鉴别、培育和饲养管理技术；

4、种鸡的选种技术；

5、育成鸡限制饲养管理技术；

6、种鸡的培育和饲养管理技术；

7、鸡的人工授精技术；

8、鸡的防疫规程和卫生防疫措施；

9、鸡的常见病防治措施和诊断技术；

10、鸡场的经营管理和成本核算。

（二）种蛋孵化方面

1、孵化机的工作原理；

2、种蛋的选择技术；

3、种蛋的消毒技术；

4、种蛋孵化的管理（温度、湿度、通风等的控制，翻蛋技术）；

5、照蛋技术，有精蛋、无精蛋、死精蛋的鉴别；

6、出雏的管理；

7、种蛋受精率和孵化率的计算与分析。

（三）饲料生产方面

1、了解饲料加工设备和生产能力；

3、掌握原料和饲料成品的品质鉴定；

4、学会拟定饲料配方，了解所配制饲料的饲养效果；

5、了解饲料生产的经营管理、成本核算及经济效益。

以上实习内容具体按《畜牧兽医综合技能》要求进行。

五、实习要求

1、实习期间，每位同学要遵纪守法、遵守实习单位的各项规章制度，服从实习单位的领导和安排。

2、实习期间，按实习单位的作息时间上班和休息，没有特殊原因，不准请假，不得擅自离开实习场地。请假必须首先本人打报告→实习单位批准→实习指导老师批准→通报学校并批准。

3、实习时间不准看小说、杂志、下棋、打牌及做其他与实习内容无关的事情。

4、每位同学要严格要求自己，不准谈恋爱、酗酒、赌博、偷盗等；不准下江河游泳。

5、严格按照生产操作规程进行实习，注意生产安全。

6、爱护生产实习单位物品，故意损坏公物的要照价赔偿。

7、要尊敬领导和职工，礼貌待人，同学之间要团结友爱、互相关心和帮助。

8、勤学好问，主动参加各种生产劳动和公益劳动，宿舍及周围场地每天一小扫，每周一大扫，保证清洁卫生。

9、实习期间，遇到特殊情况班团干或实习小组长要及时报告指导老师。小组经常开会总结、交流、解决问题，如遇难题可向实习指导老师和场内技术员请教。

10、在本次实习过程中，同学们要根据实习内容，分析和研究在生产中遇到的的问题，收集相关资料，并撰写成3000字左右的实习报告或总结。

六、实习指导老师：校办公室电话：5017272 李亚英 *** 李金镯 *** 周新锐 ***

肃宁职教中心 2012.2.8