吃饺子作文六年级
吃饺子作文六年级1
除夕之夜最有趣的事当然非吃饺子莫属了,每年春节这一天我们家的晚饭就是半夜吃饺子。今年吃饺子别样有趣。
这吃饺子可是有讲究的,所有的饺子中只有一个是糖馅的,谁要是吃到了这个饺子那就预示着一年的好兆头:新的一年会吉祥如意,好运相伴的。今年为了有更大的机率“中奖”——吃到这个好运之饺,我拒绝了每年吃饺子之前的一切零食,任凭妈妈怎么关护:“姑娘,你要是饿了就先去吃点零食。”我都是那句:“我不饿”。即便肚子饿的咕咕作响也决不动摇。随着饥饿的感觉越来越重,精彩的电视节目渐渐失去了它的魅力,我的目光开始穿梭在诱人的饺子和“可恨”时钟之间,心里一个劲想着:饺子啊,你可快点熟吧,时钟啊,你可快点转吧!终于挨到快11点半点了,大人们还沉浸在精彩的文艺欣赏中,而此时的我跳到姥姥家的炕上,拿起鞭炮,大声说道:“下一个节目———放鞭炮吃饺子”。一看我这架势,分明是饿坏了,大人们晓得更开心了。
于是,一阵噼里啪啦,稀里哗啦,鞭炮齐响,饺子煮好。我早已端坐在桌子旁边,饺子一上桌,我便狼吞虎咽的忙活起来——吃饺子,我正忙得不亦乐乎,“啊,糖饺子”我顾不得被糖杠到的牙,兴奋的叫起来,心里想:真是功夫不负有心人啊,今年的幸运奖终于属于我了。但我马上又想到了老师经常教育我们要孝敬长辈,于是我把饺子传给了妈妈,妈妈传给了爸爸,爸爸尊重长辈传给了姥爷,姥爷传给了姥姥,姥姥心疼外孙传给了妹妹,妹妹和我好,又要传给我,就在饺子又要属于我的一刹那,出了状况,妹妹筷子滑了一下,饺子掉在了地上,天啊,我的`努力就这样白费了,可是正在这时上演了戏剧性的一幕:我家机灵的小狗“毛毛”看见了,它爪下生风,冲到炕沿下嘴巴接住了本该属于我的饺子,津津有味地吃了起来,边吃边用眼睛瞟着我们,那样子,似乎在向我们炫耀,今年我最幸运,我家的屋子里顿时有事一阵欢笑。
每每和伙伴分享春节之乐,我都会我都会绘声绘色的描绘“吃饺子”这一难忘的瞬间。因为它是我记忆中一朵绚丽的小花。
吃饺子作文六年级2
饺子是一种历史悠久的民间食物,在普通人中很受欢迎。民间有句话叫“饺子不好吃”。春节期间,饺子成为不可或缺的仪式菜肴。
据三国魏人张仪写的《广雅》,当时有一种叫“馄饨”的月牙形食物,和现在的饺子形状基本相似。南北朝时,馄饨“形似月牙,天下皆食”。
到了唐朝,饺子已经和今天的饺子一模一样了。饺子在宋代被称为“焦耳”,这是后世“饺子”一词的词源。这种写法在元明清民国时期还是可以看到的`。
元朝称饺子为“平食”。明朝万历年间沈邦之《宛署杂记》记载:“元旦拜年。作为吃的匾”。刘若愚《酌中志》:“郑丹节第一天。吃水果零食,就是吃食物。”元明“牌匾食品”的“牌匾”一直被普遍用作“平”。“平食”这个名字可能来源于蒙古语。
到了清代,出现了关于饺子的新称谓,如“水饺”、“水点心”、“烧饼”。饺子名字的增多,说明饺子的传播面积在扩大。
春节吃饺子的民俗在明清时期相当流行。一般饺子要在除夕晚上12点前包好,半夜吃。这是农历正月初一的开始。吃饺子的意思是“年纪大了生孩子”,“孩子”的意思是“孩子的时候”,与“饺子”谐音,意为“团圆快乐”、“好运”。
过年吃饺子有很多传说。一是纪念盘古创造,结束杂居状态。另一种是取其与“浑顿”谐音,意为“菜满囤”。此外,吃饺子的民俗也在民间流传,这与女娲造人有关。
