健康教育知识讲座材料（共5篇）

第一篇：健康教育知识讲座材料

健康教育知识讲座材料

（一）时间：2013-10-9 地点：校园广播室 主持人：何小猛 授课人：苏文艳 主讲内容:

一、电磁辐射成为第四大环境污染

随着通讯业和家电业的发展，现代人在享受现代通讯设备的便捷和电器所带来的舒适的同时，也越来越多地受到来自各种电器和通讯器材的辐射，人们暴露在一个电磁辐射不断增多的环境中，平时司空见惯的家用电器也被指责是室内电磁辐射的无形杀手，而家用电器的电磁辐射危害究竟有多大，究竟应该采用什么样的态度来看待和使用家电产品越来越受到普通家电消费者的重视。

我们通常使用的电器和通讯设备，如电视、手机在使用中电场和磁场的交互变化产生电磁波，电磁传播过程同时也有电磁能向外传播，这种能量以电磁波的形式通过空间传播的现象成为电磁辐射。目前电磁辐射已成为继水、空气、噪声之后的第四大环境污染，并已被联合国人类环境会议列入必须控制的污染。

但对人体究竟能产生多大的危害，还缺乏确实的试验依据，一般的观点认为，电磁场会干扰细胞释出和吸收钙质的速度，导致癌细胞的产生，而低频辐射是人类癌症、生殖病变、遗传障碍、老年痴呆、健忘症的重要原因，而电磁辐射对儿童的危害最大，长期暴露在电磁辐射下会增加儿童得癌症的几率。

二、服装也会影响健康

我们每天穿的服装有可能对身体健康造成影响。据专家介绍，服装的污染有两个来源：一是服装原料在种植过程中，为控制病虫害会使用杀虫剂、化肥等。这些有毒有害物质会残留在服装上，引起皮肤过敏、呼吸道疾病等，甚至诱发癌症。二是服装在加工制造过程中，会使用氧化剂、催化剂、增白荧光剂等多种化学物质；成衣的后期整形步骤还会用到含有甲醛的树脂，这些有害物质都会对服装造成污染。

因此，专家建议消费者在购买服装时要注重环保。首先在挑服装时，应尽量选择浅色服装。一般来说，浅色服装面料在生产中引入污染的机会较少，特别是贴身内衣或童装更应选颜色浅些的。其次，选购服装应尽量选择没有衬里或垫肩的，因为黏衬的胶水大部分是需要用甲醛来做溶剂的。除此之外，消费者还应警惕一些“出口转内销”产品，它们很有可能是因环保问题而被退回的。

三、如何鉴别塑料袋是否有毒

农贸市场使用的超薄有色塑料袋往往由回收的废旧塑料制造，多数含有害物质，不适宜盛装食品。黑色塑料袋更应该警惕。黑色塑料袋大多是由质量较差的回料粒子加工的，同时加入大量深色颜料掩盖。这些回料粒子是将废弃包装膜等原料粉碎、造粒后得来的，可以说来路不明。所以最稳妥就是用来做垃圾袋。

为了保证食品用塑料袋的安全，质监部门在源头环节上控制，只有取得食品用塑料包装袋生产资格的企业才能生产食品用袋，而且规范的食品用袋上应标有“QS”标志。农贸市场使用的超薄有色塑料袋绝对不符合装食品的标准，市民不要因贪图免费而因小失大。

此外，日常简单鉴别塑料袋是否有毒的方法有3种：

一感：无毒的塑料袋呈乳白色或无色透明，手感润滑，表面就像涂了一层蜡一样；而有毒的塑料袋颜色混浊，会呈现出黄、红、黑色等不同颜色，手感也较为毛糙。

二抖：抓住塑料袋用力抖动，声音清脆的一般无毒，而声音闷涩的则大多为有毒的。

三烧：无毒的塑料袋易燃，且燃烧时会像蜡烛一样滴落，还伴有类似蜡烛燃烧的气味；有毒的塑料袋一般不易燃，火焰容易熄灭，软化能拉成丝状。

四、水危机

第47届联合国大会决定，从1993年起，每年的3月22日为“世界水日”。我国国家建设部也决定每年6月份的第二周作为全国城市节约用水宣传周，从而增强人们计划用水，节约用水的观念。

说起来，地球的储水量是很丰富的，共有14.5亿立方千米之多。但是其中海水却占了97.2%，陆地淡水仅占2.8%，与人类生活最密切 的江河、淡水湖和浅层地下水等淡水，又仅占淡水储量的0.34%.更令人担忧的是，这数量极有限的淡水，正越来越多地受到污染。据科学界估计，全世界有17亿人喝不上清洁水，世界已有将近80%人口受到水荒的威胁。我国人均淡水为世界人均水平的四分之一，属于缺水国家。全国已有300多个城市缺水，已有29%的人正在饮用不良水，其中已有7000万人正在饮用高氟水。每年因缺水而造成的经济损失达100多亿元，因水污染而造成的经济损失更达400多亿元。

以上数据充分说明：水资源短缺成了当今世界面临的重大课题。前不久，联合国的人类环境和世界水会议已发出警告：人类在石油危机之后，下一个危机就是水。从环境角度来说，最完善的措施是拦水和调水。同时注重节约用水，提高水资源利用率：工业方面提倡节水产业、控制污染物的排放，加强废水处理；农业方面应采用先进的灌溉方式（喷灌、滴灌）等。

五、每天喝多少水

大多数人认为，每天喝8杯水2000毫升有益健康。但近年来，国外一些医学研究部门提出不同意见：不一定每天必须喝足8杯水，因为喝太多水也会给身体带来麻烦。

专家认为：喝水和摄取热量一样，应该是需要多少，就补充多少。目前并没有什么科学证据足以说明，多喝水就能多排毒。相反，一个 4 人水喝得太多，却极容易使体内电解质失去平衡钠、钾离子大量流失）、水溶性维生素如B族及维C更容易流失。

正常人每天喝多少水量才算是适当的呢？一般而言，人体每天从尿液、流汗或皮肤蒸发等流失的水分，大约是1800～2000毫升，因此多年来人们一直在说，健康成年人每天需要补充2000毫升左右的水分。但这2000毫升水分不一定都由喝水获得。

其实，我们每天吃的各种食物内含很多水分。例如，大部分蔬菜、水果90%以上是水，而像鸡蛋、鱼类中也有大约75%的水分。粗略估计，我们吃一餐饭，至少可以由食物或汤里摄取到300～400毫升的水。因此，扣除三餐中由食物摄取的1000～1200毫升水分，我们每天只要再喝1000～1200毫升开水，平均上午2杯、下午2杯，也就足够了。

专家认为：喝水的总原则是：一天不能少于500cc，但也不要超过3000cc.像痛风、肾结石患者等需要多补充水分的人，应遵照医师的建议来进行。

六、怎样喝水最好

真正有效的喝水，才能让身体真正有效吸收，不妨试试以下方法： 一口气喝完一杯水

真正有效的饮水方法，是指一口气（或称一次性）将一整杯水（约200至250毫升）喝完，这样才可能令身体真正吸收使用。如果只随便喝一两口来止渴，对身体根本无济于事。

饮好水

尽量避免常饮蒸馏水，因为一般蒸馏水的水性太酸，容易伤害身体，对肾脏较弱的人士则更为不利。可选择优质的矿泉水。如果条件允许的话，饮用碱性水对人体最有利。

饮开水

夏日炎炎，很多人都会选择饮冰水，其实冰水对胃脏功能不利，饮温开水更为有益，因为这有助于身体吸收。

空腹饮水

当然，饮水随时都可以，口渴时才饮用往往只能解渴，未能济事。有效的饮水方法是在空腹时饮用，水会直接从消化管道中流通，被身体吸收；吃饱后才饮水，对身体健康所起的作用比不上空腹饮水。

能放能收

上班一族常常会因工作关系疏忽了饮水，在此特意提醒各位朋友，千万不要以“常去厕所”为由而避免喝水。长此下去，膀胱和肾都会受损害，容易引起腰酸背痛。

七、最好喝碱性水

水是生命之源，人体的70%是由水分构成的。为保证正常的生理代谢，一个人每天必须饮用适量的水。据联合国有关机构的统计数据显示，人类所患疾病的80%与饮水不当有关。像拉肚子、微量元素缺乏、痢疾，甚至癌症等疾病，都可因长期饮水不当引起。

如何才能做到正确喝水，喝正确的水呢？

最好喝碱水。目前，蒸馏水、太空水、离子水、电解水、富氧水、纯净水等水品泛滥，而这些水都存在过纯、过软等问题。

专家建议：饮用有一定硬度并含有一定量的溶解性固体的PH值偏碱性的井水或自来水，对人体健康有益。具有一定硬度和溶解性固体的井水和自来水不仅能很好地被人体吸收，还可以阻止人体对有毒有害物质的吸收，从而减少这些物质对人体健康的危害。

偏碱性水尤其可降低心血管疾病患者的死亡率。饮用水的水质越硬，心脏病患者的死亡率愈低。一些英国医学家发现，软水地区的心血管疾病患者的死亡率比硬水地区高10%～15%.不过，水质太硬也不好。研究表明，饮用水的硬度一般在50～200毫克/升（以碳酸钙计）为宜，最理想的硬度大约是170毫克/升。

八、不要吃污染的水中生物

污染水体的生物种类很多，主要有病毒、细菌、寄生虫等。病毒主要包括有脊髓灰质炎病毒、柯萨基病毒和肝炎病毒等。这些病毒一般存在于病人肠道，通过粪便污染水体，然后再危害人体。细菌是污染水体的主要污染物，它包括肠道细菌（大肠菌群、结核杆菌等）和病原菌（沙门氏菌、霍乱孤菌、结核菌等），这些细菌可导致人体患各种急性传染病，如伤寒、霍乱等疾病以及肠道疾病。寄生虫主要包括溶组织阿米巴、麦地那线虫、兰伯氏贾弟虫、血吸虫以及肠道的钩虫、蛔虫、鞭虫、姜片虫、蛲虫、猪条绦虫、牛肉缘虫、矩膜壳绦虫、细粒棘状线虫等，它们通过动物、病人或病人的粪便污染水体，再通过污染水体、土壤等途径传播至人体。

人类食用被污染的水中生物引起疾病的事例已经多次发生。1988年上海市因人们食用污染水域中生长的毛蚶，甲肝流行，使数以十万计的人因染疾而停工停产。因此，人们不能食用被污染水域中的水生动植物，这些生物内含有有毒物质，人食后在体内积储起来，达到一定的程度就引起疾病。在食用前，如果弄不清是否被污染，可以嗅一下是否有异味，看一下这些生物体表是否光滑，有无异物生长，发现有问题就不要吃了。有时煮熟后，吃时发现有“油漆”味，应停止食用。

