营养改善计划汇报(已修改)

第一篇：营养改善计划汇报(已修改)

营养改善计划实施工作汇报

泾川县人民政府

主要汇报三个方面的工作情况。

一、基本县情和教育概况

泾川县位于甘肃东部，陕甘交界处，全县共辖14个乡（镇）、1个经济开发区，215个行政村。总面积 1409平方公里，总人口35.12万人。2011年，全县生产总值36.7亿元，地方财政收入6906万元，农民人均纯收入、城镇居民人均可支配收入分别达到3249.28元和11421元。

全县共有各级各类学校274所，教职工4034人，在校学生总数为50355人，其中农村义务教育阶段中小学208所，在校学生35411名。全县九年义务教育巩固率达到89.3%，小学适龄儿童入学率、初中阶段入学率、初中净入学率分别达到100%、107.0%和98.4%；小学在校生实现了零辍学，初中在校学生辍学率控制到1.25%；7-15周岁残疾儿童、少年入学率达到95.8%。

二、主要工作

为了切实把农村义务教育学生营养改善计划这一重大惠民工程和德政工程贯彻好、部署好、实施好，我县严格按照国家和省市关于实施农村义务教育学生营养改善计划的有关文件精神，遵循“政府主导、因地制宜、突出重点”的原则，在探索和完善农村义务教育学生营养改善计划的监管体系、配餐模式和运行机制等方面做了大量工作，有效确保了全县农村义务教育阶段中小学生营养改善计划顺利实施，赢得了广大师生的一致称赞和家长的广泛认可。我们的主要做法是：

（一）加强领导，确保营养改善计划顺利启动实施 国家教育部、财政部西北片区集中连片特困县营养改善计划会议召开后，泾川县委县政府高度重视，及时召开专门会议，对营养改善计划实施各个环节的工作进行全面安排部署，有效确保了计划实施的顺利启动和全面实施。

一是建立工作机构。为保证营养改善计划顺利启动实施，县政府成立了由县长担任组长，分管副县长任副组长，政府办、教育局、财政局、卫生局、食药监局、质监局等部门为成员单位的领导小组，由教育局负责营养改善计划组织协调和具体落实工作，并抽调了2名同志协调办理具体业务。及时研究制定了《泾川县农村义务教育学生营养改善计划实施方案》和全县农村义务教育学校食堂建设三年规划,为营养改善计划的顺利实施奠定了可靠的工作基础。

二是创设舆论氛围。充分利用互联网、校园网和广播电视等传播媒介，大力宣传国家、省、市有关营养改善计划的会议精神和政策法规，营造了有利于营养改善计划顺利实施的良好社会舆论氛围。县教育局先后多次召开全县中小校长、教育办主任会议，对营养改善计划工作进行部署安排和调度，各学校也充分利用校园广播、宣传栏、黑板报等媒介大力宣传学生营养改善计划的重大意义，使这一党和国家旨在改善农村贫困地区义务教育学生膳食营养结构的惠民政策在舆论宣传上做到了家喻户晓、深入人心。

三是深入调研摸底。积极建立学籍实名登记体系。通过对农村义务教育学生情况进行全面摸底，按照学籍管理有关

规定，逐人逐校对义务教育阶段学籍档案进行进行全面核实清理，健全了营养改善计划学生实名制信息档案，有效确保了义务教育学生相关数据的准确性和可信度。同时对全县各级学校的是食堂建设和供餐条件进行系统排查，制定了学校食堂建设规划和食材加工设备添置计划，为营养改善计划食堂供餐全覆盖和长远发展奠定了基础。

（二）精心论证，确保营养改善计划实施规范运行 为了确保供餐科学、配餐合理和师生认可，增强计划实施的操作性，最大限度提高资金使用效益，我县在开展集中调研和广泛论证的同时，在合理确定供餐方式上，做了大量的工作。

一是认真学习借鉴。组织相关人员到多次前往陕西省长武、扶风等县考察学习，采取座谈、走访、看供餐企业、询问请教等多种方式，积极借鉴吸收周边县区在营养改善计划实施工作中的典型做法，努力为营养改善计划顺利实施积累经验。

