第一篇：商务礼仪概论成都
商务礼仪概论 查看测评报告
一.单选题（共20题,每题2分,共40分）1.“女士优先”，是指（）（2分）A.让女士走在男人前面，B.男女平等。
C.是使妇女成为受尊重的对象，处处给她们以照顾。D.以上都不是
★考生得分：2 分 评语：
2.男子穿西装时要注意“三一定律”，是指（）（2分）A.鞋子、腰带、袜子应控制在一种颜色;B.鞋子、腰带、领带应控制在一种颜色;C.鞋子、腰带、公文包应控制在一种颜色;D.以上都可以
★考生得分：2 分 评语：
3.中餐宴会习惯使用圆桌，在确定位次时，我国的传统做法是()A.“以左为尊” B.“中间为尊” C.“面门为上” D.以上都不是
★考生得分：2 分 评语：
4.通常握手的时间以()为宜。（2分）
（2分）A.半分钟左右 B.1～3秒钟 C.1分钟上下 D.10-30秒
★考生得分：2 分 评语：
5.介绍两人相识的顺序一般是：（）（2分）A.先把晚辈介绍给长辈。B.先把上级介绍给下级.C.先把早到的客人介绍给晚到的客人 D.先把女式介绍给男士
★考生得分：2 分 评语：
6.男士西服单排扣有两个，在站立时，应如何扣？（A.只扣下边一个。B.两个都扣上。C.只扣上边一个。D.都不扣
★考生得分：2 分 评语：
7.在正式场合男士穿西服要求：（）（2分）A.要打领带。B.不能露出衬衣袖口。C.穿浅色的袜子。D.以上都是
（2分））
★考生得分：2 分 评语：
8.圆桌单主人宴请时，错误的是（）。（2分）A.主人应面对门 B.主人应背面对门 C.主人在左 D.主宾在右
★考生得分：2 分 评语：
9.国际上对“商务礼仪”的解释是商务人员的沟通技巧，实际上是如何在商务交往中达到最大相互（双向）沟通效果，包括三个循序渐进的方面，下列哪项不是（）（2分）A.自我定位； B.定位他人； C.遵守惯例； D.他人定位
★考生得分：2 分 评语：
10.介绍业务要注意哪几点：（）（2分）A.把握时机 B.掌握分寸 C.以上都包括 D.以上都不对
★考生得分：2 分 评语：
11.涉外礼仪基本要求有哪些？（）（2分）A.尊重为本 B.女士优先 C.入乡随俗 D.以上都包括
★考生得分：2 分 评语：
12.商务交往中，有哪些个人隐私不适合问（）（2分）A.收入 B.年龄 C.婚否 D.以上都包括
★考生得分：2 分 评语：
13.西服穿着的三大禁忌包括（）（2分）A.袖口上的商标没有拆 B.西服不合身
C.正式场合穿着西服套装时袜子出现问题 D.以上都包括
★考生得分：2 分 评语：
14.以下哪个不是交际交往中宜选的话题（）（2分）A.格调高雅的话题 B.哲学、历史话题 C.对方擅长的话题 D.时尚流行的话题
★考生得分：2 分 评语：
15.以下哪些属于尊重他人五要点（）（2分）A.尊重上级 B.尊重同事 C.尊重下级 D.以上都包括
★考生得分：2 分 评语：
16.出入有人控制的电梯时，走路的一个基本规则是（）（2分）A.把选择方向的权利让给地位高的人或客人 B.谁靠近门谁先出 C.无所谓先后 D.以上都不对
☆考生答案：
★考生得分：0 分 评语：
17.作为一个商业人士，需要面对来自不同行业的人，难免会众口难调,这样需要（（2分）
A.先抓住主要矛盾 B.先抓住次要矛盾
C.主要矛盾和次要矛盾无所谓先后 D.以上不对
★考生得分：2 分 评语：
18.在商务交往过程中，务必要记住（）（2分））A.以对方为中心 B.入乡随俗 C.摆正位置 D.以上都不对
★考生得分：2 分 评语：
19.办公室里礼仪中要注意的礼节很多,下面哪种并不属于忌讳的范围之中:（分）
A.在办公的时候打扮自己 B.借用同事的办公物品 C.向同事谈论自己的功绩经历 D.办公时看小说等与工作无关的资料
★考生得分：2 分 评语：
20.在商务交往中，尤其应注意使用称呼应该（）（2分）A.就高不就低 B.就低不就高 C.适中 D.以上都不对
★考生得分：2 分 评语：
二.多选题（共10题,每题2分,共20分）1.学礼仪三个基本理念是：（）（2分）A.尊重为本 B.善于表达
（2）C.形成规范 D.好的习惯
★考生得分：2 分 评语：
2.与别人交谈时三不准是指：（）（2分）A.打断别人 B.补充对方 C.更正对方 D.看重对方
★考生得分：2 分 评语：
3.商务礼仪中有很多与三有关的要求，请选出正确的表述。（A.服饰三要素：色彩、款式、面料；
B.接待三声：来有迎声、问有答声、去有送声； C.热情三到：眼到、心到、手到；
D.商务礼仪有三个基本特征：规范性、对象性、技巧性。
★考生得分：2 分 评语： 4.商务着装基本规范（）（2分）A.符合身份； B.善于搭配； C.遵守惯例
D.区分场合，因场合不同而着装不同。
★考生得分：2 分 评语：）（2分）5.关于握手的礼仪，描述正确的有：（）（2分）A.先伸手者为地位低者；
B.客人到来之时，应该主人先伸手。客人离开时，客人先握手。C.忌用左手，握手时不能戴墨镜；
D.男士与女士握手，男士应该在女士伸手之后再伸手；
★考生得分：2 分 评语：
6.商务交往中女性佩戴首饰的原则是（）（2分）A.符合身份，以少为佳 B.同质同色； C.不佩戴珍贵的首饰；
D.不佩戴展示性别魅力的首饰（如胸针、脚链）。
★考生得分：2 分 评语：
7.学习商务礼仪的目的是（）（2分）A.提高个人素质； B.有利于交往应酬； C.维护企业形象。D.以上都是
★考生得分：2 分 评语：
8..在会客时或拜访客户时，手机要做到（）（2分）A.不大声讲电话 B.不响 C.不听 D.不出去接听
★考生得分：2 分 评语：
9.关于握手的礼仪，描述正确的有：（）（2分）A.先伸手者为地位低者；
B.客人到来之时，应该主人先伸手。客人离开时，客人先握手。C.忌用左手，握手时不能戴墨镜；
D.男士与女士握手，男士应该在女士伸手之后再伸手；
★考生得分：2 分 评语：
10.双方通电话，应由谁挂断电话（）（2分）A.主叫先挂电话； B.被叫先挂电话； C.尊者先挂电话；
D.不做要求，谁先讲完谁先挂，最好同时挂。,C ★考生得分：2 分 评语：
三.判断题（共20题,每题2分,共40分）
1.在安排西餐座次时，应安排男主宾坐在女主人右侧。（2分）错误 正确
★考生得分：2 分 评语：
2.商务谈判时，女士的丝袜长度可以低于裙子的下摆。（2分）错误 正确
★考生得分：2 分 评语：
3.为客人泡茶时，应将水注满水杯，以示尊重。（2分）错误 正确
★考生得分：2 分 评语：
