第一篇:2珠江物业养身连锁发展项目商业计划书
2珠江物业养身连锁发展项目商业计划书
珠江物业养身连锁发展项目是一个提议和筹备之中的连锁机构(公司),其创办人认为,该项目的创立正逢其时,主要是抓住了当前政策与市场大的机遇。政策机遇上,本项目计划可谓是抓住了《国务院关于发展城市社区卫生服务的指导意见》(国发[2006]10号)《卫生部、国家中医药管理局关于在城市社区卫生服务中充分发挥中医药作用的意见》(国中医药发[2006]36号)中关于“要应用中医药方法与适宜技术开展对诊断明确的一般常见病、多发病治疗。要积极应用安全、有效、便捷、中医药技术,为社区居民服务。要应用中医药康复手段,结合现代理疗方法,对中风后遗症、伤残等疾病进行康复治疗”的精神。
市场机遇上,我国中医药养身发展面临新的机遇,首先,我国亚健康人群的发生率约为58.18%!每10个人里面就有8个人是处于亚健康状态!其次,我国越来越多的人接受了中医药的传统保健疗法。中医的优势在于“治未病”,将一些疾病消灭在萌芽和潜伏状态。另外,中医对一些慢性病,如风湿、高血压、糖尿病等有较好的疗效,并能有效减轻并发症或防止并发症的产生。随着现代人生活节奏的加快,许多人处于亚健康状态,养生保健的意识越来越强。而中医能治“未病”,在养生保健方面有独特疗效,因此,看中医 的需求越来越多。而且,中医保健为平价医疗保健,低收入的人群照样可以享受到很好的医疗保健服务。其长期发展战略是:以市场为导向,以服务创新为引擎,以人才为保障,以效益为中心。公司的战略发展目标是成为中医保健养身行业的领导者与知名连锁机构。项目未来发展模式
珠江物业养身连锁发展项目投资与扩张中,需要一定资金的支持,融资和现金的管理是管理中的重中之重。我们的资本运营与规模扩张方式可以总结为:资源集合、品牌管理、滚动融资;特许经营、输出管理、连锁发展。
1.目标市场定位和前景
市场定位是在居民社区,为社区疾病患者及亚健康人士提供便利、专业而周到的健康服务。
我们国家13亿人口,而我国从事卫生工作的人员只有600多万人,600多万人要解决13亿人的健康问题,绝对是力所不及的。看病难、看病贵、医疗条件不足等问题都不可避免。吴仪副总理对中医“治未病”提出了很高的评价,国家中医药管理局也专门成立了“治未病专家领导小组”。治未病和亚健康不是完全相同的概念,但他们都以预防和消除疾病前期的症状为主。世界卫生组织对亚健康的调查表明,健康人群只占总人群的5%,疾病人群占20%,亚健康人群占75%。
面对这么庞大的亚健康人群,我们一定有很多事情可做。“金秋明月映杏林”的会议提出中医药的“三进工程”——进农村、进社区、进家庭。本项目正是利用中国庞大的亚健康人群以及政策机遇,在社区设点,将中医药知识的推广与普及引进社区。
根据公司发展规划,前期公司主要将市场定位在海南市场,可以采取参股的方式进入中国其他省市市场,逐步建立全国性的营销网络与连锁服务机构。
1.2项目财务预测
本项目财务预测期间,2012年的收入达到1680万元,其中,保健服务收入达到1080万元,加盟店收入达到600万元。正常经营年份(一、二期工程全部完成后)主营业务收入6120万元,正常年份利润总额1064.80万元,所得税为266.20万元,净利润为798.60万元(所得税税率为25%)。正常年主营业务利润率17.40%,净利润率13.05%,高于行业平均值。
本财务预测期间,在折现率为12%的条件下,10年累计净现值达14301.11万元,内部收益率95.71%,动态投资回收期2.87年,说明项目经济效益良好,有极强的盈利能力和很高的投资价值。公司资本增值潜力大。
1.3融资需求
项目资金一期需求为800万元人民币.