九、软水与硬水

水的硬度是指水中钙、镁离子的浓度，硬度单位是ppm，1ppm代表水中碳酸钙含量1毫克/升（mg/L）。

水分为软水、硬水，凡不含或含有少量钙、镁离子的水称为软水，反之称为硬水。

硬水有许多缺点：1.和肥皂反应时产生不溶性的沉淀，降低洗涤效果。（利用这点也可以区分硬水和软水）2.工业上，钙盐镁盐的沉淀会造成锅垢，妨碍热传导，严重时还会导致锅炉爆炸。由于硬水问题，工业上每年因设备、管线的维修和更换要耗资数千万元。3.硬水的饮用还会对人体健康与日常生活造成一定的影响。没有经常饮硬水的人偶尔饮硬水，会造成肠胃功能紊乱，即所谓的“水土不服”；用硬水烹调鱼肉、蔬菜，会因不易煮熟而破坏或降低食物的营养价值；用硬水泡茶会改变茶的色香味而降低其饮用价值；用硬水做豆腐不仅会使产量降低、而且影响豆腐的营养成分。

那么硬水毫无是处了吗？不对，否则怎么会有那么多的人买矿泉水喝呢。原来钙和镁都是生命必需元素中的宏量金属元素。科学家和医学家们调查发现，人的某些心血管疾病，如高血压和动脉硬化性心脏病的死亡率，与饮水的硬度成反比，水质硬度低，死亡率反而高。其实，长期饮用过硬或者过软的水都不利与人体健康。我国规定：饮用水的硬度不得超过25度

十、“健康住宅”

有15条标准

世界卫生组织定义的“健康住宅”有如下标准： 1.会引起过敏症的化学物质的浓度很低；

2.为满足第一点的要求，尽可能不使用易散的化学物质的胶合板、墙体装修材料等；

3.安装换气性能良好的换气设备，能将室内污染物质排至室外，特别是对高气密性、高隔热性来说，必须采用具有风管的中央换气系统，进行定时换气；

4.在厨房灶具或吸烟处要安装局部排气设备；

5.卧室、厨房、厕所、走廊、浴室等要全年保持在17℃—27℃之间；

6.室内的湿度全年保持在40%～70%之间； 7.二氧化碳要低于1000PPM； 8.悬浮粉尘浓度要低于0.15mg/m2； 9.噪声要小于50分贝； 10.一天日照确保3小时以上； 11.安装足够亮度的照明设备； 12.住宅具有足够的抗自然灾害的能力； 13.具有足够的人均建筑面积，并确保私密性； 14.住宅要便于护理老龄者和残疾人；

15.因建筑材料中含有有害挥发性有机物质，所有住宅竣工后要隔一段时间才能入住，在此期间要进行换气。

十一、蚊子、苍蝇、老鼠、蟑螂等会传播疾病

蚊子、苍蝇、老鼠、蟑螂等不仅骚扰人们的休息，而且能传播疾病，所以被称为“四害”.蚊子能传播乙型脑炎（乙脑）、疟疾、丝虫病、登革热等传染病。

乙脑是由乙型脑炎病毒引起的急性传染病，经蚊子叮咬传播，流行于夏、秋季，多发生在南方地区，患者多为10岁以下的儿童。病死率相当高。预防接种可以有效地预防。

疟疾是一种流行快、反复性大的常见寄生虫病，流行遍及全球，热带和亚热带流行最为严重。每年有4亿人患疟疾。我国疟疾多分布在南方，病原体是疟原虫，雌蚊吸食疟疾患者的血液后疟原虫在它体内发育，11 蚊子再叮咬其他人时，疟原虫随着它的唾液注入人体。预防疟疾的主要方法是灭蚊、治疗患者和无症状带虫者，用蚊帐、驱蚊剂等防蚊，也可以服药预防。

登革热是由登革热病毒引起，经蚊子叮咬传播的一种急性传染病。至今，东南亚地区的发病率仍然较高。2002年，我国的香港和台湾等曾有流行。症状是发热、骨和关节剧烈疼痛。预防的主要方法是防蚊灭蚊。

苍蝇能传播霍乱、伤寒、痢疾、甲型肝炎等肠道传染病。蟑螂可携带寄生虫卵、肝炎病毒和伤寒杆菌等，通过污染食物传播疾病。

老鼠能传播鼠疫、流行性出血热、钩端螺旋体病、恙虫病等传染病。

鼠疫是由老鼠、旱獭等动物传播的一种烈性传染病，老鼠等动物患鼠疫后，如果跳蚤叮咬了鼠疫病鼠，再去咬人，就有可能将鼠疫传播给人。目前，鼠疫的流行已经得到较好的控制，但在西北、西南等地区动物之间传播的鼠间鼠疫仍有发生，不能麻痹大意。链霉素等抗生素是治疗鼠疫的主要药物。预防鼠疫主要措施是发现鼠疫后要及时报告，封锁疫区，隔离患者并进行治疗等。

老鼠还是流行性出血热（乙类传染病）的传染源。流行性出血热患者往往接触过感染鼠的粪尿，或曾在感染鼠经常活动的地方进行过生产劳动。患病后的典型症状有“三痛”（头痛、眼眶痛和腰痛），“三红”（面红、颈红、胸红）。发现疫情要及时报告，患者要积极治疗。

老鼠也是钩端螺旋体病（简称钩体病）的重要传染源。钩体病是一种急性传染病，病原体是一种微生物——钩端螺旋体（简称钩体）。钩体可感染猪和老鼠等动物。受染猪或鼠的尿液中含有大量的钩体，人们在抗洪救灾或抢割水稻的过程中难免会接触疫水，钩体就在这时穿过人体有破损的皮肤、黏膜侵入体内。钩体病一般发生在7～8月。

因此，我们应开展爱国卫生运动，铲除“四害”孳生环境，消灭“四害”，并在日常生活中做好防护措施，切断其传播疾病的途径。

防制四害的综合措施包括净化环境、消除和控制四害孳生地以及直接诱杀四害等。易招引或孳生四害的行业和场所，应有完善的防范杀灭措施。吃剩的饭菜、瓜果要加盖防蝇罩。要积极杀灭苍蝇、蟑螂。提倡使用纱门、纱窗、蚊香、蚊帐等防止蚊子叮咬。目前家用杀虫剂以气雾剂为主，其中的添加剂，如甲苯等溶剂，以及低沸点的气雾载体也具有一定的毒性，对人体健康起着间接的危害作用。

使用家用喷雾剂的时候，要注意掌握适当的剂量。一般15平方米的房间，喷3～4秒钟就能达到需要的喷量。使用时，先在空中喷 13 一下，然后再在害虫容易隐蔽栖息的角落里喷洒。要学会将三四秒钟的喷量，合理分配在空间及害虫隐蔽的角落。喷洒后离开房间，关闭门窗；进入后应先开窗通风。不要认为喷得越多效果就好。过量喷洒不仅浪费药液，而且还会污染环境。

灭鼠的方法很多。物理捕杀包括采用笼（鼠笼）、夹（鼠夹）、压（石板压）、扣（金属面盆倒扣）、淹（水缸翻板淹）、翻（翻草堆）等方法捕杀。也可使用药物诱杀。使用灭鼠药必须选用安全、高效的抗凝血杀鼠剂和肉毒毒素灭鼠剂，如“大隆”、“溴敌隆”、“敌鼠钠盐”、“杀鼠迷”、“杀鼠灵”、“杀他丈”和C型、D型肉毒毒素。在室内，毒饵可沿墙根放置，或投放在鼠洞口和鼠类活动场所。每20平方米放3～4堆。慢性药毒饵每堆15～20克，投饵次日，根据前一晚的消耗量进行补充，连投7～10天。

注意不要使用国家明令禁止使用的“毒鼠强”、“氟乙酰胺”等剧毒鼠药。

第二篇：健康教育知识讲座[范文]

健康教育知识讲座

（二）何为健康？什么是健康？世界卫生组织给健康下了个定义：“健康不仅是没有躯体的残缺和疾病，还要有完整的生理、心理状态以及社会适应能力。”即健康包括三方面：

一、身体健康；

二、心理健康；

三、具有良好的社会适应能力。这无疑表明，人不仅要重视生理健康，而且要珍视心理健康。“心理健康”是指个体在一般适应能力、自我满足能力、人际间各种角色的扮演、指挥能力、对他人的积极态度、创造性、自主性、成熟性、对自己有利的态度、情绪与动机的自我控制方面达到正常水平。身体健康标准大家比较了解，它可以用数据加以量化，心理健康无法用数来表示，那么如何来衡量自己的心理是否健康呢？

心理素质不仅是学生素质的重要组成部分，而且对其它素质（如科学文化素质、思想道德素质）的形成有重要影响。因此，对中学生及时有效地进行心理健康教育是现代化教育的必然要求。

二、心理健康条标准

我们认为中学生心理健康的标准应包括：

1.有正常的心理活动，智力正常，与同龄人有大致相同的喜怒哀乐和行为表现，言谈举止和思想活动符合社会规范。

2.人际关系和谐，尊敬师长，信任同学，能宽容和谅解有缺点和反对过自己的人。喜欢和老师、同学在一起。

3.能正视现实，适应社会环境和自然环境，根据环境和形势要求改变自己，也能创造环境。4.有乐观、积极、进取的精神。对现状感到满意，对情景也觉得光明美好。

5.能冷静、理智地去对待生活中的挫折的打击。学会用正确方法和态度去对待错误，对强弱不同的刺激能做到适度的反应，有忍受挫折、从失败中学习和总结经验教训的能力。

6.有自知之明，知道自己的优点的缺点，不患得患失。能扬长避短，有切合实际的志向水平；能正确认识自己的价值，不把获得的成绩看作高于一切或毫无意义，不自卑，不过分自责，有安全感。

7.有从事各种活动的兴趣、信心，能充分发挥自己的能力，能有效地完成各种任务。

8.在有利于社会或集体的前提下，能保持自己个性的独立性，保持认识、情感、意志行为的协调和统一。能独立地作出决定，并对决定负责任，而不受别人的任意控制和支配。

三、中学生心理健康现状

关于青少年心理，有一个问题常常困扰着我：“为什么会有这么多年轻的病人？那些企图自杀的高中学生，害怕笔尖的初三学生，被拘留的男、女学生，能力不足的大学高材生，不会与人交往，无法工作的大学毕业生……，他们到底怎么了？”

中学生，一般为十一、二岁至十七、八岁，这一阶段总的可成为青春发育期，或青少年期。我们都知道，青少年期的中学生身心都正处在急剧的发展、变化和成熟时期。如果这是其发展（尤其是心理方面）出现问题，这种不良影响极可能伴随他一生。目前，我国中学生心理健康现状如何呢？有关专家学者们进行了调查研究。有关调查表明，有心理和行为问题的初中生约为15%，高中生约为19%，大学生约为25%，这些枯燥的数字反映出我国教育工作中一个长期被忽视的问题——学生心理健康欠佳。

