牛大力的栽培技术及种植前景

第一篇：牛大力的栽培技术及种植前景

牛大力的栽培技术及种植前景

药食同源

“牛大力是一种非常好的滋补品。只要在野外看见牛大力，无论大小，村民们都会挖去卖钱。现在的野生牛大力已经很少了，能卖个好价钱。”日前南宁市良庆区方孙调这样告诉记者。据了解，牛大力是一种名贵中药材，野生资源渐少，价格不断攀升，近年来在我国南方一些地区兴起了种植牛大力的热潮。

牛大力是什么？记者了解到，牛大力别名猪脚笠、金钟根、山莲藕、倒吊金钟、大力薯，为豆科崖豆藤属植物。牛大力主要成分为蛋白质、淀粉质及生物碱等。其块根呈圆柱状或是几个纺锤状体连成一串，颜色为浅黄色或者土黄色，横切面皮部近白色，内侧为一层不明显的棕色环纹，中间部分接近白色。品质较好的牛大力表现为：薯块较大、颜色白皙、粉质强、稍带甜味。牛大力药食同源，既可以入药，也可以食用。

据介绍，牛大力的药用价值有：养肾补虚，强筋活络，有平肝、润肺之功效，主治肾虚，对气虚、腰酸腿痛、风湿病、慢性肝炎、支气管炎、咳嗽、肺结核等有很好的疗效。牛大力是制药企业加工中成药、保健品的常用原料。随着人们生活水平逐渐提高以及保健意识的不断增强，广东、香港、澳门等南方地区很多居民使用牛大力熬汤，牛大力煲汤味道甘香甜口，口味极佳，近年来牛大力深受人们的喜爱。市场在哪

牛大力原生于野外，如山谷、路旁、树林及灌木丛等，现阶段野生牛大力采挖将绝，用量却连年增加，决定了其必将成为市场的抢手货。牛大力目前属于广西珍稀濒危药材，也是国内的紧缺药材品种。广西百色富农牛大力种植基地负责人李快雷先生说：“目前牛大力市场缺口较大，医药库存空虚，导致牛大力价格只涨不跌”。记者调查了解到，1999年牛大力产地每公斤干品收购价格还只是5~6元，至2007年鲜品收购价已升至20元/公斤左右，2009年价格升到产地每公斤鲜品收购价20~22元，到2012年品质较好的上等货鲜品收购价已暴涨至80~100元，但目前市场上仍无大宗货源。

据悉，人工种植牛大力的历史只有几年时间，并且种植3~4年才会有收获，风险比较大。富农牛大力种植基地目前单株产量在2公斤以上的面积有20多亩，基地负责人透露预计今年扩种面积达到100亩，该基地为什么会选择如此大面积种植牛大力呢？李快雷向记者说出了自己的想法：作为一种药食同源的植物，牛大力的需求与日俱增，根据市场经济规律，牛大力在20年内价格还是比较理想的。从经济学角度分析，首先，牛大力作为一种药食兼用的中药材，两种消费渠道决定每年都需要大量的资源；其次，牛大力生长周期为3年以上，这样市场上不会在短期内有大量的库存，众所周知，种植周期越长的中草药价格越稳定。综合多方因素，可见牛大力的市场潜力非常巨大。大力发展牛大力种植是创造良好经济效益的项目。

记者了解到，目前，人工种植牛大力的历史只有8年左右，刚开始只有极少数人少量种植，以基地、合作社的形式进行规模、规范种植牛大力只是近3~4年的时间，目前牛大力产业可谓方兴未艾。

今年牛大力的市场需求情况如何呢？记者联系了广东江门市牛大力收购商陈老板，他说：“牛大力的价格按薯块大小和品质不同而有差异，目前普通大小、一般质量的牛大力产地鲜薯收购价普遍在40~60元/公斤，香港、广东、新加波、泰国等传统消费地的价格均在100元/公斤以上，薯块较大、粉质较强的最高可达200元/公斤，而且货源相当紧缺，常常有价无货。”根据陈老板的提供的信息，今年牛大力具体价格为，统货36元/公斤，如果按薯块重量分类的话，单个重150克左右的是16~20元/公斤，150~500克的是40元/公斤，500克以上的是60~65元/公斤。广西的价格比广东的略低，广西崇左苏老板说：在广西收购统货为32元/公斤，150克左右的是16~18元/公斤，150~500克的是40元/公斤，500克以上是60元/公斤。收购商除了收购牛大力薯块以外，还收购牛大力植株的阳枝和阴枝（阳枝为生长在地面上的藤枝,阴枝为地下的根茎），各地老板的收购价相差不大，阳枝为4元/公斤左右，阴枝则达到7~8元/公斤。

