第一篇:食堂个人事迹
食堂管理个人先进事迹
------刘凤贤同志事迹
时间过得真快,茫茫碌碌中以近年末,转眼间我协助管理员管理食堂已经三年了。作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分.。作为管理员更应多为学生的饮食着想,为保证每位学生的身心健康而考虑,现我对食堂的管理工作作以如下总结:
第一.作为一个学校食堂,要严格落实食品卫生安全是关系到每一位师生身体健康的大事。首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了师生的工作正常运转。
第二.自从我协助管理员管管理食堂。先对库存商品进行盘点交接,每天我都亲自下厨房一起工作、沟通,对食堂工作方面的所需与不足详细了解,并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况:由于刚开学时期工作比较繁忙,没能够及时、彻底地将卫生打扫干净,物品的摆放也不整齐,使食堂产生了脏、乱、差的不好印象。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况,我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了一次
大清扫。这次清理行之有效,厨房有了明显改观,良好的工作环境改变了校领导对食堂的印象,保持下去是关键。
第三.把住食品进货也非常重要。三百多人用餐需要经常外出采购各种食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位师生的身体健康。在此期间在我食堂用餐的师生无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。
由于本人水平有限,对食堂管理还不够精通,有许多工作做的不足,我会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习等。同时,对食品的采购、物品的损耗加以控制,确保师生吃到价廉放心的食品。总之,食堂工作正在日渐步入正常化、正规化,食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,共同为事业的发展而默默奉献。
第二篇:食堂班长事迹
食堂班长事迹
时间的脚步已匆匆进入新的一年,为了把员工的饮食生活搞好,在班长**的带领下职工食堂的餐饮质量有了很大的提高,他不辞辛苦、兢兢业业、默默无闻地工作,得到了多数职工的好评。由于工作岗位的特殊性,他每天早上6点就开始工作,因为既要保证每位职工吃上热腾腾的早餐,保证午餐按时开饭,保证运行职工按时开饭,甚至还有检修加餐,一丝一毫都不能有疏忽和差错。为了给职工提供更好、更便捷的就餐环境,他又在食堂晚餐开设小炒,把晚餐时间延长到7点30分。元旦和春节两个节日都集中在1月份,为把节日餐饮搞好,他严格把好食品采购的关口,精心制定了荤素搭配的节日菜谱,为节日加班的员工送上了美味可口的饭菜。为了让员工吃上新鲜的手工水饺,职工餐厅全体员工每天上午9点、下午2点开始和面、配馅、包水饺,以保证节日期间的供应。
他没有惊天动地的事迹,他对工作认真负责、精细管理、严格把关、一丝不苟,职工食堂已经实现了扭亏,正朝着更高的目标在一步步向前迈进。
第三篇:食堂炊事员的事迹
坚持也是一种美 ——薛青丽先进事迹
薛青丽是军川分公司综合部食堂的一名炊事员,她服务态度好,工作热情认真,烹饪技术也没的说,不但能把自己的工作做好,还每天早来晚走,把食堂的工作和就餐环境整理的井井有条。
她始终把自己定位为一名服务人员,她常说,饮食的好坏,服务态度是否到位,都是员工们能否全身心投入到生产工作的保证,这也是她始终坚持的工作准则。因此,她把全部心思都扑在食堂的工作上,不但严格要求自己认真做好每一件事,而且一坚持就是3年多,她真正体会到了炊事员工作的乐趣。
她乐于助人,食堂里的一些脏活累活她总是抢着去干,每当同事们需要帮助的时候,她总是第一个伸出援助之手。
她业务精通,无论洗菜、切菜、烹饪还是刷碗、餐具消毒、食品储存、卫生清理,她都能又快又好的完成。要知道,为一个人做饭是一种艺术,而为我们分公司200多名员工做饭,那可真是一个力气活,每次炒菜,哪怕是一个男人都会累得胳膊酸疼,有一次在炒菜的时候,她的胳膊不慎扭伤,但她没有请假休息,仍然坚持在岗位上,做一些力所能及的工作。
她服务态度热情,她会对每一位来就餐的员工报以亲切的微笑。正所谓众口难调,要想全面照顾大家的胃口,光有技术是行不通的。平时她通过细心观察,虚心听取大家的建议,对每个人的饮食爱好都有所了解,在制定菜谱的时候能够尽量照顾到大多数员工,同时还为
大家准备可口的小拌菜,让大家都能吃的舒心、开心,从而能够有更好的心情投入到工作中去。
她善于学习,操作柴油灶具有一定的危险性,她经过不断学习,总结出了自己的一套经验,并把这套经验无私的传授给了同事,确保柴油灶使用安全,为了保证员工们可以吃到可口的饭菜,她努力学习烹饪技术,又买了好多的烹饪书籍进行自学。
看着她瘦弱的身影在食堂忙碌,看着她用纤细的胳膊努力在大锅中翻炒,看着她坚持不懈的付出,我们心中怎能不感动,同时也为我们综合部能有这样优秀的员工感到骄傲和自豪。岗位虽然平凡,可她的坚持、她的微笑都是最美的!
