第一篇:山东蓝翔技校创业成功学员谢斌优秀事迹
山东蓝翔技校创业成功学员谢斌优秀事迹
学员档案:谢斌,27岁,陕西省安康市人,初中毕业,2008年进入山东蓝翔技校厨师专业学习,现任浙江省宁海县川浙饭店行政总厨,年收入20万元。
10年前的他,失落、沮丧,几乎对生活失去了信心;
10年后的他,乐观、自信,笑对生活中的一切。
他,就是浙江省宁海县川浙饭店行政总厨,山东蓝翔技校优秀创业毕业生谢斌。
2004年,谢斌初中毕业后,肉食品加工厂工作,半年后,因厂子效益不好,大部分工人下岗,谢斌便是其中的一个。满腔的抱负还未施展就失业了,谢斌仿佛一下子从天上掉到了地下,原本活泼、开朗的他,变得沉默寡言,再没有了昔日的欢笑。那段时间,每当家人上班后,他就将自己关在家中苦苦思索,难道自己只能在一棵树上吊死不成?难道自己就这样碌碌无为,无所事事下去吗?下岗虽然痛苦,但实实在在的日子还是要过的,丢了工作,不能丢了志气和追求,应该从痛苦中跳出来,重新开始。
走出家门,谢斌加入了打工者的行列。他先是在安康市水泥厂做临时工,然而没过多久,因为效益不好,又一次下岗了。他一次次地找工作,又不断地被工作所“抛弃”。当他最后一次被工作“抛弃”时,他决定“抛弃”工作,做自己的老板。2008年的一天,他在朋友家喝酒吃完饭在看电视时,山东蓝翔技校的广告插播进来,朋友就劝谢斌说:“你喜欢做饭,到蓝翔技校去学习烹饪吧,将来开个饭店挣大钱多好呀。”说者有意,听者有心。谢斌立即眼睛一亮,随即打开朋友家电脑收索蓝翔技校,通过查看蓝翔技校,谢斌发现蓝翔技校是名牌老校,质量可靠,规模大,设备全,于是下定决心到蓝翔技校学习喜欢的烹饪专业。在和父母亲商量后,立即背起行囊连夜坐火车来到山东蓝翔技校实地考察,经过考察后,谢斌立即报名学习了烹饪高级专业。在蓝翔技校两年学习的日子里,他不仅掌握了中国四大名菜的烹饪技能,还学会酒店经营管理。毕业那一年,他选择去了经济比较富裕的城市浙江省宁波市宁海县创业。一天,谢斌偶然得知一家餐馆由于经营不善,欲转包。他在进行了一番市场调查后,觉得干餐饮行业只要保证饭菜质量,并且价格公道,就可以留住顾客,赚到钱。在权衡利弊后,他求亲戚、找朋友,东拼西凑,终于筹到了转让所需的资金,将餐馆盘下。重新进行了装修,开了一家百十平方米规模的酒家。家境贫寒的他,饱尝了生活中的酸甜苦辣,也造就了他诚实守信的做人原则。在经营酒家时,他采取了增量压价的做法,使自己在众多的竞争者中保持着一定的竞争优势,生意越做越红火。打工者人不忘农民工,谢斌对农民工有着一份特殊的情感,在招聘服务员时,他优先录用农民女工。
然而,世事难料。过了一年,在市场竞争的经济大潮中,由于酒家的规模小,装潢过时,顾客们逐步转向了规模大、环境优雅的餐厅。饱尝成功与失败的谢斌没有因此而气馁,他又一次开始了对宁海餐饮市场的调查。在调查中,他发现,川菜行业在宁海刚刚起步,有着较大的发展空间。相对来说,它的消费水平比中餐要低廉,因此消费者更易接受。他也注意到,餐饮行业同其它行业一样,品牌同样起着决定性作用,他决定在川菜行业里寻找一个知名品牌。
2012年11月,宁海县投资建起了一个川浙大酒店,投资人想找行政总厨帮助他管理酒店,月薪近万元,谢斌得到这个消息后,决定去应聘这个职位,一来为以后开饭店大下坚实基础,二来能锻炼一下自己。凭借蓝翔学到的烹饪技能,谢斌从100多名应聘者当中脱颖而出。
川浙大酒店正式开业了。虽然川浙大酒店的消费水平定位为工薪阶层,但是,谢斌要求前厅的服务必须按星级标准去做。从一菜一汤到一言一行,从点点滴滴到角角落落,每一个服务环节、每一步服务程序都要让顾客满意,始终坚持把“服务无小事”的要求落实到员工的思想和行动中。开业几个月后,谢斌从客人反馈的意见中发现,店里的服务水平有点跟不上,当即请蓝翔技校的老师来店培训,使前厅员工在礼貌用语、规范服务、业务技能、团队意识等方面,都有了比较明显的进步,整体服务水平也在不断提高,“川浙大酒店”逐渐成为宁海餐饮行业中的一颗新星。
