乡村医生临床医学培训教材目录[小编整理]

第一篇：乡村医生临床医学培训教材目录

新编乡村医生临床医学培训教材

目 录

第一篇 卫生法规(1)

第一章

执业医师法(1)

第二章

医疗机构管理条例(5)

第三章

医疗事故处理条例(6)

第四章

母婴保健法(13)

第五章

传染病防治法(15)

第六章

艾滋病防治条例(20)

第七章

突发公共卫生事件应急条例(21)

第八章

药品管理法(22)

第二篇 医学伦理学(25)

第一章

绪论(25)

第二章

医学道德的规范体系(27)

第三章

医疗活动中的人际关系道德(31)

第四章

临床医学实践道德(36)

第五章

医学道德的修养和评价(38)

第三篇 医学心理学(41)

第一章

绪论(41)

第二章

心理卫生(43)

第三章

病人心理(45)

第四章

医患关系(47)

第四篇 全科医学与社区卫生服务(50)

第一章

全科医学(50)

第二章

社区卫生服务(66)

第五篇 系统解剖学(69)

第一章

运动系统(69)

第二章

心血管系统(97)

第三章

淋巴系统(109)

第四章

呼吸系统(112)

第五章

消化系统(117)

第六章

泌尿系统(125)

第七章

内分泌系统(128)

第八章

神经系统(130)

第六篇 生理学(136)

第一章

细胞的基本功能(136)

第二章

血液(140)

第三章

血液循环(144)

第四章

呼吸(156)

第五章

消化和吸收(163)

第六章

能量代谢和体温(167)

第七章

尿的生成和排出(170)

第八章

神经系统的功能(174)

第九章

内分泌(181)

第十章

生殖(186)

第七篇 药理学(188)

第一章

药物效应动力学(188)

第二章

药物代谢动力学(189)

第三章

胆碱受体激动药(190)

第四章

抗胆碱酯酶药和胆碱酯酶复活药(191)

第五章

M胆碱受体阻滞剂(193)

第六章

肾上腺素受体激动药(195)

第七章

肾上腺素受体阻滞剂(198)

第八章

局部麻醉药(199)

第九章

镇静催眠药（苯二氮类）(200)

第十章

抗癫痫药和抗惊厥药(201)

第十一章

抗帕金森病药(202)

第十二章

抗精神失常药(203)

第十三章

镇痛药(205)

第十四章

解热镇痛抗炎药(206)

第十五章

钙拮抗药(208)

第十六章

抗心律失常药(209)

第十七章

治疗充血性心力衰竭的药物(211)

第十八章

抗心绞痛药(213)

第十九章

抗动脉粥样硬化药(214)

第二十章

抗高血压药(215)

第二十一章

利尿药(217)

第二十二章

作用于血液及造血器官的药物(219)

第二十三章

组胺受体阻滞剂(221)

第二十四章

作用于呼吸系统的药物(222)

第二十五章

作用于消化系统的药物(223)

第二十六章

肾上腺皮质激素类药物(223)

第二十七章

抗甲状腺药(225)

第二十八章

胰岛素及口服降血糖药(226)

第二十九章

β-内酰胺类抗生素(229)

第三十章

大环内酯类及林可霉素类抗生素(231)

第三十一章

氨基苷类抗生素(232)

第三十二章

四环素类及氯霉素(233)

第三十三章

人工合成的抗菌药(234)

第三十四章

抗真菌药及抗病毒药(235)

第三十五章

抗结核病药(236)

第三十六章

抗疟药(237)

第三十七章

抗恶性肿瘤药(238)

第八篇 基础护理知识(240)

第一章

绪论(240)

第二章

保护具的应用(242)

第三章

病人的清洁护理(243)

第四章

生命体征的评估及护理(247)

第五章

药物疗法(255)

第六章

静脉输液(263)

第九篇 诊断学基础(269)

第一章

临床常见症状(269)

第二章

检体诊断(288)

第三章

常用实验室检查(309)

第十篇 内科常见疾病(315)

第一章

呼吸系统疾病(315)

第二章

消化系统疾病(327)

第三章

心血管系统疾病(344)

第四章

血液及造血系统疾病(360)

第五章

内分泌和代谢性疾病(365)

第六章

神经系统疾病(377)

第七章

精神性疾病(394)

第八章

风湿免疫性疾病(404)