效益如何

南宁的方孙调非常看好牛大力的市场前景，他今年开始尝试种植牛大力。他告诉记者：“我有个邻居，在自家的果园里无意中发现1棵牛大力，挖出来的薯块有10多公斤，卖了800多块钱。我决定今年种植试试看，如果效果好以后还会继续扩大种植面积。” 马成可是广西宁明县牛大力种植基地负责人，他说：“刚开始时看见别人挖野生的牛大力回来卖，很得价，所以我就从山上挖10多株回来种植，发现人工种植可以成活并且薯块也不小，于是第二年发展到种植200多株。”目前该基地的牛大力种植面积已经达到20多亩。马老板信心满满地表示，他打算继续扩大种植规模，在两年内把种植面积扩大到100~200亩。

近年来越来越多人选择种植牛大力，让我们来看看其具体效益。根据记者采访的种植户介绍，种植3年后的牛大力，单株最少可产药材薯块3公斤以上，亩产可达1000公斤以上，种植4年的牛大力亩产可达1500~2000公斤。按现行市场销售平均价格计算，4年下来每亩牛大力薯块的收入能达到6~7万，即每亩每年的收入有1万多元。这只是牛大力薯块的经济收入，其实牛大力全身都是宝，其阳枝、阴枝和种子也都可以卖到不低的价格。据种植户介绍，牛大力种植第2年便开始需要每年剪枝以利于根茎的膨大，剪下来的枝条就是阳枝，也就是种植的第2年就开始有经济收入。牛大力种子也是收入的重要方面。李快雷告诉记者：“牛大力种子按照去年的价格是1500~2000元/公斤，1亩牛大力的种子能卖5~7万元很正常。牛大力的利润说起来还是挺吓人的。”需注意的是，种子必须是牛大力植株长到一定年龄才会有的，并不是每年都能卖种子。另外，如果在植株开花期间，连续下雨就会大量掉花，因为无法授粉，最终导致植株不结种子或者极少量。虽然种子的收入并不是都能达到几万元的收入，但是综合多项收入加起来，种植牛大力轻松实现平均亩年收入接近2万元不是问题。

牛大力收益如此高，那么其成本如何呢？广西百色牛大力种植户丁宝唱有多年的种植经验，他说，每亩地可种植400~500株，近两年牛大力的种苗价格为5~7元/株，种苗的成本大概是3000元。其余的成本包括肥料、农药和人工，牛大力适应性和抗病性强，农药可少用，但是肥料则要注意足量，因为牛大力是喜肥植物。综合起来，种植牛大力1亩4年投入约为6000元，投入和产出比例在1∶10以上。

怎样种植

牛大力是深根性作物，适应性强，对气候和土壤要求不严，耐干旱和脊薄的环境，山地、坡地、平地都可种植，管理比较粗放。

牛大力虽然是管理相对粗放型的植物，但是其种植和管理也有比较讲究的地方，一些关键点直接关系到药材的产量和品质。

牛大力的种植关键点，首先是土壤的选择。中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所（以下简称热科院品资所）李志英博士从2004年开始致力于研究牛大力，她说：“影响牛大力生长最主要的因素是土壤湿润度。牛大力最理想种植土壤是润而不湿、通气性强的土壤，润而不湿是指土壤不能太干旱，常年有足够的水分，但是又必须排水性良好、防积水。旱田、山脚边坡地、山沟等都是理想的牛大力种植地。”另外，李博士还说，牛大力不适宜种植在阳光不充足的地方，间种在果园中可以提高土地利用率增加经济效益，但是目前在这方面还没有成熟的技术。由热科院品资所王祝年、徐立和李志英等人组成的专家组目前正在探索在橡胶、荔枝、槟榔等人工林下进行规模化种植牛大力的新路。新技术成熟后，农民将可以在人工树林、果林里大量种植牛大力，这样既充分利用了土地，也节约了肥料、农药和灌溉水等资源。

种植地选定之后，接下来就是对土地的开垦了。李快雷向记者介绍自己的种植经验：种植前3个月左右，荒地应铲除地上植被，火烧炼地，翻耕30厘米深；水田应在作物割后及时翻犁并曝晒土壤；已种植过块根作物的园地，应注意解决连作障碍，因为牛大力也属于块根植物。种植地开垦是改善土壤肥力、防治病虫害、减少后期管理难度的重要环节。

牛大力虽然管理粗放、耐贫瘠，但是肥料的施用对其生长也很关键。据种植户介绍，牛大力是喜肥作物，在营养元素全面、有机质含量高、有益微生物多的环境中生长，才能使其长势健旺、丰产优质。根据丁宝唱的经验，适量增施磷钾肥，有利于提高植株的抗性，促进根系膨大，因此，应当以农家肥、生物菌肥为主，优质磷钾肥为辅。土壤、肥料做好准备之后，接下来就是定植和管理了。马成可介绍自己的经验说：“牛大力为藤蔓植物，覆盖地面宽，如果种植过密会影响植株通气透光，种植过稀则不能充分利用土地。每亩种植400~500株较为合理，株行、列距应为0.8米×0.85米。”丁宝唱也分享了自己的经验：“最好在6月份利用小雨天气撒施1次氮肥催苗，每亩15~20公斤。施肥时应当结合松土、除草一并完成。”不少种植户都表示：牛大力组培苗幼期藤蔓少，植株间易生长杂草。应在6~8月份各除草1次，避免杂草与植株争肥水。铲除的杂草晒至失活后覆盖在植株基部保湿，增强透气性。从第2年开始，藤蔓长势过旺封畦时，应疏剪掉强旺枝，抑制藤蔓生长，以利集中养分供应根部生长。当牛大力长到第3~4年的时候其根部薯块基本就可以采收出售了，当然也可以看市场行情留种更长时间待价而沽。