饺子已经成为春节不可或缺的节目食品。原因如下:第一,饺子的形状像锭。人们在春节吃饺子时,会发出“赚钱变宝”的声音。其次,饺子有馅,方便人们把各种吉祥的东西包在馅里,寄托新年的希望。
饺子有很多种,因为馅料和制作方法不同。即使是同一种饺子,也有不同的吃法:内蒙古和黑龙江的达斡尔人都要用粉丝汤煮饺子。然后和饺子一起喝汤;在河南省的一些地区,饺子和面条是一起煮的,被称为“金线穿锭”。
饺子作为一种节目美食,不仅给人们带来了欢乐,也成为中国饮食文化的重要组成部分。
吃饺子作文六年级3
我喜欢四川的麻婆豆腐、担担面;山东的周村烧饼、油旋;天津的狗不理包子、麻花……但是我更喜欢我家乡的风味食品——饺子。
我最喜欢吃素馅妁饺子了!首先要准备好:像雪一样白的面粉,胸无点墨的胡萝卜,吃起来咔咔作响的虾皮,纤细苗条的韭菜,漆黑如墨的木耳……(注:自已喜欢吃什么馅就放什么;我不喜欢吃香菇!)做饺子的步骤非常简单,一学就会。先调好馅,再把面和好后,接着把擀面杖、刀、调好了的馅、和好了的面放在餐桌上。首先把面揉成一条懒洋洋的蛇,接着用刀把“蛇”切成一个个小面团,然后把小面团按扁,擀皮——拿起擀面杖,把一个小面团放在案板上来回擀,用不了十秒钟,一个又圆又薄的面皮诞生了。现在可以开始包饺子了,拿起一张饺子皮,铺在手心上,舀一勺馅,轻轻一裹,巧手一捏出花边,一个小巧玲珑的饺子出来了。注意馅不能太多,也不能太少。如果放多了,馅就会像一群淘气的小朋友,不时地从皮里探出小脑袋;如果放少了,虽然能轻而易举地包好,但是它怎么也站不起来,像个无精打采的病人。所以馅最多只能占三分之二的饺子皮。
包好饺子后,接下来就是煮饺子了。先打开电磁炉,放上小锅,倒上水,把锅盖盖上。大约过了十分钟左右,水开了,饺子就像是跳水运动员一般,灵活而巧妙地到水里“泡澡”。我用汤勺轻轻地翻着,一个个白白胖胖的饺子正在水里快活地游来游去。不一会儿,满锅的饺子鼓起了白白的肚皮,我急忙把饺子捞上来。
看着那有着精美皱褶的小弯月的饺子,我闭上眼睛,深深地吸了一口气。啊!那令人垂涎三尺的味儿顿时涌进我的心窝,就像一根隐形的'绳,紧紧捆住了我的心,让我无法抗拒;那股香浓的暖气,直往我的鼻子里钻,让我无法自拔。终于,我忍受不住了,小心翼翼地夹起一个饺子,轻轻地咬一口,鲜美的汤汁就流了出来,我连忙把它吸进嘴里,再慢慢地吞到肚子里。吃了一个,让人又迫不及待地再去吃一个……这味道真令人回味无穷!吃的时侯,还要注意烫不烫!酥糖的饺子,预示着未来的日子里甜甜蜜蜜,吉祥如意;胖墩墩的饺子,像一个个小元宝,预示着新的一年里财源滚滚;像一只只小船的饺子,预示着新的一年里扬帆远航,一帆风顺。我喜欢我家乡的风味食品——饺子。
吃饺子作文六年级4
冬至过后,吃饺子,这是大学题!
相传南阳医圣张仲景在长沙做官,回国时正是一个大雪纷飞的冬天。他看到南阳白河两岸的乡亲们一丝不挂,很多人的耳朵都冻僵了,他很难过。他让弟子们在南阳的关东河搭起一个药棚,用羊肉、胡椒和一些祛寒药材放在锅里煮,捞出切碎,用皮包把耳朵成像,然后放在锅里煮,制成一种叫“祛寒拨耳汤”的药,供人们食用。
吃了饭,村民们的耳朵都治好了。后来人们每年冬至都模仿进食,形成了“掐冻耳朵”的习俗。那时候“捏冻耳朵”就是我们现在所说的.饺子!
你以为我可以不遵守祖先传下来的规矩吗?为了不冻耳朵,我只好在厨房包饺子!
