高新中学生营养餐工作2情况汇报（模版）

第一篇：高新中学生营养餐工作2情况汇报（模版）

高新中学学生营养餐工作

情况汇报

学生营养餐改善工程实施以来，我校高度重视学生营养餐的管理工作，坚决贯彻执行上级文件精神，扎实认真，精心组织，尽力完成这一民生工程。

一、领导重视，建立工作机构。

我校始终把营养餐工作放在重点位置，开学初，我校组织召开了营养改善计划专题会，组织学习文件精神，确定了以“改善学生营养状况，增强学生体质，促进学生健康成长，不断提高教育教学水平”的指导思想，成立了“营养早餐、营养改善计划”实施领导小组。学校成立了以张琳为组长、张长春，雷亚伟为副组长，相关后勤负责人员及班主任等为组员的管理工作领导小组，由家长委员会成员、学校工会成员、各班生活委员组成营养餐监督委员会切实做好学生营养餐管理工作，确保营养餐按时、足量发放，同时按实名制人数统计情况每月公示并定时上报，组织严密。

二、做好123456，确保营养安全。

一是规范操作流程。建立健全各项规章制度，为了保证食品原材料供应、采购、制作加工、储藏、检验等各个环节都有章可循，实现规范化操作，避免食品安全事故的发生。我校制定了《高新中学食堂管理制度》（包括食品的采购、加工、贮存、验收等制度）、《食品安全管理制度》、《食品安全事故应急预案》、《学生健康教育制度》、《营养午餐资金的使用与管理制度》等等。二是建立工作预案。三是 1

严把食品质量关，为此我校和大实惠超市签订了食品供应合同，确保学生吃得安全。四是建立监督机制。严格执行食品安全相关法律法规，让学生吃得放心、吃出健康、吃出营养。五是加强健康教育。学校充分利用各种宣传教育形式,向学生、家长、教师和供餐人员普及营养科学知识,培养科学的营养观念和饮食习惯。六是做好跟踪监测。在实施过程中，逐步建立学生营养状况监测评估制度，及时掌握学生的膳食搭配是否合理，是否满足营养需求，学生营养状况是否得到了明显改善，及时发现问题，及时予以整改。

三、做好宣传教育工作。

我校高度重视营养餐的宣传教育工作，加大宣传力度，营造良好的舆论氛围营造良好的舆论氛围，为了让师生和家长明白“营养改善计划”工作的重要意义，教育学生怀着感恩的心态面对学习，珍惜良好的学习环境和条件，以优异成绩报答祖国的深切关怀，我们进行了广泛的宣传活动。开学初召开了家长会，再通过下发告家长书的形式，向家长宣传营养改善计划的有关精神。通过大力宣传，做到家喻户晓，营造了良好的社会氛围。使广大学生和家长理解这一惠民工程的重要意义，同时对食堂从业人员进行定期培训，加强食堂从业人员的职业素养；对学生进行健康教育，并对学生体质进行定期监测，确保营养午餐对学生起到实实在在的“营养”目的。

四、认真组织，及时发放营养餐。

本年度我校全部学生享受营养午餐，营养餐工作从2月17日开始，供餐实行每天采购、贮存、清洗、消毒、加工、制作、发放一条龙服务，并做好食品留样，食谱公示，接受监督，确保安全。学校采取食堂集体供餐模式，并采用分两次错开就餐时间办法来分流学生，学校聘请了3名专业的厨师，7名帮厨人员，从业人员持有《健康证》；并参加了食品安全卫生知识培训，明确工作责任。学生就餐期间，有行政人员及班主任值班，维护学生就餐纪律，学校领导及教师都自费陪餐，并对营养午餐中发现的问题提出意见和建议。

五、专款专用，公开透明。

营养午餐资金实行专款专用，并足额发放，不截留、不挪用，食堂资金一月一结算，一月一公示，并根据学生实名制度一月一上报；每一笔资金的使用都有条据，都有相关人员的签字，使资金使用规范、公开、透明，食堂营养餐零利润。

六、自查自纠，安全第一。

我校学生营养午餐工作每学期进行两次自查自纠工作，期末还进行一次营养餐专题工作总结会议，主要就营养餐的卫生、食品安全及资金的规范使用进行自查，营养餐相关工作人员在会上述职，并由营养餐委会成员提出意见和建议，会议成果作为下一步工作的指导思想，并形成文字整理归档。

七、重视资料的积累

我校自营养午餐工作实施以来，各项资料的积累工作就有条不紊地进行，包括制度建设、营养日志、食堂管理、台账管理、资金管理、卫生管理、公示上报等等，坚持不懈，并做好每次的检查、总结工作。在资料积累的基础上搞好收集与整理、归档工作。

