酒店优秀员工的十个习惯

第一篇：酒店优秀员工的十个习惯

酒店优秀员工的十个习惯

习惯一：知道酒店的目标、价值观、信条和自己的工作范围 酒店目标要靠全体员工的努力才能实现，只有管理层知道的目标是没有“根”的目标。员工最需要知道的是酒店对自己的期望和要求，他们对这些目标的认知和理解，直接影响酒店的整体质量，因此，每一位员工都有义务理解酒店的目标，并应该进一步知道为完成这个根

本目标员工必须做的工作。

习惯二：尽量使用客人的名字称呼客人，预见并满足客人的需

求，热情亲切地迎送客人

使用客人的姓氏称呼客人，表达了对客人的尊重和关注。满足客人的需求是对服务的基本要求，但要做到宾至如归，就必须在实践中不断总结。做到预见客人的需求，在客人还没有提出或客人是额外的服务不好意思提出时，就主动帮助客人解决困难。同样，我们不要忘记做好送客服务，只有亲切地把客人送走，整个服务过程才算结束。

习惯三：在工作时间不应使用客用设施设备，在任何时间、地点、行动都应该以客人为先。

员工应该培养酒店意识，酒店意识是指酒店员工的言行举止应该有酒店从业人员的职业素质和风度，应该做到礼貌：见到客人和同事打招呼、问好，并主动询问客人是否需要帮忙。三轻：走路轻、讲话轻、操作轻。安静：有客人在时应该停止内部的对话和工作，转而关

注客人的需求。如果再和另外的客人讲话或用电话时，应该用眼神和客人打招呼。由于工作需要乘客用电梯时，应该保持安静，不要大声和同事或其他客人讲话。回避：做客房清洁卫生时，如果住客回房间应主动询问是否打扰客人，主动回避。礼让：在客人使用酒店公共设施时应该自觉礼让，让客人优先使用，如让客人优先出入电梯，在走廊、通道礼让客人先走等等。方便：服务是为了方便客人，酒店服务员不应该因为正在为客人服务而使客人不便。如在清洁公共卫生间时，如果有客人使用，应该先让客人使用，然后再继续清洁，客人入住高峰期不应安排大堂地板打蜡，客人使用电梯时不应该抢先在里面打扫，陪同客人到酒店内的目的地，而不是仅指明方向了事等等。

习惯四：保证对你面前三米的客人和员工微笑致意，让电话中的客人听到你的微笑

微笑是酒店从业人员的重要习惯，微笑不仅会给客人带来喜悦，而且可以化解客人的不满。我们不仅要求员工保证向客人微笑，更重

要的是微笑成为员工生活的一部分。

习惯五：为满足顾客的需求，充分运用酒店给你的权利，寻求上

级的帮助。

满足顾客的需求是酒店获取利润的源泉，只要是为了满足客人的需求，员工应该对自身的判断力充满信心，运用酒店的授权解决客人的困难。如果需要的话，不要吝啬向其他部门的同事和上级管理者寻

求支持和援助。酒店管理者应该鼓励和培养这种全心全意为顾客服务的精神和勇气。

习惯六：不断认识酒店存在的缺点，并提出你的改进建议，使酒

店的服务和质量更加完美

任何一家酒店都存在无数的缺点，酒店只有不断改进才能适应不断变化的竞争环境。酒店管理层应该创造一个让员工消除畏惧心理的开放环境，用对待客人投诉的态度和方式对待任何员工的意见和建

议。

习惯七：积极沟通，消除部门之间的偏见，不要把责任推给其他

部门或同事

在工作场所，不要对酒店做消极的评论，当客人提意见时，员工不要责任推到其他同事或其他部门，甚至推到领导身上。他们不明白客人考虑的不是酒店中哪个部门或那个人负责，而是酒店要负责。员工这种推卸自身责任的态度会令客人更加不满，进一步损害酒店的整体形象。因此，酒店服务中内外有别是必要的，对内要分清责任，对外要维护酒店整体形象。