仍存争议

牛大力种植中最关键的一点就是品种和种苗的选择。现在牛大力人工种植还在摸索的阶段，对牛大力的认识也没有统一的标准，大家众说纷纭。不同牛大力种源，其形态特性表现各异，茎有直立的，也有蔓性的；叶有椭圆的，也有披针的，不同品种的产量存在着明显的差异性。记者采访中发现，有的人说是圆叶的品种好，有的说是尖叶的好。广西钦州牛大力种植户王先生认为，尖叶型牛大力品种纤维性少、粉质较强、外观好。而李快雷则极力推荐圆叶型品种，他说他的基地从十万大山采集多种优良株系，并依托高校和科研机构采用化药培养和染色体加倍技术选育出最终的圆叶型优良品种。李快雷告诉记者：富农牛大力基地品种的优良形状非常明显，种子大小是其他种子的1.5~2倍（约有大拇指大），且该品种每年的3月份就开始开花接荚，比其他品种开花要早。热科院品资所李志英博士也说目前农民种植和市场交易的大部分为圆叶型牛大力，圆叶型的牛大力比较容易结薯且薯根较多，产量相对于尖叶型的要高，对于农民来说实惠性比较强。除了圆叶、尖叶哪个更好存在争议之外，种植时使用哪种方法培育的种苗更好也是种植牛大力的争议点。南宁的方孙调认为组培苗和扦插苗优于种子苗，李志英也表示，目前种植牛大力比较好的方法是利用组培苗，因为种子苗容易出现百分之十几的杂交率。而百色的李快雷和钦州的陆老板则有不同的观点，他们认为种子繁育苗是最佳选择。李快雷经过多年探索，发现种子苗有明显的主根，且主根较大，抗病性和抗逆性都比组培苗强。

另外，在记者采访中，不少对牛大力感兴趣的农户都提出了“谁来采购？”，“是否真有市场？”这两个问题。也许，只有解决了这两点，牛大力才能真正“牛”起来。

第二篇：青稞有机种植栽培技术

中国有机农业网

青稞有机种植栽培技术

青稞耐寒性强，是适应性最广、种植海拔最高的粮食作物。青稞苗期在-3℃～-4℃，甚至在-6℃～-9℃的低温条件也不致受冻。青稞生育期较短，一般仅110～135天，所需积温≥0℃为1200℃～1500℃，因此是重要复种作物的良好前茬。

青稞是藏族人民的传统主食，可制成糌粑、糕点、稀饭。特别是现在我县发展旅游业以后，江浙等地群众将青稞压成碎片，混合大米同煮，或磨成粉制作糕点而食。陕西、甘肃等地喜欢青稞麦仁稀饭。

青稞有机种植栽培技术如下：

一、精细整地

在封冻前要及时进行耙耱镇压，积极保墒，消灭土块(坷垃)，做到耙耱平整。通过镇压，可抑制土壤水分蒸发。

二、轮作倒茬

青稞选茬是一个重要问题，重茬造成土壤养分缺乏，并加重了病、虫、草的危害和蔓延。导致产量无法提高，造成减产。因此，必须进行合理轮作。要求三年以上的轮作：一般轮作方式为青稞——洋芋——油菜——豌豆。

三、选用良种

80年代我县从省农科院引进的有肚里黄，白六楞头品种；90年代从张掖山丹引进的亩担、昆仑10号品种，从青海省海北洲农科所引进的北青1至6号青稞品种，均表现出了很强的抗逆性，尤其是北青6号，平均亩产250公斤以上，是我县脑山二阴山区适宜种植的最佳品种。在浅山二阴山区适宜种植的品种有昆仑10号，该品种较耐水肥，穗大粒多，千粒重高，节秆粗矮，耐寒抗病抗倒伏，不退化，在多年的生产中，均显示了优良的种性，大田生产平均亩产在300公斤以上。

四、合理施肥

青稞生育期短，前期对营养物质需求极为敏感。根据这一特点，青稞要求有机肥要腐熟。氮、磷、钾三要素配施要科学，基肥要足，追肥要早，青稞在生产中所需的氮磷钾比例为1∶ 中国有机农业网

0.5∶0.8，亩施纯氮8公斤，五氧化二磷4公斤、氧化钾6公斤合理补充微肥，可采用叶面喷雾追施。每隔5—7天喷1次，一般喷3次为宜。

五、合理密植

青稞的密度，一般应视不同地区、品种特性、播种早迟、土壤肥瘦等具体条件而有所不同。土肥条件十分优良应合理密植，亩播量严格控制在18公斤，亩基本苗28—30万株左右，这样产量最佳。