4.为表示热烈，可以长时间紧紧握手，并上下摇动几下。（2分）错误 正确
★考生得分：2 分 评语：
5.拒绝邀请只说声对不起而不交代理由是不礼貌的.（2分）错误 正确
★考生得分：2 分 评语：
6.递名片给他人是，要使用双手或右手，将名片正面面对对方，交予对方。接受名片时，宜双手捧接，或以右手接过。（2分）错误 正确
★考生得分：2 分 评语：
7.男子穿西装时要注意“三一定律”，即鞋子、腰带、袜子应控制在一种颜色，以黑色为首选。（2分）错误 正确
★考生得分：2 分 评语：
8.“女士优先”，并不是男子处处让女士走在前面，而是使妇女成为受尊重的对象，处处给她们以照顾。（2分）错误 正确
★考生得分：2 分 评语：
9.名片的递送是有严格的讲究的，一般是身份高的向你递名片后，•你才可以递上自己的名片。（2分）错误 正确
★考生得分：2 分 评语：
10.打电话时，地位高者先挂，托人办事者，需等对方挂电话后方可挂电话。（2分）错误 正确
★考生得分：2 分 评语：
11.在餐桌上，不准吸烟、为别人夹菜、劝酒、整理服饰，但可以让菜、助酒。（2分）错误 正确 ★考生得分：2 分 评语：
12.宴请客人时，如果客人不肯点菜，宴请方为了表示对客人的尊重，征询对方意见最重要的一点是问对方：“您喜欢吃什么菜？（2分）错误 正确
★考生得分：2 分 评语：
13.“出迎三步，身送七步”是迎送宾客最基本的礼仪之一（2分）错误 正确
★考生得分：2 分 评语：
14.职场交谈不涉及私人问题。（2分）错误 正确
★考生得分：2 分 评语：
15.脱下的大衣应放在椅背上（2分）错误 正确
★考生得分：2 分 评语：
16.自我介绍应尽量详细介绍自己。（2分）错误 正确
★考生得分：2 分 评语：
17.公务场合着装应遵循舒适自然。（2分）错误 正确
★考生得分：2 分 评语：
18.见面时应先递名片，再做介绍。（2分）错误 正确
★考生得分：2 分 评语：
19.当进更多试题及答案+扣二九七九一三九六八四$行正式宴会时,一定要在主人宣布开饭之后再动手吃饭.（2分）错误 正确
★考生得分：2 分 评语：
20.宾主会面时，接待人员应先介绍自己人。（2分）错误 正确
★考生得分：2 分 评语：
第二篇：商务礼仪概论作业答案
商务礼仪概论 作业答案
一、多项选择题
1、一般而言，若要挑选一身地地道道、适用于商务交往时穿着的西装，需要关注的具体细节包括：（ABCE）。
A．面料、色彩 B．图案、款式 C．版型、尺寸 D．价格、品牌 E．做工
2、目前，世界上的西装版型主要有：（ABCD）。A．欧式 B．英式 C．日式 D．美式 E．中式
3、根据西装礼仪的基本要求，商界男士在穿西装时务必要注意以下问题：（ABCDE）。
A．拆除商标、熨烫平整 B．扣好钮扣、不卷不挽 C．慎穿毛衫、巧配内衣 D．腰间无物 E．少装东西
4、套裙的穿着应注意以下问题：（ABCDE）A．大小适度 B．穿着到位 C．适应场合 D．协调妆饰 E．兼顾举止
5、商务人员所穿制服的基本要求是：（ABCDE）。A．面料宜好 B．色彩宜少 C．款式宜雅 D．分类宜准 E．做工宜精
6、商务人员在使用钢笔时，要注意以下事项：（ABCDE）。
A．随身携带钢笔 B．备有两支钢笔 C．保证墨水充足 D．禁止借用钢笔 E．置于适当之处
7、在商界，一般都要求员工在其化妆的问题上，遵守如下规则：（ABCDE）。
A．工作妆以淡妆为主
B．戒过量使用浓香型化妆品
C．戒当众化妆或补妆 D．戒与他人探讨化妆 E．戒妆面出现残缺
8、以下坐姿是应该禁忌的：（ABCDE）。A．头部摇晃 B．上身不直 C．手部错位 D．腿部失态 E．脚部乱动
9、以下行姿是应该禁忌的：（ABCDE）。A．方向不定 B．瞻前顾后 C．速度多变 D．声响过大 E．八字步态
10、立姿的基本要求是（ABCDE）。A．头端 B．肩平C．胸挺 D．腹收
E．腿直、手垂
11、生意场上的操守包括以下内容：（ABCDE）。A．忌目无法纪 B．忌损人利已 C．忌言而无信 D．忌过河拆桥
E．忌嫌贫爱富、崇洋媚外
12、在谈生意，做买卖时遵纪守法，重要是要注意以下几点：（ABCDE）。A．不要违法经营 B．不要贪污受贿 C．不要偷税漏税
D．不要非法盗窃经济情报、侵犯他人的知识产权
E．不要对外出卖国家或本单位的商业秘密
9、在设计制作本企业所生产的产品的商标与广告时，应当注意以下几点：（ABCD）。
A．构思新颖 B．立意高雅 C．内容真实 D．态度友善 E．形象独特
10、在平常性的人际交往中，企业员工应注意避免以下禁忌：（ABCD）
A．忌举止粗鲁 B．忌乱发脾气 C．忌飞短流长 D．忌说话过头 E．忌目无尊长
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11、所谓上行关系，在企业内部就是指作为下属的当事人所面临的与上级之间的关系的处理，需要注意以下礼仪规范：（ABCDE）。
A．尊重上级 B．支持上级 C．理解上级 D．保持距离 E．不卑不亢
12、在企业内部的人际关系中，还有一种平行型人际关系，即平常所讲的同事关系，在处理这一关系时，也有一定的礼仪规范可循：（ABCD）。
A．真诚合作 B．同甘共苦 C．公平竞争 D．宽以待人 E．以身作则
13、宾馆礼仪规定，对来宾的“热情服务”、“热情款待”，最重要的是要求（ABCDE）等宾馆的从业人员，在接待客人的工作中表现得既尽职尽责，又讲究礼貌。
A．门童 B．行李员 C．总台接待员 D．电梯员 E．客房服务员
14、对银行的服务设施，规范化的要求是：（ABCD）。
A．设施完善 B．设施整洁 C．设施便民 D．设施安全 E．设施先进
15、银行提高服务质量，应做到以下几个方面：（ABCDE）。
A．按时营业 B．规范操作 C．接受监督 D．遵守法纪 E．自警自励
16、撰写应聘信时，最重要的是要注意：（ABCD）。
A．书写规范 B．谦恭守礼 C．情真意切 D．言简意赅 E．热情溢满
17、商界人士在准备商务洽谈时，应谨记以下
基本原则（ABCDE）。
A．客观的原则 B．预审的原则 C．自主的原则 D．兼顾的原则 E．知已知彼的原则
18、对洽谈对手的了解应集中在如下方面：（ABCDE）。
A．在洽谈对手中，谁是真正的决策者或负责人
B．洽谈对手的个人资讯、谈判风格和谈判经历
C．洽谈对手在政治、经济以及人际关系方面的背景情况
D．洽谈对手的谈判方案
E．洽谈对手的主要商务伙伴、对手，以及他们彼此之间相互关系的演化
