第一篇:典型食用油的荧光光谱特性与拉曼光谱特性研究解读
第3期2012年6月
N o.3 J u n.2012现代科学仪器 Modern Scientifi c Instruments 57 分析测试技术和方法
典型食用油的荧光光谱特性与拉曼光谱特性研究
冯巍巍1 付龙文1 孙西艳1 田小雪1 王传远1 熊 华 2 李延斌3 陈令新1*(1海岸带环境过程重点实验室, 中国科学院烟台海岸带研究所 烟台 264003;2南昌大学食品科学与技术国家重点实验室 南昌 330047;3浙江大学生物系统工程与食品科学学院 杭州 310029)
摘 要 本文结合激光诱导荧光技术和激光拉曼技术,建立了基于光谱分析的食用油快速分析系统,并利用此系统测量了多种油类样品的荧光光谱及拉曼光谱信号,结果表明,油类样品存在极为丰富的荧光信号和拉曼信号,不同种类的油类样品信号存在较大差异。因此,食用油的激光诱导荧光光谱和拉曼光谱可以作为食用油安全快速检测的一种依据,适于发展快速监测仪器。
关键词 激光诱导荧光;拉曼光谱;食用油快速检测;食品安全中图分类号 O434.12;TH744.1文献标识码:A Study on Fluoresces Spectrum and Raman Spectrum for Typical Cooking Oil Feng Weiwei1,Fu Longwen1,SunXiyan 1,Tian Xiaoxue1,Wang Chuanyuan1,Xiong Hua2, Li Yanbin3,Chen Lingxin1
(1Key laboratory of Coastal Environment Processes, Yantai Institute of Coastal Zone Research, Chinese Academy of Sciences.Yantai, 264003, China;2 State Key Laboratory of Food Science and Technology, Nanchang University, Nanchang 330047, China;3 College of Biosystem Engineering and Food Sciences, Zhejiang University, Hangzhou 310029 , China Abstract A system based on spectrum analysis for cooking oil testing is established by combining laser-induced-fl uoresce and laser-Raman technology.Several oil samples were tested by this system.The measurement results showed that there are rich information of fluoresce and Raman spectrum for the oil samples and there are ob v ious difference between the fl uoresce spectrums for these samples.The sysytem can be used as a reference for oil pollution classifi cation and recognition.This technology can be used for in-situ monitoring equipments.Key wordsfl针对“地沟油”、“烤鸭油”屡屡流回餐桌的严重问题,对常见的食用油进行快速分析检测成为国家食品安全亟需解决的重大问题[1, 2]。但是由于这些回收油的成分极其复杂,如果采用常规的分析方法,如色谱、质谱等贵重仪器和专业实验人员,而且大都在实验室中进行,需要复杂的费时费力的样品前处理过程[3-6], 检测仪器昂贵、复杂、低通量, 难于及时、快速、现场从源头监控食品安全状况, 因此,展开实时、快速分析检测技术具有极其重要的意义。
光谱分析技术是近几年来发展起来的的分析技术,具有快速、实时的特点,在物理学、化学、生物学和材料科学等领域扮演着重要角色[7-9]。“地沟油”、“烤鸭油”等回收油,其主要成分为植物油和动物脂肪油的混合物,由于一般要经过高温处理与加工,油品中的各种脂肪酸发生氧化、热聚等,其酮、醛类氧
化聚合,使得其饱和脂肪酸含量(特别是动物油脂 的含量)远高于普通食用植物油和各类调和油。在加工过程中,还会产生苯丙酰胺、苯二芘等热聚合物[10],并且存在以酮、醛聚合物形式的过氧化物。这些二次加工产生的特殊物质,造成了此类回收油的激光诱导荧光光谱特性及拉曼光谱特性与普通植物油光谱特性存在差异,这些光谱就如同人的“指纹”,可以作为食用油安全鉴别的依据。测量原理与实验系统
天然植物油脂肪酸双键形式一般是顺式结构,但天然植物油脂不饱和程度高,稳定性差,它们在加热时, 随着加热温度升高, 时间增长, 不饱和脂肪酸逐渐生成各种聚合物。如甘油三脂二聚物, 氧化的甘油三脂单体、甘油二脂等。这些衍生的复杂成分,收稿日期:2011-11-16 基金资助:科技部“十二五”农产品与食品安全现场快速检测用生物传感技术与系列仪器研发项目,国家自然科学基金项目(40806048), 中国科
学院“百人计划”项目资助, 南昌大学食品科学与技术国家重点实验室开放基金资助(SKLF-KF-201214)
作者简介:冯巍巍(1980-),男,山东烟台人,博士,副研究员, 2008年毕业于中国科学院安徽光学精密机械研究所获博士学位, 目前主要从事水体
环境光电信息获取与处理技术研究 58 Modern Scientifi c Instruments N o.3 J u n.2012 给我们利用光谱进行判别提供了依据。
整个测量系统的结构如图1所示,荧光探测系统的激发光源波长为405nm,发射光经过精密光纤耦合器进入Y 型光纤。Y 型光纤是将几根光纤合成一束整合而成的,其探头的剖面如图2所示,其中周围的六根光纤A 为发射光束传输,它们的另一端通过SMA 905接口与精密光纤耦合器相连。中间的一根光纤B 为采集光纤,它经过滤光片,然后通过SMA 905接口与荧光光谱仪相连,荧光光谱的探测范围为200-1100nm 采用了类似的结构。所不同的是,由于拉曼光谱探测对光源要求更高,拉曼光谱的激发光源采用光纤耦合激光器,光源直接通过SMA 905接口耦合到Y 光纤中。在本系统中,拉曼光谱的有效探测范围为150-3900cm-1。计算机是控制的核心,两种激光光源的开启、功率控制以及信号的采集都由它负责完成。
光纤耦 合器 荧光光源
