新凤小学学生营养餐政府采购申请报告

第一篇：新凤小学学生营养餐政府采购申请报告

楠木渡镇新凤小学关于学生“营养餐”炊事用具政府采购的

申 请 报 告

开阳县教育局经费核算管理中心：

根据开阳县教育局关于《楠木渡镇新凤小学关于学生“营养餐”食堂建设经费申请报告》的批复，为了保证2015年3月“营养餐”工程的开展。为此，特拟定学生“营养餐”炊事用具政府采购的申请报告，请批复或给以采购为谢！

（一）采购物品及预计单价：

1、单头大锅炉1台4200.00元。

2、不锈钢蒸笼2个900.00元。

3、不锈钢双门消毒柜1台3200.00元。4、300升电热开水器1台3500.00元。

5、双门蒸饭柜1台3500.00元。

6、不锈钢伍格餐盘130套，单价每套25元3250.00元。

7、留样柜1套900.00元。

8、水壶2个180.00元。

9、木面案板1个900.00元。

10、高身储物柜1台2600.00元。

11、冰柜1台3000.00元。

12、大风力鼓风机1台300.00元。

13、抽油烟机1台2000.00元。

14、饮水机1台500.00元。

（二）预计经费金额：33340.00元。

开阳县楠木渡镇新凤小学

2014年12月15日

第二篇：“学生营养餐”采购合同

东阳关中学“学生营养餐”供货协议

甲方：东阳关中学

乙方（供货方）：

甲方因学生营养改善计划工作需要，确定乙方为学生营养餐原材料定点供应单位之一。为互守信用，确立双方责任和义务，签订协议如下：

1、根据甲方需要，可在乙方经销店采购适量营养餐原材料、成品食物，如：肉食、蛋类、奶类等食品。乙方必须以当地市场最低价销售，并确保质量和数量，不得任意抬价或降低标准。

2、乙方经营所需的证件（如卫生证、健康证、营业执照等）必须齐全，符合有关部门的要求，并向甲方提供相关证件和法人代表身份证复印件。

3、乙方必须保证食品的卫生、安全，不得出售过期、变质的食品，由此而造成的食物中毒等安全问题，乙方负全部责任。

4、乙方需从正规渠道采购原材料。要严把生产、运输卫生关，保证经营环境安全、卫生，谨防疾病的产生和传染，由此而引起的安全问题，乙方负全部责任。

5、乙方所提供的食品必须按甲方要求做到保质保量、准时到位、价格合理。乙方必须保证所提供的食品质量安全，发现质量问题，甲方有权退货，乙方应做到及时调换，如因乙方所提供的食品造成安全事故，乙方承担全部责任。

6、如发现物品质量差或价格不合理，甲方随时可更换采购点，乙方无权干涉。

7、甲方有权对乙方进行资格审查，可对乙方经营场所卫生状况进行检查，对所提供的食品的质量、数量及服务态度等进行监督，如有问题，可随时停止在该处采购。

8、在采购物品时，双方必须当面查看质量、清点好数量。

9、甲方必须在每月向上级报帐，确保在最短时间内与乙方结账，不得拖欠货款。

10、随着学校在乙方采购终止，此协议随之终止。

本协议一式三份，双方各执一份，存档一份。

甲 方（公章）：

乙 方（章、印）：

法人代表签字：

法人代表签字：

2015年10 月22 日

第三篇：“学生营养餐”采购合同

“学生营养餐”供货安全协议书

甲方： 四新小学

乙方（供货方）：

甲方因学生营养改善计划工作需要，经校委会研究决定，确定乙方为学生营养餐原材料定点供应单位之一。为互守信用，确立双方责任和义务，签订协议如下：

一、协议期间，乙方应承担的责任：

1、根据甲方需要，可在乙方经销店采购适量营养餐原材料，如：粮、油、肉食、蔬菜等。乙方必须以当地市场最低价销售，并确保质量和数量，不得任意抬价或降低标准。

2、乙方经营所需的证件（如卫生证、健康证、营业执照等）必须齐全，符合有关部门的要求，并向甲方提供相关证件和法人代表身份证复印件。

3、乙方必须保证食品的卫生、安全，不得出售过期、变质的食品，由此而造成的食物中毒等安全问题，乙方负全部责任。

4、乙方需从正规渠道采购原材料。要严把生产、运输卫生关，保证经营环境安全、卫生，谨防疾病的产生和传染，由此而引起的安全问题，乙方负全部责任。

5、乙方所提供的食品必须按甲方要求做到保质保量、准时到位、价格合理。食品中不得出现灰尘、头发、泥土等杂物，更不允许出现苍蝇、蟑螂、老鼠屎等有害物。如发现质量问题，甲方有权退货，乙方应做到及时调换。

