高校食堂怎能成为校外人员就餐温床

第一篇：高校食堂怎能成为校外人员就餐温床

高校食堂怎能成为校外人员就餐温床

(2007-09-11 21:35:29)转载▼

标签：教育杂谈

北京市让高校食堂限制校外人员就餐，一时之间成为大的新闻。反对者认为，高校怎么能拒校外人于食堂之外，甚至为那些滞留学校的毕业生、复习考研的外校生鸣不平。

其实，反对者的仁慈之心可以理解，但是我们没有看到“校外人员吃食堂”的另外一个方面：侵犯了绝大多数“穷学生”的利益。

试想，高校的食堂是面向学生的，学生自然是其消费群体，就像单位的食堂，它肯定是便宜实惠，比市场上的饭菜更经济。但是这种便宜不是谁都能享有的，大家都知道北京移动的单位食堂是最好的，但是你能随便进去吃吗？

另外，校外人员作为有收入的阶层，不能长期驻点在高校食堂，一方面造成了食堂的拥挤和供应量的不足，一方面也客观助起了学生对校外人员的攀比之风。此外，还让政府的补贴不能集中到学生那，让校外就餐人员分享了本属于学生的利益。

当前，CPI上涨对食堂饭菜的价格存在一定的冲击，笔者作为“贫困生”当年对食堂的饭菜价格异常敏感，一天的伙食费也是控制在8元以内。饭菜的价格虽小，但是事关学生的营养和学生的情绪，北京的做法无疑是可取的。

不仅是北京控制校外人员在学生食堂就餐，保护学生利益，而且在上海一些中心城区的大学食堂也出台措施，使用校园卡限制校外白领蹭饭。为了能更加节省成本，保证食堂价格稳定，一些地区的大学食堂也采取了措施节省成本。武汉大学７０％的食堂原料从定点的农业基地直接购买。学校食堂不仅从采购上改革，哈尔滨工业大学、哈尔滨工程大学等院校针对女同学较多的特点，实行套餐和打半份菜的措施。

由于享受政府和学校给予的免税、零租赁等优惠政策，学生食堂饭菜价格低于市场价格。但是校外人员对高校食堂的长期进驻让食堂不堪其负，如今在种种措施保证食堂价格稳定的情况下，让“蹭饭白领”远离食堂未尝不是个明智的选择。

第二篇：食堂就餐人员管理规定

食堂就餐人员管理规定

为了规范公司食堂管理工作，共同营造一个卫生、美观、优雅有序的用餐环境，特制定本管理规定。

一、员工食堂每日供应午餐，时间为11：30-12：30，请所有员工按时就餐。如因工作需要不能就餐或推迟就餐时间，各公司相关负责人应提前通知管理公司综合部，以便食堂做好相应准备。

二、员工进入食堂后，须服从食堂管理，自觉排队，按次序打饭。

三、就餐人员应按食量盛饭，不要故意浪费。

四、员工用餐后的餐具应放到食堂指定回收地点。

五、食堂内不允许抽烟，不允许随地吐痰，不允许大声喧哗、吵闹，文明用餐。

六、讲文明、讲礼貌，尊重食堂人员，对食堂管理服务、饭菜质量有意见，可将意见投递至意见箱或向管理公司综合部提出，协商解决。

七、就餐人员不允许把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有，要爱护食堂的公物和设施，不得随意挪动或损坏，若有损坏，照价赔偿。

第三篇：机关食堂就餐人员管理规定

机关食堂就餐人员管理规定

为加强机关食堂管理，为全体就餐人员提供一个卫生、文明的就餐环境，充分体现机关员工的良好素质和精神风貌。特制订本规定，请就餐人员自觉遵守执行。

1、凡机关工作人员均可在食堂就餐，同时实行一人一卡制度（只限本人使用）。所有就餐人员不可将饭菜带出机关就餐。

2、凡在机关食堂就餐人员应做到自觉遵守食堂的规章制度，每人按各自的编号或签名管理好自己的碗柜，就餐完毕自觉将各自的碗筷清洗干净放入柜中。倡导文明就餐，无关人员严禁进入操作间。

3、自觉按照食堂管理员核算的饭菜单价刷卡，收费标准：每天早

元中

元

晚

元。当月卡内消费未完时，月底统一清零。

4、按公司规定的作息时间就餐，早餐7：00—7:55；午餐12：00—12:40；晚餐5：30—6：00。因工作原因增加就餐人数、提前或延迟就餐时间，需要提前与办公室联系，以便通知食堂准备和安排。

