酒店前厅部培训心得

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第一篇:酒店前厅部培训心得

前厅部培训心得

在天缘酒店管家部、餐饮部培训结束后,按计划4月5日我到前厅部报到接受一个月的培训。

一、前台:

1、了解前台工作职责,前台接待员工作职责。

2、熟记房间价格及各类折扣、优惠以及折扣权限。

3、了解前台各类通知、报告、表格及记录本。

4、熟记各种业务用语、系统代码、付款方式。

5、了解前台所配用的设施设备及使用须知及方法

6、培训前台日常操作流程,礼貌服务规范,交接班程序。

7、培训订房,订房之更改,取消程序,特殊折扣订房的处理方法。

8、培训前台卖房技巧。

9、培训VIP接待程序。

10、上机进行电脑操作,包括入住、退房、预定等。

11、入住登记程序培训。

12、结帐退房程序培训。

13、团体入住及结帐程序培训。

14、培训转换房间的程序。

二、礼宾部:

1、了解礼宾员的工作内容及工作程序

帮助客人运送进出酒店的行李,代客保管行李;引领入住客人进房;为客人介绍酒店及客房的设施设备及使用方法;为客人递送传真、留言、客房钥匙、包裹、信件、电报、电传及文件、表单等;回答客人询问,为客人提供服务;帮机组订车;完成客人委托代办服务等。

2、了解接机代表的工作内容

三、总机

1、熟记常用电话号码及酒店内线号码

2、掌握话务室各机械功能、操作及注意事项

3、为客人提供叫醒服务、免打扰及留言服务

四、大堂副理

了解大堂副理的工作职责及工作内容

五、收获及总结

1、突发事件应变能力提高

在前台接工作,每天都必须做好作战的准备。因为作为一名前台员工,每天都要接待不同的客人,面对不同的事件。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人,甚至会对接待员口出恶言。面对这样的情况,我们要安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益与自身的安全。

2、沟通能力提高

作为酒店的一线员工,与客人的接触是面对面的,是最直接的。一句话可以影响客人对酒店的整体印象,甚至影响客人整天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒服,听得开心,是作为一名酒店员工所必须要学习的课程。

最后我们要相信“客人是酒店的上帝,客人永远是对的”。

第二篇:酒店前厅部(总机)工作心得

酒店前厅部(总机)工作心得

2012年春节过后,我来到前厅部-总机工作,经过紧张的培训之后,我成了这里的一员,就这样我的新生活开始了。

作为新员工的我,首先接受上岗前的培训。在工作中主管、同事对我要求特别严格,同时也很关心我,我们在一起接触的时间都很快乐,跟他们在一起我学会了很多东西,酒店总机相关知识、客房如何预订等等。

我珍惜在这里工作的每一天,并细心地去做每一件事情。在酒店工作后,我学会了将“顾客至上”的理念融入到工作与生活中,在这里同事之间相处很融洽,相互之间懂得谦让、包容、互相帮助,这使我每天过的很快乐。客人致电到此,为客人一一解答,满足客人一切所需,通过无线电波让客人感受到自己愉悦的心情,把自己最好的一面展示给客人,这是我们每一个人的目的。

这里的主要工作是为客人解答处理问题、转接电话、预定房间、叫醒、开通电话权限等等一些小的事情,但大家工作的依然很开心、快乐!虽然有时候一天都在重复回答不同客人的同一个问题,但大家还是微笑、耐心的为客人解答每一个问题,为客人提供方便快捷的最佳方法。当然,工作中也会犯错误。但不用担心,大家会齐心协力的去解决,不会让你有孤独感。

