安江村委会食品安全工作总结

第一篇：安江村委会食品安全工作总结

安江村2009年食品安全工作总结

食品安全问题直接关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济持续发展和社会稳定，关系到党和国家的形象。为进一步加大食品安全监管工作力度，强化食品安全意识，树立“民以食为天，食以安为先”，食品安全无小事的思想，全面提升食品安全监管工作能力，切实保障人民群众饮食安全，现将2009年安江村食品安全工作总结如下:

一、指导思想和工作原则

（一）指导思想

以科学发展观为指导，认真贯彻落实党的十七届四中全会、县食品安全监管工作会议精神，坚持以人为本，树立科学的发展观和正确的政绩观，紧紧围绕群众反映强烈、社会危害严重的食品安全问题，深入开展食品安全专项整治，努力提高我村食品安全水平。

（二）工作原则

按照“全市统一领导，地方政府负责，部门指导协调，各方联合行动”的工作机制和“标本兼治、着力治本”的工作方针，突出重点，带动全面，分级负责，分类指导，整合执法力量，下移监管重心，强化责任，加大打击力度，努力使全村食品安全状况有明显提高。

二、工作重点和工作目标

（一）工作重点 以粮、肉、蔬菜，奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品为重点品种，以农村和城乡结合部为重点区域，以小作坊和无证照黑窝点为重点对象，重点抓好农产品污染源头治理、生产加工、流通以及消费四个环节，严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。

（二）工作目标

强化食品安全监管工作是政府的责任，通过各监管部门深入细致的监管工作，使全村食品经营秩序明显好转，生产销售假冒有毒有害食品违法犯罪活动得到进一步遏制，科技监管含量进一步增强，大案要案得到及时查处，食品安全事故大幅度下降，人民群众食品消费安全感增强。

（三）具体目标：

1、调味品、米面制品、食用油、酱油、醋、肉制品、乳制品、饮料、冷冻饮品、儿童食品10大类，大、中型食品企业，生产许可证的持证率:达45%；

2、全村食品店中散装食品经营行为得到规范的比例为：达80%；

3、食品经营企业进货索证索票率为：达50%以上；

4、食品加工企业滥用食品添加剂行为得到有效遏制；

5、食品监督抽检合格率每提高5-10%。

三、主要任务和具体措施

（一）治理食品源头污染，加快无公害农产品基地建设 以农产品生产过程控制和产地环境监管为重点，全面实施“无公害食品行动计划”，加强农产品和农药、兽药等农业投入品的监管。一是加强农产品标准化生产示范基地、无公害农产品生产示范基地、养植基地的建设，推进产地环境污染监控工作；二是以解决蔬菜有机磷的农药残留问题为突破口，深入开展种植业产品农药残留专项整治，实施甲胺磷等5种高毒有机磷农药取缔行动；对例行监测不合格率较高的农产品安全进行跟踪督促检查。

（二）整治儿童食品及农村食品市场

对全村儿童食品加工、销售企业进行全面清理检查，进一步完善儿童食品的准入条件，建立建全既能确保食品安全又有利于经济发展的儿童食品企业的管理制度，实行严格的市场准入，对未经批准生产儿童食品的加工点要坚决取缔。将监管工作重心和重点下移，加强农村市场监督管理，有计划、分步骤地对分散在城区、城乡结合部和村镇的各类食品批发市场、集贸市场、个体商贩、小加工作坊、小食品店、小餐馆进行综合整治。

四、工作要求和保障

（一）强化责任。村委会对当地食品安全负总责，统一领导、协调本村的食品安全监管和整治工作。相关人员建立责任制和责任追究制，层层抓落实。对发生重大食品安全事故的，要依法依纪追究负责人的责任。

（二）建立健全食品安全协调机制。食品安全专项整治涉及很广，需要各方面协同配合，要严格按分段监管为主、品种监管为辅的原则，进一步明确有关职能和责任。建立有效的食品安全协调机制，加强沟通与协作，通过综合监督资源，综合监督力量，综合执法力量，将分散的监管力量集中起来，将具体的监管内容统一起来，推进综合执法和联合执法，形成统一、协调、权威、高效的食品安全监管机制。