5、保持食堂环境卫生，不随地吐痰，不乱泼脏水，不乱扔废弃物，将剩菜、剩饭倒入指定地点，保持食堂环境干净、整洁。

6、食堂工作人员要坚持“质量第一、服务为本”的宗旨，做到热情周到，文明卫生。食堂管理员每周制订食谱，确保饭菜质量。

第四篇：食堂就餐人员疫情防控须知疫情防控期间食堂就餐须知

食堂就餐人员疫情防控须知疫情防控期间食堂就餐须知

食堂就餐人员疫情防控须知疫情防控期间食堂就餐须知

疫情防控期间食堂就餐须知

新冠肺炎疫情防控工作正处在关键时期，关乎每一位师生的生命安全和身体健康。学校《关于领导干部和师生员工在疫情防控期间有关要求的通知》要求，师生员工应采取错时错峰、分散就餐等措施，避免集中聚集性就餐。

2月17日（星期一），学校将开始2021年春季学期工作。为切实贯彻落实学校防控工作精神，强化学校食堂食品安全和用餐管理，避免广大师生在食堂集中就餐可能带来的交叉感染风险，学校食堂将进一步采取如下防控管理措施：

1．执行餐前检查。师生在进入食堂前，请配合工作人员接受体温监测和查验证件。凡未佩戴口罩、体温异常、未携带有效证件者一律禁止进入。

2．保证食品安全。疫情期间，暂停生冷、冷荤、凉菜、凉面、裱花糕点的制作和售卖；

暂停免费汤粥和自选调料的供应，如有需求，请向工作人员说明。

3．鼓励打包外带。疫情期间，学校将免费提供打包餐盒、餐勺及食品袋，鼓励师生打包外带就餐；

食堂也设立了专门的外带套餐窗口供师生选择。为保证食品安全，外带套餐及打包餐食，请尽快食用。

4．实行分散就餐。为分散勺园食堂就餐人流，2月17日起，暂停勺园食堂太阳卡服务，持太阳卡教职工请就近选择其他食堂就餐。

5．提供集中送餐。鼓励办公相对集中的行政楼区域联合集中订餐，食堂将视情况提供送餐服务。

疫情防控，人人有责。上述措施，希望在校师生予以理解、支持和配合！同时，为最大限度地保障师生身体健康和生命安全，我们在此也向大家发出如下倡议：

1．自带餐食。鼓励师生自带餐食，尽量减少前往食堂用餐，各单位尽可能为自带餐食的师生提供便于饭菜加热的微波炉等保障并做好加热设备的清洁消毒；

2．安全就餐。选餐时戴口罩、少交流，保持距离；

选座时不扎堆、不对面，分散就坐；

就餐时低头吃、不聊天，快速就餐；

餐毕后戴口罩、净桌面，迅速离开。

3．洗手消毒。就餐时应加强个人卫生，食堂提供有洗手液，餐前请按照“七步洗手法”清洗双手。

4．错峰就餐。选择前往食堂用餐的师生，建议错峰就餐，学生：11：00-11：45，教职工：11：45-12：30。

5．严禁带领校外无关人员在食堂内就餐。

6．严禁将餐卡转借给他人使用。

疫情终会过去，春天终会到来。让我们在学校疫情防控工作组的领导下，同心协力，群防群控，共克时艰，早日打赢这场疫情防控阻击战！

餐饮中心2021年2月15日

附：疫情防控期间开餐食堂营业时间表寄宿制学校和幼儿园一天要三检开学后如何做好校园安全防护，这是学校面

临的最大挑战。方案中明确学校要严格落实晨午检，寄宿制学校、幼儿园对住校学生还要增加晚检。

班主任每日早自习或早晨第一节课前要对学生进行晨检，了解学生的出勤和健康状况。晨检内容包括：测量体温、观察学生的精神状态、询问学生健康状况、登记因病缺勤等情况。晨检中发现学生有发热等症状或其他异常时，立马告知学校、幼儿园主要负责人和疫情报告人，并做好记录。学校、幼儿园疫情报告人负责指导各班开展学生晨检工作，对各班晨检结果进行核实、排查和处理。学校、幼儿园在下午第一节课前实施午检。寄宿制学校、幼儿园对住校学生要进行晚检。

此外学校还要实施因病缺课登记与追踪。班主任每日登记因病缺课学生的患病情况，包括发病时间、症状、就诊情况等信息，协助学校、幼儿园疫情报告人对其病情和转归情况进行追踪。学校、幼儿园疫情报告人负责指导各班开展因病缺课追踪工作，对各班登记结果进行核实、汇总，做到传染病早发现、早报告。