家政服务员职业道德

第一篇：家政服务员职业道德

家政服务员是进入家庭为提高家庭生活质量服务，这一职业要求家政服务员有较高的道德素质和职业道德。由于家政服务员职业特殊性，从家庭伦理需要出发，家政服务员必须同家庭成员共同努力学习创建家庭美德；搞好家庭关系；掌握家庭特点搞好家庭管理。

1、进入家庭，了解家庭，作家庭美德的实践者

家政服务员是进入家庭，为家庭生活服务的职业。家庭是以婚姻关系为基础，血缘关系为纽带，有共同生活的社会基本组织单位。家庭生活包括物质生活、精神生活和伦理生活。社会主义中国倡导创建家庭美德，不断提高家庭道德水平。家庭美德是社会道德的重要组成部分。家庭美德作为道德在家庭中的体现，调整的是家庭内部关系。家庭美德是家政服务员职业道德的基本内容。因此，进入家庭的家政服务员必须努力学习掌握家庭美德的基本内容，认真履行家庭美德。家庭美德包括以下几点：

（1）家庭美德是指调整家庭内部及外部人际关系，推动家庭生活和谐、幸福，健康文明发展，促进家庭成员人格发展完善的道德观念，伦理原则，行为规范。家政服务员在进入家庭、了解家庭的基础上，必须重视家庭美德的不可替代的调节作用。家庭美德在家庭中体现的是“家风”，是衡量“文明家庭”的标准。家政服务员一定要尊重家庭家风，为创建文明家庭作贡献。

（2）家庭美德的内容非常丰富，可以从不同角度进行概括。党的十四届六中全会《关于加强社会主义精神文明建设若干重要问题的决议》中，概括为五个方面∶“尊老爱幼；男女平等；夫妻和睦；勤俭持家；邻里团结。”这些内容对任何家庭都适用。家庭服务员在自己家庭中要努力实践这些内容，作好女儿、好妻子、好妈妈，好婆婆、好儿媳，在所服务的家庭中，也应同家庭成员一样努力实践这些家庭美德。

（3）家庭美德的实践效果是∶夫妻恩爱，尊敬老人，赡养父母，亲子平等，教子育人，健康文明，道德完善。

家政服务员是从自己家庭出来，进入另外一个家庭中。在自己家庭中你的角色可能是女儿、姐姐、妹妹或者是妻子、妈妈、儿媳、婆婆、嫂嫂等等。你的角色职能完成的好不好？取决于你的家庭美德如何，而这些对你进入服务家庭关系很大。家庭服务员在所服务的家庭中，处于比较特殊的地位，既是家庭成员又不是家庭成员，所以对家庭应有更多的知识、更深刻地了解家庭美德的重要意义，并身体力行，做创建家庭美德的积极参与者。

2、服务家庭，关心家庭每个成员，搞好家庭关系

家庭是以婚姻关系为基础，以血缘关系为纽带，有共同经济生活的社会基本组织单位，是社会“细胞”。家庭中人与人的关系是一种特殊的社会关系，家政服务员进入家庭，搞好家庭关系十分重要。搞好家庭关系是家政服务员职业道德的体现，也是能否做好家政服务员职业的根本。

（1）尊重家庭，服务家庭，为搞好家庭关系努力。家政服务员自进入用户家庭开始，就要同家庭中的每个成员打交道。如何同这个家庭建立起良好的人际关系呢？首先是要尊重用户。俗话说“干活不由东，累死也无功”。现在家政服务员和所服务家庭的关系，是建立在社会主义国家中人与人关系的基础上，在人格上是完全平等的。家政服务员在服务的家庭中，对任何人的错误行为和不平等意识都有批评、纠正的权利。如果雇主的要求超出他应有权利，家政服务员是有权利以理相对不予执行的。家政服务员和家庭的关系是“你有所需、我有所助”的工作关系，是平等互助关系。所以家政服务员在为家庭生活服务时并不需要低声下气、惟命是从。但是，作为为家庭生活服务的家政服务员，却不能因此而随心所遇，不认真的完成服务工作。

家政服务员是为满足家庭生活的需求进入家庭，因而必须尊重这个家庭的各种习惯和需求，并尽力满足各种需求，以完成自己的任务。家庭服务员进入家庭要尊重家庭中每个成员，同他们建立良好的人际关系。感情是处理好人与人关系的基础，家政服务员要从情感上同家人融合，处理好同家庭中每个人的关系。这既是作好家政服务工作的需要；也是家政服务员职业道德的体现。家政服务员进入家庭后，直接面对的是这个家庭中的每个人。在家庭中人不仅有男、有女、有老、有少；还有角色的区别，公公、婆婆、儿子、儿媳、孙子、孙女；还要同许多亲朋好友相联系。家政服务员在从事家务劳动的同时与家人朝夕相处，事实上已成为这个家庭在一定时期内共同生活的成员。这一特定的身份决定了家政服务员在许多场合应去除“外来人”心理，同家人建立良好的人际关系。

家政服务员称呼礼仪 在人们的日常交流中，称呼十分重要，它表达了对人的尊敬，反映 了人们之间的相互关系。称呼是给人的第一印象，称呼使用得当，能使 双方产生心理上的愉悦，交际就会顺利。如果称呼不当，很可能造成误 会，甚至引起不必要的麻烦，因此，不能小看如何称呼他人的问题。称呼一般分为职务称、姓名称、职业称、一般称、代词称、年龄称。职务称：对国家机关、企事业干部的称谓，无论是正式场合还是非 正式场合，通常都使用职务称谓，如经理、科长、董事长、医生、律师、法官、教授等。姓名称：通常所用的“老加姓”，用在正式场合称呼比较熟悉的同辈 人；“姓加老”是对于部、知识分子等老年男性的敬称；“小加姓”是对 小字辈的一种随意称呼。此外，姓名称还可以姓或“姓名加同志、先生、女士、小姐”等方式。职业称：是以职业为特征的称呼。在比较正式的场合，往往习惯使 用职业称谓，如警察同志、秘书小姐、服务小姐等。通称：是一种不分听话人的职务、职业、年龄等广泛使用的一种称 呼，最常见的如太太、女士、小姐、先生、同志、师傅等。代词称：如用代词“您”、“你们”等来代替其他称呼。年龄称：如主要是以亲属名词“大爷、大妈、伯伯、叔叔、阿姨” 等来相称。家政服务员称呼词时需注意以下几方面：（1）家政服务员在用户家里，应该把用户看作自己的亲人，在称呼 上应按年龄、辈分称呼用户家的成员。如对年轻的夫妇可称大哥、大姐，对年长些的可称叔叔、伯伯、姑姑、阿姨，并按辈分随用户称呼他们的 长辈和亲友。（2）使用称呼要注意语言习惯和职业特点。在我国“同志”这一称 呼适用于不同年龄、不同性别、不同职业、不同职务之间。称呼比自己年龄长的工人为“老师傅”，与自己同龄或小于自己的为 “同志、小同志、师傅、小师傅”。称呼比自己父母年长的农民为“大伯、大娘、大妈”，比自己父母年 轻的农民为“大叔、大婶、大姨”，与自己同龄或小于自己的为“同 志”；在北方也可称“大哥、大姐、老弟、小妹”等。

