第一篇:机电类清洁生产论文
摘要
本文从简要分析餐饮业、地位、作用出发,从分析餐饮业供需矛盾中餐饮供
对餐饮消费主体的身体健康和生命安全可能造成危害的主要环境因素入手,创新提出了要实现清洁餐饮必须集清洁生产、清洁服务与清洁消费于一体。论述了餐饮清洁生产、清洁服务的供给,是实现清洁餐饮消费,即食品安全的根本保障,并提出在清洁生产、清洁服务与清洁餐饮消费三位一体运营全过程中应实现餐饮业节能降耗减排以及企业的清洁生产的排放和清洁生产对一个企业的重要性
餐饮业是指专门从事烹制饮食品并提供消费场所和设备、直接为消费者服务的行业,是国民经济结构中第三产业的重要传统行业,它除了包括众多具有独立法人资格的餐饮企业以外,还广泛包括众多企事业单位的食堂以及社会上一切以人为直接服务对象的行业中的餐饮供应环节,如住宿业、旅游业、长途乘客在旅途中的就餐等。
餐饮业的基本特征:第一,以其直接为消费者吃、喝服务而成为经久不衰的“朝阳”行业。与消费者在家庭中就餐纯属个人消费行为不同,消费者离家在外就餐就不仅是个人消费,同时亦是在餐饮公共场所进行的公共消费行为;第二,餐饮业劳动者的劳动是消费者家务“做饭”劳动的社会化。区别仅在于:做饭的家务劳动创造的价值是无酬劳动,不计入GDP总值;而餐饮从业人员的劳动创造的价值是有酬劳动,计入GDP总值。第三,餐饮从业人员的劳动既是物质生产劳动又是非物质生产劳动,兼具产品劳动、服务劳动和商业劳动的特征。后厨师傅生产的主食、菜肴等是形成“新的使用价值”的物质产品劳动;他们生产的“新的使用价值”是一种商品,要现场卖给在前厅就餐(或外卖送餐)的消费者当场即时消费,从这个意义上说是商业劳动;在前厅为就餐消费者提供各种就餐服务的劳动是非物质服务劳动。
餐饮业的基本特征决定着它在国民经济中的重要地位和作用。不仅对GDP总值增长的贡献日益显著,而且吸纳就业的能力较强,能带动国民经济相关行业,如农业、旅游业、食品工业等的发展,以其博大精深的中华饮食文化著称,成为促进对外开放的重要“窗口”,能满足不同职业、年龄、宗教信仰等特殊社会群体对饮食的特色需求。
餐饮业对国民经济发展作出积极贡献的同时,也和其他行业一样面临着消除它对资源、环境造成负面影响的压力,更面临着该行业特有的保障餐饮食品安全的压力。所以本文将从一个全新的视角,创新提出实现“清洁餐饮”的新思路:必须集清洁生产、清洁服务与清洁消费于一体。
一、清洁生产原理的由来及其在我国的发展
清洁生产原理的产生由来已久,最早可以追溯到1976年欧共体在巴黎举行的“无废工艺和无废生产国际研讨会”,因为这次研讨会开创了对西方工业化进程中“先污染、后治理”旧的生产模式的革命性变革的先河,这场变革的关键创新思路是要变以往的“末端治理”为“源头预防”或称“源削减”,这就是清洁生产原理的实质,尽管当时还没有明确提出“清洁生产”的概念。1990年美国颁布的《污染预防法案》中对“污染预防”的定义充分体现了清洁生产原理的实质:污染预防是在可能的最大限度内减少生产场所所产生的废物量,包括通过源削减、提高能源利用效率、在生产中重复使用投入的原料以及降低水消耗量来合理地利用资源,常用的两种源削减方法是改进产品和改进工艺。并明确规定污染预防不包括废物的厂外再生利用和废物处理等[1]。可见,污染预防当时仅局限在企业内部的直接生产过程,不包括企业外部社会再生产过程中对废物的处置和再循环。“清洁生产”概念的首次提出是在1989年,是联合国环境规划署与环境规划中心对这场关于污染治理的“末端”到“源头”的变革中的各种名称及其内涵各异的表述加以提炼升华的结晶:清洁生产是指将综合预防的环境策略持久地应用于生产过程和产品中,以减少对人类和环境的风险。同年,环境规划署还制定了全球清洁生产行动计划,1992年在联合国环境和发展大会上,将清洁生产列为全球《21世纪议程》中的重要内容[2]。
我国于上世纪90年代才引进了源自西方的“清洁生产”,始于1992年联合国环境规划署在厦门举办的清洁生产培训班上;1993年第二次全国工业污染防治会议上确立了清洁生产在工业污染防治中的重要地位,经过试点和实践,1994年清洁生产被列为《中国21世纪议程》中的重要内容。1998年我国成为《国际清洁生产宣言》的签字国。我国推广应用清洁生产的实践经历了由工业向国民经济各行业、由企业内直接生产过程向社会再生产过程逐步拓展的历程。2002年4月2日由全国人大常委会通过、2003年1月1日起施行的《中华人民共和国清洁生产促进法》,首次以立法的形式全面规定了实施清洁生产的主体是“从事生产和服务活动以及从事相关管理活动的部门”[3],即涵盖了从工业、建筑业到农业、服务业三次产业中的所有市场微观主体及宏观上为推行清洁生产创造良好外部环境的各级人民政府相关管理部门。从这个意义上说,我国的《清洁生产法》不仅是世界上第一部以推行清洁生产为目的的法律,而且也首次以立法形式对第三产业实施清洁生产和清洁服务进行了认定。2002年我国制定了《清洁生产技术要求》(征求意见稿),作为餐饮业清洁生产的行业标准分为三级:一级为国际同行清洁生产先进水平;二级为国内清洁生产先进水平;三级为国内餐饮业清洁生产基本水平。具体指标包括工艺和装备、资源和能源、产品、污染物排放、环境管理、废物回收等六个方面的若干规定。本文不再复述。
二、“清洁餐饮”及其三位一体的新内涵
人的任何一个餐次的在外就餐消费行为总是在一定的公共餐饮环境中进行的,而且必须同时具备以下三个基本要素:(1)消费主体,即现场就餐消费者;(2)消费客体,即由餐饮经营者向餐饮消费者提供的菜肴、饮品及其服务;(3)消费环境,一般包括以下两大类环境因子:(A)餐馆内的就餐环境,包括它的硬件设施、设备提供的硬环境及服务人员提供的服务软环境。(B)餐馆外周边环境,包括周边自然环境和社会环境,如果是露天餐饮,上述两大类消费环境便合二为一。可见,餐饮清洁与否不仅直接关系到每位就餐消费者的人身健康和生命安全,而且直接关系到对各类相关环境资源的消耗量及其对环境产生负面影响程度的大小。
所以,笔者提出的“清洁餐饮”至少包含以下不可分离的三位一体新内涵:(1)清洁生产过程。我国《清洁生产法》第二十三条明确规定:餐饮、娱乐、宾馆等服务性企业,应当采用节能、节水和其他有利于环境保护的技术和设备,减少使用或者不使用浪费资源、污染环境的消费品;(2)清洁服务过程。我国《清洁生产法》适用范围首次突破了传统的工业领域,拓展到了人文服务领域,即清洁生产拓展到了清洁服务;(3)清洁消费,这里的消费特指生活消费。我国《清洁生产法》尚未涉足这一领域。因为长期以来,对污染治理、环境保护关注和研究的重点一直是人类的生产消费过程。然而生产消费的最终目的是为了生活消费。人类本是地球有生命系统中的天然成员,所以环境消费权应当是人类与生俱来应享有的生活消费权利之一。1992年6月联合国召开的环境与发展大会通过的《里约环境与发展宣言》已宣告:人类处于普受关注的可持续发展的中心,他们应享有与自然和谐的方式过健康而富有成果的生活的权利。我国1982年通过的《宪法》第26条规定:国家保护和改善生活环境和生态环境,防治污染和其他公害;党的十六大第一次将“生态良好”列为“全面小康”新目标“经济繁荣、生活富裕、生态良好”三统一中的重要组成部分而写进党的重要文献。党的十七大第一次提出“生态文明”。所以笔者提出了与“清洁生产”概念相对应的“清洁消费”新概念。“清洁消费”的含义就是1994年联合国环境规划署发表的《可持续消费的政策因素》中被称为“可持续消费”的含义,是指在提供服务及其相关产品以满足人类基本需求提高生活质量的同时,使自然资源和有毒材料的使用量趋于减少,使服务或产品的生命周期中所产生的废物和污染物趋于最少,而不危及后代的需求。该报告还明确指出,“可持续消费”并不是介于因贫困引起的消费不足和因富裕而引起的过度消费之间的折中,而是一种新的消费模式,它适用于全球各国各种收入水平的人们。同年,联合国召开《可持续消费专题研讨会》,又进一步明确规定,可持续消费关联着从原料提取、预处理、制造、产品购买、使用、最终处置等整个生命周期连续环节中所有组成部分对环境的影响[4]。人的食、衣、住、用、行等消费结构中的任何一类消费都必须实现清洁消费,并由相对应的资源节约型和环境友好型经济部门[5]的供给来满足。“清洁餐饮”必然要由餐饮企业的清洁生产、清洁服务来提供。
三、餐饮消费对消费主体身体健康和生命安全可能造成危害的主要环境因素分析
首先,来自餐饮食品的安全危害。
主要是指食品中能够引起人类疾病或伤害的生物、化学或物理因素。目前已知有二百种以上的食品安全危害,其中食源性疾病是我国头等食品安全危害,其次是农药残留、兽药残留等化学危害,还有食品添加剂的滥用[6]。俗话说“病从口入”,食源性生物类危害主要指食品中潜藏的有害细菌、病毒、寄生虫等。如1988年上海流行甲型肝炎,约有29万人感染,主要原因是他们食用了被污染而又未经彻底加热的毛蚶。食源性化学类危害主要有两大类:(1)天然存在的化学危害,如常见于海产品中的藻类毒素;发芽土豆中含有的植物毒素;河豚毒素是典型的鱼类动物毒素;(2)人为造成的化学危害,主要指食品原料中农药、兽药、化肥、重金属等残留超标所形成的危害。生物危害、化学危害造成食物中毒的事件时有发生,2006年全国因食物中毒死亡196人[7]。物理类危害通常指食品中非正常出现的异物,如玻璃渣、骨头渣、小石子等,人食用时可能造成牙齿损伤、口腔被割破等人身意外伤害,或使消费者食欲大减。此外,过敏反应也被列为食品安全危害的范畴,约有4%成人、8%儿童具有过敏体质,从而对某些食物中含有的异构蛋白产生排斥反应[8]。
第二,来自餐饮企业对资源的消耗及其对环境形成的负面影响。
1.对土地的占用。浙江省四星级和部分三星级饭店的建筑面积均在3万米2以上[9],按这个标准估计,2008年北京奥运会期间星级饭店将达到800家,如果再加上即将施行的北京市餐饮企业经营面积准入标准要从目前的50米2提高到80米2这一新举措,全市餐饮业的土地占用总量至少在千万米2以上[10]。
2.对能源的消耗。四星级饭店平均每米2建筑面积消耗的电能是普通民用建筑能耗的20倍。
3.对水的消耗。星级饭店平均每间客房每天耗水1000—2000升左右,是一般城市居民日用水量的4—10倍[11]。
4.对各类食物资源的浪费惊人。据2005年对北京市2211张餐桌的浪费调查显示,米饭面食等粮食浪费比例为11.5%,若以此比例计,全国餐饮浪费的粮食大约为240万吨,相当于减少517万公顷的粮食播种面积和18亿米3的农业用水[12]。餐饮日常大量使用的一次性筷子、餐盒、餐巾等更是极大的资源浪费。