第九章

泌尿系统与肾脏疾病(410)

第十一篇 外科常见疾病(426)

第一章

外科感染(426)

第二章

外科休克(430)

第三章

颅脑损伤(433)

第四章

胸部损伤与疾病(438)

第五章

腹部损伤与疾病(446)

第六章

肛门、直肠疾病(469)

第七章

泌尿系统及男性生殖系统疾病(473)

第八章

骨科疾病(479)

第十二篇 妇产科常见疾病与计划生育技术指导(488)

第一章

妊娠(488)

第二章

产科常见疾病(500)

第三章

妇科常见疾病(506)

第四章

妇女保健与计划生育(516)

第十三篇 儿科常见疾病与儿童保健(523)

第一章

儿童保健(523)

第二章

新生儿常见疾病(529)

第三章

营养与营养障碍性疾病(535)

第四章

消化系统常见疾病(539)

第五章

呼吸系统常见疾病(541)

第六章

循环系统常见疾病(544)

第七章

泌尿系统常见疾病(549)

第八章

造血系统常见疾病(551)

第十四篇 五官科常见疾病(554)

第一章

耳鼻咽喉科疾病(554)

第二章

眼科疾病(564)

第三章

口腔疾病(569)

第十五篇 皮肤病与传染性疾病(581)

第一章

传染性疾病(581)

第二章

寄生虫病(598)

第三章

皮肤科疾病(604)

第十六篇 急诊急救知识与技术(614)

第一章

心肺复苏术(614)

第二章

休克(621)

第三章

呼吸道异物的急救处理(624)

第四章

现场外伤急救术(625)

第五章

理化因素所致疾病(637)

第十七篇 中医药基本知识与技能(650)

第一章

中医基础理论(650)

第二章

中医诊断学(682)

第三章

中药学(705)

第四章

方剂学(735)

第五章

针灸学(758)

第六章

推拿疗法(782)

第七章

拔罐、刮痧疗法(785)

序号 书名 开定定数 金额 本 价 XX111 新编乡村医生临床医学培训教材 16K 北京博泰恒昌文化发展有限公司 地址：北京市海淀区 邮编：100083 电话01061271653 联系人：刘宝静 ***.90元 汇款方式： 1.银行汇款：农行 农行户名：张亮 开户行 ：北京市农业银行 账 号：***0015 2单位转账：上海浦东发展银行北京东三环支行

开户名：北京博泰恒昌文化发展有限公司

账 户： 91***4235

行

号：

3101 0000 0108

第二篇：乡村医生在岗人员培训目录

乡村医生在岗人员培训教材

目录

第一章

建立实施基本药物制度理论与实践 第二章

新型农村合作医疗政策 第三章

处方管理办法

第四章

抗菌药物合理应用 第五章

激素的合理应用

第一节

肾脏疾病中激素的合理应用

第二节

风湿性疾病中激素的合理应用

第三节

甲状腺功能减退症中甲状腺激素激素的合理应用

第四节

糖尿病中胰岛素的合理应用

第六章

基层中医药适宜技术

第一节

热敏灸疗法

第二节

热敏灸治疗缺血性中风（恢复期）技术

第三节

热敏灸治疗失眠技术

第四节

热敏灸治疗肩周炎技术

第五节

热敏灸治疗支气管哮喘（慢性持续期）技术

第七章

公共卫生服务规范

第一节

城乡居民健康档案管理服务规范

第二节

健康教育服务规范

第三节

预防接种服务规范

第四节

0～6岁儿童健康管理服务规范

第五节

孕产妇健康管理服务规范

第六节

老年人健康管理服务规范

第七节

高血压患者健康管理服务规范

第八节

2型糖尿病患者健康管理服务规范

第九节

重性精神疾病患者管理服务规范

第十节

传染病及突发公共卫生事件报告和处理服务规范

第十一节

卫生监督协管服务规范

第八章

手足口病防治

第九章

儿童伤害流行现状与防控对策

第十章

慢性非传染性疾病流行现状与防控对策 第十一章

疫苗接种安全 第十二章

医疗废物分类处理

2012年培训试题

一、基本药物制度和新农合政策

二、基层中医药适宜技术

三、国家基本公共卫生服务规范

四、传染病防治

五、儿童伤害流行现状与防控对策

六、慢性非传染性疾病流行现状与防控对策

七、疫苗接种安全

八、医院感染管理

序号 书名 开本 定价 40.0元 定数 金额 XX111 乡村医生在岗人员培训16K 教材 北京博泰恒昌文化发展有限公司 地址：北京市海淀区 邮编：100083 电话：01061271653 传真：01061271653 联系人：刘宝静 ***.汇款方式： 1.银行汇款：农行 农行户名：张亮 开户 行：北京市农业银行 账 号：6228 4800 1088 9570 015