良好的道德品质，是一个人具有良好精神风貌的核心。

如果一个人道德品质差，自私自利，虚伪狡猾，就不会有好的精神风貌，更不可能给人以良好的印象。

一个家政人员最基本的要求是要有良好的道德品质。

1、首先是诚实

诚实是做人的基本品质，也是家政人员应有的品质。对自己的缺点和不足要正视，不要掩盖，应做到表里如一，让人信赖。

有些保姆，为了得到别人的好感或满足自已的虚荣心，故作姿态，表现虚伪。这虽然可能一时获得别人的好感，但最终必将为家庭所疏远。

2、其次则要有正义感。

生活中，要一身正气，不惧邪恶，正直为本。

3、再次，不贪不义之财，不乱动不应动的东西。

在雇主家，不触摸翻动与工作无关的家用电器、不擅自翻阅雇主的物品，桌上的纸条、报纸、花束、仪器等若设有雇主吩咐，不能随便仍掉，更不要随便拿用或拾取雇主的任何物品，包括雇主扔掉的。不可乘工作之便挪用雇主的钱财、贵重物品。这一点是家政人员必须要做到的，也是做人的基本道德。不要因一时贪心，而丢失了人格，害人害已。

二、强烈的工作责任感

要在做好基本工作的基础上，设身处地地多为雇主着想，认认真真把每项自己应做的工作做得有条不紊、次序井然，让雇主对自己工作满意。尽一切努力把事情做得圆满，解除雇主的后顾之忧。

三、对工作有耐心，对人有爱心

对于每一个人来说。真诚热心地对待您所服务的对象，是受人欢迎的。相反，如果虚情假意，言行不一，讽刺挖苦、不尊重他人，说别人的闲话，甚至恶语伤人，这些都会使人感到您不能与人为善，而不愿与您共处。“将心比心”，保姆用自己的善良与爱心、真挚地为雇主服务，一定会为雇主所希望和欣赏的。

第二篇：家政服务员的职业道德

家政服务员的职业道德

良好的道德品质，是一个人具有良好精神风貌的核心。如果一个人道德品质差，自私自利，虚伪狡猾，就不会有好的精神风貌，更不可能给人以良好的印象。一个家政人员最基本的要求是要有良好的道德品质应该具备以下几点：

一、首先是诚实

诚实是做人的基本品质，也是家政人员应有的品质。对自己的缺点和不足要正视，不要掩盖，应做到表里如一，让人信赖。

二、其次则要有正义感

生活中，要一身正气，不惧邪恶，正直为本。

三、再次，不贪不义之财，不乱动不应动的东西

在雇主家，不触摸翻动与工作无关的家用电器、不擅自翻阅雇主的物品，桌上的纸条、报纸、花束、仪器等若设有雇主吩咐，不能随便仍掉，更不要随便拿用或拾取雇主的任何物品，包括雇主扔掉的。不可乘工作之便挪用雇主的钱财、贵重物品。这一点是家政人员必须要做到的，也是做人的基本道德。不要因一时贪心，而丢失了人格，害人害已。

四、强烈的工作责任感

要在做好基本工作的基础上，设身处地地多为雇主着想，认认真真把每项自己应做的工作做得有条不紊、次序井然，让雇主对自己工作满意。尽一切努力把事情做得圆满，解除雇主的后顾之忧。

五、对工作有耐心，对人有爱心

对于每一个人来说。真诚热心地对待您所服务的对象，是受人欢迎的。相反，如果虚情假意，言行不

一、不尊重他人，甚至恶语伤人，这些都会使人感到您不能与人为善，而不愿与您共处。“将心比心”，家政服务员用自己的善良与爱心、真挚地为雇主服务，一定会为雇主所希望和欣赏的。

家政服务员是进入家庭为提高家庭生活质量服务，这一职业要求家政服务员有较高的道德素质和职业道德。由于家政服务员职业特殊性，从家庭伦理需要出发，家政服务员必须同家庭成员共同努力学习创建家庭美德;搞好家庭关系;掌握家庭特点搞好家庭管理。

1、进入家庭，了解家庭，作家庭美德的实践者

家政服务员是进入家庭，为家庭生活服务的职业。家庭是以婚姻关系为基础，血缘关系为纽带，有共同生活的社会基本组织单位。家庭生活包括物质生活、精神生活和伦理生活。社会主义中国倡导创建家庭美德，不断提高家庭道德水平。家庭美德是社会道德的重要组成部分。家庭美德作为道德在家庭中的体现，调整的是家庭内部关系。家庭美德是家政服务员职业道德的基本内容。因此，进入家庭的家政服务员必须努力学习掌握家庭美德的基本内容，认真履行家庭美德。家庭美德包括以下几点：

(1)家庭美德是指调整家庭内部及外部人际关系，推动家庭生活和谐、幸福，健康文明发展，促进家庭成员人格发展完善的道德观念，伦理原则，行为规范。家政服务员在进入家庭、了解家庭的基础上，必须重视家庭美德的不可替代的调节作用。家庭美德在家庭中体现的是“家风”，是衡量“文明家庭”的标准。家政服务员一定要尊重家庭家风，为创建文明家庭作贡献。