二是广泛征求意见。利用泾川门户网、教育信息网等多种媒介积极搭建平台，引导社会各界和广大教职工积极为营养改善计划实施进行交流讨论、出谋划策，广泛征求基层学校和学生家长意见建议，集思广益研究营养改善计划实施各个环节的工作，有效扩大了计划实施的社会参与面。

三是确定供餐模式。经过反复论证，确定全县统一采取企业配餐供应方式，由供餐企业在营养办监督下逐校签订配餐合同，为学生提供课间餐，形成了供货企业以提供“牛奶+鸡蛋+副食品”的捆绑供应模式，并悉心研究制定了操作性强、认同面广的《泾川县农村义务教育学生营养改善计划实

施细则》，为营养计划实施提供了规范安全的操作程序。

四是招标选择企业。按照国家关于营养改善计划实施的相关规定，县教育局、县工商局、县食药监局、县政府采购中心等职能部门经过反复研究讨论，决定采用公开招标方式确定供餐企业。在甘肃省政府采购网正式发布营养改善计划公开招标采购公告，先后有六家符合条件的大型企业报名投标。县政府采购中心成立了由相关职能部门负责人组成的招标领导小组，并邀请学校代表、营养专家等进行评标，泾川县星鼎工贸有限责任公司和兰州正大鑫商贸有限公司中标，正式签订《泾川县农村义务教育学生营养改善计划采购供应合同》，并逐校签订了供货合同。

（三）强化管理，确保营养改善计划实施监管全面到位。一是健全管理制度。建立并完善了科学的操作流程和工作制度，营养改善计划各项制度不断健全。建立食品接收制度，严格索要每一批次的有关供货票证，按照学生人数和配发标准进行验收，在质量、数目无差异后，学校验收人在供货商提供的供货单上签字，供货商凭签领单进行结算。建立食品发放制度，各级学校确定专人把食品分类按标准发放给学生，食品发放后，各学校主要负责人和班主任与学生同食品、同时间、同地点共餐，费用自理；严格落实了相关人员的工作职责。建立食品管理制度，严把储存关、加工关和食用关，健全了入库册、出库册、发放册和食用册，严格执行留样72小时的留样制度，制度建设成效显著。

二是加强监督检查。高度重视营养改善计划过程督查，积极听取多方意见，企业、学校和营养办密切配合，对学校、学生、家长反映的问题和合理需求，及时采纳，立即整改。

全县所有农村义务教育学生 “牛奶+鸡蛋+副食品”营养加餐全面实施以后，组织县教育局、县食药监局等相关部门和供餐企业，多次对全县学生营养改善计划用餐情况进行跟踪督查，并定期召开营养改善计划工作座谈会和调度会，对学生用餐情况和存在问题及时通报并限期整改，营养改善计划实施的监管工作扎实有力。

三是突出设施配套。全县农村义务教育学校，根据学校规模修建或利用闲置校舍改建了食品贮藏室。并配置了通风、防潮、防盗、防鼠等设施，配备了相应的储藏设备，食品分类、分架存放，确保了食品干净卫生；并对学校食堂进行了改、扩建，添置了食品加工、学生就餐设施，改建了简易食堂（或伙房），墙壁贴有1.5米以上的瓷砖或其它防水、防潮、可清洗的材料制成墙裙，地面防水、防滑、无毒、易清洗的材料建成，配备了足够的照明、通风、排烟、防蝇、防尘、防鼠、污水排放等装置和符合卫生要求的废弃物存放设施设备；配备了留样设备，确定了专人对配送的每一批食品用餐时留样封存，贴标签注明留样日期，有效确保了校园食品安全。

三、存在问题和下一步打算

尽管我县在实施营养改善计划方面做了大量工作，但与上级的要求还有一定差距，主要体现在：一是营养计划实施进展不够均衡。由于全县义务教育学生基数大，学校点多面广，学校食堂配备参差不齐，特别是一些规模过小的学校由于办学条件较差，人力配备不足，营养计划实施不够规范。二是学校食堂建设亟待加强。绝大多数学校食堂和操作间面积较小，房屋危旧，设施设备简陋，不能满足学生就餐需求，供餐能力非常有限。三是配套建设资金相当紧缺。根据全县营养改善计划硬件设施规划需求，全县学校需新建或改造食堂的学校107所，面积28374平方米，资金需求高达6068万元，而我县年均财政总收入不足5000万元，县级财政十分困难，配套建设资金短缺的问题显得相当突出。