第三篇：安全培训教材目录

安全培训教材目录

1、《安全生产法》

2、《安全生产许可证条列》

3、《安全生产管理知识》

4、《安全生产技术》

5、《吉林省三类人员继续教育培训教材》

6、《建筑施工人员入场安全教育》

7、《特种设备安全技术规范》

8、《建筑施工安全检查标准》

9、《施工企业安全生产管理规范》

10、《建筑机械使用安全技术规程》

11、省、市、县各级主管部门临时下发的有关安全生产的文件。

第四篇：农民工培训教材农民工培训教材相关目录

农民工培训教材相关目录

依据农业部、劳动保障部等六部门共同制定的《2003—2010年全国农民工培训规划》，劳动和社会保障部教材办公室制定了《农民工教材建设规划》，明确了要开发农民工引导性培训教材和职业技能短期培训教材。

为适应各地对农民工开展技能培训的需要，促进短期培训向规范化发展，提高培训质量，劳动和社会保障部教材办公室组织编写了职业技能短期培训系列教材，涉及第二产业和第三产业数十个职业（工种）。该套教材由中国劳动社会保障出版社出版发行。中国劳动社会保障出版社将农民工教材列入了三年选题规划，作为重点教材来开发。目前已经出版了职业技能短期培训教材100多个品种，加上已有的农民工培训适用教材50余种，中国劳动社会保障出版社已有200多个品种的教材供各地在开展农民工培训时使用。今后还将陆续开发新的教材品种，以涵盖当前农民工就业的主要职业（工种）。

在组织编写职业技能短期培训教材的过程中，注重以相应职业（工种）的国家职业标准为依据，结合就业岗位的技能要求，力求使教材具有以下特点：

短。适合15天至90天的短期培训，在较短的时间内，让受培训者掌握一种技能，从而实现就业。

薄。每种教材都是一本小册子，字数一般在10万字左右。教材中只讲述必要的知识和技能，不详细介绍有关的理论，避免多而全，强调有用和实用，从而将最有效的技能传授给受培训者。

易。内容通俗，图文并茂，容易学习和掌握。教材以技能操作和技能培养为主线，用图文相结合的方式，通过实例，一步步地介绍各项操作技能，便于学习、理解和对照操作。

低。教材定价低，一般在8元左右。教材的定价尽量考虑农民的承受能力。

（购买联系办法在书目下面）

已经出版的农民工培训教材书目

序 号 书 号

书 名 公共类

定价（元）

9.00 40.00 1.00 32.00 8.90 8.90

订 数

D46-4454 进城务工教育读本 2 Z24-0001D 进城务工指导（2VCD）3 D46-4955 农民进城就业指南 E02-3993 农村劳动力跨地区就业工作手册（含2VCD）5 E02-001A 职业指导 E02-007A 职业道德和经济法律知识 7 E03-2689 中小企业创办与经营 8 D46-5411 农民工安全生产指南 9 E01-007A 交际礼仪 10 E01-001A 法律常识 11 D46-5598 服务行业普通话 12 13 G09-280平安计划挂图 G09-281平安卡

27.00 2.00 5.80 8.10 12.00 30.00 1.00 D46-4557 15 D46-4558 16 E02-013A 17 D46-4553 18 D46-4678 19 E02-006A 20 D46-4714 21 D46-4728 22 D46-4670 23 D46-4729 24 E02-4681 25 E02-005A 26 E02-4772 D46-4779 28 D46-4932 29 D46-4854 30 D46-5105 31 D46-5097 32 D46-2565 33 D46-4678 34 D46-5106 35 D46-4716 36 E02-3190 37 E02-3048 38 E03-2714 家政（社区）服务类

家庭服务基本技能 家庭钟点服务基本技能 家庭服务员 月嫂服务实用技能 保安基础知识与技能 保安员 家庭保洁 婴幼儿护理 护理员基本技能 养老护理 护理员实用技能 护理员 母婴护理