（三）积极推进食品安全信用体系建设。以加强食品生产经营信用建设为核心，通过政府监管、行业自律和社会监督，按照政府推动、部门联动、市场化运作、全社会参与的原则，开展食品安全信用体系建设试点工作，综合抓好食品安全制度规范、管理服务和运行机制建设，运用信用惩戒机制，强化食品生产经营者的责任意识。

（四）强化食品安全的社会监督。加强对食品安全的舆论监督和群众监督，努力营造人人关注食品安全、人人重视食品安全的社会氛围，大力宣传食品放心工程和食品安全专项整治的做法和取得的成绩。同时，大力宣传普及食品安全知识，提高广大人民群众的食品安全意识。

安江村委会

2009年12月14日

第二篇：村委会2020年食品安全工作总结

食品安全是关系人民群众切身安全利益和社会安定的大事，我村委会在加强对食品安全整治工作的部署和落实工作取得实效。2020年我村委会将食品安全加强日常巡查和监管，把食品安全监管工作层层分解、落实到每个岗位，做到任务到片区，责任到监管员。

一、加强重点，抓好落实。我们根据辖区实际，确定监管重点区域、重点市场、重点商品，按照六查六看六打击及五个一律、五个一批的要求，积极开展食品安全整治工作。在其他专项整治取得较好的效果的基础上，对粮食、肉类、水产类、蔬菜、水果、豆制品、奶制品、调味品等八大类日用消费品进行集中整治，加强对城乡结合部、边远山村和农村市场等薄弱环节进行监管，防止制假窝点，以次充好、假冒猥劣商品下乡转移，确保入市上柜食品的质量。

二、加强监管，抓好专项整治行动。

(一)开展中秋、国庆期间节日市场食品安全专项整治。

切实加强中秋国庆期间节日市场的巡查监管工作。按照省局要求把食品安全和商标广告作为监管执法的重点，而重中之重是要突出抓好食品安全的监管。认真做好节日期间值班、节日期间实行24小时值班制度，认真受理消费者投诉。对值班人员严格要求，在岗在位、切实负责，确保通讯畅通。(二)认真做好宣传工作，采取宣传栏、黑板报、宣传单等形式深入广泛宣传，通过宣传，让广大群众参与到查处无照经营的活动中，形成对无照经营违法行为的高压态势，创造良好的执法环境。

(三)我们成立了无照经营专项整治领导小组，以片区为单位，分片分组对片区的经营者进行开展治理整顿工作。首先积极发动建立群众线索，举报、反映无照经营的违法行为。其次分区域、有重点有计划地加大巡查力度。实行预警查处机制，发现无照经营的的先发催办通知书，超过期限未办理营业执照的，再由办案组立案查处。对已立案查处的无照经营户进行回访，督促其尽快办理营业执照。

三、强化服务意识。

围绕服务当地经济发展这一大局，立足我所职能，结合辖区实际，积极探讨、制定各种长效监管措施，通过市场监管和行政指导相结合，促进了地方经济健康规范发展。

**村委会

2020年10月27日

第三篇：安江村委会2011年春季灭鼠活动总结

安江村委会2011年春季灭鼠活动总结

鼠类不仅传播鼠疫、流行性出血热、钩端螺旋体病、森林脑炎、斑疹伤寒、黑热病等多种疾病，严重危害人类健康，而且通过啮咬、盗食、污染等方式给工业、农牧业生产等造成直接或间接的经济损失。为了安全、有效地控制鼠害，保护人民身体健康和生命安全，本村根据晋爱卫字[2011]6号文件《晋城镇人民政府关于2011年春季灭鼠活动的通知》，结合我村的实际情况，在四月期间展开了一场声势浩大的灭鼠活动。

一、统筹规划

接到灭鼠活动通知后，我村两委班子即时召开了临时会议，讨论关于该活动的细节问题，成立了由村主任为组长、村委会各口干部和组长参加的“灭鼠小队”。各口干部主要负责本次活动的宣传工作，力求做到家家户户知道该活动、参与该活动；组长主要负责灭鼠药和灭鼠用具的发放和投掷工作；村委干部则负责对第一轮投药和后一轮补投工作进行检查和复查，并针对问题比较反复的单位和家庭进行重点监督。

