番茄加工厂项目建议书（样例5）

第一篇：番茄加工厂项目建议书

一、项目概要

㈠基本概况

1、项目名称：__县万吨番茄加工厂

2、法定地址：__县__镇

3、项目承建单位：__县第一大米厂

4、项目主管部门：__县粮食局

5、项目建设性质：合资经营

㈡项目规划依据

__县__镇具有多年种植蔬菜的经验，特别是__镇的大尖村、全村土地尽是种植蔬菜。西

红柿是种植面积最大的一个蔬菜品种，由于夏季西红柿不耐贮藏，当遇上种植面积大的丰收年景，处理西红柿只有低价倾销。为此，开发番茄加工原材料丰富。

二、项目背景

1、自然地理与投资环境概况

__县__镇在__县北部，土质肥沃，光热资源丰富，年平均气温13.8度，年降水量800毫米左右，无霜期200-210天，能为农业生产提供良好的生态条件。

__镇是__的一个老镇，其交通比较发达，物产丰富，集镇规模较大。这些对我们经济、技术、信息、人才交流与合作，对我们的产品开拓市场提供了非常便利的条件。

2、__镇的农业生产

__镇耕地面积约5万亩左右，常年种植稻麦面积在4万亩以上，随着农业产业结构的调整，人民生活水平的提高，多种经营项目和蔬菜面积逐年扩大，有些村蔬菜已成为全镇主导产业。

3、番茄生产

番茄是__镇蔬菜作物中的主要品种，其面积，产量均占蔬菜的60以上，近年面积一直稳定在3000亩以上，总产5000吨左右。随着农业产业结构的调整，番茄面积有扩大种植的趋势，同时也面临着如何搞好番茄的深加工，均衡市场供应的问题。

番茄营养丰富，深受消费者喜爱。但番茄的市场供应，全年是不均衡的，一般来看，夏季是充足的，价格也最低，市场价每公斤0.2-0.4元，群众消费量也最大，而秋、冬、春三季的生产量与市场供应量则显的不足，市场价格也一路上扬，最高时市场价可达每公斤2.0-4.0元，群众因经济承受能力问题而消费量大减。

番茄酱的生产，夏季收购廉价的番茄加工，在秋、冬、春三季供应市场，既能解决番茄的均衡市场供应问题，又能让广大群众在番茄生产的淡季品尝到番茄的风味，同时番茄加工的企业也必定有可观的经济收入。

4、__县第一大米厂情况简介：__县第一大米厂是一个老厂，该厂坐落在__县__镇，一直是以加工精米与面粉为主要产品，其产品远销__县内外，也曾出口到国外，年销售收入300万元以上。近年来，随着农业产业结构的调整，__镇种植番茄面积的扩大，产量不断提高，番茄已成为这一地区的优势农产品资源。该厂计划利用这一地区资源优势，加以加工利用，不断地发展、壮大自己的企业，更好地为广大农民群众服务。由于企业积累的资金不足，特提出向全社会招商引资，诚招天下有识之士，共创大业。

三、市场分析及前景预测

番茄味美而营养丰富，广大群众非常喜爱食用，不论是居家消费还是亲朋相聚，有番茄酱佐餐，都是使人胃口大开的美味佳肴。

番茄酱的生产加工，__与周边县市目前都是空白，市场供应的番茄酱都是远方来的。因此，番茄酱加工企业，不但能为我们地区填补一项空白，而且一定能为项目的发展提供广泛的生存空间。

四、项目及项目规划

㈠项目目标

本规划项目的主要目的是引进番茄加工技术与资金，为市场提供适销对路的番茄酱产品，其主要建设内容是一个番茄深加工企业。

㈡项目建设内容说明

番茄深加工企业：主要功能是年加工处理番茄2万吨，而且主要集中在夏、秋季节开工生产，有利于收购夏季菜农生产的大量番茄作为廉价原料。

五、项目投资估算

经初步估算，本项目建设总投资为2500万元左右，其中，自筹500万元，外方投资2000万元。投资概算：固定资产投入1000万元，流动资金1500万元。

六、项目财务效益预测

㈠财务预测依据

番茄收购价每公斤0.3-0.5元，番茄酱销售价每公斤2.0-3.0元。

㈡财务分析

A、成本支出情况

1、番茄收购资金：

2万吨×0.4元/公斤＝800万元；

2、其它辅助原料100万元；

3、水、电、煤等原材料120万元；

4、包装费用150万元；

5、工资费用300万元；

6、其它费用50万元；

B、销售收入情况

1、番茄酱销售：

1.0万吨×2.5元/公斤=2500万元;

2、番茄酱残渣销售：

1.0万吨×0.02元/公斤=20万元；

C、经济效益

B-A=2520万元-1520万元=1000万元；

经初步估算，项目建成后，将年生产番茄酱1.0万吨以上，加上副产品收入，企业年总销售收入将达到2500万元以上，年净利税为1000万元上下。投产3年可以收回固定资产全部投资。