物业管理类

社区保洁 社区绿化 社区保安 社区公共设备管理 物业电工基本技能 社区房屋维修 保安基础知识与技能 社区管道设备维护 环卫保洁基本技能 公共区域保洁 电梯维修 洗衣店创办指南

6.00 6.00 8.90 9.00 8.00 7.50 7.00 8.00 9.00 6.00 19.00 7.50 16.00

7.00 10.00 8.00 7.00 7.00 7.00 8.00 8.00 6.00 6.00 13.80 9.00

E03-3188 花店创办指南 40 E02-2508 公交客运员 41 I06-3335 社区建设基础知识 42 I06-3259 社区卫生与医疗 43 I06-3247 社区党建与思想政治工作 44 I06-3265 社区文化与教育 45 I06-3233 社区治安与社会稳定 9.00 7.00 11.00 11.00 11.00 11.00 11.00

I06-3319 47 IO2-2732 48 IO2-2718 49 IO2-2720 50 C01-3443 51 IO2-2719 52 IO2-3434 53 IO2-3429 54 IO2-3435 55 IO2-3440 56 IO2-2721

D46-4529 58 E02-011A 59 D46-4552 60 E02-003A 61 D46-4528 62 D46-5099 63 E05-2861 64 D46-4635 65 D46-4603 66 E05-2801 67 D46-4742 68 E03-2692 69 D02-004A 70 D02-005A 71 E02-010A 社区服务与社会保障 给排水管道及设备维护 供电与照明线路及设备维护 供暖、供气设备及管道维修 物业管理员 卫生绿化维护

智能化高档物业通信线路与设备维护智能化高档物业保安 智能化高档物业保洁

智能化高档物业中央空调系统维护 社区安全保卫 餐饮酒店类

餐厅服务基本技能 餐厅服务员 客房服务基本技能 客房服务员 烹饪基本技能 烹饪原料加工基本技能 餐饮基础知识 中式面点制作 西式面点制作 西式烹调（初级）餐饮服务基本技能 餐馆创办指南 烹饪技术 实习菜谱 中式烹调

11.00 6.80 12.00 16.00 20.00 10.50 11.50 10.00 6.50 12.00 8.90

7.00 8.90 6.00 7.50 9.00 8.00 9.60 7.00 6.00 14.00 12.00 11.00 8.90 5.30 8.90

E02-3073 茶艺服务与技巧

美容与保健类

D46-4560 美容基本技能 74 D46-4633 美发助理 75 D46-4644 美发基本技能 76 E02-002A 美发（再就业）77 E02-008A 美容（再就业）16.00

7.00 5.00 7.00 8.50 8.90

D46-4647 79 D46-4512 80 D46-4822

D46-4552 82 E02-003A 83 D46-4559

D46-4554 85 D46-4551 86 D46-5001 87 D40-004A 88 E04-4145 89 D46-4493 90 D46-4494 91 D46-4503 92 D46-5114

D46-4556 94 E02-4807 95 D46-4669 96 D38-001A 97 E05-2717 98 D05-002A 99 E02-4820 100 E01-2716 101 E05-2712 保健拔罐基本技能 保健按摩基本技能 手足修复 宾馆服务类

客房服务基本技能

客房服务员 插花 服装制作类

服装制作基本技能 服装缝纫基本技能 服装加工基本技能 服装裁剪缝纫工

服装基础理论（劳动预备制）服装缝纫车工 制鞋针车工 制鞋工基本技能 手工编织 商业服务类

超市仓库保管 超市收银 超市配送 仓库保管 商业基础知识

营业员基础知识（第二版）商品知识（副食品）商品营业（初级）市场营销与推销（初级）

7.00 6.00 9.00

6.00 7.50 9.00

12.00 5.00 15.00 21.50 18.00 15.00 6.00 8.00 9.00

7.00 9.00 10.00 5.50 16.50 6.70 15.00 6.50 11.60

E02-004A 商业营业员 103 E02-012A 推销员 104 E02-3446 汽车营销 105 E02-3449 保险营销 106 E02-3538 旅游营销 107 E02-3828 房地产营销