特征峰比第一个特征峰高的多,而市售某品牌花生油的第二特征峰与第一特征峰强度相当。这主要是因为天然植物油脂肪酸双键形式一般是顺式结构,但天然植物油脂不饱和程度高,稳定性差,食用油经过高温加热以后,使脂肪酸顺式结构发生转变,这是导致回收油荧光光谱不出现第二特征峰的主要原因。由于各种不同品牌的花生油在二次处理过程中处理过程的不同,造成了与纯压榨花生油第二特征峰峰位、第一二特征峰峰高比不同。
220020001800R e l a t i v e i n t e n s t i y ***0800600 C 油烟机油 D地沟油
E纯压榨花生油 F某品牌花生油 第一特征峰 D F E 第二特征峰 荧光探头 PC 上位机 电路板 稳压电源
荧光光谱仪 RAMAN 光谱仪 拉曼光源 滤光片 滤光片 拉曼探头 Wavelength(nm 图3 几种花生油与地沟油的荧光光谱对比图
Fig.3 The fl uoresce spectrums comparison of several peanut oil and waste oil 图1 光谱分析系统
Fig.1 The spectrums detection system for oil analysis A B
图2 光纤探头的剖面图
Fig.2 The profi le for optical fi ber probe
图4分别为某品牌花生油与地沟油的拉曼光谱比较图。从测量结果看,花生油的拉曼光谱较地沟油拉曼光谱更为清晰,杂峰数目少,且在3000波数附近,花生油具有明显的特征峰。这主要是因为在加工过程中,食用油中的一些不饱和成分被破坏,造成了地沟油拉曼在3000波数附近散射峰不明显。
80007000R e l a t i v e i n t e n s i t y ***0 Raman shift(cm-1 地沟油 某品牌花生油 实验测量结果与分析
利用本测量系统,针对几种典型的油类样品,实验室进行了激光诱导荧光光谱及拉曼光谱的测量。图3 分别为油烟机油、某餐馆回收地沟油、纯压榨花生油、某品牌花生油的激光诱导荧光光谱图(光谱测量范围200nm-1100nm)。从测量结果来看,所有的油品均具有较强的荧光,且这四类样品在560nm 处具有较强的荧光峰(图3标注为第一特征峰),参见表1。所不同的是回收油(C 油烟机油和D 地沟油)的特征峰比食用油(纯压榨花生油和某品牌花生油)少一个。纯压榨花生油E 的第二个特征峰位于660nm 左右,某品牌花生油F 的第二个特征峰位于670nm 左右。另外需要注意的是,纯压榨花生油的第二个
A B
图4 某品牌花生油与地沟油的拉曼光谱比较图Fig.4 The Raman spectrum comparison of peanut oil and waste oil 通过以上分析,地沟油、抽油烟机油及不同种类
第3期2012年6月
冯巍巍 等:典型食用油的荧光光谱特性与拉曼光谱特性研究
的食用油的拉曼、荧光光谱存在明显特征差异,这些
均可以作为食用油质量安全检测的参考标准。本系统的测量速度快,每条光谱的获取时间不超过2秒,可以满足现场快速检测的需要,适合发展便携式仪器。
表1 各种不同的油类样品的荧光峰位、峰数比较表Tab.1 The peak number, wavelength and relative intensity for fluoresce spectrums 编号C D E F 油类品种抽油烟机油某餐馆地沟油纯压榨花生油某品牌花生油 峰数目1122 峰值波长/nm 560560560 660560670 相对强度20191906***51257 的拉曼峰多且密,且在3000cm-1波数附近比常见的植物油少相关特征峰。这些显著的光谱特征差异为我们进行食用油安全快速检测提供了新的思路。
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本文介绍了一种基于光谱分析的食用油快速检测系统。系统同时具备荧光探测和拉曼探测的功能。针对几种典型的食用油样品,利用本系统进行了测量分析。实验结果表明:回收油的荧光光谱与拉曼光谱与植物油有显著的不同,在荧光光谱上,回收油比常见的植物油少相关的特征峰, 不同加工工艺的食用油的荧光峰峰高比不同;在拉曼光谱上,回收油
(上接第56页)
是通过检测一个固定IP 地址来判断现有通信系统是否正常工作。广州市环境监测中心站的空气质量自动监测数据接收中心端具有固定IP 地址,该地址完全符合ICMP 检测的需要。辅助通信系统进行ICMP 检测的时间间隔设置为10秒,该参数可以根据实际情况调整。
(4)具有自动连接辅助通信网络的功能。在从现有通信系统切换到辅助通信系统时,或者停电的子站来电后能够自动连接上辅助网络,无需维护人员现场手动连接,从而方便对子站的维护。
统在亚运期间经受住了考验,子站数据传送的实时性,对子站远程诊断和前期维护画面的流畅性均达到要求;整个亚运期间,中心端对子站的数据获取率也圆满地达到了管理的要求。一年来的运行情况表明,该系统故障率极低,子站通信保障任务能够圆满完成。实践证明,该空气质量自动监测子站辅助系统能够很好地起到辅助通信的作用,增强了子站通信系统的实时性和可靠性。
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广州市环境监测中心站于2010年9月设计并实现了空气质量自动监测子站辅助通信系统,该系
第二篇:总结红外光谱频率与官能团特征吸收峰解读
红外波谱
分子被激发后,分子中各个原子或基团(化学键)都会产生特征的振动,从而在特点的位置会出现吸收。相同类型的化学键的振动都是非常接近的,总是在某一范围内出现。
常见官能团的红外吸收频率
整个红外谱图可以分为两个区,4000~1350区是由伸缩振动所产生的吸收带,光谱比较简单但具有强烈的特征性,1350~650处指纹区。
通常,4000~2500处高波数端,有与折合质量小的氢原子相结合的官能团O-H, N-H, C-H, S-H键的伸缩振动吸收带,在2500-1900波数范围内常常出现力常数大的三件、累积双键如:-C≡C-,-C≡N,-C=C=C-,-C=C=O,-N=C=O等的伸缩振动吸收带。在1900以下的波数端有-C=C-,-C=O,-C=N-,-C=O等的伸缩振动以及芳环的骨架振动。
1350~650指纹区处,有C-O, C-X的伸缩振动以及C-C的骨架振动,还有力常数较小的弯曲振动产生的吸收峰,因此光谱非常复杂。该区域各峰的吸收位置受整体分子结构的影响较大,分子结构稍有不同,吸收也会有细微的差别,所以指纹区对于用已知物来鉴别未知物十分重 要。
有机化学有机化合物红外吸收光谱
σ伸缩振动,δ面内弯曲振动,γ面外弯曲振动
一、烷烃
饱和烷烃IR光谱主要由C-H键的骨架振动所引起,而其中以C-H键的伸缩振动最为有用。在确定分子结构时,也常借助于C-H键的变形振动和C-C键骨架振动吸收。烷烃有下列四种振动吸收。
1、σC-H在2975—2845 cm-1范围,包括甲基、亚甲基和次甲基的对称与不对称伸缩振动