七、结论

通过以上的初步分析，本项目建设可填补

本地区产业空白，符合国家的产业政策，具有较强的盈利能力，在技术上与经济上是可行的。

第二篇：大型活性白灰加工厂项目建议书

关于投资建大型活性白灰加工厂建设用地的申请

大青山乡人民政府：

我公司在井尔沟村委会开采石灰石多年，为武川县及呼市周边地区炼铁等企业提供原料。今年，我公司拟计划投资1000万元，购进河南宇泰机械公司生产活性白灰的先进设备，建一处大型活性白灰加工厂。该厂一期工程建成后，日生产活性白灰400吨，年产值1000-1500万元，可实现利税200多万元，实现就业50多人。二期工程拟计划投资2000万元，日生产活性白灰1000吨，年产值2500-3000万元，可实现利税500多万元，实现就业80多人。

该加工厂占地30-50亩。我公司经前期考察，认为西马莲滩村西北的荒地建该厂较为合适。一是西马莲滩村靠近武川经济开发区，为园区提供石灰较为便利；二是紧靠新呼武公路，运输原料、产品极其方便；三是可参照当地对环保的统一要求，使环保标准达到国家排放的要求。

大青山乡境内石灰石资源丰富，加上我公司引进了目前国内最先进的生产设备和工艺流程。该设备所生产的活性白灰，具有精细高度、质量好、运用广泛等特点。而且生产工艺先进，粉尘污染小，废水少，噪音小，符合环保要求。眼下呼市地区还没有这样的加工企业，产品需用量大，市场前景广阔。

为此，我公司特向乡政府提出建厂划拨土地的申请，望批准为盼。

特此申请

武川县永鑫能源有限公司

二0一二年二月二十一日

第三篇：果蔬罐头加工厂投资项目建议书

河北省衡水市果蔬罐头加工厂投资项目建议书

一、项目概要

项目建设单位：河北省衡水市果蔬罐头加工厂法定地址；石黄高速饶阳出口10公里

建厂年限：2012-2014

法人代表：xxx

项目主管部门：河北省衡水市农业部

项目建设或合作性质： 合资

二、项目背景 1随着国家发展和响应党的“十二五”精神，要大力发展果蔬汁和果蔬罐头，发展浓缩果蔬汁（浓缩苹果汁除外）、非浓缩还原（NFC）果蔬汁、复合果蔬汁、果蔬汁产品主剂等品种，积极发展蔬菜、桃、菠萝、食用菌以及轻糖型罐头、混合罐头等产品。近年来饶阳县种植业发展较快，种植业收入在全县中占有重要地位，但与国民经济和社会发展的要求还不相适应，与种植业发达地区的水平还存在着较大的差距，效益不高，销售受中间客商盘剥，农民和财政增收不明显等问题。通过本项目建设，一是通过加工增值，推动我县及周边地区植业的发展；二是满足市场需求，农民增益，地方财政增收，从而振兴农村经济达到富民富县的目的。

2、国家发展计划委员会和国家贸易委员会发布第7号令《当前国家重点鼓励发展的产业、产品和技术目录》，其中农业有果蔬、茶、桑等多年生经济作物的良种繁育及优质产品开发、农产品储藏、保鲜、深加工及综合利用等。对符合本目录的国内投资项目，在投资总额内进口的自用设备，除《国内投资项目不予免税的进口商品目录》所列产品外，免征关口和进口环节增值税。

3、在国内，随着我国改革开放和现代化间的深入，尤其是国内狠抓“菜篮子”工程以来，各级政府对农产品的发展和流通十分重视。饶阳县地处河北省东南部，全县人口30万人，可耕地面积58万亩，饶阳县被命名为全国“蔬菜之乡”。饶阳县被中国果蔬产业品牌论坛组委会命名为全国蔬菜之乡。这是饶阳县瓜菜市场被评为全国百强蔬菜市场后饶阳县始终把蔬菜种植作为农民致富的重要抓手，采取多项优惠政策，鼓励农民种蔬菜、建大棚，蔬菜总种植面积达到31万亩，其中无公害控制面积26万亩，年产蔬菜133.8万吨。该县农民人均收入的一半以上来自蔬菜瓜果生产，成为我国北方最大的蔬菜种植大县和蔬菜流通市场，是“全国

绿色食品原料种植基地”和国家级无公害蔬菜生产标准示范县、“河北蔬菜之乡”。其中“春阳”绿色蔬菜被评为全省名牌、省著名商标。同时，这里有丰富的水果资源，鸭梨、桃子、葡萄、苹果、杏等，品种多，产量大。因此，我们应积极抓住机遇，将资源优势转化为商品意识，提高农村土特产品的增加值，减轻农民负担，增加社会收入，努力开发水果、蔬菜加工生产线，增加地方经济实力，达到为国家创税、集体增利、个人增收的目的。

三、项目概况

(1)、资源丰富

饶阳县每年盛产蔬菜133.8万吨，水果40万吨，可确保生产需要。

(2)、交通优势

项目区临近京九铁路、肃衡公路。石黄高速饶阳出口距厂址仅10公里。按农业部门要求将新厂建成一个国家级示范点，其系列果蔬产品作为该地区的特色产品。

(3)、水电设施齐全，区内有11万伏变电站，随着农网改造、高压电力充足，可确保生产需要。

四、需求与分析

1、国内市场产品供应预测

1、随着我国加入WTO，国内政治形势、经济形势稳步发展。人民安居乐业、社会安定团结，势必拉动医疗业、房产业与食品业快速发展。近年来由于一些发达国家的蔬菜成本加大，不少国家和地区都愿意从我国进口廉价的商品蔬菜，为推动我国蔬菜加工业由资源优势转变为产品优势与经济优势。我们还在一系列外事交流活动中，发现外商最感兴趣的是我国有机食品资源条件，绝大多数客商希望有中国特德的有机食品尽早进入国际市场。同时国际上对我国有机食品的需求也越来越大，不少外商想进口我们的有机大豆、蔬菜、茶叶、果品、蜂蜜等制品。目前我国现有的有机食品的生还远不能满足国内外市场的需求。世界的有机化潮流为中国提供了市场机遇，这就为食品深加工行业提供了巨大的市场。

