蒙牛牛奶工厂迎来12名世界各国小伙伴参观

第一篇：蒙牛牛奶工厂迎来12名世界各国小伙伴参观

蒙牛牛奶工厂迎来12名世界各国小伙伴参观

7月12日，来自中国外文出版发行事业局的12名世界各国小伙伴齐聚蒙牛乳业工厂，感受蒙牛牛奶的纯净生产之旅，再分组互动一展身手，一起嗨翻世界杯。

来自法、英、德等7国的小伙伴在专业讲解员的带领下，参观走中控室、预处理车间、灌装间、包装间、实验室，观看牛奶从采集到杀菌再到装箱储存的全过程，大家对机械化的生产车间充满好奇，频频拿起手机拍照。参观过程中工作人员还准备了世界杯八强棒球帽，奖励答对问题的小伙伴，这些问题既有关蒙牛牛奶生产工艺，又有关于世界杯，知识性和趣味性都相当的强，难怪小伙伴们积极踊跃抢答了。

蒙牛乳业北京工厂目前是亚洲最大的低温酸奶生产基地，生产车间拥有低温生产线25条。讲解员介绍到7号灌装机是从法国进口时，法国帅哥刘子剑频频点头。讲解员问到巴氏杀菌法源于哪个国家，刘子剑迅速答对了，他说：“巴氏杀菌法在法国本土品牌的低温奶中运用广泛。”工作人员为他送上奖品，他选择了“高卢雄鸡”法国队的帽子，高兴地戴在了头上。

走到牧场展示区时，讲解员向小伙伴们介绍奶牛挤奶前会听音乐、洗桑拿，引起了大家的讨论，来自英国的克里斯托弗用标准的中文说：“一会儿能不能品尝一下蒙牛乳业的牛奶？”讲解员笑着回答：“当然可以。”看来外国朋友也禁不住蒙牛乳业“高科技”牛奶的诱惑。

经过了智慧的比拼，《世界杯GO GO GO》和《世界杯大猜想》两个游戏环节还在蒙牛牛奶新办公区等着大家，要调动身体和思维的“小宇宙”进行较量。

根据比赛规则，12位小伙伴分成“蒙牛牛奶队”和“世界杯队”，各队先派出一位队员，带着眼罩在队友声音的指引下找到足球，摘下眼罩开始“S形”带球穿过用蒙牛牛奶早餐奶做的障碍，在赛道的尽头对着12瓶饮料射门，击倒6瓶才算过关，可以在白板上贴上冰箱贴，但是途中碰倒早餐奶障碍就需要重来。两队每次各派一位选手轮流接力，12钟内哪队率先贴满8个冰箱贴方可获胜，可以获得大号世界杯吉祥物“福来哥”，输的一对只能拿到迷你的世界杯吉祥物。

来自美国的阿兰娜马上明白了比赛规则，开始给队友们做示范，轻松地越过了障碍，击中了6瓶饮料，开心地庆祝。但是主持人说：“这此成绩不算，比赛还没开始哦”。阿兰娜只好平静地走回队伍，跟队友交流起成功经验来。

“又射偏了”、“击中的不够6瓶”、“碰倒障碍物要重来”，比赛如火如荼地进行着，法国美女韶兰“S形”带球穿过障碍时就好像把巴西的“桑巴足球”从世界杯赛场带到了蒙牛牛奶的赛场，各国小伙伴们玩儿的不亦乐乎，对足球的热情好像要把蒙牛牛奶办公区嗨翻。最后，“世界杯”队夺得了胜利，抱着“福来哥”和起了影。

《世界杯大猜想》需要将蒙牛牛奶的8款产品和世界杯八强连线，从包装颜色到风格口味，只要说出大家认为合理的理由即可，由工作人员打分评判，获胜一方每人会得到足球玩具一个。主持人刚说完规则，大家就开始了激烈的讨论，仿佛能看到一个个聪明的脑袋里，灵感的火花在闪烁。