(2)家庭美德的内容非常丰富，可以从不同角度进行概括。党的十四届六中全会《关于加强社会主义精神文明建设若干重要问题的决议》中，概括为五个方面∶“尊老爱幼;男女平等;夫妻和睦;勤俭持家;邻里团结。”这些内容对任何家庭都适用。家庭服务员在自己家庭中要努力实践这些内容，作好女儿、好妻子、好妈妈，好婆婆、好儿媳，在所服务的家庭中，也应同家庭成员一样努力实践这些家庭美德。

(3)家庭美德的实践效果是∶夫妻恩爱，尊敬老人，赡养父母，亲子平等，教子育人，健康文明，道德完善。

家政服务员是从自己家庭出来，进入另外一个家庭中。在自己家庭中你的角色可能是女儿、姐姐、妹妹或者是妻子、妈妈、儿媳、婆婆、嫂嫂等等。你的角色职能完成的好不好?取决于你的家庭美德如何，而这些对你进入服务家庭关系很大。家庭服务员在所服务的家庭中，处于比较特殊的地位，既是家庭成员又不是家庭成员，所以对家庭应有更多的知识、更深刻地了解家庭美德的重要意义，并身体力行，做创建家庭美德的积极参与者。

2、服务家庭，关心家庭每个成员，搞好家庭关系

家庭是以婚姻关系为基础，以血缘关系为纽带，有共同经济生活的社会基本组织单位，是社会“细胞”。家庭中人与人的关系是一种特殊的社会关系，家政服务员进入家庭，搞好家庭关系十分重要。搞好家庭关系是家政服务员职业道德的体现，也是能否做好家政服务员职业的根本。

(1)尊重家庭，服务家庭，为搞好家庭关系努力。家政服务员自进入用户家庭开始，就要同家庭中的每个成员打交道。如何同这个家庭建立起良好的人际关系呢?首先是要尊重用户。俗话说“干活不由东，累死也无功”。现在家政服务员和所服务家庭的关系，是建立在社会主义国家中人与人关系的基础上，在人格上是完全平等的。家政服务员在服务的家庭中，对任何人的错误行为和不平等意识都有批评、纠正的权利。如果雇主的要求超出他应有权利，家政服务员是有权利以理相对不予执行的。家政服务员和家庭的关系是“你有所需、我有所助”的工作关系，是平等互助关系。所以家政服务员在为家庭生活服务时并不需要低声下气、惟命是从。但是，作为为家庭生活服务的家政服务员，却不能因此而随心所遇，不认真的完成服务工作。

家政服务员是为满足家庭生活的需求进入家庭，因而必须尊重这个家庭的各种习惯和需求，并尽力满足各种需求，以完成自己的任务。家庭服务员进入家庭要尊重家庭中每个成员，同他们建立良好的人际关系。感情是处理好人与人关系的基础，家政服务员要从情感上同家人融合，处理好同家庭中每个人的关系。这既是作好家政服务工作的需要;也是家政服务员职业道德的体现。家政服务员进入家庭后，直接面对的是这个家庭中的每个人。在家庭中人不仅有男、有女、有老、有少;还有角色的区别，公公、婆婆、儿子、儿媳、孙子、孙女;还要同许多亲朋好友相联系。家政服务员在从事家务劳动的同时与家人朝夕相处，事实上已成为这个家庭在一定时期内共同生活的成员。这一特定的身份决定了家政服务员在许多场合应去除“外来人”心理，同家人建立良好的人际关系。

随着社会的发展，那些把精力,时间更多的投入到工作中的人们无暇照顾家中的老人和孩子,以及家务的整理.所以他们很需要我们的帮助。由于家政服务员是进入家庭的，同其他的职业相比有其特殊性因此就产生了我们这个行业。家庭是引导人走向社会的桥梁，是人与社会的中介，要使家庭有效的发挥其社会职能必须重视家庭美德，做家庭美德的使者。课程主题：家政服务员职业道德培训 课程讲师：陈馨娴 培训时间：1-2天 课程方案内容摘要：

家政服务员的道德规范包括以下几个方面。

一、职业道德：

1、家政服务员要处理好与家政职业的关系，应做到爱岗敬业。

2、家政服务员要处理好与用户的关系，要诚实守信、办事公道。

3、家政服务员要处理好与社会的关系，要有服务群众、奉献社会的精神。

二、职业修养：

1、遵纪、守法，讲文明、讲礼貌、维护社会公德。

2、自尊、自爱、自信、自立、自强。

3、守时守信、尊老爱幼、勤奋好学、精益求精。

4、尊重用户、热情和蔼、忠诚本分。

三、职业守则：

1、树立良好的服务形象，明确服务宗旨，增强服务意识；

2、发扬艰苦奋斗的优良传统，提倡勤俭朴素作风，做到爱岗爱业；

3、不得泄露雇主的私人秘密和有关家庭信息，使消费者遭受人身、财产损害的问题；

4、要尊重消费者的生活习惯，不干预雇主的私生活；

5、不得擅自引领他人进入雇主家中；

6、要保守雇主的隐私，不得泄露雇主及其亲友的家庭和工作地址、电话号码、电子邮件信箱及其他私人信息。„„

二、家政服务员的职业德道

家政服务是进入雇主家庭为其提高家庭生服务的人员，这一职业要求从业人员具有较高的道德素质和职业道德。由于家政服务员职业的特殊性，家政服务员必须同家庭成员共同努力，学习掌握家庭特点、搞好家庭关系和家庭管理，共建家庭美德。

1、进入家庭，了解家庭，做家庭美德的实践者

①家庭美德是指调整家庭内部及外部人际关系，推动家庭生活和谐、幸福、健康、文明，促进家庭成员人格完善的道德观念、伦理原则和行为规范。

②家庭美德的内容非常丰富，其包括五个方面：“尊老爱幼，男女平等，夫妻和睦，勤俭持家，邻里团结。”

③家庭美德实践的目标应达到：建立起夫妻、长幼、邻里之间的和谐关系，不但要营造美满的家庭，而且将家庭和谐延伸到社会。

2、服务家庭，关心家庭每个成员，搞好家庭关系 ①尊重家庭，服务家庭，为搞好家庭关系而努力。

②家政服务员的职业活动是为人服务，劳动过程也就是和人相处的过程。③加强家政服务员的个人道德修养，关心家庭中每个成员。

3、掌握特点，做好家政服务工作

家政服务员的特点就是要努力提高家庭生活质量。具体有以下几方面：

①经济管理：A、计划管理；B、开源节流；C、正确使用并保管好家庭日用物品。②家务管理

③生活管理：A、物质生活管理；B、精神文化生活管理。职业道德是指从事一定职业的人们，在其特定的工作或劳动中所应遵循的带有职业特点的道德规范的总和。同样，家政作为一种职业，也有相应的职业道德所规范。它是家政员在家政服务过程中必须遵守的道德规范和行为准则的总要求。家政员的职业道德规范的形成并不是简单出自某个行政机构或领导的意愿和要求，而是长期的家政服务实践中提炼出来的经验结晶。家政服务员的职业道德和职业守则具体表现为：