对于这些问题，我们将认真研究，采取切实措施逐步加以解决，突出做好以下几个方面的工作：

一是进一步靠实责任。切实加强对营养改善计划工作的领导，充实工作人员，明确职责分工，靠实责任，做到事事有人做、有人管，确保供餐的每一个环节严谨科学、顺利安全。

二是进一步加大投入。多方筹集资金，完善学校食堂建设方案，切实加快学校食堂建设进度，力争两年内实现学校食堂供餐全覆盖，努力提高营养改善计划的实施水平。

三是进一步加强监管。组织相关职能部门定期深入学校、供货企业进行督察调研，从严监管校园食品安全，确保学生营养改善计划实施组织严密、运行有序、责任明晰、监管到位。

第二篇：营养改善计划汇报材料

经开五小营养改善计划

情况汇报

根据《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发【2011】54号）、《云南省人民政府办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（云政办发【2012】25号）通知精神，为贯彻落实《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》，切实按照国务院的有关决策部署，扎实做好我校学生营养改善工作，我校自营养改善计划实施以来，工作进展情况良好，各方面运行到位。现就相关工作落实情况和存在的问题向上级领导汇报如下：

一、学校基本情况

我校现有教职工45人，在岗45人。在校学生人数为中心654人，分校283人，共计937人。享受营养改善计划的学生人数为937人。

二、深入学习文件精神

深入学习文件精神，认真部署落实，开学初，我校组织召开了营养改善计划专题会，组织学习文件精神，确定了以“改善学生营养状况，增强学生体质，促进学生健康成长，不断提高教育教学水平”的指导思想，成立了营养改善计划膳食委员会，制定了经开五小学生营养改善计划公示制度、以及营养改善计划交接、发放管理制度。制定了管理发放流程，突发事故应急预案。以学校食堂为储藏室，周开成老师具体负责实施，严把收货、储存、发放、用餐四大环节工作质量，明确责任人，落实工作职责及制度。学校采取代餐的形式于3月2日早上，准时让全校每一位学生吃到可口的早餐。各种表册收纳归档，并不断完善各项管理制度。自此项工作开展至今无任何因产品质量导致的安全事故发生，深受广大师生和家长的好评。

三、组建组织机构

为促进营养改善计划阳光操作，推动民主监督和管理，调动广大学生、家长、教师参与的积极性，我校在接到上级的通知后，迅速组建了以校长为昆明经济技术开发区第五小学学生营养改善计划膳食委员会。委员会名单如下：

教师代表：刘莉 周开成学生代表：杨倩 张乐

家长代表：李春秀（杨瑞同学家长）村（社区）代表：李晓明

四、建章立制

我校在上级的指示下，出台了《经开五小营养改善计划发放、交接制度》、《经开五小食品安全应急预案》等相关制度和预案，以方案要求为工作指南，以制度作为整个工作的保障

五、工作流程

学生供餐方式工作流程：

验收招标公司营养餐食谱→天天向上公司送餐→后勤负责验收、接货→分发到班→班主任分餐→就餐。

六、具体措施

学校严格按照上级的工作要求，认真开展工作：

1、加强宣传。为使营养改善工程深得民心，顺意民意，我校通过家长会、校会的方式及时认真的做宣传，使群众充分认识党和国家对边疆贫困地区的惠民惠农政策，使学生通过获取营养品，深知国家对边疆少数民族儿童的关爱，教育学生怀着感恩的心好好学习，立志报效祖国。

2、规范程序。我校严格按照资助中心发放要求，发放前做好公示，公示期为7天，公示期满后，在无异议的情况下，每天按照要求定时足量足数无条件的发放给学生营养品，做到不克扣滞留、不占用剂用，不饮用。

3、落实措施。为了营养品的安全考虑，防止营养品变质而发生食物中毒，我校遵守学生营养品的管理规定，将食品存放在安全、通风干燥、卫生环境良好的条件下，保证食品安全。

4、教给方法。加强安全教育和引导科学的食用方法。正确引导学生科学的食用方法，要求学生在食用营养品之前，通过一看生产日期和营养品的包装情况，二闻营养品是否变味，三尝营养品的变质情况，辨别食品的安全性，确保不引发食品安全事件。