2、δC-H在1460 cm-1和1380 cm-1处有特征吸收,前者归因于甲基及亚甲基C-H的σas,后者归因于甲基 C-H的σs。1380 cm-1峰对结构敏感,对于识别甲基很有用。共存基团的电负性对1380 cm-1峰位置有影响,相邻基团电负性愈强,愈移向高波数区,例如,在CH3F中此峰移至1475 cm-1。
异丙基 1380 cm-1 裂分为两个强度几乎相等的两个峰 1385 cm-
1、1375 cm-1 叔丁基 1380 cm-1 裂分1395 cm-1、1370cm-1两个峰,后者强度差不多是前者的两倍,在1250 cm-
1、1200 cm-1附近出现两个中等强度的骨架振动。
3、σ
4、γC-C在1250—800 cm-1范围内,因特征性不强,用处不大。大于或等于4时,在722 cm-1有一个C-H分子中具有—(CH2)n—链节,n 弱吸收峰,随着CH2个数的减少,吸收峰向高波数方向位移,由此可推断分子链的长短。
二、烯烃
烯烃中的特征峰由C=C-H键的伸缩振动以及C=C-H键的变形振动所引起。烯烃分子主要有三种特征吸收。
1、σC=C-H 烯烃双键上的C-H键伸缩振动波数在3000 cm-1以上,末端双键氢 2在3075—3090 cm-1有强峰最易识别。
1670—1620 cm-1。随着取代基的不同,σC=C2、σC=C 吸收峰的位置在吸收峰 的位置有所不同,强度也发生变化。
3、δC=C-H烯烃双键上的C-H键面内弯曲振动在1500—1000 cm-1,对结构不敏感,用途较少;而面外摇摆振动吸收最有用,在1000—700 cm-1范围内,该振动对结构敏感,其吸收峰特征性明显,强度也较大,易于识别,可借以判断双键取
代情况和构型。
RHC=CH2 995~985cm-1(=CH,S)915~905 cm-1(=CH2,S)R1R2C=CH2 895~885 cm-1(S)
(顺)-R1CH=CHR2 ~690 cm-1(反)-R1CH=CHR2 980~965 cm-1(S)R1R2C=CHR3 840~790cm-1(m)
三、炔烃
在IR光谱中,炔烃基团很容易识别,它主要有三种特征吸收。
1、σC 该振动吸收非常特征,吸收峰位置在3300—3310 cm-1,中等强度。σN-H值与σC-H 值相同,但前者为宽峰、后者为尖峰,易于识别。
2、σ CC 一般 C 键的伸缩振动吸收都较弱。一元取代炔烃 σC C 出现在2140—2100 cm-1,二元取代炔烃在2260—2190 cm-1,当两个取代基的性质相差太大时,炔化物极性增强,吸收峰的强度增大。当 处于分子的对称中心时,σ C C
3、σ C H 炔烃变形振动发生在680—610 cm-1。
四、芳烃
芳烃的红外吸收主要为苯环上的C-H键及环骨架中的C=C键振动所引起。芳族化合物主要有三种特征吸收。
1、σAr-H 芳环上C-H吸收频率在3100~3000 cm-1附近,有较弱的三个峰,特征 C=C-H频率相近,但烯烃的吸收峰只有一个。性不强,与烯烃的σ
2、σC=C 芳环的骨架伸缩振动正常情况下有四条谱带,约为1600,1585,1500,1450 cm-1,这是鉴定有无苯环的重要标志之一。
3、δAr-H 芳烃的C-H变形振动吸收出现在两处。1275—960 cm-1为δAr-H,由于吸收较弱,易受干扰,用处较小。另一处是900—650 cm-1的δAr-H吸收较强,是
Ar-H频率越高,识别苯环上取代基位置和数目的极重要的特征峰。取代基越多,δ
见表3-10。若在1600—2000 cm-1之间有锯齿壮倍频吸收(C-H面外和C=C面内弯曲振动的倍频或组频吸收),是进一步确定取代苯的重要旁证。
苯 670cm-1(S)单取代苯 770~730 cm-1(VS),710~690 cm-1(S)1,2-二取代苯 770~735 cm-1(VS)
1,3-二取代苯 810~750 cm-1(VS),725~680 cm-1(m~S)1,4-二取代苯 860~800 cm-1(VS)
五、卤化物
随着卤素原子的增加,σ如C-X降低。C-F(1100~1000 cm-1);C-Cl(750~700 cm-1);C-Br(600~500 cm-1);C-I(500~200 cm-1)。此外,C-X吸收峰的频率容易受到邻近基团的影响,吸收峰位置变化较大,尤其是含氟、含氯的化合物
变化更大,而且用溶液法或液膜法测定时,常出现不同构象引起的几个伸缩吸收带。因此IR光谱对含卤素有机化合物的鉴定受到一定限制。
六、醇和酚
醇和酚类化合物有相同的羟基,其特征吸收是O-H和C-O键的振动频率。
1、σO-H 一般在3670~3200 cm-1区域。游离羟基吸收出现在3640~3610 cm-1,峰形尖锐,无干扰,极易识别(溶剂中微量游离水吸收位于3710 cm-1)。OH是个强极性基团,因此羟基化合物的缔合现象非常显著,羟基形成氢键的缔合峰一般出现在3550~3200 cm-1。1,2-环戊二醇 顺式异构体 P47 0.005mol/L(CCl4)3633 cm-1(游离),3572 cm-1(分子内氢键)。
0.04 mol/L(CCl4)3633 cm-1(游离),3572 cm-1(分子内氢键)~3500cm-1(分子间氢键)。
2、σC-O和δO-H C-O键伸缩振动和O-H面内弯曲振动在1410—1100 cm-1处有 C-O强吸收,当无其它基团干扰时,可利用σ的频率来了解羟基的碳链取代情况(伯醇在1050cm-1,仲醇在1125cm-1,叔醇在1200cm-1,酚在1250cm-1)。
七、醚和其它化合物
醚的特征吸收带是C-O-C不对称伸缩振动,出现在1150~1060cm-1处,强度大,C-C骨架振动吸收也出现在此区域,但强度弱,易于识别。醇、酸、酯、内酯的σC-O吸收在此区域,故很难归属。
八、醛和酮
醛和酮的共同特点是分子结构中都含有(C=O),σC=O在1750~1680cm-1范围内,吸收强度很大,这是鉴别羰基的最明显的依据。临近基团的性质不同,吸收峰的位置也有所不同。羰基化合物存在下列共振结构:
-+ A B C=O 键有着双键性 强的A结构和单键性强的B结构两种结构。共轭效应将使σ吸电子的诱导效应使σC=O的吸收峰向高波数C=O吸收峰向低波数一端移动,方向移动。α,β不饱和的羰基化合物,由于不饱和键与C=O的共轭,因此C=O键的吸收峰向低波数移动
σC=O RCH=CHCOR'RCHClCOR' 1685~1665cm-1 1745~1725cm-1 苯乙酮 对氨基苯乙酮 对硝基苯乙酮
σ
σC=O 1691cm-1 1677cm-1 1700cm-1 2700~2900cm-1 区域内,通常在~2820 cm-
1、~2720 cm-1附近各有 一般在
一个中等强度的吸收峰,可以用来区别醛和酮。
九、羧酸
1、σO-H 游离的O-H在~3550 cm-1,缔合的O-H在3300~2500 cm-1,峰形宽而散,强度很大。