六、适期播种

青稞应在谷雨后、立夏前播种最为适宜，过早过晚都不利于产量的提高，播种深度掌握在5—6厘米。

七、田间管理

1、施足底肥。播前按优化施肥要求，尽量做到秋施肥，无条件的也可做到化肥深施、早施，尽量避免与种子混施，造成伤苗。

2、及时追肥。保证使青稞在出苗阶段成为“胎里富”。力争在二叶一心期结合降雨，每亩追施尿素4—6公斤，为青稞增蘖、增穗、增籽打基础。

3、中耕除草。青稞在前期易受杂草危害，影响青稞产量，在二叶一心期，对阔叶杂草严重田块，可用72%的2.4—D丁酯每亩40克兑水30公斤喷雾。

4、叶面喷肥。在青稞孕穗以后到灌浆初期喷施磷酸二氢钾每亩0.15公斤，兑水30公斤，加尿素0.5—1公斤。对延长叶片功能，顺利灌浆成熟和提高千粒重，都有很好的效果。

5、适时收获。青稞收割的适宜期为蜡熟期，全田成金黄色，籽粒饱满时及时收获。

6、病虫害防治。防治青稞腥黑穗病，应采用粉锈宁拌种或用15%粉锈宁可湿性粉剂1000倍液喷雾。农田鼠害经几年的大面积防治，虽有减轻，但部分地方仍较为严重，要继续采取综合措施进行防治，尽量扩大保护面，以保证青稞增产增收。

第三篇：树莓种植前景

树莓种植前景分析与比对

树莓又称木莓、山莓、马林果等，是重要的多年生浆果类小灌木，具有极高的食用价值和较高的药用价值。具有涩精益肾、助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效，主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。叶性微苦，解毒、消肿、敛疮等、咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症。我国树莓栽培主要集中在东北、青海两地，其他地区尚未形成规模生产。我国每年对外（主要出口美国、俄罗斯、法国、韩国等）出口量达到200万吨，而我国自身生产量只能控制在120万吨，在现有农业结构调整及西部大开发、农业项目大力扶持的形势下，种植和发展树莓的深加工具有广阔的前景。

一、树莓自身的价值

1、树莓栽培历史及现状

树莓栽培最早起源于欧洲。1548年，西欧国家把树莓作为果树开始栽培，16世纪末已发展成树莓产业。18世纪树莓由欧洲引入美洲。19世纪以后，树莓已成为世界广泛栽培的浆果类果树。目前，世界栽培树莓较多的国家集中在欧洲、北美洲，而亚洲、美洲栽培很少。

我国开发和利用树莓的历史悠久，自古就有食用和药用的记载。树莓入药，始载于《名医别录》，被视为珍品。20世纪80年代以来，树莓这一珍贵的农业资源得到了广泛的重视和开发利用。科研人员历史10年对我国树莓资源进行了收集、调查、分类等诸多研究工作，建立了我国唯一的树莓属植物田间种质库。目前，我国树莓栽培面积尚少，主要栽培区在东北地区，已形成一定的产业规模。而由于出口量大，经济价值高，被我国许多种植户所重视，自2009年至今，树莓产业得到了飞速发展，也因为现有国情大力扶植农牧业，树莓规模种植栽培也被重视起来，青海省也成了主要种植区域。

2、树莓营养价值

树莓是蔷薇科浆果类果树，果实色泽鲜艳、气味芳香、营养丰富。据分析，每100g红树莓鲜果含水分84.2g，蛋白质0.2g，脂肪0.5g，碳水化合物13.6g，纤维0.3g，钙22mg，磷22mg，镁20mg，钠1mg等，是老少皆宜的果中佳品，除直接食用外，还可加工成果汁、果酒、果酱、蜜饯、果干等多种食品，树莓目前在北京售价25~40元/kg，（有待更新）超市精包装达到200元/kg，进口树莓速冻果的市场零售价高达20美元/kg。

3、保健价值

树莓也是重要的药用植物，根、茎、叶均可入药具有止渴、除痰、发汗、活血、涩精益肾、助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒的功效。据前苏联报道，其根、茎对于肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症也有疗效。叶性微苦，解毒、消肿、敛疮等、咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症均可使用。

树莓果是纤维素含量高的果品，这有助于防治心脏病，还有可降低血液中胆固醇，可溶性纤维素也有助于防治糖尿病，降低二氧化碳进入血液，以维持血液中葡萄糖的水平。据报道，树莓果每100克含有0.5—2.5毫克的水杨酸，是治疗感冒、流感、咽喉炎的良好降热药。果实还富含挥发性的具有防腐作用的抗生素物质。根浸酒可作为养筋活血、消红退肿的药剂，茎叶煎水可洗痔疮等。

