收银员岗位职责及工作要求

第一篇：收银员岗位职责及工作要求

收银员岗位职责及工作要求

1.必须遵守商场的一切规章制度及收银的操作流程，熟练操作收银机器。

2.服从排班，不得无故旷工、擅自漏岗，请休假必须按要求填写请休假条，未经允许，收银员之间不得私自倒班窜岗。

3.上岗员工必须统一着工装，统一佩戴工牌，需淡妆上岗，长发需扎起来，禁止披肩散发、化怪异 妆、梳怪异发型及头发染怪异颜色。

4.工作中不得接打电话、聊天、会客，不得在款台内化妆、看书、看报纸及吃零食。

5.收银员应保持收银机器的清洁，禁止在收银机键盘及其他部位放置一切杂物及个人物品。

6.热情接待每一位交款的顾客，符合手续的小票，不得以任何理由拒收，否则引起顾客纠纷，给公司造成不良影响，追究其责任。（违者罚款30元）。7.严禁在收款处会客，除收银员正常工作外，任何人不得随意操作电脑，造成机器故障，追究当班收款人员责任。（违者罚款30元）。

8.相邻款台，如一方要离岗（吃饭、喝水、上厕所等）须告知相邻两个收银台，留守在收银台的员工，在此期间不得以任何理由离岗，（违者罚款30元）。9.柜组开票时要认真核对，商品标签的编码、价格，填写工整、清晰，对于涂改过，字迹不清的小票款台视同无效、拒收，否则造成损失，个人承担。10.认真清点和保管所受理的现金和票据，识别人民币真伪、或其他诈骗行为，收到假钞，责任自负。

11.收银员离开收银机位必须关闭屏幕或进入屏幕保护状态，并锁好钱箱（包括小票、章子）。（违者罚款30元）

12.收款时，微笑服务，坚持唱收唱付，收款找零必须当面给顾客交待清楚，并严格按操作程序录入电脑。（违者罚款30元）

13.严禁受理未经楼层经理、助理审批的优惠打折销售，及退换退货。（违者罚款30元）

14.严禁将个人用户名及密码泄漏给她人或交与其她人使用，造成公司机密泄漏，由个人承担全部责任，并交公司主管部门处理。

15.认真核对商品编码、柜组编码，如果录入错误，造成当日柜组销售数据错误。（违者罚款30元）

16.接受顾客储值卡消费时，必须首先查询余额，并告知顾客，空卡及时收回，如因空卡引起顾客不满，按公司规定处罚。

17.每天交接班前，必须办理结帐业务，并将有关款项交于财务，未结帐前不得离岗。（违者罚款30元）

第二篇：收银员岗位职责和素质要求

收银员岗位职责和素质要求

一、要有良好的道德思想品质，严守商业秘密，热爱本职工作，责任心强，工作任劳任怨，具有熟练的专业技能和基础的财务知识。

二、收银员每天上岗后做好收款前的准备工作，检查收款机当前状态是否能正常工作，发票、赠券单、找零准备工作是否做好，搞好卫生。

三、每天的营业款按餐缴纳。当餐营业结束后，将全部款项及预收订金、退定金、收据、餐券、签单单据、存档单、发票使用结账单上交相关人员，并由相关人员填写收款收据，双方签字生效。

四、每天收取的现金和其他方式付款的要认真查验、核对，对不明事宜及时询问。因误收、错收或收假等由收银员自己负责处理，并承担损失。

五、收银员要管理好自己的现金收讫章，不允许乱放，乱盖。否则后果自负。

六、每天发生的招待、打折、摸零、预收订金、签单、退单及结账情况，按规定的权限执行，超出权限部分自行负责经济损失。规定权限：

1〉招待：需董事长和店长或具有职权的相关人员两人以上共同签字。2〉打折：收银最大权限9.5折。

3〉抹零：收银员无权摸零。管理人员根据情况处理

4〉签单：按签单协议所指定人员签单。无签单协议的需董事长或店长同意并签字或其他相关人员同意，并由签单人签名和留其电话号码。遇特殊情况客人未签字，必须由同意人在账单上签字，并负责三日内补签手续，否则由同意人本人负责经济责任，收银员负责催促补签手续。如收银员不按上述规定办理，经济责任自负。

5〉退单：由服务员开退单，写明退菜原因，已出品或未出品。未出品需点换由相关负责人签字。已出品由店长和厨师长签字，划分责任。

七、菜单一式四份由服务员送到各个部门，一份收银员留底录入电脑，一份服务员交后厨备餐，一份交给烧烤部门，最后一份服务员自留审单给顾客。

八、收银台是经济重地，收银员要坚决制止非收银台人员出入。发现非收银台人员进入一次罚款50元。对于每天发生的营业信息，收银员要注意保密，不允许向任何人提供，违者一次罚款100元，情节严重者除名。