5、科学食用。为预防学生空腹营养品，造成学生在食用过程中发生反胃呕吐现象，学校为每个教室配备饮水机，提供给学生纯净水或矿泉水，鼓励学生在食用营养品前喝适当的水，然后再食用营养品，杜绝浪费营养品。

6、认真督查，及时整改。学校以高度的责任感，针对学生营养品的发放工作，领导班子经常深入各班督查营养改善计划的落实情况，通过看营养品存放室、查看发放表册、看学生吃、听学生的心声、听取家长的意见等方法，全面系统的进行督查落实。及时查找工作问题，纠正错误观念和管理办法，提出整改意见和

建议。

七、存在问题

由于我校硬件条件差，营养品库房不足，我校只能将营养品库存在学校的教师食堂内，库存不规范，但相对安全。

八、今后的工作方向

1、继续加强宣传中央惠民政策，推动社会主义和谐建设进程。

2、加强安全教育和饮食教育，保证学生饮食安全。

3、改进营养改善计划工程的管理方法，使管理更加规范，操作更加简便。

九、初步效果 实施以来，此次营养改善计划的实施，不仅解决了学生的温饱问题，而且解决了学生的营养均衡问题，我校共937名学生得到实惠。计划实施以来，通过调查，学生及家长都评价很高，大家由衷地感谢党和政府的惠民政策。

十、相关建议

营养健康教育时间。要采取各种行之有效的形式和手段，积极向广家长、教师和供餐人员普及营养科学知识，培养科学的营养观念。教育部门要以实施“学生营养改善计划”为契机，全面加强中小学体育卫生工作，采取得力措施，确保学生每天锻炼1小时，开展爱国卫生运动，做好传染病防控工作，指导学生养成良好的生活习惯，使所有中小学生营养状况明显改善，体质健康水平明显提高。

2014年3月14日

第三篇：营养改善计划汇报

**县农村义务教育学生 营养改善计划工作情况汇报

按照省教育厅《关于召开农村义务教育学生营养改善计划专项汇报会的通知》要求，现将我县工作进展情况汇报如下。

一、基本情况

（1）学校情况。全县现有中小学所，其中完全中学所，职业中学所，初级中学所，小学所，全县在校学生人。其中农村义务教育阶段中小学校（小学所、中学所）所，学生人。

（2）试点范围。按照上级要求，计划本应只在农村义务教育学生中实施，但由于我县近年来不断加大学校布局调整力度，农村学校数量锐减，其原有学生大多进入县城就学，现全县农村义务教育阶段学生人数为人，如只在农村义务教育学生中实施计划，将余近万元补助资金。因此，我县县长办公会上确定将全县县城所有学生（不含幼儿园和职中）学生也一并纳入计划试点范围，享受每天3元的营养补助。

这样，全县试点范围为全县所有中小学校，共所，其中：农村义务教育中小学生人，县城学生人（小学人，初中人，高中人），人数共计人。差额部分由县财政补贴，并纳入财政预算予以保障。

（4）供餐模式。供餐模式包括食堂供餐、企业送餐、家 庭托餐三种，由于我县没有食堂的学校占到试点范围学校的1/3，因此食堂供餐的条件并不成熟，因此我们优先考虑确定企业送餐模式。供餐时间为课间加餐，供餐内容为。

（5）招标情况。按照县长办公会议研究决定，我们通过公开招标的方式，确定供货企业，企业与各学校签订了供货协议，并相应制定出周密的供货方案，以确保计划启动后各项工作有序开展，学生营养餐做到“质量、安全、营养”三保障。并定于正式启动实施全县营养餐改善计划。