6、乙方必须自觉接受甲方“学生营养餐工作领导小组”、“监督小组”的工作督察，不符合要求的，及时按时整改。

7、如发现物品质量差或价格不合理，甲方随时可更换采购点，乙方无权干涉。

二、甲方应承担的责任和义务：

1、做好供货方的资格审查，经常对乙方经营场所卫生状况进行检查，对所提供的食品的质量、数量及服务态度等进行监督，如有问题，及时停止在该处采购。

2、按上级规定，做好食物样品48小时冷藏保存制度，以备食品的质量检验。

3、甲方采购员采购物品时，必须当面查看质量、清点好数量，并与乙方对账签字。甲方必须尽快向上级报帐，确保在最短时间内与乙方结账。

随着学校在乙方采购终止，此协议随之终止。

本协议一式三份，双方各执一份，存档一份。

甲方：

乙方：

法人代表签字：

法人代表签字：

二0一二年 月 日

第四篇：楠木渡镇新凤小学营养餐实施方案

楠木渡镇新凤小学营养餐实施方案

根据贵州省人民政府办公厅关于《贵州农村义务教育学生营养改善计划实施方案》的通知，从2015年春季学期开始，在我校实施营养餐工程，为确保学校营养餐工作的顺利实施，特制定本校实施方案。

一、指导思想

以“三个代表” 重要思想为指导，认真贯彻落实党和国家的惠民政策，全面落实学生营养午餐工作，切实改善我校学生营养状况，提高健康水平，促进青少年儿童健康成长。

二、实施内容和方式

实施内容：在正常上课期间，每天向在校学生提供免费午餐一份，标准为每人每天4元，每人每年按200天供应。

供餐方式：学校食堂供餐。

三、组织机构和工作职责

（一）成立营养餐工作领导小组 组 长：王书贵 副 组 长：周晓飞

成 员：郑太平李文波

黄丽 管理员（兼保管员）：李文波

采购员：墙兴有

杨 文

食品卫生监督员：黄

丽

陈天珍

雷远花

周 静 食堂工作人员：沈中芬 报账员：郑太平

（二）领导小组职责

1、负责对本校实施方案和营养餐制度的制定，成立学校管理机构，对此项工作督促检查、宣传报道等工作。做好工勤人员的配备与管理，做好学生就餐指 导与管理，对午餐资金建立专账，专人管理，定期公示，最大限度发挥资金使用效益，随时收集教师家长的信息反馈，及时整改落实。

2、报账员：负责每周发收营养食品采购登记表、出库入库登记表；定期对各班学生进行营养餐就餐资金核算；定期到教育室报帐；每周公示食材采购台账；定期公示资金使用中，负责资金的管理，做好现金日记账，严格控制收支平衡。

3、采购员：具体负责物资的采购，包括餐具、食堂物资、煤气等；做好采购安全工作（复印供货商营业许可证、质检证等相关证件、签订食品采购安全责任书）；做好营养餐食材采购清单，及时索票索据，随时核算资金，保障资金合理使用。