19、商界人士在选定举行新闻发布会的时间时，应注意以下细节问题：（ABCDE）。
A．避开节假日
B．避开本地的重大社会活动 C．避开其他单位的新闻发布会
D．避开与新闻界的宣传报道重点撞车或相左
E．一般来说，一次新闻发布会所使用的全部时间应限制在两个小时以内
20、对展览会，尤其是对展览内容所进行的宣传，可以采用以下方法：（ABCDE）。
A．公开刊发广告
B．张贴有关展览会的宣传画
C．在展览会现场散发宣传性材料和纪念品 D．在举办地悬挂彩旗、彩带或横幅 E．利用升空的彩色气球和飞艇进行宣传
21、一般情况下，展览会的组织者应想尽办法充分满足参展单位关于展位的合理要求。但假如参展单位较多并对较为理想的展位竞争较为激烈，则展览会的组织者可采用以下方法对展位进行合理分配：（ABCD）。
A．对展位进行竞拍 B．对展位进行投标 C．对展位进行抽签 D．按“先来后到”分配 E．按“亲疏远近”分配
22、以下（ABCDE）属于对赞助项目进行审查核定的重点内容。
A．要看赞助能否真正取得成功 B．要看赞助单位的承受能力如何
第2页，共9页 C．要看赞助的时机是否得当
D．要看进行赞助后对本单位会有多大的积极作用
E．要看此次赞助会给本单位造成多大的负面影响
23、赞助会的具体程序如下：（ABCDE）。A．宣布开始并奏国歌 B．赞助单位正式实施赞助 C．赞助单位代表发言 D．受赞助单位代表发言 E．来宾代表发言
24、安排茶话会与会者的具体座次时，主要采取以下办法：（ABCD）。
A．环绕式 B．散座式 C．圆桌式 D．主席式 E．草坪式
25、在草拟合同时，除了在格式上要标准、规范外，还必须注意遵守以下问题：（ABCD）。
A．遵守法律 B．符合惯例 C．合乎常识 D．顾及对手 E．删繁就简
26、签字仪式，是签署合同的高潮。它虽然持续时间不长，但程序规范、庄重而热烈。签字仪式的正式程序通常包括以下内容：（BCDE）。
A．规范签字人员的服饰 B．签字仪式宣布开始 C．正式签署合同文本
D．签字人交换已由有关各方正式签署的合同文本
E．共饮香槟酒道贺
27、从仪式运作方面来看，常见的开业仪式有：（ABCDE）。
A．开幕仪式 B．开工仪式 C．奠基仪式 D．破土仪式 E．通航仪式
28、庆典的出席人员应包括：（ABCDE）。A．上级领导 B．社会名流 C．大众传媒 D．合作伙伴
E．社区关系及单位员工
29、赞美别人，应有感而发、诚挚中肯，具体而言应符合以下内容：（ABCD）。
A．实事求是 B．因人而异 C．自然而然 D．适宜对外 E．阿谀奉承
30、要想在争辩中从对手的陈述里抓住“要害”，以静制动，后发制人，可以采用以下争辩方法：（ABCD）。
A．证明对手的论据不真实、不准确，不能够支持其论点
B．证明对手的思路，即认证的过程有失偏颇，存在漏洞
C．证明对方的观点有百害而无一益，或至少是害大于益
D．通过对比，以事实说服对方 E．大声地指责对方存在的问题
31、注重谈话技巧的商界人士，在规劝与批评他人时应具体注意以下问题：（ABC）。
A．应温言细语 B．要内外有别 C．要一分为二
D．尽量不要当众斥责他人
E．尽量先肯定、后否定，即在肯定的基础上局部地否定
32、在商务交往中，需要掌握的道歉技巧有：（ABCDE）
A．用语规范 B．及时道歉 C．落落大方 D．巧借“物语” E．言行一致
33、以下（ABCDE）适宜作为商务闲谈中可选的话题。
A．文艺、体育 B．旅游 C．习俗 D．时尚 E．名人轶事
6、依照惯例，商界人士在闲谈中需要回避忌谈的问题有：（ABCDE）。
A．个人的隐私 B．对方的禁忌 C．低俗的问题 D．压抑的事情 E．商业性秘密
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7、商界人士在日常交往中使用手机时，应遵行以下礼仪规范：（ABCDE）。
A．置放到位 B．遵守公德 C．确保畅通 D．重视私密 E．注意安全
34、近年来，在各种电子通讯手段中冒出来一匹“黑马”，它就是电子邮件。商界人士在使用电子邮件对外进行联络时，应遵守以下礼仪规范：（ABCD）。
A．认真撰写 B．避免滥用 C．注意编码 D．慎选功能 E．锦上添花
35、在交际型派对上，有几条基本的礼仪规则是商界人士不可不知的，那就是：（ABCD）。
A．恪守约定
B．尊重妇女与长者 C．体谅主人 D．表现有别 E．随意休闲
36、到健身房健身时，应当遵守以下礼仪规则：（ABCDE）。
A．有所约定 B．注意衣着
C．目标明确，服从管理 D．自练为主 E．尊重教练
37、在游泳时，则应注意遵守以下礼仪规则：（ABCDE）。
A．注意安全
B．讲究卫生，衣着得体 C．活动适度 D．礼让他人 E．尊重异性
38、在网球场上运动时，一定要保持自身的风度，时时刻刻都应以下谦恭的态度要求自己：（BCDE）。
A．着装正规 B．遵守规则 C．球具专用 D．交换场地 E．尊重对手
39、以下对工作餐“席间的交谈社仪”表述正确的有：（ABCDE）。
A．举行工作餐时，讲究的是办事与吃饭两不误，所以，有关实质性的交谈通常开始得宜早不宜晚
B．待主宾用毕主菜之后，主人便可暗示对方交谈可以开始了
C．宾主在交谈中不宜节外生枝、偏离正题 D．在交谈中，应注意不要影响他人用餐，所以有必要讲讲停停、一张一弛
E．一般来讲，在用工作餐时的交谈不宜录音、录像，或布置专人进行记录
40、以下属于自助餐享用过程中应遵循的礼仪规范有：（ABCDE）。
A．排队取菜 B．循序取菜 C．量力而行 D．多次取菜 E．避免外带
13、工作餐通常具有以下特点：（ABCE）。A．重在创造一种氛围 B．具有某种实际目的 C．往往要求较小规模
D．通常是在午间举行，但也可以随时随地举行
E．由提议者出面做东
二、判断题
1、在世界各地，藏蓝色的西装往往是每一位商界男士所首选必备的。（对）
2、商界男士可以选择带竖条纹的西装，但以条纹细密者为劣，以条纹粗阔者为佳。（对）
3、商界男士在参与高层次的商务活动时，应以穿两件套的西装套装为好。（错）
4、商界男士在正式场合中切勿使自己佩戴的领带多于五种颜色，同时也应尽量少打浅色或艳色领带。（错）
5、打领带最标准的长度，是领带打好之后，其下端的大箭头正好抵达皮带扣的上端。（对）
6、套装裙子的下摆抵达着装者小腿肚子上的最为丰满之处，乃是最为标准、最为理想的裙长。（对）
7、根据商界制服“款式要雅”的总体要求，就是要做到力戒露、透、短、紧，即所谓的“制服四戒”。（对）
8、在工作场合，可以配戴突出性别的首饰，比如胸针、耳环、脚链之类的首饰。（对）
