(陈孟龙)2018年上半年工作总结

第一篇：(陈孟龙)2018年上半年工作总结

2018年上半年工作总结

转眼间已经到9月份了，从过完年到现在已经6个月的时间，回顾这6个月的时间，感觉自己时间规划的很不合理，没有把精力用在刀刃上，3月4月都是陆陆续续消化年前直签的单子，都没有静下心好好签几个单子，导致的结果就是，好像是赚了点小钱，但都是年前该拿的钱，坐吃山空。后面领导提醒了，自己也反思了，其实就是时间规划不合理的结果，消化单子的方法不对，没有平衡好签转单的时间占比，虽然后面也意识到这个问题，开始找助理转单，让设计师帮忙转，但已经错过了三四月的黄金旺季，损失了很多。

进入了五六月份，自己的状态不是很稳定，有时候自己比较懒，有时候考虑到签单率等等问题，在签单上没有发挥的很好，往往最重要的环节出问题，业绩都不是很理想，七八月份公司客户量比较少，自己也没有完全放下面子去维护渠道资源，找客户资源，结果自然也就不理想。剩下三四个月，决定了今年的产值究竟能完成多少，也决定了年终奖，今年是否忙的值得，而不是瞎忙。进入下半年，也是进入装修的旺季，一定要把自己的状态调整好，合理分配签转单的时间精力，把产值做起来，给自己一个交待，不要再过多的考虑签单率的问题，拿下的才是自己的，保持清醒，不要忘了自己是来干嘛的，但同时也要注重方法，因为决定结果的不是你多努力，而是你努力的方向对了没有，加油实现自己的目标！

第二篇：孟厨工作总结范文

2011年工作总结及2012年工作计划

尊敬的领导、中山店的兄弟姐妹们：

大家早上好！

伴着新年即将到来的气息，我们充实而喜悦的2011年已经过去，在董事长徐总的关怀、总经理刘总的指导下我们度过了一个充满激情的一年，在这一年里，我们始终坚持以身作则，高标准，严要求，团结上进的原则开展工作。

我们共同打造出了属于我们自己的中山店，更进一步垫定我们的理念和自己的特色，使中山捞福在桥西餐饮市场成为一颗灿烂的明珠。这离不开我们伟大的董事长徐总胸怀伟略，树立了我们中山店更高远的旗帜，以及我们的领队人刘总的有效领导方针。

下面对2011年具体工作总结如下：

1、这一年的厨房整体形象，工作效率等方面比10年有了很大的提升，我们一直以高档海鲜为特色，标准化出品，服务至上的理念为原则，提高我们的出品质量，精细化，艺术化，使厨房整体员工素质得以提高，注重仪表，遵守厨房规章制度等，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

2、5月份我们对海鲜装盘进行升级，打造海鲜姿造，对每道高档海鲜装盘进行改良，提高海鲜档次，同时推出了几款海鲜拼盘。6月1日一楼二楼同时更换了新菜单，凉菜在原有的基础上更换了50%——60%的菜品，只保留了一部分销售的不错的菜品，其它班组的菜品也进行了微调。

3、6月份我们开始自己加工丸滑、小料，7月份正式不配送，所有丸滑与小料都已是我们自己加工，同时也加大了我们的工作量，但在人员上并不没有增加，而是在人员工作中进行调配。自己加工以后从而降低了我们的成本，提高了毛利率。

4、9月份和12月份对二楼菜单进行更换，对大部分菜价进行了调整，总体上调10%—15%，菜品方面基本上没有变动，出品质量有所提升，对客人消费并未受到太大的影响。

5、10月份对金汤的推出，在前厅服务人员的大力推销下，从以前的每天20—30份到每天170多份，这说明我们的金汤得到了客人的认可，后来又推出了几款凉菜，总体销售不错，特别是枸杞菜的推出得到了客人好评和认可。