二、实施开展

（一）宣传阶段

首先，在村委的宣传栏中，张贴了有关“鼠患”危害的海报，并就今年有关我村灭鼠行动的时间、任务安排予以公示，让村民能够在第一时间了解到该活动的进展情况。第二，村委会各口干部走访村内

各企业，与相关领导进行交流，突出防治鼠患的重要性，得到企业领导的支持；最后，宣传人员针对过去几年鼠患比较严重的大队进行走访，对村民进行耐心讲解和知识传授，村民纷纷表示会配合村委做好工作。

（二)投药阶段

从4月21日起，我村的灭鼠行动进入了实质性的投药阶段，工作人员均出色得完成了所分配的任务。

各口干部对我村的企业、老年活动室和村委办公室等几个人流量普遍比较密集的地方进行了投药、安放捕鼠工具等工作，并告知相关负责人员应该什么时候、以什么方式来检查效果，还有捕鼠药具的过期时间、注意不能够让人误食等等需要关注的方面。

各组组长带领各自队中的一些村民发放灭鼠药和捕鼠工具，并为独居老人、生活自理有困难的人进行上门投药的服务。在发放药具和投药时，及时关照村民相关知识，使药具能发挥效用，并告诫家中有小孩的村民，切忌不能让小孩误食。

在投药进行过程中，我村委干部进行了一次小范围的抽样调查，将调查对象投药的具体信息汇总，并在检查过程中指出部分企业、村民投药不正确的情况，令其及时改正。

（三）查漏补缺

经过了将近半个月的投药灭鼠行动后，4月29日，我村委会干部对村内灭鼠行动进行了检查。

检查过程中，发现六组仓库四周没有投药，而且环境状况不是非

常良好，于是，检查人员对仓库周围进行环境整治，清洁地面、捡拾垃圾等，并在仓库周围投放灭鼠药。另外，在检查过程中，发现有个别企业和村民对于消灭鼠患重要性有认识不充分的现象，检察人员耐心细致得为他们讲解，最终双方都获得了满意的结果。

经过这次检查，总体来说，我村的灭鼠行动是有所成效的，但是也凸显了很多的不足，在今后的工作中要更加得认真努力。

（四）效果自查和执法阶段

在灭鼠活动初次检查过后，近期，我村“灭鼠小队”又开展了一次复查。在本次复查中，我村没有发现鼠患严重超标的单位和家庭，村内单位和家庭中基本没有发现鼠患，只有极少数的家庭中存在有老鼠的迹象，检查小队对这些家庭的投药情况进行询问，叮嘱他们要继续投药，并将在半个月后再次检查。

本次春季灭鼠活动中，我村各方面都积极配合、提高认识、全面发动、认真实施，为进一步降低鼠密度、预防鼠害及鼠类传播疾病的发生做出了实质性的贡献，切实保障了村民的身体健康。当然，本次活动中所暴露出来的问题也是不少的，在以后工作中，要朝着进一步加强消灭鼠患宣传、进一步加深领导岗位责任意识，进一步加大行动队伍管理能力的方向前进，将我村的灭鼠行动以及其他各方面的活动都做到更好！

晋城镇安江村委会2011年4月30日

第四篇：2011工作总结及2012工作任务(安江镇)

安江镇2011年工作总结

一、2011年工作回顾

2011年以来，我镇政府在洪江市委、市政府和镇党委的正确领导下，在镇人大的监督支持下，在镇政协的协调配合下，以建设怀化市东部经济重镇为目标，紧紧抓住发展这个第一要务，深入贯彻落实市委、市政府《关于加快安江发展的意见》（[2009]18号文件）精神，突出项目建设、民生工作、小城镇建设等重点，排除万难，开拓创新，呈现出经济发展、政治安定、社会稳定的良好局面。