2、σC=O 游离的C=O一般在~1760 cm-1附近,吸收强度比酮羰基的吸收强度大,但由于羧酸分子中的双分子缔合,使得C=O的吸收峰向低波数方向移动,一般在1725~1700 cm-1,如果发生共轭,则C=O的吸收峰移到1690~1680 cm-1。
3、σ
4、δC-O O-H 一般在1440~1395 cm-1,吸收强度较弱。一般在1250 cm-1附近,是一强吸收峰,有时会和σC-O重合。
十、酯和内酯
1、σC=O 1750~1735 cm-1处出现(饱和酯σC=O 位于1740cm-1处),受相邻基团的影响,吸收峰的位置会发生变化。
2、σC-O 一般有两个吸收峰,1300~1150 cm-1,1140~1030 cm-1
十一、酰卤
σC=O 由于卤素的吸电子作用,使C=O双键性增强,从而出现在较高波数
C=O变小,处,一般在~1800cm-1处,如果有乙烯基或苯环与C=O共轭,会使σ
一般在1780~1740cm-1处。
十二、酸酐
1、σC=O 由于羰基的振动偶合,导致σ分别处在C=O有两个吸收,1860~1800 cm-1和1800~1750 cm-1区域,两个峰相距60 cm-1。
2、σC-O 为一强吸收峰,开链酸酐的σC-O 在1175~1045 cm-1处,环状酸酐1310~1210 cm-1处。
十三、酰胺
1、σC=O 酰胺的第ⅠⅡⅢ谱带,由于氨基的影响,使得σC=O向低波数位移,伯酰胺1690~1650 cm-1,仲酰胺 1680~1655 cm-1,叔酰胺1670~1630 cm-1。
2、σN-H 一般位于3500~3100 cm-1,伯酰胺 游离位于~3520 cm-1和~3400 cm-1,形成氢键而缔合的位于~3350 cm-1和~3180 cm-1,均呈双峰;仲酰胺 游离位于~3440 cm-1,形成氢键而缔合的位于~3100 cm-1,均呈单峰;叔酰胺无此吸收峰。
3、δN-H 酰胺的第Ⅱ谱带,伯酰胺δN-H位于1640~1600 cm-1;仲酰胺1500~1530 cm-1,强度大,非常特征;叔酰胺无此吸收峰。
4、σC-N 酰胺的第Ⅲ谱带,伯酰胺1420~1400 cm-1,仲酰胺 1300~1260 cm-1,叔酰胺无此吸收峰。
十四、胺
1、σN-H 游离位于3500~3300 cm-1处,缔合的位于3500~3100 cm-1处。含有氨基的化合物无论是游离的氨基或缔合的氨基,其峰强都比缔合的OH峰弱,且谱带稍尖锐一些,由于氨基形成的氢键没有羟基的氢键强,因此当氨基缔合时,吸收峰的位置的变化不如OH那样显著,引起向低波数方向位移一般不大于100cm-1。伯胺 3500~3300 cm-1有两个中等强度的吸收峰(对称与不对称的伸缩振动吸收),仲胺在此区域只有一个吸收峰,叔胺在此区域内无吸收。
2、σ
3、δC-N N-H 脂肪胺位于1230~1030 cm-1处,芳香胺位于1380~1250 cm-1处。位于1650~1500 cm-1处,伯胺的δ仲胺的吸收强度N-H吸收强度中等,较弱。
4、γN-H 位于900~650 cm-1处,峰形较宽,强度中等(只有伯胺有此吸收峰)。主要基团的红外特征吸收峰
第三篇:英国边境部队部署Agilent Resolve手持式拉曼光谱系统用于危险物质检测(范文模版)
英国边境部队部署Agilent Resolve手持式拉曼光谱系统用于
危险物质检测
本刊讯(记者 梁文文)7月24日,安捷伦科技公司宣布英国边境部队正在使用安捷伦手持式拉曼光谱系统Resolve检测不透明包装和容器中的化学品原料,包括无危险化学品、危险化学品和违禁化学品,该系统是用于检测非法走私的一系列高级技术中的最新成员。
Resolve系统独特的穿透包装技术称为空间位移拉曼光谱技术,其能够帮助海关和边境官员透过不透明和有色容器与包装材料,鉴定多种威胁,以降低接触有害物质的风险。有害物质包括爆炸物、有毒化学品、麻醉剂和化学战剂。在被检物品存在危险物质的情形下,打开或破坏容器会增加操作人员的风险,某些情况下还会增加公众的风险。Resolve可使操作更安全,使危险品留在容器中,减少甚至无需打开容器进行采样。
安捷伦拉曼光谱检测与安全主管Robert Stokes博士表示:“Resolve透过不透明包装检测危险物质的独特能力非常适合应用于边境检查中,因为这种技术降低了操作人员接触危险品的风险。我们与英国边境部队展开了密切合作,在英国各地部署Resolve系统,为他们提供内容全面的培训课程与专业的售后支持。”此次部署是英国内政部与安捷伦科技公司达成的一项价值数百万英镑的框架协议中的一部分。
消费品论坛开展第五届健康福利调查
本刊讯(记者 王崇民)近日,消费品论坛(The Consumer Goods Forum,简称“CGF”)宣布开展2018年健康福利调查。这项调查是健康福利行动下属“五年计划”的重要组成部分,已经成为快速消费品(FMCG)公司的一项关键工具,支持他们重点介绍他们的积极行动,并分享他们如何应对日益增长的消费者需求的故事――消费者现在越来越需要将能帮助他们过上更充实、更健康、更长久和更快乐的生活的产品与服务。因此,当健康福利行动的“五年计划”临近结束之际,现在有机会让消费品公司来报告他们支持全球消费者的努力。
CG F邀请了多家消费品零售商和制造商参加调查,回答与其业务有关的问题,同时也大力鼓励服务提供商回答与员工健康福利有关的问题;健康福利团队还致力于支持有任何疑问或者需要帮助完成调查的参与者。
健康福利调查突出强调了快速消费品行业过去几年来所取得的进展:过去两年来,20万种产品修改了配方来降低糖、盐和对羟基苯甲酸酯等成分的含量;2017年,85%的消费品公司都表示,他们已经与社区利益相关方建立了合作?P系;2017年,超过160万名员工参加了健康福利计划;也是在2017年,58%的消费品公司表示,他们已经参加了食品银行计划,分发了1.8亿份餐点,捐赠了超过77400公吨的食物。
不过,调查结果也表明,依然还有很多工作要做,尤其是在落实CGF的健康福利决议和承诺方面。CGF认为,参加调查并确保全面了解消费品公司如今的立场,对整个行业都十分有利。集体报告进展情况可清楚地了解全行业的情况,并能重点展现CGF支持健康饮食生活方式所做出的努力。
CBB 2018参展企业创历史新高,精彩只等你来
本刊讯(记者 王翠竹)由中国联合装备集团有限公司、慕尼黑博览集团强强联合主办的“2018(第十三届)中国国际酒、饮料制造技术与设备展览会(简称CBB 2018)”将于2018年10月23~26日在上海新国际博览中心举行。预计展出规模92000平米,展会将汇聚850家展商和53000人次的专业观众,为业界演绎涵盖酒、饮料、液体乳、液体调味品等行业的原辅料、工艺、包装、贮存、运输等全产业链。同期将举办第三届中国国际精酿啤酒展览会(CICB 2018)汇聚业界精英,全面展示精酿啤酒的最新成果,打造亚太地区最大规模和最高水平的精酿啤酒交流平台。