餐饮企业尤其是大型餐饮企业对资源的大量耗费,必然进而表现为这些资源耗费过程中所形成的各种环境污染。目前餐饮业废气排放对城市空气污染的贡献率已升至第三位,仅次于工业废气和机动车尾气排放;废弃食物垃圾在北京市城市垃圾构成中的占比1995年为35.96%,1998年上升为36.12%,位居第一,仍呈上升趋势[13];此外还有废水尤其是大量含洗涤剂的污水、餐饮噪音污染、餐馆室内空气污染源,如烟焦油中含有的苯并[?琢]芘,室内装饰、建筑材料中含有的甲醛等。更值得一提的是餐饮业各种污染物的排放有的已构成对周边居民生活的严重干扰,如北京市西城区车公庄北里27号楼被8个餐馆的烟囱包围[14];有的宾馆饭店则构成对当地历史和人文景观的破坏,如全国文物保护单位贵州铜仁川主宫,始建于1375年,因被用于经营茶楼、餐饮,于2007年3月不慎起火[15];天津市水上公园建于1950年,21年来,公园周边饭店、宾馆的建设逐渐蚕食公园面积约23%[16]。
第三,来自餐饮消费者、餐饮企业服务人员自身不科学的生活习俗和行为方式形成的危害。
吃什么、怎么吃的问题与人之健康存在密切的关系。据调查,目前我国城市地区出现了居民膳食结构不平衡的现象,主要表现为:一方面畜禽肉类与油脂食物消费量过多,从而使谷类食物的供能比例仅达到47%,远低于世卫组织推荐的55%至65%的合理比率[17]。由此而引发了各种疾病:如我国糖尿病人数居世界之首,因高血压死亡的人数居世界第二,因心脑血管疾病死亡的人数占世界1/5。上海市是国内乳腺癌发病率“冠军”[18]。
我国传统的“南甜北咸”也是一种很不科学的饮食习惯,吃糖太多,不仅易使牙齿脱钙,发生龋齿,而且易引发肥胖、高血脂、糖尿病等;食盐太多,危害之一是易引发高血压,以每人每天食盐量(克)与其高血压患病率(%)二者的相关性对比显示:北方人平均每日食盐量在15-20克,上海为10-12克,广州为7-8克,与此相对应的北方如北京、天津、沈阳的高血压患病率约为10%,南方如上海、杭州约为5%-7%,广州、福州、湛江约为3%-5%[19]。
我国不科学的传统烹饪习俗之一是过于注重色、香、味、形俱全,不仅导致食物最根本的价值——营养素的流失,而且易导致食物在烹饪环节上的污染。如杂环胺是一种致癌化合物,它主要生成于食物(尤其是蛋白质含量丰富的鱼、肉类食品)高温烹调过程中,目前已成为我国胃癌高发的主因之一。
认为食用野生动物能够强身健体,这种做法一方面不利于对濒危珍稀动物的保护,另一方 面食用野生动物容易传播疾病。传统“八珍”之中有熊掌、猩唇、驼峰、豹胆、龙肝、凤髓
等。现代又将鱼翅列入“新八珍”,我国目前是世界上最大的鱼翅消费国,鱼翅的大量消费 使得鲨鱼的种群逐渐减少,以致世界环保组织向世界最大鱼翅出口国欧盟呼吁:禁止向中 国出口鱼翅[20]。2004年初,研究人员从某餐厅所有的6只果子狸以及从市场上找来 的91只果子狸身上取样,共84只检测到冠状病毒,这为野生动物果子狸传播“非典”提供了有力的证据[21]。
另外,餐饮消费者身上的不文明的习俗和行为,如用公款大吃大喝,民间存在的种种诸如好面子、讲排场、比阔气之陋习,助推了餐饮业“红火”,间接给消费者带来危害。而其它如不实行分餐制、有的餐厅服务人员无健康证、消毒不达标等也是造成危害的原因。
四、餐饮企业清洁生产、清洁服务的供给是实现清洁餐饮消费即食品安全的根本保障
民以食为天,食以安为先。胡锦涛总书记在主持中共中央政治局第41次集体学习时专门强调,食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全。保障食品安全必须树立全程监管理念,坚持预防为主,源头治理的工作思路,实现从农田到餐桌全程质量控制。北京市餐饮食品安全不仅关系到北京市广大市民,而且关系到一切来京流动人口,尤其关系到2008年奥运赛事期间国外代表团成员的人身安全,从这个意义上说,食品安全属于国家安全。为此,国务院办公厅首次印发了《国家食品药品安全“十一五”规划》。北京作为特大消费城市,70%的食品由外部调入,为迎接2008年奥运会,市政府大力“提升餐饮业卫生水平”,从每个饭店的操作空间、原料进出、加工等9个部分67个方面,对全市4万6千余家餐馆进行A、B、C、D四级量化分级。
联合国食品法典委员会推荐的食品安全管理体系(HACCP)是保证食品安全的有效手段。2002年3月我国发布了《食品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)管理体系认证规定》。餐饮业对HACCP体系的应用与餐饮业应用清洁生产、清洁服务原理是一致的。因为HACCP本源自1959年美国P:11sbury公司和美国国家航空航天局为生产安全的航空食品而创建的一套质量管理体系[22]。
HACCP体系包括危害分析与预防措施、关键控制点的确定、关键控制点的监控等7大原理。餐饮业应用最核心的内容就是对餐饮企业可能引起食品危害的不安全因素的“危害分析和评估”,并从中挑选出若干“显著危害点”作为食品安全的“关键控制点”,事前对这些“关键控制点”采取可操作性的预防措施,全过程进行跟踪监控[23]。尽管各餐饮企业因其产品的特色各异,具体的HACCP计划有所差异,但对餐饮行业而言与清洁生产、清洁服务原理具有以下共性:第一,坚持预防为主源头治理的工作思路,严把原料进货关。这也是清洁生产的源头“关键控制点”。必须建立并执行进货检查验收制度,建立产品进货台账,台账保存期不得少于两年。为了从源头上保证进货原料的清洁,世界著名快餐企业麦当劳建立了自身独立的土豆供应商辛普拉,麦当劳在中国的土豆供应基地位于内蒙古锡林浩特。这个经验值得借鉴。中小餐饮企业建立自己独立的原料供应基地有困难,可以联合建立采购物流配送中心。第二个关键控制点是确保采购来的原料等物资在运输过程中的清洁安全,尤其要确保运量大、运距远、污染机率高的原料运输的清洁安全。第三,严格控制已采购、运输进店的原料的预处理和入库仓储这两个环节上的二次污染。第四,后厨加工和烹饪环节上的清洁安全生产过程是实现清洁餐饮的重中之重。要将“均衡膳食、合理营养、促进健康”的科学餐饮理念和全国营养健康型示范单位——北京顺峰酒店倡导的“低脂、低糖、低盐、低热量”、“少味精调料”、“原汁、原味、原香”的烹饪原则贯穿于加工和烹饪生产全过程[24],尽量采用使食品营养素流失最小化的生产工艺。充分挖掘“医食同源”的内涵,创新推出具有“食疗、食补、食养”作用的保健餐饮品牌。建立现场制作的餐饮食品的标识及其可追溯制度。逐步推广“明厨亮灶”工程,接受餐饮消费者的现场监督。第五,现场制作好的餐饮食品要安全送达餐桌。最后,餐厅服务人员要提供清洁服务,其内涵包括:(1)倡导“适度消费”,当消费者点餐时,服务员要本着“经济实惠、合理配置、有利健康、减少浪费”的清洁餐饮消费理念,向顾客推荐数量适中、营养含量高的菜肴。(2)顾客用餐完毕后,对其剩余食品主动提供“打包”或代客保存剩酒的服务。便宜坊烤鸭店在591年店庆之际推出了“节俭有奖日”活动:顾客吃尽盘中餐者,九折优惠。5天试点显示,在客流量增加近2成的情况下,剩余饭菜量亦从原来的700多斤减少到300多斤,这项活动在全国尚属首例[25]。(3)倡导和创建“无烟餐厅”,善于劝阻酗酒者,在餐厅醒目处张贴“司机免酒”的温馨提示牌。(4)倡导分餐制和自助餐制。
五、在清洁生产、清洁服务与清洁餐饮消费三位一体运营全过程中实现餐饮业的节能降耗减排
“十一五”规划确定GDP能耗下降20%,2006年应完成能耗下降4.4%的目标,然而全国仅有北京市完成了这一指标,万元GDP能耗下降了5.25%,2007年第一季度比去年同期又继续下降4.95%[26]。餐饮业作为第三产业中的能耗大户做出了应有贡献。笔者认为餐饮业2002年制定的清洁生产行业标准还应加一项最源头的项目,即餐饮企业营业场所的选址及其建筑物的设计,尤其是高星级的大型餐饮企业属于大型公建,应当采用目前最先进的生态设计理念(ECO-design)。设计阶段就全面考虑将其环境影响最小化,《清洁生产法》第二十四条规定:建筑工程应当采用节能、节水等有利于环境与资源保护的建筑设计方案,建筑和装修材料、建筑构配件及设备……必须符合国家标准。国务院法制办公布的《民用建筑节能条例》(草案)又明确规定:国家鼓励和扶持在新建建筑和既有建筑节能改造中采用太阳能、地热能等可再生能源。北京奥运场馆的建设提供了这方面的宝贵经验值得餐饮业借鉴:如国家体育馆工程中100千瓦光伏电站用于地下场馆照明所需的1124块太阳能电池组件的设计、奥运村6千米2太阳能集热板用于生产热水的设计等[27]。沈阳市的科隆酒店采用先进的“地源热泵”新技术,用可再生的地热能替代了原有的2台2吨燃煤蒸汽锅炉及其40米高的烟囱,减排烟气、二氧化硫等[28]。对宾馆饭店的既有建筑,北京市则要求必须按绿色旅游饭店标准在2007年内全部完成“节能降耗减排”改造。
餐饮业利用循环经济原理节能降耗减排前景广阔:北京卡尔顿酒店让水在企业内部循环,采用世界领先的中水系统——平板式MBR膜技术,处理后的中水用于冲厕,节水6万多吨[29]。餐饮企业还可与其他相关行业建立外部循环,如废弃的饮料瓶经过一系列化学反应后可再生产出用于食品包装的聚酯原料;杭州华创实业有限公司则发明了用废弃饮料瓶再生纺涤纶短纤维生产技术,开发了30多个品种,有一种被称为“赛羽绒”[30];武汉艾瑞生物柴油有限公司与意大利有关单位合作,将建成一条利用餐馆废弃油加工年产3万吨生物柴油的生产线;无锡市华宏生物燃料有限公司一年就能“吃掉”餐馆产生的地沟油、泔水油近3万吨,约占无锡市同类废弃物的50%,重庆市环卫集团与法国威立雅环境服务公司合作,利用餐厨垃圾每吨可发电120度[31]。可见,餐饮业节能降耗减排的前景非常广阔,将餐饮业建成资源节约型、环境友好型经济部门的潜力无限!对比企业清洁生产与餐饮业请接生产的不同
通过国内部分企业应用清洁生产技术的情况,分析了当前清洁生产技术对提高企业活力和市场竞争力及经
济和环境可持续发展的重要性. 前言
众所周知,能源消费是造成当今环境恶化的一个主要原因,尤其是煤炭在直接作为能源燃烧过程中,存在着效率低、污染严重的问题。统计表明,我国每年排入大气的污染物中有80%的烟尘,87%的SO2,67%的NOx来源于煤的燃烧。我国的大气污染主要是锅炉、窑炉燃煤产生烟气形成的煤烟型污染。目前我国能源仍然以煤炭为主,改变能源结构,使用油气电等清洁能源,与我国的国情又不太相适应,未来相当长一段时间内,煤炭在我国一次能源结构中的主体地位不会改变,这已成为不争的现实。因此大力发展和应用洁净煤燃烧技术与装置,是解决和控制大气污染的一条重要措施。