当然，不同年龄段的学生有不同的集中反应。根据已有知识和实践经验，我认为中学生中常见的心理问题主要有以下几类：

（一）适应问题。适应的本意是指人们对来自外界和内部的刺激在持续不断的影响个体时，所产生的感受能力。适应不良即对刺激的持续作用感受能力差，它将会降低人们对刺激的承受心理，是人与周围环境不能相对平衡。适应不良的问题集中表现在初一和高一年级，尤其是初一。因为，进入中学后，他们会发现中学的学习生活与小学是完全不同的：其一，由一个学校到另一个新学校，环境发生了变化，许多地方都相对陌生。其二，生活上，进入中学后大多数学生才开始住校生活，脱离了父母的照顾和保护，很多事都要自己亲历亲为，重新学习去做。对于那些在溺爱下长大的孩子来说，独立生活也很困难。其三，中学的学习内容明显大增，课业负担重，难度也加大了，而且学习方式肯定与前一阶段的不同，所以，刚上初中或高中的学生在这方面也可能不适应。其四，人际关系的变化，新的人际圈需要自己去建立，对于不善交际的人来说，又会感到困难。因此，适应不仅是指要适应新学校的新环境，它还包括适应完全不同于小学的学习方式、方法、内容，更包括人际关系的适应。新生往往会被这一问题困扰，而感到烦恼，要么是学习跟不上，要么是人际关系处理不好。但是，这样的问题大多在第一学期后会得以解决。而这个问题解决不好，就会有严重的心理压力，导致情绪失调，重则会诱发为心理疾病。

（二）情感问题。情感是和人的社会需要相联系的一种较高级而稳定的体验。对于中学生而言，情感方面存在的问题主要是亲子沟通和异性交往。

青少年正处于生长发育阶段，这个年龄段正是主观需求欲望比较多、比较强烈的时期，而家庭、学校和社会又不能完全满足他们的欲望和要求，于是必然产生心理上的不平衡，抑郁、暴躁等。他们的这种不满往往直接指向父母。进入中学后，他们的认知能力、学习能力等各方面都得以发展，自认为自己已长大成人了，不想父母过多地管教，最易产生逆反心理，往往采取与积极向上相对独立的行为方式，带着偏激、盲目的色彩，或以极端方式发泄，久而久之与父母在感情上出现裂痕，不愿与父母沟通等，这必然会给他们带来苦恼，带来不愉快的情绪体验。

在情感上，中学生难以解决的另一个问题是异性交往。

13、14岁的少年正是情窦初开的时期，他们对情爱都充满美好的向往。因此，这个时期，尤其是初中生，容易出现令老师和家长害怕的“早恋”问题。其实异性吸引以致的异性间的单独交往也属正常，只是交往双方，无论他们是不是真的在恋爱，都会遭到教师、家长以及周围人的压力和反对。而他们自己也面临着以学业为重，还是以感情为重的选择，于是他们的内心充满了困惑、矛盾和痛苦，他们稚嫩的双肩怎能担负这些呢？于是，出现问题在所难免。

（三）学习问题。这是作为一个学生在整个学习阶段中都存在的问题。有的学生学习刻苦，态度端正，智力发展正常，可学习效率低下，他们要么是学习技能障碍，要么是方法欠缺，长期失败使学习自信心丧失。对中学生而言，也存在上述情况。但初

三、承受着巨大的升学压力，心理问题尤为严重。据调查，初三中，相当部分会出现不同程度的紧张、考试焦虑，甚者会失眠、患神经衰弱症。这对他们考试时正常水平的发挥，乃至今后的成长都是不良的影响。

（四）行为和人格偏离

1．行为障碍，或称不良行为。中学生中常见的不良行为有：多动症，攻击行为，破坏行为，懒散，对抗行为等。这些多见于初中低年级学生群体。值得注意的是，近年来在商品经济的浪潮下，追求虚荣，追星族心态和迷恋电脑游戏的不良行为快速上扬。

2．人格偏离。人格也叫个性，是一个人具有的一定倾向性的心理特征的综合。人格偏离主要是个体人格发展不健全，性格缺陷等原因造成的心理问题。中学生中常见的人格偏离有：（1）自我意识偏差，初中生独立意识增强，但自我认识和评价不全面、不准确，因而抑郁、闭锁。（2）自我中心倾向，他们只考虑自己，较少考虑他人的需要。（3）自卑心理。（4）嫉妒心理，有这种心理的人往往是心胸狭窄、好表现的。这些不良心理品质不仅会让自己生活无乐趣，还会阻碍自己健康成长，面对不容乐观的中学生心理健康现状，是分析原因，寻找出路的时候了。

四、影响中学生心理健康的因素分析 中学生的心理问题主要有上述四大类，这些问题的产生是受多种因素影响的，我们应当从生理、家庭、学校、社会等生物的、环境的、教育的几个方面来分析。

（一）生物学因素

众所周知人的发展是指身心健康、平衡发展，生理和心理是相互影响的。在成长过程中，任何生物、化学、物理因素影响了脑的健康发展都可以影响孩子的心理健康水平。

1．遗传因素。2．母孕期及分娩因素。

3．生产发育及营养因素的影响。出生后至成熟期（16岁左右）的一段时间，孩子的生长发育与营养对孩子心理发展有十分重要的影响。生长发育迟缓、营养不足在幼年时可表现为说话晚、走路晚、运动不协调、环境适应能力差等。这类儿童长大后出现各种心理障碍的机率明显高于正常发育儿童。

4．其他生物学因素。诸如在成长过程中的外伤、躯体疾病、中毒等直接影响脑功能而造成心理障碍的意外情况。

（二）家庭因素

孩子最初的教育是由家庭提供的，父母是孩子的第一任老师，孩子在怎样的环境中成长起来，接受什么样的教养，对他们的心理发展具有直接影响。影响孩子心理健康的家庭因素有以下三类：

1．家庭环境因素。家庭环境应该包括住房环境、家庭成员组成、经济条件等自然结构。住房环境拥挤、嘈杂、经济落后、信息闭塞会阻碍孩子们的心理发展。从小环境来说，若夫妻不和睦、经常吵架、打架对孩子也很不利。如果家庭结构不完整，父母离异、一方或双方遗弃、死亡等对青少年的心理健康十分有害，青少年违法犯罪多源于此。

2．家庭教养态度。父母的教养态度大致有溺爱型、专制型、放任型、民主型四种。而其中以民主的教养态度最好。家庭成员对子女教养态度一致，以平等的态度、民主的方式对待子女，严而不厉、宽而不娇、爱而不溺、放而不纵，注意满足孩子的正当需求，启发孩子的自觉性，培养孩子求知向善的自主能力和勤奋好强的品质。反之，其他教养态度都不利于孩子的健康成长。

3．家长的教育方法。父母教育孩子只有良好心愿，没有科学的方法仍然不能担当起“全面的素质教育”的职责。许多父母望子成龙心切，对子女要求过于严厉，甚至是苛刻，教育方法、简单、粗暴，犯了过错就罚，考试没达到要求则打，除了学习，什么都可以让孩子不做。这样培养出的子女怎么会学习轻松，怎么会不产生逆反心理，又怎么能独立生活，适应新环境呢？

（三）社会因素

1．学校教育的影响。学校是通过各种活动，有目的、有计划地向学生施加影响，促进其成长的场所。学校作为社会中的一部分，是中学生长期生活学习的主要场所。如果学校的教育方针正确，方法得当，就可以源源不断地向社会输送身心健康的人才。反之，如若教育方针、方法上存在问题（具体可表现在教学水平、学校的教育指导思想、教育方法、教师素质、教育态度、学校人际关系、校风等方面），就会阻碍学生的心理健康发展甚至会导致各种心理障碍的发生。

2．其他社会因素的影响。社会心理学家研究结果表明：一定社会的文化背景、社会环境、社会经济地位、风俗习惯等因素都会对学生的心理健康产生影响。中学阶段正是个体的理想、信念、价值观等心理品质形成时期，若受社会不良风气，像金钱至上、追求享受、“走后门”、吃喝送礼、黄色刊物等的影响，对学生健康向上的品质的塑造百害而无一利。社会是一个复杂的大染缸，人生活其中，很难不受影响，因此，良好社会风气，健康社会文化才是有利于青少年健康成长的“营养品”。

（四）简析当今中学生的几种心理矛盾

第一，美好的愿望与心理准备脱节的矛盾

几乎每个中学生都有美好的愿望，对未来充满着憧憬和向往。他们幻想做一个有学问、受人尊重的作家、工程师、医生、企业家、领导干部等等，而实际上他们当中有一些学习不是很努力的，他们过一天算一天，虽然他们的愿望是美好的，但他们追求的全是实现理想后的种种荣誉与享受，而对实现理想需要从现在做起，需要付出艰苦的劳动，却想得不多，做得不够，形成了美好的愿望与心理准备脱节的矛盾。解决这一矛盾的有效方法，就是教育学生处理好理想与现实的关系，使他们明白，美好的理想需要艰苦奋斗才能实现。

第二，浓厚的享受意识与劳动观念淡薄的矛盾

近年来，随着市场经济的不断发展，人们生活水平的不断提高，一些中学生越来越讲究“实际”，加上一些家长对子女娇生惯养，在孩子身上花钱大手大脚，使得中学生的消费欲望与日俱增。据我们的抽样调查，绝大部分学生每天都买零食吃，同学过生日，除礼尚往来外，还要摆酒宴。男生中“烟君子”、“小酒民”大有人在：女生中讲究穿着打扮的比比皆是，有的女生还随身带着高档化妆品，不断更换时髦的服饰。但这些学生中有相当多的人劳动观念淡薄，他们轻视劳动，甚至认为劳动是多余的，就连平时学校组织的大扫除也讨厌，可以说对劳动采取消极态度、厌恶劳动的思想在一些中学生中是相当普遍的。因此，教师要教育学生懂得爱劳动是人类的美德，通过劳动得来的享受是正当的、光荣的，不劳而获是一种可耻的行为。

第三，心理闭锁与渴求理解的矛盾

由于自我意识的发展，中学生开始把注意力集中在自己的内心世界上，从而意识到自己的思想、情感和其他许多不同于他人的心理特点。同时也由于其社会生活经验的逐渐丰富，他们开始意识到人与人之间存在着心心相印和心理不相容的差别。他们愿意对“知心朋友”倾吐自己内心的秘密，瞧不起那些用导师式口吻对他们说话的人，不愿意同这种人进行感情交流，透露自己的内心世界。他们也不愿同长辈透露内心，实行自我封闭。调查中发现，有相当部分的中学生把心里话“对自己说”或“对日记本说”，向同学和师长隐匿秘密。由于他们把内心的感受隐藏起来，以致常常产生孤独感。这类学生往往通过记日记、画画、写字等来表现内心的苦闷和孤独感。他们很需要求得别人的理解，而调查发现有相当部分的中学生认为老师“不理解自己”和“不太理解自己”。解决这一矛盾要求教师和学生交朋友，对他们的行为表示理解，并帮助他们排忧解难，把他们从苦闷与孤独中解脱出来。

第四，独立意识与依赖心理的矛盾

随着年龄的增长，中学生的心理日趋成熟，他们越来越感到自己是“大人”了，并开始从“听话道德”向 “平等道德”过渡，要求从大人的约束中解放出来，对婆婆妈妈式的说教及过分关心会产生反感，个别学生会 发生顶撞老师现象，甚至对学校、社会产生反抗情绪，可以说他们的独立意向、主体意识是十分强烈的，但同时他们又缺乏必要的知识与能力。这一是因为学校教育在培养学生的独立能力方面重视不够，二是因为传统的家庭关系中的父母一般也不鼓励子女过早独立。调查表明，有相当部分的家长要求子女“只要能上大学，什么事都可以不管”，所以造成了中学生的实际上的依赖性。这种依赖性不仅反映在经济上，还反映在生活上，出现了“饭来张口，衣来伸手”、“只管学习，不管其他”的不正常现象。因此，教师要和家长一起有意识地培养学生的自立能力，让他们自己的事情自己办，逐步消除其依赖心理。

