史上超牛的结婚纪念日送礼物手册

第一篇：史上超牛的结婚纪念日送礼物手册

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史上超牛的结婚纪念日送礼物手册

人生有很多值得纪念的日子，在这些已经逝去的岁月里，一朵野花，一片贝壳，一杯饮料，一张电影票，都可能成为让对方心动的信物。当你在那些意义非凡的结婚纪念日准备一份爱的信物时，这都将升华为镌刻在时光中的关于爱的信仰。

结婚纪念日第一年——纸婚

结婚纪念日第三年——皮革

婚结婚纪念日第五年——木婚。

结婚纪念日第七年——铜婚（羊毛婚）

结婚纪念日第八年——电器婚

结婚纪念日第十年——锡婚。

结婚纪念日第十五年——水晶婚

结婚纪念日第三十五年——珊瑚婚

结婚纪念日第六十年——白金婚。结婚纪念日第一年——纸婚。结婚纪念日幸运首饰：金饰。

信物解析：刚刚结婚的人都有一个体会，那就是迎面而来的婚后生活和自己当初的想象差距很大。两个人忽然发现对方许多以前不得而知的缺点，现实生活远非恋爱时那般浪漫，婚姻确实如纸一般一撕即破。然而，也许这就是爱情走入现实的一个真相，我们必须学会接受，才有改善的可能。所以，结婚纪念日用金饰来表达我们情比金坚的信心和勇气吧！。结婚纪念日第三年——皮革婚。结婚纪念日幸运首饰：珍珠。

信物解析：婚后3年了，感情已经有如皮革般可以耐受生活的撕扯，该磨去的棱角已经磨去，该磨合的地方也已经恰到好处。如果说刚刚结婚的两年是“两个人的战争”的话，那么，www.xiexiebang.com

经过彼此的几番努力，真正的婚姻生活从某种意义上说是从第三年开始步入正轨的。就如同珍珠的光芒，婚姻生活开始充满平和；如同珍珠的气质，平静但绝不平凡；如同珍珠的诞生，历经母贝的痛苦孕育，最终灿若珍宝。结婚纪念日第五年——木婚。结婚纪念日幸运首饰：蓝宝石。

信物解析：结婚5年了，婚姻已经如木质般变得坚韧起来。幸福和纷扰都是生活的一个部分，就如同婚姻年轮上有时宽有时窄的圆，虽然这年轮永远不可能是个完美的圆圈，但却是永远围绕一个圆心的同心圆，这个圆心就是爱，这也正如蓝宝石的气质一般，色彩典雅而含蓄，但却弥足珍贵。

结婚纪念日第七年——铜婚（羊毛婚）。结婚纪念日幸运首饰：黑玛瑙。

信物解析：相守7年，诱惑与纷扰逐渐显现，让你仿佛有羊毛在心，怎能不“痒”？可是，不要忘了，如果能彼此坚守，羊毛也会成就两个人的温暖。“七年之痒”，对每一个婚后的人来说，都是一枝暗箭，不管经历过的，还是没有经历过的，多少都有些心有余悸。所以，为了防止它的侵害，结婚纪念日让我们借助充满了魔力的黑玛瑙吧，避一避爱情之痒的“邪”！。

结婚纪念日第八年——电器婚。结婚纪念日幸运首饰：碧玺。

信物解析：珍稀碧玺镶嵌于纯净铂金之上，两者的珍贵叠加，在结婚纪念日辉映出爱人间的真挚情感。美国人用电器来形容婚姻确实充满了创意。也许他们认为每一种电器都是为了让人们的生活更加便捷舒适，而结婚8年的感觉大抵也是如此。生活变得顺当如意，虽然偶www.xiexiebang.com

尔也会有些小抱怨，就如同电器偶尔出了小故障，但是8年的爱情只要能多一些奇思妙想的小小精彩，就能像那些灵动的小电器一样让整个生活变得生动。结婚纪念日第十年——锡婚。结婚纪念日幸运首饰：钻石。

信物解析：锡是一种延展性非常好的金属，可塑性也非常强，就如同我们之间的爱情，经历了10年的考验，已经如金属般坚韧，但同时又并不死板僵硬。人生的时间并不多，10年的轮回并不容易，所以，结婚纪念日让我们用同样稀有的钻石来铭刻我们10年的婚姻吧，它有如钻石般珍贵，值得我们悉心收藏。结婚纪念日第十五年——水晶婚。结婚纪念日幸运首饰：红宝石。

这颗火热的红宝石被坚韧永恒的铂金材质包裹，就像守护爱情的坚固堡垒。

信物解析：结婚15年的时候应该是我们的生活渐入佳境的时候。事业如日中天，孩子也已经明白事理。生活的各个方面都变得有序而完满，就如同璀璨的水晶，透明清澈，同时又能从不同的切面折射出不同的光彩。而要代表我们此时此刻关于爱情、事业、家庭的红火无疑要选红宝石了！它是珍稀度仅次于钻石的宝石，而且那艳丽华美的色彩绝对是我们人生高峰的最好象征。

结婚纪念日第三十五年——珊瑚婚。结婚纪念日幸运首饰：珊瑚。

信物解析：当我们迎来了35周年结婚纪念日，爱情与婚姻都早已不是抽象而天真的话题，痴缠与纠葛都悉数经历。此时此刻，我们依然坚定地携手相共，因为我们已经融为一体，就www.xiexiebang.com

如同珊瑚一样，它们总是紧紧相连，因为共生才变得斑斓，因为同生才生色，即使有朝一日逝去了生命，也仍然留下彼此坚守、彼此相连的坚硬骨骼。结婚纪念日第六十年——白金婚。结婚纪念日幸运首饰：铂金。永恒铂金 镌刻一生爱情誓言。

不论是木婚、锡婚还是金婚，爱情的纪念总会让那份幸福的承诺化作永恒。唯有“爱情金属”铂金才能与各类材质的宝石完美搭配，镌刻如此刻骨铭心的情感，见证终身不变的誓言，用铂金的坚韧永远锁定厮守的爱情，用它的珍贵纯净见证永不褪色的爱情承诺。#经营爱情##潮流婚品#。爱乐活经营婚姻。

结婚纪念日第一年——纸婚

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结婚纪念日第三年——皮革

婚结婚纪念日第五年——木婚

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结婚纪念日第七年——铜婚

结婚纪念日第八年——电器婚

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结婚纪念日第十年——锡婚

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结婚纪念日第十五年——水晶婚

结婚纪念日第三十五年——珊瑚婚

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第二篇：幸福的结婚纪念日送礼物 这样送才不落俗套!

