第一篇:个人创业事迹材料
个人创业事迹材料
下面是赔偿我准备为大家搜集整理的个人创业事迹材料,希望对大家有鼓励的作用。
巾帼何须让须眉 创业路上竞风流
我叫荣敏,今年32岁,毕业于烟台师范学院,目前从事婴幼儿早期教育工作。
走出校园的我,过完人生最后一个暑假之后,突然感觉迷茫,不知道自己该何去何从,特别是当看到一块毕业的同学都满怀憧憬进一步深造或四处奔波找工作的时候,我更加迷茫了,突然觉得自己的人生失去了方向。母亲是一名中学教师,她希望我也当一名教师。母亲说,当老师工作稳定,收入稳定。我是师范类毕业,当一名公办老师在当时不是问题。但我不喜欢这种按部就班的生活,我有我的想法,有自己的梦想。实践证明,虽然当时我没有按照母亲的要求当一名公办老师,但也没有辜负她的希望,我选择了自主创业,创办了全县最早、规模最大、最规范的亿婴天使早教中心,做了一名婴幼儿早期教育者。
在读大学时,有位教授曾经说过,中国的早期教育是滞后的,也是落后的,是被忽视的一个断层。从那时起我对婴幼儿的早期教育有了初步认识,但我毕竟不是学幼教专业的,缺乏幼教专业知识。在当时人们对早期教育还缺乏认识,加之城镇居民的收入水平也比较低,从某种意义上说,人们还存在着传统的育儿观念,总认为树大自直,早期教育不被人们所认识。在迷惘之际,我从事过铝合金门窗的制作、药店售货员、考取过中级职称,取得了药店职业资格,被新华医药集团聘为新华医药桓台连锁店经理。这样一晃三年过去了,三年来在与顾客的交往中,认识了很多年轻妈妈、年轻爸爸,在交谈中了解到,0至6岁之间的孩子们,各种情况都有,例如有的孩子孤僻、腼腆,不爱说话。有的任性,不讲道理,不讲礼貌。有的不爱洗手,随处大小便等等,致使年轻的父母感到头疼。孩子本身是这样,还有使年轻父母头疼的事,有的爷爷奶奶或者姥姥姥爷,都是从农村来到城里看孩子,只知道冷热,不懂得如何培养孩子,更有甚者有的老人在教育孩子时,还是传统的农村教育习惯。举个很简单的例子,农村养的猪,现在还有些老人教育孩子不是叫猪而是叫“劳劳”。麻雀不叫麻雀叫“晨子”。通过进一步调查问卷,年轻父母,都渴望自己的孩子能够从小得到良好的、正轨的、启蒙教育,哪怕是纠正孩子一个看起来微不足道的小小的问题和不足。还有农村的年轻父母为了不让孩子输在起跑线上,舍得花钱跑到城里买房子。这使我充分认识到,随着全县经济的不断发展,城乡居民收入的不断提高,年轻妈妈、年轻爸爸们的育儿观念悄悄地发生着变化。于是,我辞掉了药店经理,带着刚刚五个月大的孩子每周两次去张店的早教中心上课,通过一段时间的学习,孩子逐渐养成了爱学习的习惯,由于孩子小,每周还要坐交通车,在车上往往孩子睡着了,到了应该上课的时间,孩子却还在睡,于是,我就聘请早教老师到家里给孩子上课,每逢老师来到家里,孩子总是先问一句老师好,然后主动地把地垫铺好,规规矩矩地坐在老师的对面,等待老师的问话。经过一年多时间,孩子发生了很大变化,与同龄孩子相比,懂得多,有礼貌,爱提问题。孩子的发展情况以及变化使我欣喜若狂。于是,决定将早期教育作为一个事业去做。在孩子1岁7个月时把孩子扔给父母,去了北京、上海、深圳等一线城市去考察、学习,期间经历了8个月的时间,几经斟酌后最终选定了北京亿婴天使早教公司,并达成加盟意向。然后与北京师范大学早期教育研究中心,签订了代为培训老师的合同。