来自哈萨克斯坦的美女迪娜代表“蒙牛队”想到了让大家拍案叫绝的答案：蒂兰圣雪冰淇淋有着巧克力外壳，和比利时的“巧克力王国”美誉非常契合。她的答案获得了所有工作人员“点赞”。经过3轮的“头脑风暴”，“蒙牛队”15赞比13赞赢得了《世界杯大猜想》环节的胜利，大家像抛学士帽一样将足球玩具抛向空中，《蒙牛·世界杯》“组委会”宣布：你们合格“毕业”了。

蒙牛牛奶活动负责人对记者说，她没想到各国小伙伴对牛奶的生产工艺如此有兴趣还非常了解，蒙牛乳业的产品也是出口很多国家，我们更要通过自身点点滴滴的努力，不断为各国消费者提供放心牛奶。

第二篇：蒙牛奶马鞍山工厂迎来南京的小伙伴参观

蒙牛奶马鞍山工厂迎来南京的小伙伴参观

近日，蒙牛乳业马鞍山工厂迎来了南京的20名小伙伴参观，蒙牛乳业为他们开启了一包早餐奶究竟是怎样炼成的探寻之旅。

在蒙牛乳业早餐奶厂区内可以看到，载有原奶的运奶车在检验合格后有序驶入收奶工厂，合格的原奶通过密闭的管道输入生产车间，整个过程不会与外界接触。

两名小伙伴亲身体验了一回检测员。“里面真的非常干净。”张先生说，“生乳采样送进化验室，需要经过层层的检测才行。闻气味，尝味道，检测抗生素、三聚氰胺等，没想到一小瓶牛奶需要经过这么复杂的工序，非常专业，大家放心。”

与此同时，“你的疑问，我的责任”互动升级，工作人员带领大家走进牛奶知识小讲堂，给大家介绍科普牛奶知识，并与大家进行了问答互动。

为了和《里约大冒险2》里面的小鸟亲密接触，日前，蒙牛乳业早餐奶携手《里约2》走进南京的电影院。现场有位小伙伴告诉记者，“为了看到这场电影，我特地从江北坐车到江宁观看的电影。看完觉得非常值得，画面很美，音乐也很震撼。”

在活动现场，小伙伴们还拿起手机扫描二维码，参与“蒙牛乳业早餐奶之早活力”互动。“唱歌、喝着牛奶、看着电影，还有机会幸运中奖，踏上真正的‘里约活力之旅’。”据蒙牛乳业相关负责人介绍，自4月19日起，将会组织更多消费者陆续走进蒙牛乳业位于马鞍山、沈阳、焦作、清远、武汉等全国范围内的生产基地和工厂，深度体验蒙牛乳业的“里约活力之旅”。

第三篇：参观蒙牛牛奶和林格尔工厂

参观蒙牛牛奶和林格尔工厂

自2008年开始，蒙牛牛奶在业界率先尝试向消费者坦诚地敞开工厂大门，邀请全国各地的消费者、社会名人、媒体从业者和合作伙伴走进蒙牛牛奶奶，亲眼见证“放心牛奶”的生产过程。在中国牛奶遭受质量和信任危机双重打击的彼时，蒙牛牛奶的行动不仅在一定程度上缓解了行业在消费者质疑下的压力，也确保了乳企能够有序稳定的运转和发展。

蒙牛牛奶“敞开工厂大门”的活动通过多种形式持续了7年，“访客名单”不乏皮蓬、霍里等NBA巨星，而更多的则是来自民间的普通消费者。过去三个月时间，蒙牛牛奶正通过名为“绿色蒙牛 幸福畅游”的活动，号召消费者加入草原工厂游的队伍——在深入企业生产一线的同时，还能领略夏日草原风情，形式单一的参观工厂活动被注入了新的活力。