至于剁肉拌馅等麻烦的工序,还得找妈妈帮忙。我看到我妈快刀斩乱麻,很快就把一大块羊肉切成了黏糊糊的肉。我用手摸了摸,嘿!光溜溜的,捏一点,真的有一种被断开的感觉!然后,进行第二个过程,——,混合填料。
妈妈把刚切好的肉倒进盆子里,依次放盐、酱油、白糖(白糖新鲜)、十三香等调料,用筷子向一个方向拧。过了一段时间,原本只是粉白色的肉完全变了样,却是深褐色,黏黏的,不如以前了。但是,如果你低头仔细闻,它会有一种诱人的香味。
第三道工序,也是最重要的一道工序,马上就要进行了。——包饺子。我和我妈分了,我擀面团,我妈负责包饺子。厨师一出现,我就捋了捋袖子,穿上围裙。真的很像厨师的味道!
我拿了一个小面团,在案板上用力压,压出一个不规则的图形,然后用擀面杖在面团上擀,擀面杖粘了几次。我妈跟我说:“这是因为你放的面粉太少,导致粘在一起了。”我看到妈妈很快的在面团上撒了一点面粉,再带我去滚的时候,还不是很粘。就这样,我擀的第一个面团诞生了。虽然不完美,缺胳膊少腿,但毕竟是第一次,可以理解。
吃饺子叙事作文
吃饺子叙事作文1
新年到,又可以穿新衣,收压岁钱,买新玩具了,但是我最开心的事就是年三十可以吃饺子!
我记得去年年三十的幸运饺子是被爷爷吃到的,今年的年三十幸运饺子我一定不能错过机会。年三十那天包饺子我小心翼翼地溜进厨房,看着奶奶在包饺子,我问奶奶:“硬币包了吗?”奶奶看了看我说:“包过了。”奶奶的手可真快,我还是来晚了一步,我睁着大大眼睛,看着一个个元宝似的饺子,奶奶虽然有千条计但我也有老主意,我把所有的`大饺子都做了一个标记,然后我迈着得意洋洋的步伐走出了厨房。
饺子出锅了,白白嫩嫩的饺子终于出锅了!咦?怎么变成一样的了,标记全没有了,唉,只好挑最大的,怎么没有?我挑了一个棱角的,还是没有。我挑了一个扁的,怎么还是没有?我顿时有些失望。这时爸爸大叫一声,“不会吧,被他吃到了!”我大惊失色,大家的目光都转向他,谁知他说:“今年的饺子真香。”大家都松了一口气,继续埋头吃饺子,我一口吃一个,突然咬到了一个硬东西,是不是饺子里有骨头?我赶紧从嘴里拿出来,一看是一枚硬币,我顿时喜出望外,眉开眼笑,奶奶对我说:“今年你来了一个开门红!”奶奶话音刚落,爷爷就从口中拿出一枚亮晶晶的硬币,爷爷绽开了笑脸。
过年的饺子给我们带来了快乐、幸福、美味、希望,给我们家带来好运。过年真好!
吃饺子叙事作文2
我们学校今天举行了包饺子比赛,每个班要选出五名同学和他们的家长参加包饺子比赛,可惜我妈妈没有时间,所以我没有被选上。
比赛结束后,就到了吃饺子的时候了,我们班主任端着一大盘饺子走进了教室,一进教室我就闻到了一大股饺子的香气,顿时我们班上的同学惊叹道:“饺子来了!饺子来了!”我们的班主任端着饺子给我们一人分一个饺子,我第一次一下子拿到了一个空馅的饺子,我当时真是哭笑不得,心想:我真倒霉,一下子拿到了一个空馅的。我一口气吃下了那个饺子。第二次分饺子开始了,我拿了一个饺子仔细检查了一番看见没有什么地方坏了,于是我就把它塞进了嘴里,我觉得我吃的那个是个牛肉饺子,是个大人包的,因为那个饺子里的馅很多,而且形状也很好看。第三次分饺子了,这一次是一个阿姨给我们分的'。她每走到一个同学面前她总是和蔼可亲的说:“来拿吧,趁热吃!”我吃下了那个饺子,它是一个韭菜鸡蛋馅的。我吃那个饺子时候我想:这些叔叔,阿姨真辛苦,为了自己的孩子大老远的赶到学校来和孩子一起参加比赛。我想到这也想到了我的爸爸妈妈,他们天天起早贪黑的为我们家挣钱,还天天起早给我做饭,他们也都真辛苦。
我今天既吃到了美味的饺子,又体会到了爸爸妈妈的爱。
吃饺子叙事作文3