第二篇:连锁酒店项目商业计划书
连锁酒店项目商业计划书 目 录
第一章 项目概要
1.1 项目公司
1.2 项目简介
1.3 客户基础
1.4 市场机遇
1.5 项目投资价值
1.6 项目资金及合作
1.7 项目成功关键
1.8 公司使命
1.9 经济目标
第二章 公司介绍
2.1 公司组织结构
2.2 [历史]财务经营状况
2.3 公司地理位置
2.4 公司发展战略
2.5 公司内部控制管理
第三章 项目介绍
3.1 金融项目开发目标
3.2 金融项目开发思路
3.3 金融服务条件同样资源
3.4 项目地理位置与背景
3.4.1 项目所在省会
3.4.2 项目所在城市
3.6 项目建设基本方案
3.6.1 规划建设年限与阶段
3.6.2 项目规划建设依据
第四章 市场分析
4.1 中国金融市场
4.2 区域金融市场发展趋势
4.3 城市金融市场发展特点
4.4 目标市场分析
4.6 竞争对手分析
第五章 发展战略与实施计划
5.1 执行战略
5.2 竞争策略
5.3 营销策略
5.3.1 客源市场定位
5.3.2 定价策略
5.3.3 宣传促销策略
5.3.4 整合传播策略与措施
5.3.5 网络营销策略
5.4 战略合作伙伴
5.5 项目实施进度
第六章 项目SWOT综合分析
6.1 优势分析
6.2 弱势分析
6.3 机会分析
6.4 威胁分析
6.5 SWOT综合分析
第七章 项目管理与人员计划
7.1 项目管理
7.2 服务质量控制系统
7.3 项目工程进度管理体系
7.4 人力资源开发及管理
第八章 风险分析与规避对策
8.1 风险分析
8.2 风险规避
第九章 投入估算与资金筹措
9.1 项目融资需求与贷款方式
9.2 项目资金使用计划
9.3 融资资金使用计划
9.4 贷款方式及还款保证
第十章 财务预算
10.1 收入预测
10.2 财务假设与条件
10.3 项目总成本与盈利估算
10.4 项目现金流量
10.5 项目重要财务指针
10.6 盈亏平衡分析
10.7 敏感性分析
第十一章 公司无形资产价值分析
11.1 分析方法的选择
11.2 收益年限的确定
11.3 基本数据
11.4 无形资产价值的确定
附件
.1 财务报表
.2 相关证明文件
温馨提示:因每个项目投资企业实施细节不同,投资地的具体产业政策及环境有所差异,本内容本着传播知识、服务大众的目的,报告目录框架仅供参考,不承担您目前所阅览的此目录产生的任何有关责任;若有疑问敬请咨询中国项目咨询网网站客服人员。
第三篇:连锁酒店项目商业计划书
连锁酒店项目商业计划书范文
一、连锁酒店项目总述
1、公司名称与发展历史
2、项目主营产品服务
3、项目商业模式概述
4、项目核心优势概述
5、项目财务盈收预测
6、项目融资计划概述
二、核心团队和组织架构
1、核心团队介绍
2、公司组织架构
三、连锁酒店项目方案介绍
1、项目整体方案
2、项目产品路线
3、项目当前状态
4、产品未来规划
四、连锁酒店项目开发费用
1、研发资金投入
2、研发人员投入
3、研发设备投入
五、连锁酒店项目市场分析
1、项目定位分析
2、项目行业分析
3、项目竞争分析
4、核心竞争力分析
5、项目SWOT分析
六、连锁酒店项目商业模式与营销策略
1、项目商业模式
2、项目营销策略
3、项目价格策略
七、连锁酒店项目未来发展战略
1、整体发展战略
2、产品研发战略
3、市场开发战略
八、连锁酒店项目融资需求
1、项目融资需求
2、项目资金使用
3、项目股份分配
九、连锁酒店项目财务分析与预测
1、项目财务假设
2、项目收益分析
3、项目成本分析
4、项目盈利预测
5、项目投资回报
6、项目敏感性分析
十、连锁酒店项目风险因素
1、项目技术风险
2、项目市场风险投资
3、项目管理风险
4、项目财务风险
5、项目政策风险
十一、连锁酒店项目退出机制
1、项目股票上市
2、项目股权转让
3、项目股权回购
第四篇:连锁 商业计划书
连锁经营商业计划书:上岛咖啡商业计划书