2，项目提出理由

随着人民生活水平的不断提高和生产节奏的日益加快，消费需求将朝着更加安全、卫生、方便、快捷、营养和高科技制品化的方向演变。同时，由于我国经济增长势头持续看好，广大城乡居民收入不断增长，各消费群体购买力将会有大幅度提高，消费观念与国际接轨，这些都会造成对果蔬品消费市场的刺激。为向广大消费者提供“绿色、安全、优质、价廉、便捷和营养”的果蔬及果蔬制品，加大了对食品工业园的建设步伐及投资力度。项目实施过程经历了以下二个阶段：

第一阶段：调研与探索。通过食品工业园的建成与投产，经过市场调研和实际操作，认为果蔬及果蔬市场前景看好。

第二阶段：深入研究与确认。根据对市场的进一步调查论证和深入研究，确认在东北建设食品工业园是可行和必要的。

河北省衡水市水果罐头加工厂以生产经营果蔬罐头、果汁饮料为主。工厂以资源为依托，以市场为导向，开发新产品，拓展国内外市场，既可加快企业的发展，又能较好地解决我市“下杂果”的卖难问题，促进果农增收，可取得良好的经济效益和社会效益，随着人们消费观念的改变和消费水平的提高，水果罐头的需求量日趋增加。“下杂果”虽有个体小、外皮色泽差等不足，但大部分肉质仍较好，其量大、价廉的优势较明显，且口感与营养并存。

利用“下杂果”作水果罐头的主要原料，既可降低企业生产成本，又可解决“下杂果”的出路，促进果农增收。而利用“下杂果”加工水果罐头在饶阳鲜有人涉足，其发展空间较大。且口味良好，无苦无异味。同时，也保留了果树的大部分营养，避免果蔬的时效性会有很大的市场和发展空间，市场前景可观。

五、项目建设目标与主要内容

1、开发项目占地30亩，即1.98万m2，覆盖率50%计算，建筑面积为0.99万m2。

2、物料供应

(1)、本项目原材料本地就地收购，可确保生产需要。

(2)、建筑材料就地购买。

(3)、各种机械设备应高起点、严要求，确保生产、产品质量。

2、规划设计要求

（1）、收购多种蔬菜、水果品种选择脱壳保鲜原汁加工配制工艺精制高温消毒高温熏蒸高压排气电动封口检验合格包装入库销售

（2）、主要设备及原料成份

设备：锅炉、封口机、夹层锅、排气罐、杀菌锅、发电机组

原料成份：蔬菜、白沙糖、水、柠檬酸等。

水果、莲子、白沙糖、水、柠檬酸等。

六、项目投资与资金筹措

1、项目总投资960万元

其中：

（1）土地征价30亩×2.5万元/亩=75万元

（2）建筑面积：车间2幢600m2×1000元/m2（包括一切费和水电设施）=60万元，仓库、原料仓库两幢400m2×1000元/m2=40万元，成品仓库400m2×1000元/m2=40万元，化验室100m2×1000元/m2=10万元，锅炉50m2×1000元/m2=50万元，办公室、宿舍、生活区600m2×1000元/m2=60万元。

建筑面积造价合计335万元。

（3）设备：锅炉10万元，封口机5万元，夹层锅3万元，排气罐3万元，杀菌锅4万元，发电机组5万元，化验设备5万元，铺助设备2万元，保鲜设备10万元。

以上固定资产投资382万元。

（4）流动资金578万元（购原材料、包装费等）

七、项目财务效益分析

2、年产糖水水果罐头50万瓶×5元/瓶=250万元(糖水梨、桃罐头等)

年产蔬菜罐头200万瓶×6元/瓶=1200万元（黄瓜、西红柿、玉米罐头）

两项合计年销售收入1450万元

因本项目产品原料收购较便宜，收购方便，环节少，增值幅度较大，经核算，扣除原料、包装、水电费、员工工资、设备折旧费和税金等。利润可按15%计算，即1450万元×15%=217.5万元（利润）

1450×8%=116万元（税金）

本项目经测算项目总投资960万元，其中固定资产投资382万元，流动资金572万元，年产值1450万元，年利润217.5万元，年税金116万元，固定资产回报期应是382万元÷217.5万元=1.75年，总投资产回报期：960÷210=4.41年。

八、社会效益

该项目建成后，不仅有较好的经济效益，而且有较大的社会效益。一是能推动我县及周边县水果种业的发展，增加农民收入；二是通过水果加工，增加税源，增加财政收入；三是增加就业岗位，为无业人员 提供就业机会；四是满足了城乡人民对果蔬制品的需求，提高人民群众生活水平。同时拉动项目区周边的交通、运输、房地产和餐饮服务业等行业的发展。