快乐美好的生活与工作总是让时间过得很快,回头一想不知不觉半年多过去了,在这里工作的不仅充实快乐,而且还感受到家的温暖。家是温馨的港湾,家能给人以快乐、舒适的感觉,让人在疲惫或欢喜的时候第一个想到它。我不仅有一个生我养我的小家,而且还有一个团结进取的大家---那就是“虹溪谷温泉假日酒店”。我们都是来自五湖四海,相信大家有听过“有缘千里来相会”这句话,因为有缘,让我们相识、相聚在一起组成了一个和谐、美好、团结的大家庭。每天在到酒店上班的路上,我总有说不出的欢喜,因为快乐的音符一直在心中跳动。随着天气的变化,我想家,想起父母嘘寒问暖的小家。我想家,想这个每天都在奔波忙碌、奋斗、上进的大家。正所谓“在家靠父母,出门靠朋友”,在这里有许多的兄弟姐妹,长辈领导朋友。他们用春天般的温暖,夏天般的热情来关爱、帮助我们。从他们身上我学到生活的乐趣,也懂了工作的乐趣。我在这里学习、工作,抓住每一个机会锻炼自己,不断的发展完善自己,我要经常向往

明天:一个崭新的自我,成熟的自我,能够出现在大家的面前。

酒店是一个大家庭,工作中有欢笑,生活中有争吵更有友谊,我们始终是一个团结的团队,敬业、乐业、高效团结、精诚协作。虹溪谷温泉假日酒店为我们做了很多,如开展职业培训、举行各项活动等等,在潜移默化中慢慢的提高了我们的整体素质。

我们应怀感恩的心来回报酒店,树立“酒店是我家,一草一木都爱它”的主人翁思想,发挥主人翁的精神,把个人的追求融入到酒店的发展中去,成为酒店的主人。一个新的酒店在发展的过程当中,必然会遇到许多异想不到的困难,他如同襁褓中的婴儿,需要大家共同关爱、呵护,才能茁壮成长。生命告诉我们要坚持执着,坚持对美好事物的追求,坚持对未来生活的憧憬。前途是光明的、道路是曲折的,深信我们的未来不是梦。

让我们“同身心,共进退”,为酒店创造财富,体现自身价值,为虹溪谷温泉假日酒店的美好明天而不懈努力,同时也希望这个大家庭能越来越强大,越来越美好。

第三篇:酒店前厅部培训计划

酒店前厅部培训计划

一、酒店的业务知识

1、酒店的客房结构、房型、介绍房间内的设施设备及产品知识

2、熟记房价及各类折扣

二、前厅服务员的素质要求和岗位职责

1、岗位必备仪容仪表、礼貌礼节

内容:仪表仪态、酒店规定、行为举止、服务用语等

2、前台工作职责

内容:明确岗位的工作内容

三、前台的业务知识

1、熟悉金天鹅系统操作

2、熟悉公安系统扫描操作

3、了解学习酒店的开票管理制度

4、熟悉酒店的挂账制度

5、前台日常操作流程的培训

6、了解各种付款方式

7、前台售房、售卡技巧

8、接待和电话接听技巧

9、前台常见问题案例分析

第四篇:酒店前厅部培训试题3[定稿]

前厅部培训试题

(二)业务知识(2)姓名:

一、填空题(每空1分,共30分)

1、信用卡分为和两大类,国外信用卡有、、、和

2、通常情况下,酒店的退房时间是,晚于这个时间的退房叫做。在没有特殊批示的情况下,客人在到之间退房,我们将收取半天的房租,到之间退房,我们收取全天的房租。

3、在接受客人预订时,我们应确保与客人确认了、、、、、和。

4、Complimentary Room 的批准人是和。

5、在房态代码中VC代表、VD代表、OD代表、OOO代表、SO代表、LB代表、WB代表。

二、名词解释。(每题2分,共20分)

1、walk-in2、no-show3、offline4、early arrive5、voucher6、turn away7、rate code8、miscellaneous9、shortage & overage10、fully booking

三、简答题。(每题6分,共18分)

1、请简述换房的基本程序。

2、客人在前台登记保险箱后中途要求开箱取走部分物品时,我们应该怎么做?

3、请简述处理Due-out Rooms 的基本程序。

四、实际案例处理。(每题8分,共32分)

1、10月5日早上,1106房的陈先生找到你抱怨说房间空气不太好,想换一间朝向比较好的房间,但是今天陈先生住的这种豪华单人房早就订满了,房间要到10月7日才会空出来,陈先生表示愿意等到10月7号再换房间,在这种情况下作为前台的员工你应该做些什么?