9、商务人员忌不戴手表，以免给他人留下“时间观念不强”的映象。（对）
10、正式场合使用的皮带，男士宜宽3厘米，第4页，共9页 女士宜宽2.5厘米。（对）
11、不论从正面、侧面还是背面走向座位，通常都讲究从右侧一方走向自己的座位，并从右侧一方离开自己的座位。这就是常说的“右进右出”。（错）
12、就座以后，双脚可以并拢、平行，或呈外八字状。双脚一前一后，也是允许的。（对）
13、双眼注视对方双眼，表示自己聚精会神、一心一意，并重视对方，但其时间不宜亦称“关注型注视”。（对）
14、双眼注视对方额头，表示严肃、认真、公事公办。此种注视又称为“交际型注视”。（错）
15、凝视是直视的一种特殊情况，即全神贯注地进行注视。它多用于表示专注、恭敬。（对）
15、写字间礼仪的特点是：对全体职员高标准、严要求。（对）
15、职员在写字间里办公时，对自己的仪表既要进行必要的修饰，注意维护个人的形象，又要使之传统、保守、庄重、正规。（对）
3、不把个人私事带到写字间里，是写字间的基本规则之一。（对）
16、在商务交往中，尤其是在激烈的竞争中，仁爱之心是不可有的。（错）
17、企业名称的命名，应注意使之简洁、朴实、易记。（对）
18、提高全体员工的礼仪素养，主要需要抓好个人自律与人际关系等两个方面的内容。（对）
19、人际交往中的“三A法则”，是指接受、重视和尊重。（错）
20、热情待客，是对全体宾馆从业人员的基本要求，具体而言，就是要真情、灵活和诚信待客。（）
20、宾馆总台接待人员在同时接待多位客人时，应按照先来后到的顺序，依次为客人服务。对稍后的客人或发牢骚的客人不要针锋相对，而应主动向对方说一声“对不起” 以静制动，先平息对方心中的不快。（对）
21、对待初次投宿的客人，客房服务员应主动为其排忧解难；对待常来常往的客人，照顾的重点则是要适合其生活习惯。（对）
22、客房服务员进入客房内，可以锁闭房门，也可以将其半掩半开。（错）
23、商店礼仪的主旨是：要求店员提高服务质量，主动为顾客提供一切可能的间接服务，使其在购物过程中不仅对本店留下美好的印象，而且还能够在心理上获得极大的满足。（对）
24、店员在顾客服务时，未经客人要求，应该尽量不要主动上前向顾客推销商品。（对）
25、在某一销售区域内，导购人数切勿多于顾客人数。必要时，一些多余的导购人员可暂时避开。（对）
26、求职者在进行自我定位时，首先要对自身条件进行客观评价。评价自我，一是要实事求是，二是要适当修饰、提升档次。（错）
27、举行双边洽谈时，应使用长桌或椭圆形桌子，宾主应分坐于桌子两侧。（对）
28、举行多边洽谈时，为避免失礼，一般都按照国际惯例以圆桌为洽谈桌来举行“圆桌会议”。（对）
29、在洽谈桌上，保持“绅士风度”或“淑女风范”有助于赢得对手的尊重与好感。因此，在某种程度上来说，有礼即有理，讲礼易成功。（对）
30、对商界而言，举办展览会是其联络、协调与新闻媒介之间相互关系的一种最重要的手段。（错）
31、对报名参展的单位，主办单位应热情接待、来者不拒。（错）
6、当观众在本单位的展位上进行参观时，工作人员可随行其后，以备对方向自己进行咨询；也可以请其自便，不加干扰。（对）
32、一般而言，赞助会的会场不宜布置得美轮美奂、豪华张扬。（对）
33、根据国际惯例，举行茶话会的最佳时间是下午两点左右。（错）
34、一般来说，标的、费用与期限等，被称为合同内容的三大要素。（对）
35、签字厅既有常设专用的，也有临时以会议厅、会客室来代替的，但布置它的总原则是：庄重、整洁、清静。（对）
36、按商务礼仪的相关规定，应首先签署他方保存的合同文本，再签署已方保存的合同文本。（错）
37、在筹备开业仪式时，首先在指导方针上要遵循“热烈”、“节俭”与“缜密”三原则。（对）
38、按照惯例，举行开业仪式时宾主应一律站立，故一般不布置主席台或座椅。（对）
39、按照惯例，在交接仪式上，须由有关各方代表进行发言，他们依次应为：接收单位的代表、来宾的代表、施工及安装单位的代表等。（错）
40、跟初次见面的人寒暄，最标准的说法是“久仰”，或者说“幸会”。（错）
41、在向他人道谢的方式方法上，有口头道谢、书面道谢、托人道谢、打电话道谢之分，一般地讲，书面道谢效果最佳。（错）
42、从语言技巧上说，拒绝可以分为直接拒绝、婉言拒绝、回避拒绝三种。（错）
43、回避拒绝，即避实就虚，对对方不说“是”也不说“否”，只是搁置此事，转而议论其他事情。遇上他人过分的要求或难答的问题时，均可试一试此法。（对）
44、与关系疏远型的人闲谈时，应当适当对其保持恭敬之心，顾全其爱好与兴趣，尽可能多选择一些“中性”的话题。（错）
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45、打电话时，对一个人的电话形象影响最大的当首推其语言与声调。从总体上来讲，它应当简洁、明了、文明、礼貌。（对）
46、接电话有“铃响不超过三遍法则”，即接听电话时不能让铃声响过三遍。（对）
47、一般而言，在商用名片上，传真号码是必不可少的一项重要内容。（对）
48、在正式邀约的多种形式中，档次最高也最为商界人士所常用的当属书信邀约。（错）
49、电子邮件邀约，是指以电子邮件的方式借助于互联网络所发出的邀约。对它的基本要求有二：一是被邀请者的网址必须正确无误；二是必须予以确认。（对）
50、所有的回函，不论接受函还是拒绝函，均须在接到书面邀约后五日内回复，并且回复得越早越好。（对）
51、破土仪式举行的地点，大多应当选择在工地的中央或某一侧。（对）
3、在争辩时可以先声夺人，也可以后发制人，但不论“出场”在先在后，都应在阐述自己的观点时，注意：语气自然果断、说理简单明了、善于以“例”服人。（对）
14、参加交际型派对通常不宜早到。准时到场或迟到三、五分钟，是比较合乎规范的做法。（对）
15、按照惯例，工作餐绝对不应当被安排在节假日，而应当是在工作日举行。（对）
三、材料分析题
（答案参见重庆电大在线平台—作业讲评）
（一）仔细观察上图并回答以下问题：
1、在正式的商务场合中：
（1）请判断上述坐姿中，哪些是正确的坐姿？（2）请判断上述坐姿中，哪些是错误的坐姿？（3）指出上图中错误坐姿的原因。
2、请描述正确的就座姿势和坐定姿势。
（二）“喂！你们要国贸专业的学生吗？”在日前的夏季人才交流会上，一名男性求职者一边向用人单位“咨询”，一边递上自己的简历，但对方招聘负责人有意跳过他，直接面试下一位。“像这样连基本礼貌都不懂的求职者，我们不敢招。”该招聘负责人胡先生说，在这两天的应聘过程中，他发现不少求职者都缺乏基本的礼仪。“比如，有的求职者在跟考官交流时不断地接电话，手机铃声调得很大，而且一接就没完没了，完全没有考虑他后边还有其他应聘者在排队等候。”