幸福的结婚纪念日送礼物？很多参加婚礼的朋友都有这样的烦恼。人生一生中最幸福的事莫过于与有情人共结连理。结婚，是人生的一大喜事。收到新婚请贴，无论能不能参加婚礼，我们都应该备好礼品送去。——易从网 的确，书法作品不仅仅是人们展现心智、陶冶情操的文化盛宴，更是家居装饰不容错过的喜庆之选，是饱含深情祝福的馈赠好礼。在亲朋结婚这样的重大场合，通过一幅好字传达对朋友的祝福是再高雅不过了。那么，究竟朋友结婚送幅书法字画的话，写什么内容好呢?

易从网为您选取那些寓意好，象征着吉祥、幸福、富贵的书法内容，如下：

龙凤呈祥 琴瑟合鸣 相敬如宾 永结同心

同德同心 如鼓琴瑟 花开并蒂 缔结良缘

缘订三生 成家之始 鸳鸯壁合 文定吉祥

姻缘相配 白首成约 终身之盟 盟结良缘

神仙眷属 新婚志喜 相亲相爱 才子佳人

爱情永固 螽斯衍庆 鸿案相庄 如鼓琴瑟

花开并蒂 赤绳系足 琴瑟和鸣 相敬如宾

同德同心 凤凰于飞 美满家庭 鸾凤和鸣

瓜瓞延绵 情投意合 宜室宜家 佳偶天成 天缘巧合 美满良缘 郎才女貌 良缘夙缔

花开富贵 五世其昌 和乐鱼水 鱼水相谐

于飞之乐 交颈鸳鸯 同德同心 诗咏关睢

兰菊庭芳 天生一对 乾坤和乐 燕尔新婚

燕侣双俦 闺房和乐 甜蜜佳缘 两情相悦

有情成眷 诗咏好逑 乐赋唱随 连理交枝

钟鼓乐之 鸳鸯比翼 海燕双栖 乾坤定奏

笙磬同音 琴耽瑟好 琴瑟在御 琴瑟友之

玉树琼枝 龙腾凤翔 凤翥龙翔 书称厘降

一生一世 珠联璧合 龙凤祥和 白天偕老

“芙蓉并蒂常相伴，海棠连枝永不分”

“ 明月清风长作伴，高山流水永知音”

适合结婚送礼的书法作品展示：

国宾礼书法家观山书法作品《龙凤呈祥》(作品来源：易从网)

“龙凤呈祥”的寓意高贵、华丽、祥瑞、喜庆。从传统的寓意来说，龙有喜水、好飞、通天、善变、灵异、征瑞、兆祸、示威等神性。凤有喜火、向阳、秉德、兆瑞、崇高、尚洁、示美、喻情等神性。神性的互补和对应，使龙和凤走到了一起：一个是众兽之君，一个是百鸟之王;一个变化飞腾而灵异，一个高雅美善而祥瑞;两者之间的美好的互助合作关系建立起来，便“龙凤呈祥”了。

“龙凤呈祥”寓意着会带来一派祥和之气，所以当亲戚朋友结婚时，将观山老师这幅龙凤呈祥书法当做结婚贺礼是非常适宜的，可以传递你最真挚的祝福。另外您可以定制观山老师这幅作品，在“龙凤呈祥”四字下面写上一句祝福语，比如写“祝福某某新婚大吉，万事如意”等等，最后落款写上您的名字。这样的个性化书法，当做礼物送给朋友更加具有纪念意义。

也许您想为自己的客厅、书房、卧室增添艺术气息?

也许您想丰富自己企业、学校、酒店的文化内涵?

也许您是想给自己的朋友、长辈、领导送礼?

也许您也想着做些名家书画的投资?

也许您是一个书法收藏爱好者?

不管您是哪一种想法，易从网将都会给您带来专业、贴心的服务，让您快乐挑选，轻松定制。易从网，一家致力于传播中国传统书画文化，引领当代书画艺术品运用于装饰、送礼、收藏的专业字画商城。“让艺术走近大众，走进寻常百姓家”是我们的使命和追求。我们深信：普通百姓对于艺术的向往是艺术的生存基础，现代社会应是一个人人都有欣赏和拥有艺术品权利的社会结构。所以我们将会在不断提升作品艺术含量的同时，平价再平价，争取早日做到让普通百姓人人都能买得起艺术品。

幸福的结婚纪念日送礼物？结婚送礼就“易从网”挑选或定制具有中国特色的书法礼品，送礼送书法，时尚又高雅。在朋友结婚时送去一份独一无二的礼品，相信您的朋友肯定爱不释手。朋友之间的友谊也需要精心呵护，您用心为朋友准备一份表情达意的礼物，定会让你们的友谊地久天长!那就挑选好您喜欢的书法内容，联系我们定制吧。不要再OUT了哦!

第三篇：史上超邪恶的谜语!看一个笑一次

史上超邪恶的谜语！看一个笑一次

1、掀开热被窝，就往腿上摸，掰开两条腿，就往眼上搁（打一日常用品）答案 眼镜

2、男人小便(打一通讯工具)答案 手提机（鸡）

3、长腿男人(打一食物)答案 蛋糕（高）

4、乳罩(打一社会现象)答案 包二奶

5、妓女罢工(历史用语)答案 抗日

6、裸女登雪山(打一成语)答案 逼上梁山

7、女人内裤(打一食品)答案 果冻（裹洞）

8、全国人民搞计划生育(打一保健食品)答案 中华鳖精

9、没登记就同居(打一体育项目)答案 早操

10、印堂发黑(打女性用品)答案 胸罩

11、飞机上做爱(打一成语)答案 一日千里

12、新婚之夜阳萎(打《水浒》三人名)答案 朊小二,史进,吴用

13、做爱（打一字）答案 昆

14、妇科检查(打一成语)答案 一孔之见

15、操他全家（打一字）答案 晃

16、嬴政妻侧卧牙床（城市名）答案 秦皇岛

17、新婚之夜（河南地名一）答案 开封

18、两个女孩一般高(打二常用语)答案 批评(川言)奶瓶

19、清点妓女人数(打一物品)答案 计算机 20、两个女人睡一头，(打一酒)答案 双沟

21、非洲女人的胸脯（打一国家）答案 波黑

22、大姑娘穿铁裤衩（打一汽车品牌）答案 蓝鸟

23、一大群赤裸美女在海边嘻水（打一成语）答案 碧波荡漾

24、女人做爱的收获(打一成语)答案 去粗取精

25、男童遇裸少女无反应(打一成语)答案 不识抬举

26、男人,女人 男人和女人(打三各民族)答案 羌族,侗族和满族

27、嫖客罢嫖(历史用语)答案 抵制日货

28、太监的最后一声呐喊(打一歌名)答案 把根留住

29、和尚偷情（打一字）答案 昵 30、K J(打一成语)答案 吞吞吐吐

31、都是鸡巴惹的祸（打一杂志名）答案 求是(球事）

32、男人累死在女人身上(打一成语)答案 不能自拔

33、裸女狂奔(打一成)答案 空穴来风

34、昭君出塞(打一成)答案 因地制宜(阴蒂制夷)