（一）抓重点破难点，项目建设稳步推进。项目建设是发展的生命线。今年以来，我镇着眼于安江现有人力、物力、财力所受的局限，针对安江现有基础设施建设严重滞后的现状，坚持以项目建设为引擎，以市场运作为手段，坚定发展信心，不畏难，不怕难，狠抓落实，突出重点、难点，全力推进无害化垃圾处理场、隆平国际商贸城、稻源路改扩建等在建项目进度。一是安江镇城市生活垃圾无害化处理场项目。现已基本完成地质灾害评估、压覆矿产资源评估报告的上报，建设场地地勘，林业可研等前期相关工作，完成了环评初稿，等待评审，争取10月办理土地预审和报批；正在与中机国际工程设计研究院洽谈垃圾处理场有关初步设计事宜，同时正在进行供电预算，酝酿用电方案。二是安江隆平国际商贸城项目。安置房1、2号楼即将竣工，正在进行扫尾工作，已安排各管线部门进场，预计10月底交房；3号楼正在做基础施工，4号楼已完成正负零工程。一期工程已完成2号和4号楼基础垫层，顺利平稳拆除了粮贸大楼。三是稻源路改扩建项目。安置房已完成1号和2 号楼主体工程，商住房1号楼正在进行施工建设。对于安江金穗新城住宅小区，安江镇自来水取水泵房改造，锦宏路、庆丰路新建和东风桥小溪坑管网改造等旧城改造项目，我镇也全力支持，积极做好协调服务工作。安江镇旧城改造项目2011年计划投资8850万元，截止9月份已完成投资7890万元，完成率达89.15%，累计完成投资1.289亿元。

（二）抓党建带队伍，夯实筑牢组织保障。我们切实树立“围绕发展抓党建，抓好党建促发展”的理念，高度重视基层党的建设工作，努力将镇、村（社区）两级党组织建设成为助推科学发展，实现富民强镇的坚强堡垒。一是配齐配强镇、村领导班子。今年3月，我镇顺利召开了安江镇第十二次党代会，选举产生了新一届镇党委、纪委班子及出席洪江市第四次党代会的代表。5月份全面完成了村两委换届选举工作，选准配强了村两委班子。二是积极推进创先争优活动。镇党委按市委创先争优办的要求，认真抓实抓好了领导点评、群众评议、兑现承诺等工作的开展,隆重召开了建党九十周年庆祝表彰大会，表彰了一批优秀党员、创业发展典范和服务发展典范，并引导和要求全镇基层党组织和广大党员履职尽责创先进、立足岗位创优秀，切实让人民群众感受到在推进发展上、作风建设上、工作绩效上、严于律己上所带来的新变化和新气象。三是积极抓实抓好党务公开工作。严格按照市委部署和要求推进落实全镇党务公开工作，将党组织更好的置于党员和群众的监督之下，密切了党群、干群关系，增强了全镇党员干部的责任感。四是加强学习型党组织建设。不断完善学习机制，建立健全政治理论学习制度、中心组学习制度、干部职工大会学习制度、工作责 任组学习制度和学习资料签收制等一系列学习制度。依托农家书屋、远程教育站点等场所建立文化教育阵地，征订了大量的报刊杂志和书籍，供党员干部阅读，并要求每名党员做好学习笔记和学习心得。五是积极推进党风廉政建设。深入组织开展了“四忠诚”教育，对照《廉政准则》就贯彻执行情况深入进行了自查自纠，进一步增强了党员的纪律意识，特别是党员干部的廉洁从政意识。六是大胆创新团组织格局。我镇召开了安江镇团委班子公开竞选大会,通过竞职演讲,民主投票等形式,大会成功选举出了编制外团委副书记3人,编制外团委委员13人,配大配强了我镇团委领导班子,为我镇团委事业注入了新鲜血液。同时，圆满完成了乡镇机构改革工作，两办六站正式挂牌运转，3名临时工已全部清退，达到了精简人员、优化结构、提高工作效率的目的。