习惯八：把每一次客人投诉视作改善服务的机会

倾听并用最快的行动解决宾客投诉，保证投诉的客人得到安抚，尽一切努力，重新赢得客人的信任。员工必须认识到，没有一个宾客愿意投诉，员工应该把客人的每一次投诉看成是一次留客人的机

会，必须尽一切办法，快速回应，解决问题，再次赢得客人对酒店的信心。

习惯九：制服要干净整洁、合身，鞋要擦亮，仪容仪表要端庄大

方，上岗是要充满信心

员工在上岗时精神要饱满，着装整齐，充满自信，不仅表达了对客人的重视和尊重，而且能够充分展示企业的形象和管理水平。自信来自于对工作的驾驭能力和相关能力。自信的员工才会有工作的自豪

感，自信的员工才会得到客人的尊重。

习惯十：爱护酒店财产，发现酒店设备设施破损时必须立即保修 不爱护酒店的资产就等于增加酒店经营的成本，没有维修保养意识，不及时维修，新酒店业会很快陈旧。员工要努力创造一个让客人

惊喜的居住环境

第二篇：酒店餐饮业优秀员工的十个习惯

酒店餐饮业优秀员工的十个习惯

优质服务的实质是酒店员工的一种习惯。酒店开展一系列的培训，最终目的就是培养员工形成良好的服务习惯。优质服务是一个抽象的概念，有多种不同的定义，即使员工背得滚瓜烂熟也毫无意义。酒店应该把优质服务的大目标分解成不同的小目标，为员工提供具体可行的操作指引。不然，优质服务永远只是一句冠冕堂皇的空话。

本文试图为酒店的员工提供一张目的明确、规范分明、易于操作的自我修炼蓝图，这张图画不可能穷尽酒店员工应知应做的所有事情，但只要员工能够养成以下10个习惯，这个员工一定是一个优秀的员工，如果整个酒店的员工都能形成这些习惯，这个酒店就一定会成为一个优秀的酒店。

第一个习惯：员工必须知道酒店的目标、价值观、信条和自己的工作范围。

酒店目标要靠全体员工的努力才能实现。只有管理层知道的目标是没有根的目标。员工最需要知道的是酒店对自己的期望和要求。他们对这些目标的认知和理解，直接影响酒店的服务质量。因此，每一位员工都有义务理解酒店的目标，并应该进一步知道围绕这个根本目标制定的各种酒店战略中和员工有关的工作。

第二个习惯：员工都必须做到：尽量使用客人的名字称呼客人，预见并满足客人的需求，热情亲切地送别客人。

使用客人的姓氏称呼客人，表达了对客人的尊重和关注。满足客人的需求是对服务的基本要求，但要做到宾至如归，就必须在实践中不断总结，做到预见客人的需求，在客人还没有提出或客人认为是额外的服务不好意思提出时，就主动帮助客人解决困难。同样，我们不要忘记做好送客工作，亲切地把客人送走，整个服务过程才算结束。

第三个习惯：员工在工作时间不应使用客用设施设备，在任何时间、地点，行动都应该以客为先。员工应该培养酒店意识。酒店意识是指酒店员工的言行举止应该有酒店从业人员的职业素质和风度。应该做到礼貌：见到客人和同事应该打招呼，问好，并主动询问客人是否需要帮忙。三轻：走路轻、讲话轻、操作轻。安静：有客人在时应该停止内部的对话，转而关注客人的需求。如果在和另外的客人讲话或通电话时，应该用眼神和客人打招呼。由于工作需要乘客用电梯时应该保持安静，不要大声和同事或其他客人讲话。回避：做客房清洁卫生时，如果住客回房间应该主动询问是否打扰客人，主动回避。礼让：客人使用酒店公共设施时应该自觉礼让，让客人优先使用。如让客人优先出入电梯，在走廊通道礼让客人先走等等。方便：服务是为了方便客人。酒店服务员不应该因为正在为客人服务而使客人不便。如在清洁公共卫生间时，如果有客人使用，应该先让客人使用，然后再继续清洁；客人入住高峰期不应该安排大堂地板打蜡；客人使用电梯时不应该抢先在里面打扫；陪同客人到酒店内的目的地，而不是仅指明方向了事，等等。