35、女人生小孩(打一成语)答案 血口喷人

36、重婚女人（打一字）答案 替

37、音（打一财经名词）答案 免税

38、做爱老手（打一字）答案 智

39、长腿女人(打一化妆品)答案 唇膏

40、妓院开张(打一报社常用语)答案 欢迎来稿（搞）

41、小孩的鸡鸡(打一成语)答案 来日方长

42、女人失禁(打一英文单字)答案 BELOW

43、女人尿秘(打一英文单字)答案 BESIDE

44、与假人做爱(打一省份)答案 甘肃(干塑)

45、石女(打一成语)答案 一窍不通

46、偷情(打一水果名)答案 蜜柑

47、丈人的睾丸(打一国名)答案 约旦

48、在此山附近做爱必需付钱(打一句唐诗)答案 白日依山尽(禁)

49、现场直播做爱(打一国家元首)答案 金正日 50、太监开会(打一成语)答案 无稽之谈

51、婚前检查(打一位神话人物)答案 观音

52、老公出差(打一股市术语)答案 逼空

53、小老二(打一动物)答案 蜥蜴

54、大老二(打一国名)答案 南韩

55、歪老二(打一动物)答案 螃蟹

56、幽会青纱帐(打一成语)答案 坚(B)壁清野

58、男人没有,女人有(打一物理名词)答案 波动

59、半裸女人(打一物理名词)答案 光波

60、从不怠慢嫖客(打一成语)答案 有求(毬)必(B)应 61、潘金莲(打一现代作家名)答案 碧野

62、脱衣舞场上的焦点(打国外一品牌)答案 波音 63、日后有希望(打一医学名词)答案 肿瘤(种留)64、服用伟哥之后(打一成语)答案 日久天(添)长 65、小鸟交配(打一成语)答案 日上三竿(树枝的高度)66、强奸幼女(打一成语)答案 操之过急 67、黄泉之路(打一人体部位)答案 阴道

90、包公逛妓院免费(打一成语)答案 青天白日 91、五十对女人小便(打一成语)答案 漏洞百出 92、拒付脱依舞女的酬金(打一节气)答案 白露 93、女人下身走光(打一歌名)答案 奉献(缝现)94、裸体男妓(打一机械名)答案 压路机(鸭露鸡)95、孕妇过独木桥(打一成语)答案 挺而走险

96、逛妓院扑空(打一成语)答案 无动(洞)于衷(中)97、和第一个跟她发生关系的男人结婚(打一成语)答案 一锤定音(阴)98、鸭子XXXXX(打一酒名)答案 西凤(吸逢)酒 99、吃奶(打一动物)答案 螃蟹

57、处女膜已破(打一物理名词)答案 失真

58、男人没有,女人有(打一物理名词)答案 波动

59、半裸女人(打一物理名词)答案 光波

62、脱衣舞场上的焦点(打国外一品牌)答案 波音 67、黄泉之路(打一人体部位)答案 阴道

39、吃奶(打一食品商标)答案 “希(吸)波” 100、青楼女子讲遭遇(打一语常用词语)答案 技术性(妓述“性”)101、性开放(打一植物)答案 胡椒(交)102、从良女子(打一常用语)答案 本世纪(本是妓)103、小姐勾引你(打一欧洲地名)答案 巴尔干 104、男人高潮(打一成语)答案 不寒而栗

105、亚洲女巨人沦落青楼(打一人体组织)答案 大动脉(卖)106、人妖(打一四字常用语)答案 形势(似)逼人 107、当众强*处女(打一成语)答案 明日黄花 108、贞节裤(打一著名画家)答案 毕加索 109、女人撑高(打一发明家)答案 毕昇

110、阴盛阳衰(打一医疗仪器)答案 B超

111、三陪小姐的收入(打一成语)答案 与“日”俱增 112、两地分居(打一成语)答案 旷日持久

113、老外发情(打一歌星名)答案 YANG YU YING 114、安全套(打一成语)答案 指(只)日可待(戴)115、女同性恋(打一商业名词)答案 BtoB 116、招手女郎（国名一。粉底格）答案 伊拉克（客）117、不愿他人代劳（成语一）答案 好自为之 118、诚邀性伙伴（四字俗语）答案 老实巴交 119、脱衣好迎客（成语一）答案 宽以待人 120、习惯性流产（称谓一）答案 老先生 121、孕妇排成行（文娱用语）答案 腰鼓队 122、雌雄大战（词语一）答案 性格

123、*荡之相（四字常言一）答案 表现出色 124、身怀六甲仍劳动（称谓一）答案 体育干事 125、脱衣舞表演（国名一）答案 以色列 127、酥胸闻心声（物理名词一）答案 波音 128、性体验备忘录（文学名词）答案 日记 129、一丝不挂（天文名词）答案 极光

130、大饼油条豆腐浆（学校用语一）答案 早点名 131、一声声是衣宽带松（成语一）答案 浑身解数 132、广寒宫（人体部位一）答案 臀

133、男女上厕所（成语一）答案 大同小异 134、避孕绝育（成语一）答案 休生养息 135、嫖娼从来不给钱（酒名一）答案 老白干 136、妇科检察（清代人名一）答案 张之洞

137、禁止肛交XXXXX（打一成语）答案 法眼不二

138、少年河边搞**（打毛主席词一句）答案 子在川上曰

139、一头毛来一头光，进进出出冒白浆（打一日常用品）答案 牙刷 140、宋美龄斜卧白玉床(《三国》二人名)答案 蒋干、庞统 142、裤裆里拉胡琴(歇后语)答案 扯淡 143、妓院客满（成语一）答案 井井有条

144、老和尚念书（猜一生理现象）答案 月（阅）经

145、妻子，小舅子，小姨子（打一山东自然景观）答案 泰山日出 146、男人和女人的差别？（打一成语）答案 比上不足，比下有余.