6、厨房人员方面，这一年一直保持在34—36人，同比去年少3—4人，切配和海鲜组的合并，人员也从9人降到了7人，人员虽然减少，但出品质量及各方面都没有受到影响。

7、在厨房各部门员工的共同努力下，2011的毛利率一直保持比较稳定，1—5月份毛利率一直在62%——63%，6月份更换新菜单后，毛利率一直在65%——66%，没有太大的幅度，在出品上我们严格把关，不放松每一个环节，12月份厨房进行一次技术练兵，主要考核刀工，对成绩优异员工进行奖励。

8、在各位领导的监督下，菜品质量是酒店发展的核心，作为厨师长严把质量关，对每道菜品制作了一个出品标准和制作程序，出品时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味、型的稳定，我们认真听取前厅员工的意见及宾客反馈，总结每日出品问题，并在每日例会后对问题进行解决。

9、在食品卫生安全方面，把好食品卫生的每个环节，按规定对每位员工各自卫生区进行划分，同时不定期检查，其次规定食品原料存放处，对存放原料的保鲜柜、冰箱进行定期清理，确保食品卫生安全，打造绿色健康食品。

10、在节能降耗方面我们也做了明细化分工，落实到责任人，做好节约，先从水、电、气方面节约，再到原材料的验收，每个环节做好节约，安全操作方面也做了一系列培训，让每个员工都以以店为家的工作态度，树立团队精神。

11、充满激情的2011年已经过去，我们力争完美的完成了2011年交给我们的任务，在这一年里我有欢乐、有失落、有付出、有坚持，收获了人生宝贵的财富——成长。但体会最深的则是信心和希望，因为中山店是我们放飞梦想的摇篮。同时我们也会伸出热情的双手迎接2012年的新任务。

2012年工作计划 1、2012年的工作又是一个新的挑战，在原有的基础上弥补2011年工作上的缺陷，找到自己的不足，提高团队精神，树立以店为家的工作思想，让厨房员工有个良好的工作心态，进一步完善厨房管理工作。

2、加强对厨房队伍的培训，安全操作的规范，技能的考核，提升厨房队伍的专业知识、理论知识。

3、控制成本做好节约，提高毛利率，把成本降到最低，做好节能降耗工作。

4、对菜品的研发，创新，增加新品种，多考查，多学习，为我们新的篇章打一个良好的基础，使我们的出口更加艺术化，细腻化。

5、及时与员工沟通，了解员工心声，关心员工生活。

我们豪情站在中山店自己的舞台上，如今的中山店已经做好了充分的准备，我们的同行人群会仰望我们企业的翅膀，我们期待，我们展望，中山店的明天会更加辉煌。

最后，提前预祝各位领导及兄弟姐妹们新春愉快，合家欢乐，万事如意。

谢谢

鞠躬

第三篇：专业技术工作总结-孟

专业技术工作总结

赤峰市华夏职业学校孟繁星

本人自2002年8月参加工作以来，一直从事着学科教学工作，并担任班主任工作，一年来的工作，可以说兢兢业业、尽职尽责、任劳任怨。现就工作情况总结如下：

认真学习邓小平理论和江泽民总书记的“三个代表”重要思想，积极要求进步，努力提高自身政治觉悟，用先进的思想武装进步，始终与党的教育方针保持一致，忠诚于党的教育事业。

在教学工作中，本着爱岗敬业，理论联系实际的原则，不断钻研业务，改进教法。课堂上，充分发挥出教师的主导作用，从而不断使学生的主体得以调动。作为青年教师的我，在工作中经常请教老教师，他们的模范课让我们及时给自己充电，学习他们的授课方法，倾听他们的经验，逐渐使自己驾驭课堂教学的能力日趋提高。

在班级管理工作中，主张情感教育，提倡从严育人的方针，始终本着以人为本的原则，关心学生、尊重学生，加强班级干部队伍建设，试行人人都是管理者的策略，经过我和全班同学的共同努力，我们的班级被评为校级班集体。