近年来,人们已在洁净煤燃烧技术方面进行了大量的研究与实践,但综合效果还都有待于提高。多年来在总结、借鉴、完善、发展国内外相关技术的基础上,我们对原煤气化和分相燃烧技术进行了大量研究,通过几年来的大量实验和工作实践,解决了十多项技术难题,掌握了一种锅炉清洁燃烧技术——煤气化分相燃烧技术,并利用该技术研制出一种煤转化成煤气燃烧的一体化锅炉,我们称之为煤气化分相燃烧锅炉。其突出特点是无需炉外除尘系统,经过炉内全新的燃烧、气固分离及换热机理,实现“炉内消烟、除尘”,使其排烟无色——俗称无烟。烟尘、SO2、NOX排放浓度符合国家环保标准的要求,而且热效率高达80~85%。这种锅炉根据气固分相燃烧理论,把互补控制技术、气固分相燃烧技术集于一炉,将煤炭气化、燃烧集于一体,组成煤气化分相燃烧锅炉,从而实现了原煤的连续燃烧与洁净燃烧。
清洁生产的特点:
一是战略性。清洁生产是污染预防战略,是实现可持续发展的环境战略。它有理论基础、技术内涵、实施工具、实施目标和行动计划。
二是预防性。传统的末端治理与生产过程相脱节,即“先污染、后治理”;清洁生产从源头抓起,实行生产全过程控制,尽最大可能减少乃至消除污染物的产生,其实质是预防污染。
三是综合性。实施清洁生产的措施是综合性的预防措施。包括结构调整、技术进步和完善管理。
四是统一性。传统的末端治理投入多、治理难度大、运行成本高,经济效益与环境效益不能有机结合;清洁生产最大限度地利用资源,将污染物消除在生产过程中,不仅环境状况从根本上得到改善,而且能源、原材料和生产成本降低,经济效益提高,竞争力增强,能够实现经济效益与环境效益相统一。
五是持续性。清洁生产是个相对的概念,是个持续不断的过程,没有终极目标。随着技术和管理水平的不断创新,清洁生产应当有更高的目标。
煤气化分相燃烧技术
烟尘的主要污染物是碳黑,它是不完全燃烧的产物。形成黑烟的原因主要是煤在燃烧过程中,形成易燃的轻碳氢化合物和难燃的重碳氢化合物及游离碳粒。这些难燃的重碳氢化合物、游离碳粒随烟气排出,便可见到浓浓的黑烟。
一般情况下,煤的燃烧属于多相混合燃烧,煤在燃烧过程中析出挥发物,而挥发物的燃烧对煤焦的燃烧起到制约作用,使固体碳的燃烧过程繁杂化、困难化。固体燃料氧化反应过程中的次级反应,即一氧化碳和二氧化碳的产生以及一氧化碳的氧化反应和二氧化碳的还原反应,都不利于固体碳和天然矿物煤的燃烧,而气固分相燃烧就可以有效地解决上述问题。
气固分相燃烧就是使固体燃料在同一个装置内分解成气相态的燃料和固相态的燃料,并使其按照各自的燃烧特点和与此相适应的燃烧方式,在同一个装置内有联系地、互相依托地、相互促进地燃烧,从而达到完全燃烧或接近完全燃烧的目的。
煤气化分相燃烧技术是根据气固分相燃烧理论,将煤炭气化、气固分相燃烧集于一体,以煤炭为原料,采用空气和水蒸气为气化剂,先通过低温热解的温和气化,把煤易产生黑烟的可燃性挥发份中的碳氢化合物先转化为煤气,与脱去挥发份的煤焦一同在燃烧室进行燃烧。这样在同一个燃烧室内气态燃料与固态燃料有联系地、互相依托地、相互促进地按照各自的燃烧规律和特点分别燃烧,消除了黑烟,提高了燃烧效率,并且在整个燃烧过程中,有利于降低氮氧化物和二氧化硫的生成,进而达到洁净燃烧和提高锅炉热效率的双重功效。
煤气化分相燃烧技术在锅炉上的应用,使固体燃料的干燥、干馏、气化以及由此产生的气相态的煤气和固相态的煤焦在同一炉内同时燃烧。并使锅炉在结构上实现了两个一体化,即煤气发生炉和层燃锅炉一体化,层燃锅炉与除尘器一体化,因此无需另设煤气发生炉便实现了煤的气化燃烧;也无需炉外除尘器,就可实现炉内消烟除尘,锅炉排烟无色。其燃烧机理如图一所示,双点划线框内表示固相煤和煤焦的燃烧过程,单点划线框内表示气相煤气的燃烧过程,实线框内表示煤的干馏过程,虚线框内表示煤焦的气化过程。
原煤首先在气化室缺氧条件下燃烧和气化热解,煤料自上部加入,煤层从下部引燃,自下而上形成氧化层、还原层、干馏层和干燥层的分层结构。其中氧化层和还原层组成气化层,气化过程的主要反应在这里进行。以空气为主的气化剂从气化室底部进入,使底部煤层氧化燃烧,生成的吹风气中含有一定量的一氧化碳,此高温鼓风气流经干馏层,对煤料进行干燥、预热和干馏。煤料从气化室上部加入,随着煤料的下降和吸热,低温干馏过程缓慢进行,逐渐析出挥发份,形成干馏煤气。其成份主要是水份、轻油和煤中挥发物。
原煤经干馏后形成热煤焦进入到还原层,靠下层部分煤焦的氧化反应热进行气化反应。同时可注入适量的水蒸汽发生水煤气反应,这样以空气和水蒸汽的混合物为气化剂,在气化室内与灼热的碳作用生成气化煤气。其成份主要是一氧化碳和二氧化碳以及由固体燃料中的碳与水蒸碳与产物、产物与产物之间反应生成的氢气、甲烷,还有50%以上的氮气。这样干馏层生成的干馏煤气和进入干馏层的气化煤气混合,由煤气出口排出。气化室内各层的作用及主要化学反应见表一。
表一:气化室内各层的作用及主要化学反应
层区名 作用及工作过程 主要化学反应
灰层 分配气化剂,借灰渣显热预热气化剂
氧化层 碳与气化剂中氧进行氧化反应,放出热量,供还原层吸热反应所需 C+O2=CO2 放热
2C+O2=2CO 放热
还原层 CO2 还原成CO,水蒸汽与碳分解为氢气,CO2+C=2CO 放热
H2O+C=CO+H2 放热
CO+H2O=CO2+H2 吸热
干馏层 煤料与热煤气换热进行热分解,析出干馏煤气:水份、轻油和煤中挥发物。
干燥层 使煤料进行干燥
在锅炉的气化室中,煤料自上而下加入,在气化过程中逐步下移,气化剂则由下部进入,通过炉栅自下而上,生成的煤气由燃料层上方引出。这一过程属逆流过程,它能充分利用煤气的显热预热气化剂,从而提高了锅炉的热效率,并且由于干馏煤气不经过高温区裂解,使气化煤气的热值有所提高。
原煤经温和气化低温热解产生的煤气,在经过上部干馏层后,通过气化室的煤气出口进入燃烧室,与充足的二次风充分混合,在燃烧室的高温条件下自行点燃,并与进入燃烧室炉排上煤焦向上的火焰相交,这样在燃烧室内煤气与煤焦分别按照气相和固相的燃烧特点和燃烧方式分别燃烧,又相互联系、相互促进,使一氧化碳和烟黑燃烬,达到或接近完全燃烧。
煤气化分相燃烧锅炉的结构特点及应用
锅炉在发展的过程中一直重视提高锅炉热效率和烟尘排放达标两大问题。传统的锅炉解决这两大问题的基本上是靠强化燃烧和传热提高锅炉热效率和设置炉外除尘器。强化燃烧往往会导致锅炉烟尘初始排放浓度的加大,增大除尘器的负担,在发达国家可使用除尘效率在99%以上的电除尘器或布袋除尘器,使烟尘排放浓度控制在50mg/Nm3以下,而在我国由于经济条件的原因,只能使用价格相对低廉的机械式或湿式除尘器,除尘效率一般低于95%,使烟尘排放浓度大于100-200 mg/Nm3,达不到国家的环保要求。这种依靠炉外除尘器解决除尘的办法,不仅增加锅炉房的占地面积和基建投资,而且增大引风机电耗,还造成二次污染。由于煤气化分相燃烧锅炉彻底改变了传统锅炉的燃烧原理,利用气固分相燃烧理论,使煤在燃烧过程中易产生黑烟的可燃性挥发份中的碳氢化合物先转化为可燃煤气,与脱去挥发份的煤焦一同在燃烧室进行燃烧。由于燃烧室温度高达1000℃以上,烟雾得以充分分解,解决了煤直接燃烧产生黑烟的难题。这种锅炉不仅使原煤尽可能地完全燃烧和高效利用,有较高的热效率,而且还尽可能地减少烟尘和有害气体SO2、NOX等的排放,达到消烟除尘的作用,使锅炉各项环保及节能指标大大优于国家标准。
煤气化分相燃烧技术在锅炉上的应用,打破了传统锅炉加除尘器的模式,创建了无需炉外除尘器的一体化模式。而这种一体化并不是机械式地将除尘器加入锅炉。煤气化分相燃烧锅炉与普通煤气锅炉和层燃锅炉相比,具有自己独特的结构,它将后两者有机结合,主要由前部的煤气化室,中部的燃烧室和尾部的对流受热面三大部分组成。(见图二:锅炉结构与燃烧示意图)
气化室是锅炉的技术核心部分,它看上去象是一个开放式的煤气发生炉,其主要功能,一是将煤中的可燃挥发份和煤的气化反应生成气,以煤气的形式排入到燃烧室进行燃烧;二是将释放出挥发份的半焦煤输送到燃烧室继续进行燃烧;三是控制气化室内的反应温度和煤焦层厚度。实现上述功能的关键:一是要保证一定的原煤层;二是要合理配置送风和气化剂,提高煤炭气化率和气化室的气化强度;三是要在煤气化室和燃烧室的连接部位,合理配置煤气出口和煤焦出口。气化室产要由炉体、进煤装置、炉栅、气化剂进口、煤气出口和煤焦出口等部分组成。
在气化室内以煤炭为原料,采用空气和水蒸汽为气化剂,在常压下进行煤的温和气化反应,将煤在低温热分解产生的挥发性物质从煤中赶出。当气化室内温度达到设定条件时,将气化室内脱挥发份的高温煤焦输送到燃烧室的炉排上进行强化燃烧。
燃烧室的主要功能:一是使煤气和煤焦燃烧完全,提高燃烧效率;二是降低烟尘初始排放量和烟气黑度。气化室内产生的煤气经煤气出口,喷入到燃烧室,在可控二次风的扰动下旋向下方,与由气化室进入到燃烧室的煤焦向上的火焰相交而混合燃烧。煤气与固定碳(煤焦)燃烧相结合,强化了燃烧,达到了充分燃烬,洁净燃烧的目的,提高了燃烧效率。并且因为在炉排上的燃烧是半焦化的煤焦,因此产生的飞灰量小,烟尘浓度、烟气黑度都比较低。同时,在燃烧室上方设置了防爆门,确保锅炉的安全运行。
对流受热面的主要功能就是完成与烟气的热量交换,达到锅炉额定出力,提高锅炉换热效率。其结构形式可有多种,与普通锅炉没有太大的区别,因此对大多数锅炉来说,都可以改造成煤气化分相燃烧锅炉。并且锅炉无需除尘器,大大节省锅炉房总投资和占地面积。
设计煤气化分相燃烧锅炉时,应注意的几点:
1、合理布置煤气出口和煤焦出口的位置和大小;
2、煤焦的温度控制;
3、气化剂进口和进煤口;
4、合理设置二次风和防爆门;
5、气化室与燃烧室的水循环要合理。
由上述可知,煤气化分相燃烧锅炉的结构并不复杂,只需在传统锅炉的基础上,在其前部加一个气化室,在原炉膛上设置二次风和防爆门,再结合一些控制技术。利用该原理可以设计出多种规格型号的锅炉,类型主要为0.2t/h~10t/h各参数的锅炉。现仅在东北地区已有几十台此类型的锅炉在运行,广泛用于洗浴、采暖、医药卫生等领域,并已经利用该技术,改造了很多工业锅炉,效果都非常好。
下面以一台DZL2t/h锅炉为例,改造前后对比见表二。