第四篇：牛卡汽车美容员工手册

第一章：董事长寄语 第二章：企业简介 第三章：企业文化 第四章：领导人事迹第五章：工作流程第六章：岗位职责第七章：话术及顾客问答

第一章：董事长寄语

亲爱的牛卡家人们大家好：

我是牛卡汽车美容养护中心负责人金荣义，首先欢迎大家加入这个大家庭，我的梦想是把牛卡汽车美容养护中心注册为自己的品牌，开遍全国个地，提供有梦想的员工，学习、晋升、高薪、有车有房，当老板的企业平台，希望通过这个平台，快速成长，赢得属于自己的一个天地。

第二章：企业简介

牛卡汽车美容是北京洗车王国旗下的一个品牌，2014年8月16日入住和龙，目前三家直营店，主营：洗车、车美、养护，有13名员工，精美装修先进设备的洗车车领先企业。

第三章：企业文化

企业愿景：

打造全市第一家汽车美容诚信品牌，成为全市汽车美容服务第一选择。企业定位：

未来两年内实现多家分店，五年内实现连锁模式走向全国。企业使命：

为追求生活品质的客户提供超值的服务，成为全市美容行业业领先者，实现员工一切梦想的平台，可以投身一背子的事业而奋斗。企业口号： 专业的人做专业的事 企业价值观： 抱团、创新、奋斗、共生。

企业团队理念： 没有完美的个人，只有完美的团队。企业的服务理念： 为客户提供价值，成就员工梦想 企业的工作作风： 干净、快、坚守承诺。

第四章：领导人事迹

每一个人的成长故事中，都充满了喜怒衷乐，每一个人成长的故事，都值得我们自己去慢慢回忆，既丰富多彩又连连不断，我这35年的生活是美满的，我的成长生活像一个调味盒，酸、甜、苦、辣、咸五味俱全，在我这35年的记忆中有的事是深受教育的，几件是令我难过的，当我打开记忆仓库时，出现我眼前的是一幕幕快乐的画面是一声声开心的欢笑，这是我无忧无虑的童年生活，然后时间一天天过去到了19那年，因为家里贫穷，二个男孩父亲的爸爸出国打工，妈妈一人在市场小巷里干着老本行—理发，学习不好的我放弃了学业，在一家歌厅当上服务生，一干就是五年，为了分担父母的重任，也早日脱离贫困，一天到晚一年如一天的干活、攒钱。老天也似呼看到了这份努力，给了我一次机会，老板要出售歌厅，我回家说了一嘴，我母亲主“咱们干不行吗？”“对呀，可以呀”，第二天我跟老板说我要买，就开始借钱、卖房，家里积蓄凑了45万给了老板首付，用房照贷款给了老板55万，这样我和母亲开始经营歌厅，母亲站吧台，我当服务生，前几个月因换了老板经营状况不是很好，母亲也得了一场大病，当时都不知道该怎么办才好，身边的亲属都过来帮忙，时间一天天过去，妈妈病也好了，生意也好起来了，不到两年所有借的钱和贷款还完了，生活也好起来了，买车、买房、结婚，可生活越来越好家里的气氛不像以前一样和气了，我充满了对父母和弟弟的报怨，总觉得我的20岁青春浪费在了这个家庭里，10年的时光就像一天没有值得一提和高兴的事，外面朋友们也总说我有今天是靠父母起来的，却实钱是父母出的，可谁知道我也没黑白天的熬过这几年的。于是2014年我想证明我自己，考查了很多项目之后，觉得汽车美容是个阳光行业，找了租房、装修、进货，投了35万元左右开了一家体积最大，环境最好的汽车美容中心，可不干不知道一干吓一跳，这是个泥摊，行业投资大回本小，员工不稳定，早上到下班天天看员工脸色，甚至员工打来的电话都不敢接了，怕又谁不干了的电话，家里人也劝我把店兑出去，可我丢不起那脸，一直经营每月亏损，将近亏损了一年多，这时老天给了我第二次机会，有一次偶然的机会我听了伟大师父杨总的四夜五天的九大规则，从中领悟到了不是得业不行是我们不会经营，不是员工不行是老板自身能力不够强大，师父又讲了班底规划、薪酬规划、模式规划，我越听越投入，这样的我都没听过的话，我被杨总的魅力给吸引住了，杨总还要收弟子，我当场报了弟子30万，我似呼对我的企业看到了一线希望，通过一年的学习，学会了怎么管理企业，解决了薪酬机制，企业翻天覆地的变化从亏损到盈利，让我重新做起，几个月前大区总裁二师史给了我一个商业模式让企业进入了连锁，开了两家分店，王文勇师兄给了我跨界模式让我整合资源，这两个模式结合在一起是个别人没想过的新型行业。我开始市场调查整合资源，培养人才，未来2年内实现多家分店，五年内实现连锁模式走向全国，成就无数员工，实现有车有房梦想而奋斗终生。

第五章：工作流程

一．六点五十点开始上班，七点开晨会，激发员工精神，让员工活跃起来，把更好的状态投入到工作

二．打扫卫生，店长打扫客户休息室，从商品摆放开始，玻璃，门窗以及休息室的各个角落，沙发，烟缸擦洗，最后是地板，标准是无灰尘有亮度

三．员工打扫洗车间卫生，及卫生间卫生，然后清洗洗车用品，整理洗车毛巾（标准；整齐度）四．打开洗车电源，气泵 五．开始洗车

牛卡16步洗车流程

1)第一步用手势引导洗车位，主动开门迎客户（你好欢迎光临）。2)登记车辆，告知车主贵重物品及车钥匙拿好。3)拿出脚垫冲洗干净

4)气枪吹一下室内角落座椅底下。

5)用吸尘器 吸座椅 吸地毯 中空手扣 门板储物箱 座椅周围吸好。（质量标准 中空手扣 门板储物箱 无垃圾 座椅周围无沙尘）。

6)检查车门，车窗是否关好。

7)第一遍冲洗，从顶棚开始 后备箱 后杠（后杠底部）左后翼子板 后轮胎轮框 后门 后门边 前门 前门边 左侧底部 前档 机关盖 前翼子板 前轮轮框 前保险杠 前翼子板 前轮轮框 前门 门边 后门 门边 后翼子板 后轮轮框 右侧底部（用高压水枪冲 止至无泥沙）。

8)喷洗车液 用熊掌擦拭车身 以部分为单位从机关盖中心开始竖着擦一道压一道 前档 顶棚 后备箱 车身两侧 从上到下（注一部分为单位，车裙子勿用熊掌擦拭）擦完后泡在干净水里，车裙子用海绵擦拭，车身底部轮毂用打底海绵擦拭 轮胎用刷子刷（质量标准 打沫均匀 湿润 车身遍布泡沫）。

9)第二遍冲洗，从顶棚开始 后备箱 后杠 后翼子板 后轮胎轮框 后门

前门

前档 机关盖 前翼子板 前轮轮框 前保险杠 前翼子板 前门 后门 后翼子板 后轮轮框(质量标准；车身无洗车液沫)。10)用洗车大抹布从机关盖开始 顶棚 后备箱 车身两侧 雨刷器 擦拭（质量标准 车身无水滴）。

11)二人一起吹气 吹气一人从左前大灯开始 中网 右大灯 轮毂 雨刷 倒车镜 右前门条缝（门板有彩条吹彩条周围）手把，后门条缝 手把 到后轮毂吹完 一人从后左尾灯开始 后备箱 门条缝 牌照 左轮毂 左后门条缝 手把 前门条缝 手把 到前轮毂为止，吹完水擦门边 机关盖里边 机关表面擦拭 后备箱门边