4、生态价值

树莓耐旱耐瘠，抗寒性强，在平地、庭院、丘陵山地、荒坡荒沟均可种植，对土质无特殊要求，分蘖力强，根状茎地下交织成网状,可快速恢复植被，治理荒山,生态效益极高，是我国生态建设中的水土保持,荒山绿化、退耕还林的优良生态经济树种。树莓花艳果美，还可美化环境。基地建设对推动“以果治荒”和“退耕还林”工程，在增加绿色覆盖，利用荒山荒坡，减少水土流失和保护生态环境等方面意义重大。

5、加工价值 树莓果除鲜食外，对其进行加工方便容易，可用于酿造果酒，加工果汁、果酱、果冻，利用提取物制药、生产化妆品等，目前世界各国已开发出树莓制品200多种。这说明树莓本身具有很高的价值，绝不是用来炒作的空壳。

二、树莓发展的优势

1、树莓在西方国家必备食品

由于生活水平和消费习惯的原因，在西方国家中其加工成的果酱、果酒、饮料速冻果等，已成为人们生活中不可缺少的副食品。

2、树莓生产适合我国国情

种植树莓属于劳动密集型产业，采摘费时费工，非常适于我国劳动力便宜、土地资源丰富的特点，发展树莓生产可有效的解决当地剩余劳动力就业问题。发达国家的劳动力比较昂贵，多采用机械采收，或是雇佣外国移民手工采摘，因此面积和产量有限，因此与欧美一些国家相比有一定生产优势，国际上非常看好中国市场。

3、树莓种植简单，产果早，产量稳定，见效快，病虫害少

树莓适应性强，栽培比较简单简单，管理容易。比如果树的修剪就是一项很专业的工作，一般的仁核果树的修剪需要专业的技师才能胜任，而树莓的修剪非常简单，只要看一眼或是听别人介绍一下就能进行了。另外，树莓不同品种的生长习性较为相近，因此栽培技术措施相似，所以一块基地应用几个品种也不用专门分品种进行栽培技术培训。

树莓定植第二年即可结果，第三年进入盛果期，此后可丰产、稳产达15～20-30年。相比大多果树来说，结果要早二年以上，盛果期要早三年以上。能提前收回投入，快速得到经济收益。树莓的产量大约在2000斤/亩左右，非常稳定，绝没在大多果树的大小年问题。

树莓的病虫害很少，在各地区目前发现对树莓产量可产生较大影响的病害虫害各一种，而且可以有效防治。这可保证成功栽培，有利于降低成本，方便发展绿色产品。

三、本地区发展树莓的独特优势

1、交通枢纽发达，交通条件优越，方便浆果运输，可以节省每吨速冻果运输的费用。

2、气候和资源条件看，土壤肥沃，气候较适合树莓栽培的地区，并且霜降期越晚越好，适合秋果型树莓可以全部采收，大程度提高产量。

3、各区富余劳动力多，人工价格低，可降低采果成本，树莓种植成本中最大的一块是采收果实。

4、距离省会较近，除了做冻果出口外还可在夏季适当做鲜果盒到市场销售，冬季做冻果礼品盒。

四、树莓种植中所存在的问题

1、树莓作为灌木果树种植的新型产业，本地没有种植先例，缺乏种植、病虫害预防与治理等经验，面临的挑战也是巨大的。但是没有挑战便没有机遇，如果战胜这一部分问题，树莓的种植将会带来的经济利益也将会是意想不到的一个惊喜。

2、树莓作为一个新品种在本地上市之后，是否会得到市民的认可，是否会激起人们的购买欲望，这也是我们种植树莓所存在的问题。

五、市场分析

树莓是小浆果树种中开发最早的树种之一，由于生活水平和消费习惯的原因，其速冻单果及加工品果酱、果酒、饮料等，已成为西餐国家人们生活中不可缺少的副食品,其生活消费的必需品，也是五星级酒店必备的水果、水果点心。所以国际市场需求量较大。根据联合国粮农组织（FAO）统计，全球的树莓种植面积、产量、出口数量，从1990年到目前一直在增长，1990年树莓收获面积7.751万公顷，产量43.774万吨，2007年收获面积约17万公顷，产量约100万吨。中国林科院树莓专家张清华介绍，目前，世界市场树莓年需求量估计为200万吨，缺口约100万吨，树莓发展空间巨大。2008年我国树莓收购价、出口价达到中国历史之最，而2009年树莓的价格直线下滑，收购价从上一年的8.3元落到3元，是不是树莓要走到低谷了，实际上这主要是受年初的国际金融危机影响所致，而且自从树莓采收开始，出口价一直在上涨，到年底已经接近这些年的平均价。2010年夏果型树莓收购的平均价为每市斤2.5元，秋果型树莓收购平均价为4元。速冻果9月份平均每吨不足8000元，11月份已上涨到8700，这说明树莓的价格开始抬头了。