丹尼格林在2013年NBA总决赛中一鸣惊人，成长为联盟新一代偶像。日前，他来到位于和林格尔的蒙牛牛奶牛奶工厂，亲自体验了一把“牛奶化验员”的工作。作为“85后”的NBA运动员，格林出生于美国纽约州北巴比伦，司职得分后卫与小前锋，目前效力于马刺。在2013年的总决赛上面对传奇射手雷阿伦，他神奇地打破了由前者保持的总决赛三分球纪录而一举成名。这次远渡重洋来到中国，格林希望能够和中国的球迷以及蒙牛牛奶牛奶消费者共同分享自己对于运动、健康和营养的心得。7月19日，格林在工作人员的陪同下首先来到了蒙牛牛奶牛奶的工厂进行参观。换上蓝色的棉布鞋套，坐上电瓶车，他开始了自己的参观之旅。英文讲解员在参观过程中不断向他解释眼前的一切，包括三条特仑苏生产线以及工厂的首个机器人。在参观的最后，这位马刺后卫还饶有兴趣地尝试了化验牛奶的工作。他换上白大褂，戴上质检人员的帽子，认真地根据介绍“工作”起来。“作为普通人，喝牛奶帮助我成长，让我有强健的骨骼。所以，能够亲眼看到这种生产的过程，感觉真是非常棒。”参观过后，他评论道。

7月30日，和林格尔的工厂再次迎来了乒乓球世界冠军郭跃、马龙。运动明星现身蒙牛牛奶工厂，正是蒙牛牛奶在今年4月重点推出的“绿色蒙牛，幸福畅游”活动中的工厂草原游的一部分。活动自4月启动以来，共计数十万消费者参与其中，消费者从7月开始将分批次畅游内蒙古大草原。

8月15日，消费者王女士作为“绿色蒙牛，幸福畅游”活动中奖者，参观了蒙牛牛奶位于呼和浩特的工厂。该活动从今年4月启动以来，已陆续有2000多名消费者走进蒙牛牛奶工厂，见证一杯牛奶的生产全过程。

据了解，“绿色蒙牛，幸福畅游”活动是蒙牛牛奶2013年推出的重点促销活动，旨在打造阳光、透明、开放工厂。消费者只要购买蒙牛牛奶促销装产品即可获得活动奖卡，收集获奖信息相同的奖卡即可获奖，奖项除草原畅游外还赠送平板电脑。不仅如此，根据奖卡显示序列号，还能参与线上抽奖，同时参与该活动的公益行动，为保护湿地贡献自己的一份力量。

第四篇：参观蒙牛工厂心得体会

参观蒙牛心得体会

5月12日安全学院组织我们08级入党积极分子到焦作蒙牛液态奶基地进行参观，学习蒙牛的企业文化。100多名入党积极分子下午3：00由学校准时出发，一路上欢歌笑语，很快就来到了蒙牛在焦作的液态奶基地。

成立于1999年的蒙牛，今天已经是全球液态奶(uht)冠军。凭借2007年实现营业收入213亿元，蒙牛成为中国唯一年销售额超过200亿的乳品企业，并由此迈入世界级乳业门槛。

蒙牛销售收入从1999年的0.37亿元飙升至2003年的40.7亿元，后者是前者的110倍，年平均发展速度高达323％！在中国乳制品企业中的排名由第1116位上升为第2位，创造了在诞生之初1000余天里平均一天超越一个乳品企业的营销奇迹！“蒙牛速度”，成为中国企业的一面旗帜；蒙牛集团成立八年创造了举世瞩目的“蒙牛速度”和“蒙牛奇迹”。到底是什么原因让蒙牛如此快速成长，我们都带着对蒙牛的好奇进入了基地。

一进大门，仅从外观已经感受到蒙牛的外在气派：整齐的厂房，洁净的环境，高高的塔罐，密密的管道„„使人不由得要约束自己的行为。我们走进液态奶本部生产车间后，随着导游结合各种图表、文字、图片等相关资料的介绍，使我们对蒙牛集团常温液态奶的产品从生产环节到销售环节有了更直观地了解和认

识。当我们看到办公区域和生产车间内员工井然有序的工作环境和科学严谨的工作态度时，不能不被他们这种崇高的职业道德和良好的精神面貌所感染。在生产车间和办公区域走廊的墙上，可以看到常温液态奶本部的一些管理考核制度和操作细则，同时还有一些蕴含蒙牛公司自身企业理念的格言警句，参观过程中，蒙牛集团的工作人员介绍了液态奶得种类、奶源的收集、生产加工、产品罐装、包装储藏以及蒙牛集团的企业文化。