展会将全面展示液体食品加工及液体包装完整产业链及相关行业最新工艺、技术、产品和装备,同时提供液态食品的生产及包装直至物流等全套解决方案,形成从原料生产、产品加工、制品包装的一站式展示、交流及采购平台,不但充分反映了在中国经济新常态下,液态食品行业产业升级和蓄势待发的趋势,也为装备行业进一步创新和产能投入提供了内在动力。
第四篇:纳米材料的结构及其热力学特性的研究与应用
纳米材料的结构及其热力学特性的研究与应用
张成12721617
(上海大学材料科学与工程学院,上海 200072)
摘要:文章简要地概述了纳米材料的结构和基本效应,分别从纳米材料的热容、晶格参数、及纳米材料参与反应时反应体系的化学平衡吸附能等方面对纳米材料热力学的研究进展进行了阐述,并对热力学在纳米材料中的应用做了介绍,同时对其应用前景进行了展望。关键字:纳米材料;热力学;效应;结构
Development and Application forTheStructure and ThermodynamicFunctions of TheNanomaterials
ZhangCheng 12721617(School of Materials Science and Engineering,Shanghai University,Shanghai 200072,china)Abstract: The structure of the nanometer materials and the characterristics of nano material are briefly introduced in this paper.The thermodynamics properties of nanomaterials are usually different from the status of bulk materials.Thus,it is very important to stuty the thermodynamics of nanomatericals.The review focuses the status of research on thermodynamics of nanomaterials including heat capacity, lattice parameters and other thermodynamic functions.In addition, the development of thermodynamics in this field is introduced with the prospection for its application.Keywords:nanomaterials;thermodynamics;structure;functions
1.前言
纳米材料已成为材料科学和凝聚态物理领域中一个研究热点。这是由于它不仅具有独特的结构特征(含有大量的内界面),能为深入研究固体内界面结构与性能提供良好的条件,而且它还表现出一系列优异的物理、化学及力学性能,能为提高材料的综合性能发展新一代高性能材料创造优异的条件。
纳米热力学(nanothermodynamics)这个名词最早正式出现在2000年,美国亚利桑那州立大学的Chamberlin在研究铁磁体的临界行为时使用了这一名词[1],Giebultowicz在nature上撰文认为纳米尺度热力学为热力学这一传统理论提供了新的发展契机[2]。美国加利福尼亚大学的Hill是最早真正涉足纳米热力学这一领域的科学家,他的一系列工作为纳米热力学理论的应用奠定了基础[3-5]。事实上,近年来已经有科研工作者利用这一理论得出了一些传统 热力学理论难以
图1.纳米颗粒材料的SEM图
Fig.1 Scanning electron microscope picture of nanoparticles materials
2.2 纳米材料的结构
材料学研究认为:材料的结构决定材料的性能,同时材料的性能反映材料的结构。纳米材料也同样如此。
对于纳米材料,其特性既不同于原子,又不同于结晶体,可以说它是一种不同于本体材料的新材料,其物理化学性质与块体材料有明显的差异
纳米材料主要由纳米晶粒和晶粒界面两部分组成。纳米晶粒内部的微观结构与传统的晶体结构基本一致,只是由于每个晶粒仅包含着有限个晶胞,晶格点阵必然会发生一定程度的弹性畸变。尽管每个晶粒都非常小,但与传统粗晶材料类似,其内部同样会存在着各种点阵缺陷:如点缺陷、位错、孪晶界等。在纳米材料中,点缺陷及位错等低维缺陷很不稳定,经充分弛豫后,很难在纳米晶粒中继续存在。而面缺陷则相对比较稳定,即使在纳米微粒中也可以有孪晶界存在[8]。
纳米材料的结构特点是:纳米尺度结构单元,大量的界面或自由表面,以及结构单元与大量界面单元之间存在的交互作用。在结构上,大多数纳米粒子呈现为理想单晶,也有呈现非晶态或亚稳态的纳米粒子。纳米材料的结构上存在两种结构单元;即晶体单元和界面单元。晶体单元由所有晶粒中的原子组成,这些原子严格地位于晶格位置;界面单元由处于各晶粒之间的界面原子组成,这些原子由超微晶粒的表面原子转化而来。界面原子密度低,界面上邻近原子配位数发生变化,界面原子间距差别大。
纳米材料由于非常小,使纳米材料的几何特点之一是比表面积(单位质量材料的表面积)很大,一般在102~104m2/g。它的另一个特点是组成纳米材料的单元表面上的原子个数与单元中所有原子个数相差不大。例如:一个由5个原子组成的正方体纳米颗粒,总共有原子个数125个,而表面上就有约89个原子,占了纳米颗粒材料整体原子个数的71%以上。这些特点完全不同于普通的材料。例
表面能。随着纳米粒子尺寸的减小,比表面积急剧加大,表面原子数及比例迅速增大。例如,粒径为5nm时,比表面积为180m2/g,表面原子的比例为50%;粒径为2nm时,比表面积为450m2/g,表面原子的比例为80%。由于表面原子数增多,比表面积大,原子配位数不足,存在未饱和键,导致了纳米颗粒表面存在许多缺陷,使这些表面具有很高的活性,特别容易吸附其他原子或与其他原子发生化学反应。这种表面原子的活性不但引起纳米粒子表面输运和构型的变化,同时也引起表面电子自旋、构象、电子能谱的变化。利用表面活性,金属超微颗粒可望成为新一代的高效催化剂和贮气材料以及低熔点材料[11,12]。2.3.2 体积效应
由于纳米粒子体积极小,所包含的原子数很少,因此许多现象就不能用通常有无限个原子的块状物质的性质加以说明,这种特殊的现象称之为体积效应。其中有名的久保理论就是体积效应的典型例子。久保理论是针对金属纳米粒子费米面附近电子能级状态分布而提出的。随着纳米粒子直径减小,能级间距增大,电子移动困难,电阻率增大,从而使能隙变宽,金属导体将变为绝缘体[13]。2.3.2 界面效应
纳米材料具有非常大的界面,界面的原子排列是相当混乱的。原子在外力变形的条件下很容易迁移,因此表现出很好的韧性与一定的延展性,使材料具有新奇的界面效应。研究表明,人的牙齿之所以具有很高的强度,是因为它是由磷酸钙等纳米材料构成的。呈纳米晶粒的金属要比传统的粗晶粒金属硬3~ 5倍[13]。
