卫生服务许可证(食品安全)流程

第一篇：卫生服务许可证(食品安全)流程

餐饮服务许可证申办流程

一）、证照内容

《餐饮服务许可证》有效期为四年，临时从事餐饮服务活动的有效期不超过半年。同一餐饮服务经营者在两个及以上地点或者场所从事餐饮服务活动的，应当在不同地点或场所分别办理许可证。餐饮服务经营者取得《餐饮服务许可证》后，不得转让、涂改、出借、倒卖、出租。餐饮服务者应当在就餐场所明显位置悬挂或者摆放许可证。

二）、《餐饮服务许可证》主要内容

一、名称及法人栏：应与工商行政管理等部门核准的一致。

二、地址栏：按经营场所的详细地址填写。

三、许可类型栏：

(一)餐馆(又称酒家、酒楼、酒店、饭庄等)：指以饭菜(包括中餐、西餐、日餐、韩餐等)为主要经营项目的单位，包括火锅店、烧烤店等。

1.特大型餐馆：指经营场所使用面积在3000㎡以上(不含3000㎡)，或者就餐座位数在1000座以上(不含1000座)的餐馆。

2.大型餐馆：指经营场所使用面积在500-3000㎡(不含500㎡，含3000㎡)，或者就餐座位数在250-1000座(不含250座，含1000座)的餐馆。

3.中型餐馆：指经营场所使用面积在150-500㎡(不含150㎡，含500㎡)，或者就餐座位数在75-250座(不含75座，含250座)的餐馆。

4.小型餐馆：指经营场所使用面积在150㎡以下(含150㎡)，或者就餐座位数在75人以下(含75座)以下的餐馆。

如面积与就餐座位数分属两类的，餐馆类别以其中规模较大者计。

(二)快餐店：指以集中加工配送、当场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工供应形式的单位。

(三)小吃店：指以点心、小吃为主要经营项目的单位。(四)饮品店：指以供应酒类、咖啡、茶水或者饮料为主的单位。

(五)食堂：指设于机关、学校、企业、工地等地点(场所)，为供应内部职工、学生等就餐的单位。

四、许可证号格式栏：省、自治区、直辖市简称+餐证字+4位年份数+6位行政区域代码+6位行政区域发证顺序编号。许可证号中的数字如不足相应位数，应在数字前加零补足。

五、备注栏：

(一)各类餐馆：单纯经营火锅或者烧烤的，加注“单纯火锅”或者“单纯烧烤”。(二)各类食堂：属于工地食堂、学校食堂的，加注“工地食堂”或“学校食堂”。(三)上述经营类别中的(一)-(四)类单位：

1.供应凉菜的加注“含凉菜”，不供应的加“不含凉菜”;2.供应自制裱花蛋糕的加注“含裱花蛋糕”，不供应的加“不含裱花蛋糕”;3.供应生食海产品的加注“含生食海产品”，不供应的加“不含生食海产品”。三）、办理手续

申请人向办证窗口提交申请资料，由窗口工作人员初审，对符合规定的进行登记，并出具事前服务登记书，告知审查机构或人员的联系方式。由申请人根据自身的情况进行联系，落实现场指导、审查的具体事宜。

申请资料包括：

(一)餐饮服务许可申请书。(二)预先核准名称的证明。

(三)餐饮服务场所使用证明和设备布局、工艺流程、卫生设施等示意图。(四)提出申请的餐饮服务经营者，其法定代表人或业主的身份证明复印件。(五)食品安全管理人员培训合格证明复印件。(六)保证食品安全的规章制度。

(七)法律、法规、规章、标准、规范性文件或省级食品药品监督管理部门规定的其他材料。

注：申请资料应用A4纸打印(图纸除外)，逐页加盖公章，按次序装订;提交的材料为复印件的，均应在复印件上写明“系原件复印”，并加盖单位公章。申报资料的各项内容应真实、完整、清楚，不得涂改。未取得公章的企业在提供的资料上由法定代表人签字盖章，非申请人本人前来办理的，办事人员应提供申请人委托书。