4、保管员：负责对大宗物资的保管工作，对采购的物资做好采购日期、品名、生产厂家、生产日期、保质期，采购数量等进行登记。科学细致地管理；做好入库、出库登记。

5、管理员：管理厨房的具体工作，负责为工勤人员提供所需工具，保证工人用煤、用电、用水等工作，对工人的施工进行监督和管理。

6、监督员：负责监督配合管理营养餐工作，监督营养餐食材的卫生情况、数量、质量达标情况、收集家长、学生、教师的反馈意见，及时汇报学校。

四、主要工作：

1、积极完成学校食堂供餐工作。

2、制订学校营养餐实施方案，工作程序包括购买设备、招用工勤人员，对工勤人员进行培训，采购物资，台账登记，食品卫生安全监督，就餐管理，信息反馈等。

3、建立食品卫生安全管理制度，对物资采购作严格规定。

4、管理员负责对每次食品随机抽取留样。

5、安全管理员制订午餐工程安全管理应急预案，做好校园食品安全突发事件的处置、应对和报告工作。

6、学校定期对营养午餐实施情况和有关文件进行公示，确保政策信息公开、透明，定期听取家长的意见和建议。

7、加大宣传力度，使营养午餐这一惠民政策家喻户晓，人人皆知。

五、工作要求

（一）成立午餐工程实施领导小组，明确工作职责，确保营养午餐工作的实施。

（二）实行责任追究制，对组织实施过程中出现重大责任问题的教师和相关责任人追究责任，造成严重后果的，移交司法机关处理。

（三）加大宣传教育力度，学校采取多种形式，向社会、家长和学生开展宣传，告知每一个家庭，引导学生、家长和社会重视学生营养问题，避免浪费。培养学生良好的卫生和生活习惯，使学生营养状况明显改善、体质健康水平明显提升。

（四）建立营养餐工作制度，确保学校营养餐工作平稳实施，使学生、家长、政府满意。

六、工作措施

1、学校食堂建设。用一间教室作为学生营养餐室，添置相应的设备。

2、食堂值日教师工作安排具体。学校全体教师到岗到位，分工明确，各负其责，齐抓共管。

3、加强食品卫生安全管理。学校对采购物资、蔬菜进行严格检查，拒绝无证经营食品、“三无食品”、腐烂变质物资进食堂。

4、工勤人员严格按学校要求完成食品的加工，管理人员随机抽取留样。

5、学校制定营养餐管理制度，层层签订责任书，落实责任追究制。

6、坚持上报，出现重大问题立即向上级部门上报。

7、制定食品中毒应急预案和上报制度，最大限度做好食品安全工作。

楠木渡镇新凤小学 2015年2月25日

第五篇：营养餐采购制度

保宁小学营养餐采购制度

1、营养餐食品必须是袋装纯牛奶和鸡蛋，绝不允许采购其他食品代替。

2、采购的鸡蛋必须有动物产品检疫（检测）合格证、及食品合格证，数量以“颗”为单位，且各栏必须填写完整。

3、学生饮用的奶必须是县上招标确定的品牌、价格和数量为准，学校和个人不得更改，否则按违纪论处，记一次严重工作失误。

4、学校必须与招标确定的供应商签订按时供货与质量责任合同。合同内容具体、详细，有明确的质量要求、标准及相应的责任追究。

5、建立“采购、入库、袋奶试尝”台账，供货及采购接货双方签字。接货人必须对袋装奶进行试尝，并建立袋奶试尝台账。

6、学生饮用的奶和食用鸡蛋必须标明生产日期和保质期，配送的蛋奶食品必须在保质期内，超过时限的不得采购。

保宁小学营养餐运送制度

1、食品的运送交接必须做到交货、收货双方签字，按程序操作，不得违规运作，不得委托他人或者雇用未经审查合格的人员运送。

2、奶制品送到中心小学后，由学校后勤人员负责验收、入库，并建立验货台账，供货及验货人双方签字。配送不得提前、推后。

3、验货时严格审验生产日期及包装完整情况。接货时，春冬两季超过生产日期十天、夏秋两季超过生产日期七天的，校方拒绝接收。保宁小学营养餐储存保管制度

1、学校设置专用的营养餐工程储藏室，配备好营养餐储藏设备，确保食品储藏安全卫生。

2、建立“采购、入库”台账。实行食品接收管理签字制度。食品接收管理人员接收食品必须严格检查产品生产日期和保质期，并确认食品符合卫生安全标准后，经交货与收货双方签字方可入库储藏。