一、投资目标与任务
投资目标
成为本区域以商务休闲为主、兼顾情调消费的领导性品牌咖啡店,时尚消费场所。3年左右收回总投资成本,并逐渐开始赢利。
投资任务
(1)为资本落实稳定、理想的投资渠道,为投资场所的业主提供稳定、合理的收入。
(2)顺利完成品牌店的建设和发展,逐渐使投资的资本产生收益。
(3)合理利用现有场所,以品牌店优势提升自身和天池宾馆形象,提高宾馆知名度和客源数量,实现双赢。
成功的关键
(1)投资方与业主的良好合作,发挥双方资源的最大组合优势。
(2)充足的市场需求,积极有效的推广计划。
(3)选址的把握。咖啡店的地址要求是环境优美,或有成型的商圈(一般来讲,喝咖啡属于娱乐休闲的交流活动,典型的区域主要有购物中心、电影院、高档社区、写字楼、高校等),两者至少要具备一点。
二、投资方简介
1、投资方性质:股份制方式合作的个人投资者。产权、权责关系明晰,经营方式灵活,便于处理投资方月业主的合作事物。
2、运营模式:加盟店形式
合作者:上岛咖啡。上岛咖啡1968年在台湾创业,至今已有30多年的历史,现已发展了400多家咖啡店加盟,上岛咖啡店仍在继续以其强大的品牌效应吸引着全国各地的加盟投资者。上岛咖啡总部对于加盟者所选择的营业地点要求很严格,结合上岛咖啡是商务、休闲咖啡专卖店的特点,建议加盟者在高档写字楼、CBD商圈、高科技园区或其他有市场空隙之处等地域选址;加盟店营业面积应不少于300平米;统一装修风格、统一产品;总部提供技术支持(包括人员培训)和产品(咖啡豆、茶)配送。
三、产品和服务
产品和服务描述
出售咖啡、茶类、饮料、酒水、食品、简餐等商品,并为客人提供优良的环境和服务,让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感,使咖啡店成为商务休闲、情侣聚会的好场所。
竞争比较
本区域同行竞争格局对我们有利,主要是一些小规模的、具有一定个性的咖啡店。相对而言,我们的加盟店无论是品牌号召力,还是管理水平、产品和服务质量、规模与资金优势,都占有相当的优势。
咖啡店的时尚和品位色彩,决定它的情感消费比重是很大的,消费者非常在意品牌和档次因素。这也可以解释众多消费者舍近求远,宁愿到市中心一带位置找咖啡店的心理。
个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少50%。本人纯个人行为,与任何机构无关,无商业成本。奉劝各位融资项目方不要轻信所谓投资咨询,浪费金钱是小,耽误项目融资时机是大。张先生 009zhyj@163.com ***
资源、技术
咖啡店是要求规模和档次的行业,也是一个对产品和服务要求严格的行业,毕竟其带有高消费色彩,消费者必然在意自己消费价值的充分体现。要达到这些,对投资者的资源、技术有很高的要求。投资者选择加盟方式,一方面获得了充分的资源、先进的设备和技术,一方面也避免了不少经营风险。
将来的产品、服务计划
随着本店的发展和周边环境的变化,产品和服务将不断的改进。包括更全面的产品,更优质和人性化的服务。本加盟店将在上岛的支持和自身的努力下,不断提高。
四、市场分析
1、市场需求
本店的消费需求还是比较充足的。一方面,这里有稳定的老顾客,另一方面,这里虽然没有优美的自然环境,却有一个比较稳定的商圈。
(1)稳定的老客户资源。原来“欧麦”上座率约为60%,而且人群比较稳定。这部分消费者在新的品牌店落成后,是天然的客户资源。面对更有号召力、产品与服务更好的品牌店,他们不会流失掉。
(2)写字楼与宾馆客源。
(3)购物娱乐场所。
(4)成熟居民小区与城西高档小区。
(5)本市最大外企,及本地区众多的IT类企业、广告公司等新兴产业。
(6)本区域各种学校和大专院校众多。
总的来说,这里的目标消费者是充足的,只是这里欠缺有品牌号召力、上规模的咖啡店,上岛天池店的出现正好可以填补这一市场空隙。
2、行业发展趋势