九、项目结论

饶阳县是一个农业大县，本项目是特色农业开发项目，也是绿色食品项目，将绿色资源转化为绿色食品项目实施有利于我县加快农业产业结构和产品结构调整，有利于农民致富，项目销售市场广阔，技术有依托，符合国家产业政策，同时具有较好经济效益和社会效益，次项目具有很好的科学性和可行性。

第四篇：勐腊工业园区民族特色食品加工厂项目建议书

勐腊工业园区民族特色食品加工厂

项目建议书

一、项目概述

1、项目名称：勐腊工业园区民族特色食品加工厂

2、建设性质：新建

3、投资单位：

4、拟建地点：西双版纳州勐腊县

5、项目建设主要内容，总规划面积200亩：新建年生产加工鲜肉5千吨、净菜2万吨、水果2万吨的食品加工厂，包括仓储、生产加工、包装、物流、检验检疫等主、配套设施。

6、投资估算：经初步估算，该项目总投资2亿元人民币。

二、民族特色食品加工厂项目的主要背景：

1、国内食品工业发展现状

食品工业承担着为我国13亿人提供安全放心、营养健康食品的重任，是国民经济的支柱产业和保障民生的基础性产业。食品工业指粮食及饲料加工业，植物油加工业，制糖业，屠宰及肉类蛋类加工业，水产品加工业，食用盐加工业和其他食品加工业。食品工业是关系国计民生的生命工业，也是一个国家、一个民族经济发展水平和人民生活质量的重要标志。我国食品工业在市场需求的快速增长和科技进步的有力推动下，已发展成为门类比较齐全，既能满足国内市场需求，又具有一定出口竞争能力的产业，并呈现出良好的发展态势。食品工业总产值年均递增10%以上，产品销售收入快速增长，经济效益大幅度提高，继续保持位列国民经济各产业部门前列的地位，为国民经济建设发挥着支柱产业的重要作用。特别是近几年，食品工业呈现出快速发 1

展的势头，成为国民经济发展中增长最快、最具活力的产业之一，对提高城乡居民生活水平、推动相关产业发展、扩大就业、带动农民增收等做出了重要贡献。

“十一五”时期，我国食品工业继续保持快速增长，2013年，全国食品工业规模以上企业达41286家，年均增长11.6%；实现工业总产值6.1 万亿元，年均增长24.7%，年均增幅比“十五”时期提高5.3个百分点。食品工业在国民经济中的支柱产业地位进一步增强，有力带动了农业、流通服务业及相关制造业发展，对“扩内需、增就业、促增收、保稳定”发挥了重要的作用。其突出表现表明，我国的食品工业在扩大内需中发挥的作用是巨大的，而且还有着很大的发展潜力。食品工业已成为轻工制造业应对全球金融危机中绽放出的一朵“奇葩”。

2、食品行业存在的问题

食品行业为完全竞争行业，随着行业整合及行业成熟度的提高，行业利润向大企业迅速集中，行业龙头企业将逐步进行行业资源整合。我国食品行业存在着集中度较低，中小企业比例高，技术水平低，同质化严重，价格竞争激烈，利润空间狭小等诸多问题，主要有：

2.1、食品安全保障体系不够完善

食品安全事件时有发生，消费者对食品安全仍较担心。目前，我国食品质量标准体系尚不完善，食品卫生标准、食品质量标准、农产品质量安全标准和农药残留标准等标准体系有待进一步整合，不同行业间制定的标准在技术内容上存在交叉矛盾。技术保障能力尚难以满足食品安全监管需要，检测技术相对落后，仪器设备配置不足，部分检验设备严重老化；基层检验机构和人员数量偏少，检测能力亟需加强；食品安全监管机制还不够健全，食品安全责任追溯制度尚不完善。一些企业主体责任不落实，自律意识不强，诚信缺失。

2.2、自主创新能力仍较薄弱

我国食品科技研发投入不足，2013 年我国食品科技投入强度约为0.5%，不仅低于发达国家2%以上的水平，也低于新兴工业化国家1.5%的水平。食品科技创新基础薄弱，产学研用结合不紧密，缺乏工程技术中心、工程实验室等创新平台，国家重点实验室建设有待加强，缺少具有自主知识产权和国际先进水平的重大成果，创新能力不强。食品装备问题突出：一是自主知识产权核心技术缺乏，产品竞争能力弱，大型无菌冷灌装、肉制品加工关键装备、柑橘汁加工关键装备、高效分离装备、大型乳品生产线、食品品质在线监测以及食品分析与检测装备等长期依赖进口。二是国产装备普遍存在能耗较高、可靠性和安全性不足、卫生保障性差、自动化程度低、关键零部件使用寿命短、成套性差等问题。三是标准化程度低、覆盖面小、标准类型不配套，标准覆盖率仅为20%。

2.3、食品产业链建设尚需加强

食品工业与上、下游产业链衔接不够紧密，食品产业链的有效衔接不足，原料保障、食品加工、产品营销存在一定程度的脱节。绝大多数食品加工企业缺乏配套的原料生产基地，原料生产与加工需求不适应，价格和质量不稳定。我国小麦产量居世界首位，但优质专用品种数量不足，每年仍需进口部分优质专用小麦；我国柑橘产量的95%适宜鲜食，适合加工橙汁的柑橘品种和产量少，95%的橙汁依靠进口。多数食品加工企业缺乏必要的仓储和物流设施，原料供应保障程度低，资源浪费严重，抗风险能力弱。