表二:DZL2t/h锅炉改造前后对比
改造前 改造后 比较
热效率 73% 78% 提高5%
耗煤量(AII)380kg/h 356kg/h 节煤6.3%
适应煤种 AII AIII 褐煤 石煤AI AII AIII 无烟煤 煤种适应性广
锅炉外形体积 5.4×2×3.2m 5.9×2×3.2m 长度约增加一米
环保性能 冒黑烟,环保不达标 排烟无色,满足环保要求
该新型锅炉综合地应用当代高新技术和高效率传热技术,将煤气发生炉与层燃锅炉有机结合为一体,做到清洁燃烧,炉内自行消烟除尘,锅炉运行期间,在无需炉外除尘器的情况下,排烟无色,烟尘浓度≤100mg/Nm3,比传统锅炉减少30-50%,SO2浓度≤1200mg/Nm3,NOx<400mg/ Nm3,符合国家环保标准GB13271-2001中一类地区的要求,同时,热效率在82%以上。而成本仅比传统锅炉增加不到一万元,但却省了一台除尘器。每小时加煤次数少,仅2~3次,并可实现机械上煤和除渣,因而大大减轻了司炉工的劳动强度。
煤气化分相燃烧锅炉的特点
传统的煤炭燃烧方式在煤的燃烧过程中会产生大量的污染物,造成严重的环境污染。主要原因是:
(1)煤炭不易与氧气充分接触而形成不完全燃烧,燃烧效率低,相对增加了污染排放;
(2)燃烧过程不易控制,例如挥发份大量析出时往往供氧不足,造成烟尘析出与冒黑烟;
(3)固体燃料燃烧时温度难以均匀,形成局部高温区,促使大量NOx形成;
(4)原煤中的硫大多在燃烧过程中氧化成SO2;
(5)未经处理的固态煤炭直接燃烧时,大量粉尘将随烟气一同排出,造成大量粉尘污染。煤气化分相燃烧锅炉将煤炭气化、气固分相燃烧集于一体,有效地解决环境污染问题,与传统的燃煤锅炉相比,它有以下优点:
烟尘浓度、烟气黑度低,环保性能好。
在气化层生成的气化煤气和在干馏层生成的干馏煤气最终混合在一起,在燃烧室内与二次风充分混合,因是气态燃料,供氧充分,容易达到完全燃烧,使一氧化碳和烟黑燃烬。而从气化室进入到燃烧室的炽热煤焦,因大部分挥发份已被析出,避免了挥发物对固定碳燃烧的不良影响,剩余的挥发份在煤焦内部进一步得到氧化,生成的一氧化碳和烟黑等可燃物在通过煤焦层表面时被燃烬。另外煤焦在燃烧时产生的飞灰量小,同时在锅炉内采用除尘技术,因此从根本上消除了“炭黑”,高效率地清除了烟尘中的飞灰。
节约能源、热效率高。
煤料在气化室充分气化热解之后再燃烧,不仅避免了挥发物、一氧化碳、二氧化碳等对煤焦燃烧的不良影响,而且从气化室进入燃烧室的热煤气更容易燃烧,并对煤焦的燃烧有一定的促进作用。进入燃烧室的炽热煤焦已脱去大部分挥发份,不仅有较高的温度,而且具有内部孔隙,能增强内部和外部扩散氧化反应,起到强化煤焦燃烧的作用,从而在降低过量空气系数下,使一氧化碳和炭黑燃烬,燃烧更加充分,因而降低了化学和机械不完全燃烧热损失,提高了煤的燃烧热效率,与直接烧煤相比可节煤5-10%。
氮氧化物的排放低
在气化室内煤层从下部引燃,并在下部燃烧,总体上气化室内温度比较低,属低温燃烧。而且在气化室内过量空气系数很小,大约在0.7-1.0之间,属低氧燃烧。这为降低氮氧化物的排放提供了有利条件。煤中有机氮化学剂量小,并处在还原气氛中,只转变成不参与燃烧的无毒氮分子。煤中含有的氮氧化物,一部分在煤层半焦催化作用下反应生成氮气、水蒸汽和一氧化碳,还有一部分在穿过上部还原层时被还原成氮气。而气化室内脱去绝大部分挥发份的高温煤焦在进入燃烧室后,进行充足供氧强化燃烧,其中剩余的少量挥发份在半焦内部进一步热解氧化,氮氧化物在煤焦内部被进一步还原,生成的烟黑可燃物在经过焦层表面时被燃烬,从而控制和减少了氮氧化物的生成与排放。
有一定的脱硫作用
煤中的硫主要以无机硫(FeS2和硫酸盐)和有机硫的形式存在,而硫酸盐几乎全部存留在灰渣中,不会造成燃煤污染。在煤气化分相燃烧锅炉中,煤中的FeS2和有机硫在气化室内发生热分解反应,以及与煤气中的氢气发生还原反应,使煤中的硫以硫化氢气体的形式脱除释放出来。而且在气化室下部,温度一般在800℃左右,恰好是脱硫剂发挥作用的最佳反应温度。如燃用含硫量较高的煤,只需在碎煤粒中添加适量的石灰石或白云石,即可得到较好的脱硫效果,从而大大降低烟气中二氧化硫的含量。
操作和控制简单易行
煤气的发生和燃烧在同一设备的两个装置中进行,不用设置单独的煤气点火装置,煤气在燃烧室内由高温明火自行点燃,易于操作和控制,简化了运行管理,操作方便,减轻司炉工劳动强度,改善锅炉房卫生条件,实现文明生产。
燃烧稳定,煤种适应性强
煤在锅炉气化室的下部引燃,因而燃烧稳定。可燃劣质煤矿和燃点高的煤,其煤种适应性较强,在难熔区或中等结渣范围以内的煤种均适合。其中褐煤、长焰煤、不粘结或弱粘结烟煤、小球形型煤是比较理想的燃料。自20世纪70年代以来,国际上开始出现了有关清洁生产的提法.其后,各国相继出台了有关清洁生产及其实施的相关政策.清洁生产称得上是一次前所未有的产业革命,它的出现,使工业污染控制战
略出现了根本性的变革.如今,清洁生产已引起了各国政府的高度重视,成为国际环境保护的一个潮流和趋势. 1清洁生产的本质
清洁生产是一种新的污染防治战略,它是一种工业与环保相结合的生产方式,着眼于利用源削减和再循环手段将先前的污染末端治理转向把污染降低或消除在生产到消费的过程中,它包括清洁的能源、清洁的生产过程和清洁的产品L1].清洁生产是一种新的创造性思想,将整体预防的环境战略持续应用于生产过程、产品和服务中,以增加生态效率和减少人类及环境的风险.清洁生产技术的实施主要包括以下几个过程:在产品设计时,选择无污染的替代产品;对生产过程,要求节约原材料和能源,选择无毒无害的原材料,淘汰有毒原材料,减降所有废弃物的数量和毒性;对产品,要求减少从原材料提炼到产品最终处置的全生命周期的不利影响;对服务,要求将环境因素纳入设计和所提供的服务中[2].这样可使清洁生产即可以满足人类要求,又可以合理利用资源和能源,并保护环境.但是清洁生产只是一个相对的概念,其清洁的工艺和清洁的产品,以致清洁的能源是和现有的工艺、产品、能源比较而言的.它本身是一个不断完善的过程,随着社会经济的发展和科学技术的进步,需要适时的提出更新的目标,争取达到更高的水平但它最终目的是从生态一经济大系统的整体优化出发对物质转化的全过程不断采取战略性、综合性、预防性措施,以提高物料和能源的利用率,减少以及消除废物的生产和排放,降低生产活动对资源的过度使用以及对人类和环境造成的风险,实现社会的可持续发展.
清洁生产的必要性
目前在我国尤其在西部的整个工业生产体系中,发展模式依然是传统的,大量消耗能源和粗放型的生产,这是造成工业污染的主要原因.长期以来,人们只是采取“先污染后治理”的方式,而疏忽了生产过程中污染的防治.虽然对污染防治也产生了一定的效果,但是,其付出的代价也很大,而且存在着许多无法避免的缺点,有时甚至得不偿失.首先,末端治理需要较多的投资,且建设周期长,运行费用高,经济效益低,直接影响企业治理污染的积极性;
其次,生产过程中本来可以回收利用的原材料没有得到回收利用,而是随着“三废”排入环境或被废弃掉,造成资源和能源的极大浪费以及环境污染的加剧;再次末端处理废物有一定的风险性,如废物填埋
和贮存过程中可能造成泄漏等;最后,采用落后的工艺和设备进行生产,可能使工人处于有毒、有害的工作环境中,生产的产品可能使用户的健康受到损害.
由此可见,传统的工业生产方式存在着很多弊端,这种末端治理方式是短视行为,不利于可持续发展.
由于末端治理的污染防治策略存在着许多无法避免的缺陷,因此,为了人类社会的可持续发展,迫切需要采取一种新的生产方式来改变这种状况.而清洁生产恰恰适应这种需求,它的起点就在于防止污染的产生,强调在污染发生前就削减它.由于对生
产过程与产品采取了预防性的集体战略,从生产的选料、能源及产品的生命周期进行分析,因而会减少甚至避免了生产过程中出现的危害及后期治理过程中出现的麻烦和浪费.从目前相关报道看,清洁生产 不仅可以降低产品成本费用,减少末端治理的浪费,提高资源利用率,而且可以大大降低其再生产过程中对人的危害.尤其对于经济不太发达没有能力支付后期治理所需大量资金的发展中国家来讲,清洁生产方式更显出其巨大的优越性.
中国是世界上最大的发展中国家,人均资源量少.许多地方生态系统十分脆弱,有的地方已经恶化.环境质量问题令人担忧,生态环境问题已经明显地影响了我国公民的身体健康和经济发展.在过去的几十年,我国经济虽然持续增长,但主要是以一种建立在耗费大量优质资源的粗放型工业生产模式上的.如果不加快采取措施,必然会在短时间内造成资源短缺,环境污染加剧,使产品成本上升,最终导致产品失去市场竞争力.在加入WTO以前,有的产品只能依靠关税保护措施与国外产品争夺市场.但如今,我国已成为wTO中的一员,随着关税的降低和时间的推移,国际产品会大量涌入,这些企业如不加紧改革,必然穷途末路,最后只能倒闭破产.因此清洁生产技术的实施已刻不容缓,必要时政府部门应实行强制手段,以确保国民经济的健康发展.否则,随着资源的耗竭,我们的资源优势会逐渐丧失,本来就没有技术优势和经济优势的我们会和发达国家和地区的差距越来越大,造成强者愈强,弱者愈弱.
清洁生产的应用
目前,国内一些比较有远见的企业已开始尝试使用清洁生产技术,取得了很好的效果,尤其在制革、电镀和化肥等一些污染较大的生产工业中,经实践证明,清洁生产技术的应用,不仅大大降低了污染物的排出量,而且减少了原料耗费量,节约了能源,降低了生产成本,使资源利用率不断提高,产生了很好的经济效益和环境效益.
我国制革工业每年排放超过7000万t废水,废水中COD达15万t,BOD为8万t,SS为12万t,铬为3500t,硫为5000t,是我国工业污染的大户.清洁生产的实施,取得了很好的效果.如今,制革工业迫切需要调整产业结构,使其从数量主导型转
到质量、品种出口效益为主型,由粗放型到集约型的转变,把污染末端治理消除在生产过程中,摒弃高消费、高投入、高污染的生产模式.从河南新乡黑田明亮制革有限公司的改革来看,经采用清洁生产技术
后,取得了很好的效果.用水量降低45,废水排放量减少了50,硫的排放量降低了65,节约红矾20~30,使铬的排放量减少了55,消减了燃料污染且成品革产品中不含致癌物质.同时,由于简化了生产工序,使生皮到蓝皮的生产周期减少2~3d,增加了产品产量].由于生产过程中采取的清洁生产技术使废水排放量大大减少,不仅减轻了环境水体污染而且使末端治理费用明显减少,取得了很好的经济效益和环境效益.