第四个习惯：保证对你面前3米内的客人和员工微笑致意，并让电话中的客人听到你的微笑。微笑是酒店从业人员的重要习惯。微笑不仅会带来客人的喜悦，而且可以化解客人的不满。我们不仅要求员工保证向客人微笑，更重要的是使微笑成为员工生活的一部分。

第五个习惯：为满足顾客的需求，充分运用酒店给你的权力，直至寻求总经理的帮助。满足顾客的需求是酒店获取利润的源泉。只要是为了满足客人的需求，员工应该对自身的判断力充满信心，运用酒店的授权解决客人的困难。如果需要的话，不要吝啬向其他部门的同事和上级管理者寻求支持和援助，直至勇敢地直接向总经理寻求援助。酒店管理者应该鼓励和培养这种全心全意为顾客服务的精神和勇气。

第六个习惯：员工必须不断认识酒店存在的缺点，并提出你的改进建议，使酒店的服务和质量更加完美。任何一个酒店都存在无数的缺点，酒店只有不断改进才能适应不断变化的竞争环境。酒店管理层应该创造一个让员工消除畏惧心理的开放环境，用对待客人投诉的态度和方式对待任何员工的意见和建议。

第七个习惯：积极沟通，消除部门之间的偏见。不要把责任推给其他部门或同事。在工作场所，不要对酒店做消极的评论。当客人提意见时，员工把责任推到其他同事或者其他部门，甚至推到领导身上的事例屡见不鲜。他们不明白客人考虑的不是酒店中哪一个部门或哪一个人应该负责，而是酒店要负责任。员工这种推卸自身责任的态度会令客人更加不满，进一步损害酒店的整体形象。因此，酒店服务中内外有别是必要的。对内要分清责任，对外要维护酒店整体形象。

第八个习惯：把每一次客人投诉视作改善服务的机会。倾听并用最快的行动解决宾客投诉，保证投诉的客人得到安抚。尽一切努力，重新赢得客人的信任。员工必须认识到，没有一个宾客愿意设诉。员工应该把客人每一次投诉看成一次留住客人的机会，必须尽一切办法，快速回应，解决问题，再次赢得客人对酒店的信心。

第九个习惯：制服要干净整洁、合身，鞋要擦亮，仪容仪表端正大方，上岗时要充满自信。员工在上岗时精神饱满，着装整齐，充满自信，不仅表达了对客人的重视和尊敬，而且能够充分展示企业的形象和管理水平。自信来源于对工作的驾御能力、满意度和相关知识，自信的员工才会有工作的自豪感，自信的员工才会得到客人的尊重。

第十个习惯：爱护酒店财产，发现酒店设备设施破损时必须立即报修。

不爱护酒店的资产就等于增加酒店经营的成本。没有维修保养意识，不及时维修，新酒店也会很快陈旧。酒店不必追求豪华的装修和装饰，但必须有完好常新的设备，员工要努力创造一个让客人惊喜的居停环境。

第三篇：酒店优秀员工应具备之习惯

酒店优秀员工应具备之习惯

习惯一：知道酒店的目标、价值观、信条和自己的工作范围；

点评：一个员工如果连企业的目标和工作范围都不知道，别说优秀，恐怕连称职都成问题了。

习惯二：尽量使用客人的名字称呼客人，预见并满足客人的需求，热情亲切的送别客人； 点评：用名字称呼客人是对客人的最大尊重，也是服务个性化的一种体现。而预见需求则往往体现了酒店员工的功力。多数酒店对迎接客人的重视胜于送别客人，其实送别客人和迎接客人一样重要，最后的感觉应让客人产生意外惊喜。