3.纳米材料热力学特性
3.1热容
1996年,Bai等[14]在低温下测定了纳米铁随粒度变化的比热,发现与正常的多晶铁相比,纳米铁出现了反常的比热行为,低温下的电子比热系数减小50%。1998年,Zhang等[15]研究了粒度和温度对纳米粒子热容的影响,建立了一个预测热容的理论模型,结果表明: 过剩的热容并不正比于纳米粒子的比表面,当比表面远小于其物质的特征表面积时,过剩的热容可以认为与粒度无关。2002年,Eroshenko等[16]把多相纳米体系的热容定义为体相和表面相的热容之和,因为表面热容为负值,所以随着粒径的减小和界面面积 的扩大,将导致多相纳米体系总的热容的减小。他们还建立了多相纳米体系热容的理论模型,从理论上说明了体系热容随界面的扩大而降低。对于苯液滴,当半径达到1.05nm时,热容为零,而水滴热容等于零时的半径为1.51nm。2003年,徐慧等[17]建立了一维纳米随机链模型,应用点阵动力学的方法计算了一维纳米晶体的熵、热容以及振动自由能等,发现纳米晶体的熵比单晶的熵值高,这些结果可以用纳米晶体的特殊结构来
3.5 纳米粒子的吸附热力学
强吸附性是纳米粒子的重要特性之一。量子化学是研究纳米粒子吸附性质的主要方法之一,但是这些理论研究主要是计算计算了某个原子簇下的吸附能,且原子簇中包含的原子个数还均较少,仅有几个或十几个。在一些模拟实验中,纳米材料同普通块体材料的吸附分离效果一样也受值浓度、吸附时间、温度等因素的影响,其吸附等温线符合Langmuir、Freundlich等温曲线。不同温度下等温吸附曲线的测定和等量吸附焓的计算表明: 多壁碳纳米管对偏二甲肼的吸附是吸热的。
4.热力学在纳米材料中的应用
迄今,关于纳米材料的绝大多数工作集中于研究纳米界面的结构和特性,而忽略纳米晶粒内部的晶体对整体材料的贡献.如文献中已有的关于纳米材料热力学性质的研究,几乎全部以纳米晶界面的焓、熵和自由能作为表征整体纳米材料的热力学函数,并以之为判据探讨纳米多晶体材料的相变热力学.这一近似处理对于极细的纳米材料(如尺度小于10nm,约30%以上的原子位于界面上)是可行的,这也是Wagner[22]在其经典的界面膨胀QDA理论中首先指出的模型适用条件:“尺寸为10个纳米以下的多晶体且具有随机的晶体取向”。然而,对于较粗的纳米材料,上述近似处理则显示出局限性,尤其当晶粒尺寸超过几十纳米时,在相变热力学中对特征转变温度和临界尺寸等重要参量的预测将导致很大误差为此,因此在建立纳米界面确定型热力学函数的基础上,发展整体纳米材料的计算热力学,明确纳米尺度下多晶体的热力学函数与界面过剩体积、温度和纳米晶尺寸之间的定量关系,并将其应用于纳米材料相变热力学研究。基于热力学判据,预测纳米材料生成相、相稳定存在条件及相变行为,由此可为具有一定晶体结构和物理、机械性能的稳定纳米相的获得提供依据。
4.1纳米晶界的热力学函数
相对于完整晶体点阵结构上的原子,晶界上原子的配位数减少,原子排布密度降低,可以理解为晶界处于原子体积“胀大”了的非平衡状态。基于此考虑,Fecht和Wagner[22]认为,纳米晶界的热力学性质可以用类似于膨胀晶体的性质来描述,即建立“界面膨胀模型”。其中以界面的过剩体积△V作为描述纳米晶界面热力学性质的重要参量,它反映界面原子体积相对于晶内原子体积的增加量,定义为:△V=Vb/V0-1。
由Smith等[23]人发展的EOS定量描述了原子结合能与点阵常数之间的普适关系,并已证实成功地应用于解释双金属层的粘附、化学吸附以及表面能等问题。更重要的是,EOS对有较大比例的原子位于晶界的纳米晶体,由于“晶界膨胀”而产生的晶内负压,给出了合理的定量描述,此压力是表征纳米晶界面自由焓的
2.3r0B,(12)13lPP0其中0为参照温度下的体膨胀系数,其值取为线膨胀系数0的三倍。综合以上式子,可以得到以界面过剩体积和温度为变量的纳米晶界处的热力学函数,即焓、熵和吉布斯自由能,其具体表达式如下:
HbV,TE1Vr9l0.05V43r1V3B01V303r0323VWV0expVrBTTl30R0l,(13)SbV,T3kBIn1VVV,TVV,T,(14)
(15)GbV,THbV,T3kBTTRTSbV,T3kBInTTR, 其中
V11V13,(16)WVexpC011VC07.06E1213,(17),(18)
B0r01232V27828182r061V73WV1C0V2716,(19)
r061V2r06CoWV274r001V61V2C02VWVV43WV1C0V,(20)
2TTR,(21)V,T45892r001V6V,T2r031V10TTR,(22)
4.2.纳米晶粒内部热力学函数
纳米晶粒内部晶体的热力学函数按照块体多晶体材料的热力学性质进行计算.由经典热力学理论,计算常规多晶体的焓、熵和吉布斯自由能的函数表达式分别为:
速高效的基因组测序基因诊断 基因治疗药物,导弹,技术,可靠人工组织和器官复明复聪器件等方面的应用 在环境保护方面,纳米材料因其具有强的吸附性能,在污水处理和空气净化方面也将会起到重要作用。
纳米技术目前从整体上看虽然仍然处于实验研究和小规模生产阶段,但从历史的角度看:上世纪70年代重视微米科技的国家如今都已成为发达国家。当今重视发展纳米技术的国家很可能在21世纪成为先进国家。纳米技术对我们既是严峻的挑战,又是难得的机遇。必须加倍重视纳米技术和纳米基础理论的研究,为我国在21世纪实现经济腾飞奠定坚实的基础。整个人类社会将因纳米技术的发展和商业化而产生根本性的变革[24]。
参考文献
[1] Chamberlin R V.Mean-field cluster model for the critical behaviour of ferromagnets[J].nature.2000(408): 337~339 [2] GiebultowiczT.Nanothermodynamics-Breathing life into an old model[J].nature.2000,(408):299~300 [3] Hill T L.A different approach to nanothermodynamics[J].Nano Lett.2001,1(3):111~112 [4] Hill T L.A different approach to nanothermodynamics[J].Nano Lett.2001,1(3):159~160 [5] Hill T L.A different approach to nanothermodynamics[J].Nano Lett.2001,1(3):273~275 [6] 姜俊颖,黄在银,米艳,李艳芬,袁爱群.纳米材料热力学的研究现状及展望[J].化学进展.2010,22(6):1058~1059 [7] 曹学军.神奇的纳米技术[J].国外科技动态.2000,9(3):33~36 [8] 张全勤.