2、何小姐在入住时交了6000元押金作为担保,退房时何小姐表示公司会帮其支付所有的房费,但是目前你没有接到任何的通知可以证明此事,但何小姐很坚持并且急着到机场赶飞机,你应该怎么处理这样的情况?

3、早上11点,王先生到前台办理入住,王先生事先已经订好了房间,但是排给王先生的房间卫生还未清

理好,此时我们可以选择那些方式处理此事,具体是怎么做的?

4、吴小姐入住1426,预计住7天,每晚的房费是950元,吴小姐只有普通银行卡,不能用作预授权担保,只能以现金支付押金,可是她又没有带足够的现金,这时可以建议客人怎样支付押金。

第五篇:酒店前厅部管理制度

酒店前厅部管理制度

1、牢记酒店的服务宗旨,以及服务准则,虚心学习,开拓进取。

2、严禁泄露酒店商业机密和遵守酒店安全管理制度。

3、仪容仪表和礼节礼貌必须符合酒店规定,着装按照酒店规定着装,工牌、头花、工鞋(黑色)穿戴整齐上岗,保持旺盛精力工作。

4、应用普通话服务,遵守公司。

5、严格执 行 公 司《 考勤制度》提 前10分 钟上岗,不 得 代 签、不 签 或 提 前 签 到。

6、严格按排班表上班,不允许私自调班,如有特殊事情调班,须书面请示领班后交由主管同意后,方可换班。

7、每 个班次 认 真 填 写《交 接 班 记 录 薄 》,认 真 履 行 交 接 手续,按 时交 接班,严禁口 头 交班,电话交班。

8、上班须保持良的工作状态,必须使用普通话服务,在前台不得吃食品,不允许聚众聊天,不允许在工作场所接打私人电话,始终保持电话处于震动状态,以便更好的提高服务。

总台规章制度

1、接听电话要规范,电话铃响三声内接听,语言清晰,富有亲和力(接待员: “您

好,总台、接 待 处、‘”、“您好、**酒店”,收 银 员:“ 您 好,收银 处” 请 问 我 有 什 么可 以 帮 到 您 的,)听 完 电 话 必须等对方挂断后再挂断。

2、确 需 打私人电话,必须 在 后 场 减 短 通 话(3分钟内结束电话),严禁面客使用 手机。

3、尊重宾客隐私,在业务处理过程中,对涉及国家党政机关有关政治、经济、科技信息、未经发表的新闻等方面的内容,必须严守机密,严禁向他人泄露。

4、严格执行《交接班制度》,当班发生的重要事务,必须在《交接班记录本》上清楚记录交接,并履行好交接签字手续。若由于交接不清造成的工作失误,由两班人员共同承担相应责任。

5、各类订单必须仔细检查核实,对不符合酒店要求的,不得盲目执行或担保,否则造成损失和后果将由担保人承担相应赔偿责任。

6、及时完善各类宾客消费单、酒店账单的签字手续。属协议单位的账单、公关或营销部安排的特殊房价登记单、酒店接待用房登记单等,必须在次日送交有权签人完成补签。按时按规定完成各项经营报表。

7、加强客房key(钥匙)卡管理,每班必须严格交接key卡的数量,属宾客遗失的,必须按照相关规定给予赔偿,属于经理担保或公关部以及挂账公司的均由当班人员负责跟进,如有遗失或损坏需报当班收银登记作赔偿。总卡(钥匙)必须交由总台保管,领取总卡使用时必须由领取人签字登记。

8、遵照公安局有关规定,旅客住店时必须按时传送旅客相关证件资料。

9、妥善保管总台经营资料,如因资料丢失给酒店造成经济和名誉损失,将追究 责任。

10、加强节能意识,爱护酒店设施、设备,正确操作,发现设备故障及时按程序填单报修,如因操作不当或故意损坏,将严格按照酒店规定追究赔偿责任。

11、保持工作区域的环境整洁卫生。

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