二、经现场指导、审查，持有结论为符合要求和基本符合要求的，由窗口受理，对申请材料不齐全、不符合法定要求的在5个工作日内一次性告知申请人应当补正的全部材料，补正后受理。

三、按规定程序进行审查，对符合规定的发放《餐饮服务许可证》。对不符合规定的给予书面答复并说明理由。

四）、注意事项

申请资料应用A4纸打印(图纸除外)，逐页加盖公章，按次序装订;提交的材料为复印件的，均应在复印件上写明“系原件复印”，并加盖单位公章。申报资料的各项内容应真实、完整、清楚，不得涂改。未取得公章的企业在提供的资料上由法定代表人签字盖章，非申请人本人前来办理的，办事人员应提供申请人委托书。

第二篇：卫生许可证办理流程

卫生许可证办理程序

卫生许可证办理程序

一、县城辖区办理卫生许可证程序

1、申请申请者到县行政审批中心卫生局窗口领取《卫生许可证申请书》，如实填写后，根据不同情况提交以下资料：

1、卫生许可证申请书；

2、生产经营场所布局及周围环境情况等材料；

3、生产经营工艺流程；

4、设计图纸（包括总平面图、地形图、设备布局平面图等）；

5、产品配方、使用原料、标准文本等材料；

6、卫生管理制度；

7、生产加工定型包装产品有标识（中文）或产品说明书；

8、产品质量检验的设备和人员名单；

9、法人资格、名称（字号）预先核准通知及法定代表人、负责人的书面证明材料。

2、受理卫生窗口实行一次性告知制度，申请人提交申请资料后，窗口工作人员对申请资料进行形式审查，不符合申请要求的应当场退回申请资料并一次性告知所缺资料；同意受理申请的发放受理通知书给申请人。

3、审查本所自受理申请之日起五个工作日内对申请资料的内容进行审查的同时，派二名以上卫生监督员进行现场审查，符合规定要求的或者不符合要求需提出改进意见的，均应制作《卫生监督意见书》。

4、核发本所经审定符合发证条件之日起十个工作日内发放卫生许可证。

二、乡镇办理卫生许可证程序

㈠首次卫生许可

申请──防保科对资料、现场初审──受理──卫生监督所现场审查──监督抽检、现场检测──发证

1、申请：申请人到当地防保机构填写卫生许可申请书格式文本，并提供相关材料，防保科指导申请人按要求规范填写、规范提供材料。

2防保科对资料、现场初审：当地防保机构对申请人的申请资料进行初审，资料齐全后，对经营场所进行现场审查，符合卫生要求的，签署初审意见，督促申请人到县行政服务中心卫生窗口申请办理，对不符合卫生要求的，下达卫生检查意见书，督促申请人整改。

3、受理：中心人员对申请人提交的申请材料进行审查，申请材料合格予以当场受理，申请材料不符合要求的当场或三日内一次性告知申请人需要补正的全部内容。

4、相关科室接到申请材料后，在3个工作日内组织现场审查和书面真实性审查，对符合发证条件的单位（个人）签署审查意见，对不符合发证条件的单位（个人）下达整改意见书，责令限期整改，同时做好相关解释工作。对不

符合发证条件的单位（个人）提出书面意见及时反馈给中心。

5、监督抽检、现场检测：卫生监督所对需要进行抽样检测、现场检测的按规定进行监测。

6、发证：对现场审核、检测合格后的对符合发证条件的单位（个人）签署审查意见，送领导审核。符合发证要求的卫生审批窗口按规定收取行政审批费用，发放许可证件。

㈡卫生许可的变更、补办

申请人变更单位名称、法定代表人（负责人）、地址和许可项目以及当事人卫生许可证遗失或损毁需要补办的，当地防保机构按规定指导当事人填写相关材料，由当事人持相关材料到县行政服务中心卫生窗口办理。

㈢卫生许可的延续

申请人卫生许可证期满后需要延续的，当地防保机构应当在卫生许可证有效期届满前30日内，督促并指导当事人按规定填写相关材料到县行政服务中心卫生窗口申请办理，同时按规定提交相关材料。

