林药间作野化栽培萱草方法（推荐）

第一篇：林药间作野化栽培萱草方法（推荐）

林药间作野化栽培萱草方法

摘要：萱草（hemerocallisfuiva）是多年生宿根草本植物，为药食兼用，其生长习性适应性强，管理技术简单，加之退耕还林政策的实施，林药间作极具操作性，发展前景广阔。

关键词：间作;野化萱草;栽植与加工

中图分类号： F326

文献标识码：

A

DOI编号：

10.14025/j.cnki.jlny.2015.24.071

在退耕还林政策逐步实施和集体林权制度改革形势下，发展林下药材，“林药间作、以药养林”的林下经济模式，具有广阔前景。林下药材不仅能够节约耕地促进农民增收，还有利于保护野生药材资源和生态环境。林下种植药材具备绿色安全、品质地道、采收灵活、投入少、见效快等优势条件，对发展我国绿色中药材产业基地和解决农民退耕还林后续产业将有很大帮助。萱草就是适合林下栽培食药兼用的中药材品种之一。

萱草（hemerocallisfuiva）又名黄花菜，金针菜，忘忧草，是多年生宿根草本植物。萱草以根、嫩叶入药，性味甘凉，具有利湿热、宽胸、消食的功效。花蕾为著名的“黄花菜”，可供食用。由于萱草适应性强，喜湿润也耐旱，喜阳光又耐半荫，对土壤选择性不强，耐瘠薄、干旱、盐碱，并具有栽培管理相对简单、经济效益较高等特点，使萱草成为一种非常适宜林药间作的中药材品种之一。萱草林下半野生状态栽培，天然生长无污染，药用可完全达到中药材生产质量管理规范标准，食用已被人们作为保健食品，在国内外市场非常畅销。萱草一次种植多年收益，是农民拓宽致富渠道，调整种植结构的理想林下栽培作物。

林地选择：林地野化栽培应选择郁闭度0.2～0.4的疏林地，阳坡为好，萱草对土壤要求不严格，耐瘠薄、干旱、盐碱，喜水喜肥，一般土壤中均能生长，但以排水良好、富含腐殖质的砂壤土为最好。

整地：萱草属肉质根系，需要疏松的土壤条件才能保证其健壮生长。定植前在不伤及两侧林木根系的前提下，进行翻耕，深度30厘米左右，视熟土层深浅而定，有条件的可结合深翻，施入腐熟优质农家肥，拌匀耙平。品种选择

东北地区应选择耐寒、丰产、商品性好、抗逆性强的早、中熟品种，如适合东北地区生长发育的金针系列耐寒品种等皆可。

繁殖方法：以分株繁殖为主，育种时用播种繁殖。采用分株繁殖，一次分株后可4～5年后再分株，分株苗当年即可开花。种子繁殖宜秋播，一般播后4星期左右出苗。夏秋种子采下后应立即播种，20天左右出苗。播种苗培育2年后开花。种苗处理

首先将短缩茎下层的黑蒂掰掉，剪去肉质根上膨大的纺缍根，剪短到5～7厘米，并清除朽根。然后把短缩茎上部的苗叶剪留6～7厘米，并去掉残叶。栽前将修整好的种苗放入50%甲基托布津可湿性剂1000倍液中浸泡10分钟，捞出晾干后待植。

栽植适期：萱草栽植一般不在苗期或采收期进行，其他时间都可以进行栽植，春秋栽植最好。秋栽应在土壤封冻前进行，一般在中秋至深秋栽植较好，春栽在土壤解冻后萌芽前进行为好。一般春栽可当年抽生花莛。秋栽年内长冬苗，次年抽生花莛。种子繁殖在春、秋播种均可，生产上多以春播为主。栽植形式

株行距根据林地具体情况而定，以利于生长便于采收为原则。将丛根一株一株地分开，栽植于林下即可，一般苗露出地表1厘米，以栽深20厘米，苗间距半米以上为宜。萱草的根系是从短缩茎周围生出的，它具有一年一层，自下而上，发根部位逐年上移的特点，因此适当深栽有利于植株成活发旺。

栽培管理：早春新芽萌发，自然生长，株丛可年年不断扩大，花期6月上旬～7月中旬，每朵花开放一天，蒴果8月中旬成熟，结实很少。入冬后地上部分枯萎，宿根露地越冬。有条件的可在寒露后，割出老叶及周边杂草，即可做烧柴，又可减轻来年病虫为害。

4采收加工

第一步适时采收。萱草的采收时间一般集中在一个月左右。正确把握采收时间至关重要，因为开放的花蕾不适合做干制品，所以应适度提前采收期，因采花储存运输过程中，花蕾仍在生长，从而造成花蕾过大，干制品质量降低。采花也不能过早，这样不仅降低质量，而且加工后常带黑色，影响成品的外观品质。一般品种适合在每天清晨采收，具体采摘时间应根据不同品种而定。但气候条件也会影响开花时间，晴天开花时间晚，可稍迟些采收;阴雨天水分充足，花蕾生长快，开放早，采收时间应适当提前。除掌握好最佳的采摘时间外，还应掌握以花蕾发育饱满、含苞未放，花蕾中部色泽金黄、两端呈绿色、顶端紫色退去时采摘为好。采收时应轻巧细致，要避免碰伤花茎和小花，以带花蒂，不带梗，茎梗和花蕾交接处断离为好。每一株采摘要从上到下、从外到里的循序进行采收。