从中也可以使我们这些参观者或多或少的对蒙牛公司深厚的企业文化有些了解。

参观后终于找到了蒙牛何以成为全国赫赫有名的民营企业的答案：

一、细微之处见精神

在蒙牛厂区，我们深刻感受到“净”、“静”、“精”、“惊”、“竞”这些词语实实在在地体现在这里。

“净”—干净。处处纤尘不染，每处环境都责任到人，大到厂区、小到对一个标牌的管理。我们随手摸了一下消防栓，再仔细观察手指，确实没有丝毫可挑剔之处。

“静”—安静。听不到车间的噪音，全部是机械化作业；听不到办公人员的说话，每个管理人员都在忙自己的业务。

“精”—精益求精。在全国乳业强手势均力敌的竞争中，蒙牛力争做到产品质量高、品种多，在竞争的夹缝中不断壮大。“惊”—效益在惊人地增长。蒙牛乳业品种达上千个，市场

覆盖全国，直销40多个国家和地区。2004年6月，蒙牛股票正式于香港上市，成为中国大陆乳制品第一个在香港上市的企业，也是内蒙古自治区首家在大陆地区以外的国际化证券交易所上市的企业。

“竞”—不断竞争。蒙牛喊出“草原品牌一荣俱荣，一损俱损”的口号，努力寻求与竞争对手和睦相处的路子，实施“共生共赢战略”，蒙牛甚至直接打出“为民族工业争气，向伊利学习”的口号。蒙牛用自己的谦逊促进了地区品牌间的相互学习和进步，体现了企业“小胜凭智，大胜靠德”的座右铭。

二、企业文化管理见精神

到蒙牛乳业参观，企业文化的核心内容随处可见。大门正对面的标语牌上，大大的展示着“事在人为”的做事理念。在厂房走廊的墙上，到处都可以看到蓝底白字的标语牌，如：“有德有才破格重用，有德无才培养使用，无德有才限制录用，无德无才坚决不用”的用人理念；“管理是严肃的爱，培训是对员工最大的福利”的培训理念；“如果你有智慧，请献出你的智慧，如果你缺少智慧，请你流汗，如果你既缺少智慧又不愿意流汗，那么请你离开本单位”的用工理念；“产品质量的好坏就是人格品行的好坏”的质量理念；“尊重人的品德，重视人的智慧，承认人的价值，珍惜人的感情，维护人的尊严，提高人的素质”的管理理念；“发射自己的光，但不要吹熄别人的灯”的同事相处理念“想过成功，想过失败，但从来没有想过放弃；只为成功找方法，不为失败找理由”的工作理念等等。在这样的企业环境中，你能不潜移默化地规范自己的思想和行为吗？

三、不断学习，积极进取见精神

蒙牛教育员工把自觉学习当作实现工作效益最大化的“资本”，把学习视为生命内涵的一部分，努力使全体员工的学习“工作化”。在这种文化氛围中，人人都对“逆水行舟，不进则退”、“职场人生，不学则汰”有了更深的理解和实际的感悟。

学习，不单纯是学习，学习中还要有创造。蒙牛乳业把古今中外优秀企业文化的精华兼容并蓄，提出“管理无小事，创新是大事；生命有限，创新无限”的理念，形成自己独具特色的文化内涵，成为民营企业成功的典范。蒙牛的发展其实就是遵循了社会主义科学发展观，所以才得以快速发展壮大。

从蒙牛回来，每个积极分子都受到蒙牛集团文化的感染。联系自身的学习生活，他们纷纷表示要更加努力的学习科学文化知识，同时也要不断加强自己的党性修养，及早达到一名合格的共产党员的标准，争取尽快成为党组织的一名合格的成员，为社会主义现代化建设做贡献。篇二：参观蒙牛奶工厂