一年来，我始终严格要求自己，按照学校的要求，从不矿工、迟到、早退，并且结合自己所学，利用课余时间，为学生辅导功课。不断提高自身修养、博览群书，从而为良好的教学营造氛围。总之，经历一年的努力工作，使自身的素质有了很大的提高，所任学科的教学成绩有所突破，班级管理工作也受到领导和同事们的一致认可。

2003年9月1日

第四篇：支教工作总结.孟doc

支教工作总结

龙南小学孟宪江

在江湾工作有两个学期了，这段时间里，我做了很多工作，现在我把这段时间的工作做个总结如下：

首先，我们刚到江湾小学，便立即寻找我们可以发挥作用的地方。文化建设方面，学生体育方面，我他参与了点滴建议和行动，教师用机方面，我积极给各室计算机进行360的安装及病毒的查杀，对计算机室做了维护。听了多节数学课，给部分教师提了比较好建议，同时我也学到了很多教学知识。在此过程中我发现教室里电视和计算机有了，但是电视没有起到更好的作用我便回到原单位找来我们已闲置的的视频转换器设备，对各班进行了安装使得班级里的电视起到更好的作用，电视课件通过电视展示出来，教学效果良好，此举得到学生认可和老师的感激。学校师生对我们更加热情和尊重，便得我更加坚定努力工作的的信心和决心。

学校电子文件交流不便，我便主动提出给学校做ftp服务器，这个工作要求细致，工作难度大，需要的时间也长，但是我还是坚定地提出一定完成任务，最后圆满完成。虽然现在不是大IP,只能在校内进行电子教案等各种数据的传输和保留，但也解决了教学工作方面上的很大问题，教学校长对此工作的完成非常认可。感到实用价值大。等以后学校网给升级了，我会把ftp变成大IP，这样教师就可以在家里将备好的课直接传到ftp上服务器上，也可以在外地访问或上传或下载各种电子数据，方便教学时下栽使用，同时我也给每个教师都做一个4个G的空间，可以把自己的一切数据都可以保存在自己的空间里，做永久的保存。

不但在脑力方面，我还在体力方面积极发挥作用，把江湾小学当成自己的学校，校园整改，我积极参加搬砖，推工程料等工作。虽然很辛苦，但我感到非常充实。

学校进来一套多媒体系统，为尽快使新设备发挥作用，我们三个支教人员积极挑大梁，主体负责包含白板安装、液晶的安装、工作台的安装、电子白板程序的安装调试，及各种布线。实物投影计算机转换及系统工作台及防盗系统的组装等各项工作的完成，使得江湾领导及教师很受感动，我们也感到我们身上的责任更重，我感到我们做得还太少还不够。

我们又积极与领导协调做多次讲座，校讯通的使用，ftp的使用。计算机的使用维护教学与杀毒操作。

我还积极要求给学校做网站，网站工作量更大，时间更长，要求更细，而且要求技术强度大，体现范围广，我更是一丝不拘，虽然工作任务很重很杂，但我愿意工作，我相信我会做得让江小满意。

虽然我的“支教”工作结束了，但我的却心留在了江小。江小老师的敬业、淳朴和无私奉献的精神给我留下了深刻的印象，无论在何时何地，我都会自豪地说：“我是江小人 “。

2013.12.19

第五篇：孟艳工作总结

做一名让学生喜欢的好老师

———个人工作总结

工作室成员 孟艳

记得前不久，在心理咨询师的培训课上，一位老师曾说：如果你能激发起学生学习的兴趣，带动他的内生力量，做一名让学生喜欢的好老师，你离成功也就不远了。几个月的教学实践告诉我，要想在教学中取得事半功倍的教学效果，如何激发学生的兴趣，让学生喜欢上老师，并由此喜欢上这门学科，显得尤为重要。