第二步及时蒸制。第一步要进行分级处理，将采收的鲜菜进行分级挑选、分级分装、分批加工;第二步进行气蒸，及时将分级分装的花蕾放入蒸笼，加盖密闭蒸制。通常以蒸制后花菜颜色来确定蒸制时间，一般来说花菜由鲜黄绿色变为黄色，手捏略带绵软，呈半熟状态时就可以了，然后取出自然散热进行晾晒;第三步晾晒。蒸好后的花菜不能马上暴晒，待花菜逐渐冷却后，再移至室外晾晒架上进行暴晒。一般用手紧握干菜，松手后仍然能自然散开时即可。

作者简介：张淑梅，大专学历，磐石市园艺特产技术推广站，助理农艺师，经济师，研究方向：园艺特产技术推广。

第二篇：推行林药间作生产模式 促进药材产业快速发展

推行林药间作生产模式 促进药材产业快速发展

宜昌市夷陵区位于长江三峡地区的西陵峡畔，是举世瞩目的葛洲坝和三峡大坝所在地。为改善三峡地区的生态环境，确保三峡大坝的安全，国家退耕还林工程于2001年在夷陵区正式启动实施。该工程实施五年来，已完成退耕还林13.5万亩，宜林地造林11.5万亩，取得了显著的成效。但如何利用国家退耕还林政策来调整农村产业结构、以增加退耕林农的收入来巩固退耕还林成果？是退耕还林地区地方政府所面临的新的问题和难题。

中药材产业是我国最具活力的新兴产业之一。夷陵区地处长江上、中游结合部，拥有优越的地理条件和丰富的自然资源，在全区推行退耕还林林药间作生产新模式，将有利于促进中药材产业的发展，增加林农收入，形成新的经济增长点。

一、林药间作是退耕还林后续产业的优势产业

1、优越的自然环境和资源

夷陵区地处中亚热带季风气候区，气候适宜，雨量充沛、光照充足、无霜期长。因海拔高差悬殊，气候垂直差异大，从南到北兼有中亚热带、北亚热带和暖温带的气候特点。全区平均年降水量在997—1370毫米之间，年平均气温16.6℃。土壤差异明显，种类繁多，全区共有7个土类19个亚类，69个土属，167个土种。主要土壤有黄壤、黄棕壤、紫色土、石灰岩土、潮土和水稻土等。由于气候条件和土壤条件适宜，夷陵区目前拥有药物植物资源309种，主要有柴胡、金荞麦、桔梗、钱胡、麦冬、金银花等，不仅品种多，蕴藏量大，而且种质资源优势十分明显。夷陵区许多中药材是生长于林下草地丛中，属湿生种类，生长发育期间对太阳光照射要求不高，能与林木长期共生，是林药间作的理想药材品种。在林地间作药材，既为药材提供遮荫条件，又增加了土地的产出能力，可形成新的产业经济增长点。

2、优惠的国家抚持政策

退耕还林工程被亿万农民称为“德政”工程、“民心”工程。国家为了巩固退耕还林成果，推进再造秀美山川和全面建设小康社会的进程，依法规范退耕还林，切实加强生态环境建设，确保“退得下、还得上、稳得住、不反弹、能致富”，于2002年12月14日正式颁布了《退耕还林条例》。按国家政策规定：对退耕还林的农户除每亩免费提供50元种苗费外，每年每亩按230元给林农补助钱粮款（生态暂定补8年、经济林暂定补5年）。

退耕还林工程的实施，已使夷陵区农村产业结构调整趋向良性发展，但当前退耕林农的收入增长仍较缓慢。目前，我国中草药市场前景广阔，根据我区退耕还林工程实施的现状，结合退耕林农迫切希望开辟新的就业门路以增加收入的愿望，积极引导退耕林农实施林药间作，扩大增收领域，这一举措将深受退耕林农欢迎。

3、有力的科技支撑保障

夷陵区林业系统现有林业科学研究所、林业技术推广站、林业调查设计队、森林植物检疫站、退耕还林办公室、林业工作站等林业科技、推广和管理网络机构17个，有一支近100人的林业科技队伍，其中年富力强的中、高级专业技术人员就有50多人。

在实施退耕还林工程中,夷陵区开展了多种造林模式的研究与推广。2002年9月，省林业局组织有关专家对宜昌市夷陵区退耕还林工程及退耕还林六种造林技术模式进行了检查验收，并得出以下结论：退耕还林六种造林技术模式达到国家验收标准，在鄂西地区具有很强的代表性，经过一年多造林试验，取得了成功，填补了省内空白，在湖北省处于领先水平，具有较大实用价值，已被国家林业局推广。因此，在我区推行退耕还林林药间作新的生产模式，在技术上是成熟的，在生产上是可行的。