丹尼格林与幸运消费者一起参观蒙牛奶工厂

本月20日，蒙牛奶位于呼和浩特的工厂外，紧张的比赛开始了，担任本次比赛的非专业裁判兼解说不是别人，正是来自圣安东尼奥马刺队的著名球星——丹尼格林。这位nba球星的到访让每一位蓝天绿地活动获奖的幸运消费者都感到了十二分惊喜。24岁的丹尼格林在2013年nba总决赛上，刷新著名射手雷阿伦保持的总决赛三分球纪录，为马刺队攻城略地，一举成名。这次远渡重洋来到蒙牛奶工厂，格林希望能够和中国的球迷以及蒙牛奶消费者共同分享自己对于运动、健康和营养的心得。

在主办方组织的互动活动中，丹尼格林不但大展他闻名nba的三分绝技，同时还与大家亲切的问候，像兄弟一样说笑，像队友一样击掌上场。现场的消费者与蒙牛奶员工都非常喜欢这位来自美国的大男孩。俏皮的他还不忘叮嘱大家：“要多喝牛奶多睡觉，然后就是多打篮球，就会长很高。”

活动后，丹尼告诉记者，他很荣幸可以来到蒙牛奶工厂与中国的朋友们一同参观，蒙牛奶的员工待人真诚热情，他也喜欢这里的环境，天很蓝，地也绿，希望以后有更多的机会和大家见面。篇三：参观蒙牛工厂社会实践报告

蒙牛乳业公司生产线调查实践报告

不久前我参与了校“邓读”协会举办的“蒙牛之行”社会实践活动。通过本次活动，我对现代化工厂生产有了深刻的了解，总结报告如下：

调查地点：泰安蒙牛乳业有限责任公司

调查对象：奶制品生产线

调查时间：2013年11月19日

调查方法：访问法、文献法。

蒙牛乳业泰安有限责任公司系内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司在山东投资建设的唯一一家子公司，成立于2003年11月份，2004年4月初正式投产，项目总投资6亿元，厂区占地面积300亩，职工近2000名，乳制品日生产能力达800吨。公司下设常温液体奶、冰淇淋、酸奶三大生产事业部,共有15条常温液体奶生产线，13条冰淇淋生产线，7条酸奶生产线，拥有液态奶、酸奶、冰淇淋三大系列140多个品项，产品以其优良的品质覆盖国内市场。

进入厂区，就发现厂区的建筑和整体布局的设计风格是以开放透明为特色，主色调蓝、白、绿，寓意蓝天、草原、白云、洁白的牛奶，给人一种焕然一新的感觉。在工作人员的带领下，我们沿一条近1000米的自液体奶车间至冰淇淋车间的环形参观走廊，主要了解生产牛奶的全过程。

首先我们看到的是的是中央控制室，有四名身着白色灭菌服

的工作人员在监测电脑数据，据介绍工作人员可以通过电脑对整条生产线进行操控和检测。如果在生产线中哪个环节出现问题，系统会及时发出警告并自动终止下一环节的运行，如此一来，问题可以在最短的时间内解决，有效降低了损失。

接着我们开始参观常温液体奶的生产线，在液体奶车间许许多多不锈钢管道和大型的罐状设备井然有序的分布在车间内，据了解公司采用巴氏杀菌300秒保温技术，对原料进行彻底的杀菌处理，同时，在使用原奶做为生产原料的过程中，公司共拥有17条液体奶生产线还采用了uht瞬间高温灭菌技术，可以在4秒钟内达到137摄氏度的高温，原奶快速通过，既可以保证杀菌效果，还可以不使原奶沸腾，从而最大程度的保留其中的营养成分。

然后我们来到了灌装车间，由于采用来自瑞典利乐公司的一流灌装机器---tba22型灌装机，每条线每小时可灌装250ml酸酸乳2万包，约等于每秒钟灌装6包。同时，液体奶生产线还采用了全自动的包装机器，从产品的贴管，喷码，到产品的装箱，封箱，全部由机器自动完成，保证了高水平的生产效率。着实令人惊叹。