E03-3188 花店创办指南－创业培训丛书 6.50 8.90 10.00 17.00 12.00 15.00 9.00

E03-2714 110 E03-2669 111 E03-2692 112 E03-2708 113 E03-2689

D46-4531 115 E04-2779 116 E04-4211 117 E04-2822 118 E04-4087 119 E04-2776 120 E04-4343 121 D46-4706 123 D46-4819 124 D46-5006 125 D46-5089 126 D46-5090 127 D46-5339 128 D46-5095 129 E04-2792 130 E04-2823 131 E04-2804 132 E04-2711 133 E04-4150 134 E04-2715 135 E04-4174 洗衣店创办指南 经济谈判理论与实务 餐馆创办指南 家电维修部创办指南 中小企业创办与经营 机电类

电子装接工基本技能 机械基础 机械基础练习册 机械识图 机械识图练习册 金属材料与机械制造基础 金属材料与机械制造基础练习册冷作钣金工基本技能 磨工基本技能 镗工基本技能 铸造工基本技能 锻造工基本技能 铣工基本技能 维修电工基本技能 车工技术（初级）钳工技术（初级）电焊工技术（初级）电工基础 电工基础练习册 电工技术（初级）电工技术练习册（初级）

9.00 10.00 11.00 11.00 27.00

7.00 17.80 5.00 19.00 10.00 18.00 5.00 7.00 12.00 8.00 7.00 10.00 8.00 11.00 16.00 17.00 13.00 12.80 8.00 14.00 6.00

E04-2769 维修电工技术（初级）137 E04-4091 维修电工技术练习册（初级）138 E04-2838 制冷设备维修技术（初级）139 E02-2359 中小型变压器修理工（再就业）140 D16-003A 电工与电子基础（第二版）141 D29-3330 维修电工工艺（第二版）142 D29-3327 内外线电工工艺（第二版）18.00 6.00 17.00 6.30 7.60 17.00 18.00

E04-2650 144 D29-3448 145 D46-5507 146 D46-5101 147 E02-4813 148 D46-5611 149 D46-5760 150 D46-5587 151 D46-5683 152 D46-5834 153

154 D46-4964 155 E02-009A 156 E02-014A 157 D46-5094 158 D46-5092 159 D46-4504

160 D46-4395 161 D46-4855 162 D46-4949 163 D46-5050 164 D46-5088 165 D46-5086 166 D46-5087 167 D46-4524 电子技术基础 电工基础（第二版）电工基本技能 电子技术应用基本技能 电气设备安装工技能 焊工基本技能 电工电子基础知识 机械识图入门 CNC雕刻机操作技能 印刷工基本技能 装配钳工基本技能 建筑与装饰类

架子工基本技能 装饰工 砌筑工 钢筋工基本技能 瓦工基本技能 起重机械操作技能 文秘与计算机类

Windows XP入门与应用 Word 入门与应用 Excel入门与应用 PowerPoint入门与应用 FrontPage入门与应用 Outlook入门与应用 Photoshop入门与应用 文字录入与处理

19.00 16.00 12.00 24.00 20.00 10.00 7.00 7.00 16.00 10.00 估价9.00

9.00 8.90 8.90 7.00 8.00 9.00

7.00 8.00 9.00 8.00 8.00 8.00 9.00 8.00

168 D46-3945 计算机组装基本技能 169 I04-3197 计算机调试工(初级)170 I04-3173 计算机维修工(初级)171 I04-3175 计算机操作员(初级)

维修类

172 E03-2708 家电维修部创办指南

173 E04-2793 家用电子产品维修技术（初级）11.00 18.00 15.00 28.00

8.00 19.00

174 D16-005A 175 D32-001A 176 E02-2362 177 E02-2369 178 E02-2361 179 E02-2370 180 E02-2368 181 E02-2367 182 E02-2360 183 E02-2359 184 E02-2383 185 E02-2412 186 E02-2364 187 E02-2905 188 E02-2908 189 E02-3081 191 D16-3052 191 D16-3050 192 E02-3047 193 E02-3225 194 E02-3049 195 E02-3048 196 E02-3274

197 D24-001A 198 E04-2906 199 D46-5000 家用电器原理与维修（第二版）锅炉工基础 电话机维修工 卡拉OK机修理工 空调器维修工 家用燃气炉具修理工 家用音响修理工 常用灯具修理工 万用表修理工 中小型变压器修理工 传真机维修工 电度表修理工 缝纫机修理 电冰箱修理 吸尘器修理 录像机修理 收录机修理 照相机修理 洗衣机修理 电视机修理 静电复印机修理 电梯维修