（三）抓民生促和谐，社会事业全面发展。我们始终将惠民生、保稳定、促发展作为工作的出发点和落脚点，着力在加强和创新社会管理上想办法、出实招、见成效。重拳维稳，促进安江平安和谐。做好了“两会”、市委换届、国庆等特护期的安保工作，积极推进平安安江建设，强化社会治安管理，启动了加强和创新社会管理工作及“警灯闪烁”工程，群众反响良好；协调督促公安部门强化辖区内案件快侦快破力度，加强学校周边秩序整治，治安状况持续好转；加强应急维稳队伍建设，举行了一次冲锋舟防洪演练和射击训练活动；加大安全生产工作力度，采取措施加强了对车、船安全监控工作，着力做好高温季节的安全生产、施工工作，确保了安江今年来未发生一起重大安全事故；积极开展了民情走访办实事活动，组织和带领 镇机关党员干部深入村组和社区，访民情、听民意，为基层和群众解难事、办实事，并注重引导舆情导向，消除不稳定因素。着力民生，提升民众幸福指数。按要求积极开展计生日常工作，全面落实各项工作措施，顺利通过怀化市、洪江市对我镇的计生检查；积极落实各项惠民政策，率先实施社区管理服务“零”收费改革试点工作，有利于凝聚干部力量、减轻百姓负担、和谐干群关系；贯彻落实最低生活保障制度，做到应保尽保，顺利实施农村危房改选工程；对于国家出台的城镇、农村养老保险等各项惠民政策，我镇全力抓好落实，让人民群众切实感受到党和政府的关心与温暖。目前我镇新型农村养老保险适龄参保人员2498人，目前已完成人员参保2358人，参保率达94%，60岁及以上人员931人，已发放养老保险卡50人，子女参保率100%。10月18日市城乡居民社会养老保险金首发仪式在安江隆重举行，标志着全市城乡居民老有所养的梦想变成了现实，对加快城乡统筹发展具有十分重要的意义。注重教育事业发展，各学校教学条件不断改善，教育质量有较大提高；卫生事业健康发展，建立健全公共卫生防控体系，进一步强化了食品安全工作。此外，我镇的文体生活不断丰富，在安江成功举办了各种人们喜闻乐见的文体活动，圆满承办了洪江市2011年“生育关怀行动”义演募捐活动和第二届“芙蓉杯”龙舟赛活动，正在主办安江镇第三届“发展杯”篮球赛。今年3月，开展了以“齐心协力植造公益林，同心同德共筑子孙福”为主题的国家公益林补植补造活动，通过多方筹集资金40多万元，全面完成了500余亩公益林植造工作，改善了安江植被，为实现安江“碧水、青山、蓝天”之梦打下坚实的基础。

（四）抓创卫美环境，城市面貌日新月异。今年，我镇继续开展省级卫生文明城镇创建工作，城市环境秩序得到进一步改善。一是强化责任，加强重点整治，加大环卫清扫力度，对各路段进行包干区域清扫保洁，对卫生死角实行定点清理。二是依靠安江社会公益事业协会力量，继续开展以“你伸手 我弯腰”为主题的创卫公益活动。三是开展环境卫生评比检查。逢春节、五

一、国庆等重大节日前夕，我镇分管领导带领环卫所、城建队及安江社会公益事业协会人员，对安江城区的环境卫生状况进行定期和不定期检查，并将检查结果评分“最清洁”、“清洁”和“欠清洁”三个等级，对欠清洁的门面和单位予以下令整改，居民的卫生意识不断得到强化。环境卫生状况有较大改观。

二、2012年工作任务

一是以项目建设为中心，力促经济跨越发展。全面开展“项目建设服务年活动”，把工作中心放到抓项目建设进度上，切实将安江旧城改造项目实施到位，充分实现安江得发展，人民群众得实惠的良好初衷。用项目建设的速度和质量来衡量我们的工作效率，用项目营运所发挥的社会效益和经济效益来检测我们的执政能力。对已开工的项目，要着重抓好项目建设的监管和工程质量，切实抓紧隆平国际商贸城和稻源路改扩建工程等安江旧城改造市重点项目建设进度，力争超前完成各项目建设任务，取得实质性突破。对已落户安江至今暂未开工的安江城市生活垃圾无害化处理场项目，要重点抓好立项、手续报批等工作，力争尽快开工建设。同时，积极向上级争取项目支持，5 使当前正在积极策划的邵怀高速公路洪江连接线延伸至安江城区项目、安江入城口两个一公里道路改造项目、新建水运码头、新建安江农村和城市公交客运站等项目能立项实施新建安江城西汽车站等项目能立项实施，以改善安江城市道路和交通秩序，全面加强城市管理。另外，金穗新城二期、安江镇中心商业街和物流仓库建设等项目，争取在条件成熟的情况下启动，全力以赴支持“安江防洪堤”和“安江电站”建设，积极主动推进怀邵衡铁路安江站场建设。