接下来我们参观了立体智能库房，据工作人员介绍，蒙牛乳业泰安有限责任公司建设有目前乳业行业中最先进的的的立体智能库房，该库房共有24000个货位，可储存液体奶24000吨，全部的操作都由电脑控制，无需人工，工作人员只需在电脑上输

入货物的信息，自动升降机就可以自动完成指令，形成了无人式的管理模式。

在走廊的另一侧，我们看到了质检室，很像学校的化学实验室，工作人员告诉我们原奶均来自于周边地区的奶站，在这些奶站当中，公司采用的是先进的挤奶设施，指派了认真而严格的检验人员，严把原奶质量关。同时，为防止有人在原奶中弄虚作假，公司明文规定，不允许收取散户自己挤取的牛奶，只有在奶站集中挤取的牛奶才可以被送往公司。原奶在被挤取前都要经过严格的检验，只有符合要求的牛奶才会发往公司。原奶运到公司后的第一步还是要接受公司检验人员的检验，不合格产品一律不允许进入生产工艺。在产品进入生产工艺后，在生产过程当中，检验人员要随时抽取加工过程中的奶样进行检验，出现不合格产品，立即停止该批牛奶的生产，同时销毁所有已加工的产品。在产品出厂前，还要在仓库中暂时储存，接受一定时间的检测，在这期间，检验人员要随时抽取产品进行检验。

值得一提的是，在员工办公区我们看到了室内摆放了了许多植物，活动区内设有图书角和乒乓球台另外还有多媒体教室供教学用，这里的工作环境很舒适，体现了公司以人为本重视员工自身发展的理念。

通过此次参观我总结了三点：

一、科学技术是第一生产力。近、现代科学技术的飞速发展，使生产的一切要素包括工具、工艺方法、控制手段、劳动者的技

能和智力水平等都发生了根本性变化，而经济增长的三要素即增加劳动力、增加投资、技术创新，技术创新已成为最起关键作用的要素。事实表明近几十年间有些发达国家的经济增长速度，三分之二来自技术进步。科学技术从根本上决定着国家的经济实力，发展中国家要成为经济发达国家，必须依靠科技进步。

蒙牛乳业依靠先进的科学技术，使生产要素更加优化，有效的保证了生产的效率和产品的质量，使企业的长远发展得到了技术上的支持和保障，提高了在同行业中的竞争优势。

二、降低劳动力的使用有利于盈利。高科技的应用使机器代替了更多的劳动力。商品的价值的质的规定回答的是价值的实体是什么，价值的量的规定则回答价值的大小由什么决定和怎样决定。价值量由生产商品所耗费的劳动量决而劳动量则按照劳动时间来计量。决定商品价值量的，不是生产商品的个别劳动时间而只能是社会必要劳动时间。在社会必要劳动时间一定的前提下，利用科技降低个别劳动时间，提高了生产效率，同时降低劳动力的使用量，使企业获得更多的盈利。

三、竞争机制有利于企业发展。竞争机制是市场竞争与价格、供求等因素之间相互制约和相互联系而发挥作用的机制。竞争机制对社会经济运行的调节作是：促进企业改进生产技术，加强经营管理，提高产品质量，改善服务态度有利于打破地区和部门分割，促进商品和生产要素的交有利于实现优胜劣汰，增强经济活力，促进社会经济的发展。(转载于:参观蒙牛工厂心得体会)竞争机制发挥作用的条件主要是企业

必须真正成为自主经营、自负盈亏、自我约束、自我发展的市场竞争主体，使企业在竞争中获得相应的经济利益和承担各种风险;同时还要有较为完善的市场体系、市场规则和价格体系，消除各种垄断行为。在当下乳制品行业蓬勃发展的阶段，蒙牛乳业应对竞争可以得到完善有利于自身发展。

