eTunes数码音乐网创业计划书

第一篇：eTunes数码音乐网创业计划书

项目名称

etunes(壹曲)数码音乐网

团队名称

华兴数码科技有限责任公司所属高校

天津师范大学团队介绍公司团队由天津师范大学九名03级本科生组成，分别来自于网络广告与网络营销、网络信息管理等七个专业，团队与本项目具备相关专业背景。公司结构合理，团队成员团结，具备创新能力。并且成员都具有一定工作经验。负责人简历赵纯，男，22岁。现就读于天津师范大学网络广告与网络营销专业。建立壹曲数码音乐网。曾在北京中煌文化艺术传播有限责任公司任市场部经理，服务客户：中国网通，中国长城干红，pal

zileri，财富公馆，星美国际。项目简介项目背景：当前互联网产业发展非常地迅猛，已经成为信息交流和信息传递的一个重要的平台，中国的上网人数已经超过了1.23亿人，宽带及专线接入用户超过了1亿人，网络的版权问题显得尤为突出。获奖情况：天津市第四届“挑战杯”创业计划竞赛金奖行业背景：全国在线音乐市场大幅成长，市场规模从2003年的的0.8

亿美元增长到2004

年的3.3亿美元，年增长率达298%，2007

年预计超过30

亿美元，2008

年在线音乐销售值可达46.5亿美元。根据iresearch的研究发现，我国数字音乐市场正处于发展期初期，增长迅速，市场潜力巨大。数字音乐经过三年的飞速发展，已经确立了它在数字娱乐中的重要地位。在中国，盗版严重影响着在线音乐市场的发展，但是，随着近年来，政策监管力度加大，产业链中各个商家间，越趋合理有效的利益分配模式的产生都将对中国的在线音乐市场产生积极的影响。预计到2010

年市场规模超过18

亿，增长率超过100%。竞争优势：在正版音乐市场上具有竞争力的公司主要有两家，青年人创业网www.xiexiebang.com消息:分别是国内市场的爱国者音乐网和国际市场的苹果音乐商店。我们发现爱国者数码音乐网正在翻版苹果数码音乐网，爱国者定位于为硬件服务，也就是为拥有爱国者mp3播放器的用户提供服务，因此，用户群有限。而苹果音乐商店主要的市场集中在欧美，暂无进入中国正版音乐市场的计划。市场前景：正版音乐下载网站这一行业无论是在国际还是国内市场都处于起步阶段，国际上较早进入到正版音乐市场并具有一定规模的苹果音乐商店也只成立两年时间。但其每年的收益超过1亿美元。中国数字音乐市场规模从2003年的7.7亿增长到2004年16.2亿，增长幅度达112%。随着数字音乐市场发展的规范以及新技术对市场的促进（如3g的应用），预计2005年至2008年中国数字音乐市场规模复合增长率为47.4%，2008年将有望突破76.4亿元。投资分析：1～3年是公司的发展扩张时期，第4年进入公司的正常运营稳定期。我们正在寻找3000万元的风险投资以用于公司首年的基础设施建设和市场的拓展。第二年，我们还需要增加2000万元的资金，以帮助我们进入二期建设以及资金的顺利流转。两期总计5000万元，投资回报期3年，公司将有能力进行投资回报，经过4年的发展壮大，公司将有能力进行投资回报，（本项目计划将于2008年回报4962万元，2009年回报24362万元，2012年末回报84089万元，总计11亿3千4百万元）。

第二篇：数码饰品店创业计划书

数码饰品店创业计划书

一、项目描述

1、市场前景广阔

中国的手机用户数量目前已逾8亿，超过了10多年前全球手机用户的总和，而电脑灯数码产品用户使用量已经过亿。有这么大的用户量，其市场前景巨大是毋庸置疑的。如同汽车产业催生汽车装潢产业一样，在这个时代，人们对生活质量的要求越来越高，生活节奏越来越快，数码产品在人们的工作、生活中占据了越来越多的时间，人们也不再仅仅是将其当成冷冰冰的工具。于是，数码饰品就成了人们的选择。