二是以城镇规划为引领，狠抓城市经营与管理。配合安江管委会做好安江规划修编工作，继续抓好安江城区控制性详细规划和部分修建性详细规划编制工作，重点做好安江管网、广告、环卫等专项规划。加强规划监管，充分发挥规划的综合协调职能，编制好安江城镇建设规划管理细则，把规范管理贯穿到项目建设的全过程。深入推进省级卫生文明城镇创建工作，进一步改革完善城管、环卫工作机制，推行城管、环卫进社区，以公益协会为示范，带动社会各界共同参与，提高居民的卫生环境意识。继续开展城区联合执法，集中整治交通混乱问题，逐步取缔“快快游、慢慢游”，为开通公交和出租车创造条件，使安江城区环境卫生秩序取得新成果。加强环卫基础设施建设，完成安江无害化垃圾处理场建设，依法创新经营城镇公共设施，进一步净化、亮化、美化城市。

三是以产业转型为手段，转变经济发展方式。我们将下定决心，将产业升级转型作为今后工作的重头戏来抓，立足安江资源和区位优势，着力调整经济结构，转变经济发展方式，以 农业产业化推动新型工业化，带动现代服务业加快发展，使第一产业的基础地位持续巩固，第二产业的主导作用更加突出，第三产业的推动效应不断放大，促进三大产业同步推进、协调发展。为工业企业做好协调服务，积极为其排忧解难，全力支持华宇竹业、大红橙业、海得利纸业、洪江锰业等龙头企业进一步做大做强。协助抓好安江隆平产业园建设，配合做好产业园的选址、定位、规划编制等工作，引导企业向产业园集聚发展。要着力抓好安江教育资源整合项目，为周边乡镇提供就近入学的优质教育资源。要积极发展具有比较优势的文化旅游、商务服务、房地产和物流等服务业，力争在旅游、农业等产业项目上有新突破，加快传统服务业向现代服务业转换，提升档次水平，实现现代物流网络化，商贸商务品质化。

四是以机制创新为突破口，统筹城乡一体化发展。统筹城乡协调发展，有序引导周边居民向安江集聚。进一步向上申报全国第三批发展改革试点小城镇，力争申报成功。深入开展安江小城镇改革试点工作，着力推进户籍制度改革，为想来安江落户的群众创造便利条件，实现农民进城户口城镇化，从而进一步凝聚安江人气。积极推进城乡建设用地增减挂钩，盘活城区集体用地、国有工矿企事业单位用地等存量土地。切实加强干部队伍建设，坚持工作目标绩效考核，强化干部责任意识。平稳顺利完成镇政府和社区班子换届选举工作。创新机制引留人才，用事业留人、感情留人、待遇留人，营造吸引人才、培养人才的良好环境。

五是以稳定惠民为着力点，抓好各项社会事业工作。要准 确处理好安江发展与稳定的关系，以保持安江的繁荣与稳定为目标，形成合力，大力开展创新社会管理工作。坚持开展 “黄、赌、毒”及两抢一盗打击活动，依法打击各种犯罪行为，确保治安状况持续好转。关心群众疾苦，改进工作方法，满腔热情解决群众工作和生活的实际问题。切实加强信访工作，坚持信访下访活动，把各种不稳定因素化解在基层，解决在萌芽状态。坚持安全生产隐患排查，着力抓好城区防汛工作，确保人民群众生命财产安全。全面落实计生奖励政策和计划生育工作目标管理责任制，深入开展计生优质服务，增加计划生育投入，加强流动人口管理，确保实现“保类进位”的目标。完善社会保障体系，切实抓好民政救灾救济工作，对城区进一步完善城市居民最低生活保障制度，落实低保动态管理和规范化管理举措，确保生活困难的家庭应保尽保；落实好城乡居民社会养老保险试点有关政策，做好养老金的发放工作。加强防汛、防火、防疫工作，及时排查隐患。不断加强社区管理，全面实施社区管理服务“零”收费改革工作。继续抓好创先争优工作，为迎接党的十八大献礼。

洪江市安江镇人民政府 2011年10月31日

第五篇：2012年元旦春节期间食品安全保障工作总结(江食安办发[2012]1号)