事实上，经过招聘市场的磨练，不少求职者在应对考官专业面试题时，能够对答如流、已有职业人士的“派头”，但在一些最基本的礼数上，却往往和专业水平相差甚远。前面企业招聘人员还在面试，但后头插队、大声喧哗的现象却屡见不鲜；面试前关掉手机或者将铃声调至震动，是基本的礼貌，而一些求职者却在面谈时煲起“电话粥”„„
“这些虽是小问题，但却是起码的职场礼仪。”多数从事招聘工作的人表示，在应聘面试中，内在素养比面试技巧更重要。有技巧没素养，就好比你十八般武艺的招式全会，却没练内功，空有“花架子”，但吸引力很有限。
请根据所学，分析上述材料，并回答以下问题：
1、谈谈你对上述求职者的看法。
2、面试中应掌握哪些礼仪技巧？
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（三）（“湘潭在线”报道）2008年10月30日，2008年亚欧中小企业合作伙伴洽谈会，在湖南省湘潭县胜利召开。此次洽谈会的目的是宣传推介湘潭县投资项目，展示合作商机，深化该县与英国东北地区贸易投资代表团的交流合作。这次洽谈会形式新、内容丰富、重点突出，受到代表团的一致好评。这也对促进湘潭县对外开放、展示湘潭县形象、发展湘潭县外向型经济产生较好地推动作用。以下为洽谈会现场：
中英双方企业负责人洽谈中 请根据所学，分析上述材料，并回答以下问题：
1、商务人士参加洽谈会在仪表方面应该注意哪些问题？
2、如果我方作为洽谈会的东道主，那么在布置洽谈会的座次上，应注意哪些礼仪规则与细节？
（四）“叮——叮——叮——叮——叮——”XX公司销售部的电话响个不停，销售员小王一边拿着报表，一边冲到响个不停的电话旁：“喂！你找谁？”小王有些不耐烦的问到。对方好象不是找小王的，而是找小李的，小王“啪”的一声搁下电话，对着办公室另一头的小李大声喊：“小李——你的电话！”。而办公室另一头的小李，正在接着另一个客户的电
话，他没有听见小王的招呼。电话筒就一直那样搁在办公桌上，直到被人挂断为止„„
请根据所学，分析上述材料，并回答以下问题：
1、材料中小王的表现有哪些不符合接听电话礼仪规范的地方？为什么？
2、如果你是小王，你应该如何代接小李的电话？在代接他人电话过程中应注意哪些礼仪规范？
第7页，共9页
第三篇：2014电大商务礼仪概论期末复习判断题
判断题
“第一印象”在商务交往中具有十分重要的意义。（√）
B.拜访客户的过程中感到与客户非常“投缘”，虽然很想继续聊下去，但是为了不过度打扰客户，还是应当按照事先约定的时间起身告辞。（√）
B.不能一口吃下的扇贝肉也需要用刀子切成小块吃。（√）
C.餐具掉在地上时，应主动自己捡拾，再请服务员另换新的。（X）
C.吃西餐喝汤时，汤勺由外向内舀，划一个弧度送入口中。（X）
C.吃西餐时，服务员在引领客人入座时通常走在最前面，后面跟着女士，男士则走在女士的后面。（√）
C.吃西餐时，如果看到朋友用错了餐具要主动去提醒他。（X）
C.吃西餐时，座次安排上是“以右为尊”，即最重要的来宾坐在第一主人的右边。（√）
C.吃鱼的时候先将一面的鱼肉吃完后，剔掉鱼骨后把鱼骨放在一边，然后继续吃下面的鱼肉。（√）
C.吃粤菜前，要用茶来洗一洗餐具；吃西餐时，要用餐巾擦拭一下未用过的餐具。（X）
C.穿正式的职业西装，应该穿白色袜子，显得干净、整洁。（X）
C.穿正式的职业西装，应该注意每个细节，要把西装上衣的扣子都扣好。（X）
D.达尔文把人类的表情分为喜悦、生气、恐惧、悲伤、厌恶、惊讶六种；而现代科学家则借助计算机将人类的表情分为412种。（√）
D.打电话时对方要找的人不在，如果对方没有通报姓名，可以主动询问加以确认。（√）
D.当我们见到任何人时，都应当主动握手。（X）
D.电话的免提功能非常方便，可以随意使用。（X）
F.发电子邮件时，忘记在主题栏里填写内容算不上错误，没什么大不了的。（X）
F.服务员会从你的左边上菜、斟酒。（X）
F.服务员上酒时，如果你不喝酒，可以用手掌盖在杯子上，说“不用了。”（X）
F.服务员送上咖啡，可将咖啡杯的杯把朝向客人右手，方便客人喝。（X）
F.服务员送上咖啡，可将咖啡杯的杯把朝向客人左手，客人用咖啡匙搅拌咖啡完毕，客人再将杯把转至右侧，端起杯子喝咖啡。（√）G.公司前台的接待工作是一项“简单劳动”，随便什么人都可以完成。（X）
G.观看体育比赛时也要按照惯例选择适宜的服装。（√）
G.国际体育比赛的颁奖仪式中，亚军站在冠军的左边。（X）
H.喝白兰地时，可以捧住高脚酒杯的杯身，因为手的温度会使酒散发出香味。（√）
H.喝咖啡时要把杯子及托盘一起端起来喝。（X）
H.喝葡萄酒、香槟、喝白兰地时要握住高脚酒杯的腰部（杯柄），这样可以保持酒的凉爽。（X）
H.会见特别重要的客人时，只要把手机的铃声模式调到振动状态就可以了。（X）
H.会议的组织者应当提前确定会议的议题、时间、地点及议程、要求并将这些信息提前告知与会者。（√）
J.见到客户单位总经理时，要等对方给自己递出名片以后，自己再向对方递出名片。（X）
J.见面问候很重要，是否道别无所谓。（X）
J.接待远道而来的重要客人，一定要事先制订完备的接待方案。（√）
J.接电话时应当在铃响2—4声之间接听。（√）
J.接过对方递过来的名片以后，应当立即放到裤子口袋里。（X）
J.举行签约仪式时，按照国际惯例，双方的助签人员各自站在己方主签人右侧。（X）
J.举行签约仪式时，双方代表要先在对方的文本上签字，之后互相交换，再在己方文本上签字。（X）
L.绿茶是发酵茶、红茶是不发酵茶、乌龙茶是半发酵茶。（X）
M.每天都应当查看自己的电子邮箱。（√）
M.美国心理学家马斯洛把人的需求分成为四类。（X）
M.美国用餐方式是：右手握刀，左手握叉，叉子不转手。切完后，用刀子将食品推到叉子齿上。左手往嘴里送切好的食品时，叉齿朝下。如果是在食用豌豆或其他软质食品，叉齿可以朝上。停下来的时候，手要落在餐桌上面。（X）
M.面对众人演讲开始前或者结束以后，可以对大家行鞠躬礼致意。（√）
N.男士握女士手时只需握住女士四个手指即可。（√）
N.男士握女士手时只需握住指尖。（X）
N.男士正装鞋子，系带的款式比不系带的更正规。（√）
判断题
O.欧洲用餐方式是：切食物时右手握刀，左手握叉，切完后将刀子横放在盘子上部边上，叉子转到右手叉起食品，叉齿向上送到嘴里。停下来的时候双手放在大腿上。（X）
