什么是服务?
服务是企业在充分认识满足消费者需求的前提下,为充分满足消费者需要在营销过程中所采取的一系列活动。服务作为一种营销组合要素,真正引起人们重视的是本世纪80年代后期,这时期,由于科学技术的进步和社会生产力的显著提高,产业升级和生产的专业化发展日益加速,一方面使产品的服务含量,即产品的服务密集度日益增大。另一方面,消费者随着收入水平提高,他们的消费需求也逐渐发生变化,需求层次也相应提高,并向多样化方向拓展。
什么是加油站服务?
“加油站服务”的含义,不同的人有不同的理解,但有一点是共同的,即优质服务含有超出常规的和一般性的服务内容和服务满足。一般理解是“规范服务+超常服务=加油站服务”,即加油站服务是在规范服务的基础上有超乎常规的表现。
三米微笑标准对员工具有很强的可操作性,国内企业应该借鉴他们的思路,我们的服务业从业人员只有全面分析微笑的内涵,充分评估微笑的价值,准确把握微笑的实质,从微笑中获得收获,才能在激烈的市场竞争中展露出胜利者的微笑。
服务培训的现状——
中国加入WTO后,境外服务企业纷纷涉足大陆市场抢占先机。如世界零售业巨头沃尔玛、家乐福、肯德基、麦当劳等知名企业已纷纷落户中国,并且布点工作还在进一步的展开。加入WTO后,我国将在五年左右的时间内,逐步放开服务市场,对外商设立合营、合资公司的数量、地域、股权等的限制也将逐步取消,这无疑会对我国服务业产生巨大的挑战。目前,我国的服务市场尚处于发育阶段!
有些企业服务人员在服务中,人员就是服务的一部分,服务人员的素质与行为直接决定了服务质量水平。服务质量和服务水平难以满足顾客需求,服务工作简单草率或出现较多的服务断层链。服务工作是一项长期连环工作,它贯穿于售前、售中、售后组成一个环环相扣的服务链。
加油站服务培训前言:
《石油风云》的作者丹尼尔·耶金说:“当服务站遍布各地和相互竞争的时候,它们高高升起新时代的招牌和象征:得克萨斯公司的星、壳牌公司的贝壳、太阳公司光芒灿烂的钻石……”“竞争迫使一些石油公司创立商标,以保证在全国范围内可以识别。它们成为一种非宗教的偶像。当美国人沿着纵横交叉的公路滚滚前进时,这种偶像为驾驶者提供了亲密、信任、安全甚至有所归属的感觉。”
1992年,美孚石油通过调查公司得到了一个震惊的数据:
仅有20%的被调查者认为价格是最重要的,其余80%想要的是三样东西:快捷的服务、能提供帮助的友好员工和对他们的消费忠诚予以认可。
加油站服务培训背景:
在人们的印象中,加油站就是给汽车加油、洗车或卖些简单的汽车用品。实际上,在20世纪70年代左右,美国“加油站”的名称被“汽车服务区”名称所取代。在加油站,汽车可以加各种油,像汽油、柴油、润滑油等,也可以做保养维修,如打气、换轮胎、美容等。
然而,目前在国内成品油销售领域谈品牌营销,很多“圈里人”会不以为然:成品油零售价格没有放开,消费者买谁的都一样,并不一定要区分品牌;另外,中国的消费者并不成熟,需要的只是加油,对加油之外的附加服务并不敏感。
搜狐网进行的加油站调查显示,76%的消费者会“选择自己认为好的加油站加油”,如果面对加油站的服务不好,44.5%的人会“心里记着他们,下次就不去了”,同时,40.8%的人会“告诉别人他们的服务很差”。
近年来,北京、上海正着手优化、调整、迁建、改造、新建一批加油站,新建站起步档次就相当于三星级。星级加油站、星级服务区意味着星级的服务,意味着对我们加油站从业人员更高、更好、更人性化的服务要求。
特此推出为加油站量身定做的《加油站服务》培训课程,将为国内大中型城市的服务型加油站提供完美的服务礼仪、服务技巧、投诉处理等方面的培训解决方案。
加油站微笑服务培训——
微笑是一把神奇的金钥匙,可以打开心灵的钥匙。
微笑是一种国际礼仪,能充分体现一个人的热情、修养和魅力。
微笑能使陌生人感到亲切,使朋友感到安慰,使亲人感到愉悦。
