合肥宁国路龙虾美食街的简要介绍和说明材料

第一篇：合肥宁国路龙虾美食街的简要介绍和说明材料

合肥宁国路龙虾特色街区简介

宁国路龙虾特色街，是合肥市精心打造的一条具有独特地方特色的餐饮特色街区，全长920米，共有经营户117家，其中餐饮经营户79家。经营面积近11万平方米（其中星光天地美食城2014年9月20日开业，经营面积9万多平方米，经营户48家，美食经营户38家，由此龙虾特色街向南延伸100米）。

龙虾特色街党总支、办公室加强对龙虾特色街的管理和服务，使龙虾特色街成为合肥市打造特色餐饮文化的重要品牌，是发展区域经济、美化环境的一张靓丽的“龙虾名片”，对繁荣地方经济，具有重要作用。龙虾特色街解决就业人员近6000人，年营业额近5亿元，年纳税近5000万元。龙虾特色街相继获得了“安徽特色餐饮街”、“合肥特色特色街”、“合肥最具影响力特色街区”、“金牌餐饮特色街”、“特色街区十佳单位”、“合肥特色商业街区”等诸多荣誉。

宁国路龙虾特色街区环境优越、交通便利、规划布局合理、公共交通站点发达。特色街通过规划和邻近小区适度分离，从而最低限度的减小对人居环境的影响。

龙虾特色街完全具备特色街区所具备的的公共服务设施和配套功能。2009年3月市、区、街、三级政府对龙虾特色街投资400万元进行了全面改造，2013年11月30日市、区两级政府再次对特色街投资1500万元进行升级改造，2014年6月份改造工程结束，各方面全面达标，并符合国家相关规定。龙虾特色街布局合理，体现了合肥市以龙虾特色餐饮为平台，带动了整个龙虾经济，使小小的龙虾形成了产、供、销、再到餐桌的的一个产业链，体现了合肥市龙虾特色餐饮文化的特点，在合肥的特色经济中占有一席之地。宁国路龙虾特色街经过两次改造之后，一个新的充满古色古香“宋街”韵味的宁国路龙虾特色街出现在世人的面前，使龙虾特色街成为合肥市乃至安徽省对外一张靓丽的“龙虾名片”。

为了龙虾特色街有一个良好的经营环境和更好的发展，为此在2007年7月成立了龙虾特色街管理办公室，并在管理办公室的基础上于2009年成立了党支部，2012年由支部升格为党总支，下设两个党支部：阿胖龙虾城党支部、龙虾特色街管理和服务党支部，以党建引领特色街区的发展，龙虾特色街党总支在经营户中开展党员示范经营户评选活动，让党员示范经营户在特色街起带头示范作用。特色街经营户踊跃参加特色街组织的各项公益活动，助学、助老、捐助灾区等等。

龙虾特色街的商业建筑安全均按照国家规定要求建设，设置了消防设施并通过消防验收。特色街专门招聘了身体素质、安全意识高的退伍军人8人，成立了特色街安全秩序管理维护办公室，并对上述人员进行了安全、消防、交通管理等培训，提高他们的工作技能。在特色街范围内安装了监控设施、制定了安全应急预案、消防应急预案、车辆管理规定；定员定时巡逻、疏导交通；辖区派出所进行治安指导和督查，有效的形成了人防、技防、应急预案三位一体的安全防范体系，确保龙虾特色街有良好的经营环境和消费环境。

第二篇：厦门人和路美食街杂文随笔

中华大地，舌味世界，星罗密布，厦门独占鳌头。中华大地，地域辽阔。每个地方，都有每个地方的食文化，有它闻名遐迩风味小吃，味觉世界。在人文精神世界里享受着民以食为天。在人的思维里，食在广州，死在柳州。柳州棺木好。人活着一天三餐，夜宿三尺床，并无它求。这是平民百姓的人生观，死了求一副好棺木，人已了愿。

广州食杂繁多，目不暇接。我去过广州风味地方特色，难以尽言，以汤色优先，食色繁杂。让人留念忘怀。有个回头客，食完，下次还想去光顾。生意人难买回头客，生意才能红火起来。