2.4、产业发展方式仍然较为粗放

以数量扩张为主的粗放型发展方式仍然未得到改变。不少企业特别是部分中小企业生产粗放，初级产品多，资源加工转化效率低，综合利用水平不高。部分企业工艺技术水平低，循环经济和清洁生产发展滞后，能耗物耗高，污染比较严重。我国玉米淀粉行业原料利用率仅为95%，低于国际先进水平约 3

4个百分点。我国干制食品吨产品耗电量是发达国家的2-3倍，甜菜糖吨耗水量是发达国家5-10倍，罐头食品吨耗水量为日本的3倍；发酵工业的废水排放量占全国总量的2.3%，是轻工业重点污染行业之一。

2.5、企业组织结构亟需优化

企业组织结构不合理，兼并重组力度不够，大中型企业偏少，规模化、集约化水平低，“小、散、低”的格局没有得到根本改变，小、微型企业和小作坊仍然占全行业的93%。部分行业生产能力过快增长，导致产能严重过剩，稻谷、小麦、大豆油脂、肉类屠宰及加工、乳制品等企业产能利用率分别仅为44%、63%、42%、33%和50%左右。与此同时，落后产能仍然占有较大比重，日处理稻谷100吨以下、小麦200 吨以下、大豆400吨以下、生鲜乳100吨以下规模不合理的小型企业产能在行业中的占比分别为25%、24%、15%和25%。

3、西双版纳州食品工业发展现状

食品是关系人类生命健康安全的重要产品，食品产业是国民经济的重要组成部分和关系国计民生的重大产业。食品加工产业将是西双版纳州支撑产业之一，加快发展食品加工产业，对于加快西双版纳工业化、城市化进程，增加农民收入具有十分重要的意义。

近年来，西双版纳紧紧围绕建设全省省级农业产业化基地的战略目标，坚持市场主 导和政府引导相结合，做强做大龙头企业，食品加工产业取得了长足发展，为西双版纳经济实现又好又快发展做出了积极贡献。

4、食品产业发展趋势

食品工业发展趋势主要有：

4.1、食品方便化

食品方便化是现代食品消费的发展趋势随着人民生活水平的提高和生活节奏的加决，人们期望从繁杂、琐碎的家庭厨房劳作中解脱出来，以便有更 4

多的时间进行休闲、娱乐和工作、学习。为提高生活质量，这就要求食物具有方便烹调和便于享用的特性。因此，食品方便化趋势将进一步明朗，半成品食品、调理食品和方便食品的产量将会大幅度提高对于肉制品生产，要在传统散装熟食加工的基础上，进一步利用现代保鲜技术，重点开发方便卫生有特色的袋装、罐装方便食品、休闲食品例如地方特产：扬州风鹅、高邮咸鸭蛋、南京盐水鸭、风鸡等畜禽熟食品，这些产品通过真空包装、灭菌保鲜，便于储藏流通，易于开拓异地市场，既能满足更多的消费者需求，又能扩大企业的生产经营规模。

4.2、食品功能化

随着人们保健意识的增强和对自身健康状况的关注，人们期望食品不仅具有良好的营养价值，而且希望食品具有特定的保健功能，以预防、延迟疾病的发生，减轻疾病的症状和痛苦，以及促进疾病的康复。人们生活水平的提高导致的文明病、富贵病（糖尿病、心脑血管疾病、肥胖症等）高发已成为损害人们健康状况的一大顽症，这在客观上也促进了保健食品的发展。

4.3、食品生产的机械化、自动化、专业化和规模化

食品生产的机械化、自动化、专业化和规模化是提高企业国内、国际市场竞争力的必然选择，提高食品生产机械化和自动化程度，是生产卫生安全性好和营养价值高的前提和基本要求，也是实现食品加工企业规模化生产和发挥规模效益的必要条件。食品工业企业应该从传统的手工劳动和作坊式操作中解脱出来，投入资金完善软、硬条件，提高生产的机械化、自动化程度。食品的种类成千上万，每个食品工业企业的产品不可能包罗万象，食品加工企业应该走专业化生产之路，切忌贪大求全，无所不产，做到“有所为，有所不为”。随着全球经济一体化进程的加快，食品加工企业也在加紧整合，向大型化方向发展，世界500强中的20家食品企业2004年总营业收入为5348亿美元，是我国食品工业总产值的2.7倍。突出资源优势和产品特色，加大 5

科技攻关，加快培植产业化龙头企业，形成品牌效应，力争做大做强市场，是当前我国食品工业产业化发展必然途径。

4.4、食品质量标准化

由于国际上先后发生禽流感、疯牛病、口蹄疫、大肠杆菌0157等事件，各国纷纷在食品的生产、加工、销售以及进出口上采取了更加严格的管理措施，进一步完善了相关的法律法规和安全技术标准如日本出台的“肯定列表”、美国FDA的“食品预先申报法规”等都体现了这一趋势。因此，食品标准已成为衡量食品工业发展水平的重要标志。

4.5、食品生物技术化

食品生物技术化是现代食品工业未来的发展趋势，现代生物技术主要是指基因工程技术、酶工程技术和发酵技术。基因工程技术的发展，使按照人的意愿创造新物种和改造现有物种成为现实可能。西方国家的转基因牛肉和转基因番茄就是例子。就水产品加工业而言，基因工程技术一方面可以选育出能快速生长和抗污能力强的鱼种，为水产品加工提供廉价原料；另一方面，可以在现有鱼种的基础上，通过蛋白质工程技术（定点诱变），可以得到凝胶能力强、氨基酸比例更趋合理和组织结构更为细嫩的鱼体蛋白，为鱼制品加工提供优质原料；酶工程技术的发展为合理利用加工下脚料提供了技术可能性；现代发酵技术的发展为开发新型鱼制品奠定坚实的技术基础。