目前我国有近千家大、中、小型化肥厂,年产化肥3200万t,产生稀氨水上亿t,大部分都被直接排放,造成了很大的浪费和环境污染.中国石化集团南化有限公司氮肥厂将清洁生产的思想应用在化工污染防治工作上,通过生产实践,改革落后的生产工艺和设备,注重生产过程中物料的循环利用,从被动的末端治理转向主动的源头控制,不仅使污染物排放总量大幅度下降,环境质量得到改善,而且取得了很好的经济效益.氨回收率由原来的50提高到99%以上,残液含氨质量浓度小于20mg/L,全塔压降由50kPa降至10kPa,蒸汽消耗由原来回收1t氨(100)需32.5t降至4~6t.且改革后的工艺流程简单,易于操作,大大降低了生产成本.实施清洁生产后,每年多回收氨1300t,价值130多万元,节省蒸汽费用至少45万元,免交排污费153.5万元,共计增加效益320多万元.并且由于其污水排放量几乎降至零,不仅大大减少了末端治理费用,每年还可节约18万t脱盐水.而改造费用仅需20万元,不到一个月即可回收改革投资成本]. 清洁生产与预防比末端治理更具科学性和经济可行性.我国东部地区许多企业通过推广清洁生产模式,不仅减少了企业原有污染,而且通过较小的投入获得了相当的经济效益(见表1).
从表1中可以看出,企业实行清洁生产工艺后,不仅能够改善周围的环境状况,同时可以获得可观的经济效益,收回利润远大于投资成本.
总之,通过综合利用资源、能源、改革工艺和设备,充分利用物质循环,加强管理,改革产品体系等一系列
清洁生产技术后,不仅能够提高产品数量和质量,大大提高企业利润,同时还能够获得很好的环境效益,使经济和环境都得到可持续发展.
清洁技术发展前景
由于各国政府的大力支持,联合国工发组织和
联合国环境署启动的国家清洁生产中心项目在约3O个发展中国家建立了国家清洁生产中心,这些中心与十几个发达国家的清洁生产组织构成了一个巨大的国际清洁生产网络.现在,全球没有开展过清洁生产的国家或地区已为数不多了.我国于1997年4月国家环保局发布了《关于推行清洁生产的若干意见》,1999年5月国家经贸委发布了《关于实施清洁生产示范试点的通知》.联合国环境署1999年1O月
在汉城举行了第六届国际清洁生产高级研讨会,会上出台了《国际清洁生产宣言》.中国国家环保总局王心芳副局长代表中国政府在《宣言》上郑重签字,表明了我国政府大力推动清洁生产的决心.陕西、辽宁、江苏、本溪、太原和沈阳等省市制订和颁布了地方清洁生产的政策和法规[5].
据不完全统计,我国已在2O多个省、市、自治区的2O多个行业、400多家企业开展了清洁生产审计,建立了2O个行业或地方的清洁生产中心,1万多人次参加了不同类型的清洁生产培训班.
清洁生产今后发展的重点是机制创新.各国政府过去在推行清洁生产中主要采用供给侧方式,这种方式未能有效地广泛推动清洁生产.在我国已经加入WTO的大形势下,企业家对市场竞争的认识和体会有了较快的提高.如果政府部门能因势利导,建立以市场运作为基础的推动机制,清洁生产在我国的发展前景必然看好.
存在问题
虽然国家已在大力提倡清洁生产技术,但力度还不够.许多企业还是没有认识到其重要性,仍然在得过且过,或者是欺上瞒下,没有使清洁生产落到实处,有的企业即使做了,做得依然还不够.许多企业不注重生产过程中的合理管理,资源和能源浪费现象还比较严重,因此相关部门需要加大执法力度,弄虚作假者一经发现必将严加处理.如今,我国已成为WTO中的一员,企业的市场竞争力就是企业的生命,为了在市场竞争中立于不败之地,就要真正把清洁生产技术落到实处,把企业搞活.这只靠法律规范是远远不够的,还要注意加强人员素质培训,使工人自觉意识到清洁生产的好处和重要性,才能主动付诸实施,并在生产过程中不断地改进、创新,再加上政府部门的因势利导,必然会使清洁生产健康成长,这样才能够保障经济和环境的可持续发展.
结束语
虽然国家已在大力提倡清洁生产技术,但力度还不够.许多企业与餐饮业还是没有认识到其重要性,仍然在得过且过,或者是欺上瞒下,没有使清洁生产落到实处,有的企业即使做了,做得依然还不够.许多企业不注重生产过程中的合理管理,资源和能源浪费现象还比较严重,因此相关部门需要加大执法力度,弄虚作假者一经发现必将严加处理.如今,我国已成为WTO中的一员,企业的市场竞争力就是企业的生命,为了在市场竞争中立于不败之地,就要真正把清洁生产技术落到实处,把企业搞活.这只靠法律规范是远远不够的,还要注意加强人员素质培训,使工人自觉意识到清洁生产的好处和重要性,才能主动付诸实施,并在生产过程中不断地改进、创新,再加上政府部门的因势利导,必然会使清洁生产健康成长,这样才能够保障经济和环境的可持续发展.
第二篇:清洁生产论文
清洁生产技术在工业生产中的应用与发展
摘要:通过国内部分企业应用清洁生产技术的情况,分析了当前清洁生产技术对提高企业活力和市场竞争力及经济和环境可持续发展的重要性.
关键词:清洁生产;制革工业;水泥生产;市场竞争
自20世纪70年代以来,国际上开始出现了有关清洁生产的提法.其后,各国相继出台了有关清洁生产及其实施的相关政策.清洁生产称得上是一次前所未有的产业革命,它的出现,使工业污染控制战
略出现了根本性的变革.如今,清洁生产已引起了各国政府的高度重视,成为国际环境保护的一个潮流和趋势.
1清洁生产的本质
清洁生产是一种新的污染防治战略,它是一种工业与环保相结合的生产方式,着眼于利用源削减和再循环手段将先前的污染末端治理转向把污染降低或消除在生产到消费的过程中,它包括清洁的能源、清洁的生产过程和清洁的产品L1].清洁生产是一种新的创造性思想,将整体预防的环境战略持续应用于生产过程、产品和服务中,以增加生态效率和减少人类及环境的风险.清洁生产技术的实施主要包括以下几个过程:在产品设计时,选择无污染的替代产品;对生产过程,要求节约原材料和能源,选择无毒无害的原材料,淘汰有毒原材料,减降所有废弃物的数量和毒性;对产品,要求减少从原材料提炼到产品最终处置的全生命周期的不利影响;对服务,要求将环境因素纳入设计和所提供的服务中[2].这样可使清洁生产即可以满足人类要求,又可以合理利用资源和能源,并保护环境.但是清洁生产只是一个相对的概念,其清洁的工艺和清洁的产品,以致清洁的能源是和现有的工艺、产品、能源比较而言的.它本身是一个不断完善的过程,随着社会经济的发展和科学技术的进步,需要适时的提出更新的目标,争取达到更高的水平但它最终目的是从生态一经济大系统的整体优化出发对物质转化的全过程不断采取战略性、综合性、预防性措施,以提高物料和能源的利用率,减少以及消除废物的生产和排放,降低生产活动对资源的过度使用以及对人类和环境造成的风险,实现社会的可持续发展.
2清洁生产的必要性
目前在我国尤其在西部的整个工业生产体系中,发展模式依然是传统的,大量消耗能源和粗放型的生产,这是造成工业污染的主要原因.长期以来,人们只是采取“先污染后治理”的方式,而疏忽了生产过程中污染的防治.虽然对污染防治也产生了一定的效果,但是,其付出的代价也很大,而且存在着许多无法避免的缺点,有时甚至得不偿失.首先,末端治理需要较多的投资,且建设周期长,运行费用高,经济效益低,直接影响企业治理污染的积极性;
其次,生产过程中本来可以回收利用的原材料没有得到回收利用,而是随着“三废”排入环境或被废弃掉,造成资源和能源的极大浪费以及环境污染的加剧;再次末端处理废物有一定的风险性,如废物填埋 和贮存过程中可能造成泄漏等;最后,采用落后的工艺和设备进行生产,可能使工人处于有毒、有害的工作环境中,生产的产品可能使用户的健康受到损害.
由此可见,传统的工业生产方式存在着很多弊端,这种末端治理方式是短视行为,不利于可持续发展.
由于末端治理的污染防治策略存在着许多无法避免的缺陷,因此,为了人类社会的可持续发展,迫切需要采取一种新的生产方式来改变这种状况.而清洁生产恰恰适应这种需求,它的起点就在于防止污染的产生,强调在污染发生前就削减它.由于对生
产过程与产品采取了预防性的集体战略,从生产的选料、能源及产品的生命周期进行分析,因而会减少甚至避免了生产过程中出现的危害及后期治理过程中出现的麻烦和浪费.从目前相关报道看,清洁生产 不仅可以降低产品成本费用,减少末端治理的浪费,提高资源利用率,而且可以大大降低其再生产过程中对人的危害.尤其对于经济不太发达没有能力支付后期治理所需大量资金的发展中国家来讲,清洁生产方
式更显出其巨大的优越性.
中国是世界上最大的发展中国家,人均资源量少.许多地方生态系统十分脆弱,有的地方已经恶化.环境质量问题令人担忧,生态环境问题已经明显地影响了我国公民的身体健康和经济发展.在过去的几十年,我国经济虽然持续增长,但主要是以一种建立在耗费大量优质资源的粗放型工业生产模式上的.如果不加快采取措施,必然会在短时间内造成资源短缺,环境污染加剧,使产品成本上升,最终导致产品失去市场竞争力.在加入WTO以前,有的产品只能依靠关税保护措施与国外产品争夺市场.但如今,我国已成为wTO中的一员,随着关税的降低和时间的推移,国际产品会大量涌入,这些企业如不加紧改革,必然穷途末路,最后只能倒闭破产.因此清洁生产技术的实施已刻不容缓,必要时政府部门应实行强制手段,以确保国民经济的健康发展.否则,随着资源的耗竭,我们的资源优势会逐渐丧失,本来就没有技术优势和经济优势的我们会和发达国家和地区的差距越来越大,造成强者愈强,弱者愈弱.
3清洁生产的应用
目前,国内一些比较有远见的企业已开始尝试使用清洁生产技术,取得了很好的效果,尤其在制革、电镀和化肥等一些污染较大的生产工业中,经实践证明,清洁生产技术的应用,不仅大大降低了污染物的排出量,而且减少了原料耗费量,节约了能源,降低了生产成本,使资源利用率不断提高,产生了很好的经济效益和环境效益.
我国制革工业每年排放超过7000万t废水,废水中COD达15万t,BOD为8万t,SS为12万t,铬为3500t,硫为5000t,是我国工业污染的大户.清洁生产的实施,取得了很好的效果.如今,制革工业迫切需要调整产业结构,使其从数量主导型转
到质量、品种出口效益为主型,由粗放型到集约型的转变,把污染末端治理消除在生产过程中,摒弃高消费、高投入、高污染的生产模式.从河南新乡黑田明亮制革有限公司的改革来看,经采用清洁生产技术 后,取得了很好的效果.用水量降低45,废水排放量减少了50,硫的排放量降低了65,节约红矾20~30,使铬的排放量减少了55,消减了燃料污染且成品革产品中不含致癌物质.同时,由于简化了生产工序,使生皮到蓝皮的生产周期减少2~3d,增加了产品产量].由于生产过程中采取的清洁生产技术使废水排放量大大减少,不仅减轻了环境水体污染而且使末端治理费用明显减少,取得了很好的经济效益和环境效益.
目前我国有近千家大、中、小型化肥厂,年产化肥3200万t,产生稀氨水上亿t,大部分都被直接排放,造成了很大的浪费和环境污染.中国石化集团南化有限公司氮肥厂将清洁生产的思想应用在化工污染防治工作上,通过生产实践,改革落后的生产工艺和设备,注重生产过程中物料的循环利用,从被动的末端治理转向主动的源头控制,不仅使污染物排放总量大幅度下降,环境质量得到改善,而且取得了很好的经济效益.氨回收率由原来的50提高到99%以上,残液含氨质量浓度小于20mg/L,全塔压降由50kPa降至10kPa,蒸汽消耗由原来回收1t氨(100)需32.5t降至4~6t.且改革后的工艺流程简单,易于操作,大大降低了生产成本.实施清洁生产后,每年多回收氨1300t,价值130多万元,节省蒸汽费用至少45万元,免交排污费153.5万元,共计增加效益320多万元.并且由于其污水排放量几乎降至零,不仅大大减少了末端治理费用,每年还可节约18万t脱盐水.而改造费用仅需20万元,不到一个月即可回收改革投资成本].