3、严格加强对储藏室的管理与监督，未经许可非管理人员不得进入储藏室。

4、做好对储藏保管人员的专业知识培训，搞好室内卫生，定时对储藏室进行消毒。

5、加强对食品的管理，不得超时限储藏食品，更不许因学生请假不在校而长期储存食品。

6、加强值班，防止不法分子投毒而造成中毒事件的发生。

7、存储必须规范安全，实行储存室双人双锁管理。两人同时开门发放营养餐，发放完毕，两人同时锁门离开。

保宁小学营养餐加工制度

1、加工员每学期必须进行一次健康检查，持健康证上岗。

2、加工员要保持个人卫生，做到四勤，即：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤洗衣服。工作期间必须穿戴干净、整洁的工作服进行操作，不得穿拖鞋、戴首饰上岗加工操作。

3、鸡蛋加工前检查鸡蛋有无破损，并对外壳进行冲刷、清洗。

4、腐坏变质或者破损、感观性状异常的蛋奶不得加工。

5、加工设备及所用器具要经常清洗和消毒。

6、鸡蛋必须煮熟（蛋黄、蛋清均为固体形态），不得让学生吃生鸡蛋。

7、实行专人加工制度，加工过程必须有两人以上在场，否则视为不规范操作。

保宁小学营养餐发放与用餐制度

1、营养餐发放工作人员要认真做好食品发放的登记、留观和用餐后学生的反响、动态。袋装奶发放到学生手中之前必须包装完整无破损。一旦有特殊情况，要立即向学校报告。

发放人员及程序：

①鸡蛋的发放：学校后勤人员负责按时向鸡蛋加工人员发放鲜鸡蛋，由加工人员将鲜鸡蛋加工熟后经过值周教师检查审定、试尝无不良反应后由加工人员向各班班主任或生活委员发放。最后由班主任或生活委员向全班学生发放，且在班主任老师监督下食用。

②奶的发放：学校后勤人员在每天早餐前向各班主任或生活委员发放袋装奶，再由班主任或生活委员向全班学生发放，且在班主任老师监督下食用。

2、建好“出库、报损、试尝、留样、分发消耗”五种台账。①出库台账：由后勤人员向鸡蛋加工人员发放鲜鸡蛋和向班主任或生活委员发放袋装奶时建立出库台账，管库人、领取人双方签字方为有效。

②报损台账：蛋、奶入库后在储存过程中有损坏、过期变质食品必须及时清理，并建立食品报损台账，经学校主要领导或分管领导审查属实后签字方为有效。

③试尝台账：袋装奶由接货人在接货时试尝并建立试尝台账；鸡蛋在加工熟并经值周教师试尝后由值周教师填写鸡蛋试尝台账。

④留样台账：每次采购的奶由管库人员留样一袋，待当次采购的奶全部向学生分发完毕一周后进行销毁处理，记入报损台账，并建立留样台账。鸡蛋加工熟后且值周教师试尝无异常后由值周教师从加工熟的鸡蛋中随机抽取一颗交管库人员在存储室封存留样。

⑤班级分发（食品消耗）台账：鸡蛋加工人员在向各班分发煮熟的鸡蛋时班主任或生活委员必须检查鸡蛋有无破损，并由鸡蛋加工人员建立向班级分发的加工出货台帐，班主任签字方为有效。各班领取蛋、奶后向全班学生分发时必须建立向学生个人分发的学生发放领签（即食品消耗）台账，由学生本人注明领取数量并签名（严禁他人代签），并由班主任审核签字方为有效。

3、各班主任要经常性的对学生进行生活指导、健康教育等工作，负责监管用餐的全过程，统一实行班级集体用餐和监督用餐，防止学生留餐、弃餐等行为，一旦发现要严肃批评教育，并责令改正。

4、蛋奶工程发放工作人员要及时将食品按班发放，及时发放到学生手中，各班不得克扣、截留或转移用途。一旦发现要严肃惩处。

5、各班主任要经常对食用营养餐的学生进行调查，逐一摸底，造册登记，如果对食用蛋奶有过敏者要立即停用，同时做好医护工作，并及时向学校报告，不得让过敏学生继续食用，并做好工作，予以调整。