4.6、食品工业各具特色化

近年来，许多国家充分利用本地资源和区域优势发展食品工业，形成了自己的独具特色的食品工业。以特色立足，以特色领先，以特色占领国际市场是食品工业发展的大趋势。

5、政策支持与项目的提出

历史证明，发展特色食品是人民物质文化生活的需要，是国内外消费市场的需要，是西双版纳食品产业推进经济发展方式转变的需要。2000多年的 6

人文历史和独特的地理位置造就了深厚的西双版纳各民族特色食文化底蕴和地方风情，也成就了一大批特色美味的泰、傣、边传统美食。

因此，挖掘食文化遗产，保护发展勐腊特色肉制品、特色方便食品等是“十二五”期西双版纳州食品产业的一个突破口。在勐腊建设“勐腊工业园区民族特色食品加工厂”是符合当前产业政策和顺应当前特色食品产业潮流的。据了解，云南食品行业将在保障食品安全、保持特色食品“色香味型”的基础上，进一步探索和创新科学发展的路子，积极传承发掘和不断创新传统工艺，加快技术改造，进一步提升技术水平和品牌价值，培育和发展云南特色食品。

三、勐腊工业园区民族特色食品加工厂建设的必要性及其意义：

1、项目建设的必要性

1.1、有机食物大受青睐、符合人们消费需求。在经济快速发展的今天，生态环境日益恶化、环境污染通过生物链的传递造成的食品污染问题也越来越多。因此，发达国家大力发展有机食品、无公害食品，推动该类食品向着标准化、系列化、规范化和产业化的方向迈进。随着我们国内人们生活水平的不断提高，吃少吃好吃绿色产品成为人们的消费主流，西双版纳良好的天然环境为生产优质的有机食品提供宝贵的环境资源和环境保障，有机食品及有机食物的深加工产品必将越来越受人们青睐，生产加工优质有机食品，是市场消费的需要。

1.2、功能食品广受关注。随着人类基因图谱的破译，功能基因组学的创立和发展，人们越来越注意饮食与健康、养生与基因之间的关系。因此各类具有预防、辅助治疗或助于康复等调节人体功能的功能性食品，得到快速发展占据越来越大的市场份额。西双版纳有很多功能性食品一直未得到有效的开发，而食品加工厂的建设可以改变或改观这种局面。

1.3、优质、特色民族食品加工是增加农民收入的需要。粮食及有机食品生产受自然条件、自然环境和市场的制约非常大。近几年来。农民增产不增收成为制约农业农村经济发展的突出问题。项目在加工西双版纳民族特色食品的同时，州内的农副产品也可同时得到好的发展，对大宗农副产品进行加工增值，是解决农产品增产不增收的唯一出路。

1.4、发展食品加工是增加财政收入的需要。勐腊工业基础相对薄弱，工业对财政收入的贡献率很低。随着农村税费改革工作的不断深入，直接从农产品中获得财税收入的可能性越来越小，只有走农产品及有机食品深加工，把直接农副产品通过工业转化为工业产品，政府财政部门才能获得利税收入。

1.5、目前，发达国家食品加工业总产值为农业总产值的2～3倍。农产品总加工程度达到80%，食品深加工用粮占粮食总产量70%。随着人们生活水平的提高，膳食结构的改善，消费市场的扩大，农产品精深加工的比例越来越高。发达国家已基本完成了农产品初级加工向食品产品深度精加工的全面转移，以农产品为原料的加工已实现了规模化、集约化和自动化。在工业发达国家，对农产品原料的加工能力达到70%以上，加工食品约占饮食消费的85%。在欧美、日本等地90%以上的蔬菜都是经过加工处理后进入流通领域，如德国的苹果加工量占总产量的70%，巴西的柑橘加工量占总产量2/3以上。因此建设食品加工厂是西双版纳食品工业跟上国际形势、紧跟国际发展步伐的需要。

2、项目建设的意义

2.1、促进西双版纳州经济的发展

以西双版纳各民族文化为主要背景，以西双版纳天然的自然环境为包装，进一步推动西双版纳食品业和农业的工业化，加快适应各种商贸交易形式，满足不同需求潜在的消费者的需求，为西双版纳经济的发展开创新的增长点，8

为增强食品工业和旅游经济的发展后劲奠定基础，带动相关产业全面发展，促进西双版纳州、勐腊县的经济发展。

2.2、增加就业机会，拉动当地和周边地区的经济

一个具有大规模、规范化经营的食品加工中心，它的建立必将为社会创造许多的就业机会，仅经营管理及各配套服务工作人员就需100人左右，因此，民族食品加工厂将为当地创造更多的就业机会，增加就业人数，保持社会的稳定与发展将做出较大的贡献。农副产品加工厂建成后，由于其规模较大，必然带动当地及周边农业的发展。