P.拍摄电视节目时，最好穿白色的服装，会显得清纯和有现代感，（X）
R.人和人之间的基因序列，有99.9％是相同的。（√）
R.人类最低层次的需求是安全需求。（X）
R.人类最高层次的需求是尊重需求。（X）
R.如果不打算在会议上发言，穿什么衣服无所谓。（X）
R.如果邀请客户一起去欣赏一场古典音乐会，一定要穿庄重正式的服装。（√）
R.如果有重要客户来我们这里拜访，为表示热情，我们应当一口气跑到公司大门口去迎接。（X）
S.三明治是用手捧着吃的，不能用刀叉。（X）
S.色彩理论中，把黑色、白色、灰色称为“无彩色”。（√）
S.商务礼仪塑造形象的作用主要体现在塑造公众形象。（√）
S.上下楼梯时应请尊者先行。（X）
S.受中国的传统文化影响的中方工作人员，在企业中所追求的最高目标一般是自我实现。（X）
T.听意大利歌剧时，歌唱家在唱到精彩之处时观众一定要鼓掌。（√）
W.卫生间不是办公室，可以聊聊科长的家事。（X）
X.西餐餐巾的使用是要自然平铺在大腿上，中间的折痕朝向自己。（√）
X.西餐餐具使用的原则是：从里侧向外侧取用。（X）
X.西餐吃面包时是“吃一口掰一口”，用手掰，而不是用嘴咬。（√）
X.西餐的酒，通常以配餐方式分为餐前酒、佐餐酒和餐后酒三大类。（√）
X.西餐喝汤喝到最后可以将汤碟朝外倾斜，使勺子舀起最后一滴汤。（√）
X.西餐宴会是在致辞、干杯后才展开餐巾开始正式进餐的。（√）
X.西餐宴会要等主宾吃好后将餐巾放到餐桌上，表示宴会结束的。（X）
X.西餐宴会中途离开座位时，把餐巾稍微折叠一下放在桌子上就可以了。（X）
X.向尊长敬酒时，如果用的是西式高脚酒杯，应该用右手拿杯，左手托着杯底。（X）
Y.宴请时，可以站起来去夹离自己远的菜盘里的菜。（X）
Y.宴请时，女士随身携带的小包可以放在椅子下边。（√）
Y.宴请时，入座要从椅子左边入座，离座时要从椅子的右侧出来。（X）
Y.宴请时，随身携带比较大的包可以放在右侧的桌脚下。（√）
Y.宴请时茶壶的放置没什么要求的。（X）
Y.宴请时服务员送上的湿毛巾是擦、擦脸用的。（X）
Y.要那么多名片没有用处。（X）
Y.要想表示诚意，就必须延长握手时间。（X）
Y.一般来说，使用盖碗品茶时，茶盖翻转平放茶碗之上，是表示要求续水。（X）
Y.印刷名片是件小事，顺手就能做了。（X）
Y.约定好了拜访客户的时间，不能迟到，而且到得越早越好。（X）
Z.在办公室里见到熟悉的老客户，可以用他（她）的小名或绰号来称呼他（她），这样显得更加亲切。（X）
Z.在交谊舞会上，随便拒绝别人的邀请是不礼貌的。（√）
Z.在人际交往的过程中，55％的信息是靠身体语言传递的，38％的信息是靠语气（语速、语调、音量等）传达的，只有7％的信息是靠词语传达的。（√）
Z.在人际交往的过程中，词语通常表达的是我们所思考的东西或概念，身体语言则更多地传递出情绪和感受。（√）Z.在任何时间、任何地点、任何场合，我们都必须严格按照所学习的“正确”的礼仪规则去做。（X）
Z.在一家以“顾客是上帝”为宗旨的公司里，应当先把客户介绍给自己公司的同事，然后再把同事介绍给客户。（X）Z.在职业服装的用色当中，通常用色不应超过五个。（X）
Z.桌上既有红茶、咖啡，又有黄糖、白糖，那么黄糖是加在咖啡里的，白糖是加在红茶里的。（√）
Z.尊重需求既包括对成就或自我价值的个人感觉，也包括他人对自己的认可。（√）
第四篇：2012商务礼仪概论形成性考核册答案
商务礼仪概论作业一
一、判断题
1、人类最高层次的需求是尊重需求。（X）
2、男士握女士手时只需握住指尖。（X）
3、面对众人演讲开始前或者结束以后，可以对大家行鞠躬礼致意。（√）
4、在一家以“顾客是上帝”为宗旨的公司里，应当先把客户介绍给自己公司的同事，然后再把同事介绍给客户。（X）
5、见到客户单位总经理时，要等对方给自己递出名片以后，自己再向对方递出名片。（X）
6、接电话时应当在铃响2—4声之间接听。（√）
7、发电子邮件时，忘记在主题栏里填写内容算不上错误，没什么大不了的。（X）
8、如果有重要客户来我们这里拜访，为表示热情，我们应当一口气跑到公司大门口去迎接。（X）
9、上下楼梯时应请尊者先行。（X）
10、国际体育比赛的颁奖仪式中，亚军站在冠军的左边。（X）
二、名词解释
1、礼仪
2、人的外表形象
3、BBS
4、首因效应
三、问答题
1、商务人员在工作场合，什么样的言行举止能够体现出积极的心态，举例说明。
2、为他人做介绍应遵循什么原则？
3、多元主义型文化特点及与其商务交往的策略
四、实务题
1、小张是某公司的员工，某天正好去财务部窗口领工资。在等候的时候，他随手把手中捏着的一张无法报销的票据揉成一团扔在了地上。
其他部门的同事看见了，心里说“那个XX部的人素质真差！”
恰巧此时有位顾客来财务部交订金，他看到小张把纸团扔在地上，心里想：“这个公司的员工如此行事，他们做的东西质量会好吗？售后服务会有保证吗？还是先别交订金了吧，回去再斟酌斟酌„„” 生产部经理陪着几位外商参观公司，正好路过这里，地上的纸团没有逃过大家的眼睛，结果外商指着那团纸问经理：“这样的员工，能做出符合质量要求的产品吗？”
本来不费吹灰之力便能扔到垃圾桶里的一小团废纸，导致公司失去了数百万元的订单。请思考：如果你是老板，你将如何避免类似问题再次发生？
案例分析：
小张的行为虽然是个小细节、小动作，但它说明了两个问题： 1.体现出小张不了解公共场所的礼仪规范要求，他自己的礼仪修养比较差，根本就没有保护环境的意识。
2.同时也说明他所在公司管理不严格的问题，甚至影响了公司的业务，问题很严重。
如果我是公司老板，就会加强员工对礼仪的学习，提高对礼仪问题的认识，并形成自己的企业文化，加强管理，使每一名员工都懂礼节、有礼貌，认识到在商务场合中，你的行为举止不仅仅代表着你本人，还代表着你为之工作的部门、你的部门所属的公司、你的公司所属的集团，甚至代表着你的集团所属的地区以及我们的国家。
2、有一位大学生在实习期间，实习单位让他到某公司去推销按摩产品，他到某公司后，见人就介绍我是某某，某某学校毕业的，我的特长爱好是什么，我为什么来你们公司推销，说了很长一串，东西没有卖出去，还遭人白眼。他非常纳闷，不知道什么地方做的不妥。
请谈谈你的看法。案例分析：
这位大学生的做法欠妥当。首先事先没有预约；其次拜访前的准备工作做得不充分。商务拜访礼仪：