XX年8月,我自筹资金50多万元,租赁了惠仟佳东侧三楼不足400平方的房子,办起了桓台第一家比较规范的早教学校亿婴天使桓台早教中心。同时,先后招聘了十余名幼教专业的老师到北京亿婴天使总部和北京师范大学WOHO国际教育亲子早期教育实验基地分别培训,这一培训遇到了不少麻烦,第一批6人在亿婴天使培训,经过专家测评竟无一人合格,总部不得不把培训的老师赶回来,让我重新选聘老师参加培训。在北京师范大学WOHO国际教育亲子早期教育实验基地培训的4人,只有两人通过。于是,我又在全市范围内继续招聘。第二次送到北京4名老师分别在两家机构进行了为期两个月的培训,结果达到了持证上岗的要求。因创办初期是与北京亿婴天使早教签约,所有装修风格、教学教具、课程设计等都是与该公司相一致,所以,起点高,档次高,深受宝宝家长的欢迎。
从XX年开始,特邀中国顶级专家《中国万婴跟踪》教研主任、儿童心理咨询师、儿童营养师肖莉教授,每年两次定期免费举办宝宝家长育儿讲座,累计受众人数达6000多人次。并以肖莉教授为主、北京亿婴天使总部老师、北京师范大学WOHO国际教育亲子早期教育实验基地三名老师组成了专家顾问团队。投巨资引进了《父母课堂》、《宝宝智能测评》以及《新中国式家长学堂》更好的为桓台地区的父母以及宝贝提供优质的服务,得到广大家长的普遍欢迎。我们不断地将国内外最前沿的亲子教学模式和课程体系,结合国内早教专家、顾问团队对宝宝、家庭及社会特性的分析,对课程进行了本土化改良,融入中国本土文化的教育理念。还根据宝宝的发育特点及桓台地域教育环境的要求,经与国内早教专家的大量咨询和研究后,秉承着“立足全球、关注中国”的品牌定位,在XX年推出了适合宝宝的“EBSP最佳开端”(Education best start of project)教育体系,成为行业内唯一一家涵盖孕期到6岁全程内容的早教服务机构。同时,每年都组织家长和宝宝,开展各种活动如:加勒比海盗圣诞节狂欢活动,cosplay、采摘节,风筝节、陶艺节、亲子运动会开发宝宝大脑,增强认知能力,增强智力,展示自我。同时积极参与宣传部、妇联、文化、社区街道等部门组织的文化进社区、下农村活动,将老师们的舞蹈、歌曲等展现给市民,我们还组织了桓台县第一支女子水鼓队。
经过近三年的运营,原先租赁的房子,教学设施已不能满足广大宝宝家长的需求。XX年初,投资130多万元建立了1000多平米的各类教室、教学活动场地,购置了各类现代化教学器械、设施和设备,办学规模逐步扩大。06岁婴幼儿会员达到500多人,创造了桓台早教行业发展之最,办学最早、规模最大、最规范的早教机构,成功树立了桓台早教行业的领军企业形象和行业主导地位。目前,早教中心在岗教职员工22人,其中:男教师2人,本科生3人,专科生10人,中专生7人。三年来共安置大中专生50多人,并坚持强化培训,不断提高教师的专业化水平。严格考试、考核,实行末位淘汰制。每年北京亿婴天使总部对任教老师进行两次任教水平严格考试,对达不到任教要求的教师,实行末位淘汰制。
亿婴天使主张让孩子们在自然的状态下成长,在主动的探索中学习,在兴趣的引导下积累。正确的倾听、理解和支持应是贯穿孩子整个早期教育的宗旨和核心。在3年的教育实践中,早教中心得到长足发展,每年为幼儿园输送300多名优秀幼儿。
通过3年的磨炼,使我受益匪浅,积累了人生的一大笔精神财富。在自己办学这个高水准工作平台上,我经受了更高水准的历练,专业水平不断提高,眼界更加开阔,思想更加成熟,人生更有了价值感和成就感。创业改变了我的命运,丰富了我的人生,创业让我实现了梦想,体现了人生的价值,成为一个梦想实现家。今后,我将继续秉持“自尊、自爱、自立、自强”的精神,积极投身创业的洪流中,对社会作出自己的贡献,实现自己的人生价值!