同国际市场相比，国内的市场潜力更为巨大。树莓产品因为价格较高，在国内是高档商品，一般大众消费不起。但是中国人的收入逐年增加，生活水平渐渐增高，消费观念已经发生了变化，更加关注食品的营养保健作用，人们对葡萄酒的喜爱就是一个典型的例子。果汁型软饮料正在替代碳酸饮料，消费量逐年增加。人们在吃腻了苹果等大宗果品后，越来越追求新奇特和保健果品，树莓正迎合了人们的这种需求。合我国国人口味的树莓系列食品，包括果汁、果酱、果酒、果冻、高档夹心饼干、点心、果茶、酸奶、冰激凌及树莓茶叶等，产业化前景非常广阔。相信随着人民生活水平的提高、树莓的众多保健功能被大众所认识，国内对树莓的需求量也会急增。东北农业大学曾把适合鲜食的品种在哈市大型超市少量试销后，极受欢迎。国产树莓产品已开始占有部分市场，如伊利、蒙牛的树莓酸奶、黑妞水果糖、卡迪那树莓通心脆、树莓酒等。我国树莓项目已得到国家科技部、中国林科院、中国农科院等科研部门的肯定和推荐，而且树莓的引进、发展已被列入到国家‘948’计划。

六、树莓品种及种植方式

目前红树莓种植品种有类：一是夏果型，一是秋果型。进而生产方式也分为两种：一是采用夏果型红树莓品种进行夏季采果，另一种是采用秋果型红树莓进行秋季采果。两种栽培方式各有优缺点：夏季采果方式是我市传统栽培方式，生产技术为大家熟知，采果期不与其它作物生产争农时，尤其是产量高，但是需要秋季埋土防寒，春季撤防寒土，较费人工。秋季采果方式是新兴的栽培方式，优点是不需要防寒，较省工，但采果季节易与大田作物秋收冲突，如遇早霜则减产明显。

根据中国农业部的规定，作物品种命名必须尊重原名，不得擅自更改，那些所谓的美国树莓，特大红树莓等等均为来历不明，无法确定其性状，也不适合引用生产。目前适合我省生产并且种苗有数量的主要有以下品种，需要说明的是，没有十全十美的品种，必须根据自身情况进行选择。

1、中林4号：双季品种。该品种是中国林科院从英国引进的双季大果型的红树莓极优良品种。该品种最大特点是：果实硬度大、色泽诱人、呈亮红色、耐储运、香味浓、酸甜适口、老幼可食，栽培简单、春秋两季均可栽植，植株健壮，株高1.5——2米，适宜大规模推广种植。

2、秋福：该品种是沈阳农业大学代汉萍教授育成的双季树莓。可进行两季生产，但是在生产上多采用秋季一茬结果，秋季结果成熟期比哈瑞太兹早 2 － 3 周，可避开秋霜对产量的不利影响。果大，整个采收季节平均 3.4克，圆锥形，中红色，口味芳香宜人。耐贮运，适合鲜果和加工。一年生枝数量适中，直立性强，不需要支架，易于采收。亩产1000公斤。是目前我国东北地区最优秀的秋果树莓，适合基地大规模发展。

3、哈瑞太兹 ：双季品种，美国纽约农业试验站选育而成，初生茎结果多，果实质量优良，鲜果糖度平均13.7%，色味俱佳，硬，适宜运输，冷冻质量高。夏果小，秋果中等，单果重3克，秋果成熟迟，如果可完全采收，亩产可达1000公斤。基生枝直立（不需要很多支架），易于采收，适应性广，对疫霉、根腐病相对有抗性。根蘖多，可忍较粘重土壤，但在排水不良地块易受根腐病。

4、菲尔杜德：单季品种，匈牙利主栽品种，树势健壮，基生枝长。平均单果重3.5克，最大果重5.7克。单株结果量平均1.1公斤，亩产量可达1000公斤左右，鲜果糖度平均为12.9%，果实硬度大，较耐贮运，生产中需要大肥大水才能充分表现性状。

5、威拉米特:单季品种。美国俄勒冈产业标准认定的优良品种。果大，近圆形，暗红色，稍硬，成熟早，风味佳，适合鲜食，平均单果重3.6克。含糖较低，是加工的标准品种。维拉米栽培面积在华盛顿占19％，一直延伸到太平洋西北部均有种植。植株强壮，产量高，适宜于排水良好的土壤，茎粗细中等，高而蔓生，侧枝长度中等。

七、经济效益分析 树莓生产受品种更新、技术推广、市场需求等因素的影响，生产周期一般在10年至20年。下面以10年为一个生产周期，按2014年物价：人工采收每市1元，每亩产量2000斤，计算每亩（667平方米）树莓效益，价格不变，生产周期越长效益越高。