厦门占去了它的天时地利人和，是改革开放地域，山好水好，风景优美，它有东海，涛浪溅飞，在阳光下像珍珠一样五色斑斓。鼓浪屿这次联合国钦定世界非物质文化遗产，天峰海涛，鹭江第一。她是气势磅礴，气吞山河，人们来到厦门都爱云游海天一地，享受一番。天公赋予厦门的这个美真叫人难于言尽！

厦门食的文化如曾厝垵、鼓浪屿、人和路、台湾美食节，厦门的风味美食独具一格，它是烧烤为主，厦门那么多酒家，它的菜色特色都是以海鲜为主，食要讲究实在。一盘菜端上桌，要主次分明。我食过很多酒家，有很多酒家弄虚作假主菜搭配，配料菜多，主菜少，损人利己，价格不含糊，实打实，人性道德，何与言尽。

厦门比较公道，一个菜端上桌，主次分明，价格也合理适中，食得口服心服，厦门这开放城市，讲究人性，闻名遐迩，广招宾客，名誉在外，所以做人要懂得顾客第一，衣食父母，人攒钱有道，别眼睛一味在钱眼里，顾客第一次光顾了你们的门面，第一次上当，就没有第二次上当，人做生意讲究诚信，生意慢慢来，诚信才会发财，现在很多商号都关门大吉，生意有生意经，这不是生意不好做，要从自己本身去检查，聘请来的服务生，有否刁钻对顾客如何？有些服务生看人服务，社会上的人很复杂，有些能人，社会活动家，文人很低调的活动在社会上。

有些人一桶水够不上，半桶水晃荡活动在人群中，光洁鲜亮，在社会骗食骗喝，躺着中标的，就是社会阅历浅的服务男女青年。

厦门这花花世界，国内外来宾很多。来到厦门，第一要素，食喝玩。人和路，台湾美食街，鼓浪屿，曾厝垵，他们都大经相同，烧烤风味，厦门今年来，尤其七八月份酷暑天，热浪炎炎，烈日当头，人都爱躲在家里避暑！

我于2017年7月22日下午太阳躲在云翦里，我抽太阳当闲，我去了人和路，台湾美食街，浏览了这个街面。人和街台湾美食街不宽，一条街长度估计有2000米，2米多宽，街面建设已经很光鲜亮洁，可能为了九月份的金砖会议。欢迎国际盛会在厦门召开。街道两侧的店面不大，估计小的只有6—7平方米，稍大的十几平方，2000多米的长街两侧四十多家吧，每一家店面按它的职能，烧烤居多，餐饮居中，我都到摊前停留了一下，一口之欲要十元我看店面逑集在一起，多是外地来客，青年男女，当地人去销售很少，尤其是周末节假日人爆满，那就赚一笔的机遇，机不可失，时不再来。

在这样的机遇下，杀猪的一个愿杀，一个愿挨，就没有伦理道德可讲了。

我对烧烤不在行，怕热没有口福，我到每一个地方，我也很擅长吃些地方特色风味炙饪蒸煮唯独烧烤火气太大，出门在外有点小灾小难带来诸多麻烦。

几年前我曾经去台湾旅游，垦丁这条街不长，街道不宽，估计只有一米多点，非常拥挤，两侧都是烧烤摊位人民币值比价格不贵，当时台币1:5，所以还是便宜的。但我在这街面来回流连。挤来挤去，也怪好玩的。都是讲一口汉语，黄皮肤。台湾没有没有经历过文化大革命，破四旧，立四新，经济建设人心都搞乱了。做成尔虞我诈，互相提防。

垦丁看起来人都是善良的，但是他的人心我看不透。垦丁这块地处巴士海峡间隙地带，一年经常落山风，平日里三级到十二级台风，我仅住三天，三天都经历三级台风，也不是福地，生活不方便，地理环境不习惯。我们在泰国曼波餐厅四菜一汤。耗去1800元台币。生意异常红火。

厦门人和路，台湾美食街，垦丁是它的翻版，很多烧烤都跟垦丁大同小异，并无多大差异！

鼓浪屿，曾厝垵，台湾美食街，在九月金砖会议在厦门这风和日丽的日子里大放异彩，食在厦门，彰显鳌角。

一个对外窗口，迎接世界嘉宾，烧出更可口，可风尚佳肴，风霏厦门，笑迎金砖！