(1)咖啡消费市场发展迅速,已经成为城市消费一大潮流,市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂,根据一项在12个内陆城市的调查,32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外,还有昆明、厦门、本市和天津。
(2)咖啡消费品位越来越高,文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了,消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。“特色咖啡”无疑是现在整个咖啡产业的主流,发展相当迅速。咖啡市场的快速发展,与消费者对西方文化天然的兴趣密不可分。
(3)教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率呈现显着的正相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。
(4)行业内部及与相关联行业的竞争越来越激烈。本市的咖啡店越来越多。同时,茶叶、各式饮料均是咖啡的相关替代品。比如珍珠奶茶以中国传统茶饮为基础,同时具有一种全新的外观和口味,使人们对中国茶的认识产生了重要转变。茶和咖啡之间的竞争会很激烈。
3、竞争分析
(1)与强势品牌店的间接竞争。目前本市有超过150家咖啡店。其中星巴克(Starbucks Coffee)4家,以及同样来自美国的Coffee
Beanery西湖天地店,源自日本的真锅咖啡(Manabe)2家,包括现有的上岛(两岸)加盟店,南山路的特色店,在天池店的发展初期,周边客源将被这些间接对手分流。
(2)直接竞争对手。本区域的一些特色咖啡店,如台湾庄记咖啡(文新路)、风尚咖啡(学个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少
院路)、咖啡盒子(boxcafé)(文新路)等等,规模都不太大,具有一定特色,环境和咖啡口味都不错。这些店在休闲娱乐方面还是有一定竞争力的。
4、原有店经营分析
目前营业状况:
总台数40张,位置数 170 个,上座率:晚9点 50% 左右,营业额4000元/天左右。经营不成功的原因:
①品牌因素。咖啡消费的品牌依赖程度非常高,消费者不但是消费咖啡之类的产品,更多的还是展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感。这也是为什么消费者愿意为一杯小小的咖啡付出几十元的原因。而“欧麦”的内涵不够,外在一般,难以满足消费者高层次的需要,尤其是商务、交际方面的。
②管理因素。缺乏先进、规范、系统的管理理念和手段,服务水平一般,难以上台阶,消费者不能充分体现其消费价值。
③产品因素。产品质量是品牌和销售的基础,而原来的店产品品种单
一、平淡,难以满足消费者多方面的需要。
④销售意识。没有积极去寻找、稳定客户资源,基本是守株待兔。这导致本店上座率始终处于不高的状态。
5、小结
从整个市场的环境来看,上岛天池店拥有稳定的目标消费群;整个咖啡消费行业的态势也是呈上升趋势;暂时没有强势竞争对手的直接竞争;原来的店不成功并非是地址原因。
所以,市场存在着空隙。只要我们抓住机会,充分利用上岛咖啡的品牌号召力和资源支持,密切投资方与业主的合作,积极进行推广,尽快建立上岛天池店的知名度、美誉度,夺回分流客源,并建立对本地区小型特色店的品牌优势,上岛咖啡店完全可以在投资规划的时间内,稳定增长,实现赢利。
6、成功案例参考
说明:下面这个案例的咖啡店投资、规模等虽然与本店有一定差异,但是这个小型店地理环境与本店类似,并取得了成功。说明了只要选址得当、管理有方、定位准确、推广得力,咖啡店实现良好的赢利并非难事。
因为情况不同,本案例仅供参考。
项目名称:梦旅人咖啡馆
经营项目:咖啡+酒水+简餐
店铺位置:非市中心,类似于本店(天池上岛)地理环境。
面积:30平米