2、客户对象众多同类店少，竞争性较低

目前市面上有大量的饰品店，但经过分析存在以下特征：（1）数码饰品专营店较少，尽管有些饰品店也销售数码产品饰品，但产品单一，服务不够专业；

（2）饰品销售范围过于趋向女性顾客，目前，市面上流行的饰品店大多都是一些专门针对女性用户的饰品，复制这样的饰品店竞争将会很大，而且这种饰品店大同小异，缺乏新意。相对来说，数码饰品店的顾客群体不仅仅是女性消费群体，还包含了男性群体。

3、项目调查反映本项目有良好的市场前景

为完善本项目我团队选择我校学生开展了一次市场调查，具体情况如下：我校共有学生近3500，此次调查随机抽取了350（其中男性为181人，女性为169）人开展调查，其中拥有手机的同学为321人所占比例为91.7%，拥有电脑的同学为167人所占比例为47.7%，拥有MP3、MP4、PS游戏机等其他数码产品的的同学为57.1%；这部分同学中拥有数码饰品的同学为106（其中女性为82人），占被调查总数的30.2%，但绝大多数饰品仅仅为简单的手机挂件；其中有325名被调查者反映希望拥有数码饰品占被调查总数的92.9%，且期望价位为50元以下。通过调查反映：

1、有相当多数的青年拥有两样以上的数码产品；

2、大多数人对

数码饰品存在片面了解，认为数码饰品仅仅就是手机挂件；

3、绝大多数同学希望拥有属于自己的数码饰品；

4、对于产品应该定位于50元以下的低成本商品；

5、数码饰品市场前景广阔尤其是男性市场有待开发。

二、产品及营销

1、产品定位及销售对象

（1）准确定位销售对象、积极挖掘男性销售群体

由于喜欢数码饰品的消费者，很大一部分来自于13到30岁左右的年轻人，尤其是大、中学生，他们崇尚个性和自由，热爱时尚和流行。这个群体接受新鲜事物比较快，对时尚饰品有执着的追求。因此，一般来说，数码饰品店选择在学校集中的区域比较合适，但由于经济能力受到限制，所以，这部分消费者对价格很敏感，只有质优价低的市场定位才能最大程度地迎合他们的需要。此外，为扩大销售群体在产品定位时应该体现性别差异，对于女性群体应以时尚、可爱、唯美格调为主，而男性群体则以充满阳刚之气，与男性青年生活紧密相关的饰品为主，如当下热门游戏、热门电影等。

（2）拓宽产品范围，积极挖掘潜在市场

根据我们的调查，绝大多数人认为数码饰品仅仅就是手机挂件，但是业内人士分析，就家用电脑后续服务市场来看，相关行业只局限于维修、销售等领域，其他方面的配套少之又少，只有少数散落在电脑城和电子市场，明显缺乏专业化、个性化的品牌服务，像电脑饰品、电脑休闲品等项目更是少有人问津。很多人都看好这个市场，但这一领域的市场还有待开发，这无疑是一个难得的商机。

2、营销手段

（1）店面选择及装修

由于电脑饰品消费群体具有相当强的针对性，因此，如果店铺以电脑城为基点，或者是直接在电脑城租个小门面，或者通过与卖电脑的商家合作，在电脑城附近租个门面，这样，连带的商业效果就会显现出来。

此外为挖掘男性市场将店面装修风格一分为二，一半以女性审美为主的装修，一半以男性审美为主的装修，这样一间店面两种风格，形成鲜明的对比既吸引人的眼球有拓宽了销售面。

（2）营销策略

首先，采用实体店与网上销售并行的销售方式拓宽销售渠道。目前电子商务发展迅速，且喜欢网上购物的群体与数码饰品的的消费群体存在很大程度的重叠，采用网络销售与实体销售可以很大的拓宽销售面。