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”伴随着一声声震耳欲聋的鞭炮声,我们又一次迎来了一年中最隆重的节日——春节。
春节有许多传统习俗,比如:吃年夜饭、贴春联等。这不,我们家正张罗着包饺子呢!桌子上摆放着一沓沓整齐的饺皮、一大锅馅料和半碗水。到了妈妈大显身手的时候了,只见她放一张饺皮在手心,另一只手用勺子舀一点馅料放在饺皮中央,对折,再捏出皱纹,全部动作一气呵成,不到一分钟就包好了一个饺子。我刚想上前帮忙,妈妈就神神秘秘地让我去找哥哥玩,我虽然疑惑,但也照做了。
该吃饺子了!我迫不及待地把筷子伸向了饺子。妈妈的速度比我还要快,我的筷子刚伸到一半,碗里就多出了一个饺子。我想也没想就夹起碗里的饺子送进了嘴里,“啊呜”一口咬了下去,却不想,刚一下口就咬到了一个硬邦邦的东西,疼得我“哇哇”直叫,立刻把那东西吐出来。刚想兴师问罪,却突然发现那硬邦邦的东西竟然是枚硬币!我傻了:“这……怎么回事?”妈妈笑了:“当然是我故意包进去的!”“故意的.?”我更加疑惑了。妈妈敲了敲我的头:“小笨蛋,在饺子里包硬币的习俗没听过吗?我们只是不常包而已,它代表在新一年里能发财、多挣钱,这么简单的意思都不懂,学真是白上了!”我这才恍然大悟,明白了其中的寓意。
吃完饺子,我们还贴春联、放了烟花,不知不觉中,浓浓的年味儿已经弥漫在每家每户,感染着每一个人。
吃饺子叙事作文4
春节假期中,我呆在家里不能出门,实在心烦,便左一个电话、右一个电话的把我的小姨和表弟叫了来。他们来后,大人们包起了饺子,我和表弟就关上门玩电脑,听见妈妈和小姨在外面窃窃私语。过了一段时间,我和表弟出去吃饭,热腾腾的饺子已经端上了餐桌。我用筷子夹起一个饺子,咬了一口,又赶忙吐了出来,里面的热巧克力烫到了我。“奇怪,怎么会有巧克力呢?”我自言自语,吃掉了那一个,又夹起一个,咬开一点一看,竟是松花蛋馅的。这下我们更奇怪了,一个一个的吃了起来:蛋黄、酥糖、香肠、大枣、苹果……种类繁多,一盘里竟没有一个重样的.。不一会儿,一小盘饺子就被我们“消灭”了。
就在我们狼吞虎咽的时候,妈妈和小姨早躲在一旁笑得直不起腰了。等我们吃完,她们走出来说:“怎么样,我们的‘多彩饺’不错吧!”
“还不错,还不错。”我一边擦着眼中的泪一边说。“你怎么了?难道中了‘头彩’了?”“是啊,是我吃到了那个包着红辣椒的饺子呀!”
这就是我的丰富多彩的寒假,有喜有忧,有笑有泪。怎么样?还不错吧!
吃饺子叙事作文5
今天是双休日,奶奶说:“我们今天中午吃饺子。”我一听,高兴得一蹦三尺高,奶奶说:“但是有一个前提,就是必须自己亲手包!”
我们开始包饺子了,奶奶擀面皮,妈妈、阿姨和我一起包饺子。我拿起一个面皮,用筷子夹起一些饺子馅,放在面皮上,两手使劲一挤,结果用力过猛挤破了面皮,馅冒了出来,我赶紧“急救”,用了两个面皮,总算堵住了“漏洞”。这时妈妈和阿姨已经包了十几个了,我包的饺子排列在它们中间,挺着“将军肚”,真叫我不好意思。
我放下手中的筷子,走到阿姨嬗变,看阿姨怎样包饺子。我学着阿姨的样子,拿起一个面皮放在手上,又夹了适量的'饺子馅放在面皮正中,然后把面皮两边对齐,轻轻一捏,一个鼓鼓的饺子便出现在了我的眼前。我把它放在锅盖上,和阿姨包的饺子不相上下。一个小时过去了,我们包了满满两锅盖饺子。
妈妈烧好了水,准备煮饺子。水开后,我把饺子放进锅里,盖上锅盖。过了一会儿,锅里传出了“咕噜咕噜”的声音,我忙揭开锅盖,拿勺子搅一搅,加一瓢冷水,盖上锅盖再煮。我反复做了两次,等到第三次听到响声,我连忙揭开锅盖,一阵香味扑鼻而来。只见一个个饱满的饺子浮在水,面上,就像一叶叶扁舟漂浮在水面上。