2.3、打造版纳、勐腊民族食品品商品品牌的建设

依托现有的优质资源，在原有民族食品产品加工的基础上，开发出更多富有文化性、艺术性、纪念性、便携性、知识性、趣味性的文化旅游商品，丰富旅游商品种类，以特色吸引广大游客，打造旅游商品品牌。同时，加强包装设计、提高文化旅游商品的质量，做强我州旅游商品的品牌。

四、勐腊工业园区民族特色食品加工厂项目资源概述：

勐腊工业园区民族特色食品加工厂项目规划占地面积200亩，州内少数民族资源类型众多、也都具备各自的饮食特色和都有的特色食品；而西双版纳州境内独特的气候也造就了丰富多彩的动植物资源，这都为项目的发展奠定了良好的基础。

1、在众多的资源中有很多可以作为食品深加工的产品如：

1.1、冬瓜猪:是一类很好吃的猪的品类，由于个头小而得此名。其肉量鲜美，肥而不腻，通常的做法是大葱爆炒。

1.2、竹笋、酸笋:据调查材料显示，西双版纳共有100多类可食用的竹笋。竹笋的做法很多，有炒、煮、烤、生吃等。傣族还用一类特殊的方法制成酸笋，那样能够四季食用。用那类酸笋煮鸡、鱼或排骨，味道独特，鲜美非常.9

1.3、澜沧江鱼:澜沧江外无很多品类的鱼，统称江鱼。大部份江鱼体形较大，肉多刺少，味道鲜美，通常的做法是煮汤或红烧。汤多为白色，甜而鲜。

1.4、野生菌类:在夏秋季节，野生菌类品类最为丰富，无野木耳、扫把菌、鸡枞、牛肝菌、干巴菌、鸡油菌、蚂蚁骨朵菌、青头菌、喇叭菌等。做法多为小炒或煮汤，味道鲜美自是不用说，还无防乱癌症的功效。

1.5、野菜:据调查，西双版纳共无300多类能够食用的野菜。那些野菜无的能清热解毒，无的利肝明目，富含多类养分成分，不只做法多样，而且常吃常无。推荐：水蕨菜、苦凉菜、水香菜、野茄女、海船、四棱豆、甜菜、野芹菜、芭蕉花、滴水芋、树皮菜、野蕃茄、刺五加.2、而在香料和饮料这块，西双版纳也有丰厚的资源

2.1、热带香辛料作物：原产墨西哥的香草兰、原产印度的胡椒、国家二级保护植物土沉香、全株有丁香般芳香的兰香。有柠檬香气的香茅、有天然的香水树依兰香、假鹰爪、具有特异芳香的紫苏。

2.2、热带饮料作物：原产非洲的咖啡、原产南美洲的可可、被誉为“绿色黄金”的冬青、天然的保健茶糯米香、原产热带西非的可拉、原产于巴西的瓜拉那、肾茶等

3、西双版纳的水果更是数不胜数，而且有很多是国内独有或少见的。热带果树：有被列为营养最丰富水果的油梨、蛇皮果、果肉酷似煮熟鸡蛋黄的蛋黄果、金星果、番樱桃、人心果、香蕉、芒果、番荔枝、番木瓜、毛叶枣、红毛丹、尖蜜拉、莲雾、榴莲、面包树、菠萝蜜等

五、项目建设方案

1、建设任务和规模

本项目建设任务及规模为：建成年生产特色肉类食品5000吨、净菜2万吨、水果类2万吨生产线。

2、项目规划和布局

项目规划在勐腊工业园区，占地面积200亩，建厂房80000平方米。

3、生产技术方案及工艺流程 3.1、生产技术方案

3.2、工艺流程

鲜肉类食品→粗选→清洗→切分→清洗→精选加工→消毒→包装→成品库。

毛料→粗选→清洗→切分→沥水→精选加工→成品库。

4、项目建设标准和具体建设内容 4.1、建设标准

建成年生产加工鲜肉5千吨、净菜2万吨、水果2万吨的食品加工厂，在生产的各环节，企业全程监控生产，按批次抽检，按照行业标准确定生产任务。

企业向会员提供优质种苗、籽种、化肥、农药和生产技术，并全程指导、监控。企业对会员生产的合格产品进行收购，处理、加工、外销。

4.2、具体建设内容

新建年生产加工鲜肉5千吨、净菜2万吨、水果2万吨的食品加工厂，占地面积200亩，包括仓储、生产加工、包装、物流、检验检疫等主、配套设施。

5、项目实施进度安排

该项目实行统一规划、分步实施、集中建设的方案，拟定在2年内完成。

六、项目前景及社会效益和经济效益分析：

1、发展前景

食品工业是人类的生命产业，是一个最古老而又永恒不衰的常青产业。随着全球经济发展和科学技术的进步，世界食品工业取得长足发展。尽管新兴产业不断涌现，但食品工业仍然是世界制造业中的第一大产业。食品工业的现代化水平已成为反映人民生活质量高低及国家发展程度的重要标志。

国家发改委、工业和信息化部2011年12月31日颁布并实施了《全国食品工业十二五”发展规划》，对提升我国食品产业层次、拓展食品产业功能、转变食品产业增长方式产生了重要的影响。规划提出：到2015 年，食品工业集约化、规模化、质量安全水平进一步提高，区域布局进一步优化，形成自主创新能力强、保障安全和营养健康，具有较强国际竞争力的现代食品产业，提高食品产业对社会的贡献度，巩固食品产业在新时期扩大城乡居民消费、带动相关产业发展和促进社会和谐稳定中的支柱地位。规模效益保持较快增长。在满足市场需求、转变方式、优化升级的基础上，保持行业平稳较快增长。到2015 年，食品工业总产值达到12.3 万亿元，增长100%，年均增长15%；利税达到1.88万亿元，增长75%，年均增长12%。食品工业总产值与农业总产值之比提高到1.5:1。