三、《卫生许可证》办证和换证、年检示意图

（一）办证程序：

申请人----县审批中心卫生局窗口领取卫生许可证申请表----填写县审批中心卫生局窗口核对申请表及资料----现场审查、监测，提出审查意见----所领导审阅----局有关领导签发----县审批中心卫生局窗口发放卫生许可证给申请人。

（二）换证程序：

程序与办证程序相同，但在资料提供上简化。

（三）年检程序：

受理核对有关资料----现场审查、监测、资料审查----提出审查意见----所领导审阅----县审批中心卫生局窗口发放卫生许可证给年检相对人。

第三篇：卫生许可证办理流程

地市级卫生行政部门负责以下食品生产经营单位的《卫生许可证》审批发放工作。

（一）、辖区内的乳制品、以既是食品又是药品的物品

为原料的食品以及饮料（含直接饮用水）、酒类等定型包装食品生产企业。

（二）、市卫生行政部门直接管辖的食品生产经营单位（指市区内的食品生产经营单位），以及辖区内的食品连锁经营店。

（三）、法律、法规规定其他由地级市卫生许可的单位。

二、申请卫生许可证时须提交的资料

（一）新建、改建、扩建的食品生产加工企业

（1）法定代表人或者生产经营负责人资格证明。

（2）生产经营场地使用证明或房产证明（书）。

（3）生产经营场所、平面图和详细的加工工艺简图、卫生设施设备布局图。

（4）产品原料、配方、产品包装材料、标签说明书。

（5）产品执行标准（GB或QB），产品卫生检测结果报告及

评价报告（近期报告最长不超过一年）。

（6）生产经营人员的有效健康证明。

（7）企业负责人、卫生管理人员卫生知识培训证明。

（8）企业卫生管理制度和领导组织。

（9）卫生监督机构要求申报的其他资料。

2、新建、改建、扩建的餐饮业（含集体食堂）

（1）法定代表人或生产经营负责人资格证明。

（2）生产经营场所使用证明或房产证明（书）。

（3）生产经营场所平面图、卫生设施、设备布局。

（4）生产经营人员的有效健康证明。

（5）企业负责人、卫生管理人员卫生知识培训证明。

（6）企业卫生管理制度和领导组织。

（7）卫生监督机构要求申报的其他资料。

3、批发、零售经营食品企业

（1）法定代表人或者生产经营负责人资格证明。

（2）从业人员的有效健康证明。

（3）企业负责人、卫生管理人员卫生知识培训证明。

（4）所销售的食品提供厂方卫生许可证及产品检验报告书复印件。

4、新建、改建、扩建的饮料（含直接饮用水）企业

（1）法定代表人或者生产经营负责人资格证明。

（2）生产经营场地使用证明或房产证明（书）。

（3）生产经营场所平面图，卫生设施、设备布局，工艺流

程图。

（4）生产经营人员的有效健康证明。

（5）企业负责人、卫生管理人员卫生知识培训证明。

（6）企业卫生管理制度和领导组织。

（7）水质卫生检验评价报告。

（8）有关供水设备及用品厂方卫生许可批件复印件。

（9）卫生监督机构要求提供的其他资料。

三、食品卫生许可证办理程序

（一）食品生产经营单位持上述资料到茂名市投资服务中心卫生局“窗口”提出申请，领取《卫生许可证申请表》填写，资料齐全，符合要求者，给予受理；资料不齐全，不符合要求者，不给予受理，“窗口”退回申请资料，补齐资料后再申请。

