专食堂定期消毒制度

第一篇：专食堂定期消毒制度

食堂定期消毒制度

为了更好的贯彻执行《食品卫生法》,搞好我校的食堂卫生，防止流行病在我校蔓延及保证学生的身体健康，落实各项制度的实施，学校要求食堂必须遵守以下消毒制度：

一、每天必须用干净的自来水配制符合要求的消毒液。

二、将要消毒的碗、筷及餐具洗干净后放入消毒液中浸泡至少 5 分种，或放入消毒柜中消毒 20 分钟。

三、餐具消毒要严格按照“一洗、二清、三消、四保洁”的操作规程。

1、一洗：先用清水把餐具冲洗干净。

2、二清：用洗涤剂把餐具油渍洗净。

3、三消：把餐具放到洗碗机里高温消毒，要求水温在100度以上。

4、四保洁：把消过毒的餐具放到保洁柜里备用。

5、不按操作规程消毒的餐具不得使用。

四、将消好毒的餐具从消毒液中取出后必须放置几分钟或用自来水洗 1-2 遍后方可使用，或放入保洁柜中待用。

五、要求公用碗、筷、盘子、抹布每餐消毒，刀具、菜墩、案板、炒勺每天消毒，菜墩、案板等大件的消毒可用抹布沾配好的消毒液擦 洗 3-4 遍消毒。

六、操作间和冷荤间每晚下班后用紫外线灯灭菌。消毒须每天晚上用紫外线的灯管在无人情况下照2小时以上的时间，并有具体、确切的消毒时间记录。

七、也可用将要消毒的餐具放入大锅的沸水中煮沸 15-20 分钟来消毒。

八、每餐前食堂工人要先用消毒水洗手，再上岗。

九、炊事员的鞋袜衣帽要常用消毒水清洗。

以上各项制度食堂心须有专人天天负责检查，对卫生不符合要求的要给予一定的经济处罚及教育。

第二篇：校园定期消毒制度

校园定期消毒制度

富家中心小学 2013年9月

校园定期消毒制度

根据《中华人民共和国传染病防治法》及《消毒隔离办法》等法律法规要求，制定以下制度：

一、学校制定消毒隔离长效管理制度；一旦发现传染病及时隔离传染病病人。

二、学校卫生老师为消毒隔离责任人，负责督导校内落实消毒措施、检查消毒工作质量及效果评估。

三、落实专（兼）职消毒工作操作人员，专（兼）职消毒人员需经过专项业务培训，掌握消毒工作基本技能，并能严格按消毒灭菌要求认真操作。

四、预防性消毒：每周定期或不定期对校园公共场、卫生室及教室（公用教室）内的空气、环境物体表面实施一次的消毒灭菌工作。

五、传染病消毒：发现传染病，应及时对患病学生（教师）所活动过的室内、场所进行疫源地消毒，并以公用教室和活动场所为重点在全校实施终末消毒。

六、消毒灭菌保障措施：

1、备有必需消毒灭菌器材。如喷雾器、紫外线消毒灯。

2、备有常用必需的消毒药（剂），如过氧乙酸、爱尔施强氯杀星消毒片等，并定期检查消毒药（剂）有效期限。

3、准确配制消毒药（剂）浓度及所需消毒液用量。

第三篇：学校饮水机定期消毒制度

学校饮水机定期消毒制度

（一）严格按照规定每年执行索证制度。饮水机要有厂家合格证，每学期对各饮水机进行至少两次清洗、消毒，并做好登记；要有专人签字，要让教师学生喝上放心的水、安全水。

（二）终端饮水安全卫生。这也是一个关键性的环节，我们要求进入学校的水都必须干净，不干净一律不准饮用。

（四）注重科学、提高质量。经常对学生宣传饮水安全及节约用水知识。如：水与生命、水与成长、水与健康、水与环境、水与节约、水与社会道德、水与责任等意识。提高节水意识。

第四篇：公共场所及物品定期清洗消毒制度

学校公共场所及物品定期清洗消毒制度

（一）消毒范围共用部位：房屋底层总门、楼道、楼梯间等。公共设施设备：活动室、阅览室、体育器材等。

（二）公共区域的消毒由学校安排专人进行定时、定点消毒和检查。对进出人员使用频繁的部位，包括楼梯扶手、门把手、体育器材、共用厕所等经常进行擦洗和消毒。

（三）通风要求对房屋公共部位、公共场所应当经常开窗通风或增加通风设备，保证公共区域空气流通，并做好安全防范措施。

（四）消毒方法门厅、楼梯、楼道、活动室、阅览室、体育器材等消毒：对地面、墙壁以及经常触摸的物体如门窗、门把手、开关、栏杆、柜台、桌椅、水龙头等表面每天湿性清洁，必要时可用0.05%—0.1%过氧乙酸溶液或含有效氯或有效溴250ml/L—500mg/L的消毒溶液喷洒、喷雾或擦拭，作用时间不少于60分钟，然后用清水与干净的抹布擦去残留的消毒剂。公共厕所（洗手池、卫生间）等消毒：卫生洁具每天用含有效氯500mg/L的消毒剂浸泡、擦拭30分钟。

（五）消毒人员要求：

1、学校安排专人对消毒人员测量体温和卫生检查，佩戴标志上岗。

2、消毒剂溶液配制应在通风良好的场所进行，配制时应穿戴工作服、口罩、橡胶手套等防护用品，防止消毒液直接与皮肤、黏膜接触，一旦接触应立即用大量清水冲洗。

3、消毒工作完毕后，应用肥皂和流动水清洗双手，必要时用含有效碘3000 ml/L——5000 ml/L的碘伏或75%乙醇溶液擦拭消毒手部1分钟—3分钟。

（六）消毒记录

1、消毒工作由学校实施的，负责人要布置具体消毒工作安排，加强自检，做到消毒记录明确，责任到人，不遗漏，对查出的问题及时整改。

2、消毒工作由专业实施的，消毒应建立消毒档案，包括清洗时间、地址、操作消毒人员姓名、使用消毒剂名称及配制方法，做到自检记录。并协同做好检查记录工作，对消毒管理中的薄弱环节，应及时向消毒人员提出整改意见。

（七）检查要求：公共区域预防性消毒工作，加强指导、检查，并将检查情况作为考核管理的依据。

第五篇：校园定期或不定期消毒制度

校园定期或不定期消毒制度

根据《中华人民共和国传染病防治法》及《消毒隔离办法》等法律法规要求，制定以下制度：

一、学校制定消毒隔离长效管理制度；一旦发现传染病及时隔离传染病病人。

二、学校卫生老师为消毒隔离责任人，负责督导校内落实消毒措施、检查消毒工作质量及效果评估。

三、落实专（兼）职消毒工作操作人员，专（兼）职消毒人员需经过专项业务培训，掌握消毒工作基本技能，并能严格按消毒灭菌要求认真操作。

四、预防性消毒：每周定期或不定期对校园公共场、卫生室及教室（公用教室）内的空气、环境物体表面实施一次的消毒灭菌工作。

五、传染病消毒：发现传染病，应及时对患病学生（教师）所活动过的室内、场所进行疫源地消毒，并以公用教室和活动场所为重点在全校实施终末消毒。

六、消毒灭菌保障措施：

1、备有必需消毒灭菌器材。如喷雾器、紫外线消毒灯。

2、备有常用必需的消毒药（剂），如过氧乙酸、爱尔施强氯杀星消毒片等，并定期检查消毒药（剂）有效期限。

3、准确配制消毒药（剂）浓度及所需消毒液用量。

七、详细记录完整消毒记录和质量检查记录。