八、存在的问题和困难。

我校规模比较大，就餐学生有1024人，一次就餐学校餐厅无法容纳这么多学生就餐，只能采用分两次错开就餐时间办法来分流，这样就加大了炊事人员和班主任的工作量。为此要购置蒸车、餐具等设备人民币3多万元。总之营养午餐工作千头万绪，责任重大，给班主任的管理工作带来不小压力，尤其是后勤管理人员的工作量更大，但我们还要坚持克服困难，不断总结经验和教训，力争把学生营养改善工作做得更好。

高新中学 2014年2月20日

第二篇：营养餐工作汇报

2013/104年庙尔沟镇寄宿制学校学生营

养餐工作汇报

自国家实施学生营养餐改善计划，我县全面实施学生营养餐启动后，我校积极组织全体教职工认真学习托里县发放的营养餐文件精神，成立了由校长任组长，主管副校长任副组长的《庙尔沟镇寄宿制学校学生营养餐领导小组》，领导小组下设办公室，精心组建了营养餐工作从业人员工作小组，完成了对从业人员的培训，体检，办证等工作，与各供货商签订了安全责任书，确保了学生营养餐前期工作的顺利实施。

庙尔沟镇寄宿制学校今年学生总人数490名学生，小学共有362名，初中共有128名学生，今年我校学生营养餐发放形式有原先从托里县宝丽来商店运到我校发放给学生变为有新疆天润生物科技股份有限公司及托里县冷饮批发商店和庙尔沟镇红梅菜店买来成品，由学校安排营养餐工人在学校食堂亲自做发放给学生。

我校营养餐从业人员有4名，在这4名从业人员里有2名从业人员负责购买营养餐所需物品及从库房运到食堂，而其他2名从业人员负责加工及发放工作。这4名营养餐从业人员证件齐全，具备加工能力，而学校每月对4名营养餐从业人员进行培训，培训内容：食品安全法，食品卫生法，食品安全管理制度，食品卫生制度，营养餐制度，营养餐注意事项等等。

1． 学生营养餐酸奶，牛奶供货商：新疆天润生物科技有限公司托里县冷饮批发分公司

2． 鸡蛋，水果供货商：庙尔沟镇红梅菜店

3． 面粉供货商：托里县大康面粉厂

目前，我校的营养餐供餐过程中还存在下列问题：一 是学生营养餐食谱单一；二是供餐设备还不完善，缺少学生 食堂；三是所供食品与部分学生口味不一；四是学校营养餐 管理的组织协调性、科学合理性有待进一步提高。我们将进 一步总结经验，借鉴兄弟学校好的做法，克服自身困难，尽 快解决以上问题。

学校今后的打算：一是克服困难，尽早解决学生食堂，使学生营养餐食品品种较多、实惠可口；二是加强领导，组 织协调，形成学生营养餐工作良性运行的长效机制。

庙尔沟镇寄宿制学校

2013年9月1日

第三篇：营养餐工作汇报材料

各位领导：

自国家实施学生营养餐改善计划，全面实施学生营养餐工作后，积极组织工作人员认真学习下发的文件精神，针对营养餐安全方面，我校精心组织了营养餐工作人员，观看了关于餐饮服务食品安全操作规范的教学片，进一步明确职责、采取有力措施、加强从业人员的培训、提升全体后勤人员的服务水平，向参训人员讲解了“食品卫生安全法”等相关的法律法规及操作规程。及其他食品卫生安全方面的学习，完成了对从业人员的学习培训工作，确保了学生营养餐工作的顺利实施。

建立完善了四旗学校学生营养餐各项管理制度，食品安全相关资料，学生营养餐实名制签名等各项软件资料，及时与各供货商协调，要求他们保质保量的及时供货。我们广泛征求供餐过程中各方面的意见，及时改进工作中存在的问题和不足，注重食品卫生安全、食品留样、食品验收工作，收到了较好的效果。

目前，我校的营养餐供餐情况良好，我们将进一步总结经验，借鉴其他学校好的做法，克服自身困难，以保证营养餐工作的顺利实施，形成学生营养餐工作良性运行的长效机制。

2013年4月16日

四旗学校学生营养餐工作

汇

报

材

料

2013年4月

日

第四篇：营养餐工作汇报材料

龙山学区农村义务教育学生营养改善计划工作

汇 报 材 料

各位领导：

下午好！欢迎大家在百忙之中莅临我学区检查指导工作。现就我学区学生营养改善计划实施情况向大家做一简要汇报。

一 基本情况

我学区现有学生2795名，分布于18所小学和教学点，98个教学班。是全县营养餐供餐量较大的单位。

我学区执行的是“牛奶+鸡蛋+附加食品”的营养餐供餐模式，至今已向学生供餐99天。

二 主要工作 1．及时收发供餐食品

营养餐工作从5月25日开始供餐，截止目前99个供餐日，总计接收并发放营养餐 份。做到了学生在校日供一份，稳妥完成了预期发放任务，学生食用异常现象从未发生，圆满地完成了安全责任目标，学生用餐效果及社会反响也呈现良好态势，达到了营养改善计划的强身健体育人的社会功能。