一、家政服务员职业道德：

1、守时守信，尽心尽责，不迟到、不早退。

2、忠诚本分，亲切谦和，服务好用户。

3、遵纪守法，维护社会公德，加强学习，精益求精。

4、尊重雇主的生活习惯，保护隐私，不参与雇主家庭内部事务。善于沟通，善于倾听，交流改进。

二、家政服务员岗位的从业要求

1、从事居室整理和日常保洁工作，应懂得环境卫生和环保的常识，能根据各居室不同材质正确使用清洁剂和吸尘器的等保洁用品和工具进行清洁。

2、提供衣物洗涤服务，应能识别各类纺织品，能根据丝绸、纯毛面料、棉织品及纤等不同的面料质地科学合理分类洗涤。

3、提供采买烹饪服务，要学会采买记账，根据要求烹饪主食、家常菜，学会使用电饭煲、电冰箱、微波炉等家电厨具。

4、照顾孕产妇和婴幼儿，要学会科学烹制孕产妇营养食物和照料婴幼儿的饮食。

5、对老人、病人的看护与照料，则要求掌握家庭护理的基本技能和常识，能照料好老人的饮食、做好卧床病人的身体卫生、褥疮预防和日常护理等工作。

6、家政服务员还应具有家庭和个人安全防范的常识

家政服务员的职业道德

1、树立良好的服务形象，明确服务宗旨，增强服务意识；

2、发扬艰苦奋斗的优良传统，提倡勤俭朴素作风，做到爱岗爱业；

3、不得泄露雇主的私人秘密和有关家庭信息，使消费者遭受人身、财产损害的问题；

4、要尊重消费者的生活习惯，不干预雇主的私生活；

5、不得擅自引领他人进入雇主家中；

6、要保守雇主的隐私，不得泄露雇主及其亲友的家庭和工作地址、电话号码、电子邮件信箱及其他私人信息。

第三篇：家政服务员

家政服务员

家政服务员：根据要求为所服务的家庭操持家务，照顾儿童、老人、病人，管理家庭有关事务的人员。

项目背景

随着我国经济发展的加快，大量农民工进入城市。据2006年国务院政策研究室发布的《中国农民工调研报告》，我国外出务工农民数量为1.2亿人左右，加上在本地乡镇企业就业的农村劳动力，农民工总数大约2亿人。“劳务经济”已经成为国民经济发展中的新亮点。加强对农民工的职业教育，对解决“三农”问题，推进城镇化建设，建设和谐社会，实现党的十六大提出建设全面小康的目标具有重要意义。家政服务员也成为了一种必不可少的工种。

职业前景与就业方向

职业前景：家政服务员是一个近年来新兴的职业，政府对家政行业的重视，社会对家庭服务人员需求越来越大，使得家政服务行业成为市场上比重相对大的职业工种。城镇家庭聘请家政服务员对家里的小孩和老人进行照顾和护理，逐渐成为一个热门职业。

就业方向：家政服务公司、母婴护理机构、社区服务中心、老人活动中心等。

职业现状

最近几年随着城市家政服务行业的发展，城镇人口出生高峰以及老龄化趋势蔓延，育儿嫂和护老保姆日益紧俏，需求顾客的增加，保姆和月嫂的工资也水涨船高，虽然市场在慢慢走向规范化，但毕竟还是在摸索阶段，家政服务员的专业性和素质管理缺乏系统性。从业人员整体素质水平参差不齐、专业科学知识匮乏、与用工方在工作内容上的矛盾，在现实生活当中存在的问题难以调和。其从业人员大部分为自学人员，对婴幼儿教育和老人护理缺乏完整的认知，教学内容也只是简单的幼儿园教育。由于缺乏统一管理和教材，也呈现出理论基础薄弱，许多问题都需要加以正确的引导和管理。用国家职业标准去规范婴幼儿教育培训教学，理顺培训市场。目前全国各地方出现出很多教育培训机构，市场对从事婴幼儿照料和老人护理的人员已经形成一定规模、社会需求量也处于上升趋势。

职业信息

职业名称：家政服务员

职业定义：根据要求为所服务的家庭操持家务，照顾儿童、老人、病人，管理家庭有关事务的人员。职业等级：本职业共分三个等级

初级（国家职业资格五级）

中级（国家职业资格四级）

高级（国家职业资格三级）

技师（国家职业资格二级）

第四篇：教学大纲(家政服务员)

重庆市黔江区华光计算机职业学校 农村富余劳动力培训家政服务专业

一、培训教学目标:

对黔江辖区农村富余劳动力有利于提升技能和综合素质，有利于增强工工作能力，增强企业的核心竞争力。按照区就业服务管理局对富余劳动力培训工作的要求，结合企业需求和劳动力的实际特点，特订本实施方案。

本方案是专门以家政培训而制定，以“学校主办、校企联合、员工提升、企业受益”原则，以公司实际需求为导向，以职业技能培训为重点，以提高企业在岗农民工职业技能和素质为目标，以提升企业员工水平和核心竞争力为目的，着力打造企业优秀员工队伍，为企业进一步发展创造良好的基础。

