第一篇:范现国:优质小麦生产制约着方便面行业发展
范现国:优质小麦生产制约着方便面行业发展
好吃的方便面是由什么决定的?全国人大代表、今麦郎面品有限公司董事长范现国告诉消费者真相,是由优质小麦决定的。任何产业都是一个产业链,方面便行业的上游产业就是优质麦生产,小麦质量决定下游产品质量。在媒体访谈中,范代表认为,只有加大种植优质小麦力度才能保障充足优质的原材料,使方便面行业长足发展。
种植优质小麦保障食品优质源头
优质挂面、面条和方便面等的优质品质来自两个方面:一个是来自优质原料;一个是先进的生产工艺。今麦郎生产流水线引进国外先进的工艺,实施监控每个环节,充分保障面品质量。另一个最重要的保证就是原料的来源,所以要从源头上解决与之相关优质小麦不足的问题,加大优质小麦种植,保障食品安全。
今麦郎每年消耗近60万吨优质小麦,为了获得充足优质原料,今麦郎在全国大力推广优质小麦种植,并配备高级农业技术人员,指导各地农民科学种植优质小麦,建立农业示范园,实现优质麦的规模化种植,保证优质麦的质量,既可以为农民增加收入,又可以为今麦郎提供品质纯正的优质麦,从源头保障面品的原料优质。
加大优质麦种植力度
小麦是我国北方的主粮,总产量和需求量基本平衡。但结构不合理,长期以来,普通小麦种植占据优势,优质小麦严重不足,特别是专用高筋、弱筋小麦明显不足,每年需要大量进口。据海关统计,2016年我国优质小麦进口量大约340万吨左右,较上年增长13.5%。范现国代表建议加大优质小麦育种科研支持力度,出台政策鼓励种植优质小麦,打造一批国家级优质麦农业产业化示范基地。加大对优质麦种植的政策扶持,在小麦集中种植和集中加工区,应该不断加大土地流转工作力度,努力实现优质麦生产由分散、粗放式向集约、规范化方向转变。打造一批国家级优质麦农业产业化示范基地,推动优质麦产业深度融合。