第五，进取心强与自制力弱的矛盾

中学生都有积极向上的进取之心，这与他们强烈的求知欲、自尊心和好胜心是分不开的。但由于他们思考问题不周密，往往带着浓厚的情感色彩去看待周围的人和事，因而有时片面地坚持己见，对教师或集体的要求，合乎己意的就去办，不合己意的就盲目地拒绝或顶牛，不能控制自己，凭冲动行事，事过之后又非常后悔。这一切都说明了他们意志品质的发展还不成熟，自制力、控制力还不强，形成了进取心强与自制力弱的矛盾。化解这一矛盾，老师一方面要肯定学生的进取心，另一方面要锻炼学生的意志力，使他们能处理好二者的关系。

第六，乐于助人与道德水准不高的矛盾

现在许多中学生能积极地为社会、学校、班级做好事，也能积极为同学做好事：当同学遇到困难的时候，他们能主动地伸出援助之手；当同学家有了不幸，他们能自觉地捐款、捐物。但有一些同学的道德水准不够高，他们靠偷窃来捐款，通过打架斗殴来为弱小同学鸣不平，利用考试作弊来帮助成绩差的同学提高分数。这很自然形成了助人行为与道德水准不高的矛盾。对这一矛盾，老师要巧于引导，先肯定其好的方面，再指出其不足之处，使其明白什么是真正意义上的助人。

(五)学生心理健康维护

中学生由于学习压力大、家庭不和而出逃、自杀或伤人的案例很多，但却很少有家长认为这是一种心理问题，更不知道该怎么办。如果每个家长都重视孩子的心理健康，都懂得这方面的知识，并且努力培养引导，这个问题也就不是问题了。可见，父母行为的不良，带给子女的不仅仅是厌恶、鄙视，而是更深的内心创伤。

作为家长应给予孩子足够的关注，给他们充分的自由空间和家庭民主权。做父母的应该既注重孩子自主性的发展，也注重培养孩子遵守纪律和规则，积极鼓励孩子平等地交换意见。而不是将自己的观点和行为准则强加给孩子。若必须行使父母权利时，也应向孩子说明为什么必须这样做的理由。这一点对青少年非常重要。

面向全体学生为主、通过常规的教育训练来培养学生心理品质、提高学生基本素质的教育内容。具体而言，包括

智能训练，即帮助学生对智力的本质建立科学认识，并针对智力的不同成分如注意力、观察力、记忆力等设计的训练活动等；学习心理指导，即帮助学生对学习活动的本质建立科学认识，培养学生形成健康积极的学习态度、学习动机以及学习习惯的训练、学习方法的指导等；情感教育，即教学生学会体察和表达自己的和他人的情绪情感，学会有效控制、调节和合理疏泄消极情感，并进行相关技巧的训练，如敏感性训练、自表训练、放松训练等等；人际关系指导，即围绕亲子、师生、同伴三大人际关系，指导学生正确认识各类关系的本质，并学会处理人际互动中各种问题的技巧与原则，包括冲突解决、合作与竞争、学会拒绝等互动技巧以及尊重、支持等交往原则；健全人格的培养，即关于个体面对社会生存压力及要求所应具备的健康人格品质的培养，如独立性、进取心、耐挫能力等各方面人格素质的培养；自我心理修养的指导，即通过训练和教导帮助学生对自己建立科学的认识，并在自身的发展变化中始终能做到较好地悦纳自己，如悦纳自己的优势和不足以及自信培养、良好自我形象建立等；性心理教育，即关于性生理和性心理知识的传授与分析，帮助学生建立正确的性别观念和对性别认同，以及指导学生正确认识和掌握异性交往的有关知识与技巧，如异性同学交往指导、早恋心理及调适等。

今天的中学生是21世纪的主人，他们不仅要有真才实学，而且要有良好的社会适应能力，他们应该具有勇于参与竞争的良好心态。可是他们中的不少人的社会适应能力比较弱，也缺乏社会交往能力，而许多心理障碍与疾病都与适应能力差及人际关系紧张而产生的焦虑有关。因此，心理健康教育必须以增强学生适应社会交往的能力为主要目标。

总之，心理健康教育将有助于中学生心理潜能的发挥和身心的全面发展，有助于学生人格的健康发展，有助于学生社会适应能力的发展，其最终目标是提高全民族的精神文明素质。

第三篇：健康教育知识讲座

健康教育知识讲座

一、健康的含义是什么？

健康是指身体、心理和社会适应能力均处于良好状态。

二、健康教育在创建卫生城市中的作用是： 健康教育在创建卫生城市中的作用是：

1、进行社会动员，发动群众广泛参与，形成创建卫生 城市氛围；

2、传播健康相关知识，提高市民健康素质；

3、改变个体和群体不健康、不文明的行为，促进城市 健康发展。

三、常见的有损健康的行为和生活方式是： 常见的有损健康的行为和生活方式是： 吸烟、酗酒、不良饮食习惯、缺乏体育锻炼、心胸狭窄 等。

四、有害健康的八种行为是： 有害健康的八种行为是：

1、吸烟；

2、饮酒过量；

3、不恰当的服药；

4、缺乏经 常的体育锻炼，或突然运动量过大；

5、热量过高或多盐饮 食、饮食无节制；

6、不接受科学合理的医疗保健；

7、对社 会压力产生适应不良的反应；

8、破坏身体生物节奏的生活 方式。

五、吸烟对人体健康的危害是： 吸烟对人体健康的危害是：

1、烟草烟雾中含有尼古丁、煤焦油、一氧化碳等有害 物质，可导致气管炎、肺癌、高血压、冠心病等多种疾病；

2、吸烟污染空气。

3、孕妇吸烟影响胎儿发育。

六、发芽的土豆不能吃的原因是： 发芽的土豆不能吃的原因是： 土豆发芽后，能产生一种叫龙葵素的有毒物质，并主要 积存在土豆的芽上和芽眼部，食后可引起食物中毒。

七、四季豆能引起食物中毒的原因是： 四季豆能引起食物中毒的原因是： 物中毒的原因是 四季豆在未熟透时，含有一种叫皂素的有毒物质，如果 食用可引起食物中毒。皂素遇高热后可破坏，因此，吃四季 豆一定要烧熟煮透。

八、少吃烟熏食品的原因是： 少吃烟熏食品的原因是： 烟熏食品含有致癌物，而且通过加工很难除去。因此，应少吃烟熏食品。

九、怎样预防高血压？ 怎样预防高血压？

1、生活要有规律，避免过度用脑，做到劳逸结合；

2、避免 参加或观看竞争性激烈的运动；

3、低盐饮食，节制饮食，限制体重，不吸烟，不酗酒；

4、在医生指导下合理用药，每周测 1-2 次血压。

十、怎样预防糖尿病？ 怎样预防糖尿病？

1、科学合理的饮食，控制体重，防止肥胖；

2、多食蔬 菜水果，增加维生素的摄入；

3、平时少吃糖，或少吃甜食；

4、经常锻炼，定期体检。

十一、怎样注意心脏保健?

①经常锻炼，增强心脏收缩力；

②不吸烟：

③低脂饮食，控制体重，预防动脉硬化、冠心病；

④心情愉快，睡眠充足，劳逸结合。

十二、怎样注意肺的保健?

①不吸烟，吸烟会致肺癌、支气管炎和肺气肿；

②勤开 窗，湿式打扫，保持室内空气新鲜；

③厨房使用排油烟机；

④注意保暖，防止感冒和肺部感染；

⑤经常锻炼，增强呼吸 功能和肺活量。

十三、肝脏有哪些功能?

肝脏是人体的“化工厂” ：

①能分泌胆汁；

②加工利用 从肠道吸收来的营养物质；

③对人体内的各种有害物质解毒 后排出体外。

十四、怎样保护肝脏?

①不酗酒：

②不吃霉变食物：

③不滥用药物；

④积极预 防病毒性肝炎。

十五、怎样注意胃的保健?

①定时定量进食，不暴饮暴食；

②不吸烟，不酗酒；

③ 少吃腌制、熏制、油煎食物，否则易患胃癌；

④注意劳逸结 合，心情乐观开朗，防止溃疡病。

十六、怎样保护肾脏?

①适当多喝开水；

②不要憋尿；

③预防尿道感染，以防 发生肾炎。

十七、什么是心理健康?

心理健康表现为：

①智力发育正常；

②有自知之明；

③ 有良好的人际关系：

④经常保持稳定、乐观的良好情绪。

十八、怎样保持情绪稳定、愉快?

①能正确认识自己，评价自己；

②热爱生活，对前途充 满信心；

③善于忍让克制，待人宽厚，遇事不斤斤计较；

④ 能冷静对待欢乐与忧伤等突发事件。

十九、怎样正确处理好人际关系?

①加强思想道德修养，保持心理平衡；

②培养尊重他人、真诚待人、乐于助人的良好个性；

③凡事相互谅解，能设身 处地为对方着想；

④敢于坚持真理，维护正义。

二十、注意用眼卫生要做到哪“二要二不要”

(1)二要：

①读书写字姿势要端正，保持“一尺一拳一 寸”，即眼睛离书本一尺，身体离桌沿一拳，手指离笔尖一 寸；

②连续看书写字一小时左右要休息片刻，或向远处眺望 一会。

(2)二不要：

①不要在光线太暗或直射阳光下看书、写 字；

②不要躺着、走路或乘车时看书。

二十一、看电视应注意些什么?

①每次看电视不要超过 2 小时，连续看电视 1 小时后，应起来活动 5—10 分钟；

②观看者应离电视屏幕 2 米以上：

③电视机安放高度应与观看者坐时的眼睛高度相一致；

④室 内最好开一盏 3-8 瓦的小灯，以减轻屏幕与周围黑暗的强烈 对比，这对避免眼睛疲劳有好处。二

十二、进食脂肪过多容易患哪些疾病?

①高脂血症、冠心病、高血压；

②胆囊炎、胆石症、胰 腺炎：

③肥胖症、脂肪肝、糖尿病；

④肠癌、乳癌等。

二十三、人体缺乏维生素会患什么病?

①缺乏维生素 A 可患夜盲症、干眼病和皮肤干燥症；

② 缺乏维生素 D，儿童可患佝偻病，孕妇可患骨软化症；

③缺 乏维生素 B1 可患脚气病、神经炎：

④缺乏维生素 B2 可患唇 炎、口角炎、舌炎和阴囊炎；

⑤缺乏维生素 C 可患坏血病。

二十四、人体缺铁会引起什么病?铁主要来源于哪些食物?

铁是构成血红蛋白的重要成分，人体缺铁可引起缺铁性 贫血。铁主要来源于动物的肝脏、肾、瘦肉、血，以及蛋黄、豆类、多种蔬菜等。二

十五、为保证睡眠质量，睡前应注意哪些? 二

十五、为保证睡眠质量，睡前应注意哪些?