二、课程及学时分配表

教学大纲

（一）、职业道德素养

1、职业素质与职业道德

2、职业道德行为养成

（二）、职业心态

1、什么是职业心态

2、职业化必备的心态

（三）、日常礼仪培训

1、日常礼仪的重要性

2、礼仪、礼节基础知识

（四）、职业健康卫生

1、职业卫生的目标和任务

2、我国职业卫生概况

（五）、法律常识

1、安全生产法律法规

2、民法基础知识

（六）、消防安全生产知识

1、消防安全责任

2、火灾的定义、分类与防范

(七)、家政服务概述

1、家政服务行业的定义

2、家政服务分类（八)、家庭清洁卫生

1.常规保洁的质量要求 2.家居保洁的流程(九)、家庭烹饪

1、烹饪质量标准

2、一般烹饪流程

3、原料选择与采购(十)、衣物洗涤收藏

1、洗涤织物的分类鉴别

2、洗涤的步骤和质量标准

3、洗涤的方法(十一)、家庭护理

1、照料老人

2、婴幼儿护理

3、孕产妇护理

（十二）家用电器使用常识

1、洗衣机的使用与维护

2、电冰箱的使用与维护

3、其他家用电器的使用

二〇一四年五月二十六日

第五篇：家政服务员教学计划（本站推荐）

家政服务员教学计划

广州家事无忧家庭服务有限公司

职业（工种）名称 家政服务员 等级 初级、中级

一、职业定义 具有一定的现代科学知识和操作技能的较高素质的中级家庭服务人员。

二、适用对象 申请参加初级工鉴定者必须具有初中以上文化程度，在本职业连续见习工作一年以上的从事或准备从事本职业的人员。申请参加中级工鉴定者必须具有初中及以上文化程度，从事本职业连续工作三年以上或取得初级家庭服务上岗证一年的人员。

三、培养目标 通过理论知识和技能操作的培训，学员应熟悉本岗位工种的职业道德、护理、营养、礼仪等基础理论知识，掌握烹饪、家居保洁、家电使用维护、居室美化等基本技能和操作技术，达到能独立上岗、熟练操作的水平。

四、课程设置和课时安排

培训140 课时，理论70 课时，实践 70课时：

序号 培训内容 课时 1 职业道德 10 2 基本礼节礼仪与语言：言谈举止、仪表仪容、生活习俗 12 3 日常的基本英语会话 12 4 家居保洁：居室的清洁与保养 12 5 高档家具与炊具的清洁与保养 12 6 家庭烹饪与合理营养、家庭菜肴制作技艺、家宴简单制作与设计 12 7 服装洗烫与保管 10 8 居室美化：中级插花艺术、居室的简单布置 12 9 家庭常用护理技术与知识 12 10 特殊家用电器的使用与维护 12 11 家庭不同群体的护理：新生儿、产妇、老年人的护理与保健 12 12 家庭心理学知识：儿童与青少年心理特征、家庭人际关系学 12 总学时 140

五、参考教材《家政服务员》 中国劳动社会保障出版社 《现代家政服务实用手册》 浙江科技出版社

家政服务人员培训教学计划

一、指导思想 随着人民生活水平日益提高，人们对家政服务的需求越来越多，家政服务的领域也越来越广，同时对家政服务人员也提出了更高的要求。为了满足市场的需求，开展家政服务员培训，不仅可以转移农村妇女劳动力，为其再就业创造条件，也有利于提高劳动者的整体素质，最大限度地满足市场的需求和人们日益增长的物资和文化的需求。

二、培训宗旨 提高失地农妇和农村女富余劳动力从事家政服务业的素质，提升家政服务质量和水平，促进其在家政服务领域实现就业。

三、培训对象 本镇范围内失地农妇和农村女富余劳动力，热爱家政服务工作，有良好的思想道德素质，有一定的学习能力和领悟能力，年龄在16周岁至55周岁以下，身体健康者。

四、培训内容 根据本校编辑的《家政服务基础知识》教材。

（一）执业基础

1、外出务工常识：求职准备，交通法规及交通安全知识，人身安全与自我保护知识。

2、法律基础知识：宪法规定公民享有的权利和义务，公民享有的人身权利，劳动法常识。

（二）基本礼仪

1、言谈举止的基本要求：言谈的基本礼仪；禁忌用语；禁止使用粗话、脏话、人身攻击、宗教和民族禁忌及可能引起服务对象尴尬的语言；迎接和招待客人的礼节；运用微笑服务。

2、仪容、仪态、仪表、礼仪：仪表美必须是内心美与外在美的和谐统一。要有美的仪表，必须从提高个人的内在素质入手。一个人如果没有道德情操、文化修养、智慧才能这些内在素质做基础，那么再好的先天条件，再精心地打扮，也只是一种肤浅的美，缺乏灵气，不可能产生魅力。

3、人际交往的基本方法：家政服务员自参加工作之日起，就要每日直接地面对雇主家庭的成员，每一个家庭都会有几名成员，家政服务员要努力与每个成员和谐相处。家政服务员要注意自身的形象和修养，遵循礼仪规范。概括说来应该是：活泼，但不轻佻；端庄，但不古板；自信，但不骄狂；坦诚，但不鲁莽；细腻，但不偏狭；温柔，但不软弱；热情，但不失礼；谦虚，但不自卑；机智，但不狡猾。这样的女性，无论在什么的公开场合都是深受欢迎的。

（三）家庭护理

1、掌握看护婴幼儿的技能；

2、照料孕产妇；

3、照料老年人的知识；

4、护理病人的常识和方法。

（四）卫生常识

1、个人卫生；

2、饮食卫生；

3、环境卫生。在家政服务工作中要注重家庭的卫生。如果缺乏卫生知识，没有良好的卫生习惯，就很难有一个健康的身体，也就谈不上能适应现代化快节奏的生活和劳动。饮食卫生与身体健康关系密切，饮食既能养身治病，亦能伤身致病。如果食物不符合卫生要求，或者烹调方法不当，不仅降低其营养价值，还严重影响身体健康，引起消化不良，甚至会引发许多疾病。环境优美，既能芳香宜人，也陶冶了人的性情。

（五）操持家务

1、家居保洁的方法：怎样对家具进行保洁；对家用电器的保洁；对厨房的保洁；卫生间的保洁和消毒；地面清洁等等。

2、洗涤、晾晒、熨烫和保管衣物：了解洗涤剂的性能和用途，正确识别和选用洗涤剂，掌握洗涤的方法。

3、家庭环境美化知识：学会必要的家庭环境美化的技巧和常识。

4、家庭采买与记账：从事价值服务工作必不可少的会参与一些家庭日常生活用品的采买工作，人们生活中衣食住行的方方面面都牵涉到采买的问题。为了能够买到物美价廉的商品，作为一名价值服务员有必要学习和掌握采买的知识和技能。