初期资金投入:10万元收回投资时间:8个月
投资与收益
投资:“梦旅人”初期投放了10万元,包括房租4万元、设备、人员工资、装修、产品等费用。当然在经营过程中常有一些无形中想不到的支出,比如购买相关书籍。另外,要严格控制成本。例如,一包中上等级的咖啡豆重1斤,售价约为一二百元,每包咖啡豆大约能冲泡出50-70杯咖啡,一杯咖啡的咖啡豆成本约为3元左右,此外还应考虑房租、设备投入、产品投入、人员开支、水电费用等(未考虑折旧因素,如折旧数额较大,也应考虑)。
收入:这里每杯咖啡的定价为20元左右,还出售酒水和西餐简餐。咖啡收入约占营业额的30%。每天大约有40人次,人均消费30元左右。
经营与推广:咖啡店素描30平米渲泄自由
个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少
“梦旅人”虽然装修简单,但特别有家的味道,甚至比家还温馨,还放松。北面墙全部是书架,上面横七竖八地摆满了各种书籍,俨然一个小型图书馆,客人随手可拿起一本来读。东面的墙最有特色,从房顶到地面整个白墙都被涂鸦,全是客人的即兴之作,有绘画、文字,多与情感和生活有关,称之为情感渲泄地。窗台很低,上面落满了各种杂志,靠窗的地方只摆放了2张小方桌,仅可以坐4人,整个房间也就容纳十余人,真是太小了,但是,这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍,感觉就像在家里一样轻松自由。
鸡尾酒、沙龙派对:为了提高知名度,“梦旅人”在联系周边的大专院校,搞了一些宣传活动,如:沙龙派对活动、读书活动、放映最新电影、留学生俱乐部等等,效果不错。
五、推广策略
1、市场策略
目标市场
本区域商圈(在“市场需求”部分已叙述过)有小资情调的消费者,月收入2000元以上,多数受过良好教育,追求时尚和品位,以青、中年为主。也包括部分学生情侣。
营销规划
①利用加盟店品牌和资源优势,迅速建立上岛天池店的知名度、美誉度,稳固住老客源,将被强势品牌店和本地特色店分流的客源夺回来。
②由于上岛属于强势品牌,但不属于最强势的,而且本地区今后很可能会出现其他强势品牌咖啡店。所以,我们必须利用现在的一切机会和资源,做好服务营销,以更人性化的服务,建设好自己的品牌,巩固消费者的忠诚度。
2、竞争优势
拥有品牌店的号召力、管理、产品与服务水平,本地区还没有其他强势品牌店,使本店一开始就占领了制高点;
拥有大的、方便的停车场地,对有车一族较有吸引力;投资方与业主的良好合作,双方优势互补;投资方的创业热情,良好的市场推广意识,保证了创新能力和服务水平。
3、定位:本地商圈内,以商务休闲为主的领导性品牌咖啡店,业务交际、情感交流的时尚场所。
4、推广计划
当前最重要的是尽快建立本店的知名度,使本店为附近消费者知晓。
广告宣传
针对城西高档小区内的居民,可在附近购物场所的停车场内,向有车族派送精美广告单页(DM)和小礼品,单页也可做成优惠券形式。
上岛总部的广告支持
①事件营销
针对本区域广告公司较多、而广告公司又有很多客户,他们均是本店理想的目标群,可以举办一个广告沙龙。这样,即提升了本店的艺术品位和形象,又带来了稳定的客源。时机成熟后,也可定期举办这样的广告沙龙。
广告公司的名单,可以从黄页上查找,还可以主动在本区域写字楼内搜寻一些广告公司,请他们互相转告。
学生派对、读书活动。联系本区域几个重要高校的学生会组织,举行一些沙龙派对、读书活动,照样有利于提升品位,吸引学生和年轻人消费。
个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少
时机成熟的时候,也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。
②服务营销
除去品牌因素,服务对于咖啡消费者来说,是最重要的。
为了做到这一点,需要更多人性化的服务。