综合部 隋旺杰
第四篇:员工食堂员工事迹2
2013年食堂优秀员工王春华事迹资料今年45岁的王春华是员工餐厅普通的一名员工,自2011年入职以来,工作勤勤恳恳,任劳任怨,她亲眼见证了当初的荒凉的热水汤变成今天美轮美奂的温泉城,两年多的时间,王春华对温泉城的贡献不言而喻,也为员工食堂乃至枫水湾所有员工做出了表率,被评为优秀员工可谓实至名归。最初来到温泉城的时候,在学生寒暑假的时候,家里有两个孩子需要照顾,但是因为工作原因,所以家里很多事情顾不上。孩子的换洗衣物,春耕秋种都是有亲戚帮忙做完,甚至在春节家家户户难得团聚,难得休息的时光,王春华却是在温泉城里值班,因为还有很多员工也没有回家过节,她们自此期间保证公司设备的运转正常,保证物品的完好无损,在假期结束后公司才能更快的进入正轨。
2013年的员工餐厅并不平静,五月裁员之后只剩下五人,使得并不宽松的工作时间更加捉襟见肘,不得已每个员工要做更多的工作,而王春华更是在五月后担任了炒菜工作,每天从洗菜摘菜切菜到炒菜,她参与了全过程,而且对菜品的质量,切洗过程都有特别精细的掌控,尽力做到物尽其用,杜绝浪费,本着高度负责的精神一忙就是半天时间,在打扫卫生方面,她更是严格要求,一丝不苟,带头爬梯子、擦窗户玻璃,还把就餐大厅打扫的一尘不染,在操作间,不论是灶台后面还是屋顶,所有角落都打扫得一尘不染。一进食堂就有一种亮堂堂的感觉,让员工有愉悦的心情就餐。
夏秋季节,蔬菜价格降低,但是保质期较短,因此,在陈国主管休班的时候,王春华担当起对蔬菜采购的质检,做到腐烂蔬菜坚决不收,放到变质的蔬菜坚决不用,同时修补门窗,安装窗帘来防止蚊蝇,保证让员工吃上放心饭、卫生饭、安全饭。
冬春季节来了,面对蔬菜价格上涨的压力,为了既让员工吃饱,又要吃好,他协助陈国主管合理安排菜谱,注重营养。职工喜欢吃且价格相对较低。还采取荤素搭配,贵菜、便宜菜搭配等措施,既让员工吃的满意,又适当控制了成本。
有的时候,真正能征服一个人的并不是在每天做了多少活,更重要的是优秀的个人品质,在和王春华沟通聊天的时候,我们更能看到她一颗乐观开朗积极向上的心态,即便裁人**之后,她开始掌勺做菜,寒暑假的时候还要操持家务,照顾孩子,肩上的单子可想而知有多珍重,但是并没有见她面色不悦或者言语中的一丝抱怨,而太多时候的因为大家放弃小家的行为更是让触动我们的心灵深处。
千古兴业,关键在人,留住了人才,公司才会日益壮大,我相信在以后的岁月里,王春华一定会更加严格要求自己,时刻保持着强烈的敬业精神,此时,员工食堂因为有她而自豪,未来,她会成为我们枫水湾的骄傲。
员工餐厅:
行政部:
2013年11月10日
第五篇:个人事迹
闪光的青春
我,张培燕,邯郸县第十二中学语文教师。1976年出生,本科学历。1998年7月,我从河北师范大学毕业参加教育工作。作为年青教师,从走上讲台的那一刻起就立志要忠诚于党的教育事业,成为一名合格的人民教师。在十几年的教学实践中,我遵纪守法,爱岗敬业,追求进步,2009年8月正式加入中国共产党,用一个党员的标准来严格要求自己,不辜负党组织对我的信任。我心中只有一个信念:不教则已,教,一定要拿出最好的教学水平与最佳的教学方法。把培育祖国最需要的人才作为最光荣、最神圣的事业。不知疲倦的跋涉让我的青春变得厚重而美丽。