二、主要工作

（一）强化组织领导，建立工作机制

农村义务教育学生营养改善计划是一项系统的社会工程，实施“营养改善计划”，让全县所有农村中小学校学生吃上卫生营养、可口、热乎的营养餐，任务繁重，责任重大。2011年年底，全国、全省农村义务教育学生营养改善计划电视电话会议之后，县委、县政府高度重视，迅速召开专题会议，对全县农村义务教育学生营养改善计划做了安排部署。一是成立领导机构。我县成立了以政府县长为组长，分管教育副县长为副组长，各乡镇及教育、财政、审计、监察、发信、卫生、药监、农委、质监、广电、工商等部门主要领导为成员的“县农村义务教育学生营养改善计划工作领导小组”，领导组下设办公室，成立了工作推进组和专家指导组，具体负责“营养改善计划”的组织实施和指导，明确了相关部门工作职责；各学校成立相应的组织机 构，结合实际摸排调查确定供餐模式和工作流程，抽调得力人员组建起计划实施和管理的专门队伍，保证计划实施各环节都有专人具体负责，具体管理和操作。二是制定实施方案。按照有关文件要求，我们对全县农村义务教育状况、学校食堂现状、寄宿生在校膳食情况等开展深入细致的调查分析，对“营养改善计划”实施中涉及的组织领导、职责划分、供餐方式及工作流程规范、管理制度建设、食品安全事故应急预案、食堂建设规划、监督检查机制建立等进行了认真研究，出台了《县农村义务教育学生营养改善计划实施方案》和《县农村义务教育学生营养改善计划实施意见》，各学校也根据当地实际，制定本校实施方案。三是健全管理制度。制定了《县学校食品安全事故应急预案》、《县农村义务教育阶段学生实名制学籍管理办法》等规章制度，相应编印《县农村义务教育学生营养改善计划制度汇编》。各学校也建立健全了营养餐的验收、储存、加工、发放、组织学生就餐、台帐档案、食用安全、食品留样、保鲜、宣传教育、废料回收等专项管理制度，制定食品储藏、加工、分发和食用等操作规程，确保了工作启动后各个环节有章可循，做到按制度管理、按制度办事。

（二）注重摸底调查，确定供餐模式

县教科局组织人员深入各乡镇中小学校，对全县在校学生、现有食堂、寄宿学生人数，逐校逐人进行摸底调查，根据县长办公会上提出的总体要求和学生的生活学习状况，确定了 供餐模式、内容、工作流程。供餐模式为以企业送餐为主，食堂供餐为辅；供餐内容为：以课间加餐为主，提供午餐为辅。

（三）加大宣传力度，建立健康档案

学生营养改善计划是国家的一项重要惠民工程，对减轻农村学生家庭经济负担，进一步促进农村青少年的健康成长，提升全县农村中小学学生身体素质和德智体美全面发展有着重大意义。县教科局、学校通过会议传达形式向师生、家长和社会宣传营养改善工作，随着工作的启动和推进，我们将丰富宣传方式，采取告家长书、板报、电视、宣传资料等形式做好宣传工作，使这项惠民政策能家喻户晓，深入民心，引导家长重视学生营养问题，积极参与学生营养改善计划，推动学生饮食结构科学化。

同时，我们要求各学校在计划实施前对全体学生体质健康状况进行一次全面测试和评估，为每个学生建立健康档案，以便在计划实施一段时间后，进行对比分析，形成科学、真实有价值的学生体质和营养改善情况分析报告，指导完善今后学校营养改善计划的实施。

（四）加强食堂建设，配备专业人员

根据全县所学校营养改善计划硬件设施规划需求，结合我县各中小学校食堂现状，我县今年需新建食堂平米。县教科局根据计划实施方案，制定了学校食堂新建、改扩建工作方案。规划投资万元，全面满足学校营养餐供应需求。目前，食堂规 划、修建以及食堂从业人员的选聘、培训和用工合同签订等工作，正在有序进行。

（五）实行实名制管理，强化监督检查

一是严格按照上级要求，我县将对所有实施计划的学生实行实名制管理，明确管理对象，细化管理信息，严格管理规程，坚决杜绝虚报冒领营养餐经费的行为和现象。供餐方式及具体供餐人数统计表校长要亲自把关，严格审核签字后上报。目前，学生实名制信息数据正在采集当中。二是实行学生营养餐食品安全监管联动机制。卫生部门对学生营养食谱和营养改善提出指导意见，质监部门负责组织对供货企业食品生产进行监管，食品药品监督管理部门切实做好日常综合监督检查工作。三是严防套取冒领资金行为，督促有关学校、供餐单位或个人全面公开学生营养改善计划经费账目、配餐标准、营养食谱以及用餐学生名单等信息，接受学生、家长和社会监督。

三、存在问题及困难

一是全县食堂基础设施建设滞后，工程建设任务重。我县属贫困县，学校特别是农村中小学校食堂建设滞后，难以适应营养改善计划实施需求，建设食堂资金投入量大，加之食堂改扩建需要一个过程，这在一定程度上影响到全县营养改善计划的顺利实施。