建立会员卡制度。卡上印制会员的名字,像银行卡一样。会员卡的优惠率并不高,如9.8折。但一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很有面子。
③个性化服务
在桌上放一些宣传品,内容是关于咖啡的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对本店的品牌好感。
为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣,可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参观某种咖啡的制作过程。
六、财务计划
1、财务概况
(1)房租 65万/年(含中央空调费用、停车场费用)
(2)加盟费用20万(头3年),以后每年2万
(3)店外装修 3万 店内装修改造20万 设备改造3万
(4)启动其他费用5万
(5)人员工资4万/月
(6)水电 1万/月
(7)其他费用1万/月
个人代写商业计划书,前供职投资机构策划分析师,专业角度策划融资文案,质量可与任何市面所谓商业计划书做对比。同时兼可为项目方提供相应融资方式方案辅导,合适项目可与引荐投资人,费用节省至少
第五篇:连锁加盟商业项目创业计划书
连锁加盟商业项目创业计划书
项目总纲
第一章.项目总论篇
1. 项目概述
1. 1.项目创意:
1.1.1产品创意;
1.1.2项目创意
1.2.项目策划理念和基本思想
1.2.1.项目策划思路;
1.2.2基本原则;
1.2.3.产品.营销.管理基本理念设计
1.3.项目历史人文生态研究
1.3.1.产品历史文化溯源;
1.3.2产品历史文化发展
第二章 项目背景
2.1.本项目产品餐饮市场与趋势,2.2.1.产品市场基本特点,2.2.2.消费市场发展和食品休闲文化及功能发展趋势
2.2.开发本产品项目的社会经济文化意义
2.2.1.社会文化意义
2.2.2.经济价值和意义
2.2.3.春文化与美食文化意义
2.2 项目特征与素质
2.2.1.项目商品特征与素质
2.2.2.商品历史文化特征与素质
2.2.3.本品品牌的文化与价值特征
2.2.4.产品提升改造的技术价值特征与素质
第三章.项目市场研究篇
3.1 项目产品市场现状
3.1.1.产品历史市场发展周期
3.1.2.古代市场;
3.1.3.近代市场;
3.1.4.现代市场
3.2. 各时期市场生命周期分析及特点
3.3. 当代产品的市场缺失
3.3.1. 产品市场全国现状;
3.3.2.本地市场现状;
3.3.3.市场及产品缺陷
2. 市场环境分析
2.1. 本项目SWOT分析;
2.2.项目在行业中竞争结构分析
3. 目标客户群分析
3.1. 消费需求现状和发展;
3.2.市场需求和需求程度
4. 市场前景分析
4.1. 区域市场前景;
4.2. 文化回归与市场前景;
4.3. 价值提升的市场前景;
4.4. 本项目市场经济预测;
4.4.1. 同类卖场经济规模分析;
4.4.2. 本项目发展规模预测
第三章.项目定位篇
1. 项目市场定位
1.1. 市场细分
1.1.1.需求程度细分;
1.1.2.群体细分
1.2. 市场定位(目标群定位)
1.3. 项目定位
1.4. 项目定位构成表
1.4.1.名称定位;
1.4.2形象定位;
1.4.3.功能定位;
1.4.4.产品组合定位(组合定位表;产品组合构成图)
1.4.5.产品功能和卖场功能定位
第四章.项目规划篇
1. 卖场(店面)规划
1.1. 卖场选址
1.1.1. 选址原则与标准;
1.1.2.选址要求与指标;
1.2. 服务规划
1.2.1. 服务原则及要求;
1.2.2.MIS/BIS的确定
1.3. 店面规则;
1.3.1. VIS体系及要求;
1.3.2.识别性与诱导性确定
1.4. 店堂规划
1.4.1. 店堂设置要求与标准;
1.4.2.店堂平面布置
1.5. 卖场格局规划
1.5.1.旗舰店设计;
1.5.2标准店设计.