保宁小学营养餐留样制度

1、每天应做好鸡蛋留样，放入专用的消毒过的容器中，再放入冰箱冷藏。

2、每次采购的袋装奶由管库人员留样一袋，待当次采购的奶全部向学生分发完毕一周后进行销毁处理，记入报损台账，并建立留样台账。

3、留样的蛋奶应完好无损，且在留样容器上必须标明留样具体日期，待规定的留样期限后销毁处理，并列入报损台账。

保宁小学营养餐管理制度

1、大力宣传营养餐工程实施的重大意义，使党和政府的惠民政策家喻户晓，深入人心。

2、加强食品安全健康教育，使学生养成安全、卫生、健康的生活习惯。

3、每学期开学前将本校营养餐工程实施方案、领导机构、管理制度、管理人员、工作人员、核定的营养餐学生名单报县文教体育局审查备案。

4、积极配合，全面安排，配备好后勤管理人员和生活教师，并加强业务培训和指导，确保管理服务和教育工作扎实到位。

5、合理安排用餐时间，确保学校教学工作的正常开展。

6、妥善解决好特困学生用餐的资金问题，要免费为特困生提供营养餐，确保特困生免费配发营养餐工作的顺利实施。

7、认真做好营养餐工程的检查与指导工作。主管领导要坚持每周检查指导一次。分管领导要做到每天指导检查一次。全面检查食品的质量、卫生安全、专项资金管理使用、食品配送分发等工作，对发现的问题要立即纠正和处理。

8、严格审核营养餐工程享受对象，必须坚持公平公正、客观准确的原则，认真审核享受营养餐工程学生条件、公示学生名单，接受群众监督。绝不允许优亲厚友、弄虚作假、徇私舞弊等行为发生，否则将严肃查处。

9、严格收费管理。必须按照上级规定的标准收取，不得违规收费，对于多收、强行收、弄虚作假、徇私舞弊等行为，要严肃查处，并报请文体局给予纪律处分。

保宁小学营养餐卫生责任追究制度

1、必须把营养餐工程实施情况作为学校校务公开的一项重要内容，及时公布，广泛接受学生、家长和社会的监督。

2、学校要与供货商签订责任书，对向学校配送不符合卫生标准食品而引发中毒事件或其它食源性疾病的供货商要依法严肃查处。

3、学校不得私自购买非定点企业的食品，对进入学校食品质量把关不严，运送不规范，保管不善，加工不规范等，造成群体性卫生事件的，要依法追究有关人员和具体工作人员的责任。

4、对于挤占、挪用、截留、克扣营养餐工程资金的学校或个人要视其情节予以追究，情节严重的要移交司法机关查处。

5、分工负责，明确责任，不按规定操作或不严格执行营养餐制度，造成食品卫生事故的，将严格追究相关人员的责任，情节严重的要追究刑事责任。

保宁小学“营养餐”应急预案

（二〇一二年三月一日）

为了提高我校预防和控制突发“营养餐工程”的能力和水平，指导和规范突发事件的应急处置工作，减轻或者消除突发事件的危害，保障全体师生的身体健康与生命安全，维护学校正常的教学秩序和校园稳定，结合我校实际，特制定本应急预案。

一、组织管理

学校成立由校长负责的学校突发“营养餐中毒”应急工作领导小组。

组长：黄权 副组长：杨登文

成员：杨孝根 张奎 李俊翠 戴晓云 各班班主任

职责：具体负责落实学校的营养餐工程日常运行、突发事件预防、突发事件应急处置工作。

二、突发事件预防

1、领导小组把“蛋奶中毒”预防救治工作的安全职责落实情况纳入学校的综合考评体系，将蛋奶发放工作纳入班主任量化考核之中。每周开展一次“蛋奶中毒”相关常识教育，普及突发事件防治知识，提高师生员工的科学防病能力。由各班班主任具体负责教育落实。

2、班主任每天建立学生缺课登记制度和晨检制度，及时掌握学生的身体状况，发现“蛋奶中毒”早期表现的学生，应及时督促其到医院就诊，并及时报告当周值周领导，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。

3、开展校园环境整治和爱国卫生运动，每周开展一次专项检查，由领导小组具体实施，经常对食堂、教学环境与生活区环境进行检查，尽早发现问题，及时消除卫生安全隐患。为学生提供一个安全卫生的学习和生活环境。每周定期检查量化评比。