一人一边 擦右门边着负责机关盖，左门边者负责后备箱（质量标准；吹完后无流水，门边无水印，后备箱内无灰尘）

12)俩人一起擦内饰 右侧人 中控一半 中央扶手 右侧中控底部 座椅 立柱 前门板 后门板 座椅后背 后座。左侧人中控一半 方向盘 前座椅 立柱 门板 后门板后座。（质量标准，擦完后无灰尘 门板中控储物盒里边无灰尘。）

13)用玻璃清洁剂擦玻璃。前挡外一人一半 右侧人擦 前挡里侧 左侧人擦后档里侧 俩侧门窗 一人一侧 后档外侧 一人一半。（质量标准；玻璃光亮透明无抹布印）14)用干抹布检查车身把水擦干。

15)擦底边和轮胎 轮毂 挡泥板，上轮胎蜡。

16)交车 主动开门（请慢走 欢迎下次光临 很高兴为您服务）

第六章：岗位职责

一．收银员的岗位职责；打扫客户休息室，做到收银无误差，财务透明清晰，员工工资结算。

二．客户经理的岗位职责； 专门维护客户，如与客户进店以后，陪客户聊天，倒水以及向客户推荐汽车用品，（如座垫，脚垫，导航等），给客户讲解各种商品的好处，推荐会员办理，汽车美容等。

还要给客户办理会员卡（客户姓名，车辆登记以及联系方式）。下雨天预约客户打电话做美容和留言问候 三．店长的岗位职责；

负责员工考勤，开晨会，检查员工仪容仪表制定目标，（每天，每月，每季度的目标）检查员工洗车质量以及洗车用品的摆放和机器的维护保养。还有每个洗车间的卫生，有时间还可以向客户推荐会员卡和商品等。员工清洗美容的每一辆车必须仔细检查完以后，客户满意后才能开走

一．收银员的岗位职责标准；打扫客户休息室，做到收银无误差，财务透明清晰，员工工资结算。二．客户经理的岗位职责标准 专门维护客户，如与客户进店以后，陪客户聊天，倒水以及向客户推荐汽车用品，（如座垫，脚垫，导航等），给客户讲解各种商品的好处，推荐会员办理，汽车美容等。

还要给客户办理会员卡（客户姓名，车辆登记以及联系方式）。下雨天预约客户打电话做美容和留言问候 三．店长的岗位职责标准

负责员工考勤，开晨会，检查员工仪容仪表制定目标，（每天，每月，每季度的目标）检查员工洗车质量以及洗车用品的摆放和机器的维护保养。还有每个洗车间的卫生，有时间还可以向客户推荐会员卡和商品等。员工清洗美容的每一辆车必须仔细检查完以后，客户满意后才能开走

1．负责每个洗车间地面，墙壁的卫生，洗车用品，大小抹布要勤清洗，抹布只能用一次，熊掌和海绵要勤换水，每天要用的洗车液，水蜡，轮胎蜡，去虫水必须要准备到位，抹布一定要摆放整齐

2．洗车质量一定要保证每洗完一辆车没有一滴水，玻璃一定要明亮，内室没有一点灰尘，外表的虫胶，沥青，水泥以及油渍一定要去除干净，门边，门板没有一滴水，脚垫的泥沙一定要擦洗干净，发动机和后备箱的每个位置也一定要擦洗干净 3．机器一定要定期保养 员工的岗位职责标准 4．每月地沟清除一次 5．节约水电，及生活用品 6．下班要关水关电

第七章：话术及顾客问答

1.客人:你们家会员卡怎么办？

答：我们现在只有储值卡，最低是一千起，洗车每次享受五折优惠。

2.客人：你们家储值卡只能用来洗车吗？

答“不是的，”只要是在本店消费的一切产品和保养都能刷卡。3.客人:我在网上看到了和你家一样的商品，为什么你家卖这么贵？ 答:现在网上东西太多，质量不能保证的，我家既环保，质量绝对让你放心。

4.客人:别人家都要二三百为什么你家要一千多？

答：因为我家膜是护肤膜，温度和普通膜相差二十多度，而且保修五年。

5.客人：你家这几种蜡什么不同？

答：有两种蜡，一种普通蜡一种封釉蜡，保养时间不同，而且亮度也不一样。

6.客人：你家镀晶有什么好处？ 答；你好，就像给你的爱车穿上一层保护衣，避免车漆划痕，保养时间是一年。

7.客人：你家贴膜有什么好处？

答：你好，我家的膜保护皮肤，防止紫外线，可以做一下测试。8.客人：对洗车不满意怎么办？

答；你好，面带微笑，耐心的说；您那不满意，我在给你重新洗。9.客人：对服务不满意怎么办？

答：我们先向客人诚恳的道歉，免费洗车一次。10.客人：你家的内饰清洗和别人家有什么不同？

答：我家是机器打棚和地板，门板都是纳米海面和专用清洁水擦洗。11.客人：你家打蜡有什么好处？

答：提高车漆亮度，防止酸雨腐蚀，防阳光直射。12.客人：你家膜有几种？

答：护肤膜和山姆大师品牌两种膜。13.客人：你家抛光为什么比别人家的贵？

答：你好客户你的车开来了吗，（）你的车是什么牌子的？ 豪车答我们有专业人员为你先检查一下根据你的划痕给你推荐。14.在洗车过程中车出现故障怎么？

答；对不起先生，我们不小心给您损坏设施，我们会免费为你维修，需要一定时间，对您造成的不便我们深感歉意，您下次洗车我们一定为您免费洗车一次。

15.做美容客人不满意怎么办？ 答；你好先生，对我们美容那里不满意（）请您稍等我们马上派专业人员为您解决。

16.洗车时客人物品丢了怎么办？

答:你好请问您丢失了什么物品，我现在马上为您调监控。17.客人：你家记录仪有什么品牌？

答:你好我们有三款记录仪；性能最好的是卡仕达，它内存是16G.连续录24小时，像素2400，插卡直接连接WIFI可以上网，随意下载。18.客人:你家记录仪质量怎么样？