第二篇:创业个人事迹
大学生创业的典型
2011-12-19 10:36 来源:阳光巴士创业网 作者:..点击: 333次 一般人眼里,创业者和老板是没有什么区别的,但是在80后创业者的口中却有这么一句话,我们不是老板,我们是创业者。这句话看似矛盾其实深刻。在就业形势严峻的今天,创业是大学生突出重围的一条新路。孙东明就是这样一个大学生创业的典型。一年半过去了,从
一般人眼里,创业者和老板是没有什么区别的,但是在80后创业者的口中却有这么一句话,“我们不是老板,我们是创业者。”这句话看似矛盾其实深刻。在就业形势严峻的今天,创业是大学生突出重围的一条新路。孙东明就是这样一个大学生创业的典型。
一年半过去了,从学校到社会,从学生到经理,他们三人创建的上海复展电子科技有限公司已经发展到了10名员工。尽管困难重重,但他们坚信:创业的经历受用一生。创业开始,孙东明他们还是以为创业和上班一样做好自己的事情就行了,但是很多时候,想象中的东西与实际都是有差距的,有时这个差距还会让你付出沉重的代价。公司成立之初,三个年轻人制造出的产品是以实验室的要求为标准的,大家觉得实验室里成功的东西就应该是标准的。但产品给客户后发现,实验室的标准与客户的要求存在着巨大差异,于是要重新返工、修改;还有,由于公司管理制度不健全,两名员工的流动就造成整个工程的停滞,为此,其余的人不得不加班加点,焦头烂额最终才按期交货。
说创业不辛苦,那肯定是骗人的假话。三个年轻人在创业之初就已做好能吃苦,肯吃苦的打算。公司成立一年半来,每天三人都要在办公室或者实验室工作到晚上十点多。“不能吃苦的人很难做好自己的公司,特别是刚刚创业的青年。公司成立之初,我们三人除了在教室上课,就是在公司的实验室,每个电路图都要修改很多次,实体也要调试多次。”
有一次,公司收到一家公司的设计订单,但必须在一个星期内完成,3个人当时硬着头皮接下来,不分昼夜地奋战在实验室,一人设计,一人制造实体,一人调节实体,连熬了6天,终于完成了任务。订单完成后,看着一个星期留下的满屋快餐盒、方便面和矿泉水,3个人如释重负地笑了。
现在,三人最大的愿望是将公司做大做强,但是他们也做好了失败的准备:“大学生的创业成功率一直很低,也许我们的创业项目也会失败,会被市场淘汰,但相信这段创业的经历会让我们受用一辈子。”
第三篇:个人创业主要事迹
个人主要事迹
进入大学转眼间已一年多了,在北华大学一年多的学习生活里我感到十分快乐。因为在这里我深深体会到当代青年大学生是如何在领导和老师的关注与支持下不断成长,不断将自己锻炼成社会的有用之才,也令我切身体会到这一段还在继续而又有意义的大学生活。
大学的生活对于我来说是即快乐而又有意义的一段人生行程,因为在这里我不仅可以学习知识提高自身素质,还可以将自己大胆的想法付诸于实践。
这是一段赋有记念性意义的人生,这是一段赋有坎坷而又辉煌的路程。因为你在北华大学师范分院,这里的领导和老师会给你足够的空间和舞台来支持你的梦想,让你将梦想的种子变成丰硕的果实。
说道个人事迹我觉得我的个人事迹真的不值一提,因为那些无非就是一些小到不能再小的助人为乐,爱劳动,服务同学等等。
初到大学的我迎来的第一节课就是军训,现在想起依然在脑海里记忆犹新,因为那是一段令人感到甜美的回忆,虽然在当时看来那是一段地狱般的生活,但正是那段长达半月之久的严格训练让我磨练出坚强的意志。作为班长的我在内心时刻告诉自己你是班长你要团结同学,帮助同学。记得在那个炎热的夏天里,在同学们训练的草地上,当时一个高高壮壮的我也耐不住太阳的毒烤有些眩晕,但是作为班长的我必须要负责:帮同学们抬水;看到谁身体不适了就慰问;看到同学坚持不住了就要做思想工作。记得当时我们帮有一位同学,她身体微胖可是体质不好,在站军姿是晕倒在地。那是我也晕晕的,但是我顾不了那么多了,于是冲了上去于老师打好招呼,背起她就奔向了医院。看到同学慢慢的醒过来我很欣慰,但是得知她康复的同时我却倒在了地上。这是过后同学们好星斗很支持我。就这样我不断以实际行动鼓励这大家坚持,也因此同学们团结互助,我们班在全院军训阅兵式中取得了第三名的好成绩。