1、夏果型树莓：按每市斤3元，亩产值6000元，每亩成本为4000元，每亩纯收益2000元。

2、秋果型树莓：每市斤3.5元，亩产值7000元，亩成本为4000元（因为需要埋土和撤土、以及埋架杆绑铁线），亩收益可达3000元。

八、与传统果树相比，发展树莓有四大优势：

1.国内刚刚起步，国际市场需求量大，有广泛的市场前景；

2.树莓耐旱耐瘠、抗旱性强，在平地、庭院、丘陵山地、荒坡荒沟均可种植 ；既可集中种植，又可在庭院种植或作植物绿篱；有的品种特别耐旱耐寒耐瘠，根蘖萌发特别发达，可与沙棘、枸杞并列为水土保持三大先锋灌木类树种；根据 树莓栽培品种的不同，可在我国大多数省区引种栽培。如有的黑莓品种可耐-17 ℃左右低温并在PH值8.0的土壤中良好生长。红树每品种中除了耐寒性极强外，有的还可以在亚热带高海拔地区如昆明、或青藏高原的河谷中栽培。红树莓有黄、紫色等变异品种，但同归一宗。

3.与葡萄相比，树莓栽培较为粗放，省工节水、抗病虫性强、生产管理成本低；

4.周期短，经济效益高。栽培当年即挂果，3-4年进入盛果期。经济寿命可 达20年左右。亩产可达1000-1500公斤，以每公斤5元计，亩收入4000-5000元。5.植株抗高寒。冬季在零下40摄氏度地区不用任何防寒即可安全越冬，这在我们引进十几个品种中四季红树莓是独一无二的。

因此，在我国发展红树莓生产是可行的，树莓将成为我国新兴果业的先锋树种，并且具有极佳的经济效益和生态效益。不仅当代受益，还可以惠及子孙后代，是一项最佳的投资项目发展前景十分广阔。

第四篇：金银花的种植环境及栽培技术

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金银花的种植环境及栽培技术

金银花喜温和湿润气候，喜阳光充足，耐寒、耐旱、耐涝，适宜生长的温度为20-30℃，对土壤要求不严，耐盐碱，但以土层深厚疏松的腐殖土栽培为宜。在栽培种注意以下几点：

种子繁殖：在温水中加新高脂膜将种子浸泡，等裂口达30%左右时播种，能驱避地下病虫，隔离病毒感染，提高种子发芽率、出苗率，出苗后可移栽。

扦插繁殖：一般在雨季进行，在夏秋阴雨天气，选健壮无病虫害的1-2年生枝条截成30-35cm，摘去下部叶子作插条，随剪随用。枝条移栽后，喷施新高脂膜，可有效防止地上水分不蒸发，健康成长生根后移栽。

田间管理：松土、培土、浇水、施肥、修剪，施肥与培土同时进行，合理浇水，修剪过长枝、病弱枝、枯枝、向下延伸枝，使枝条成丛直立，主干粗壮，分枝疏密均匀，修剪口要涂抹愈伤防腐膜，促进伤口尽快愈合。

病虫害防治：病害有褐斑病，除减少病源、加强管理外，在发病初期可使用针对性强的物理或药剂等植保措施灭治病虫，加配新高脂膜，以增强农药的有效成分，确保植体的健壮生长。

成长期：修剪后发新枝、花蕾期喷施花朵壮蒂灵，能有效抑制营养生长，促进花蕾发育，花瓣变大，药用物质提高，适时采花。

越冬保护：每年秋末进行追施越冬肥，疏松土壤，灭杀病虫害，给树体涂刷护树将军，地面喷施新高脂膜，报墒、保肥、保温、防寒，安全越冬。

第五篇：魔芋种植栽培技术授课教案

魔芋种植栽培技术授课教案

授课题目:魔芋的繁殖与选种

授课目的:了解魔芋有性繁殖和无性繁殖过程,掌握种子的常用管理知识。

授课人: 牛志义

授课时间:120分钟

要 求:认真听课,做好笔记,积极发言

授课过程：

一、魔芋的繁殖

魔芋多采用小球茎繁殖，以外还有种子、体茎切块、茎芽、鞭芽等均可用于繁殖，主要方法可归纳为有性繁殖和无性繁殖。

（一）有性繁殖

用种子繁殖的意义在于保留单种基因的良种优势，从经济效益考虑，芋农习惯采用无性繁殖。魔芋4－5月开花，6－8月果熟，夏秋交接季节采收种籽，经粗选剔除干瘪的种子后予以妥善保管，注意干湿度和通气条件。温度过高易于早芽，温度过低易冻伤。通常用500克种籽拌5斤细水沙子，保湿润，用木箱装好放在土窑或埋入地下。到次年在农历正月取出育苗，采用条播或点播，提苗时损失较小。苗高10厘米即可移栽，也可采种籽当年11月份播种，于地下过冬，第2年出苗。