九、因责任心不强，工作疏忽和业务生疏发生录错单造成的款项不符，多款上缴，少款自补。

十、收银员在收款过程中要认真核对菜单，发现问题及时和服务员、前厅部长沟通，以减少错误和损失。

十一、做好收银员之间的交接.检查.签字.收银员的本职

（1）为顾客提供咨询和礼仪服务（2）为顾客提供结帐服务（3）现金作业和损耗的预防（4）配合本店安全管理（5）营业前的准备工作（6）清洁、整理收银作业区（7）整理补充必备的物品及面售商品（8）准备好找零用金（9）检查收银机(电脑)（10）仪容仪表检查

（11）了解当日促销商品及促销活动注

第三篇：收银员岗位职责与要求（范文模版）

收银员岗位职责

一、前台收银员任职条件

1、坚持原则、廉洁奉公；

2、高中以上文化程度，年龄在18——28之间；五官端正；身高：女1.6米以上、男1.7米以上；

3、有较强的语言能力，国语标准流利。

4、熟练掌握餐厅前台收银、兑换、记帐等业务流程；

5、具有独立处理业务的能力。

6、身体健康，能胜任本职工作。

二、前台收银员岗位职责

1、遵守各项管理规定，服从单位管理及领导安排。工作必须热情、认真、负责，按规范站姿站位为顾客提供优质服务，收银员仪表大方，按规范着装，妆容淡雅大方，工作岗位不能空岗，不准串岗；

2、与本班组和相关部门密切配合；需要时，为客人提供问讯等服务。

3、熟练掌握前台收银软件的操作，在规定时间内为客人结完帐；设定相关人员操作权限，分吧台收银、库存管理、财务管理等软件的操作。

4、做好班前准备工作；

5、保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊；

6、兑换好当天所需要零钱，备用金必须天天核对，不得以白条抵现，做好当天交接工作，认真清点备用；

7、除财务人员盘点货物或领导人员例行检查，杜绝非收银员（包括管理人员）进入收银台；

8、在任何情况下，所有人员不允许携带食品进去收银台；

9、客户到收银台接打电话时，要为客户准备好纸笔；

10、客户到收银台停留，要保持站立服务姿势，主动微笑问询，您有什么需要吗？需要我为您做点什么？等语句。如宾客在收银台消费，应主动热情服务，积极推销商品及其他服务项目；

11、输单时，不能私自用其它服务项目同值代替其它消费项目；

12、跟办上一班未尽事宜；

13、收银员不得无故撤单，如要撤单，必须注明原因，并由前厅主管或值班经理签字方可。私自撤单，造成跑单的由收银员负责；

14、下班必须按企业规定逐项交接清楚，交接要及时、准确，对于签单顾客结算时，必须由当事人签字，每班结束，编制《收银员收入明细表》等内部帐表；

15、每天营业结束，在规定时间内配合保安将当天的营业款交存到公司指定的开户行，做到日清日结。如遇到特殊情况，向店长报告，由店长指派相关人员存款。

16、收银员遵循公司保密制度，不经企业领导批准不得让无关人员动用收银台电脑或翻看单位营业收入报表，不得向无关人员及企业外人员泄露企业经营收入情况。

17、负责设备的日常包养，保证机器正常运作；

18、承办上级交办的其它工作。

百年孔氏集团财务部

2016-10-21

第四篇：收银员岗位职责与要求

收银员

一、前台收银员任职条件

1、坚持原则、廉洁奉公；

2、高中以上文化程度，年龄在18——28之间；五官端正；身高：女1.6米以上、男1.7米以上；

3、有较强的语言能力，国语标准流利。

4、熟练掌握餐厅前台收银、兑换、记帐等业务流程；

5、具有独立处理业务的能力。

6、身体健康，能胜任本职工作。

二、前台收银员岗位职责

1、遵守各项管理规定，服从单位管理及领导安排。工作必须热情、认真、负责，按规范站姿站位为顾客提供优质服务，收银员仪表大方，按规范着装，妆容淡雅大方，工作岗位不能空岗，不准串岗；

2、与本班组和相关部门密切配合；需要时，为客人提供问讯等服务。

3、熟练掌握前台收银软件的操作，在规定时间内为客人结完帐；

4、做好班前准备工作；

5、保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊；

6、兑换好当天所需要零钱，备用金必须天天核对，不得以白条抵现，做好当天交接工作，认真清点备用；

7、除财务人员盘点货物或领导人员例行检查，杜绝非收银员（包括管理人员）进入收银台；

8、在任何情况下，所有人员不允许携带食品进去收银台；

9、客户到收银台接打电话时，要为客户准备好纸笔；

10、客户到收银台停留，要保持站立服务姿势，主动微笑问询，您有什么需要吗？需要我为您做点什么？等语句。如宾客在收银台消费，应主动热情服务，积极推销商品及其他服务项目；