（六）家用电器及燃气具使用

1、家用电器设备的使用与保养；

2、吸油烟机及燃气具的使用。

掌握必需的家用电器的使用与保养是家政服务中不可缺少的环节，也是家政服务人员必须掌握的基本常识。

（七）居家安全知识

1、家庭安全基本常识；

2、防盗与处理家庭以外；

3、紧急救护常识。

作为家政服务人员学会一些家庭安全常识和紧急救护常识很有必要，加强人身保护和防范。

五、培训方式 培训采取理论知识与实际操作相结合的教学，计划授课120课时左右。培训教学主要是面授为基础，结合实际见习为辅。根据学员的实际情况，在培训中采取通俗易懂的教学方法，所编排的教材中的知识面即分节又联系，教学时穿插知识讲座和实践活动相结合。经理论考试和技能考核合格者，由县劳动和社会保障局颁发证书。北京市农业广播电视学校 中等 家政服务与管理专业 指导性教学计划

一、培养目标 培养适应社会主义现代化建设需要，具有全面文化素质和较高道德水准及综合职业能力的家庭和社区服务人员。

1．具有马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论的基础知识；具有科学的世界观、为人民服务的人生观和爱国主义、集体主义、社会主义思想；具有良好的职业道德和行为规范；自尊自立，尊老爱幼。

2．具有中等文化程度，掌握家庭和社区服务所必需的基础知识、基本理论和职业技能，达到国家职业技能鉴定相关工作中级工的操作水平。

3．具备从事家庭和社工服务所必须的基础知识，家务劳动技能，家庭护理技能，安全卫生知识等。

二、招生对象招收具有初中（或相当于初中）毕业文化程度的农村知识青年、城镇社区服务人员。

三、学习形式与学制 1．学习形式：业余或半脱产。2．学制：以学分制为基础的弹性学制2-5年。

四、课程设置 课程设置分为必修课、选修课、毕业实践与职业技能培训。

1．必修课 文化基础课程：应用文写作、邓小平理论与实践概论、计算机应用基础、自然科学基础知识。

专业通修课程：家政服务基础知识、食品营养与烹饪、家庭护理、科学育儿、家居保洁与美化、家政管理、电工基础。2．选修课：文化基础课程：英语、数学。专业拓展课程：美育基础、体育与健康、法律基础与农村法规、社会心理学、种植新技术、养殖新技术。

3．毕业实践与职业技能培训，基本学分为10学分。

五、学时分配及教学进程表（见附表）

六、教学安排1．授课：有声像教材的课程，由教学班组织学员利用声像教材组织教学。无声像教材的课程由基层校组织面授。2．自学：学员按教学辅导大纲要求，全面自学文字教材。自学学时数可根据课程的难易程度和学员的实际情况安排，但不得少于教学计划规定的总学时数。

3．辅导：在学员自学文字教材及收视声像教学节目的基础上，由辅导教师对学员进行辅导，辅导课包括自学指导、答疑解难、作业讲评、学习讨论和技能培训等。

4．实践：（1）课程实习：按照课程教学要求，组织学员到社区和家庭实习，写出实习报告。

（2）毕业实习：根据专业教学要求组织学员进行综合性家庭和社区服务实习或社会调查，指导学员写出实习报告或调查报告。

七、教学要求 1．教学中声像教学、辅导教学、实践教学、自学各环节有机统一，以学员自学为主体，声像教学为主导，辅导教学注重能力培养，全面提高学员素质。2．基础课、专业通修课程的教学要与生产、生活实践相结合，提高学员学习兴趣，为学习专业知识和职业技术打好基础。

3．专业课的教学要紧密结合当地生产和生活实际，加强针对性和适用性。4．实施职业技能培训和鉴定与家政服务岗位工作紧密结合，注重培养良好的职业道德以及就业和创业能力。

八、课程内容 1．邓小平理论与实践概论：讲授建设中国特色社会主义的基本理论、邓小平理论的科学体系及主要内容。2．应用文写作：讲授常见生活应用文体、工作应用文体、经济文体和公文文体的格式、写作方法和要求，培养学员对常见应用文的写作和使用能力。3．自然科学基础知识：讲授光、声、热，运动与力，电与磁，物质与能量和酸、碱、盐及常见元素与物质的基础知识和相互关系，以及初步的气象知识。

4．家政服务基础知识：家政服务职业道德、家政服务心理健康知识、服饰礼仪、家庭人际关系、家电使用与维护、家庭安全、法律法规基础知识。

5．食品营养与烹饪：食品营养、食品选购与储藏、食品卫生、家庭餐烹调技法、家庭宴请设计制作。

6．计算机应用基础：讲授计算机的基本知识、磁盘操作系统、中文WINDOWS操作系统和安全使用、汉字信息的输入输出技术WPS桌面排版系统、数据库的基本概念及 Foxbase的操作和程序设计初步。

7．家庭护理：老年人健康与护理工科、孕产妇护理、肢残（智残）人的家庭护理、常见疾病防止、家庭安全用药、体育健身。

8．科学育儿：新生儿护理、婴幼儿健康、儿童营养与卫生、儿童心理学、学龄前儿童家庭教育。9．家居保洁与美化：居室保洁、厨房和卫生间保洁、衣物洗涤与储藏、居室布置、环境美化。10．家政管理：婚姻与家庭、家庭伦理道德、家庭理财、家庭安全、家庭文化建设等。

11．电工基础：讲授直流电路、电磁的基本概念和基本定律，单相和三相交流电路的基本知识及电工实验。12．数学：在初中代数的基础上，讲授幂函数、指数函数、对数函数，数列、排列与组合，以及数理统计的初步知识。13．英语：以句型为骨架，主要讲授常用的800个生词、90个词组、7种时态和10种语法结构及其应用。

14．美育基础：讲授美学基本知识、美的基本概念、审美能力的培养、鉴赏美的基本方法、各种类型的审美对象的特征及鉴赏要求等。15．体育与健康：根据学员身体素质和体育基础组织教学，锻炼身体，强健体魄，提高自我保健和身心健康及适应环境的能力。16．法律基础与农村法规：讲授宪法、刑法、民法、诉讼法基础以及农业法、农业技术推广法、土地法、农民负担管理条例等农村常用法规。

17．社会心理学：心理学基础知识、个体与社会、社会认知、社会动机、社会态度、人际交往与社会沟通、心理健康。18．种植新技术：讲授种植业生产上正在推广和将要推广的成熟配套新技术。19．养殖新技术：讲授肉、蛋、奶、毛绒生产新技术，种草养畜新技术。