习惯三：在工作时间不使用客用设施设备，在任何时间、地点，行动都应该以客为先； 点评：一个好的酒店员工应严格遵守，以客为先应成为员工的一种自觉行动。

习惯四：保证对你面距三米的客人和员工微笑致意，让电话中的客人听到你的微笑；

点评：微笑是服务业的国际通行证，不仅对客人笑，也要对同事笑；不仅当面笑，还要通过电话传达笑。笑意写在脸上，满意才能产生在客人的心里。

习惯五：为满足客人的要求，充分运用酒店给你的权力，寻求上级的帮助；

点评：满足客人要求是酒店员工的天职，有权用权，无权寻求支持和帮助，这是一种策略。

习惯六：不断参与酒店的经营管理，并提出你的改进建议，使酒店的服务和质量更加完美； 点评：好的员工肯定与酒店是一体的，同时也只有主动参与、充分发表意见，才能体现出你作为优秀员工的价值。

习惯七：积极沟通，消除部门之间的偏见，不要把责任推给其他部门或同事；

点评：沟通对做好服务的重要性不言而喻。酒店服务是一个整体产品，因此推卸责任只会让客人感觉更糟糕。

习惯八：把每一次客人投诉视做改善服务的机会；

点评：要牢固树立投诉是一种理念的观点，发现问题、解决问题、改进完善才是成功之道。

习惯九：制服要干净整洁，鞋要擦亮，仪容仪表端庄大方，上岗时要充满信心；

点评：仪容仪表体现了一个员工的外在素质，如果连外在的要求都做不到，更何况内在的呢！当然，如果员工上岗连自己都没有信心，那客人就更不可能有信心了。

习惯十：爱护酒店财产，发现酒店设施设备破损时立即报修。

酒店服务中的四个“到位”

酒店服务质量的好坏，不仅影响客人旅途情绪，而且事关酒店声誉和效益。服务质量如何，关键在于服务能否到位，能否化“有形”为“无形”，让客人在不知不觉中接受到优质的服务。服务到位涉及到酒店服务的方方面面，同时也是多种因素的综合体。

态度到位客人到酒店接受服务，他所接触的服务人员的态度在很大程度上会影响着他对整个酒店服务的印象，并成为他评价酒店服务质量的重要因素。态度到位要求所有直接面对客人服务的人员，包括门童、行李员、前台接待人员、客房和餐饮服务人员等，服务时都必须重视客人、尊重客人，充分了解客人的心态和需求，想客人所想，帮客人所需。态度到

位还强调服务时态度要诚恳，是一种自然心态的流露，同时其他员工在酒店内也不能漠视客人。当然讲到态度，不能不提到微笑，因为微笑是表现态度的一种重要的外在形式。现在我们很多酒店都在强调微笑服务，但实际上不少酒店员工服务中的微笑只是一种职业化的微笑，给客人的感觉是应付的多，发自内心的少，缺乏情感和亲和力。另外，态度到位也要求酒店服务用语要文明、礼貌，基本的要求是“请”字开头，“谢”字结尾。

技能到位服务到位仅有态度还不够，还必须有技能技巧作保证，比如对外宾服务，就要求酒店员工有较高的外语水平。技能技巧体现于酒店服务的各个方面和各个环节，不同岗位既有共性的要求，如沟通能力、协调能力、投诉处理能力、语言表达能力、预见能力、记住客人的能力等，也有个性的要求，如餐厅服务员的点菜能力、分菜能力、对食品营养的解释能力，客房服务员排除客房设备简单故障的能力、分析客人爱好的能力，前台服务员识别客人类型和察言观色的能力，保安人员的案情分析能力，商务服务人员的计算机技能等。有了这些能力，服务人员在服务时才能较好地满足客人对酒店所期望的基本要求和某些特殊的要求，从而使服务到位在实际工作当中得到有效落实。