正当我沉浸在快乐的教学工作的时候,却遭到一次意外:去年夏天因车祸受伤,造成左腿胫骨平台粉碎性骨折,手术持续了四个小时之久,然而手术结束的第三天,医生检查又说伤口内有积血,必须二次手术,又四个小时……还好,手术很顺利。由于骨头受伤的位置比较特殊,医生采取了钢板固定的治疗方案,考虑到恢复的效果,一年以后钢板还要经过手术再次取出。在这期间伴随着身体的疼痛,心情很低落,担心的是会离开我的学生们,他们即将跨入初三这最关键的一年,如果在家休养这么久,学生怎么办?落下的功课怎么办?他们的美好前程不就断送在我的手里„„想到这些,我心急如焚,可是没有一点办法……我生活的全部意义都是为了学生,学生快乐成长,我欣喜若狂;学生受挫难过,我心痛如割。为他们受苦受累我无怨无悔!想到我的学生们,我又鼓起了勇气,我知道只有积极配合治疗,才能
早日康复,才能早日回到我热爱的讲台,才能给一个个美好的梦想插上翅膀!疼痛在这些面前,变成了咬牙的坚持,我做到了!我终于又走上了光荣神圣的讲台!当我再一次看到那一张张稚气可爱的脸,一双双惊讶的眼睛,我笑了。每一节课结束,我都能感到左腿的疼痛,长时间的站立,腿都胀了,当时却全然不知。这一切学生们也都看在眼里,记在心上,连平时上课最调皮的学生李萌都变得规规矩矩了,他们被老师这种强烈的爱岗敬业的奉献精神深深感动了!付出真心得到的就是真心,这是我从教十几年来最深切的感受,也是我无怨无悔投身于教育事业的动力所在。
由于天气逐渐变冷,腿里的钢板给身体带来了极大的不适应,时时会感觉到疼痛,上班不能骑车只能坐公交。我很担心过多的时间和精力浪费在路上,可让我没想到的是细心周到的校领导早就想在了我前面,特别安排了一间单人宿舍给我,解决了我的后顾之忧。在这一切面前,感谢都显得那么苍白,我能做到的就是全身心的投入到教学工作中,用闪光的成绩回报领导的支持和鼓励。这样我就有了更多的时间辅导学生,每天中午上课之前和下午放学之后,爱学习的学生们总是围在我身边问这问那,在他们快乐的学习之余,我也跟他们增进了感情。跟他们谈论如何把成绩搞上去,谈论每位学生的心理,谈论学习方法……俗话说:“亲其师,才能信其道。”“爱是信任的基础和前提。”师生间有了爱,学生才会喜欢你的人,才会喜欢上你的课。高尔基说:“谁爱孩子,孩子就爱谁,只有爱孩子的人,他才可以教育孩子。”爱心是具体的,是具有浓厚的感情色彩的。
平时,我善于观察学生的一些细微的变化,看起来这些事情很平常,其实这是作为一个任课教师最基本的日常工作,也是作为一个教师爱心和耐心的具体体现。遇到问题,学生乐于接受我的教育、引导。我还善于挖掘学生身上的闪光点,人都喜欢表扬,需要表扬,优生需要,学困生更需要。在赏识他们的同时,我也会严格要求他们,绝不估息他们身上出现任何不良习气。我从来都相信:严慈相济,才是教育的真谛,才能达到教育的最终目的,才能结出硕果。在我的工作中关心学生就像关爱自己的生命,不仅关心他们的生活,他们的健康,还关心他们的学习方法,更关心他们怎样做人。在语文教学中,为了使学生由爱学变成乐学,我精心设计每一节课,记叙文分角色朗读、小说的故事表演、词语大赛等等教学活动在班内尤为常见。学生们说,上我的课,时间过得特别快。我自己知道,我已经耽误了孩子们两个月的课程,应该想办法补过来,所以想尽一切办法给其他老师要课,时时注意哪个老师有事请假,我就赶紧补上去。这两个月下来,比其他老师上的一学期的课都要多。