纳米技术新进展[J].国防工业出版社.2005.(45):78~80 [9] 施利毅.纳米材料[D].华东理工大学出版社.2007,136(96):12~15 [10] 石士考.纳米材料的特性及其应用[D].大学化学.2001,16(2):39~40 [11] 李泉,曾广斌.纳米粒子[J].化学通报.1995,(6):29 [12] 李良果,郑庆龙,张克.纳米粒子结构分析[J].化工新型材料.1991,19(12):12 [13] 符寒光,邢建东.纳米材料特性及其在冶金工业应用的展望[J].冶金信息导刊.2001,(6):26 [14] Bai H Y,Lou J L,Jin D,etal.Free-energy diagram and spontaneous vitrification of an ion-mixed metastable hexagonal phase in the Ni-Mo system[J].Journal of materials science letters.1996,79(1):361~364 [15] ZhangHZ,BanfieldJF.Energeticsofnanocrystalline TiO2.Nanostruct[J].Mater.1998, 10(2):185~194 [16] Eroshenko V A,Stoudenets V P.Composites:Part A,2002,33(10):1349-1353 [17] 徐慧,李新梅,钟桂雄.纳米晶体热学性质的理论研究[J].电子元件与材料.2003,21(10): 10~12 [18] 刘洋.纳米材料德拜温度、体膨胀系数及热容的尺寸效应.吉林大学硕士学位论文.2008 [19] Kim H K,Huh S H,Park J W,etal.Chem.Phys.Lett.2002,354(1):165~172 [20] 蒋青,梁立红.纳米晶体的熔化与过热[J].世界科技研究与发展.2003,24(6):57~67 [21] Polak M,RubinovichL.Nanochemical Equilibrium Involving a Small Number of Molecules: A Prediction of a Distinct Confinement Effect.2008,8(10):3543~3547 [22] Wagner,Andreas Otto,Hohlbrugger,Peter.Effects of different nitrogen sources on the biogas
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第五篇:国产夏利轿车减振器外特性设计与工艺质量控制的研究
国产夏利轿车减振器外特性设计与工艺质量控制的研究
俞德孚罗金良陈欣李文君
【摘要】:该文是作者对国产夏利轿车减振器关于外特性设计与工艺质量控制问题的研究报告;对国产夏利轿车减振器软件设计特别是硬件工艺以及试验规范的潜在问题、它们对硬件品质及其对系统的影响 ,提出了理论结合实际的、系统结合元件的、软件结合硬件的分析和研究结论
【作者单位】: 北京振动与减振器工程研究中心 北京振动与减振器工程研究中心 中国人民解放军军事交通学院 中国人民解放军军事交通学院
【关键词】: 夏利轿车 减振器外特性 设计与工艺 质量控制
【分类号】:U463.335.1
【正文快照】:夏利轿车减振器外特性设计与工艺质量的一般情况(1)夏利轿车是我国 80年代后期建设“三大”、“三小”轿车区以来 ,国内经济型轿车市场的主产品之一.其配套和配件减振器 ,经历 90年代的新车型开发进程 ,国产件逐渐取代了汇购件.(2)夏利国产轿车减振器的专业标准是天
淅川汽车减振器厂质量快报
进入10月份以来,在汽车厂家反馈的质量问题越来越多,发生的质量事故越来越大,质量问题呈上升趋势,质量问题由低级问题转化为批量、重大质量问题的情况下,质保部领导快速反应,打破例会常规,临时决定:于 10月26日下午 在周一生产例会结束时,立即组织例会参加人员在原地点召开质量工作紧急会议。会上,先由邢经理通报10月份外部质量问题反馈情况、产生原因、采取的措施、具体工作安排等;其次,由体系办对7月份大督察活动的疑难整改项目的实施方案进行了宣读;最后,由褚总针对目前质量现状从七个方面进行总结、安排部署下步质量管理工作,以便有效遏制质量问题的高发事态。详细内容如下:
一、邢经理通报10月份外部质量问题反馈情况、产生原因、采取的措施、具体工作安排等1、10月份外部质量问题反馈情况。
到10.24号共反馈质量问题10次,2次低级错误,如:10.4号力帆620漏装垫片,10.19号奇瑞厂1支B14前右标签贴为左;6次减振器异响;1次W261拉杆铣扁错误;1次为安三车间焊接的W261后减吊环脱焊;1次出口埃及衬套脱出(120台车发现3支)。其中发生两次重大质量问题,一为上汽W261批量异响,二为出口埃及衬套脱出。
①安三车间焊接的W261后减吊环脱焊,质保部下午4:00接到电话后,立即派人10:00到达桐柏用户,更换了减振器,赔偿了用户经济损失。此损失的所有费用已经转交安三车间,由安三车间支付。
②上汽W261批量异响问题现已查明,属供应商的上支撑平面度不合格造成;至 09.10.23 号已将整改件送我厂。
③出口埃及衬套脱出属两个供应商南阳宛鑫和淅川祥泰所供的吊环内孔大造成。奇瑞今天要求我厂免费提供123支后减振器,空运到埃及,费用由我厂承担;然后把埃及产品退回我厂。这个重大质量事故造成的所有损失,由供应商承担。
④通报一下汽车厂出现的重大问题、原因分析和措施:
汽车 厂家 故障 现象 原因 分析 措施 完成 时间 备注
力帆620 售后反馈减振器异响 复原阀弹簧同轴度不合格 对我厂现有产品进行检测,发现博益和民政弹簧不合格,立即退货,对所有此类弹簧厂家下发整改通知;进货检验时进行跟踪验证 10.30号
减振器压缩阻力大产生异响 与力帆厂质保部、研究院共同决定,减小压缩阻力;8号已发山东聊城10台份,现反馈较好;10.17号发力帆厂9套,正在试验,已发200支芯子,在市场验证,本月还有200套总成,发力帆厂试验 力帆厂试验后决定切换时间
上支撑与车身干涉产生异响 增加粘垫。力帆厂正在试验
吉利MR 7131A零公里 6台车右异响上支撑同轴度不合格由上海众力进行整改11.5号
10.12-10.26号没反馈异响
上汽W261 异响零公里 异响(90%为右异响)上支撑平面度不合格与车身干涉产生异响由中鼎公司进行整改10.23号合格件已到厂22号5台异响为老状态上支撑,23-26号没有发现异响
上汽车身存在问题由上汽厂进行整改出口埃及T11衬套脱出
T11后减衬套脱出吊环内孔椭园,内孔大 10.26号对吊环厂家开会,进行整改,由供应商100%自检。
下批次
24号对我厂库房吊环和车间在贮油缸及库房减振器,质保部全部进行了检查。同时24号派人到奇瑞厂进行100%检查。