四、员工的意识培养不容忽视。每一个企业要想发展都需要有自己的理念，将这种理念灌输到员工的意识中会使员工按正确的方法、正确的方向去工作。因为意识是人脑的机能，客观物质世界在人脑中的的主观映象，是人特有的精神活动，所以意识对物质有依赖关系和能动作用。企业通过对员工的培训，设立的规章制度、奖罚政策等以及工作环境中各种标语的暗示等，都会促进员工相应意识的形成。比如蒙牛乳业公司在员工脑中深植质量意识，“产品质量的好坏就是人品的好坏”，“产品出厂合格率100%”这都是公司员工的座右铭，员工带有强烈的质量意识去工作，那么生产出来的产品自然有了质量保证。

通过本次活动，我对现代化工厂生产有了深刻的了解，对科学技术、竞争机制、意识作用等在企业生存发展中的作用有了更深刻的体会，此次社会实践活动受益匪浅。

第五篇：参观蒙牛工厂社会实践报告

蒙牛乳业公司生产线调查实践报告

不久前我参与了校“邓读”协会举办的“蒙牛之行”社会实践活动。通过本次活动，我对现代化工厂生产有了深刻的了解，总结报告如下：

调查地点：泰安蒙牛乳业有限责任公司 调查对象：奶制品生产线 调查时间：2013年11月19日 调查方法：访问法、文献法。

蒙牛乳业泰安有限责任公司系内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司在山东投资建设的唯一一家子公司，成立于2003年11月份，2004年4月初正式投产，项目总投资6亿元，厂区占地面积300亩，职工近2000名，乳制品日生产能力达800吨。公司下设常温液体奶、冰淇淋、酸奶三大生产事业部,共有15条常温液体奶生产线，13条冰淇淋生产线，7条酸奶生产线，拥有液态奶、酸奶、冰淇淋三大系列140多个品项，产品以其优良的品质覆盖国内市场。

进入厂区，就发现厂区的建筑和整体布局的设计风格是以开放透明为特色，主色调蓝、白、绿，寓意蓝天、草原、白云、洁白的牛奶，给人一种焕然一新的感觉。在工作人员的带领下，我们沿一条近1000米的自液体奶车间至冰淇淋车间的环形参观走廊，主要了解生产牛奶的全过程。

首先我们看到的是的是中央控制室，有四名身着白色灭菌服的工作人员在监测电脑数据，据介绍工作人员可以通过电脑对整条生产线进行操控和检测。如果在生产线中哪个环节出现问题，系统会及时发出警告并自动终止下一环节的运行，如此一来，问题可以在最短的时间内解决，有效降低了损失。

接着我们开始参观常温液体奶的生产线，在液体奶车间许许多多不锈钢管道和大型的罐状设备井然有序的分布在车间内，据了解公司采用巴氏杀菌300秒保温技术，对原料进行彻底的杀菌处理，同时，在使用原奶做为生产原料的过程中，公司共拥有17条液体奶生产线还采用了UHT瞬间高温灭菌技术，可以在4秒钟内达到137摄氏度的高温，原奶快速通过，既可以保证杀菌效果，还可以不使原奶沸腾，从而最大程度的保留其中的营养成分。

然后我们来到了灌装车间，由于采用来自瑞典利乐公司的一流灌装机器---TBA22型灌装机，每条线每小时可灌装250ml酸酸乳2万包，约等于每秒钟灌装6包。同时，液体奶生产线还采用了全自动的包装机器，从产品的贴管，喷码，到产品的装箱，封箱，全部由机器自动完成，保证了高水平的生产效率。着实令人惊叹。

接下来我们参观了立体智能库房，据工作人员介绍，蒙牛乳业泰安有限责任公司建设有目前乳业行业中最先进的的的立体智能库房，该库房共有24000个货位，可储存液体奶24000吨，全部的操作都由电脑控制，无需人工，工作人员只需在电脑上输入货物的信息，自动升降机就可以自动完成指令，形成了无人式的管理模式。