江食安办发„2012‟1号

2012年元旦春节期间食品安全保障工作总结

元旦、春节期间是食品消费旺季，也是食品安全事故多发时期。为确保我县人民群众过上欢乐祥和的节日，江口县各乡（镇）、食安委各职能部门认真履行职责，切实发挥职能作用，加强协调配合，认真抓好节日期间食品安全保障工作。现将2012年元旦春节食品安全保障工作开展情况总结如下：

一、工作开展情况

（一）高度重视，及早安排部署。

为切实做好元旦春节节日期间的食品安全保障工作，我县提早行动，县食安委于2011年11月17日下发了《关于做好2012年元旦春节期间食品安全保障工作的通知》文件，11月20日，我县召开2011年第三次食品安全工作联席会，对元旦春节食品安全保障工作进行全面安排部署。要求各乡（镇）人民政府、县食安委各成员单位要高度重视，加强领导，强化监管，切实履行职责，切实加大查处力度，最大限度地预防食品安全事件的发生，确保公众节日饮食安全。

（二）突出重点，认真开展专项整治。

节日期间我县食品安全专项整治工作按照“分段监管为主，品种监管为辅”的原则，各职能部门、各乡（镇）抓住种植养殖、生产加工、食品流通及消费四个环节，以粮油、肉类、蔬菜、酱油、醋、水产品、豆制品、水果、乳制品和儿童食品等为重点品种，以城乡结合部、食品批发部、农贸市场、农村集市等为重点部位，对各餐饮、农家乐旅游餐饮、小型餐饮单位和农村家庭自办宴席等重点环节进行严格整治，依法严厉查处制售假冒伪劣食品的违法活动。节日期间我县共出动执法检查人员212人（次），车辆24车（次），监督检查食品生产经营、餐饮网点421户（次）；抽检蔬菜、水果农药残留监测82个样品，合格81个，合格率为98.3%；检疫待宰生猪5646头，牛108头,羊62只,检疫畜产品508.2吨,无害化处理病害猪肉370公斤，使进场待宰检疫率达100%，出场肉品合格率100%，检出病害肉品无害化处理率100%。开展瘦肉精专项检测10份，莱克多巴胺5份；查处食品违规案件1件，没收病毒猪肉2050斤，收缴罚没款5000元；查获不合格食品213公斤。

（三）加强宣传培训，营造良好社会氛围。

节日期间，各职能部门、各乡（镇）加大宣传教育力度，采取多种方式和手段，广泛宣传食品安全方面的科普知识，增强社会公众的食品安全和自我防护意识，提高食品生产经营者的依法经营和诚信经营观念。同时充分发挥新闻媒介的宣传和人民群众的监督作用，形成强大的舆论声势，营造食品安全的良好社会环境。共深入全县9个乡镇，84个自然村，召开群众会14场次，标语展板1000条次，广播电视宣传12次，设咨询点14个，发放宣传资料5000份，专题培训农产品种养殖大户218人次。

（四）加强信息沟通，认真落实值班制度

节日期间，食安委办和各成员单位、各乡（镇）、管理区密切配合，畅通信息，认真落实值班制度，安排专人值班，要求值班人员对在节日期间发生的重大食品安全事故要按照《江口县重大食品安全事故应急预案》及时报告、及时处理，及时报送信息动态。由于措施到位，元旦春节期间，我县无食品安全事故发生。

二、存在问题

（一）食品安全监管经费紧缺，检验检测设备落后，监管执法人员不足，制约了对食品

（二）农村食品安全问题突出。由于监管体制、客观条件和传统观念的因素，加之对农村监管力量薄弱，农民群众 安全意识相对较差，识别食品真伪能力不强，农村食品安全问题隐患较大。

（三）食品安全源头整治难，打假任务重。食品生产经营企业大部分是小养殖户、小种植户、小作坊、小加工点，源头治理和市场监管难度大。

（四）食品安全宣传教育的广度和深度不够，人民群众的食品安全意识比较淡薄，知识缺乏。宣传培训工作需进一步加强，食品从业人员质量意识仍有待进一步提高。

江口县食品安全委员会办公室 二O一二年元月二十八日