微笑是友好和平的代名词,它使我们的生活变得更加美好和温馨。
微笑一下并不费力,却产生无穷魅力;受惠者成为富有,施予者并不变穷。
微笑,是仁爱的象征,仁德的体现,快乐的源泉,是沟通消费者的第一桥梁。
所谓“微笑”,多指对事物心领神会后的小笑,而生成这种笑细胞的基因就是自信。就说《蒙娜丽莎》吧?说起来,很难琢磨的微笑——但人家连锁巨头沃尔玛,对微笑竟然定了个人人能执行的标准叫“三米微笑原则”:顾客在走到员工三米之内的时候,要眼睛注视顾客,面带微笑,露出八颗牙齿,与顾客打招呼,并询问能帮助顾客做什么。
1、微笑要有内涵,不是皮笑肉不笑
微笑是一种外在的表现,而内在的是内涵。从业人员要根据自己的工作,丰富微笑的内涵,要在微笑中给客户以力量,给客户以鼓励、镇静、宽容、理解,似春风春雨,给客户解决困难和问题。我们经常看到有的服务人员的笑是那样的假,有的人的笑像黄鼠狼,有的人的笑很虚伪,有的人笑里藏刀,就是没有内涵。内涵是人的修养的体现,是你的内在品质的表现,是自然的流露,是不经意间的表现,就像天生丽质无法掩藏。
2、微笑要以良好的技能为前提,否则就成了傻笑。
服务业说到底是为客户提供服务的,不要一提微笑就有卖笑的感觉,我们从业人员的微笑只是为服务提供附加价值,而不是业务的全部。有的人讲,宁要一分钟的高速度,不要三分钟的微笑,指的就是良好技能的重要。要在微笑中让客户不知不觉办完业务,让他感觉是一种享受,而不是受罪。
3、微笑要发自内心,是内心自然的流露,而不是应付,职业、僵硬的笑
服务人员的加油站服务要主动热情、自然大方、一如既往、养成习惯、心境平和、注意场合、态度端正。微笑要发自内心,只有发自内心,才能笑得亲切、自然、甜美,而不是生硬的、硬挤出来的笑。我们经常听人说,笑得比哭还难看,就是指笑不是发自内心,而是职业性。而要发自内心地微笑,就必须把顾客当作亲人和朋友,体现真诚、友善、和蔼、可亲。
4、微笑的前提是热爱你的工作、岗位、银行,否则是笑不起来的微笑是一种态度,将客户视为衣食父母,才能对顾客保持真诚的微笑。而要能够这样认识,前提是你必须热爱你的工作、岗位,而不仅仅是作为谋生的手段、吃饭的工具、不得不作的事,而要倾注你的全部热情、你的激情、你的感情,把工作作为你的事业,才能精神焕发地工作。
5、要保持快乐的心情
真诚的微笑是内心心情的流露,我们经常可以看到当人心情好时,笑意是自然地洋溢在脸上,这种笑是自然的,也是最美的,最具有感染力和影响力的。
国内很多企业界的朋友都知道要微笑,微笑很好,加油站服务等等,但大家如何微笑、如何微笑得好、如何改善自己的微笑,如何坚持能做到加油站服务,所有人都不清楚,也没有强烈的意愿去能清楚,知道微笑重要了就行了,何必那么认真,这是大多数中国企业的通病,也是大多数中国企业现状的真实写照。
一般来说,做任何一个行业都要有职业道德,一定要尽职尽责,前段时间我为几家企业做培训调研的时候,发现许多酒的促销在终端时的表现,在一定程度上影响了品牌的形象,不是特别理想。谭老师建议促销人员在面对客人之前,先让你的脸上挂满微笑的表情,给你的动作注入热情的动力,这样使客人对你留下难以忘怀的印象。再看“旅馆帝王”康拉德?希尔顿干脆把“今天你对客人微笑了吗?”作为自己的座右铭。
1919年1月,希尔顿的父亲因车祸去逝,他怀揣5千美元只身到德克萨斯州,买下了他的第一家旅馆——梅比莱旅馆。1925年8月4日,“达拉斯希尔顿饭店”竣工,开始了“一流设施,一流微笑”的经营理念。希尔顿和员工同心协力坚持微笑,以微笑带动服务质量的提高。就这样,微笑成了希尔顿旅馆的核心竞争力,所到之处,同行胆战,顾客满意。1946年5月希尔顿成立了希尔顿旅馆公司。1947年该公司在纽约证券交易所上市。50年代开始向海外发展,如今是享誉全球的跨国公司。
如何才能让加油站服务的培训更有效?