九、考核1．考核方式（1）必修课程实行全市统考，文化基础课程由市校命题，专业通修课程由中央校命题。（2）选修课程由区县分校命题组织考试。

2．考核时间 每学期期末集中进行该学期所学课的理论考核，考核不合格者，可参加学制有效期限内该门课程的任意一次考试作为补考。3．理论考试及阅卷按《中央农业广播电视学校考试办法》办理。

4．将中专学历教育与“绿证”教育和职业技能鉴定相衔接。中专学历教育与绿证培训、职业技能鉴定理论考核相对应的课程可相互免试，互相承认学分。

2008-9-1 河北周口职业技术学院 家政服务专业教学计划

一、学制与招生对象 学制：2年 招生对象：高中毕业生、中职毕业生

二、培养目标 本专业以教育改革为理念，致力于培养掌握现代生活理论和教育、经济、心理、法律等相关学科知识，能从事21世纪人类社会发展和生活方式、生活模式研究以及相关学科专业教学，能指导社区和家庭建设，能胜任各级政府民政部门工作和为生活提供产品与服务的公司企业工作的专门人才。

三、业务规格 学生毕业后既可以从事与家庭需求有关的产业策划、开发、营销和推广等工作，又可以从事家政教育、教学和研究等工作，将致力于改变目前我国理论脱离实际的弊端，培养创新型、复合型和应用型家政人才。

四、能力分析与分解

（一）应掌握的知识

1、掌握必备的文化基础知识；

2、熟悉本行业企业经营管理规律和常用经济法规；

3、本专业根据市场和社会需求，使学生在生活家居、婚姻家庭、儿童教育、营养饮食、服装织物、家庭理财、消费策划、生活卫生、生涯企划和终身教育等方面具有宽厚扎实的知识；

4、掌握初步的社会就业及创业知识。

（二）应具备的能力

1、具有较强的语言的文字表达能力、社会交际能力和组织管理能力；

2、具有市场调查、家庭需求分析、产业经营等实际操作能力。

3、具有较强的英语应用能力、计算机应用能力；

4、具有一定的信息搜集和处理能力、知识更新能力；

5、具有一定的创新能力和较强的实践能力，能适应职业岗位的变化，以及科技进步与社会发展的需要；

五、证书要求职业资格证书与技能等级 教育部组织的高等学校英语应用能力考试A级或B级证书 河南省高等学校计算机等级考试二级

六、能力单元（主干课程）

（一）专业方向课：

1、优生优育学 学时：64 教材：《优生优育学》

内容提要：本课程旨在使学生了解儿童教育保育的基本概念、基本现状，培养学生从事教保工作的兴趣。

2、应用营养学 学时：64 教材：《应用营养学》 内容提要：本课程讲授各营养素的生理功能、缺乏症、人群的需要与供给理以及食物来源，人体在不同时期的营养要求与营养供给。

3、生活实用法律 学时：64 教材：《法律基础》内容提要；本课程以家庭生活为主体内容涵盖宪法、民商法、经济法、行政法、刑法、诉讼法，从中精选出与家庭生活有密切关系的法条，逐条释义，并附典型案例加以说明，力求为建立和谐文明社会提供法律保障。

4、儿童问题行为与矫正 学时：64 教材：《儿童问题行为与矫正》 内容提要：幼儿在成长过程中时常出现一些形成原因不明又难以纠正的不良习惯如孤僻、不合群、脾气暴躁、偏食、吸手指、口吃等，这些问题行为已经引起教师家长的重视，但多数家长却束手无策。本门课程对幼儿问题行为的现状、形成原因、治疗技术、矫治方法作深入分析和研究，总结一个符合我国国情的治疗幼儿问题的方案。

5、家庭医学基础 学时：72 教材：《全科/家庭医学概论》 内容提要：本门课程系统阐述家庭医学产生和发展的背景与前途、全科家庭医学的基本理论原则、全科医疗服务模式的精髓——以人为中心，以家庭为单位，以社区为基础，以预防为导向的健康照顾，全科医疗实践中的有效手段，以及社区卫生服务管理与全科医疗中的伦理学问题。

（二）实践课

1、专业实习与毕业实习

2、毕业设计（论文）

七、其它需要说明的部分 家政学在我国是一门既传统又新兴的学科。建国前 我国几所师范大学 都曾开设有家政学系或在教育学系设有家政学专业。建国后尤其是1952年我国高等学校院系以及专业调整后，这门关系到公民日常生活质量的重要学科——“家政学”被取消了。改革开放以来，随着国民经济的迅速发展，人们越来越重视营养护理、身体健康、婚姻质量、子女教育、闲暇娱乐、体育健身、衣着服饰和家庭幸福等与公民日常生活质量息息相关的问题，这些都是家政学关注和研究的领域。我国家政产业具有强大的市场潜力和发展空间，家政学将是21世纪我国的热门学科，而家政方面的专业人才将是21世纪我国最受市场欢迎的人才。本专业在于教学过程中注重基础性、权威性、前沿性。强调实践性和多学科交叉，通过系统教学使学生具备较强的职业策划和市场运作能力。通过本专业的学习，要求学生接受严格的家政学基础训练，广泛了解家政学基本理论和相关学科知识，掌握家政学基本研究方法，家政产业的市场策划、运作和预测技能，努力培养学生形成较强的实际操作能力，适应社会需求，从事相关领域的工作。本专业就业领域涵盖家政教育管理、培训以及教学研究机构；政府民政部门或民政系统；社区指导服务与管理机构；家庭生活服务部门；与家政业务相关的报刊媒体机构。可以从事家政专业教学与管理；社区与家庭生活指导；家庭生活科学与文化研究；中小学、幼儿园生活课堂教学与生活指导；家政公司管理；家庭用品产业的商业策划与产销经营；家居环境与用品的人文设计；家庭资产管理；家庭教育顾问指导等工作。附表： 附表一：实现培养目标的途径说明

培养目标分解 实现培养目标途径相关课程名称 要求

德育及人文教育 思想道德修养和法律基础；毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”重要思想；形势与政策；艺术教育、军训和军事教育树立正确的人生观、价值观，遵纪守法、文明礼貌，讲究社会公德；具备强烈的事业心与责任感；具有较强的创新意识与开拓创造的思维方式具有健康的体魄和积极向上的人生态度与心理素质。