在走廊的另一侧，我们看到了质检室，很像学校的化学实验室，工作人员告诉我们原奶均来自于周边地区的奶站，在这些奶站当中，公司采用的是先进的挤奶设施，指派了认真而严格的检验人员，严把原奶质量关。同时，为防止有人在原奶中弄虚作假，公司明文规定，不允许收取散户自己挤取的牛奶，只有在奶站集中挤取的牛奶才可以被送往公司。原奶在被挤取前都要经过严格的检验，只有符合要求的牛奶才会发往公司。原奶运到公司后的第一步还是要接受公司检验人员的检验，不合格产品一律不允许进入生产工艺。在产品进入生产工艺后，在生产过程当中，检验人员要随时抽取加工过程中的奶样进行检验，出现不合格产品，立即停止该批牛奶的生产，同时销毁所有已加工的产品。在产品出厂前，还要在仓库中暂时储存，接受一定时间的检测，在这期间，检验人员要随时抽取产品进行检验。

值得一提的是，在员工办公区我们看到了室内摆放了了许多植物，活动区内设有图书角和乒乓球台另外还有多媒体教室供教学用，这里的工作环境很舒适，体现了公司以人为本重视员工自身发展的理念。

通过此次参观我总结了三点：

一、科学技术是第一生产力。近、现代科学技术的飞速发展，使生产的一切要素包括工具、工艺方法、控制手段、劳动者的技能和智力水平等都发生了根本性变化，而经济增长的三要素即增加劳动力、增加投资、技术创新，技术创新已成为最起关键作用的要素。事实表明近几十年间有些发达国家的经济增长速度，三分之二来自技术进步。科学技术从根本上决定着国家的经济实力，发展中国家要成为经济发达国家，必须依靠科技进步。

蒙牛乳业依靠先进的科学技术，使生产要素更加优化，有效的保证了生产的效率和产品的质量，使企业的长远发展得到了技术上的支持和保障，提高了在同行业中的竞争优势。

二、降低劳动力的使用有利于盈利。高科技的应用使机器代替了更多的劳动力。商品的价值的质的规定回答的是价值的实体是什么，价值的量的规定则回答价值的大小由什么决定和怎样决定。价值量由生产商品所耗费的劳动量决而劳动量则按照劳动时间来计量。决定商品价值量的，不是生产商品的个别劳动时间而只能是社会必要劳动时间。在社会必要劳动时间一定的前提下，利用科技降低个别劳动时间，提高了生产效率，同时降低劳动力的使用量，使企业获得更多的盈利。

三、竞争机制有利于企业发展。竞争机制是市场竞争与价格、供求等因素之间相互制约和相互联系而发挥作用的机制。竞争机制对社会经济运行的调节作是：促进企业改进生产技术，加强经营管理，提高产品质量，改善服务态度有利于打破地区和部门分割，促进商品和生产要素的交有利于实现优胜劣汰，增强经济活力，促进社会经济的发展。竞争机制发挥作用的条件主要是企业必须真正成为自主经营、自负盈亏、自我约束、自我发展的市场竞争主体，使企业在竞争中获得相应的经济利益和承担各种风险;同时还要有较为完善的市场体系、市场规则和价格体系，消除各种垄断行为。在当下乳制品行业蓬勃发展的阶段，蒙牛乳业应对竞争可以得到完善有利于自身发展。

四、员工的意识培养不容忽视。每一个企业要想发展都需要有自己的理念，将这种理念灌输到员工的意识中会使员工按正确的方法、正确的方向去工作。因为意识是人脑的机能，客观物质世界在人脑中的的主观映象，是人特有的精神活动，所以意识对物质有依赖关系和能动作用。企业通过对员工的培训，设立的规章制度、奖罚政策等以及工作环境中各种标语的暗示等，都会促进员工相应意识的形成。比如蒙牛乳业公司在员工脑中深植质量意识，“产品质量的好坏就是人品的好坏”，“产品出厂合格率100%”这都是公司员工的座右铭，员工带有强烈的质量意识去工作，那么生产出来的产品自然有了质量保证。

通过本次活动，我对现代化工厂生产有了深刻的了解，对科学技术、竞争机制、意识作用等在企业生存发展中的作用有了更深刻的体会，此次社会实践活动受益匪浅。

山东农业大学

2014年1月15日