二是点多面广，学生饮食安全监控难度大。我县多数学校地处偏远、交通不便，在物资食品采购上存在较大困难，部分 学校食堂无冰柜等相关设备，营养餐原料储存存在困难。

三是学生流动性较大，这就对县营养办、学校的学生实名制数据采集和管理增加难度。

四、下一步工作打算

一是建立学生营养监测体系。协调县卫生部门组织开展全县试点范围内学生的健康体检，组织体检队到试点校以受检学生进行统一检测。并建立学生营养健康状况检测评估表，对学生的身高、体重、血红蛋白等指标进行监控。

二是深入开展培训宣传。协调药监、质监、工商等部门开展对全县学生和家长的食品安全培训，加大对供餐企业的行业规范和规章制度的培训力度。同时加大营养改善计划宣传力度，通过电视、告家长书、板面等形式向全县广大家长和学生宣传这项惠民工程。

三是做好事故应急处置。我们已制定了《县农村义务教育学生营养改善计划食品安全事故应急预案（草案）》，经县政府同意后，将予以印发。由卫生部门牵头负责组织处置学校食品卫生安全事故，指导学校卫生防疫和学生营养健康状况的监测评估，对学生营养食谱和营养改善提出指导意见。

四是加强食堂建设。做好学校食堂新建、改扩建工作，不断加大投入力度，完善学生食堂硬件和配套设施建设，确保食堂硬件和配套设施满足学生就餐需求。

以上汇报，如有不妥，请各位领导批评指出。

二〇一二年五月十七日

第四篇：学校营养改善计划汇报材料

学生营养改善计划实施情况总结

（2016—2017学年第一学期）

自实施学生营养改善计划工程以来，我校深入贯彻落实上级有关会议及文件精神，成立专门的工作机构，建立健全各项制度，精心组织，认真工作。现将工作情况汇报如下：

一、基本情况

是所独立完全小学。现有教职工15人，教学班6个，在校学生214人全部纳入农村义务教育阶段营养改善计划。自开始供餐，截止今日，整个过程中无突发事件，学生未发现不良反应；运行良好。

二、供餐模式

我校营养餐供餐实行企业供餐；采用3+2模式

“3”即周一、三、五，3天给学生供应牛奶、面包；“2”即 周二、四，2天给学生供应牛奶、鸡蛋；食品以班为单位由专人领取分发，集体食用；班主任监督执行。

三、工作开展情况

1、加强领导，建立机构。为把学生营养改善计划落到实处，使农村义务教育学生营养改善计划真正成为民心工程、德政工程和阳光工程，学校成立了由黄成为组长张文庆、张银年为副组长，徐国斌及各班班主任为成员的新华乡中学营养餐工作领导小组，切实做好营养改善计划管理工作，确保按时、保质、足额、准确发放，人数统计情况统计上报，组织严密，确保了营养改善计划的顺利开展。

2、加大宣传，营造氛围。为了让师生和家长领会“营养改善计划”工作的重要意义，教育学生怀着感恩的心态面对学习，珍惜良好的学习环境和生活条件，以优异成绩报答祖国的深切关怀，我校利用校园橱窗、主题班会、国旗下讲话等宣传阵地进行宣传，并利用建立健康档案的契机，以下发告家长书的形式，向家长宣传营养改善计划的有关精神。通过大力宣传，做到家喻户晓，营造了良好的社会氛围，同时也教育学生做到珍惜每一粒粮食。

3、健全制度，确保安全。学校先后制订了《新华乡中学学生营养改善计划实施方案》以及学生营养食品检验、入库、储存、加工、留样、发放等相关环节的管理制度。对有特殊疾病、过敏体质忌食的学生单独造册，注明忌食内容，由班主任安排调换早餐。学校建立“营养改善计划工程”档案。将每月、每学期学生人数分班登记造册，实行动态管理，未出现虚报、漏报、瞒报等现象；领取营养餐时由班主任和学生代表两人签字，并由班主任负责营养品的具体发放，确保每位学生能按时、足额领取到营养品，对于在实施过程中出现的问题、处理过程、处理结果等都要进行登记。班主任经常性的对学生进行生活指导、健康教育等工作，负责用餐期间的秩序，监管用餐的全过程，统一实行集体用餐和监督用餐，防止学生换餐、留餐、弃餐等行为；学生在食用中，如发现有变质、有异味情况时，教育学生立即停止食用，变质食物立即收回。若发生腹泻、呕吐等不良反应，立即启动应急预案，第一时间确保学生及时治疗，通知家长，确保学生安全，然后调查原因，落实责任，及时整改。