打印机维修

汽车（农用机械）维修类 汽车构造与修理 汽车维护与故障排除 汽车修理基本技能

16.50 14.80 12.00 6.60 12.70 10.00 7.90 8.90 6.60 6.30 6.00 7.30 12.00 7.00 5.80 10.00 10.00 15.00 13.00 11.00 9.00 13.80 15.00

9.80 17.00 10.00

200 E04-2797 汽车修理技术（初级）201 E02-3631 汽车复合知识与技能 202 E02-2444 汽车电气修理 203 E02-2519 新型轿车维修 204 E02-2672 新型载重汽车维修 205 E02-2378 新型摩托车维修 206 E02-3239 汽车空调维修知识与技能 16.00 15.00 16.00 20.00 12.80 15.00 8.00

207 E02-2365 208 D46-4508 209 D46-5347 210 D46-4395 211 D46-4855 212 D46-4949 213 D46-5050 214 D46-5088 215 D46-5086 216 D46-5087 217 D46-4524 218 D46-3945 219 E04-2879 220 E04-2880 221 E04-4186 222 E04-2840 223 D46-5566 224 D46-4964 225 D46-5091 226 D46-5094 227 D46-5092 228 D46-5270 229 D46-5116 230 D46-5138 231 D46-5665 拖拉机修理工（再就业）摩托车修理工基本技能

计算机类 Visual FoxPro入门与应用 Windows XP入门与应用 Word入门与应用 Excel入门与应用 PowerPoint入门与应用 FrontPage入门与应用 Outlook入门与应用 Photoshop入门与应用 文字录入与处理 计算机组装基本技能 计算机基础 计算机调试（初级）常用办公软件 计算机操作

Internet入门与应用

物业管理类 架子工基本技能 木工基本技能 钢筋工基本技能 瓦工基本技能 防水工基本技能 管道工基本技能 混凝土工基本技能 道路施工基本技能

18.00 7.00

8.00 7.00 8.00 9.00 8.00 8.00 8.00 10.00 8.00 11.00 8.80 9.00 22.00 18.00 7.00

9.00 8.00 7.00 8.00 13.00 8.00 8.00 6.00

232 E04-2651 建筑基础 233 E04-2767 建筑识图 234 E04-2800 建筑装饰技术

其他种类

14.00 17.00 11.60

8.00 8.00 7.00

235 D46-4734 司炉工基本技能

236 D46-4950 锅炉设备安装 237 D46-4798 挡车工基本技能 238 E02-2508 公交客运员（再就业）239 E02-012A 推销员（再就业）240 E02-2510 秘书（再就业）241 D46-4814 文秘基础知识与技能 242 D46-5601 屠宰工基本技能 243 D46-4492 脱水干菜工基本技能

即将出版的农民工培训教材书目

序号

书名

预计出版时间 1 农民工维权手册 2 农机修理基本技能 3 农机操作基本技能 4 园艺工基本技能 5 叉车工基本技能 6 建筑识图入门 7 进城务工健康指南 8 艾滋病预防手册 农机运输基本技能 10 城市园林绿化操作技能 垃圾装卸操作技能 12 餐巾折花基本技能 13 糕点制作基本技能 14 市场营销基本技能 15 食品冷拼基本技能 16 风味小吃制作 17 服装整烫基本技能

7.00 8.90 9.00 12.00 6.00 10.00

估价（元）

订数

计算机操作基本技能 19 电子调试工基本技能 20 食品雕刻技能 21 美体技能 22 皮肤护理 23 汽车美容技能 24 商务英语口语 25 酒店英语 26 电梯电气维修技能 27 电梯机械设备维修技能 28 电梯日常维护与保养技能 29 数控机床操作基本技能 30 天车工基本技能 31 工具钳工基本技能

单

位：中国劳动社会保障出版社北京读者服务部 地

址：北京市朝阳区惠新东街1号 邮政编码：100029 门市电话（传真）：010-64929211 邮购电话（传真）：010-64921644 税号：*** 开户行：交通银行和平里支行 账号：***006940 联系人：刘林章、王新平网上书店：www.xiexiebang.com