（二）无性繁殖

魔芋栽培宜选小球茎做芋种，有性繁殖需多年占地，首先留养种子地当年无商品芋收获，而后连续三年培养种子苗，前后整年时间无商品效益。

二、选种与播种技术

选择无病菌的芋种是控制病害的主要措施。不同的魔芋在海拔高度、下种时间、温度控制以及荫蔽方面都有不同，播种时要严格掌握灵活运用。

（一）魔芋选种

选种有3个指标：首先，选择适当地种植条件，所有高产保证的最佳芋种；其次，选择形态周正，完好无损伤，无病虫害的芋种；再次，应选择适当的大小和重量，以利下种有最佳生长发育势头和最大增长率的芋种。选芋种有两种方法：一是选择150（50）－250（100）克重，直径3－6厘米的球茎，秋获时，边起土边选种；二是选择较大的表面饱满，皱纹浅，无破损霉烂的球茎入窖贮藏,待第二年春季，掰去主芽，并以其为中心，分别切为50（150）－100（250）克重的芋块进行种植。

（二）魔芋的播种技术

1.魔芋的播种期，根据不同产区经验，我省为3月下旬，即春分前后，下种气温大于10℃至15℃，也可以气温变化来判断，平均气温达12℃时，即可下种，魔芋主芽发育的适宜温度为10℃（土2℃）。

为保证魔芋发芽率，可对种芋进行催芽处理，可使之早发芽，也可早播种，提早接头，延长球茎后生长发育期，可提高产量。

播种前15－20天置温室苗床，保温15℃－20℃及75％左右的相对温度进行催芽，注意保温，均勿让芋种失水，以免球茎干燥收缩，影响出苗率，或将芋种置农膜大棚中育苗，注意保湿，均勿让芋种失水，以免球茎干燥收缩，影响出苗率，或将芋种置农膜大棚中育苗，注意保湿，及时移栽，否则出现弱苗。经上述催芽处理的种芋下移栽后约1个月便可抽叶。

2.芋种的防病处理：用40％福尔马林200－250倍稀液常温浸种20－30分钟，浸后晾干：0.5％－1％硫酸铜水溶液，浸种5分钟，晾干：50％可湿性多菌灵粉剂1000倍稀释液，浸种20分钟，晾干：硫磺、草木灰、生石灰混合均匀拌种；0.1％汞或0.5％高锰酸钾水溶夜浸种半小时后，晒1－2天。以上药剂使用也可采取粉衣法或喷雾消毒法。

3.魔芋播种的株行距：魔芋的株距与行距大小主要根据种芋大小来定。大球茎要密植；土壤肥沃、病害易发地要稀植，土壤肥力差，病害少的地块可密植；难排水地要稀植，易受旱地要密植；暧性地可稀植，寒地要密植；山巅风口地要适当密植。有些地区安排行距以种芋直径×6，株距×4，并进一步预算亩用种量和种用资金，便于安排生产。

选定株行距之后，不同种芋有不同的下种深度，通常种芋地下约20厘米；商品芋下种约15厘米；较大球茎下种20厘米。有些芋区春种15厘米，秋后培土防冻过冬。总之下种太深出芽太迟影响来年生长期。各地芋农应视当地土壤、气温及球茎大小等情况自行斟酌。

4.魔芋球茎的下种方法：球茎下种时多采取点穴定植，种芋略倾斜，以免芽窝积湿。魔芋下种时可采取条播，魔芋芽头略倾向上便于早出芽。若地块为倾斜山坡，球茎可顺坡略向下倾斜。播种时应注意几点：开沟或点穴须在一条直线上，株行对齐；同种规格的种芋应有相同深度；播种时芽头方向一致；播种完毕要覆盖3－5厘米厚的细土，再铺薄山青一层。有利于田间管理，出齐苗，保持地面温度湿度，防鸟兽伤害等。(三)魔芋的施肥技术

魔芋的施肥措施是根据其生长特性以及产出物对肥种、肥量需求的特点来安排。

1.魔芋对肥料的需求特点。魔芋的特性，肥料量足，质优才能满足它200多天生育期营养的需要。

2.N(氮)、P(磷)、K(钾)等要素对魔芋生长的主要作用。

①K：与其它营养元素相比，魔芋吸收K的量最多，大约为N的2倍，田间管理要注意土壤P、K平衡。

②N：氮肥可使地上部分繁花，叶绿细胞增多，提高光能利用率。缺N会使地上部分叶片变黄，叶面积萎小，叶面呈黄斑，球茎膨大率差，大约减产30％左右。

③P：P可提高品质总产量全面提高，注意磷与锌肥有抵拮抗作用。另与钙、镁、铜配比。3.魔芋施肥与方法

①基肥的施肥方法：一亩使用量牛、猪粪10担，过磷酸钙50千克，草木灰5担，沤熟后作底肥，拌匀分成份，下种前按株行距和每亩种200株挖穴，每穴下沤熟的基肥1－1.5千克。

②追肥，第一次追肥在5月下旬，占总追肥量的10％，第二次在6月下旬，占总肥量的20％左右。

③苗肥的施用方法，球茎下种后1个月左右。

④球茎膨大期施肥，7－9月是魔芋球茎膨生长期，此时应追施有机肥和灶灰、每亩需用粪尿6拌撒施于畦面或根基周围，同时结合培土和除草。