效率到位效率到位在很大程度体现于服务人员对服务节奏的把握上。随着人们生活节奏的加快，现在酒店服务都在强调速度快、高效率，以减少客人等待时间，提高客人满意度。但服务节奏快慢也要根据客人的实际要求来进行调整，比如有一位客人在某酒店餐厅就餐时就对上菜太快深感不满，原因是那天他与久违的老朋友见面，希望餐厅慢点上菜，以便他有足够的时间和老朋友交谈、畅饮，但酒店却做不到，不到20分钟，菜全上齐。因此，尽管该酒店餐饮服务效率很高，但却是服务不到位的表现。同样，如果两位情人正在默默对视时，即使他们酒杯里的酒所剩无几，服务员也要过会儿才能上去为他们服务，这就是一种对服务节奏的准确把握。

细节到位高质量的酒店服务都非常关注细节，细节到位往往能给客人留下深刻的印象，为客人口口相传打下较好的基础。比如宴会上，服务员了解到宾客中有位糖尿病患者，就主动地为他送上一碗无糖的芋头汤；确定客人中有人过生日时，就通知有关管理人员送来一个生日蛋糕，带上温馨的祝福；有客人肠胃不舒服时，服务员马上把一碗清淡的面条送至房间等，这些都是细节到位的表现。但现在不少酒店在服务过程中对细节有所忽略，例如，当客人还在房间休息或办一些事情时，总是有服务员来敲门问房间是否需要打扫和整理，这给客人的感觉就不是很好，到位的服务就要求酒店应当尽量避免这种情况的出现。

第四篇：酒店优秀员工

宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来

——记客房部员工包云兰先进事迹

包云兰于2010年6月5日入职本酒店，担任客房部清扫员。入职以来，各方面表现优异，对待工作认真细致、积极主动、任劳任怨，具有较强的责任感。

众所周知，大堂就是酒店的“脸面”，大堂的整体状况体现了整个酒店的管理水平、卫生水平和服务质量，直接影响酒店的整体形象。作为酒店一线部门，工作强度及工作压力是可想而知的。但就是在这样的环境下，包云兰却无所畏惧，工作任劳任怨、不怕吃苦、勤奋而踏实。

就在本月的19日，酒店当天的客情非常的繁忙，而且天公不作美，外面淅沥沥的下着小雨。天色渐渐黑了，在五楼开会的客人开始散会，同时晚上宴会的客人也陆陆续续的来了，这个时候的大堂乱成一团。包云兰看在眼里急在心里，她在把大堂的卫生做好后，一边主动协助礼宾用塑料袋包客人的雨伞，一边引导参加的宴会的客人乘坐电梯，减少客人在大堂的驻留；对于因为下雨而驻留的参会客人，她耐心引导客人到休息区就坐，并帮客人留意路边的出租车。在包云兰的协助下，大堂杂乱拥挤的人群很快变的井然有序。就在包云兰岗准备松一口气的时候，她看见一位客人拉着行李箱，吃力提着大包小包的行李去往前台办理入住。她顾不上休息，赶紧上前接过客人的行李，并在客人办理好入住后，主动帮客人把行李送到了房间。还有许多这样的小事数不枚举，她的一颗进取心，驱使她无论在任何情况下，都能保持一种积极向上的姿态，一种饱满的热情在平凡的工作中，不断谱写着她锐意进取的人生乐章。

就是在这样一个平凡的岗位，就是这样一个勤劳踏实、任劳任怨的大姐，凭借亲切耐心的服务态度得到了众多客人的赞赏也征服了酒店所有领导的心！就10月份以来，包云兰已经受到了值班经理及质检组点名表扬十几次。