①不喝茶或咖啡，不吃过多东西，可饮少量开水或牛奶；

②洗脸、刷牙、洗脚、开窗；

③睡前宜心情平静，避免焦虑 或激动，不做剧烈运动。

二十六、怎样的睡眠符合卫生要求?

①起居规律，按时睡觉或起床；

②睡姿取右卧位，忌伏 睡、蒙头或将两手放在胸前睡觉；

③枕头高度适中，忌过高 或过低。

二十七、居室内最适宜的温度是多少? 冬季 16—18 摄氏度，夏季 24—26 摄氏度。

二十八、噪声对人体有哪些影响?

人体有哪些影响 ①影响人的正常休息、睡眠、工作和学习；

②使人的听 觉发生暂时性减退，时间一长就可能发生持久性的听力损 失；

③长期噪声环境下，人还可出现神经衰弱病症。

二十九、绿化对环境有何作用?

绿化是净化空气、保护环境的一项重要措施。

它的作用 有：①吸收二氧化碳、二氧化硫，放出氧气：

②吸附和阻留 灰尘：

③调节气候：

④降低噪声；

⑤美化环境，使人消除紧 张，提高工作效率。

三

十、怎样预防脑中风?

①首先要预防高血压，高血压患者应及时、正规治疗；

②不吸烟，不酗酒，低盐饮食，勿暴饮暴食，多吃新鲜蔬菜 瓜果，保持大便畅通：

③生活要有规律，保证充足的睡眠，经常参加力所能及的文娱和体育活动；

④冬季注意保暖，避 免寒冷刺激：洗澡时水温要适宜，时间不要太长；

⑤遇事不 恼怒，心胸豁达，避免情绪激动；

⑥每年定期检查一次胆固 醇和血脂，出现中风先兆时应及时就近就医，以避免中风的 发生。

三

十一、煤气中毒如何急救处理?

①立即打开门窗，迅速将中毒者搬到空气新鲜的地方，但要注意保暖；

②病情轻者，可让他喝热的糖茶水；

③病情 较重、已陷入昏迷者，应急送医院救治。

三

十二、触电如何急救处理?

①迅速断绝电源，野外无法找到电闸时，可用干燥绝缘 棒、竹竿挑开电线；

②迅速检查触电者的呼吸、心跳情况，就地抢救，及时进行人工呼吸和胸外心脏按摩；

③立即请医 生抢救，或在不中断抢救的前提下，送往医院急救。

三

十三、如何做好骨折的急救处理?

①骨折病人应立即停止活动，将骨折部位简单固定；

② 如伤口出血，应用绷带或清洁布条压迫包扎止血，出血量大 可用止血带止血，并记录时间，做到每小时放松 0．5 一 1 分钟，防止肢体缺血坏死；

③如骨折端露在伤口外面，不要 当场把骨折端送入伤口内，以免引起感染；

④高处摔下或背 着地跌倒骨折的病人，不要用软性担架，应几个人在一个水平位轻轻托直放在木板或门板上，平稳地送往医院。

三

十四、合理膳食的原则： 《中国居民膳食指南》提出合理膳食的原则如下：①食 物多样，谷类为主； ②多吃蔬菜、水果和薯类；

③每天吃奶 类、豆类或其制品：

④经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃 肥肉和荤油：

⑤食量与体力活动要均衡，保持适宜体重；

⑥ 吃清淡少盐的膳食；

⑦如饮酒应限量：

⑧吃清洁卫生不变质 的食物。

三

十五、什么是有氧代谢运动? 有氧代谢运动是在运动过程中，通过加快呼吸与心跳，以满足肢体肌肉对氧气需求的增加，在运动中氧的供需达到平衡状态。有氧代谢运动是一种轻中强度的运动，它包括快 步行走、慢跑、骑自行车、跳绳、跳健身舞、溜冰、打乒乓 球、游泳、爬楼梯、登山等。无论做以上何种方式的运动，如使运动中心率保持在(220 一年龄)*60％-80％的范围，即为有氧代谢运动。每周 可做这种强度的运动 3～5 次，每次坚持 20---30 分钟。有 氧代谢运动有益于降血压、预防冠心病、增强体能与耐力，使人的精力充沛、延缓衰老、延年益寿。

三

十六、如何做好居室环境卫生?

①经常打开门窗，使室内空气流通，保持空气洁净、新 鲜；

②厨房要使用排油烟机，厕所要安装排风扇；

③居室要 勤打扫，坚持湿拖把擦地或先洒水后扫地，防止灰尘对空气 的污染；④不要在室内吸烟； ⑤居室内养植一些吊兰、仙人 掌科植物，对净化室内空气有益处。

三

十七、皮肤烫伤、烧伤的急救知识：

①尽快脱去或剪开被热液浸透或着火的衣服：

②烫(烧)伤面积不大时，应立即将受伤部位浸泡在冷开水或自来水中，也可用湿冷毛巾敷患处．一直到疼痛减缓时为止，此法 有止痛、减轻和防止起泡的作用；

③随后可在伤处涂上烫伤 药膏、清凉油、食醋或鸡蛋清；

④如果出现水泡，不要把水 泡挑破，以免发生感染；如水泡已经被擦破，也不要将疱皮 撕去，可用消毒纱布或干净软布敷盖伤处后送医院治疗；

⑤ 重症烫伤或烧伤者，应尽快送往医院救治。

三

十八、健康的四大基石是什么？ 世界卫生组织指出，健康四大基石是：合理营养、适量 运动、戒烟限酒、心理平衡。

三

十九、哪些食物维生素含量比较丰富？

维生素的种类不同，其食物来源也不一样，以下列举的 是几种主要维生素的最主要的食物来源。

维生素 A：动物肝脏、奶油、鸡（鸭）蛋。胡萝卜素：胡萝卜、红薯、菠菜、雪里蕻、空心菜、辣 椒、苋菜。

维生素 D：奶油、蛋黄、鱼肝油、动物肝脏、海鱼。

维生素 E：植物油、动物肝、麦胚、绿叶菜、杏仁、花 生。

维生素 B1：糙米、小米、玉米、豆类、花生米、动物内 脏、蛋黄。

维生素 B2：动物肝脏、鸡蛋、豆类、深色蔬菜、桂圆、紫菜。

维生素 PP：标准米、花生、葵花籽、动物肝脏、玉米 面。叶酸：牛肝、蛋类、蔬菜、桔子、香蕉。维生素 B12：牛肝、猪心、臭豆腐。

四

十、心理健康的标准是什么？ 心理健康是每个人身心健康的一个重要方面，主要从情绪、适应力、行为意志等方面体现出来。它的标准并不是绝对的 客观，但具体内容应包括以下几点： 情绪：有自我控制能力，情感表达恰如其分，举止得体，情 绪稳定，心情愉快。适应力：能正确对待外界影响，与社会协调一致，努力适应 环境。意志：意志坚强，有一定耐受力，能把困难变成奋斗的动力，在逆境中奋发图强。行为：行为协调，言行表里一致，有完整的人格。社交：有一定的社交能力，与人交往适度，择友得当，能正 确处理生活中的人际关系。智力：智力发育正常，思维敏捷，精力充沛，注意力集中，能保持较高的工作学习效率。

四

十一、怎样保持良好的心理健康状态？

每个人都要面对社会、事业、家庭等方面的精神压力，在人生旅途上，每个人都无法避免许多不顺心如意的事，诸 如学业上的挫折、事业上的坎坷、生活中的磨难、情感上的 失意等等。这些都需要进行心理调整，以保持良好的心理健 康状态。首先，要善于自我克制。保持清醒的头脑，镇定自己的 情绪，总结受挫原因，用理智去克服情感上的失意，不必为 烦心事大动肝火。第二，要善于自身排解。去做自己喜欢干的事，诸如看 小说、看电影、唱歌跳舞等。第三，要善于减轻自己的精神负担。走出郁闷的氛围，投入大自然的怀抱。根据自己的性格和当时的心情，选择幽 静清新的环境或人多喧闹有趣的公共场所，转移自己的注意 力，忘掉那些让人心烦的事情。第四，要善于渲泄内心的感情。寻找知心朋友倾吐心中 苦闷，寻求朋友的理解，让心中的郁结尽快解开，或者用适 当的哭的方式来渲泄。适度的哭可解除忧郁，常哭则是不好 的。

四

十二、送您一把金钥匙，健康行为提醒您： 少烟多茶，少酒多水，少盐多醋，少油多奶 少肉多菜，少糖多果，少精多粗，少食多嚼 少衣多浴，少药多炼，少车多步，少停多动 少言多行，少烦多眠，少欲多施，少怒多笑

四

十三、人体最重要的五个保健部位

1、腋窝保健区：腋窝是血管、淋巴、神经最多最丰富 的地方。它的健身奥秘之处，在于受刺激后会使人大笑；笑 时使各器官都能得到运动，促进血液循环，并使各器官充分 得到养分和氧气的交换，使大脑、心脏以及肺都受益匪浅。故专家们称之为“腋窝运动”。

2、肚脐保健区：肚脐常被养生学家誉为保健“要塞”。肚脐为神阙穴，中医常用药物贴敷肚脐，治疗心绞痛、消化 不良等病。经常按摩肚脐有预防和治疗中风的作用，能祛病 健身、益寿延年。

3、脚底保健区：人的脚底有 70 多个穴位，6 条经络起 止于脚上。科学家还认为： 人的脚底有成千上万个末梢神经，与大脑和心脏密切联系，与人体各部脏器密切联系，所以将 脚称作人的“第二心脏”，

第四篇：健康教育知识讲座

健康教育知识讲座

一、健康的含义是什么？

健康是指身体、心理和社会适应能力均处于良好状态。

二、健康教育在创建卫生城市中的作用是：

1、进行社会动员，发动群众广泛参与，形成创建卫生城市氛围；

2、传播健康相关知识，提高市民健康素质；

3、改变个体和群体不健康、不文明的行为，促进城市健康发展。

三、常见的有损健康的行为和生活方式是：

吸烟、酗酒、不良饮食习惯、缺乏体育锻炼、心胸狭窄等。

四、有害健康的八种行为是：

1、吸烟；

2、饮酒过量；

3、不恰当的服药；

4、缺乏经常的体育锻炼，或突然运动量过大；

5、热量过高或多盐饮食、饮食无节制；

6、不接受科学合理的医疗保健；

7、对社会压力产生适应不良的反应；

8、破坏身体生物节奏的生活方式。

五、吸烟对人体健康的危害是：

1、烟草烟雾中含有尼古丁、煤焦油、一氧化碳等有害物质，可导致气管炎、肺癌、高血压、冠心病等多种疾病；

2、吸烟污染空气。

3、孕妇吸烟影响胎儿发育。

六、发芽的土豆不能吃的原因是：

土豆发芽后，能产生一种叫龙葵素的有毒物质，并主要积存在土豆的芽上和芽眼部，食后可引起食物中毒。七、四季豆能引起食物中毒的原因是：

四季豆在未熟透时，含有一种叫皂素的有毒物质，如果食用可引起食物中毒。皂素遇高热后可破坏，因此，吃四季豆一定要烧熟煮透。

八、少吃烟熏食品的原因是：

烟熏食品含有致癌物，而且通过加工很难除去。因此，应少吃烟熏食品。

九、怎样预防高血压？

1、生活要有规律，避免过度用脑，做到劳逸结合；

2、避免参加或观看竞争性激烈的运动；

3、低盐饮食，节制饮食，限制体重，不吸烟，不酗酒；

4、在医生指导下合理用药，每周测1-2次血压。

十、怎样预防糖尿病？

1、科学合理的饮食，控制体重，防止肥胖；

2、多食蔬菜水果，增加维生素的摄入；

3、平时少吃糖，或少吃甜食；

4、经常锻炼，定期体检。

十一、怎样注意心脏保健? ①经常锻炼，增强心脏收缩力；②不吸烟：③低脂饮食，控制体重，预防动脉硬化、冠心病；④心情愉快，睡眠充足，劳逸结合。

十二、怎样注意肺的保健? ①不吸烟，吸烟会致肺癌、支气管炎和肺气肿；②勤开窗，湿式打扫，保持室内空气新鲜；③厨房使用排油烟机；④注意保暖，防止感冒和肺部感染；⑤经常锻炼，增强呼吸功能和肺活量。

十三、肝脏有哪些功能? 肝脏是人体的“化工厂”：①能分泌胆汁；②加工利用从肠道吸收来的营养物质；③对人体内的各种有害物质解毒后排出体外。

十四、怎样保护肝脏?