近年来，在强有力的政策推动、市场拉动和科技驱动下，在我国农产品资源丰裕、人力资源丰富、科技力量不断加强、消费市场不断扩大的新形势下，以食品加工业为主的农产品加工业快速发展，已经成为国民经济最大的 12

支柱产业之一，是我国加入WTO之后融入经济全球化最深的产业之一，是与“三农”关联度最大的产业之一，被誉为横跨工农两业的新型产业和永不衰落的朝阳产业。

2、社会效益分析：（1）增加就业

可持续创造近100个就业岗位，为政府和相关部门排忧解难。（2）产业带动

该项目的建设可以带动上下游相关产业发展，包括文化创意、工艺品加工与销售、其他知识型产业等的发展。

（3）税收

每年创造税收4000多万元人民币。（4）丰富旅游产品

加工厂的产品设计部门将针对西双版纳、勐腊地区民族食品、热带水果、干果等产品开发新的具有地方特色的、便于携带的产品，这将进一步丰富西双版纳旅游购物产品。而加工厂也可设计成可供游客参观的观光、生产、销售一体化示范区。

（5）社会示范效应

民族食品品加工厂建成后，其先进的生产线和生产理念是西双版纳州内，乃至云南省内的民族食品、农副产品加工标杆企业，加工厂先进的设备和前沿的管理模式及生产、观光、销售一体的模式都是后续企业的参考样板，具有极好的社会示范效应。

3、经济效益分析：

经初步估算，勐腊工业园区民族特色食品加工厂建设后第一年即可产生盈利，并在2年经营期内可以收回所有投入资金，10年经营期内可实现年产 13

值10-20亿元人民币，税后利润平均值1-2亿元人民币，在10年经营期内，平均每年可为政府创造利税4000多万元人民币。

七、勐腊工业园区民族特色食品加工厂投资概算：

勐腊工业园区民族特色食品加工厂拟投资2亿元，主要包括以下建设项目：新建年生产含加工鲜肉5千吨、净菜2万吨、水果2万吨的三条生产线的食品加工厂，另外建设包括仓储冷冻仓库、包装车间、物流体系、检验检疫等主、配套设施。

八、项目开发资金来源：

开发资金全部由投资公司自筹解决。根据项目投入的需要和进展部份资金申请银行融资解决。

项目的开发建设符合西双版纳“旅游兴州、口岸活州、文化立州”的发展战略，进一步创新和发展了西双版纳食品工业的广度和档次，为西双版纳整体食品加工及旅游产品的创新和提升起到了积极的推动作用。

项目主管：西双版纳州招商合作局 项目策划：投资西双版纳有限公司

二0一四年八月二十日

第五篇：曲河茶叶加工厂项目建设建议书

曲河茶叶加工厂项目建设建议书

一、项目建设名称：曲河茶叶加工厂

二、项目建设地点：青川县曲河乡关东村

三、项目实施时间：2012年8月---2013年2月

四、项目建设单位:

五、项目建设背景 1、5.12地震后政府对七佛贡茶品牌文化的挖掘和发展带动了产品质量上升以及市场前景的明朗，专业合作社和茶叶协会组建有利于统一管理和可选择的集中发展。现代化、标准化、科技先进化的茶叶加工厂的建设有利于茶农增收、企业增效、财政增税。但是由于以下几点原因，规范化的小型茶叶加工厂的建设也是迫所眉睫的事情：

2、七佛贡茶是地理标志，也是青川的一种文化象征，更是全县茶农的口碑品牌，作为茶人，我们有义务更有责任把茶叶做好，作好品牌宣传。

3、全乡4个茶叶加工点的负责人都是家庭经济条件不是很宽裕的情况，所以在硬件设施建设上都是力不从心，所以一直没能实现建设一个正规化、标准化、先进化的茶叶加工厂。

4、由于硬件设施的落后，上百年的有机茶树品种不能够精加工出应有的价值，这就导致了茶叶的价格低，茶农的人均收入低。

六、项目建设规模及内容

1、建设规模：占地面积300余平方米。

2、主要建设内容：

（1）加工厂房；

（2）鲜叶摊晾处；

（3）鲜茶收购处；

（4）生活区域；

（5）成品存放区；

（6）精加工区；

（7）电力水利设施。

七、项目建设投资及资金来源

1、建设投资：项目建设投资 万元。

2、资金来源：自筹资金和政府扶持。

八、项目管理及运作模式

九、项目效益分析

十、项目提出的必要性

1、目前曲河茶叶现状及存在的问题

十一、建设条件

1、地质条件

该地址内整个地区地表层略有粘土，下层为硬质砂石结构，地震裂度为7度，该地区适宜建高层建筑。

2、交通运输

加工厂所处位置交通运输十分方便，位于105省道上，通过国家多年的建设，交通枢纽已形成，为项目建设提供了便捷的交通建设运输条件。

3、供水

多年由场镇供水，能保证建设用水。

4、供电

紧临曲河乡变电房。