1.5.3.一般店设计
2. 食品组合规划
2.1. 食品组合规划
2.1.2食品结构组合(主.辅组合表);
2.1.3.食品结构组合(因加工方式不同确定的结构表)
2.1.4.食品菜品品系组合(产品例表)
2.2. 食品外观规划
2.2.1. 外规形状;
2.2.2.色泽规划;
2.2.3.包装规划;
2.2.4.口感口味规划
2.3. 产品技术工艺规划
2.3.1. 加工工艺及流程设计规划
2.3.2. 产品配方及工艺规划
2.3.3. 主辅制作设备规划和器具规划
第五章.项目营销篇
1. 营销竞争理念设计;
1.2.差异化竞争策略.
1.3营销组合战略.
1.4.阶段目标战略
1.5. 阶段订价总策略;
1.6.品牌竞争战略。
2. 营销组合2.1. 营销组合(食品.订价.渠道.促销)结构表
2.2. 营销总体策略
2.2.1.产品策略;
2.2.2.品牌策略.
2.2.3.服务策略;
2.2.4.价格策略;
2.3. 渠道设计与选择
3. 营销运作及规划
3.1. 营销组织结构设计和职能;
3.2.营销运作计划(图表)
4. 营销推广
4.1. 推广思路及策略;
4.2.推广目标;
4.3.卖点提升.
4.4.推广阶段.
4.5.推广题材.主题及广告语;
4.6.媒体选择;
4.7.促销方式。
4.8.加盟推广
第六章.项目管理篇
1. 公司管理
1.1. 连锁公司组建和注册
1.2. 公司管理模式设计
1.2.1.组织机构结构设计
1.2.2.基本管理模式
1.3. 基础管理
1.3.1.制度体系设计;
1.3.2.人力资源规划及绩效考核规划
1.3.2.赔送生产管理和供给
2. 加盟管理与运作
2.1. 加盟策略及方案设计;
2.2.加盟运作(机构与运作)
3. 店堂管理设计
3.1. 机构配置与职能;
3.2.店长职能及绩效考核;
3.3.店堂规章
4. 人力资源管理
4.1. 培训模式.标准与内容;
4.2. 培训计划(图表)
4.3. 人员招聘和录用
4.3.1.人员素质要求设计;
4.3.2.岗位描述与职能,考核;
4.3.3.人员方案编制
4.4. 特色管理设计
4.4.1.关键技术岗位的法律合同管理与要求
4.4.3. 商业必要的维护管理
第七章.项目投资篇
1. 项目总投资估算和可行性方案
1.1. 投资方案(预算表)
1.1.1.总投资方案;
1.1.2.各等级店面投资方案预算;
1.2. 技术可性方案(工艺.技术.设备可行性方案)
1.3. 经济效益预测;
1.3.1.单一店面经济收入预测;
1.3.2.总规模收入预算
1.4. 项目总规模财务可行性数据预测
1.4.1.总收入与税金
1.4.2.经营成本与费用测算
2. 盈利能力分析与评价
2.1. 投资现金流离评估,2.2.财务内部收益率测算与评估;
2.3.动态投资回收期;
2.4. 盈亏平衡能力分析(平衡图)
2.5. 财务敏感性分析
3. 项目抗风险能力评估
4. 项目可行性评价
第八章.项目招商篇(加盟)
1. 招商加盟客源及目标群体分析
2. 招商目标及策略
3. 招商运作方案
4. 招商推广 项目总评价