4、加强后勤基础设施建设，努力改善卫生条件，保证学校教室、食堂、宿舍、厕所及其他公共场所的清洁卫生，学校后勤力争每学期增加学校卫生投入，切实改善学校卫生基础设施和条件。

5、采取有效措施，强化学校食堂卫生规范化管理。

（1）开学初，学校师生食堂必须向当地卫生行政部门申领卫生许可证。食品从业人员必须持有效健康证、培训上岗并注意个人卫生，否则不能上岗；对患有“五病”的人员必须100%的调离。具体由分管食堂冯永安同志监督实施。

（2）学校食堂购销和使用的食品应定点采购并按规定验收，建立购销台帐，禁止向学生出售变质的食品和“三无”产品；食品加工过程和储藏必须生熟分开；餐饮具必须采用高温或药物严格消毒，并有保洁措施。每周具体由当周值周领导和值周教师具体检查。（3）学校食堂的食品及其原料贮存和食品制作间必须具备完善的安全措施，并落实专人、专锁、专保管责任制，杨登文同志全权负责。学校营养餐领导小组每周对其进行专项检查，发现问题立即整改。

6、加强健康教育，提高师生的防疫抗病能力。

（1）按照教育部的要求，落实好健康教育课，普及公共卫生知识，引导学生树立良好的卫生意识，养成良好的卫生习惯和生活方式。健康课任课教师必须上好健康教育课。

（2）结合季节性、突发性传染病的预防，通过黑板报、宣传橱窗、校园网等宣传途径，大力宣传、普及防治突发事件的相关知识，提高师生员工的公共卫生意识和防治突出事件的能力，具体由黄权同志负责。

三、突发事件的应急处理

及时掌握学生健康状况，一旦发生校内食物中毒或可疑食物中毒时，学校营养餐工程领导小组应迅速做好下列工作：

1、知情人员必须第一时间（5分钟内）告知学校领导小组，领导小组黄权 同志立即组织教师和相关人员抢救治疗食物中毒人员，尽可能按就近、就快和相对集中的原则进行抢救治疗。班主任及科任教师立即到现场，安抚学生，第一时间联系医务人员到现场指导和实施急救。杨登文 同志集中患者，以便组织车辆及时运送患者。领导小组立即到现场维持秩序，关闭校门，防止校外人员涌入学校影响正常的急救工作。

2、领导小组组长立即用电话向县文体局、县疾控中心、当地政府汇报，报告中毒情况、发生时间、主要症状、中毒人数、处理情况等。

3、学校配合医院、医务人员妥善救治病人，并派中毒学生相应班主任守护中毒病人，病人发生呕吐时，切忌止吐，便于及时汇报情况、解决和处理有关问题。

4、黄权同志全力做好保持学校的稳定，做好全体教职工和全体学生思想，做好舆论导向和家长群众的安抚解释工作，做好学生、家长和社会各方面的工作，避免因不必要的恐慌而引起的混乱。

5、杨登文同志保护好现场，保管好供应给学生的食物，对可疑的食物和留样食品立即封存。待现场调查取证结束后，按照相关要求进行处理。

6、各班班主任组织其余学生回到教室，并对学生实施心理疏导，避免造成其它后果。

7、患者送往医院后，领导小组成员或相关教师应到医院慰问、安抚患者。

8、杨登文同志对发生食物中毒的学生逐一进行个案调查，内容包括主要症状、最早发病时间，如实说明24-28小时前的进餐情况等，做好学生思想工作，让学生积极配合医院医务人员进行治疗，遵守医嘱，争取早日康复。

事故后续情况报告： 事故发生后，领导小组组长除了要第一时间按报告制度报告外，应按照主管局及相关业务部门的要求进行处置，要及时报告事故发生、处置、善后工作情况。

1、事故处理情况报告：准确的数字，初步的经济损失情况，在事故发生后采取的措施，救治和善后处理情况。如事故处理时间较长，应按要求多次、及时报送事故处理进展情况。

2、事故结案情况报告：事故发生经过，事故发生原因，经济损失，事故责任人的处理，事故教训总结，为了防止类似事故发生采取的相应措施。