关于W261吊环脱落和上支撑造成批量异响及T11后衬套脱落,由质保部上报厂领导进行研究后进行处理。
2、针对上述问题,结合我厂实际总结分析原因,主要存在问题如下:
①供应商质量问题频发,且出现重大质量问题,使我厂减振器在汽车厂出现重大质量问题的根源。
②质保部对供应商的整改速度监管不力,关键零件和重要尺寸从严把关不够。
③生产过程关键工序定员定岗没有严格执行,随意调整人员的现象时有发生。
④100%检查工序没有执行。
⑤重数量、轻质量,坚持“质量第一”的思想没有体现在每个工作岗位、每个职工心中,使不合格品流入到下道工序。
⑥减振器零件在装配时有锈、有污,零件盒、工作案特别脏、乱堆乱放,使减振器清洁度差,造成减振器早期失效。
⑦减振器标识不全及车间批次可追溯性差,使减振器出现质量问题后不能清晰追溯。
3、下步工作计划安排:
①质保部对所有外购件存在问题进行分类统计、汇总,列出优先解决方案,对供应商采取不同的方式,进行整改,如:重要零件及关键尺寸,由供应商总经理参加,对存在问题签订会议纪要、限期整改;对供应商进行帮扶等模式,逐步对外购件存在问题进行整改,提高外购件的整改率,并由质保部进行跟踪、考核。
②对供应商进行综合考评,并对长期不整改和供应商质量能力达不到我厂要求的,进行淘汰,优化提高供应商质量能力。
③售后和退货分析:质保部跟线服务人员要对当月零公里和售后退货件,在汽车厂进行100%分析、判断,属误判件,直接与对方沟通,减少退货数量;退货分析员要对退回故障件进行100%拆解分析,质保部对分析后发现的问题,下发整改计划,由责任单位进行整改。
④重点监控关键工序、特殊工序,加大对此工序的日常检查,并按厂下发的文件执行,另外“焊接托座工序”本来就是特殊工序,纳入厂下发的“关于对各车间主要关键、特殊工序定岗定员的通知”,作为补充之一;增加不按“关键工序、特殊工序”工艺文件执行的,每查出一次对车间主任扣100元,对操作人员罚款50元的规定。限各相关车间在10.29日前上报定员定岗表,并在11.2日前张贴“关键工序责任卡”完毕
⑤继续实施“谁出问题谁买单,谁扒漏洞谁去补”的方案,无论是外购件还是过程控制,要在第一时间内到达用户现场,进行分析、认可、采取措施。
⑥不合格品没有经过评审、批准,私自下转下道工序,发现一次对部门领导罚500元,直接责任人罚200元;造成重大经济损失的,报厂领导进行处理。
⑦没有经过评审,进行异地生产,对直接责任人罚款500元。
二、褚总针对目前质量现状从七个方面进行总结、安排部署下步质量管理工作:
1、10月份以来,我厂质量问题的总结和汇报:
具体表现可概括为:一多,问题多;二大,问题大;三广,范围广,由内到外、由小到大、由原材料到零部件,可以说:是呼声四起、响声四起,是一个黑色的10月,作为主抓质量工作的领导应该反思,负有不可推卸的领导责任,但同时,作为其它部门,是否尽职尽责、工作到位?
2、质量问题大面积爆发的主要原因:内部三忧,外部三患。
内部三忧:全厂的质量意识不能得到彻底改变令人担忧;全方位、大面积质量问题的频发不能得到有效的控制和遏制令人担忧;部分关键零部件、原材料质量保证忽高忽低,且下降突显,不能得到彻底有效地改变和提升,令人担忧(例如,为做好质量管理工作,今天共需先后举行3个质量会议,其中1个为质保部内部的周一下班后的例会;另外两个是临时增加的,今天下午生产例会后的紧急质量会议和今天早晨5点中举行了我厂落后供应上的黎明会议,而在黎明会议期间,依然有供应商迟到现象,上午以对此进行了公告罚款,并将此考核信息反馈其单位;明天还将到上海华普参加一战到底的落后会)。
外部三患:重大质量事故产生后遗症的隐患是很大和很可怕的(例如:上汽公司正在我厂解决问题时客户反馈W261后减吊环脱落,幸好质保部快速反应处理得当,未使问题反馈至厂家;出口埃及的T11后减吊环内衬套脱出,厂家除要求我厂出5万元空运费外,还要求免费提供123支T11后减;弹簧盘脱落、支架脱落隐患的潜伏期还很长);退货三包和索赔日益增多,隐患加大(到力帆厂解决降三包索赔时,谈到因异响问题1万多辆车的减振器有可能全部换掉);面对丢掉市场的风险和隐患日益剧增,T11、力帆620、W261如不是独家供货,很可能已被切换掉。
由此可见,质量工作到了非抓不可的地步,到了不下毒手、不下狠心不行的地步。在全厂范围内掀起一个坚定信心“疯狂抓质量”的高潮,抓质量工作怎样处罚都不过份的氛围。
3、建议厂领导实施两个开除:
对于事实清楚,责任心不强而导致的重大质量事故的责任人一票否决,建议开除;
对外部供应商,质量问题把关不严、问题频发、长期不整改的建议开除。
4、对供应商,必须做到三个方面的加强:
①加大管理力度、问题跟踪效果验证力度、问题不整改或整改效率低的供应商优化力度等;
②索赔及时转嫁力度的加大加强;
③包括平台建设方面在内,基础管理工作的力度亦需加强,如是否也能采取对我厂供应商每月打ABCD的办法。
5、针对一些行为,实施三个升级措施:
①不合格项应关未关,且连续考核2-3个月无效的,上交升级;
②重大质量问题,界定不清、推诿扯皮、难以追究的,上交升级;
③拒不接受和执行质量管理决定,特别有抵触情绪(如不接受下发的资料、跟踪不下去的等),上交升级;
6、强力推行三个方面的考核:
①行动计划提出的不合格项的验证关闭工作必须认真考核落实;
②评审提出的不合格项的验证关闭工作必须认真考核落实;
③对于零部件,包括新产品零部件,在检验过程中发现的问题的整改跟踪力度必须认真考核落实:
7、建议每周质量例会,落实“三个一”:
①每周要找出一个最差(PPM值、质量问题多、质量问题大、整改效率差等)的单位,到主席台经验教训发言席上作经验教训介绍;
②每周必须协调解决一个疑难问题,讨论形成一致意见;
③每周必须安排布置一项质量方面的工作,明确时间、结果、考核标准等。
三、褚总、邢经理对具体工作的安排:
1、针对T11后减振器没有日期标识,由工程部对我厂减振器上没有标识的产品进行排查,并下发工艺,增加日期标识,完成时间:2009.10.30号
2、各车间按工程部下发的减振器增加日期标识内容执行。
3、10.24号,质保部在对入库的T11产品检查时,发现1支后减严重漏油,包装箱内外全是油迹,经拆解分析,属喷漆车间在喷漆时,活塞杆表面喷漆造成,由车间对此问题进行分析,制订措施,完成时间:10.28号
4、针对我厂吊环厂家所供吊环没有标识,不能追溯,由质保部组织相关部门及吊环厂家进行讨论,拿出标识方案,完成时间:10.31号。
5、T11衬套压出力工艺,工程部应尽快确定下发,完成时间:10.31号。
6、7月份体系大督察的疑难项的整改关闭工作,由体系办起草下发具体招标实施方案。
7、目前,汽车厂家多家反馈产品发响,应尽快成立由质保、工艺、工程等部门组成的研究小组,查清原因,拿出措施,尽快落实。
8、安三车间最近处于新老厂区交互期间,质量管理工作更要加强,现场管理要跟上以确保产品清洁度及整个产品质量。(质保部 2009.10.26)