4、良好的药材产业发展势头

为巩固退耕还林成果，探索退耕还林后续产业发展的新门路，从2002年起，夷陵区因势利导帮助退耕林农积极发展林药经济。如分乡镇、邓村乡的柴胡，下堡坪乡的天麻，乐天溪镇的金荞麦和山茱荑等，林药间作面积达5000余亩，每年为林农增收近1000万元，收到了较好的经济效益。夷陵区林药间作生产模式得到了市政府的充分肯定，于2005年将此项目纳入市管项目，并给予了一定的资金扶持，更是给夷陵区发展林药经济注入了新的活力，带来了新的发展契机，使夷陵区林药间作生产逐渐形成规模化发展的良好态势。

二、加快中药材产业发展的主要措施

1、进一步加强中药材产业的领导 区政府要充分发挥宏观调控职能，制定优惠政策，整合资源，为中药材产业开发创造良好的社会发展环境。区政府要把中药产业发展纳入工作考核内容，并制定切合实际的实施方案，实行目标管理责任制，把建设任务分解到相关单位和部门，形成政府宏观规划、引导，相关部门齐抓共管、协调产业推进的格局。林业部门应以退耕还林项目为依托，做好示点示范工作，以点带面，全面推动林药间作项目的顺利实施。

2、做好药材产业科技服务工作

要加快科技服务体系建设力度。可聘请省内外中药材种植和研究方面的专家，成立专家咨询委员会，在区内现有从事技术推广的人员中选拔5～10名具有高、中级职称的专业技术人员，在专家咨询组的指导下，尽快提高中药材规范化种植的专业技术知识，全面掌握本地中药材规范化种植技术，成为山区中药材产业技术服务的骨干力量。通过这支具有较高水平的本土技术队伍深入田间地头进行各种形式的实地培训，使种药农户每家有一个能掌握本地中药材种植基本要领和生产技术的家庭成员。建立由省中药材规范化种植研究专家、区中药材种植技术科技人员和药农三结合的中药材规范化种植的技术服务体系，担负起全区中药材技术推广和技术服务的任务。在总结林药间作技术的基础上，集中力量，精心组织，集中财力物力，率先抓好优质中药材种植示范基地建设。解决关键环节和关键技术，加强科技攻关和科技示范。建设林药间作样板，探索发展中药材产业的途径和措施，在取得经验的基础上，大力开展规范化种植综合技术培训和先进实用种药新技术、新成果的试验示范推广。

3、建立市场化带动中药材产业发展的机制

产业开发的主体是中药生产加工企业和商贸企业。在中药产业经营上，积极引进区内外制药企业参与中药材基地建设，形成产业化经营机制。促使企业与种药农户结成利益共同体，同心协力，把中药材基地做实、做大、做强，带动当地经济发展。在中药材种植上，要坚持因地、因药制宜，充分调动各方面力量参与中药产业开发的积极性和创造性。依靠市场规律来引导农民种植药材，充分尊重农民意愿，充分保障农民的自主权，使退耕还林林药间作真正成为农民的自觉行动，使农民成为药材种植的主体。

4、完善市场销售体系 中药材产业发展取决于市场需求，中药材是集治病、防病与保健于一身的特殊商品，少了是宝，多了是草。为保证产业的稳步发展，要加大市场营销队伍的培养和建设，充分利用现有仓储条件，发展收购、仓储、运销为一体的商贸企业，促进地产中药材产品销售。促进中药材加工、营销企业与农户之间建立合作经营、风险共担、利益共享的关系，构建“公司+农户”的格局。引导支持中药材加工、营销企业通过转包、租赁耕地或退耕林地等措施，发展以企业为主体的中药材种植基地。要按照 “药品管理法”的规定，在药材种植面积大、产品交易集中的乡镇农贸市场建立地产药材交易区，完善市场功能，为种药农户与客商提供药材交易场所，促进产品营销。培育药材销售企业和农民经纪人，外引内联，形成一支宏大的营销队伍，实现本地中药材的集约化生产和产业化经营。

夷陵区的中药材产业开发尚处于刚起步初期，产业的经济基础、生产条件、农民素质与产业发展的要求依然有很大差距。多数农户既没有种植经验，又缺少必要的生产资料。区政府应将中药材种植纳入区退耕还林后续产业和优势产业建设项目。林农除享受国家政策补助外，区政府应落实一定的配套资金，在种子、农药及肥料等生产投资项目上给予一定的资金扶持。逐步形成以政府投资为引导、以企业和种药农户投资为主体、商业银行（信用社）贷款为补充的多元化投资机制。

中药材产业前景广阔，只要解放思想，更新观念，与时俱进，抢抓机遇，在夷陵区推行林药间作生产模式、发展中药材产业大有可为，完全可以为山区林农开辟一条脱贫致富之路