一、语文课要“像语文”。

加入“李玉玺名师工作室”后，在工作室的带动之下，在与其他老师交流的过程中，我渐渐发现，好的老师往往都有一定的共性。语文是一门学科，也是一门艺术，它不像数学、科学一样环环相扣，按照一定的程序就可以进行到底；也不像音乐、美术课程那样，艺术气息那么浓厚，它需要语文教师有趣味性、感染力，调动学生去领略课文的风采，引起感情上的共鸣。教师是课堂教学的组织者和领导者，其知识、人格和威信是一种巨大的精神力量,具有很大的教育震憾作用，是影响学生情感、制约课堂教育气氛的关键要素。

所以，在课堂教学过程中，教师要“亲民”，要有“激情”，要以满腔热情的积极状态，将知识技能传递给学生，使学生的心随着教师的情感而奔腾澎湃。只要教师从内心深处去热爱学生，关心学生和爱护学生，积极主动地创造条件，让学生从中潜移默化地受到熏陶和感染，良好的课堂气氛自会形成，从而达到预期的教学效果。

二、有效提升课内外阅读的质量。要有效地提高课外阅读的质量，必须把课内阅读和课外阅读当作一个整体来对待。为此，教师需要经常结合阅读教学，了解学生阅读动向。自从我校实施“课外阅读梯级化发展策略”以来，学生的阅读兴趣和动力明显提升，不少孩子还主动还找我交流书中的情节，常常会给我带来别样的惊喜。

有一次，学习完《蟋蟀的住宅》这篇文章后，班里组织阅读法布尔的《昆虫记》，有一个学生问我：“老师，为什么法布尔的衣袋里塞满了虫子？”我不由得一愣，正当我努力搜索知识储备的时候，这名学生骄傲地向我展示了他手里拿着的一篇文章——《塞满昆虫的衣袋》，让我不禁眼前一亮。原来课外阅读兴趣的根源就在这里——他爱上了《昆虫记》这本书，在阅读完后依然兴致盎然，自己去寻求相关的文章，作为补充资料。这不正是拓展学生课外阅读的好时机吗？于是，我让学生寻找科学家研究科学的故事来阅读，跟学生一起，在网上观看科学家研究科学录像和影片。这样，科学家热爱科学的精神，在学生的课外阅读中便渗透了，同时还能激发学生的阅读兴趣，让他们发自内心爱上读书。

课内阅读也要提升质量。我们教材中的很多文章，语言都非常优美，不仅生动形象，而且非常符合小学生的思维方式。如何提升学生的写作水平，课内文章为我们提供了很好的范例。可是，就是这样美好的句子，却往往被我们浪费了。早晨，学生阅读兴趣处于高潮、亢奋的时机。每天早晨，我一到学校，就去了解学生的阅读兴趣，争取在不影响清音课进度的基础上，让学生背诵更多的课文中的好词好句。我还在班里组织“我是记忆小达人”比赛，将同学分成两组，看哪个组的同学背诵的又快又准确。很快，我就发现，同学们兴致空前高涨，跃跃欲试、争先恐后，多的能朗诵全文，还有声有色。甚至，有的同学还主动要求背诵课文中的某一段落，这让我暗自窃喜。趁此机会，我向全班学生宣布了一个好消息：从现在开始，朗诵诗歌多的可以得到“小笑脸”的奖励。一时间，班上读书、背书之气蔚然成风。

三、你爱学生，学生才会爱你。

这学期，我担任四年级一班的副班主任。在这几个月的时光里，我深深懂得教师的一言一行都影响着学生，对学生起着言传身教的作用。所以在工作中我一直遵循“只有真心爱学生，学生才会真心对待老师”的想法，认真对待班里的每一位学生。现在我渐渐发现，学生跟我之间的距离越来越近，我也越来越喜欢四年级一班的孩子。

和学生在一起的时光是劳累的，也是美好的。我愿意做一名让学生真心喜欢和敬佩的好老师，也会向着这个目标孜孜不倦的努力。