来到吉林我觉得这里全是美。因为吉
林市位于松花江下游城市沿江的两岸建设、放眼看去有山有水、尤其是冬天更美,每隔几天就下大雪,站到高处往下看一座银色的城市映入眼帘,他的美犹如天堂。但在美的同时也给我及我的团队带来了一场又一场艰苦而又漫长的清雪工作。
我们都知道几乎在所有的师范院校里比例男多女少,每当下大雪的时候我在领导和老师的指示下,带领我们班同学开始进行清雪任务,但工作量之大,难度之艰难不亲临现场无人知晓。由于我们负责的是校园道路清雪工作,我们每天早晨必须在7点30分之前完成清雪工作,否则人和车一走清雪就更困难了。也就是说每当下雪的时候我必须在冒着零下20多度带领同学在规定时间内将清雪工作完成;刚开始还能按时完成任务,但后来有很多同学都起不来,因此我带领的这支清雪队也由原来的30几人缩减到10几人,有时甚至只有2、3人。这件事的状况让我很棘手,我思量着怎样才能将队伍壮大,能让全院的师生有一个良好的学习与工作环境呢?后来我一个一个同学的找谈 话,了解他们的心声,告诉他们为大家服务是件快乐的事,你自己也会在劳动中受益。一开始有的人会给个面子支持我的工作,但还是少数。后来也许大家被我日复一日的坚持劲感动了,渐渐的就都回到了这个勤苦但光荣的团队当中。战斗力有明显增加,我的工作也顺利了许多;由于清雪任务是以系为单位再分到各班,我们是大专院校,大三的学生已基本退校,大二几乎男生都是走读,他们所在的班级每次几乎都不能按时完成清雪任务,于是每当我们班级完成任务以后,我就号召同学加入系里的其它清雪工作,这种助人行动更激发了同学的工作热情,又是我们完成早,几乎将他们的清雪任务全部完成,就这样我及我的同学在辅导员的指示下出色的完成了校园清雪工作,并多次被系领导、院领导表扬为先锋模范队伍
是领导和老师给了我一次又一次锻炼自己的机会,我在不经意间磨练自己、锻炼自己、成长自己。而我也因得到各种锻炼的机会自身素质也得到明显的提高。为此我觉得我自己也有信心完成自己内心的目标,也有能力将自己的梦想变成现实。
俗话说,穷人的孩子早当家。多年来由于家里人多地少,收入有限,虽然上学一直十分艰难,但苦中有乐、我一直热爱学习,并通过自己的努力考上大学。
生活中的各种经历与工作上的历练,已让我认识到人生不能没有方向,没了方向也就折了翅膀。正可谓,不想当将军的士兵怎能算是个好士兵,平日在校园的生活中我发现同学照相、复印等极不方便,而且价格昂贵,由于自己以前学过照相和复印工作,我忽然有了自己创业的想法、来服务同学。
于是我找到我的辅导员说了我的想法,在导员的大力鼓励支持下,还给我介绍一位教我电脑技术的老师,这也为我后来扩大创业范围提供了必不可少的技术保障。
创业之初,我只有一个小心的相机(已下线的老式相机)和一台从废品收购站低价 买回的复印机,就这样我在领导和老师的鼓励下开始创办我的光影工作服务社,至此我开始为全院同学服务,由于学校闲置房屋有限我的创业之初一路走来可谓酸甜苦辣、十分坎坷,曾几次面临创业失败的困境。记得创业之初,那些复印的费用都是我一人承担,本来家庭就不富裕的我,为了支撑这个创业社只好省吃俭用捡钱攒起来维持。后来领导看出了我的难处,就鼓励着我,在鼓励下我的信心倍增。于是我为了宣传我的创业社就免费给各个班级都复印了“课程表”,每个班级发10张,还在上面留了联系方式。即让同学们免费得到了“课程表”又宣传了我的创业社。慢慢地我的创业社在全院同学中传开了,有许多的同学都到我这里来复印或洗照片。于是我的复印社就在院里站住了脚,我也因此维持了生计,帮助父母减轻了负担。创业社的共创办是我人生的一件最快乐的事,因为我在其中得到锻炼的同时也给同学提供了便利、快捷的条件。