答:你好质量您可以放心，我们为您保修三年，如果出现什么问题您随时过来我们会请专业人士为您服务。

19.客人:听说市场上有一种无水洗车方式，会不会比传统洗车干净？ 答：你好，如果有泥巴的车就洗不干净。20.客人：会员卡丢了能补吗？

答：你好可以补得，不过您得交十元卡费。21.客人:卡忘带了怎么办.答:你好，可以登记名字和车牌号.22.客人：会员卡和储值卡有什么区别？

答：会员卡只限洗车，储值卡能洗车还能消费商品.23.客人：办卡有积分吗？ 答：有的，每一百元积一分。24.客人：你家蜡能维持多长时间？

答：您好我家蜡分普通蜡和封釉蜡两种，普通的可以维持二十多天，封釉蜡能保养两个月。

25.客人：冬天玻璃水冻住了怎么办？

答：您好先生，您用的玻璃水是夏季的，让我们专业人士为您解决。26.客人：你家车为什么这么多？

答：因为我家车洗的比别人家的好，一滴水也没有。27.客人：你家洗车排队怎么办？

答：您好请您稍等一会，我们会尽快为您洗，如果您着急的话可以去我们分店。

28.客人你们几点上下班？

答：您好，我们是早上七点，下午五点。29.客人：你家老板电话是多少？

答：您好先生，请问找老板有什么事吗？老板不在，方便的话请您留下您的电话。

30.客人：你家能刷卡吗？

答：您好客户，我家能刷卡，有刷卡机。31.客人：你家能存车吗？

答：您好，我家只为会员保存车辆。32.客人：你家刷小车多少钱，大车多少钱？ 答：您好我家小车20元，大车30元。33.客人：你家打棚多少钱？

答：您好，小车100元，大车200元。34.客人：你家能去沥青吗？ 答：您好我们让专业人士为您看一下沥青的多少。35.轮毂能清洗吗？

答：您好，可以清洗，我们会为您用专用清洗剂清洗，知道您满意。36.客人：空调能清洗吗？

答：您好，我们会让专业人士用套装为您清洗。37.客人：你家开了几家店？ 答：您好，目前是三家。38.客人：你家办卡的多吗？ 答：您好，多，因为我家信誉好。39.客人：你家发动机如何清洗？ 答：我家有干洗和水洗，按车型而定。40.客人：老板给你们工资高吗？ 答：还可以，2000多？ 41.客人：你家会员用排队吗？

答：你好，我们为超级VIP开辟绿色通道。42.客人：车前的虫胶能去出马？ 答：可以，我们有专业的去虫水洗。43.客人：你家对VIP有什么服务？ 答：您好，我们会定期给他们的车做保养。44.客人：贴犀牛皮有什么好处？ 答：可以避免门板摩擦。

45.客人：你家车轮的冰能去除吗？ 答：您好，能，而且对轮胎没有损害。46.客人：你家一天能挣很多钱吧？

答：当然了，因为我家讲诚信，所以客人都愿意捧场。47.客人：你家是地下水还是自来水？

答：因为地下水碱性大，所以我们用的是自来水。48.客人：散客户和会员的区别？

答：您好在服务和品质上没有区别，会员享受五折待遇。49.客人与客人因为排队争吵怎么办？

答：积极调节，客人对不起由于人多给您带来的不便请您谅解，您先消消气，去休息室我给您倒杯咖啡，等您喝完咖啡，车也刷完了，谢谢您的理解。

第五篇：牛当家餐饮员工培训手册

牛当家餐饮员工培训手册

企业简介：

广东牛当家餐饮有限公司是中赢集团旗下的一家餐饮连锁机构。主要经营具有潮汕特色的牛肉火锅。牛当家在保持传统风味的前提下加以改良和创新，形成独具一格特色口味。2013年3月牛当家白马店开业至今，取得了良好的社会效益和经济效益。牛当家餐饮有限公司目前正处在模式优化和品牌培育阶段，我们期待着您的加入，携手力创未来国内最具价值的餐饮连锁企业，打造出中国最具价值影响力的连锁餐饮集团公司。

企业文化理念：

品牌口号：简约时尚，美味健康。经营宗旨：文化是根源，诚信是基础。

管理理念：系统化，流程化，标准化，人性化。创业精神：创新，学习，理解，尊重，整合。企业价值观：聚双财富 — 物质财富，精神财富。创双效益 — 经济效益，社会效益。

企业人才观：人才是企业最大的资本，企业是人才创业的平台。

服务操作技能 第一节、托盘

１.托盘有木制、金属以及胶木三种，根据用途又分为大、中、小三种规格的圆形托与长方形托，现餐厅一般正常使用的有：

１.大中长方形托盘一般则用于递送菜品和盘碟等较重物品。２.圆形托盘一般用于斟酒，展示饮品，送菜，分菜等

３.15*10CM的小长方形盘则用递送帐单、收款，递送信件、热手巾等用。

一、整理装盘

根据用途合理选择托盘并擦试干净盘底和盘面，将盘内的物品整齐摆放成弧形或横竖成形，一般装盘要求是：重物、高物在里格；轻物、低物在外格；先上桌的物品上、在前，后上桌的物品在下，在后，商标在外；在几种物品装盘时，一定要分物的当，物品间距一般为1CM左右，取拿物品时一定要拿物品的中下部。

二、托盘注意事项

１.轻托时，左手向上弯曲垂直于胸前，肘部距离腰部约一拳（5CM），小手臂弯成90度，掌心向上，五指分开，以大母指端到手挽和其于四指指肚，托住盘底，于掌心。手掌呈凹形，掌心不与盘底接触，平托于胸前，前不过胸，后不过腰手指肚随时根据托盘的重量，轻重的变化，做出相应的调整，以使托盘的平稳，五指随时调节，掌握重心，右手自由摆动。

２.空托时，放在左边的腋下，贴住腰部，右手自由摆动。

３.起托：装盘后，先将左脚向前一步，上身前倾，左手和左肘放在托盘一样的平面上，（如桌子）可以曲膝和曲腰，右手将托盘拉出台面1/3，使托盘最外面放在手上，然后慢慢将托盘全部拉出台面，相应配合，右手把托盘托回来，待托盘完全离开桌面右手帮助左手调整重心方可离开。

４.托盘放于落台时，右脚向前一步，上身侧前倾，如果有必要时也可以曲膝和曲腰 右手帮助左手，将托盘稳住，移向台面，保持

三、托盘要领

１.不贴腹，手腕要灵活，不要身体僵硬，走路时步履轻快。２.托盘不能绕过宾客头顶，随时注意数量、重量，重心的变化。第二节、斟酒

一、主宾位置划分

主人一般向着餐厅的正门，面向正门上方为主人位，副主人位在其对面，主宾位在主人位右侧第一位，副主人位右手边第一位为副主宾位。

二、斟倒位置的顺序

服务员应站于宾客的右后侧，当宾客入座后，用托盘展示酒种，应从主宾开始为主人，接着的顺序朝顺时针方向依次，若两位服务员同时服务，则一位从主宾开始，另一位从副主宾开始，按顺时针方向进行。