2.加强组织领导

为加强对学生营养餐组织实施的领导，全面完成各项工作任务，学区

改变了二级配送各校自主负责的现状，雇佣有资质的业主承担营养餐食品的二级配送任务，大大减轻了基层教师的工作负担，化解了安全隐患。同时，通过整合17所小学的运送线路，使二级配送更加安全快捷，配送方式得到了优化。

6.加强宣传，舆论先行

及时传达了上级营养餐工作精神及学区内营养餐工作指导意见。自5月中旬县上营养餐紧急启动会议以来，学区领导班子在第一时间研究并安排部署了学区营养餐工作启动议程，及时召开各校校长会议和营养餐专兼职工作人员会议，使营养餐工作精神传达到各校师生心中，为开展营养餐工作做了最准确，最及时，最有效的宣传，因而工作实施中无偏差、舆论正、评价好。

在具体日常事务上，营养办工作人员随时与县教育局营养办和一级配送机构联系，每次配送不到位的情况，都及时通过学区办公群发布消息，或电话通知；每次补配食品下发的同时，都随车或者在群上发布配送说明。正确引导了舆论，化解了有可能出现的误解与矛盾，防止了流言的产生，使政府的这一惠民举措在最基层得到了认可与共识。

为使营养餐工作顺畅安全地开展，营养办成立以来，先后整理并印发了有关食品食用常识、卫生保健等方面的资料，在班主任、少队部的配合下组织学生进行了多次学习。这些资料有《营养餐工作告学生书》、《儿童吃早餐的重要性》、《学生实用蛋奶注意事项》、《牛奶的营养知识》、《喝牛奶的益处》、《哪些人不宜喝牛奶》、《常见食物相克一览》等，使学生正确地认识了营养餐工程的社会意义，科学地认识了早餐，掌握了正确的饮用

2.继续规范营养餐工作，做好精细化管理。

3.继续争取食堂建设项目的早日实施。为高标准实施学生营养改善计划提供基础条件。

4.继续完善营养餐附加食品的采购发放制度。

以上汇报，既是回顾，又是展望，希望通过它能全面地反思我们的营养餐工作，总结取得的点滴经验，更能为今后落实大政，服务学生，做充分的准备。

谢谢大家

龙 山 学 区 2012．7．11

第五篇：河西中学营养餐工作汇报材料

河西中学学生营养餐工作汇报材料

各位领导：

自国家实施学生营养餐改善计划，我县全面实施学生营养餐工作启动会后，我校积极组织全体教职工认真学习临夏县教育局下发的临县教发【2012】64号、80号、95号等文件精神，成立了由校长任组长，主管副校长任副组长的《河西中学学生营养餐工作领导小组》、领导小组下设办公室，精心组建了营养餐工作从业人员工作小组，完成了对从业人员的培训、体检、办证等工作，与各供货商签订了安全责任书，确保了学生营养餐前期工作的顺利实施。

自2月28日学校开始对学生供餐后，我们精心安排，设计合理食谱，建立完善了河西中学学生营养餐各项管理制度，河西中学营养餐应急预案，河西中学食品安全相关资料、综合台账，提前完成了学生营养餐实名制录入工作，学生营养餐实名制签名等各项软件资料，及时与各供货商协调，要求他们保质保量的及时供货。我们广泛征求供餐过程中各方面的意见，及时改进工作中存在的问题和不足，狠抓了食品卫生安全、食品留样、食品查、验收工作，收到了较好的效果。

目前，我校的营养餐供餐过程中还存在下列问题：一是学生营养餐食谱单一；二是供餐设备还不完善，缺少学生食堂；三是所供食品与部分学生口味不一；四是学校营养餐管理的组织协调性、科学合理性有待进一步提高。我们将进一步总结经验，借鉴兄弟学校好的做法，克服自身困难，尽快解决以上问题。

学校今后的打算：一是克服困难，尽早修建学生食堂，使学生营养餐食品品种较多、实惠可口；二是加强领导，组织协调，形成学生营养餐工作良性运行的长效机制。

2012年5月15日

河西中学学生营养餐工作

汇

报

材

料

2012年5月

日