清洁生产与预防比末端治理更具科学性和经济可行性.我国东部地区许多企业通过推广清洁生产模式,不仅减少了企业原有污染,而且通过较小的投入获得了相当的经济效益(见表1).
从表1中可以看出,企业实行清洁生产工艺后,不仅能够改善周围的环境状况,同时可以获得可观的经济效益,收回利润远大于投资成本.
总之,通过综合利用资源、能源、改革工艺和设备,充分利用物质循环,加强管理,改革产品体系等一系列
清洁生产技术后,不仅能够提高产品数量和质量,大大提高企业利润,同时还能够获得很好的环境效益,使经济和环境都得到可持续发展.
4清洁技术发展前景
由于各国政府的大力支持,联合国工发组织和
联合国环境署启动的国家清洁生产中心项目在约3O个发展中国家建立了国家清洁生产中心,这些中心与十几个发达国家的清洁生产组织构成了一个巨大的国际清洁生产网络.现在,全球没有开展过清洁生产的国家或地区已为数不多了.我国于1997年4月国家环保局发布了《关于推行清洁生产的若干意见》,1999年5月国家经贸委发布了《关于实施清洁生产示范试点的通知》.联合国环境署1999年1O月
在汉城举行了第六届国际清洁生产高级研讨会,会上出台了《国际清洁生产宣言》.中国国家环保总局王心芳副局长代表中国政府在《宣言》上郑重签字,表明了我国政府大力推动清洁生产的决心.陕西、辽宁、江苏、本溪、太原和沈阳等省市制订和颁布了地方清洁生产的政策和法规[5].
据不完全统计,我国已在2O多个省、市、自治区的2O多个行业、400多家企业开展了清洁生产审计,建立了2O个行业或地方的清洁生产中心,1万多人次参加了不同类型的清洁生产培训班.
清洁生产今后发展的重点是机制创新.各国政府过去在推行清洁生产中主要采用供给侧方式,这种方式未能有效地广泛推动清洁生产.在我国已经加入WTO的大形势下,企业家对市场竞争的认识和体会有了较快的提高.如果政府部门能因势利导,建立以市场运作为基础的推动机制,清洁生产在我国的发展前景必然看好.
5存在问题
虽然国家已在大力提倡清洁生产技术,但力度还不够.许多企业还是没有认识到其重要性,仍然在得过且过,或者是欺上瞒下,没有使清洁生产落到实处,有的企业即使做了,做得依然还不够.许多企业不注重生产过程中的合理管理,资源和能源浪费现象还比较严重,因此相关部门需要加大执法力度,弄虚作假者一经发现必将严加处理.如今,我国已成为WTO中的一员,企业的市场竞争力就是企业的生命,为了在市场竞争中立于不败之地,就要真正把清洁生产技术落到实处,把企业搞活.这只靠法律规范是远远不够的,还要注意加强人员素质培训,使工人自觉意识到清洁生产的好处和重要性,才能主动付诸实施,并在生产过程中不断地改进、创新,再加上政府部门的因势利导,必然会使清洁生产健康成长,这样才能够保障经济和环境的可持续发展.
参考文献:
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[5]段宁.清洁生产、生态工业和循环经济[J].环境科学研究,2000,14(6)l1~2.
第三篇:清洁生产论文[范文]
清洁生产面临的挑战与障碍
摘要:清洁生产包括清洁的生产过程和清洁的产品两方面内容。清洁生产兼顾经济效益和 环境效益,与可持续发展的观念相吻合, 是实现可持续发展的重要手段。本文通过对清洁生产的含义及战略构架进行简单介绍,以及当今清洁生产所面临的一些障碍及高技术污染带来的挑战的讨论,提出了一些促进清洁生产的手段。关键词:清洁生产
挑战与障碍
措施
1.前言
进入20世纪80年代以后, 随着工业的发展, 全球性的环境污染和生态破坏越来越严重, 能源和资源的短缺也日益困扰着人们。人们逐渐认识到, 仅依靠开发更有效的污染控制技术所能实现的环境改善是有限的, 关心产品和生产过程对环境的影响, 依靠改进生产工艺和加强管理等措施来消除污染可能更为有效, 于是清洁生产战略应运而生。
然而, 综合评价发达国家实施清洁生产战略以来的环境质量水平, 认真剖析新形势下高技术污染对清洁生产提出的挑战, 我们不难发现, 清洁生产理念不仅在理论上有它自身的缺限, 而且在指导应用上也有它的不足, “清洁生产”需要理论完善, 必须向前推进。
2.清洁生产的理论背景
清洁生产观念的实质是避免污染的产生, 无论是经济方面还是在环境方面均要比净化和控制污染更为可取。
污染控制方法具有严重的经济和环境弊端。首先,污染控制措施通常将注意力集中在某些具体的环境问题上, 而没有顾及这些措施对环境的其它部分造成的交叉影响。实际上, 环境介质不是截然分开的, 一种环境介质的质量恶化必将影响到其它环境介质;其次, 污染控制措施通常注重大型个污染源的控制, 而忽略了未受控污染源所造成的影响;第三, 污染控制以达标排放为目标, 对污染物的超量削减起不到鼓励作用;第四, 污染控制系统鼓励工业界花费无效的环境投资, 而这部分投资若用于过程改进则更为有效。由于这些方面的原因引起了对污染控制系统有效性的反思, 同时随着环境论理学、环境经济学以及环境风险等方面理论研究的进展, 逐步形成了清洁生产战略思想。
3.清洁生产的定义
清洁生产是人们思想和观念的一种转变, 是环境保护战略由被动反应向主动行动的一种转变。联合国环境规划署总结了各国开展的污染预防活动, 于1989年提出了清洁生产的最初定义, 并得到国际社会的普遍认可和接受, 1996年又对该定义进一步完善为: “清洁生产是一种新的创造性的思想, 该思想将整体预防的环境战略持续应用于生产过程、产品和服务中, 以增加生态效益和减少人类及环境的风险。
——对生产过程, 要求节约原材料和能源, 淘汰有毒原材料, 减降所有废弃物的数量和毒性;——对产品, 要求减少从原材料提炼到产品最终处置的全生命周期的不利影响;——对服务, 要求将环境因素纳入设计和所提供的服务中”。
清洁生产要求转变态度, 进行切实负责的环境管理以及对技术方案进行科学而全面的评估。从上述清洁生产的含义, 我们可以看到, 它包含了生产者、消费者和全社会对于生产、服务和消费的希望, 这些是:(1)它是从资源节约和环境保护两个方面, 对工业产品生产从设计开始, 到产品使用后直至最终处置, 给予了全过程的考虑和要求;(2)它不仅对生产, 而且对服务也要求考虑对环境的影响;(3)它对工业废弃物实行费用有效的源消减, 一改传统的不顾效益或单一末端控制办法;(4)它可提高企业的生产和经济效益, 与末端处理相比, 更受企业欢迎;(5)它着眼于全球环境的彻底保护, 为全人类共建一个洁净的地球带来了希望。
4.清洁生产的战略构架
清洁生产战略在20世纪80年代末逐步形成, 目前仍处于不断发展和完善之中, 这是一个全新的战略思想。
4.1 清洁生产的目标和对象
4.1.1 清洁生产的目标
清洁生产的目标是减少污染物的产生。只有减少污染的的产生才能实现污染预防。4.1.2 清洁生产的对象
清洁生产的对象已从狭义的生产活动拓展到全社会的所有活动, 因为任何活动从某种意义上说均是一个产污过程。例如: 污水处理虽然是控制水污染的一项措施, 但水处理本身需要消耗能源, 而能源的生产过程中又产生了污染物, 从这种意义上说污水处理也是一个产污过程。
4.2 清洁生产战略的基本内容
清洁生产战略的基本内容包括清洁的能源、清洁的产品、清洁的生产过程、清洁的服务和清洁的消费等5个方面。4.2.1 清洁的能源
清洁的能源包括两层含义: 首先是使用可再生的能源, 例如太阳能、风能、海洋潮汐能等。其次是不可再生能源的清洁使用, 例如使用洁净煤技术减少燃煤过程的污染。4.2.2 清洁的产品
清洁的产品指在产品设计时就应全过程考虑产品对环境的影响, 从原材料的提炼到产品报废后的处置,以减少产品整个生命周期对环境的影响。4.2.3 清洁的生产过程
清洁的生产过程要求加强生产过程的管理和采用清洁技术, 以提高效率、减少生产过程各类排放物的数量和毒性。4.2.4 清洁的服务
服务过程与生产过程一样也会产生污染物, 例如学校、医院、酒店等, 因而也应考虑提高能源和资源的使用效率, 减少污染物的产生。4.2.5 清洁的消费
清洁生产是一种观念的改变。它会影响到消费者的消费觉悟, 从而促进对环境友好产品的消费, 减少污染。
4.3 清洁生产战略的主要实施工具
为了有效地实施清洁生产战略, 目前国内外已开发和建立了一些实施工具, 主要有清洁生产审核、环境标志(一种体现环境保护要求的证明性商标)、产品生命周期评价、生态设计以及环境管理体系(ISO14000)等。
5.清洁生产面临的障碍和挑战 5.1清洁生产面临的障碍
5.1.1观念障碍
环境问题的优先地位低下, 主要来自企业的管理层及经营者。企业领导往往过于强调生产, 对清洁生产计划所需的时间和努力则被沦为次要地位。由于对清洁生产概念的不熟悉, 或者这些企业原则上同意这一概念, 也意识到这是一个将决定这些工厂前途的重要挑战, 但即使有了清洁生产工艺, 目前尚未纳入公司战略, 尤其是中小企业的经营战略中。如果法律无规定, 工业界内部不愿意促进清洁生产。一般企业是等待强制性立法而不是期待未来的要求。
5.1.2组织机构障碍
从企业内部管理机构设置看, 各个机构之间基本上是相互独立的, 如原料部门只管原料采购, 生产部门只管生产, 环保部门只负责环保工作。但清洁生产涉及的部门多, 几乎涉及一个企业的所有部门, 需要各个部门的共同协作, 这就导致工作难以开展。5.1.3技术障碍
一是由于缺乏开展研究所需的内部基础设施, 即厂内监测仪器、分析设施等, 阻碍清洁生产的研究。二是企业职工缺乏其岗位技能的系统培训, 企业内部无法独立承担废物最少化计划。三是技术信息利用渠道有限, 清洁工艺本身又常常是针对具体装置或生产而开发的, 对大部分企业不适应。四是或者出于企业战略的考虑或者专利保护而处 于故意保密状态, 成熟的清洁工艺往往难于推广。5.1.4经济障碍
一是自然资源、水、电等的定价太低以及目前丰富的可得性, 抑制了实施废物最少化的动力。二是企业财力极其有限, 对清洁生产的投资少, 又由于金融、银行等机构对资助成本密集的废物最少化措施、尤其是那些偿还期较长的措施的兴趣不足, 难于开展清洁生产, 对中小型企业来说, 更缺乏其寻求外援的能力。三是由于减少污染控制自然产生的效益往往不是一种明显的节省, 故没有把环境成本计入废物最少化措施的经济分析中, 而只根据直接经济回报和近期财政收益计算。四是与生产有关的财政鼓励措施盛行,也成为实施清洁生产的伴脚石。
5.1.5政策障碍
一是资源的定价政策。如工业用水的定价太低, 不能从大多数节水措施得到合理的经济回报。二是强调管端管理办法。法规主管部门仍然只强调达到规定的排放标准。企业家则偏爱习用的管端控制方法。三是工业政策, 市场经济导致企业产品的不确定性, 企业不愿意实施中长期废物削减措施。
5.2清洁生产面临高技术污染挑战
随着社会的进步, 特别是高新技术的飞速发展, 人类所面临的污染也在悄悄地发生着变化, 这些均对清洁生产理念构成挑战。5.2.1 污染由地表污染转入地下污染。许多公司将废物以储罐的形式埋入地下, 构成对地下水污染的严重威胁。
5.2.2 污染由规模排放转向高浓度排放。许多公司一改从前的大规模直接排放, 利用高技术作掩护, 继而转向次数减少的高浓度排放或二次处理, 这些同样构成对环境的污染。
5.2.3 注重内部污染控制而忽视整体环境平衡, 注重本国的污染预防而忽视全球的环境质量。一些公司为了在内部推行清洁生产, 常将废物就地掩埋或移入别地, 构成隐患。一些发达国家总是千方百计将自己的污染严重的产业向欠发达国家转移。同时, 在高科技企业看似“洁净”的生产线上, 也没有很好的预防废气污染等。