①不酗酒：②不吃霉变食物：③不滥用药物；④积极预防病毒性肝炎。

十五、怎样注意胃的保健? ①定时定量进食，不暴饮暴食；②不吸烟，不酗酒；③少吃腌制、熏制、油煎食物，否则易患胃癌；④注意劳逸结合，心情乐观开朗，防止溃疡病。

十六、怎样保护肾脏? ①适当多喝开水；②不要憋尿；③预防尿道感染，以防发生肾炎。

七、什么是心理健康? 心理健康表现为：①智力发育正常；②有自知之明；③

有良好的人际关系：④经常保持稳定、乐观的良好情绪。

十八、怎样保持情绪稳定、愉快? ①能正确认识自己，评价自己；②热爱生活，对前途充满信心；③善于忍让克制，待人宽厚，遇事不斤斤计较；④能冷静对待欢乐与忧伤等突发事件。

十九、怎样正确处理好人际关系? ①加强思想道德修养，保持心理平衡；②培养尊重他人、真诚待人、乐于助人的良好个性；③凡事相互谅解，能设身处地为对方着想；④敢于坚持真理，维护正义。

二十、注意用眼卫生要做到哪“二要二不要”?(1)二要：①读书写字姿势要端正，保持“一尺一拳一寸”，即眼睛离书本一尺，身体离桌沿一拳，手指离笔尖一寸；②连续看书写字一小时左右要休息片刻，或向远处眺望一会。

(2)二不要：①不要在光线太暗或直射阳光下看书、写字；②不要躺着、走路或乘车时看书。二

十一、看电视应注意些什么? ①每次看电视不要超过2小时，连续看电视1小时后，应起来活动5—10分钟；②观看者应离电视屏幕2米以上：③电视机安放高度应与观看者坐时的眼睛高度相一致；④室内最好开一盏3-8瓦的小灯，以减轻屏幕与周围黑暗的强烈对比，这对避免眼睛疲劳有好处。

二十二、进食脂肪过多容易患哪些疾病? ①高脂血症、冠心病、高血压；②胆囊炎、胆石症、胰腺炎：③肥胖症、脂肪肝、糖尿病；④肠癌、乳癌等。二

十三、人体缺乏维生素会患什么病? ①缺乏维生素A可患夜盲症、干眼病和皮肤干燥症；②缺乏维生素D，儿童可患佝偻病，孕妇可患骨软化症；③缺乏维生素B1可患脚气病、神经炎：④缺乏维生素B2可患唇炎、口角炎、舌炎和阴囊炎；⑤缺乏维生素C可患坏血病。二

十四、人体缺铁会引起什么病?铁主要来源于哪些食物? 铁是构成血红蛋白的重要成分，人体缺铁可引起缺铁性贫血。铁主要来源于动物的肝脏、肾、瘦肉、血，以及蛋黄、豆类、多种蔬菜等。

二十五、为保证睡眠质量，睡前应注意哪些? ①不喝茶或咖啡，不吃过多东西，可饮少量开水或牛奶；②洗脸、刷牙、洗脚、开窗；③睡前宜心情平静，避免焦虑或激动，不做剧烈运动。

二十六、怎样的睡眠符合卫生要求? ①起居规律，按时睡觉或起床；②睡姿取右卧位，忌伏睡、蒙头或将两手放在胸前睡觉；③枕头高度适中，忌过高或过低。

二十七、居室内最适宜的温度是多少? 冬季16—18摄氏度，夏季24—26摄氏度。

二十八、噪声对人体有哪些影响? ①影响人的正常休息、睡眠、工作和学习；②使人的听觉发生暂时性减退，时间一长就可能发生持久性的听力损失；③长期噪声环境下，人还可出现神经衰弱病症。二

十九、绿化对环境有何作用? 绿化是净化空气、保护环境的一项重要措施。它的作用有：①吸收二氧化碳、二氧化硫，放出氧气：②吸附和阻留灰尘：③调节气候：④降低噪声；⑤美化环境，使人消除紧张，提高工作效率。三

十、怎样预防脑中风? ①首先要预防高血压，高血压患者应及时、正规治疗；②不吸烟，不酗酒，低盐饮食，勿暴饮暴食，多吃新鲜蔬菜瓜果，保持大便畅通：③生活要有规律，保证充足的睡眠，经常参加力所能及的文娱和体育活动；④冬季注意保暖，避免寒冷刺激：洗澡时水温要适宜，时间不要太长；⑤遇事不恼怒，心胸豁达，避免情绪激动；⑥每年定期检查一次胆固醇和血脂，出现中风先兆时应及时就近就医，以避免中风的发生。

三

十一、煤气中毒如何急救处理? ①立即打开门窗，迅速将中毒者搬到空气新鲜的地方，但要注意保暖；②病情轻者，可让他喝热的糖茶水；③病情较重、已陷入昏迷者，应急送医院救治。

三

十二、触电如何急救处理? ①迅速断绝电源，野外无法找到电闸时，可用干燥绝缘棒、竹竿挑开电线；②迅速检查触电者的呼吸、心跳情况，就地抢救，及时进行人工呼吸和胸外心脏按摩；③立即请医生抢救，或在不中断抢救的前提下，送往医院急救。三

十三、如何做好骨折的急救处理? ①骨折病人应立即停止活动，将骨折部位简单固定；②如伤口出血，应用绷带或清洁布条压迫包扎止血，出血量大可用止血带止血，并记录时间，做到每小时放松0．5一1分钟，防止肢体缺血坏死；③如骨折端露在伤口外面，不要当场把骨折端送入伤口内，以免引起感染；④高处摔下或背着地跌倒骨折的病人，不要用软性担架，应几个人在一个水平位轻轻托直放在木板或门板上，平稳地送往医院。三

十四、合理膳食的原则：

《中国居民膳食指南》提出合理膳食的原则如下：①食物多样，谷类为主；②多吃蔬菜、水果和薯类；③每天吃奶类、豆类或其制品：④经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油：⑤食量与体力活动要均衡，保持适宜体重；⑥吃清淡少盐的膳食；⑦如饮酒应限量：⑧吃清洁卫生不变质的食物。

三

十五、什么是有氧代谢运动? 有氧代谢运动是在运动过程中，通过加快呼吸与心跳，以满足肢体肌肉对氧气需求的增加，在运动中氧的供需达到平衡状态。有氧代谢运动是一种轻中强度的运动，它包括快步行走、慢跑、骑自行车、跳绳、跳健身舞、溜冰、打乒乓球、游泳、爬楼梯、登山等。

无论做以上何种方式的运动，如使运动中心率保持在(220一年龄)*60％-80％的范围，即为有氧代谢运动。每周可做这种强度的运动3～5次，每次坚持20---30分钟。有氧代谢运动有益于降血压、预防冠心病、增强体能与耐力，使人的精力充沛、延缓衰老、延年益寿。三

十六、如何做好居室环境卫生? ①经常打开门窗，使室内空气流通，保持空气洁净、新鲜；②厨房要使用排油烟机，厕所要安装排风扇；③居室要勤打扫，坚持湿拖把擦地或先洒水后扫地，防止灰尘对空气的污染；④不要在室内吸烟；⑤居室内养植一些吊兰、仙人掌科植物，对净化室内空气有益处。三

十七、皮肤烫伤、烧伤的急救知识：

①尽快脱去或剪开被热液浸透或着火的衣服：②烫(烧)伤面积不大时，应立即将受伤部位浸泡在冷开水或自来水中，也可用湿冷毛巾敷患处．一直到疼痛减缓时为止，此法有止痛、减轻和防止起泡的作用；③随后可在伤处涂上烫伤药膏、清凉油、食醋或鸡蛋清；④如果出现水泡，不要把水泡挑破，以免发生感染；如水泡已经被擦破，也不要将疱皮

撕去，可用消毒纱布或干净软布敷盖伤处后送医院治疗；⑤重症烫伤或烧伤者，应尽快送往医院救治。三

十八、健康的四大基石是什么？

世界卫生组织指出，健康四大基石是：合理营养、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。

三

十九、哪些食物维生素含量比较丰富？

维生素的种类不同，其食物来源也不一样，以下列举的是几种主要维生素的最主要的食物来源。

维生素A：动物肝脏、奶油、鸡（鸭）蛋。

胡萝卜素：胡萝卜、红薯、菠菜、雪里蕻、空心菜、辣椒、苋菜。

维生素D：奶油、蛋黄、鱼肝油、动物肝脏、海鱼。

维生素E：植物油、动物肝、麦胚、绿叶菜、杏仁、花生。

维生素B1：糙米、小米、玉米、豆类、花生米、动物内脏、蛋黄。

维生素B2：动物肝脏、鸡蛋、豆类、深色蔬菜、桂圆、紫菜。维生素PP：标准米、花生、葵花籽、动物肝脏、玉米面。

叶酸：牛肝、蛋类、蔬菜、桔子、香蕉。

维生素B12：牛肝、猪心、臭豆腐。四

十、心理健康的标准是什么？

心理健康是每个人身心健康的一个重要方面，主要从情绪、适应力、行为意志等方面体现出来。它的标准并不是绝对的客观，但具体内容应包括以下几点：

情绪：有自我控制能力，情感表达恰如其分，举止得体，情绪稳定，心情愉快。

适应力：能正确对待外界影响，与社会协调一致，努力适应环境。

意志：意志坚强，有一定耐受力，能把困难变成奋斗的动力，在逆境中奋发图强。

行为：行为协调，言行表里一致，有完整的人格。社交：有一定的社交能力，与人交往适度，择友得当，能正确处理生活中的人际关系。

智力：智力发育正常，思维敏捷，精力充沛，注意力集中，能保持较高的工作学习效率。

四

十一、怎样保持良好的心理健康状态？

每个人都要面对社会、事业、家庭等方面的精神压力，在人生旅途上，每个人都无法避免许多不顺心如意的事，诸如学业上的挫折、事业上的坎坷、生活中的磨难、情感上的失意等等。这些都需要进行心理调整，以保持良好的心理健康状态。

