一部《诗经》半部吃经 一种春食半个人生

第一篇：一部《诗经》半部吃经 一种春食半个人生

一部《诗经》半部吃经 一种春食半个人生

本期沙龙主题“春食”。万物复苏，春意盎然，想来各位吃货的胃、味蕾，也会适时醒来，抖擞精神，瞄准最爱。

看完四位作者的稿子，我有些后悔没约一位年轻人的稿子。因为四位作者的笔端，齐刷刷流淌出“一种春食，半个人生”的感受。挺轻松的事儿，又整沉重了。不过，转念一想：有啥？一部《诗经》，不也是半部“吃经”吗？半个人生，就半个人生，谁让岁月的年轮不嫌累，密密匝匝在咱们身上绕了好多圈了呢？

然后，在吃言吃，看大家的稿子，又发现了半个人生的“悲伤”：南方春食，从食材到制作，细腻多样，行云流水；北方春食，不是上树，就是入地，要不就捅马蜂窝……哈哈，以后再写“吃”主题的沙龙，反正是站在地标北方的大北京，我一定会先郑重发问：

“请问，君是南派还是北派？南派？不能光吃不练，练一个南派吃食，让我们见识见识！”

其实，说到这儿，大家要信我的鬼?，就被骗了。《诗经》里那些好吃好喝，都可以分出：五谷篇，蔬菜篇，水果篇，肉类篇。要是再请出《诗经》读一读，更是汤汤水水：啥“参差荇菜，左右流之”，啥“投我以木瓜，报之以琼琚”……貌似，都是南派的亲戚。

那接下来，请问：著名的“蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方”，是哪儿啊？

沙龙的美编是陕西人，大家时有打趣：“你个秦人！”这回，他可以大喇喇站出来，一脸骄傲了：“在水一方的伊人们，在俺们陕西嘞！陕西西咸新区，藏着这座‘诗经小镇’，人们为诗意而活。岂止是吃食有诗意，坐卧站行，都是诗意。嘿嘿，北派！这次我捅马蜂窝，只是北派较为刚烈的小插曲，小插曲。”

不信，咱再问问那上树摘榆钱、掠槐花，下地挖马生菜的北京爷，一准儿还能如数家珍，道出北派吃食传统中的讲究、厚重与皇城贵气。

所以，说这么多，我的“险恶用心”昭然若揭了：

一方面，民以食为天，对吧？咱得多做几期以吃为主题的沙龙。即便被说成“吃货”，俺也绝不改“初心”！

另一方面，南派、北派，真的太不同了，但又彼此相生相长，融会贯通。谁得闲了，去拆分一下《诗经》里的相关吃食的南北，会带出多少诗意的地域人文的故事呢？

“一种吃食，半个人生”，真没什么，能留在我们人生记忆里、不被繁芜苍凉的俗事所覆盖，那这种吃食一定暗合了我们的生命密码、情感温度，哪里还会分出个南北？但是，南北之间的差异，又注定了各自对应而出的新鲜感与观赏性。

怎么样？下次谁来战？是南派还是北派？

食色性也。我们愿意看到不一样的吃食，不一样的人生。