虽然在创业之初我十分困难,以小米加机枪的老式设备,和外界商家分享市场,但是我以最优质的服务质量、最便宜的价格赢得同学的认可也赢得领导和老师的好评。
现在我的创业社已转变成现代化设备,完全有和外界商家抗衡的实力,但我依旧以最低的价格服务同学,便利全校的校园文化建设,同时我的创业社又免费为校内大型活动制作海报、照相等。
我之所以这样做是因为我深深记得在我创业之初领导和老师对我的帮助与支持,还有就是我以最老式的设备同学能够信任我支持我。怀着一颗感恩的心,我一路努力一路发展,如今我的创业社已基本达到了预期的效果,在此基础之上我会再接再厉。创业一年来,一路走来可谓有苦有甜,但我觉得如果没有领导和老师的鼓励与支持下,成功对于我来说真的可能是可望而不可即,而这一切的一切也许在多年以后回忆起来一定会是一种美好的回忆,也必定会成 为我未来创业之路成功的重要基石。
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第四篇:退伍军人创业个人事迹[模版]
退伍军人创业个人事迹
--记汶上县房地产物业管理公司经理王新风
在“儒释圣地,佛都汶上”,提到王新风和“房地产物业管理公司”,几乎无人不知、无人不晓,大家都会异口同声地称之为物业服务界的领航者,广大业主的贴心人,业主权益的保护神。
1970年8月出生的王新风,1989年3月应征入伍,来到武警江苏总队徐州支队,走进绿色军营。自1990年8月起,历任副班长、班长、总队军事教练员等职,1991年8月入党。自入伍以来,他始终把提高自身素质、提高业务技能为标准,刻苦训练,不辞辛苦,任劳任怨,创造了一个又一个可喜的成绩。1990年10月被武警江苏总队评为“神枪手”“擒敌技术能手”,1990年10月获得武警江苏总队射击比赛个人第一名,1990年11月参加武警江苏总队军事业务比武中夺得“八一式”自动步枪和“五四式”手枪射击总分第一名的成绩,1991年6月被评为“擒敌技术”、“ 单兵捕歼技术”、“器械体操”三项一级四会教练员,1992年4月武警江苏总队第二届军用枪射击比赛中,荣获“五四式”手枪慢速射项目第五名、快速射项目第八名的成绩。1990年5月被徐州支队团工委评为优秀共青团员,连年被大队、支队评为优秀士兵、授予嘉奖,获得支队嘉奖三次、中队嘉奖四次、1990年底荣立三等功一次。经过部队大熔炉四年的锤炼,于1993年退伍回乡,被安置在汶上县房地产管理局工作,1996年被任命为房地产物业管理公司副经理,2004年担任经理,在平凡的岗位上一干就是20多年。
创业艰难挑战多,王新风上任之初,在当时的汶上县,物业管理为一新兴产业,刚刚起步,全县没有规模小区,还未形成规范的物业服务市场,整个物业公司管理着三个小区,总面积不超过五万平方米,几乎没有固定资产。王新风担任经理后的第一件事,首先配齐了一个以全部为退役军人组成的强有力的公司领导班子。王新风带领大家立志干一番事业,闯一片天地。尤其是他担任公司经理以来的十年间,汶上县房地产物业管理公司由弱到强,由小到大,不断滚雪球前进,持续发展壮大,现已在当地形成一定规模和实力,成为全县物业管理行业的龙头企业。身为一名优秀共产党员和企业掌舵人,他以使企业不断发展壮大、服务能力不断增强为目标,秉持“业主为上帝”“服务为天职”的企业宗旨,带领大家创新思路、打破常规、务实奋进,引领着全县物业管理发展的新方向,创造着汶上物业服务新奇迹。