两年的努力,谢斌带领川浙大酒店全体职工像宁海县山上生长的杨梅一样,经过漫长冬天的洗礼后,结出硕果累累。两年创产值700万元,累计上缴国家税金70余万元。同时,也得到了社会各界的认可和支持,先后被宁海市消费者协会、市质量技术监督局评为“诚信单位”。
第二篇:山东蓝翔高级技工学校毕业生吴松松创业事迹
——山东蓝翔高级技工学校毕业生吴松松创业事迹
学员档案:吴松松,22岁,初中学历,山东省德州市?村人,2012年进入山东蓝翔高级技工学校学习汽修专业,现在武城县“华星汽车修理厂”工作。
吴松松,22岁,初中学历,山东省德州市?村人,现在武城县“华星汽车修理厂”工作。
初中学习不好,再学也就是三本之类的,还不如学个技术,父母也挺支持,有个一技之长不一定比大学生差,现在汽车越来越多,几乎家家户户都有汽车了,汽修这个行业发展前景不错,就选择了汽修,初中毕业后,在汽修厂干了两年,但是学的不够透彻,并且没有理论,原理不懂,就想系统的学习一下,毕竟在汽修厂只是干活,工作原理都不懂。就去蓝翔了,不少朋友也在蓝翔学过,他们都说不错,去了后,感觉学校挺大的,学生很多,实习厅发动机等设备很多,很全,从维修,检测,电喷 变速箱,柴油机等都学全了。讲完一个实习一个。
2012.10月份毕业,学校推荐的工作,去了东营的胜利油田工作,主要是修大车,感觉大车挺累的,工资2000多块钱,干了三个月,有个哥哥在北京,奔驰4S店,考试通过后才进去的,满分是50分,我考了43分。40多人面试,录取了5人,其中就有我,理论实习都得考试通过。城市大,机会多。在这里干了一年多的时间,在蓝翔学习了,是有很大帮助的,不然考试理论肯定是通不过的,实践还好些。工资开始是3800,两个月后4500元。
一年后,回家找对象,离家近点,就回来了,就来到这个厂了,有钣金,喷漆,机修,我负责机修这一块,现在带两个徒弟,现在年龄还小,再锻炼几年,结婚后考虑开店的事。
第三篇:蓝翔技校汽修专业王青立的创业事迹
蓝翔技校汽修专业王青立的创业事迹
王青立从小出身在一个很苦的家庭,父亲是个老实巴交的农民,家里兄弟们多,从小就受到村里人的欺负。那时家里穷,每天经常为了吃饭的问题而发愁。王青立说:“想想那些日子当时不知是怎么熬过来的。”
从王青立懂事起,他经常看到父亲眼里流露出太多的无奈,那时,他真想替父亲分担所有的一切。每次从学校回来,王青立都要抢着活干。也许上天有意弄人,就在家里的日子渐有起色的时候,父亲却病了,是劳累上的问题。为了减轻家里生活负担,王青立14岁开始外出打工。一个月下来才几十块钱,15岁来到江苏如皋长江镇打工,开始给人家做学徒。时间一长,王青立开始不甘心这样打工,学点技术自己创业应该比打工强。
2008年,王青立通过朋友介绍,到山东蓝翔技校学习了热门的汽车维修行业。学成毕业后,他立即在长江镇租了一间10平方米的房子,买了一些简单维修工具,开始第一次创业。2009年是长江镇靓车一族公司成立的日子,我把自己累积的资金全部投入了这次创业中,无论成功与否,我打算拼一把。
到2011年的王青立的公司开始稳定发展,一切都步入正规,在保证老客户的同时,致力于发展新客户。公司开始走上了辉煌的旅程。
公司从一点点做到现在的规模,就象一个小孩子长大一样,我的一点一滴的心血没有白费,我用最真诚的心对待任何人,经过几年的经营,靓车一族得到客户一致的好评,大家的认可是我最大的鼓舞和动力,我要把靓车一族最大的利益让给员工者,服务就象我的生命一样重要,诚信是靓车一族永远不变的宗旨。我牢记牛根生一句话:小胜凭智,大胜凭德。
采访结束时,夕阳快要西下,王青立告诉我们说:“我很感谢蓝翔技校让我摆脱贫穷,过上了幸福的生活!”