三、斟倒姿态

身体微向前倾，右脚伸入两椅之间，左脚微上踮起，将右臂伸出进行斟倒；左手展开托盘，略向外引出，身体不要靠宾客；

四、要领

右手握酒瓶下部1/3处，商标朝外显示给客人，瓶口不搭酒标，以相距2CM为宜；

１.斟酒除红酒外，其余以八分满为宜，当斟至适当酒量时万不可突然抬起瓶身，而应稍停一下，并旋转瓶身90度，抬起瓶口，使最后一滴酒随着瓶身的转动均匀颁布在瓶口。掌握好酒水流出瓶口速度，缓缓向标中倒酒，一般以1/3为宜；

２.控制斟倒速度，瓶内酒量越少，流速则越快，容易溢出，尤其是啤酒，当啤酒与其他饮料混合时，要先倒饮料后倒啤酒；

３.如果不慎碰倒酒标或酒满溢出时，要迅速进行清理并重新斟酒。第三节、摆台

一、标准摆台方式

（一）、台形定位

1、以主人位来定位 四人矩形台:直线对称

八人圆台:十字对中两两对称(桌面直径1.2米)十人圆台:一字对中,左右对称(桌面直径1.4米)２、餐厅用具摆放要求及顺序(1).四人台: 茶碟.距桌边2厘米.商标朝向客人,两个一组,间距6厘米 茶杯:倒放在茶碟中央商标面对客人

筷子:横放在茶碟面前,两双并拢,离桌边1厘米

调味盅:醋壶.牙签筒.烟缸.四个一组 以高矮次序成一条直线放在靠墙的一边,商标朝外,调味盅里的勺柄朝高的一边.(2.)八人台;茶碟;距桌边4厘米商标朝向桌中心,二个一组,间距6厘米或相互间隔.保持间距一致.茶杯.倒放在茶碟中央,商标朝向客人.筷子:放在两个茶碟之间,两双并拢,两组相对,末端离桌边2厘米

调味盅.醋壶.牙签筒:四个一组,成一条直线摆放在主人位的正前方.商标朝向主人位的正前方.商标朝向主人位的正前方,调味盅里的勺柄朝向右边(3).十人台

茶碟:具桌边2厘米商标朝向客人,相互间距吧保持一致 茶杯:倒放在茶碟中央，商标朝向客人

筷子:放在茶碟两侧,具茶碟1厘米,商标朝上,筷子的一端离桌边2厘米 餐巾纸:放在茶碟右侧,具茶碟为1厘米新,开口一端向茶碟.啤酒杯:放在茶碟前方,与茶碟间距为1厘米商标朝向客人.调味盅.醋壶.牙签筒.:四个一组,成一条直线摆放在主人位的正前方,商标朝向主人位的正对面,调味盅里的勺柄分别向高的一边.口布：将叠好好的口布,放入啤酒杯中,衬托整个摆台效果.3、摆放要领

操作时左手托盘,从主宾位开始,按顺时针方向依次用右手摆动餐具,注意桌椅的摆放(1)、餐厅内所有餐桌椅脚要横竖成一条直线(2).、餐厅内所有椅子脚成一条直线

二、上菜

１.上菜顺序：一般是先上荤菜，再上素菜，最后上点心和水果 ２.上菜要求：

不能将菜盘重叠放置，如点菜太多，呆将摆放不了的菜品放在备餐台或菜架上 上鸭肠时可征求客人的意见先下锅

上菜时，郡花、郡片、腰花、腰片、肥牛、肥羊、老肉片等易变形变色的菜，应先上桌，可以征求客人意见提前下锅

上菜时逐一报菜名“这是XX，请慢用！

上完菜时，先对菜单，再提醒客人“先生/小姐，您们的菜已上齐，请慢用”

三、收台

１.锅底端入后堂处理，注意油碟不能倒入锅中； ２.用托盘将桌面上剩下菜品分类收回，送时厨房

３.用托盘将茶杯、啤酒杯收走，注意不要重叠，重压； ４.用塑料框或托盘将剩余的餐具收到后堂；

５.清台：由于桌面渣子太多，将桌面渣子抹去后用带洗洁精的毛巾将桌面上的擦干净，再用清水擦一遍，最后应用一条干毛巾或卷筒纸擦一遍，使桌面保持清爽干净； ６.收台时，要轻拿轻放避免发生响声，影响周围客人就餐； ７.注意锅圈中的水和餐椅上的渣子、水迹； ８.打扫地面的清洁卫生。

四、口布折花

餐厅服务人员认真练习，掌握好口布折花之项基本功用于餐厅服务，必将使之与丰富的菜肴相映生辉，锦上添花，增添顾客用餐的美好感受。

1、口布的作用

口布是一种卫生用品。口布是供宾客在进餐过程中使用的布巾，宾客把口布衬在胸前或放在膝盖上，一方面可以用来擦嘴，另一方面也可以防止汤汗面污衣服，起到清洁卫生的作用。

口布折花能装饰美化席面。通过服务人员灵巧的双手，精心的折叠，可把小小的口布折叠成许多栩栩如生的鱼、虫、鸟，形形色色的花卉植物和惟妙惟肖的实物造型，摆在餐桌上可起到点缀美化席面的作用，能给酒席宴会增添热烈欢快的气氛，给宾客以一种艺术美的享受。

口布花还可以其无声的形象语言，表达和交流宾主之间的感情，起到独特的良好效果。

2、口布的种类、规格

口布按质地一般有布制和的确凉两种，实际使用各有所长

口布的大小规格各地不尽相同，实际使用则是采用51CM或61CM见方的口布最适宜 口布四边要求相等成正方形，口布的色彩可根据餐厅的颜色选用，力求与餐厅色彩和谐

3、口布花的种类

口布花的种类很多，公司所属回暖店采用两种：杯花和盘花 第四节、餐前准备

一、备餐台

1、备餐台内按要求数量将餐具、杯具准备好，雅间备餐台还应有餐巾纸、筷袋等物品，统一摆放

2、基本调料用品：盐、醋、酱油等准备好，各种用品的量不得少于1/2的容量。

3、备餐柜上备两只干净、无破损茶壶，茶壶里装满新鲜的茶水，用抹布垫于壶底，接茶水的时间各店视顾客光临的时间而定，务必保证茶水的温度。

二、餐前检查

1、检查餐桌上的餐具，杯具是否符合摆台要求

2、检查煤气罐、灶具、是否符合使用要求

3、检查摆台质量

4、检查摆台桌面、地面、花草等卫生情况

5、检查备餐台内的餐具等用品是否备齐

6、检查锅圈内的水是否加好 第五节、标准服务程序

一、迎接客人

开餐前半小时完成准备工作，按标准姿态站立在规定区域，女服务员要求站姿：抬头、挺胸、平肩，右手握在左手上，两眼平视前方，面带微笑，两腿呈V形，男服务员：抬头，挺胸，收腹，平肩，两手背在身后腰位，右手握住左手手腕两腿分开，与肩同宽，两眼平视前方，面带微笑。