4、加大投入、保证安全。对储藏、加工间内外设施进行了改造和完善。保持储藏、加工间内外清洁的同时；避免了阳光直射食品。防蝇、防尘、防鼠设施到位，做到了室内无蝇、无鼠、无有害昆虫等。为了保证食品的新鲜、卫生、安全，学校要求“当日食品、当日食用”，保障学生的身体健康。

5、建立档案，实时监测。学校建立“营养改善计划工程”档案，将每月、每学期学生人数分班登记造册，实行动态管理，严禁虚报、漏报、瞒报。对于在实施过程中出现的问题、处理过程、处理结果等都进行了登记。如发生因饮食营养改善计划工程发生的食品安全事件，要立刻停止食用并及时报告有关部门。

6、用餐管理细心到位，做到万无一失。班主任经常性的对学生进行生活指导、健康教育等工作；负责用餐期间的秩序，监管用餐的全过程；实行集体统一用餐和监督用餐，防止学生烫伤、留餐、弃餐等行为，一旦发现要严肃处理。学生食用中，发现有变质、有异味情况时，教育学生立即停止食用，变质食物立即收回，并立即逐级上报防止造成事故发生。若发生腹泻、呕吐等不良反应，立即启动应急预案，第一时间确保学生及时治疗，通知家长，确保学生安全，然后调查原因，落实责任，及时整改。

7、工作人员严格要求，按章操作食品发放工作人员做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服；保持良好的个人卫、生习惯。不准在发放食品时吸烟、挖鼻孔掏耳朵、不对着食品打喷嚏、咳嗽、不准随地吐痰，不准乱丢废弃物等，杜绝出现所有易污染食品的不卫生动作。确保让每一位学生吃到放心、舒心的食品。

三、总结经验，查找困难。

通过建立强而有力的领导组织，建立健全各项机制，我校营养早餐工作得以顺利开展。在总结经验的同时我们也发现存在诸多困难和问题：一是硬件设施配备还不完善，学生就餐场所有限，牛奶等只能在教室就餐，很不卫生。二是鸡蛋牛奶运输过程中损坏率高、质量检测较为困难。供货商提供的鸡蛋没有生产日期和保质期及检验检疫报告，对鸡蛋保质截止日期难于确定。三是学生对鸡蛋、牛奶等出现厌食反应，应调整供餐结构和模式。

四、工作打算

1、进一步加大监管力度，充分发挥各个工作机制职能作用，确保营养早餐工作扎实有效的进行。

2、进一步了解学生对当前早餐工作的反馈意见，针对问题及时研究调整。

实施学生营养餐以来，我校受到了广大学生、家长的好评，学生食用垃圾食品的状况也得到了极大的改善。减轻了家长的负担，培养了学生的节约意识。对学生的控辍保学工作起到了积极的促进作用。改善了学生的生活质量，优化了营养结构，增强了学生的体质健康，促进学生的营养均衡。

回顾前一阶段营养餐管理工作，我校经历了领会政策，宣传动员、建章立制、制定方案、检查实施、整改完善等阶段，但是我们离上级的要求还有一定的差距。我们将在以后的营养餐工作中以“营养、安全、卫生”作为我们的目标，把这项惠民工程更好的实施下去。

二〇一六年十二月二十日

第五篇：营养餐改善计划汇报材料

营养改善计划工作汇报

为促进教育公平和义务教育均衡发展，切实提高和改善农村小学生健康水平，国家决定从2012年春季学期启动贫困县农村小学营养改善计划试点工作。根据有关文件精神，现就基本作法简要汇报如下：