王新风是一个个性鲜明、胸有韬略的人,他秉承了部队的优良作风,以军人特有的果敢、坚韧的作风不断去实现自己一个个既定的人生目标。选准了的事就一干到底,干必干成。2008年初,他与公司一班人经考察论证、不懈努力,走市场化运作的路子,破天荒、第一次承接了汶上县第一个规模住宅小区——长乐湖花园小区,设立了物业服务中心,全方位为小区提供服务。物业服务工作千头万绪、非常繁琐,王新风带领广大职工,一切从头学起,从零做起,肯于吃苦、善于钻研、周到服务、精细管理,使公司不仅在做好第一个规模住宅小区的物业服务工作中旗开得胜,一鸣惊人,得到了各级领导和广大业主的一致好评,而且接二连三地又陆续承接了一个又一个规模住宅小区和政务办公区,企业由此步入良性发展的新天地。目前,公司的主营业务范围以住宅小区、政务办公区、医院物业项目专业化物业服务为主,包括专业保洁、保安、便民维修、绿化管理等为主要内容的常规服务。在提供优质常规服务的基础上,还开创了行政事业单位驾驶员代聘、餐厅食堂管理的劳务代理等特约服务在内的多样化、个性化服务体系。通过整合各种社会资源,向广大业主提供管家式服务,让业主足不出户便可享受到物业服务给他们带来的方便与温馨。
由于公司有退伍军人多的优势,王新风带领广大职工继承和发扬部队的优良作风,秉承规范化管理,人性化服务的理念,为业主提供专业的管理服务。从事物业服务多年来,王新风始终对业务精益求精,对业主热情周到,为业主提供全方位服务。公司目前在管项目近二十处,楼盘多、任务重、管理难度大。对此,他狠抓规范化服务,对员工实行军事化管理,依据《物业管理条例》和《山东省星级物业服务规范》依法依规进行服务,对员工实行“四定位一考核”,即定岗位、定责任、定标准、定奖惩,成立物业服务质量督查小组实行量化考核,把职工利益与服务质量紧紧联系在一起,调动了大家的工作积极性,提升了服务水平和质量,得到了上级领导和广大业主的一致认可和好评。
他管理严格,但不专横,待人友善,却不放纵。工作中能以情动人,以理服人,要求他人做到的自己必先做到,以制度约束大家,在员工心目中不仅树立了可亲、可敬、可信的良好形象,还在管理服务中不断发现和培养重用人才,公司现任副经理郭磊于2001年退伍,政治思想积极,工作作风过硬,安置在物业公司,经过两年的锻炼和培养,就已经能够独当一面,在广大职工中脱颖而出,王新风慧眼识才,报房地产管理局批准,任命为公司业务副经理,随后陆续任命十多名退伍军人为项目经理。公司发展了,不忘回报社会,先后接收安置退伍军人36人,接收安置80余名下岗职工重新就业,为政府分忧解难,缓解安置压力。
耕耘自有收获,付出必有回报,汶上县房地产物业管理公司承担有规模的服务单位20余家,建筑面积近100万平方米,年经营收入达400万元,创利税30余万元。公司现有员工240多名,考取“物业管理师” 7人,持国家住建部颁发的物业经理岗位证书31人,特种设备操作证书26人,有各类技术人员40人。公司在管的项目中一个获“省物业管理优秀项目”、多个获“市级物业管理优秀项目”“绿化先进单位”、“市平安小区”、“运河杯优秀项目”等。公司被授予“县文明单位”,连年被县房地产管理局授予“先进企业”、“先进党支部”等光荣称号。王新风本人也获得了很多荣誉,先后被县评为“优秀共产党员”、“先进工作者”。他以自己的模范行动和奉献精神,展示了新时期企业代表人士、优秀退伍军人的美好形象,动人风采。
第五篇:创业事迹
——山东蓝翔高级技工学校毕业生冯仁彬创业事迹 学员档案:冯仁彬,男,山东省滕州市木石镇独后村人,初中文化,2005 年进入山东蓝翔高级技工学校厨师专业学习,现任滕州市木石镇独后村农家小院炒鸡店老板,年收入50 多万元。没有实现自己从小树立的大学梦,初中毕业以后他觉得自己梦想破碎,每天情绪低落,也不知道未来该何去何从。“条条大路通罗马”,他在家人的引导下进入厨师行业,开启了自己人生的另一扇门。回首冯仁彬的人生经历,他曾经在饭店后厨给人打杂;曾经进入正规院校接受培训;曾经回家创业,却又屡屡受挫……在这期间他愈挫愈勇,创立了自己的品牌“特色地锅鸡”。蓝翔技校教会他技术 初中毕业后,冯仁彬没有考上高中,他觉得自己的人生似乎跌入了低谷,没有了方向可寻。他眼含泪水,问自己的父母他到底应该怎么办。