二、引领顾客

１.迎宾员首先应确认客人是否预订，如客人尚示预订，征求客人意见安排空桌，如已预订，确认后带领入座；

２.迎宾员此领客人入座时，和客人保持一定的距离，在1米至1.5米之间的左前方，注意顾客是否跟随； ３.迎宾员右手为顾客批示方向，不能用一个手指，必须五指并扰，手心向上，同进说“先生/小姐/女士，这边请”；

４.迎宾员将客人带到预订餐桌前，征询客人意见“先生/小姐，这是您们所订的位置，您看可以吗？”等客人同意后，示意客人入座；

５.迎宾员帮助客人轻轻拉开餐椅，持客人落座前轻轻送回；

６.迎宾员与服务员交接，告知客人就餐人数，主人改名等信息，以便服务员能够称呼主人的姓氏，以示敬意；

７.对每一位经过身边的客人都应点头问好；

三、挪椅协助入座

１.顾客由迎宾领进餐厅，主动礼貌问候客人“你好，欢迎光临”；

２.待客人确认位置后，服务员主动协助为客挪椅入座“先生/小姐，您请坐（称呼在前）”并示意。

四、毛巾服务（根据各店的实际情况）

１.准备:将小毛巾对角折成四折次,整齐立放于毛巾盘里(在操作过程当中,用毛巾夹住,干湿度为双手抓住毛巾挤不出来水为宜,清洁白净略带清香,无撤口.无破洞.２.毛巾服务;客人入座后,服务员第一次上白毛巾,(方法,将白毛巾整齐的摆放在托盘里面,赠送到主宾位的生后,站立在客人的左手边,将托盘向右延伸，用毛巾夹取出，并使用礼貌用语：“先生小姐您好！请用香巾，送巾方向从主宾位开始，顺时针方向放在放在骨碟左边，毛巾的顶点对向客人，毛巾托与骨碟距离为1.5CM。

五、换毛巾

1、客人吃过有虾，蟹带壳的东西。

2、客人上洗手间，吃水果，接打私人电话。

3、客人随时要求可换小毛巾

4、客人入座后，提供第一次毛巾或热湿巾服务；

5、注意毛巾温度，大约在40度，湿度；以手握下去不出水为宜；

6、服务时，根据先宾后主，女士优先的原则，站于客人左侧服务；

7、客人用过毛巾后，服务员经客人同意后，撤掉毛巾。

六、茶水服务

１.上茶水时，注意茶水温度，要求温度适当，不能是凉茶，以免客人误会；

２.斟茶时按先宾后主，女士优先原则，在顾客右侧服务，服务员左手提茶壶，右手翻茶杯，再换右手为宾客斟倒茶水； ３.茶水应斟倒8分满

４.茶壶放于备餐台上，茶壶嘴不对人

七、呈递点菜单

１.客人入座后，检查菜单，保证菜单干净、整洁、无损；

２.服务员将菜单呈送至客人手中站在客人的右侧，大厅服务员以同时按顾客数量摆放好餐巾纸。３.根据询问了解客人口味，当好客人参谋“先生/女士，请问吃红汤锅或是鸳鸯锅？” ４.主动介绍菜品特点，特别是本店的特色菜鲜鸭肠，具有推销意识，引导客人消费。５.介绍小吃的种类、做法和份量，向顾客推荐； ６.顾客点菜过程中，先将锅底通知到厨房 ７.检查菜单，及时送单入吧台和厨房

注意：菜单、酒水要分单填写，填写要准确迅速（视各店是否设置酒水员）

８.写清楚桌号、日期、人数、开单服务员工号菜品数量、锅底类型，几位客人（即几个油碟）９.遇到客人所点菜品暂缺应及时告知客人并征求客人意见是否更换或推荐其口味相同的菜品。客人所点菜品太多，应做好提醒顾客，按量点菜，不够时再加；点菜时站直身体不要倾靠在客人身上

八、酒水服务

１.征询客人所需酒水、饮料，如客人难以确定使用何种时，服务员应主动向客人介绍酒水和饮料。２.认真填写酒水单，字迹清楚，开单取酒不起过3分钟 ３.填写酒水单后，到吧台取酒水，在摆放时，根据客人坐位顺序摆放，主宾的饮料放在托盘的远离身体侧，主人的酒水在托盘的里侧，方便取拿。

４.问清客人所用酒水以及饮用方法，主动送上相应杯具为其服务。

５.示酒：左手托瓶身，45度倾斜，商标向外，请客人看清酒的商标，请客人确定“对不起，先生/女士，这是您好点的XX酒，现在可以为你斟上吗？”

６.开启：开红酒时，左手扶酒瓶，右手用开酒刀割开铅封，并用一块干净的口布将瓶身擦干净将酒钻垂直钻放木塞，注意不要旋转酒瓶，待酒钻完全钻入木塞后轻轻拔出木塞，木塞出瓶时不应有声音；将木塞放入鼓油碟中，放在主人红酒杯的右侧，间距2CM，斟酒时，斟入1/2即可，也可根据客人要求，等倒完酒后要轻轻转动一下瓶身，避免酒滴在客人身上；当瓶中酒剩一不定期份量时，询问主人是滞准备另外一瓶，如主人不再加酒，观察客人，待期喝完后立即撤掉空杯。

７.斟倒啤酒、气体饮料时速度不宜太快，避免有气体的饮料、啤酒溢出泡沫于杯外。８.观察客人的酒水杯，当发现客人杯中只剩1/3是询问是否添加。

９.服务时按先宾后主，女士优先的原则，右侧服务，语言使用“打扰一下，请问先生/小姐，这是„„并辅以手势。

九、餐中服务

１.根据客人数量摆上油碟，按客人要求上锅，点炎，为客人斟好第一杯酒； ２.上菜、摆菜时不能将菜盘重叠放置，并告知顾客部分

十、结帐服务

1）当客人买单是时,清点核对酒水数量,未使用的酒水拿回吧台封存,将菜单交给收银台结算。2）服务员准确的告诉客人消费经额(唱收唱票)。3）客人买单时明确收帐方式,发票不能主动向客人推销,除非是。客人自己需要的,另看客人有无金卡之类的,以便收帐。

4）交给客人核对钱票是否正确。

十一、送客服务

1.为客人挪倚协助离座,取送衣帽。2.提醒客人带好随身物品,帮助检查。3.礼貌送客请慢走欢迎下次再光临。

十二、收尾工作

(1).客人离席后,再次检查有无客人遗留物品,台上有无未熄灭的烟头。(2.)客人全部离席后关气关火。

(3.)立即将桌面,菜品、锅底分类清理送回厨房。(4)将餐具统一放回塑料框分类清理。

(5.)清理备餐台,收走空酒瓶饮料罐,做好桌面清洁,(6).按标准重新摆台,以便翻台