首先，要善于自我克制。保持清醒的头脑，镇定自己的情绪，总结受挫原因，用理智去克服情感上的失意，不必为

烦心事大动肝火。

第二，要善于自身排解。去做自己喜欢干的事，诸如看小说、看电影、唱歌跳舞等。

第三，要善于减轻自己的精神负担。走出郁闷的氛围，投入大自然的怀抱。根据自己的性格和当时的心情，选择幽静清新的环境或人多喧闹有趣的公共场所，转移自己的注意力，忘掉那些让人心烦的事情。

第四，要善于渲泄内心的感情。寻找知心朋友倾吐心中苦闷，寻求朋友的理解，让心中的郁结尽快解开，或者用适当的哭的方式来渲泄。适度的哭可解除忧郁，常哭则是不好的。

四

十二、送您一把金钥匙，健康行为提醒您：

少烟多茶，少酒多水，少盐多醋，少油多奶

少肉多菜，少糖多果，少精多粗，少食多嚼

少衣多浴，少药多炼，少车多步，少停多动

少言多行，少烦多眠，少欲多施，少怒多笑 四

十三、人体最重要的五个保健部位

1、腋窝保健区：腋窝是血管、淋巴、神经最多最丰富的地方。它的健身奥秘之处，在于受刺激后会使人大笑；笑时使各器官都能得到运动，促进血液循环，并使各器官充分得到养分和氧气的交换，使大脑、心脏以及肺都受益匪浅。故专家们称之为“腋窝运动”。

2、肚脐保健区：肚脐常被养生学家誉为保健“要塞”。肚脐为神阙穴，中医常用药物贴敷肚脐，治疗心绞痛、消化不良等病。经常按摩肚脐有预防和治疗中风的作用，能祛病健身、益寿延年。

3、脚底保健区：人的脚底有70多个穴位，6条经络起止于脚上。科学家还认为：人的脚底有成千上万个末梢神经，与大脑和心脏密切联系，与人体各部脏器密切联系，所以将脚称作人的“第二心脏”，可见脚的保健的重要。经常弯弯脚趾、经常散步、踩鹅卵石、温水泡脚等，都有促进脚部血液流畅，把远端血推向心脏和全身，调节阴阳平衡，防治疾病，健身益寿之功效。

4、前胸保健区：经科学家发现，前胸的胸腺是主宰人体整个免疫系统中最重要的免疫器官之一，胸腺分泌出来的免疫活性肽物质，能监视体内变异细胞，并毫不留情地将其消灭，故有强大的抗癌作用；同时又有抗感染的功能和抗病能力；对延缓衰老也有一定的作用。只要每天坚持用手掌上下摩擦前胸（上至颈部下至心窝部）100至200次，就会激活胸腺，起到防病健身，祛病延年的作用。

5、脊柱保健区：脊柱是养生学家极为关注的区域，它是人体两条最大的经脉中督脉的行经之地。脊柱两侧的经络与五脏六腑的关系极为密切。经常按摩脊柱，则可激发经络的疏通，气血运行，血脉流畅，滋养全身器官而健身。

四

十四、20种不宜混吃的食物（保健常识）

1、猪肉+菱角---导致肚子痛

2、牛肉+栗子---引起吐

3、羊肉+西瓜---伤元气

4、狗肉+绿豆---会中毒

5、兔肉+芹菜---引起脱发

6、鸡肉+芹菜---伤元气

7、鹅肉+鸡肉---伤元气

8、鲤鱼+甘草---会中毒

9、甲鱼+苋菜---会中毒

10、螃蟹+柿子---导致腹泻

11、白酒+柿子---会胸闷

12、红薯+柿子---得结石

13、糖精+鸡蛋---中毒，重则死亡

14、红糖+皮蛋---会中毒

15、洋葱+蜂蜜---伤眼睛

16、豆腐+蜂蜜---引起耳聋

17、萝卜+木耳---得皮炎

18、马铃薯+香蕉---面部生斑

19、芋头+香蕉---会腹胀 20、花生+黄瓜---会伤身

四

十五、腰椎间盘突出应该如何锻炼？

1、悬垂法。利用门框或单杠等物体进行悬垂锻炼。每日早晚各1次，时间根据个人差异而定。悬垂锻炼的原理是借助人体自身重力作用进行的牵引治疗，它不仅能使腰部得到放松，而且还能增强局部血液循环和新陈代谢。进行悬垂时，应注意放松腰部及下肢，使重量自然下垂，以达到牵引腰椎的目的。悬垂的上下动作一定要轻，避免因跳上跳下的动作过重而损伤腰椎，加重病情。

2、倒走法。在保证安全的前提下，选择一条平坦、行人少、空气好的道路，一步一步地向后倒着行走。每次约20分钟，每天早晚各一次。双手叉腰坚持倒行锻炼，能使腰部

肌肉的血循环加快，改善腰部肌肉的营养供应。

腰椎间盘突出症患者还应注意做到“十不”，即：不久坐、不久站、不负重、不弯腰(急性期)、不抱小孩、不穿高跟鞋、不低头、不坐矮板凳、不劳累、不着凉(腰部)。四

十六、用热毛巾按摩颈部保健又防病

专家介绍，预防脑梗死除坚持低脂多蔬菜水果等饮食外，还可在每日早晚洗浴之际，以50℃左右的热毛巾擦洗、按摩颈部四周，以皮肤发红、发热为度。长期坚持能使颈部血管平滑肌松弛，改善对血管壁的营养，使已硬化的血管逐渐变软，恢复其弹性，减少或化解动脉内膜内因胆固醇沉积所形成的“粥样斑块”，确保脑组织的血氧供应。

中医认为，颈部为任脉、督脉及足阳明胃经、足太阳膀胱经等人体主要经络循行汇集之处，分布着70多个重要腧穴。通过热毛巾擦颈，集中给这些经络和腧穴以良性刺激，以促进气血运行，增强调节功能，对防止因痰涎积聚、阻滞经络所致的中风症，是极有帮助的。四

十七、对眼睛有益的食物

1、维生素A。缺乏维生素A，眼睛对黑暗环境的适应能力减退，严重的时候容易患夜游症。每天摄入足够的维生素A，可预防干眼病，消除眼睛疲劳。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类，植物性的食物，如胡萝卜、苋菜、菠菜、韭菜、青椒、红心白薯以及水果中的

桔子、杏子、柿子等。

2、维生素C。含有维生素C的食物对眼睛也有益。维生素C是组成眼球水晶体的成分之一。缺乏维生素C，容易患水晶体浑浊的白内障病。因此，应该在每天的饮食中，注意摄取含维生素C丰富的食物。各种新鲜蔬菜和水果，尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、鲜枣、生梨、桔子等维生素C含量高。

3、钙。钙质对眼睛也是有好处的。钙具有消除眼睛紧张的作用。豆类、绿叶蔬菜、虾皮含钙量都比较丰富。烧排骨汤、松鱼、糖醋排骨等烹调方法可以增加钙的含量。四十八、八种食物有益解酒

1、蜂蜜治酒后头痛。蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不会头痛。

2、新鲜葡萄治酒后反胃、恶心。葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在喝酒前吃，还能有效预防醉酒。

3、西瓜汁治酒后全身发热。西瓜汁可以清热去火，能使酒精快速随尿液排出。

4、柚子消除口中酒气。实验发现，用柚子肉蘸白糖吃，对消除酒后口腔中的酒气有很好的作用。

5、芹菜汁治酒后胃肠不适。这是因为芹菜中含有丰富的B族维生素，能分解酒精。

6、酸奶治酒后烦躁。酸奶能保护胃黏膜、延缓酒精吸收，而且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁特别有效。

7、香蕉治酒后心悸、胸闷。酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，达到解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。

8、橄榄治酒后厌食。橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的良药，既可直接食用，也可加冰糖炖服。

五

十、“除四害、讲卫生”，“四害”是指什么? “四害”是指老鼠、蚊子、苍蝇和蟑螂。

第五篇：健康教育知识讲座

健康教育知识讲座

导言：

健康是人类永恒的话题，作为万物之灵的人，谁都想活得潇洒、健康，度过幸福而美满的一生。但疾病往往悄悄缠身，使人感到生、老、病、死的痛苦和人生旅途的艰难，有的人因此而英年早逝，有的成了长期“专职”病患者，给家庭、社会增加负担。随着时代的发展，疾病谱也越来越宽，新病、奇病、时代病、富贵病不断袭来，经常困惑着现代人。人们在与疾病不断抗争中，慢慢地认识到健康不单纯是肉体无痛无病，还与精神状态有着密切的联系。

一、健康的含义：

1989年联合国世界卫生组织（WHO）对健康作了新的定义，即“健康不仅仅

是没有疾病，而且包括躯体健康、心理健康、社会适应良好和道德健康 ”。由此可知，健康不仅仅是指躯体健康，还包括心理、社会适应、道德品质相互依存、相互促进、有机结合的。当人体在这几个方面同时健全，才算得上真正的健康。

健康概念不断发展，由过去单一的生理健康（一维）发展到生理、心理健康

（二维）又发展到生理、心理、社会良好（三维），再发展到生理、心理、社会良好、道德完善（四维），这个四维健康新概念是1990年世界卫生组织最新概括的。

随着时代步伐的加快，生活压力的加大，更多的人们却处于一种亚健康状态。亚健康是个新名词，但却是21世纪出现的新名词中最重要的概念之一，甚至可能是划时代的概念。亚健康状态，介于健康与疾病之间，表现为疲乏无力、精神不振、焦虑不安、易激怒、头痛、失眠、胸痛。胃纳不佳，懒散、注意力不集中，记忆力减退，理解判断能力降低、社交障碍等。亚健康人普遍免疫功能低下，容易罹患各种疾病。亚健康状态既是疾病的先导，也是早衰的先兆。世界卫生组织指出：亚健康是21世纪威胁人类的头号杀手。

二、中学生与健康:

第一方面：青春期的生理卫生。（这方面的知识在七年级思想品德下册已经学过，就不多说了。）

第二方面：个人卫生习惯。卫生习惯是一个国家国民素质的体现。是否讲究个人卫生，不但反映出这个国家人民的生活水平，也反映出这个国家人民的文明程度。对于个人来说，是否讲究个人卫生反映出这个人的思想觉悟、道德水平和文化素质的高低。人人讲究卫生这个良好习惯是文明社会的要求。但是，有些人没有养成良好的卫生习惯，随地吐痰，随地丢弃果皮纸屑，随意破坏环境，污染和破坏了我们美好的家园，影响了我们的学习和生活。例如：吐痰是最多见的最不讲究卫生的行为。痰是呼吸道中的分泌物，也是废物，诸如结核病病菌、肝炎病毒、“非典”病毒、流感病毒、霍乱、麻疹病毒等都可能存在于痰中。这些细菌、病毒通过痰液，附着在空气的尘埃中，传播到世界的每一个角落，危害每一个人的健康，当然也包括吐痰的人。一项调查显示，中国至少有3亿人有随地吐痰的恶习。复旦大学哲学系俞吾金教授表示，非典造成人们一些好的卫生习惯的养成，是件好事。然而，直到生命受到严重威胁，才开始改变原先的不良公共和私人卫生习惯，实际上却暴露出国人本来的卫生水平太差。个人卫生习惯的好坏趋势影响其身心健康，养成良好个人卫生习惯是预防疾病的先决条件和自己的责任。所以青少年应先了解已有的卫生习惯情况，一方面要注意培养良好卫生习惯，另一方面要注意消除不良的生活习惯，并通过生活中的反复训练使之定型，将这些内容列入卫生生活的一部分。