事先预约。选择合适的时间，不要影响对方的休息。电话预约可以让拜访对象有所准备，明确拜访的目的和任务，不至于被搞得措手不及，也可提高拜访的成功率。同时作为拜访者的大学生自己也要注意的外在的形象，检查服装是否适合拜访的场合，头发，指甲等每个细节是否妥当。准备好足够的资料，就能能够大大提高说话的可信度。如果是便携式的按摩产品，可以给对方做个产品示范，让对方能亲身体验按摩带来的舒适感和愉悦感，从而增加成交的几率。最后要注意拜访时间不要超过预定的时间，免得引起对方的不悦，从而取消订单。
告辞时使用礼貌用语；需要再次拜访，要及时约定下次拜访的内容和时间；要对对方的热情接待，当面表示感谢，过后也可以在适当的时间，以适当的方式，向对方表示感谢。对于拜访中问题，要尽早向领导汇报，以便及时解决
商务礼仪概论作业二
一、判断题
1、色彩理论中，把黑色、白色、灰色称为“无彩色”。（√）
2、在职业服装的用色当中，通常用色不应超过五个。（X）
3、拍摄电视节目时，最好穿白色的服装，会显得清纯和有现代感，（X）
4、穿正式的职业西装，应该注意每个细节，要把西装上衣的扣子都扣好。（X）
5、穿正式的职业西装，应该穿白色袜子，显得干净、整洁。（X）
6、、男士正装鞋子，系带的款式比不系带的更正规。（√）
7、在人际交往的过程中，55％的信息是靠身体语言传递的，38％的信息是靠语气（语速、语调、音量等）传达的，只有7％的信息是靠词语传达的。（√）
8、在人际交往的过程中，词语通常表达的是我们所思考的东西或概念，身体语言则更多地传递出情绪和感受。（√）
9、达尔文把人类的表情分为喜悦、生气、恐惧、悲伤、厌恶、惊讶六种；而现代科学家则借助计算机将人类的表情分为412种。（√）
10、社交凝视区的目光停留的区域为对方唇心到双眼之间的三角区。（√）
二、名词解释
1、仪容：
2、科隆香水
3、色彩三要素
4、四季色彩理论
三、问答题
1、商界男士发型的一般要求怎样的？
2、商务人员为什么要塑造职业化的仪表？
3、商务人员在与客户交往的过程中运用手势应该注意些什么？
四、实务题
1、假设去电视台录制一个财经类的访谈节目，应该穿什么衣服比较合适？ 案例分析：
去电视台录制一个财经类的访谈节目，严谨的职业套装是最好的选择。
注意事项如下：
注意领口要合适，否则，不舒适的衣领会让人难受，分散注意力，影响思维。
套装颜色要注意选择与背景反差较大的色彩，使人看上去轮廓分明。男士的外衣与衬衫，衬衫与领带；或女士的外衣与丝巾，胸针等配件之间也应该有较大的反差。
慎用白色，因为白色给人以“膨胀”感，特别显胖；白色还会强烈地反射光线，使人的脸色显黑。
不要穿花格子花呢。因为花格子花呢会使画面看上去模糊不清，那些线条仿佛变成了流动的光影。
2、刘小姐接到舞会的请柬，非常高兴，在参加舞会那天，她刻意将自己打扮了一番。她穿了超短迷你裙和露脐装，化着浓浓的装，涂着鲜红的口红，喷上香水，高高兴兴地去参加舞会了。可是在舞会现场，刘小姐却感觉到别人看自己的异样眼光。她不知道自己哪里不对劲了。
请分析刘小姐有何不妥？你给她什么建议？ 案例分析：
刘小姐的装扮太过于妖艳，不适合舞会的庄重场合。
一般女士参加正式，隆重的舞会时，应穿西装晚礼服或中式礼服式旗袍。在参加比较正式的交谊舞会时，要穿悬垂性很好的飘逸裙装，配精致，合脚，婀娜，时尚的高跟鞋或半高跟鞋。化妆可比平时浓艳一些，不可太浓，比如口红。也可以洒一些高品质的香水。
跳舞时注意：感觉热时应当到洗手间整理仪表，不要当众“宽衣解带”，也不要当众解开束着或盘着的头发，这样做与宽衣解带给人相同的感觉，容易被人误认为是轻浮之举。
商务礼仪概论作业三
一、判断题
1、绿茶是发酵茶、红茶是不发酵茶、乌龙茶是半发酵茶。（X）
2、一般来说，使用盖碗品茶时，茶盖翻转平放茶碗之上，是表示要求续水。（X）
3、餐具掉在地上时，应主动自己捡拾，再请服务员另换新的。（X）
4、吃西餐时，服务员在引领客人入座时通常走在最前面，后面跟着女士，男士则走在女士的后面。（√）
5、宴请时，入座要从椅子左边入座，离座时要从椅子的右侧出来。（X）
6、吃西餐时，如果看到朋友用错了餐具要主动去提醒他。（X）
7、西餐宴会要等主宾吃好后将餐巾放到餐桌上，表示宴会结束的。（X）
8、西餐的酒，通常以配餐方式分为餐前酒、佐餐酒和餐后酒三大类。（√）
9、吃西餐喝汤时，汤勺由外向内舀，划一个弧度送入口中。（X）
10、喝咖啡时要把杯子及托盘一起端起来喝。（X）
二、名词解释
1、再加工茶
2、八大菜系
3、刺身
4、自助餐
三、问答题
1、给客人敬茶时要注意哪些问题？
2、喝咖啡时要注意哪些问题？
3、吃自助餐时，如何取菜？
四、实务题
1、老张的儿子留学归国，还带了位洋媳妇回来。为了讨好未来的公公，这位洋媳妇一来就诚惶诚恐地张罗着请老张一家到当地最好的四星级饭店吃西餐。
用餐开始了，老张为了在洋媳妇面前显示自己也很讲究，就用桌上的一块“很精致的布”仔细地擦了自己的刀叉。吃的时候，学着他们的样子使用刀叉，既费劲又辛苦，但他觉得自己挺得体的，总算没丢脸。用餐快结束时，习惯吃饭喝汤的老张盛了几勺精致小盆里的“汤”放到自己碗里，然后喝下。洋媳妇先一愣，紧跟着也盛着喝了，而他的儿子早已是满脸通红。
分析：老张在吃西餐的过程中到底哪里做得不对？
案例分析：
老张在吃西餐的过程中有两个地方做的不对。（1）用桌上的一块“很精致的布”仔细地擦了自己的刀叉。
“很精致的布”是餐巾。它不能用来擦拭餐具，否则服务员会认为餐具不干净，又会给你换上一套新的餐具。
餐巾的用法有三点：
第一 餐巾的铺放：女主人打开餐巾放在大腿上开始。小的可以不折，正方形折成等腰△，长方形对折，折口向外。
第二 暗示的作用： 在很正式的场合，应当由女主人邀请大家开始用餐。或者女主人把餐巾打开，放在大腿上的时候开始。如果女主人不在场，男主人席位右边的女嘉宾应当是第一个开始吃的人，其他人看到她的行动则可以进餐了。
同样，用餐结束时要等主人第一个将餐巾放到餐桌上示意用餐结束。
中途离开座位的时候，把餐巾稍微折叠一下，放在椅子上就可以了。
第三 保洁的作用：防止汤，菜弄脏衣服；可擦嘴，遮掩嘴，不能擦脸，擦汗，擦餐具。（2）老张喝了几勺精致小盆里的“汤”。
这水不能喝的。在吃完冰激凌，水果之后，或者在吃某些需要“上手”的菜之前，服务员会端来一碗水，里面可能还有一片柠檬或一朵兰花，这个碗叫“洗指碗”或“洗手钵”
用来洗手的，先洗左手，后洗右手，并且只洗手指尖，洗后用餐巾擦拭。
2、有两位女孩去吃自助餐，由于没有经验，她们一进去就眼花缭乱，马上发现了冰激凌，女孩子就爱吃这个，于是每人各吃了两个。冰激凌吃完后有发现了蛋糕，每人又吃了两块。最后碰到基尾虾，三文鱼之类更好吃的东西，却吃不下了。请你指出她们所犯的小错误在哪里？并给予指导。