1、心态调整
不可否认,很多窗口岗位的人员,不屑于“加油站服务”,是因为他们觉得认为做完工作就行,没有必要那么客气,甚至有人有“加油站服务”是低声下气、是“奴文化”这种不健康心理。其实不然,加油站服务本身就是窗口人员的基本工作职责和内容。加油站服务,是自信、阳光、规范、亲和力的外在表现。如果没有这个意识,提倡加油站服务必然只是个形式,不容易达到良好的效果。
2、规范的培训
规范培训是有效实施加油站服务的基础。培训中,不仅要让学员从思想意识上有所认知、认可,更要教给学员规范的、和学员实际工作岗位一致的操作规范、技巧和流程。既然是“流程”,很明显,仅仅培训“微笑”是远远不够的,还须有相关的配套服务行为。
3、规章制度配合规章制度配合的目的,就是为了跟进、监督,实现有效的长期执行。不可否认,一个单位内部在没有形成一种文化和氛围之前,员工在执行制度时难免有一定惰性。所谓“师傅领进门,修行在个人”,只是对于高度自律一族而言。如果培训后一切都听之任之,必然会出现“微笑走形”的情况。所以,这时候后期的监督管理就非常重要。
4、其他细节配合“加油站服务”是一种高附加值的、被认为有一定档次的服务规范。可以说,凡是提倡“加油站服务”的窗口部门,必是有一定物质基础的行业或岗位。所以,既然要提倡加油站服务,就必然要有其他配合相跟进,比如上文提到的良好的工作环境和硬件设施,还有窗口人员规范的服饰、妆容,一定的便民措施(比如座位、饮用水、老花镜、书写笔,有些行业的窗口还可以提供一些供人使用的查询工作等)。
著名的沃尔玛微笑标准训练课程”
1、微笑训练目标:
习惯性富有内涵的、善意的、真诚的、自信的微笑,如一杯甘醇的美酒,叫人流连酣畅!
2、微笑训练口号:
笑吧,尽情地笑吧!笑对自己,笑对他人,笑对生活,笑对一切!
3、微笑训练方法:
(1)他人诱导法——同桌、同学之间互相通过一些有趣的笑料、动作引发对方发笑。
(2)情绪回忆法——通过回忆自己曾经的往事,幻想自己将要经历的美事引发微笑。
(3)口型对照法——通过一些相似性的发音口型,找到适合自己的最美的微笑状态。
如,“一”“茄子”“呵”“哈”等。
(4)习惯性佯笑——强迫自己忘却烦恼、忧虑,假装微笑。时间久了,次数多了,就会改变心灵的状态,发出自然的微笑。
(5)牙齿暴露法——笑不露齿是微笑;露上排牙齿是轻笑;露上下八颗牙齿是中笑;牙齿张开看到舌头是大笑。
4、微笑训练步骤:
(1)基本功训练:
A、课堂上,每个人准备一面小镜子,做脸部运动。
B、配合眼部运动。
C、做各种表情训练,活跃脸部肌肉,使肌肉充满弹性;丰富自己的表情仓库;充分表达思想感情。
D、观察、比较哪一种微笑最美、最真、最善,最让人喜欢、接近、回味。
E、每天早上起床,经常反复训练。
F、出门前,心理暗示“今天我真美、真高兴”。
(2)创设环境训练:假设一些场合、情境,让同学们调整自己的角色,绽放笑脸。
(3)课前微笑训练:每一次礼仪课前早到一会儿,与老师、同学微笑示意,寒暄。
(4)加油站服务训练:课外或校外,参加礼仪迎宾活动和招待工作。
(5)具体社交环境训练:遇见每一个熟人或打交道的人都展示自己最满意的微笑。
加油站服务培训前言:
如何让顾客选择你?
为什么要“加油站服务”?
“优质服务”有何不妥?
如何做到“加油站服务”?
顾客抱怨,投诉不断,销售无业绩,怎么办?
如何在顾客争夺战中独占鳌头,享有忠诚的“粉丝”顾客群?
何为“加油站服务”呢?笔者认为服务是一种感觉,只有当服务超出客人的期望值时,他们才会高度满意;而加油站服务是指比客人期望值提高一点点,并随着客人期望值一次又一次的提高持续不断地提供超越客人期望值的服务。谭老师提出了加油站服务构成的六个要素:服务、客人、服务瞬间、态度、岗位职责和岗位本质,指出:我们是为“绅士”和“淑女”提供服务的“绅士”和“淑女”;高质量的服务源于对专业人士的追求;而服务需要一个长时间的准备过程,而真正实现对客户服务的瞬间完成的,通过瞬间的服务来体现和检验准备的效果;岗位本质是实现服务并建立和谐的客户关系。
另外,在培训课程《加油站服务》中还提出了加油站服务的实现手段,如起前性服务、换位思考、首问负责、惩罚、五周提升创新力等等,最终通过持续不断的自我超越,使服务不断从卓越走向卓越。
加油站服务培训的基本元素:
一、树立优质服务理念
1、案例:介绍香港中华电力优质服务
2、何谓优质服务?
3、解析中国南方电网优质服务承诺
4、思考“顾客”的服务需求
5、服务创新与升级
6、让优质服务给我们增加利润
二、提高服务满意度
1、什么是服务满意度?
2、“顾客”对服务本质的认知
3、专业的3S服务
4、“顾客”关注的服务价值
5、现代企业经营策略转变:从4Ps到4Cs6、针对不同类型客户的不同服务方式
7、以客户为中心服务营销的实战技巧
8、对“顾客”投诉的理解
9、服务——心中有爱
三、打造优质服务型团队
1、服务型团队的建设与管理
2、团队成员的优质服务意识的培养
3、培养部属的服务能力
4、员工职业化对优质服务的重要性
5、塑造团队成员职业化形象:沟通、礼仪
6、打造优质服务型工作团队。