5.2.4 由于技术变革的速度快, 高技术企业往往对生产工艺的变化和“企业秘密”实施技术壁垒, 导致环境保护工作跟不上形势的发展。
5.2.5 因改变生产工艺, 采用先进技术, 产生某些用感官难以感知的新污染, 如强的电磁辐射等。6 促进清洁生产的手段
6.1 要制定足够的清洁生产政策
要适当的立法及有效的执法。制定激励开展清洁生产的经济政策, 更多地运用市场力及消费者压力, 要使很少作出清洁生产努力的企业不能得到竞争优势。对实施清洁生产计划提供长期、稳定的财政援助, 让清洁生产享有许多财政机会。在资源定价上要改变“产品高价、原料低价、资源无价”的价格扭曲现象, 要在考虑资源本身价值和环境补偿费的基础上, 提高资源价格, 使之符合价格规律, 达到合理的水平。在能源利用上, 要推行清洁能源政策, 由煤炭型逐步改成燃气、电力等清洁能源的消费方式。制定清洁生产目标, 把清洁生产纳入管理范围。加强环境审计, 作废物最少化评价, 发放排污许可证, 把排污目标及污染收费列入许可证。在一定程度上影响工业界的战略决策。
6.2 清洁生产技术研究及推广
要大力支持清洁生产技术研究和开发, 加强国际间及国内的技术交流, 建立计算机技术网络, 及时了解高质量、最新的清洁生产信息。建立国家清洁技术中心, 作为国家与国际层次的人才核心作用。建立清洁生产示范项目, 用成功的清洁生产例子充分显示运用清洁生产的优势。
6.3 加强宣传教育
扩大宣传范围, 增强公众对清洁生产概念的了解, 可开展清洁生产技术简讯、手册、图 书等活动, 录制录像资料, 举办各种研讨会及工作座谈会。尤其作为企业主人翁内部的广泛教育, 参与清洁生产计划。通过宣传争取工业界的理解、支持与合作。宣传对象还应包括银行及金融机构, 必须使他们了解清洁生产及其经济回报、较低的债务风险和信贷风险, 以及他们对清洁生产中发挥的作用, 把清洁生产列入他们的贷款要求中。
6.4 加强人员培训
进行岗位示范培训, 提高职工的技能。特别是企业领导人和工程设计人员、清洁生产 审核人员的培训。
参考文献:
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第四篇:清洁生产论文
清洁生产与可持续发展
摘 要 本文首先详分别细阐述了清洁生产和可持续发展的概念及意义,然后介绍两者之间的密切关系。清洁生产给人们以全新概念,把工业生产污染预防纳入可持续发展战略的高度;可持续发展理论成为清洁生产的理论基础,可持续发展理论指导清洁生产思想应用于工业实践,以保证环境和经济协调发展。最后说明了我国目前清洁生产的现状存在问题,及解决方法。关键字 清洁生产;可持续发展;环境保护
Clean Production and Sustainable Development
Abstract: This paper firstly detailed respectively fine explains the concept and meaning of clean production and sustainable development, and then introduce the close relationship between the two.Cleaner production to provide people with a new concept, the industrial pollution prevention into sustainable development;sustainable development theory as the theoretical basis of cleaner production, sustainable development theory to guide the idea of clean production used in industrial practice, in order to ensure the coordinated development of environment and economy.Finally explained the current situation of China's cleaner production problems, and solutions.前言
20世纪以来 ,工业与城市的发展导致环境问题日趋严重 ,其中大气污染、水污染和有毒化学品污染危害尤为突出 ,己经制约了经济的发展 ,并威胁着人类自身的健康、生存和发展 ,人类经过多年的寻求探索 ,认识到先污染后治理是一条弯路 ,它造成了资源和投入的巨大浪费 , 不能再走下去。只有将经济发展与环境保护协调起来 ,走可持续发展道路 ,才可真正达到既发展经济又改善环境的目的 , 清洁生产就是在这种反思和重新选择的时代背景下产生的。国内外实践已经证明走清洁生产、循环经济之路 , 不仅环境效益好 ,而且经济效益和社会效益显著 ,是实现可持续发展的最佳选择 ,实施节能减排的重要推手。
一、清洁生产
1概念:联合国环境署对清洁生产的定义是:清洁生产是指将综合预防的环境策略持续应用于生产过程和产品之中,以期减少对人类和环境的风险。对生产过程,清洁生产包括节约原材料和能源,淘汰有毒原材料并在全部排放物和废物离开生产过程以前,减少它们的数量和毒性。对产品而言,清洁生产策略旨在减少产品的整个生命周期,从原料的提炼到产品的最终处置对人类和环境的影响。
1996年联合国环境署在1989年定义的基础上对清洁生产的概念进行了重新定义如下:清洁生产是指将整体预防的环境战略持续应用于生产过程、产品和服务中,以期增加生态效率并减少对人类和环境的风险。对生产,清洁生产包括节约原材料,淘汰有毒原材料,减降所有废物的数量和毒性。对于产品,清洁生产战略旨在减少从原材料的提炼到产品的最终处置的全生命周期的不利影响。对服务,要求将环境因素纳入设计和所提供的服务中。
《中国21世纪议程》对清洁生产的定义是:清洁生产是指既可满足人们的需要,又可合理使用自然资源和能源并保护环境的实用生产方法和措施,其实质是一种物料和能耗最少的人类生产活动的规划和管理,将废物减量化、资源化和无害化,或消灭于生产过程之中。2意义: 清洁生产具有以下显著优点:
(一)清洁生产一方面用节能、降耗、减污和降低生产成本,改善产品质量,提高企业的经济效益,增强企业的市场竞争力。另一方面,可大大减少末端治理的污染负荷,节省大量环保投入(一次性投资和设施运行费),提高企业防治污染的积极性和自觉性。
(二)清洁生产可以最大限度地利用资源和能源,通过循环或重复利用,使原材料最大限度地转化为产品,把污染消灭在生产过程之中。通过改进设备或改变燃烧方式,进一步提高能源的利用率,既可减少污染物的产生量与排放量,又可节约资源与能源,用较少的投入获得较大的收益,具有显著的经济效益。
(三)清洁生产可以避免和减少末端治理的不彻底而造成的二次污染。因为清洁生产采用了大量的源头削减措施,既可减少含有毒成分原料的使用量,又可提高原材料的转化率,减少物料流失和污染物的产生量及排放量,因此而减少二次污染的机会。
(四)清洁生产可最大限度地替代有毒的产品、有毒的原材料和能源,替代排污量大的工艺和设备,改进操作技术和管理方式,从而改善工人的劳动条件和工作环境,提高工人的劳动积极性和工作效率。
(五)清洁生产可改善工业企业与环境管理部门间的关系,解决环境与经济相割裂的矛盾。二、可持续发展
1概念:1987年,联合国世界环境与发展委员会发表了《我们共同的未来》的报告,提出了“可持续发展”等概念。联合国环境规划署把可持续发展定义为“既满足当代人的要求,又不对后代人满足其需要的能力构成威胁的发展”。在1992年的联合国环境与发展大会上,“可持续发展”的理念得到与会者的认同,此后“可持续发展”的思想逐渐被世界各国所接受,渗透到经济,社会生活的诸多领域。
2意义:实施可持续发展战略, 有利于促进生态效益、经济效益和社会效益的统一。有利于促进经济增长方式由粗放型向集约型转变, 使经济发展与人口、资源、环境相协调。有利于国民经济持续、稳定、健康发展, 提高人民的生活水平和质量。有利于推进新型工业化的进程。有利于农业经济结构的调整, 保护生态环境, 建设生态农业。
三、清洁生产与可持续可持续发展的关系
发达国家已经走过的道路表明 , 传统的工业生产将导致全球性的资源枯竭;工业污染的“ 末端治理 ” 是一种被动的环境管理 ,其最终的经济代价是昂贵的 ,而且发展是不可持续的。依靠科技进步适时推进清洁生产 , 是协调经济效益和环境效益的最佳选择。将从根本上预防工业污染 , 实现可持续发展的新时代。从这个意义上讲 , 清洁生产是对工业生产和环境保护认识上的一个飞跃 , 是人类不断总结历史经验和教训的结果。推行清洁生产是世界各国实现经济、社会可持续发展的必然选择。在人口与经济快速增长的形势下 ,人类只能在资源持续利用和环境保护的前提下 ,寻求发展的合理代价与适度的承受能力的动态平衡。发达国家可持续发展追求的目标 , 主要是通过清洁生产等方式提高经济增长的质量 , 改变消费模式 , 减少单位产值中资源和能源的消耗以及污染物的排放量 , 进一步提高生活质量和关心全球环境问题。而基于对全球环境变化的共识 , 发展中国家不能再走 “ 先发展、后治理 ” 的老路 ,众多的发展中国家转变生产方式、开展清洁生产是发展的唯一出路。因为发展中国家在今后的相当长一段时间内主要任务就是发展经济 , 按照原有的发展模式 , 在人口多、资源有限、技术水平低和经济基础薄弱的条件下不可能达到可持续发展的战略目标。所以清洁生产对于发达国家和发展中国家的可持续发展是同等重要的选择。清洁生产适应我国经济和社会可持续发展的需要。目前 ,我国正处在工业加速发展的阶段 ,粗放型的发展必然导致污染物排放量的增加 , 现有工业的总体技术水平还比较落后 ,对环境污染较为严重 , 原材料加工深度不够 , 资源能源的利用率不高 , 据估计 ,在国民经济运行中 ,社会需要的最终产品仅占原材料用量的 20 % ~30 % , 70 % ~80 %的资源最终成为进入环境的废物 , 造成环境污染和生态破坏。所有这些都决定了中国工业企业亟待推行清洁生产 ,由末端治理向源头削减的转变的必要措施就是清洁生产。越来越多的事实表明 , 只对生产末端进行控制是远不能解决中国现存的环境问题的 , 只有发展清洁生产技术、清洁生产和清洁产品 ,推行生产全过程控制 ,才会建立节能、降耗、节水、节电的资源型经济 ,实现生产方式的变革 ,加速工业发展模式的全面转化 ,实现以尽可能小的环境代价和最少的能源、资源消耗 ,获取最大的经济发展效益。
清洁生产谋求在工业生产和产品设计过程中减少废弃物的产生,防止污染空气,水和土壤并减少对人类的危害,清洁生产是可持续发展的必然方案。清洁生产给人们以全新概念,把工业生产污染预防纳入可持续发展战略的高度;可持续发展理论成为清洁生产的理论基础,可持续发展理论指导清洁生产思想应用于工业实践,以保证环境和经济协调发展。
清洁生产是人类总结工业发展历史的产物,实践证明清洁生产是有效利用资源,减少工业污染,保护环境的重要措施,它作为预防性的环境管理策略,已被世界各国公认为实现可持续发展的技术手段和工具,是可持续发展的一项基本途径,是可持续发展战略引导下的一场新的工业革命和发展方向,是现代工业发展的基本模式和现代工业文明的重要标志。联合国规划署将清洁生产概括为:技术改造的推动者,改善企业管理的催化剂,工业运行模式的革新者,连接工业化和可持续发展的桥梁。