（二）卫生许可受理后三天内，卫生监督机构派出两名以上卫生监督员前往现场进行监督审查，提出卫生监督意见，食品生产经营单位在限期内完善卫生设施，申请卫生工程验收。

（三）由两名以上的卫生监督员到现场进行验收，验收合格的，卫生监督员在卫生许可证申请表上签署卫生审查意见，报市卫生局审批。

（四）市卫生局在收到卫生许可申请资料后，一天内进行审核，符合发证条件的，签署审批发证意见；对不符合发证条件的，退回资料。

（五）“窗口”发证工作人员根据市卫生局签署的审批意见，电脑打印《卫生许可证》并发放给生产经营单位。

第四篇：办理《公共场所卫生许可证》流程

办理《公共场所卫生许可证》

办证地点：当地卫生局或指定机构

一、卫生许可证发放范围

根据《公共场所卫生管理条例》第二条规定：发放范围适用于下列公共场所：

（一）宾馆、饭馆、旅店、招待所、咖啡馆、酒吧、茶座。

（二）公共浴室、理发店、美容店。

（三）影剧院、录像厅（室）、游艺厅（室）、舞厅、音乐厅。

（四）体育场（馆）、游泳场（馆）、公园。

（五）展览馆、博物馆、美术馆、图书馆。

（六）商场（店）、书店。

（七）候诊室、候车（机、船）室、公共交通工具。

二、申请卫生许可证须提交的材料

（一）从业人员的有效健康证明。

（二）法定代表或者生产经营负责人资格证明。

（三）企业卫生管理制度和管理组织机构。

（四）经营场所平面示意图、卫生设施、设备布局图。

（五）市卫生行政部门认可单位出具的卫生检验评价报告。

（六）卫生监督机构要求申报的其他资料。

三、办理卫生许可证工作程序

（一）提出申请，领取《卫生许可证申请表》填写。资料齐全，符合要求者，给予受理；资料不齐全，不符合要求者，不给予受理，退回资料，申请者重新补齐资料再申请。

（二）受理后三天内，卫生监督部门派出两名以上卫生监督员到现场进行卫生监督审查，提出卫生监督意见，限期完善卫生设施。

（三）申请单位完善卫生设施后，提出卫生工程验收申请，经两名以上卫生监督员现场验收，验收合格的，卫生监督员在卫生许可证申请表上签署卫生审查意见，报市卫生局审批。

（四）市卫生局接到卫生许可申请后，一天内对提交的资料进行审核，符合要求者，签署审批意见；对不符合要求者，退回资料。

（五）发证工作人员根据签署审批意见，发放《卫生许可证》。

（此文仅供参考，各地情况可能略有不同，详情请询问当地办证机关）

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第五篇：申办卫生服务许可证申请书

申办卫生服务许可证申请书

我单位是洛南县梁头塬九年制学校，地处洛南县石坡镇郝坪村，是一所国办九年一贯制学校，是一所集宿制学校。我校现有学生二百八十多名，有教职工三十多名。

为了解决广大师生的就餐和国家实行的学生营养早餐以及学生营养午餐问题，学校建立了师生食堂。今年对食堂进行了改造，经过改造的食堂是地板砖铺的地板，墙是瓷砖装修的墙，锅灶是新式锅灶，水源是符合标准的水源，灶具是新购置的灶具，炊事员是暑假招聘的炊事员。现在的食堂是布局合理，设施先进，窗明几净，器皿干净，摆放有序。为了师生的健康，落实各级的要求，我校依法办灶，制定了许多卫生.安全等方面的食堂管理制度。学校为食堂购置冰柜和消毒柜，保证能够对食物进行必要的冷藏，便于对餐具进行消毒。食堂建立有原材料采购登记，食物留样，检查记录等食堂管理台账，我们做到了科学管灶。我校还做到了从严管灶，定期检查炊事员是否穿工作服，是否打扫食堂卫生，饭菜是否卫生，饭菜是否加工熟，生熟食物是否混杂，是否使用学校食堂禁止的食物，是否使用变质腐烂食物，是否使用假冒伪劣食品，通过检查确保食堂了食堂环境和设施干净卫生，确保食物能让师生吃得干净，吃得卫生，吃得绿色，吃得健康，吃得安全，吃得放心，吃得满意，确保我校食堂卫生和安全等符合标准，符合要求。

为了我校食堂的卫生和安全等能更加符合标准，更加符合要求，我校特申请办理卫生服务许可证，如果办理不成，我校将更加努力做好食堂卫生和安全工作；如果能办理，我校将一如既往，确保食堂卫生和安全，恳请准许办理。

申请单位：洛南县梁头塬九年制学校申请时间；二

O一二年十月二十五日