父母看到孩子的现状,也是有些苦恼,他们四处打听,终于给他寻得在饭店跟着师傅打杂的工作。迷茫中,他似乎有了新的方向。然而,“工资太低,学不到系统的技术,哪能够养家糊口呀”,于是,冯仁彬有了学习技术的想法。“我可要好好选一所学校学技术”,他在心里告诉自己。“我第一次觉得自己的选择是非常正确的,我认识了好多同学,有了自己佩服的老师”,决定在蓝翔技校学习,仿佛给冯仁彬插上了腾飞的翅膀。在冯仁彬的印象里,自己的厨师老师技术精湛,厨师车间总能见到他身穿厨师服,头戴厨师帽,拿着重重的锅,在灶台上蹿起几尺高的火苗,掂来掂去。同学们初见这个场景就会不由自主地喊“哇,厉害”,心里想着自己也要学会。蓝翔技校实行出了名的军事化管理模式,冯仁彬起初不习惯,想以自己的方式生活。“我不得不佩服我的老师,他天天找我谈话,给我鼓励,再淘气的心都会被他软化。” 老师严格要求,他不止讲解菜的做法、成本预算、切配、营养搭配等,还训练刀工,从切土豆丝、萝卜丝开始。晚上,冯仁彬经常在车间练习。“功夫不负有心人”,他的厨师技术在毕业时已获得老师的赞扬,成为优秀毕业生。“短短三个月,我学会了很多,在老师的严格要求下,我的基本功练得很扎实,刀工更是不在话下”,冯仁彬道出了自己的喜悦。创新做法得到了老板肯定 冯仁彬毕业后,来到青岛胶州市的一家星级酒店上班。没有社会经验的他,认为只有积累大量的经验才能为以后铺好道路。“每月工资600 元,干的是后厨工作”,短短十几个字,道出了他刚毕业的现状。他每天勤勤恳恳,仔细研究菜品的做法,不时融入自己的想法,对菜品进行创新。他的这一做法得到了老板的肯定,顾客的认可度一步步提高。“其实能够得到肯定,是我最高兴的事情”,说这句话时他的脸上露出自豪的笑容。一年之后,他跳槽去了另一家酒店,负责酒店的凉菜。他的思路越来越开阔,想法也越来越多。“厨艺逐渐成熟,经验逐渐积累,人脉逐渐拓宽”,这时他决定自己创业当老板。经常以顾客身份到一些饭店学习2008 年,冯仁彬回到自己的老家木石镇独后村,想着创立属于自己的店面。他翻阅资料,考察地形,确定经营范围,他不想做一些普通的菜品,去复制别人的套路。冯仁彬最拿手的菜肴就是做各种鸡,他想着要做出自己的特色。恰巧当地有现成的笨鸡,他就急中生智抓住这个点做起了自己的“特色地锅鸡”。创业初期是最不容易的,店面装修、水电、房租、人员、菜品等所有的一切都要自己亲力亲为,而且还需要资金。他东借西凑加上自己积累的钱,好不容易凑足了四、五万元。他本以为自己的事业会一帆风顺,顾客会大量地上门光顾,结果每天店里都是空荡荡的。冯仁彬每到晚上都会躺在床上辗转反侧,他琢磨着这到底是怎么回事?眼看着这四、五万元就要化为泡影,他一下子瘦了很多,每天承受着巨大的压力,当时连房租都挣不出来。他便以顾客的身份去一些饭店学习,品尝他们菜品的味道,观察他们经营的方式。很快他有了自己的想法,通过改进,菜品的味道更加适合大众,价格也有所降低,还经常搞优惠活动。这样顾客渐渐多了起来。“他家的地锅鸡是最好的” 2014 年春节后,他把饭店搬迁到了交通便利的工厂附近。这家饭店面积300平方米,叫做“农家小院炒鸡店”,主营家常菜和特色炒鸡,客源主要是私企老板、工人。他认为现在这家店生意好的优势是地理位置优越,菜肴独特,服务到位,价格优惠。“他家的特色地锅鸡很入味,是我吃过最好的地锅鸡,每次聚会都到他的店里来”,一名顾客告诉采访人员。听到这些,冯仁彬遮不住脸上的笑容,笑着回应:“谢谢您对我厨艺的肯定。” 冯仁彬用“特色”创立了自己的事业,是“特色”助他登上事业的高峰。这么多年来他已经有了自己固定的顾客群。对于未来,他想继续扩大店面规模,让自己的特色地锅鸡更加有“特色”,赢得更多顾客的光临。还没有踏入而立之年的冯仁彬,生活得很滋润,年收入五十多万元,已经拥有了属于自己的财富。相信未来,他的生意会越做越大。