《中国21世纪议程》明确指出,推行清洁生产是中国实施可持续发展战略优先考虑的重点领域之一。我国政府已认识到这种防御性战略必须贯穿于重大经济和技术政策,社会发展规划及重大经济开发计划的制定过程中。通过实施清洁生产,可以把工业污染尽可能消灭在生产过程中,使工业生产废物最小化,变被动治理污染为积极预防污染。同时,开展清洁生产工作有助于企业节能降耗,减少生产成本,提高经济效益。中国工业的特点决定了中国必须大力推行清洁生产,摒弃高消耗,高投入的粗放型发展模式,选择技术进步,高效益,节约资源的集约化发展模式。
四、我国目前清洁生产的现状存在问题,及解决方法
(一)存在问题
虽然我们国家2003年颁布了《清洁生产促进法》,建立了相应的清洁生产组织机构,制定促进清洁生产的鼓励政策,并进行了清洁生产示范试点工作。但是在实际的清洁生产过程中还存在许多问题。主要有以下几个方面的内容: 1领导缺乏足够的认识
各级领导特别是企业领导对清洁生产在可持续发展中的重要作用还缺乏足够的认识,对清洁生产不了解,甚至存在一些误解 把清洁生产看成是解决环境污染问题的措施,并没有了解清洁生产对促进技术进步提高劳动生产效率和经济效益降低生产成本增强企业市场竞争力提高企业管理水平等方面应起的作用还有的企业只注重短期效益,不愿为长远效益投入资金,导致清洁生产的推动受到阻碍
2环境保护执法不严,缺少配套的政策
地方环境保护执法力度不够,缺少相关的鼓励企业开展清洁生产的优惠政策,在执行国家的现有的清洁生产政策上大打折扣,对实行清洁生产和不实行清洁生产的企业同样对待,从而挫伤了企业进行清洁生产的积极性 3缺乏清洁生产的投融资渠道,清洁生产的投入严重不足
目前,我国虽然制定促进清洁生产的鼓励政策,但是还是缺乏资金补偿机制在发达国家推进清洁生产主要是通过政府补贴和政策引导相结合进行的,而我国目前政府提供的资金非常有限,主要依靠外援,缺少相应的清洁生产激励政策和资金补偿,使得企业自愿实行清洁生产的积极性不高 4清洁生产的审核还缺乏导则和完善性
当前企业清洁生产审核过程中缺乏具体操作的审核技术导则,没有作为清洁生产指导性文件,审核报告编制还没有具体规定要求造成清洁生产审核人员随意性很大。
(二)解决方法
清洁生产在中国乃至于世界范围内是一个新生事物,许多方面仍需要进一步完善和发展,为真正发挥清洁生产在环保主战场和经济持续发展中的重要作用,建议重点作好如下工作:
1尽快的分行业分层次制订适合中国企业特点的清洁生产指标体系 清洁生产在我国已实施了近十年的时间,然而至今还没有完全建立清洁生产指标体系清洁生产指标体系的缺乏,不仅不能有效地促进企业实施清洁生产,而且易导致企业的清洁生产流于形式,得不到相应的效果
2广泛宣传,加强教育,提高认识,转变观念
加强宣传教育,编制清洁生产培训大纲和清洁和生产教材,使全社会特别是政府决策部门和企业领导者充分认识到清洁生产的意义和在企业发展中的重要作用,保证清洁生产领域从业人员的业务素质利用网络报刊等各种媒体,开辟专栏,宣传传播和交流清洁生产思想及基本知识清洁生产知识也应作为学校教育的重要内容
3建立和完善清洁生产的政策法规体系
清洁生产应属于企业志愿行为,但由于部分企业的清洁生产意识相对较低,国家和企业现有的管理模式说明从国家层次上,在 清洁生产促进法的基础上制订并实施必要的清洁生产激励和惩罚政策和制度,不仅能有效地推动清洁生产的全面实施,而且可进一步提 高清洁生产的实施效果
4建立清洁生产周转金可进一步促进清洁生产工作因为国内许
多企业,尽管对清洁生产有一定的认识,并非常愿意实施清洁生产的中高费方案,但由于无法筹集资金而不得不放弃或推迟实施时间目前,虽然有几十项国家清洁生产标准颁布,但不能满足清洁生产审核工作发展的需要,应加快制定标准的力度和审核的技术导则,使清洁生产审核人员有章可循有据可依总之,随着生产技术进步和经济发展,会对清洁生产提出新的内容和要求,清洁生产没有终极目标,需要全社会持续不懈的努力,为企业实现经济发展与环境保护双赢目标创造良好的发展空间,确保经济环境的可持续发展。
结束语
学习完《清洁生产与循环经济 》这门课,我知道了把清洁生产应用于生过程,可以起到事半功倍的效果,不仅可以减少资源的消耗和污染物的排放而且还可以给企业带来经济效益。但是目前我们国家经济发展所带来的环境压力仍然非常巨大,推行清洁生产的范围和深度与需要相比还有一定距离。这样就要求在推行清洁生产过程中努力克服一些障碍和解决存在的问题,加大清洁理念指导和环境监督力度,加大教育与培训力度,加大清洁生产资金的投入等。通过实施清洁生产,可以把工业污染尽可能消灭在生产过程中,使工业生产废物最小化,变被动治理污染为积极预防污染。同时,开展清洁生产工作有助于企业节能降耗,减少生产成本,提高经济效益。因此,推行清洁生产是世界各国实现经济、社会可持续发展的必然选择!参考文献
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【4】崔亚伟 梁启斌 赵由才 可持续发展—低碳之路 作者: 冶金工业出版社 【5】刘 蕊 可持续发展与清洁生产关系的研究 学术争鸣 【6】赵玉明编著。清洁生产。北京:中国环境科学出版社,2005 【7】诸慎林,赵毅红,周中平《清洁生产导论》 北京化学工业出版社 【8】奚旦立主编。清洁生产与循环经济。北京化学工业出版社,2005 【2】彭晓春 谢武明 编著。清洁生产与循环经济。化学工业出版社 【9】清洁生产与可持续发展的关系 李弗兰《产业与环境》2003年Z1期 【10】曲向荣主编的《清洁生产》机械工业出版社
第五篇:清洁生产论文
清洁生产审核论
摘要:清洁生产遵循了发现问题`分析原因`和提出方案的一般性解决问题的思路,并围绕这一思路形成系统化和综合性的规程方法,对生产或服务过程进行废物产生位置的判定、废物产生原因的剖析及削减废物方案
关键词:调查 分析 决解 双赢 一 概念与基本框架
清洁生产是对特定的生产过程进行分析评价、识别清洁生产机会、形成清洁生产方案并组织实施的系统的活动程序或方案。
清洁生产审核是企业实施清洁生产的基础。一般情况下,清洁生产审核首先对生产过程进行系统的调查和分析,识别该过程的物质能量输入输出种类、数量及其来源;然后,提出如何减少能源、水和原材料的使用,消除或减少有毒有害物质的使用以及各种废物产生排放的方案;最后,在对备选方案进行技术、经济和环境的可行性分析后,选定并实施一些可行的清洁生产方案,进而取得环境效益与经济效益双赢的效果。
借鉴国外清洁生产审核的经验,结合我国的清洁生产的实践,筹划了一套包含筹划与组织、预评估、评估、备选方案可行性分析、方案实施,以及持续清洁生产共七个环节的清洁生产审核方法。
审核准备
1依靠企业的领导2人员培训和宣传教育3建立审核工作小组4制定审核工作计划
成果产出
1得到企业领导人的支持2调动了员工的积极性3建立了审核工作小组4制订了审核工作计划
预审核
1现状全面调研2定性定量分析3设置清洁设置清洁生产目标4提出和实施无费/低费方案
成果产出
1确定审核重点和清洁生产目标2无费/低费方案的实施
审核
1编制审核重点的流程图2确定物料的输入输出以及状况3建立物料平衡图和主要的污染因子平衡图4废物产生愿意分析5提出和实施无费/低费方案
成果产出
1生产物料平衡图和主要污染因子平衡图2废物产生原因3无费/低费方案的实施 清洁生产方案的产生与筛选
1备选方案的产生2方案分类初步筛选3继续无费/低费方案的实施 成果产出
备选的清洁生产法方案清洁生产方案的确定
1技术可行性分析2环境可行性分析3经济可行性分析4确定拟实施的清洁生产方案 成果产出
方案实施的可行性研究报告
编辑清洁生产审核报告
1企业基本情况2审核过程、方案、实施计划 成果产出 1无费/低费方案的实施2清洁生产审核报告
持续清洁生产
1完善清洁生产组织2完善清洁生产管理制度3制定可持续清洁生产计划 成果产出
1清洁生产2清洁生产管理制度3持续清洁生产计划
上述7个环节的清洁生产审核方法是从企业自身的角度提出的,因而包含有清洁生产方案的实施以及持续清洁生产的步骤清洁生产应当以企业为主体因地制宜、有序开展、注重实效。从技术角度看清洁生产包括三个技术环节:生产过程评估、替代方案的产生、替代方案的评价。
二
生产过程的评估是以生产过程系统为对象重点通过构成生产过程的单元操作的功能包括废物在内的物、能流现状的评价分析,建立物料平衡、水平衡以及污染因子平衡,查找物料储运、生产运行、管理以及废物排放等方面可能存在的问题,寻求污染防御途径和方法为清洁生产替代方案奠定基础。其包括四个步骤
1编制审核重点的流程图2确定物料输入输出以及排污状况3建立物料平衡图和主要污染因子平衡图4废物产生原因分析
三 替代方案产生
1)技术可行性评价
技术评价帮助预测替代方案在实施清洁生产中各种状况,评价准则主要有产品质量、产品安全性、工作条件、现场空间、安装日程、可靠性以及法规约束等。归根结底是要确定技术选择方案,以适合审核清洁生产所关注的问题,确保污染防御技术能发挥预期的作用。因此应该注意一些问题:
1方案设计采用的工艺路线、技术设备在经济合理的条件下的先进性、适用性 2与国家相关的法律规定、技术政策和能源政策等的相符性
3技术引进或设备进口要符合国情,引进技术后要消化吸收能力 4资源的利用和技术途径合理 5技术设备上的操作安全、可靠性 6技术成熟程度
2)经济可行性分析
经济评估主要采用现金流量分析和财务动态获利性分析方法。其主要包括 1直接成本2间接成本3责任成本4效益
3)环境可行性分析
环境可行性分析是替代方案的潜在环境影响做出的预测与评估其包括 1废弃物量和毒性降低 2将毒性转移其他介质
3废弃物处理及处置的要求的减少 4原材料及能源的减少
5替代性输入物料及生产程序的影响 6公司或其他工业以前的成功的运用 7较低运营及维护成本 8执行短期且执行起来容易 9相关的法规要求
4)制度可行性分析
制度上的分析是在企业参与清洁生产项目投资时,对操作和实施过程的组织状况进行的评估。其内容包括 1职工总体汇总 2任务分析及责任界定
3技术水平
4生产工艺及步骤
5信息系统及决策流程
6污染预防在政策上的优先地位。五 能源审计
能源审计是由节能主管部门授权的能源审计机构和具有资质的能源审计人员依据国家节能法规和标准、对企业 的能源审计利用状况进行的审核与评价。其内容包括
1能源管理状况,包括组织、人员与管理标准 2企业用能概况 3生产工艺与用能流程
4主要用能设备的运行效率
5能源计量、监测系统花和统计台帐 6单位产品能耗
7节能技术改造项目
8企业能源使用的经济分析和环境影响
审计流程主要包括1立项2采集数据3能源检测4能量平衡分析5改善能源管理6改进维修与操作7无/低费用方案8重大项目9最终报告
六 总结
清洁生产是当前社会必须遵守的环节,因为随着社会的进步科学的发展生产带来的垃圾已经严重的危害到我们的赖以生存的环境,以至于产生温室效应、自然灾害频繁发生。因此我们不得不醒悟应该保护我们的环境,提倡清洁生产、节能减排、低碳环保等理念以维持我们生活的环境。这种理念不仅对我们现在的能源具有充分利用的作用不至于过早的耗尽而且还会给我们的子孙后代带来更好的生活环境,让环境不会再继续恶化的严重。
因此,在现在社会生产中清洁能源审核是必须存在的也是我们人类应该运用的方法,只有这样才能让环境效益和经济效益达到双赢。