一、基本情况

我校现有教职工13人。在校学生总数为 人，享受免费营养餐营养改善计划的学生为273人。

二、深入学习文件精神

深入学习文件精神，认真部署落实。开学初，我校组织召开了营养改善计划专题会，组织学习文件精神，确定了以“改善学生营养状况，增强学生体质，促进学生健康成长，不断提高教育教学水平”的指导思想，成立了“营养改善计划”实施领导小组，制定了化鸡沟小学“营养改善计划”组织机构及职责、营养营养餐、营养改善计划实施方案，突发疾病应急预案。学校于2月28日上午课间操时间，准时让全校每一位学生吃到可口的营养餐。各种表册收缴归档，并不断完善各项管理制度。自此项工作开展至今无任何因营养餐质量导致的安全事故发生，深受广大师生和家长的好评。

三、营养改善计划

1、营养改善计划工程情系领导的关怀，自我校被确定为义务教育学校实施营养改善计划试点以来，学区高度重视工作的落实，亲自部署安排，曾多次到学校督查。

2、开学后学生就餐情况。我校抽调一名教师专门负责落实营养

改善计划工程的实施工作；中心校一再强调要确保学生卫生安全。食品的安全是重中之重，除了能让每一位学生吃上、吃饱免费可口的营养餐，更要保证安全。让学生，家长放心，让老百姓感到党给予我们的无限关怀和温暖。

四、加大宣传力度

加大宣传力度，营造良好的舆论氛围。为了让师生和家长明白“营养改善计划”工作的重要意义，教育学生怀着感恩的心态面对学习，珍惜良好的学习环境和条件，以优异成绩报答祖国的深切关怀，我们进行了广泛的宣传活动。我校高度重视营养改善计划工程工作，把这项惠民工程作实做好，把党中央、国务院对贫困地区孩子的深切关爱，对贫困地区教育事业的重视支持和促进教育公平、实现义务教育均衡发展的决心送到广大家长和学生心中。我们进行广泛宣传，再通过下发告家长书的形式，向家长宣传营养改善计划的有关精神。通过大力宣传，做到家喻户晓，营造了良好的社会氛围。同时也教育学生做到珍惜每一粒粮食。

五、健全制度

健全制度，落实职责，加强监督。学校成立“营养改善计划工程”领导小组，校长为第一责任人，分管领导专门负责，“营养改善计划工程”专人专管。制定“营养改善计划工程”实施工作程序，明确职责，责任到人。充分发挥食品卫生监督员的作用，做到操作规范、把关严格、监督到位的工作机制，建立食品出入库登记制度和发放、储存管理制度。配备专人进行具体工作，对每天供应的食品数量、食品

质量、外观品质、卫生情况等进行严格把关和监督，既不能缺斤短两，更不准掺水供给。使“营养改善计划工程”不仅成为“营养工程”，还要成为放心工程和安全工程。

六、加大投入、保证安全

1、为了保证食品的新鲜卫生，学校建议要“当日食品、当日食用”，保障学生的身体健康。

2、做到了教室内保持清洁。教室避免阳光直射。防蝇、防尘、防鼠设施到位，做到了室内无蝇、无鼠、无有害昆虫等。

七、建立档案

建立档案，实时监测，学校建立“营养改善计划工程”档案，将每月、每学期学生人数分班登记造册，实行动态管理，严禁虚报、漏报、瞒报。对于在实施过程中出现的问题、处理过程、处理结果等都要进行登记。如发生因饮食营养改善计划工程发生的食品安全事件，要立刻停止食用并及时报告有关部门。

八、用餐管理细心到位，做到万无一失

1、班主任要经常性的对学生进行生活指导、健康教育等工作，负责用餐期间的秩序，监管用餐的全过程，统一实行集体用餐和监督用餐，防止学生烫伤、留餐、弃餐等行为，一旦发现要严肃处理。

2、学生食用中，发现有变质、有异味情况时，教育学生立即停止食用，变质食物立即收回，并立即追究相关责任人的责任。若发生腹泻、呕吐等不良反应，立即启动应急预案，第一时间确保学生及时治疗，通知家长，确保学生安全，然后调查原因，落实责任，及时整

改。

九、工作人员严格要求，按章操作

食品发放工作人员做到四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服，保持良好的个人卫、生习惯。不准在发放食品时吸烟、挖鼻孔掏耳朵、不对着食品打喷嚏、咳嗽、不准随地吐痰，不准乱丢废弃物等，杜绝出现所有易污染食品的不卫生动作。确保让每一位学生吃到放心、舒心的饭。

大李集镇解寨小学

2013年2月25日