每当送走依依惜别的学生们,我便孤零零一人走向宿舍,这时才真正感觉到学校是那么空灵,那么静寂,只听见鸟儿在枝头叽叽喳喳地叫,也许是要告诉我天黑了,辛苦了一天,应该好好休息了。有鸟儿的陪伴,也不是件坏事。踽踽独行中,我忆起了劳伦斯在《爱》中的一句话——奉献的伟大在于:它不需要回报,暗合了人性中最光辉的一面。黯然中,我顿觉:疲惫充实的人生,似有不尽的诗意。
在学校一住就是一周,每次回家都会看到女儿那撅起的小嘴,女
儿已经上三年级了,正是每天晚上躺在妈妈怀里撒娇,要妈妈讲故事才能睡着的时候,可是,为了更多双求知的眼睛,我只能把教育孩子的重任全部交给爱人,他除了每天正常上班以外,在家既当爹又当妈,生活上照顾孩子,给孩子洗衣服;学习上,辅导孩子,引导孩子,从来没有怨言,这其中的酸甜苦辣他体会最深。连孩子生病输液都没有告诉我一声,怕我分心,影响学生功课。有一次,孩子偷偷从抽屉里拿了一百块钱,买了一个文具盒,他知道后,克制了自己的情绪,并没有吵她,好几天都没理孩子,让孩子自己反省。周五我回家之后才把事情的经过告诉我,我也觉得事情很严重,差点忽视了孩子的品格教育,都有点后怕,连忙叫来孩子,和她一起交流对钱的看法和一些简单的做人原则,最后她认识并承认了自己的错误,并保证以后一定改正。她哭了,我也哭了……作为妈妈的我,是多么的失职啊!我不是一个好母亲,不是一个好妻子,也不是一个好儿媳,但是我得到了一个更荣耀的称呼——一个好老师!付出这一切,让我真正体会到了人生价值所在,这也是我人生追求的最高境界!
我作为学校里的年青骨干教师,积极参与了学校各方面的工作。经过校领导的综合考察,委我以教导处主任的重任。众所周知,教导处事务繁琐,贯穿教学工作的方方面面:督促学生进班、维持教学秩序、检查教师上课等等。近期,我校正在推进杜郎口教学的热潮。我作为教导处主任,更是首当其冲,带头学习杜郎口的教学模式,先进的教学理念,带动教师教和学生学的主动性,变被动的让学生学为主动的学生爱学乐学。我一次次的实验,一次次的失败,但我并没有气
馁,终于,我成功了!在领导听课中我受到了好评。我没有骄傲,反而更加努力,更加调动学生学习的积极性,让他们成绩更优秀!“工作就是人生的价值,人生的欢乐,也是幸福之所在。”罗丹如是说。我用自己的实际行动印证了这句话。
由于我的不懈努力,我的教学成绩在本年级总是名列第一,连续三年被县政府授予先进个人称号,连续两年被评为优秀教师并授予三等功。我所取得的点滴成绩,源自于对党的教育事业的忠诚,也是领导、老师、亲人像一块砖石铺砌成一级又一级的台阶,让我接近太阳的光芒;我所做的一切都是一名教师应该做的,没有什么特别,党和人民给予我的荣誉,是我的骄傲!我学不到诸葛亮的“鞠躬尽瘁,死而后已”,学不到杜甫的“安得广厦千万间,大庇天下寒士俱欢颜”,学不到范仲淹的“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐”,但我会更加努力地尽爱岗敬业之职分,甘作一股清泉流进孩子们那幼小的心灵,用青春的热血催开那含苞的花蕾,以毕生的汗水培育那希望的果实,一定会在神圣的三尺讲台上开创属于自己的一片湛蓝的天空!用心写下忠诚,让青春闪光!