案例分析：
吃自助餐的规则是允许多次取餐，但每次要少取。不要因为自己感觉饿了，或者是害怕别人把自己喜欢吃的食物吃完了，就把盘子里的食物堆得像小山一样。在商务活动中，“吃”
本身不是我们的第一任务，在“吃”上表现得太贪婪，会使别人认为你这个人占有欲强，而且缺乏自制力。
吃自助餐的礼仪规则如下： 第一 排队取菜
在就餐取菜时，讲究先来后到，排队选取。在取菜之前要先准备好自己的食盘。轮到自己取菜 时，就用公用的餐具将自己喜欢的食物装入自己的食盘内，然后迅速离去。切勿在众多的食物面前犹豫，让身后的人久等，更不应该在取菜时挑挑拣拣，甚至直接下 手或用自己的餐具取菜。另外，不可以自作主张地为他人直接代取食物。第二 循序取菜
在自助餐上，一般取菜的先后顺序依次是：汤、冷菜、热食 品、点心、甜品和水果。所以在取菜时，最好现在全场转一圈，了解一下情况，然后再去取菜。第三、量力而行
吃自助餐时，必须要量力而行。切勿为了吃得过瘾，而将食物狂取一通，结果吃不完，导致食物的浪费。第四、多次少取
在自出餐上应遵循“多次少取”的原则，即：选取某一类的菜肴每次应当只取一小点，待品尝之后，如感觉不错可以再取，反复去也不会引起非议，直至自己吃好了为止。第五、避免外带
享用自助餐时一定要记住，所有自助餐都允许宾客在用餐现场里自行享用，不论持多少东西都不碍事，但绝对不允许在用餐完毕后将食物打包携带回家。第六、送回餐具
自助餐强调自助，不但要求就餐者取用菜肴时以自助为主，而且还要求其善始善终。在用餐结束后，要自觉地将餐具送至指定之处，或将餐具稍加整理后放在餐桌之 上，由服务生负责收拾。
商务礼仪概论作业四
一、判断题
1、接待远道而来的重要客人，一定要事先制订完备的接待方案。（√）
2、公司前台的接待工作是一项“简单劳动”，随便什么人都可以完成。（X）
3、约定好了拜访客户的时间，不能迟到，而且到得越早越好。（X）
4、拜访客户的过程中感到与客户非常“投缘”，虽然很想继续聊下去，但是为了不过度打扰客户，还是应当按照事先约定的时间起身告辞。（√）
5、会议的组织者应当提前确定会议的议题、时间、地点及议程、要求并将这些信息提前告知与会者。（√）
6、如果不打算在会议上发言，穿什么衣服无所谓。（X）
7、举行签约仪式时，按照国际惯例，双方的助签人员各自站在己方主签人右侧。（X）
8、举行签约仪式时，双方代表要先在对方的文本上签字，之后互相交换，再在己方文本上签字。（X）
9、坐飞机时,应热情、主动地与邻座交流,也许他正好是促使你销售成功的重要人物。（X）
10、乘坐地铁扶梯时要右侧站立，留出左侧给有急事的人通行。（√）
二、名词解释
1、签约仪式
为了体现合同的严肃性，在签署合同时最好郑重其事地举行签约仪式。签约仪式是签署合同的高潮，它的时间不长，但程序却是最为规范，气氛最为庄严、隆重而热烈的。
2、开业仪式
3、庆典仪式
4、新闻发布会
三、问答题
1、倾听他人说话时，应当注意哪些礼仪细节？
2、如何做好日常办公室接待工作？
3、拜访客户之前应当做好哪些准备？
四、实务题
1、王萌是新员工，负责前台接待，与同事小李一起工作。一天，有一位与人力资源部部长预约好的客人提前20分钟到达。王马上通知人力资源部，被告知部长正在接待一位重要客人，请对方稍等。王转告客人：“何部长正在接待一位重要的客人，请您等一下，请坐。”这时电话响了，王匆匆指了下椅子，赶紧去接电话。客人不悦。小李接完电话，赶紧为客人送上一杯水，与客人闲聊了几句，以缓解客人的情绪。
就这一案例，请你谈谈你的看法。案例分析：
首先王萌不应该原话转达客人。客人会想：“何部长正在接待一位重要的客人”言下之意就是：我不是重要的客人。客人有种被轻视，被慢待的感觉。王萌可以这样说：“很抱歉！何部长有点急事要处理，请您稍等一下好吗？”
其次，不该匆匆丢下客人自己去接电话。王萌可以马上为客人端上一杯茶，然后坐下来和客人闲聊几句。因为王萌是和小李一起负责前台工作的，既然王萌已经在接待客人，那电话应该是小李去接。
2、有家公司的销售员来到你的办公室谈业务，他走后你发现他把一件贵重的24K黄金镶嵌宝石的工艺品；留在了你的办公桌上，你该怎么办？
案例分析：
这个礼物不能收，必须退还。有三种处理方法：
（1）.当面退还。要么自己送过去；要么与对方约好时间地点，在见面时当面还给对方，礼貌地解释原因并表示感谢。
（2）.可以采用快递或邮寄的方式退回，附上一封退还礼物的信，并保留复印件。在上面注明退还礼品的日期，以及退还方式，快递或邮寄的收据也要长久保存。
（3）.实在无法退回的则应立刻交给公司负责人处理。
第五篇：商务礼仪
商务礼仪.txt20如果你努力去发现美好，美好会发现你；如果你努力去尊重他人，你也会获得别人尊重；如果你努力去帮助他人，你也会得到他人的帮助。生命就像一种回音，你送出什么它就送回什么，你播种什么就收获什么，你给予什么就得到什么。商务礼仪论文 由于商务礼仪在我们的生活中扮演了越来越重要的角色，我选修了“商务礼仪”这门课程。通过这一个学期的学习，我从老师那里学到了许多有关商务礼仪方面的知识，不仅拓宽了知识面，而且许多东西在我的日常生活中已经用到。
商务礼仪是从事商业活动的商务人员在商业交际活动中必须遵循的礼仪规范。商务礼仪有利于塑造商务人员良好的个人形象和企业形象。走入工作岗位后，我们与社会各阶层打交道的时间比在学校时会多很多，其中与各类商务人员打交道占了很大比例。
随着物质生活水平的提高，人们对于精神文明的追求也越来越高，特别是随着中国市场经济的发展和加入WTO参与国际竞争，以及即将来临的2008年的奥运盛事，都迫切的要求我们在对外交往中能够了解到国际惯例，掌握好商务礼仪，从而更加有效的与他人沟通，取胜于商海。商务礼仪在人们的社会交往中越来越重要。
商务礼仪的运用不但体现了个人的自身素质，也折射出所在企业的企业文化水平和企业的管理境界。在商务场合当中，礼节、礼貌都是人际关系的“润滑剂”，能够非常有效地减少人与人之间的摩擦，最大限度的避免人际冲突，使商务场合的人际交往成为一件非常愉快的事情。在满足人们的社会交往需求的同时，也满足了人们被尊重的需求。良好商务礼节能营造良好的商务交往氛围，为企业的合作奠定良好的基础。相反，可能会给企业造成不良的影响和带来巨大的损失。
现我把一学期从课堂上学到的知识以及日常生活中积累的材料做一个总结： 商务礼仪使用的目的有三： 第一.提升个人的素养，比尔
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