11、输单时，不能私自用其它服务项目同值代替其它消费项目；

12、跟办上一班未尽事宜；

13、收银员不得无故撤单，如要撤单，必须注明原因，并由前厅主管或值班经理签字方可。私自撤单，造成跑单的由收银员负责；

14、下班必须按企业规定逐项交接清楚，交接要及时、准确，对于签单顾客结算时，必须由当事人签字，每班结束，编制《收银员收入明细表》等内部帐表；

15、收银员遵循公司保密制度，不经企业领导批准不得让无关人员动用收银台电脑或翻看单位营业收入报表，不得向无关人员及企业外人员泄露企业经营收入情况。

16、负责设备的日常包养，保证机器正常运作；

17、承办上级交办的其它工作。

第五篇：收银员工作要求及流程

收银员工作流程

营业前准备7：15---8：001、收银员每日上班必须提前15分钟上岗，准备上岗所需物品（备用金、购物袋，发票打印纸等），了解当日特价商品和注意事项并开班前会

2、到达收银台，依次打开电源、主机、显示屏、打印机，输入个人工号、口令，进入销售状态，核对收银员工号、日期、机台号是否正确，数据重载，放入备用金关好钱箱；

3、认真检查收银机、解码器、银行MIS机是否正常，如有异常向领班说明情况；

4、将营业所需用物品摆放好，检查收银台配套物品是否齐全、足够；

5、整理好有关促销宣传单，打扫收银台及周围卫生，准备营业。

6、需迎宾收银员要整理好自己的仪容仪表，以最好的状态迎接顾客的到来。

营业中8：00---20：30（营业结束时间）

1、顾客来到收银台前，应及时文明接待（使用文明用语），询问顾客是否有会员卡，可适当为顾客介绍一下办理会员卡的优势。

2、商品输入时，要求正确、规范扫描，对顾客所购商品轻拿轻放，认真看好屏幕收款，仔细核对每个商品与电脑显示的品名、规格、价格是否一致；（收银员收款过程中一定要养成看屏幕的良好习惯）

3、同价格、不同口味或型号的商品，条形码不同(可看条形码的后五

位)，不允许输数量，称量商品不得打开放码，严格控制单品管理

4、能打开包装的商品，必须开包检查，并将实物与电脑显示的规格、品名进行认真核对；

5、当电脑显示的商品与实物不符时：

（1）柜台打错价，重新返回计价；

（2）标价与电脑显示价不符，应及时与柜组沟通确定当前价

格。若商品已售出被顾客发现时，则由收银部、防损部

负责人证明后，差价由部门主管赔偿；

（3）商品的品名、规格、条码不符时，应委婉地向顾客解释

并及时的通知相关部门进行更换；

（4）顾客私自更换条码，一旦发现立即上报防损部处理

6、营业中遇电脑故障，立即通知领班或电脑部；

7、具备防盗意识：

（1）当顾客将卖场同类商品带入超市时，收银员应耐心并要求顾客存寄。

（2）专柜所解释购买的商品（在里面交款），出外收银线时，收

银员必须核对实物与电脑小票，发现有异常，立即报告防损部；

8、有硬标签（防盗扣）商品，应用解码器逐一解下，软标签一定处理好

9、所有商品输入电脑后，应快速准确地为顾客报出应付金额，并询

问顾客是否还有其它商品，以及是否需要购买方便袋（收银员在结账过程中必须要做到唱收唱付）

10、熟练地为顾客装袋，易碎商品及时提醒顾客，交易完成后，双手

把零钱和电脑小票递到顾客手里；（切勿将零币和电脑小票丢放在收款台）

11、收款过程中，各种支付方式应注意的事项要随时牢记（刷银联MIS必须打在支付方式的”银联MIS”）

12、交接班应注意：

（1）交接班时必须向顾客解释：“对不起，我们现在交接班，请稍后，”并且要迅速将营业款、银行票据等放入钱袋里，退出自己的密码，接班人输入自己的密码，核对收银工号

后，立即收银；（收款员交接班不允许在高峰期进行）

（2）把收银台顾客遗留物品返回卖场

A）未买单的直接返回卖场孤儿商品寄存处；生鲜商品要及

时送回柜组

B）已买单到客服中心进行登记并通知防损员确认签名后返

回卖场让柜组人员签名确认

（3）收银员下班必须等下位收银员到岗后方可下班

（4）因为收款员岗位的特殊性，收款员吃饭时间控制在半小

时，上厕所不得结伴同行。

13、严禁使用他人工号、口令进行操作

（三）营业后

1、闭店时，待领班通知，为最后一位顾客结算完毕后，收拾

完款台卫生方可下班；

2、装好营业款和各类单据，由收银领班负责打报表，在防损员的陪同下，到点钞室清算；

3、按公司规定留存备用金（以小面额为主）；

4、收银员按规定格式将全天的营业款填写营业收入结账表，要求字迹工整、清晰，不得涂改；

5、将点好的营业款和缴款单交给收银中心负责人复核无误后投

入营业款包中；

6、锁好自己的备用金并填写款包交接表；

7、收银机按正常规定关机，收拾好收银台卫生，检查电源是否

关闭，罩上收银机罩。

8、收款台值班人员确定无遗漏物品后通知下班收款员方可离开。•

2009-9-17