正如她所说：我不在意什么荣誉，这一切都是我自己的本职工作，因为我是一名酒店人。

第五篇：中学生习惯养成十个方面（范文模版）

中学生习惯养成十个方面

1，养成安全行为习惯。安全是生命的保障。要牢固树立“安全责任重于泰山”的意识，学习掌握交通、饮食、防雷、防火、防洪、防震、防防拥挤踩踏等必要的安全常识和生存自救知识，形成较强的自我保护和自我防范能力。

2，养成科学学习的习惯。做到主动学习，及时完成规定的学习任务，各学课全面发展，不

偏科，课前预习，认真听课，上课主动回答问题，多思、善问、大胆质疑，上课记笔记，课后复习，及时完成作业，阶段复习，自觉培养创造性思维能力。

3，养成遵章守纪诚实守信的习惯。严格遵守党和国家的法律、法规，不出现违反治安管理

规定的行为。严格遵守学校制定的各项管理规定，不出现迟到、早退、旷课、考试舞弊、打架斗殴等违纪行为。做到说话做事实实在在、表里一致，当着人和背着人一个样；做到学习、评比、况赛不弄虚作假，考试不作弊；做到承诺时实事求是、讲原则，作出承诺后努力兑现。

4，养成按时作息的习惯。按时起床，整理好个人内务，然后进行洗漱；上课提前做好课前

准备；午休期间，按时在宿舍休息，按时起床，任何人不能在操场或其他公共场所打闹、玩耍或喧哗；晚自习时严格按照省教育厅的规定进行，晚自习后，应按时返回宿舍，准备就寝，不要乱串宿舍或外出上网，就寝后要保持安静。

5，养成讲究卫生的习惯。做到自觉保持教室地面、门窗、墙壁清洁，值日生每天打扫教室。

自觉保持寝室卫生整洁，起床后要将内务整理好，床铺及生活用品须摆入整齐。始终保持教室卫生干净，不带早餐进入教室；自学维护环境卫生和校容校貌，不随地吐痰，不乱扔纸屑、果皮，不乱倒污水、垃圾、不乱贴乱画；在教室、阅览室、会场等公共场所不吃带果皮的食物。

6，养成爱护公物的习惯。做到爱护学校的花草树木，不在草坪践踏、骑车、踢球等，不要

采摘校园内各种花果；自觉爱护宿舍、教学、和活动等场所的公共设施，严格遵守操作规程，不要乱画、乱涂、乱贴；不要损坏床铺、桌椅、门窗玻璃和学校的其他建筑物。7，养成勤俭节约的习惯。做到生活简朴，不要随意向家里要钱要物，不要讲排场，不要摆

阔气；提倡节约，不能有常流水、常明灯、阳光灯、无人灯观象；不允许带手机、小灵通到学校。

8，养成团结友爱的习惯。做到同学之间要互相尊重，不污辱他人的人格，尊重他人的宗教

信仰自由和民族习惯，不制造和传播有碍团结和有损他人的言论，不要因闲言碎语或小事不合而争吵、打架，甚至斗殴，以免给双方带来伤害；发生矛盾、纠纷要心平气和地协商解决，要学会换位思考，互谅互敬，切忌意气用事。做到互相帮助，在学习要相互交流，取长补短；在生活上要相互关心，同学有难处时要主动献出一份爱心，尽所能给予帮助。

9，养成仪表端庄的习惯。做到衣着要整洁大方，不穿奇形怪状的衣服，不化妆，不佩戴首

饰，不留奇发；在教室、图书阅览室及校园其它公共场所，不许穿托鞋和短裤、背心。穿戴整洁、朴素大方。

10，养成文明礼貌的习惯。做成谈吐要文明，说话不夹带粗俗的字词，不谩骂、挖苦和

取笑他人；待人接物举止得体，端庄大方；维护公共秩序，就餐、购物要自觉排队，观看演出、比赛及参加集体活动不起哄滋事。尊敬国旗、国微，会唱歌，升国旗，奏唱国歌时要肃立，行注目礼。