体育教育 体育积极参与各种体育活动，基本形成终身体育的意识、养成自觉锻炼的习惯，自觉通过体育活动改善心理状态，建立良好的人际关系，养成积极乐观的生活态度，运用适宜的方法调节自己的情绪，在运动中体验运动的乐趣和成功的感觉，表现出良好的体育道德和合作精神。具有—定的体育文化欣赏能力。

专业教育 优生优育学；生活实用法律；儿童问题行为与矫正；家庭医学基础；营养学；形体训练；舞蹈；插花艺术；生活科学概论；基础心理学；家庭伦理学；优生优育学；现代家政服务基础。通过本专业的学习，要求学生接受严格的家政学基础训练，广泛了解家政学基本理论和相关学科知识，掌握家政学基本研究方法，家政产业的市场策划、运作和预测技能，努力培养学生形成较强的实际操作能力，适应社会需求，从事相关领域的工作。本专业基本能力 社交礼仪与人际交往生活艺术与技巧具备良好的职业道德和踏实的工作作风；具备较强的专业技能与团队合作精神；具备强烈的事业心与责任感；具有较为扎实的专业基础知识和适应新技术的发展潜能； 计算机应用能力 计算机应用基础掌握Windows98等操作系统，具有计算机操作和使用能力

英语应用能力 实用英语争取英语通过三级，具有查阅本专业英文资料的外语水平，较强的语言表达能力 附表二：2007级家政服务专业课程教学进程表

课程类别、序号 名称 学时数分配 学年和周学时 成绩考核(学期、考试、考查）

学时（理论、实践）第一学年（一16 周二 18素质教育课 毛泽东思想、邓小平理论概论和“三个代表”重要思想 72 54 18 4 2 2 思想道德修养和法律基础 32 26 6 2 2 3 形势与政策 16 16 0 1 4 体育 64 18 46 2 2 2 5 艺术教育 36 18 18 2 1 6 军训和军事教育 2周 7 就业指导 36 36 0 2 基本能力课 8 计算机应用基础 72 36 36 4 1 9 实用英语 208 146 62 4 4 2 12 专业技能课 形体训练 64 32 32 4 2 11 舞蹈 36 36 2 1 12 儿童保育与教育 64 48 16 4 2 13 生活科学概论 72 54 18 4 2 14 应用营养学 64 52 12 4 1 15 生活实用法律 64 32 32 4 1 16 儿童问题行为与矫正 64 52 12 4 1 17 卫生保健 72 54 18 4 2 18 插花艺术 72 36 36 4 1 19 现代家政学基础 72 54 18 4 2 20 基础心理学 64 64 0 4 2 21 优生优育学 64 64 0 4 2 22 家庭伦理学 64 64 0 4 2 选修课 社交礼仪与人际交往 72 36 36 4 4 24 生活艺术与技巧 64 32 32 4 2 集中实践 1 毕业实习（周数）11周 2 毕业设计（周数）4周 3 毕业教育 1周

合计 1508 1060 448 附表二：专业教学学时比例表 项目 学时数 百分比（%）备注 理论教学

周三）第二学年（18周四周）16素质教育课 168 11.1% 基本技能课 182 12% 专业技能课 642 42.6% 选修课 68 4.5% 不含公共课

实践教学（含实训）448 29.8% 不含集中实践

合计 1508 100% 不含集中实践

家政服务专业任课教师情况表 加入时间：2007-10-19 姓名 年龄 职称毕业学校、专业 学位教授课程

杭州市就业再就业培训教学计划

职业（工种）名称 公共营养师（员）等级 中级、高级

一、职业定义 公共营养师是从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作专业人员。

二、适用对象---公共营养师中级（四级）具备以下条件之一者： ①、在本职业及相关职业工作一年以上；

②、中等职业学校（含职高、技校）本专业或相关专业毕业； ③、取得高中、中专毕业证书或在校大学生。---公共营养师高级（三级）具备以下条件之一者： ①、取得本专业或相关专业初级专业技术职务资格；

②、取得中等职业学校（含中专、职高、技校）本专业或相关专业毕业证书，连续从事本职业工作3年（含3年）以上；

③、取得大专以上（含高级技工学校）毕业证书，工作1年以上； ④、取得本专业或相关专业大专以上毕业证书。

三、培养目标 本课程从公共营养师理论基础逐步深化，让学员掌握该专业的职业道德、医学、营养学、人体必须的膳食营养等、以及结合对社区进行营养知识的咨询和宣教工作，适合大中小学校、托幼儿机构、养老院、专业运动队、政府计划部门、公共卫生部门企事业单位、社区保健及健康中心、餐饮、食品加工及经营部门、宾馆等均不同数量的营养专业技术骨干、经理、负责人的要求。

四、课程设置和课时安排

培训140 课时，理论80 课时，实践 60课时： 序号 知识点 课时 1 职业道德 10 2 营养学基础 10 3 营养食谱的制定、制作 12 4 各类食品的营养价值、食品营养价值的影响因素 12 5 营养评价、营养食谱设计 12 6 特殊人群的营养与膳食 12 7 营养与营养相关疾病 12 8 社区营养：保证居民营养的膳食结构和政策措施 12 9 食品污染及其预防、食品添加剂及其管理 12 10 食品新技术及其卫生学问题 12 11 食源性疾病及其预防、营养毒理学 12 12 食品卫生及其管理、营养咨询与营养教育 12 总学时 140

五、参考教材

《营养与食品卫生学》 人民卫生出版社 《营养配餐员基础知识》 中国劳动社会保障出版社 《营养配餐员技能》 中国劳动社会保障出版社 就业再就业培训工种

1、茶艺师教学计划

2、花卉工教学计划

3、计算机维修工教学计划

4、绿化工教学计划

5、物业管理员教学计划

6、家政服务员教学计划

7、营销师教学计划

8、营业员教学计划

9、计算机操作员教学计划

10、公共营养师（员）教学计划

11、餐厅服务员教学计划

12、客房服务员教学计划

13、插花员教学计划

14、前厅服务员教学计划

技工学校 家政与社区服务专业 教学计划与教学大纲（2006）劳动和社会保障部培训就业司 颁发 中国劳动出版社 出版日期：2006-12-01