第五篇：夜场培训教材目录

中山 小榄

菲 比 酒 吧 培 训 教 材

追求卓越

不再平凡

整编；贾顺龙2012年4月2日

前言

本培训教材是贾顺龙先生于2012年初筹备中山小揽菲比娱乐有限公司所制定的培训教材，其内容融合若干家夜场之资料再加入其自身对夜场的一些认识与见解后进行整理编著而成。虽已成形，但随夜场日新月异，不断更新变化，加之本人学识有限，教材内容不足之处甚多。望诸公在浏览、参考之时能进行修改、调整，完美其内容。

目

录

总经理致辞------------第1页 第一章：总则----------第1页

第一节：序言------------------------------第1页 第二节：管理理念、服务理念---------第1页 第三节：团队口号------------------------第1页 第四节：团队歌曲------------------------第1页

第二章：军训---------第2页 第三章：培训的意义和目的-----------------------第2页

第1节：培训的意义和目的------------第2页 第2节：培训工作的原则---------------第2页

第四章：培训期间规章制度-----------------------第2页

第1节：培训期间员工纪律------------第2页

第2节：培训员工考勤评比与奖罚制度-----------------------------第3页

第3节：保密制度------------------------第3页

第五章：正确认识娱乐服务和服务质量-------第3页

第1节：什么是服务---------------------第4页 第2节：服务质量------------------------第4页 第3节：客人永远是对的---------------第5页

第六章：礼貌 礼节 礼仪-------------------------第6页

第1节：礼貌------------------------------第6页 第2节：礼节------------------------------第7页 第3节：礼仪------------------------------第9页

第七章：仪容 仪表 仪态------------------------第11页 第1节：仪容-----------------------------第11页 第2节：仪表-----------------------------第11页 第3节：仪态-----------------------------第12页 第4节：仪容、仪表、仪态的具体表现---------------------------第13页 第5节: 如何培养稳重的仪态--------第14页

第八章：服务人员的日常素质------------------第15页

第1节：日常岗位要求----------------第15页 第2节：如何进行上下级沟通-------第15页 第3节：服务员的品质----------------第16页 第4节：必要的综合知识-------------第16页 第5节：服务素质----------------------第17页 第6节：公司的优质服务-------------第19页 第7节：微笑服务----------------------第20页

第九章：职业道德与态度------------------------第21页

第1节：职业道德-----------------------第21页 第2节：团体意识----------------------第21页 第3节：服务人员应具有的态度----第22页

第十章：服务操作规范与技巧------------------第22页

第1节：工作服务规范-----------------第22页 第2节：礼貌用语规范----------------第24页 第3节：服务技巧-----------------------第24页 第4节：服务操作技巧-----------------第25页

第十一章：酒水知识------------------------------第29页

第1节：酒水的分类--------------------第29页 第2节：各类酒水的服务及饮用方法------------------------------第29页 第3节：斟酒的礼节--------------------第30页

第十二章：营业中的相关流程------------------第30页

第1节：电脑死机使用手写单（酒水单）流程------------第30页 第2节：充公酒的流程-----------------第30页 第3节：赠送单流程--------------------第31页 第4节：取消单流程--------------------第31页 第5节：取消房卡流程-----------------第31页 第6节：打烂杯具赔偿的运作流程--第31页 第7节：酒吧存酒流程-----------------第31页 第8节：酒吧取酒流程-----------------第31页 第9节：领麦、还麦流程--------------第31页 第10节：自带酒水处理程序---------第31页 第11节：签单、挂帐运作程序------第31页 第12节：续单运作程序---------------第31页 第13节：转台、转房运作程序------第31页

第十三章：客人投诉和投诉的处理------------第32页

第一节：投诉的类型--------------------第32页 第二节：投诉类型的细节分析--------第33页 第三节：对投诉客人的心理分析-----第33页 第四节：处理投诉的原则--------------第33页 第五节：处理顾客投诉程序-----------第33页 第六节：客人投诉处理分析提要-----第33页

第十四章：营业中突发事件处理及技巧------第34页 第十五章：部门规章制度------------------------第36页 第十六章：卫生打理及管理制度---------------第38页

第1节：环境卫生----------------------第38页 第2节：楼面卫生打理内容----------第39页 第3节：DISCO及房间环境卫生打理标准------------------------第41页