1、身体的整洁是个人卫生中重要的部分。

（1）注意日常仪容的整洁；

（2）注意对毛发和皮肤的细心护理，会影响个人的外表仪态；

（3）注意对眼、耳、口、鼻和皮肤的保健；

（4）保持口腔和牙齿的卫生，早晚刷牙，定期检查。

2、良好的生活习惯。

（1）经常保持适度运动的习惯，可以增强血液循环、呼吸和肌肉运动的能力，对个人健康大有好处；

（2）睡眠与休息可以调整生理机能，补充能量以防身心疲劳；

（3）保持个人日常卫生，勤洗澡、勤换衣服、不饮生水、饭前便后洗手、生吃爪果要洗净，可以降低传染病入侵的机会。

第三方面：合理营养与健康。民以食为天”。一个人在其生命的整个过程中都离不开食物和营养。（1）、饮食要讲科学 饮食要定时，能使消化腺的活动形成条件反射；一日三餐热量摄入比例要合适，以3：4：3为宜，早餐要吃饱，午餐要吃好，晚餐要吃少，有八分饱即可；食物要新鲜，尽量吃新鲜的食品，少吃腌制，熏制的食品(每月控制在3次以内)，不吃霉变食物；烹调方法要得当，淘米不要浸泡太久或用力搓洗，压力锅煮饭维生素B1保留率达56%一64%；煮面条、水饺时，不宜弃汤，喝些汤还能“原汤化原食”；煮粥不可放碱以防维生素破坏；蔬菜要先洗后切，切后不宜久放；炒菜要热锅滚油旺火快炒，碘盐和食油尽量少放些，味精和碘盐一般在莱肴起锅时放入；采用隔水蒸煮，营养破坏最少；少吃油炸食品，不吃经明火熏烤的食物。（2）营养搭配要合理根据中国居民膳食指南，中国营养学会建议每人每天应摄入的各类食物重量分别为谷类300－500克，蔬菜400－500克，水果100－200克，鱼、禽、肉、蛋等动物性食物125－200克，奶类及奶制品100克，豆类及豆制品50克，油脂类不超过25克。

第四方面：常见疾病的预防。

（1）要注意预防被冻伤或长冻疮。冬季天气寒冷、干燥，人的手、脚、耳朵等血液循环较弱的部位容易被冻伤或长冻疮，冬季要注意这些部位的保暖，避免冻伤。皮肤干燥时，还应注意皮肤护理。（2）要注意感冒的预防。首先，要讲究“吃”的学问。医学研究表明，感冒是由于脂肪食物、肉类、乳制品、黄酒等食物可降低体内免疫细胞的抗病毒能力而引发的。过多食用高盐食物，可导致唾液分泌减少，引起上呼吸道感染；食用过多高糖食物，可消耗体内水分和维生素，使免疫功能低下；合理搭配饮食，少吃油炸、盐制食品，减少被动吸烟。我们还应注意均衡饮食，少吃辛辣食物，多吃清淡、易消化和富含维生素的水果蔬菜，适当补充维生素C，多饮水。其次，劳逸结合。如果整天呆在家中陪着电视机度日，或者长时间持续工作、过度疲劳等都会造成人体的免疫功能低下，引起感冒。

工作休息相结合，通过经常的户外活动增强对感冒病毒的抵抗力。

再次，养成良好的卫生习惯。医学研究显示，感冒病毒能在手帕上存活1小时，在手上存活10小时。病人的手感染上病毒，再把病毒带到手接触的地方——手帕、毛巾、门把手、电话机、桌椅等，健康的人接触到这些地方，再接触到自己的眼睛、鼻子就会感染上感冒。不要同感冒的病人握手，勤洗手，改掉用手摸鼻、眼的习惯。保持良好心态。经常发愁的人免疫功能会低下，机体杀伤、吞噬病源微生物的能力会削弱，给无孔不入的呼吸道病毒以可乘之机。据了解，心里压力大及性格内向的人对感冒病毒的抵抗力会明显减弱。情绪乐观是预防感

冒的有效方法。严禁滥用药物。如果生病及时去看医生，不能盲目地自服一些药物，特别是不能盲目使用抗生素、退热药物。滥用药物可引起抵抗力下降，正常菌群失调，掩盖症状，耽误病情，还可能导致病情加重。

第五方面：体育锻炼与健康。“生命在于运动”，运动与生命息息相关。一切有机体都在不停地运动，每一个器官，每一个细胞，无时无刻都在运动，都在进行新陈代谢。如果运动停止，新陈代射也会停止，生命也就终止了。健康也在于运动，人类很早以前就认识到，通过体育运动不仅可以改变自身的生理功能，而且可以改善自身的心理状况。现代的科学理论和运动实践更证明：合理的、适宜的、科学的锻炼，对提高和保持旺盛的生理功能，充沛的精力，促进身心健康，具有较为重要的意义。针对我国大部分青少年学生身高长了体质差了，我国启动“全国亿万青少年学生阳光体育运动”，是新时期加强青少年体育、增强青少年体质的战略举措。这一活动的目的，就是要通过阳光体育的抓手作用，促进各级各类学校形成浓郁的校园体育锻炼氛围和全员参与的群众性体育锻炼风气，吸引广大青少年学生走向操场、走进大自然、走到阳光下，积极主动参与体育锻炼，培养体育锻炼的兴趣和习惯，有效提高学生体质健康水平。２００５年一项针对３８万多名学生的监测显示，７至１８岁的城乡男生平均身高比２０００年监测结果分别高出０．７厘米、１厘米。体重和肥胖的学生比例也在迅速增加。但是，学生的多项体能指标却呈下降趋势。如肺活量，２００５年７至１８岁城市男生和女生肺活量分别下降了２８５毫升、３０３毫升；乡村男生和女生肺活量分别下降了２３７毫升、２５９毫升。

另外，２００５年和２０００年相比，大中小学生的立定跳远成绩也绝大多数下降，如７至１８岁城市男生和女生立定跳远成绩分别下降了３．７厘米、３．９厘米。

第六方面：吸烟的危害。烟草的烟雾中至少含有三种危险的化学物质：焦油，尼古丁和一氧化碳，焦油是由好几种物质混合成的物质，在肺中会浓缩成一种粘性物质。尼古丁是一种会使人成瘾的药物，由肺部吸收，主要是对神经系统发生作用。一氧化碳能减低红血球将氧输送到全身去能力。

据世界卫生组织最近报告，目前全世界每年死于与吸烟有关的疾病约有300万人，大多数是在发达国家。预计到2025年，与烟草有关的疾病造成的死亡将要达到1000万，其中700万在发展中国家，仅在中国就将达200万。据国内近

年来对全国50万人口吸烟情况的抽样调查结果表明，我国15岁以上人群平均吸烟率为33．9％，其中男性为61％(20岁以上男性吸烟率高达68.9%)，女性为7％，全国吸烟人口近3亿。尤为令人担忧的是，在大、个学生中吸烟率随年龄、学龄的增长而显著上升，开始吸烟的年龄越来越小，有的仅从10—14岁即开始吸烟。湖北省对武汉市、部州市四所中学3108名学生的调查结果别更为惊人：其中，尝试吸烟率达21％，高中学生尝试吸烟率达57％，而高三学生竟达72％。为什么明知吸烟有害健康，不少青少年还要不惜代价亲身体验呢?这其中的心理原因是复杂的，大致有以下几种心态：

1、好奇模份心理。

2、交往心理。

3、虚荣心理。

4、夸耀攀比心理。

5、消愁心理。

6、对烟的错误认识。

吸烟危害人的健康已为人们所共识，对青少年来说，危害性就更大。

据医学家研究表明，青少年正处在生长发育时期，各生理系统、器官都尚未成熟，其对外界环境的有害因素的抵抗力较成人弱，易于吸收毒物，损害身体的正常生长。据美国25个州的调查，吸烟开始年龄与肺癌死亡率呈负相关，若将不吸烟者肺癌死亡率定为1.00%时，15～19岁开始吸烟者为19.68%，20～24岁为10.08%，25岁以上为4.08%。说明吸烟开始年龄越早，肺癌发生率与死亡率越高。平均来看，若吸烟者从青少年时开始吸烟，并持续下去，就会有50%的机会死于与烟草相关的疾病。其中半数将死于中年，或70岁之前，损失大约22年的正常期望寿命。由于长期吸烟，从青年时期开始的任何年龄段的吸烟者都比不吸烟者的死亡率高约3倍。

吸烟损害大脑，使智力受到影响。在烟草的烟雾中，一氧化碳含量很高，吸入人体后，与血液中的血红蛋白结合成碳氧血红蛋白，使血红蛋白不能正常地与氧结合成氧合血红蛋白，因而失去携氧的功能，此外，一氧化碳与血红蛋白结合力要比氧气大260倍，而从碳氧血红蛋白中离解出一氧碳的速度要比从氧合血红蛋白中分离出氧的速度慢得多。由于人的大脑对氧的需要量大，对缺氧十分敏感，因此，吸多了烟就会感到精力不集中，甚至出现头痛、头昏现象，久之，大脑就要受到损害，使思维变得迟钝，记忆力减退，必然影响学习和工作，使学生的成绩下降。

烟草中的尼古丁是一种神经毒素，主要侵害人的神经系统。一些吸烟者在主观上感觉吸烟可以解除疲劳、振作精神等，这是神经系统的地一过性兴奋，实际上是尼古丁引起的欣快感。兴奋后的神经系统随即出现抑制。所以，吸烟后神经

肌肉反应的灵敏度和精确度均下降。比尤利等人调查了英国两个地区14033个10～12岁半的儿童呼吸道症状流行情况与吸烟的关系，结果是：吸烟的男孩与不吸烟的相比，早晨咳嗽的是17.4%对6.4%，白天和夜间咳嗽的是41.4%对20.5%，连续咳嗽3个月的是14.5%对4.8%。

另外，据调查，引起心肌梗塞的因素很多，如高血脂、高胆固醇、高血压病、糖尿病、肥胖症、酗酒、紧张等，但最主要的因素是吸烟，所以青少年应引起足够重视。

青少年是祖国的未来、民族的希望，是社会主义现代化事业的建设者和接班人，担负着振兴中华民族的伟大历史使命。他们能否健康成长直接关系着国家的兴衰存亡。因此应该引起学校、家庭、社会的共同关注，为了同学们拥有一个健康的体魄、美好的明天，让我们一起努力吧！

谢谢大家！