其次，注重品种与渠道——经营者在进货时一定要根据当地的消费水平和消费观念来选择饰品的种类，价位则要根据店铺周围消费群体的年龄段和收入情况来确定。饰品主要包括USB接口时尚产品、另类键盘鼠标、清洁用品等主流系列，货物要高、低档次都要有，以满足不同消费者的需求。

再者，在进货上要注意一个问题，那就是慢速饰品驱逐快速饰品。有些饰品店，看起来货很足，品种也很丰富，但，快速消费饰品（如卡通装饰贴纸、线缆捆扎带、屏幕清洁剂等）不足，慢速消费饰品（豪华显示器卡通外套、大型USB接口时尚产品、另类摄像头等）很多，这样使慢速饰品占了快速饰品的位置，这也是一种隐性缺货。

此外、掌握频率与数量，就是进货要“多频率，少数量”。饰品的作用就是给人带来漂亮和新鲜感，对于日新月异的电脑饰品来说更是如此。这种店铺由于位置选址比较明确，一般不需要过多地搞促销或者相关活动，只需要产品每天更新一点点（比如新鲜的鼠标卡通腕垫、另类图案的键盘保护贴膜等这些小玩意儿），这样，无论是新顾客还是老顾客，当他们每次来到店铺后都会有不同惊喜，使人感觉这个店铺充满生机和活力。进货频率掌握每周一次，如果是销售旺季还要尽量缩短周期，决不能为了贪图省事一次进足，那样就会使顾客失去新鲜感。

另外、积极把握当下流行主题，积极开展与当前热点、前沿文化接轨的销售宣传。例如，可以接此次朝韩冲突积极宣传军事类饰品的销售等。

最后、建立销售数据库，开展会员、积分销售模式，一方面可以稳定销售面，另一方面可以扩大宣传。

三、团队建设

（一）管理理念：

1、下管一级：上级对下级进行规划管理，下级应服从上级的工作指导，尽力完成上级发放的任务。

2、互相监督：管理层监督员工的工作，同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。

3、营造集体氛围，既要上下属感受到纪律的严明，也要关怀员工，让员工感受到来自集体的温暖，有利于加强凝聚力，提高工作积极性。

4、公平对待，一视同仁，各尽所能，发挥才干。

（二）部门设置与职责：

1、项目经理（李大维同学担任）

主要职责：

(1)综合协调和管理店内各部门工作。

(2)督促员工工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见。综合决策各种工作的动作。

(3)员工请假、调休假考勤，督导并薪资核算。

(4)对本店各项工作的纪律检查。

2、财务及后勤（王亚萍同学负责）

财务目标:

追求利用最大化、合理化，投资目标最大化，满足内部各方面利益。

实行严格的财务管理，实现损益控制的手段是通过周报表和月报表上的科目审核，审核内容包括销售额、顾客数、顾客平均消费数量、现金超收或不足，收银机的操作错误、亏损、其他营业项目、食品原料的价格、记时工作人员的工资、电费、煤气费、水费等。

后勤任务:

与厂家保持密切的联系，保证货源的充足，对于销售及宣传所需的物品或材料进行审批、采购

3、宣传及销售（由朱伟娜同学负责）

协助完成销售经营目标，督导员工工作，对顾客反馈的信息及时进行研究，调整相应对策，做好售后服务工作，对便为客人提供良好的消费环境，推广销售，根据市场情况与不同时期的需要，组织讨论制定销售计划。工作范围包括公关和宣传两方面的工作。

四、融资与财务

(1)采用股份经营分担风险，提高团队工作积极性。

①前期投入：地场：50平方米租金2000元

预付三个月的店租：6000元

店面装修：5000元

柜台：三个750元

椅子：四把1000元

电脑：一台3000元

空调：一台3000元

吧台：一个500元

验钞机：一台450元

零散物件：800元

宣传资料费：300元

运作资金：5000元

营业执照、税务登记以及一些其他管理费3000元

合计：30800元

资金来源：李大维：15000元

王亚萍：15000元

朱伟娜：15000元

结余：14200元

（2）规范管理采用先进的电子财务管理系统。

①账务管理系统采用“金智企业电子账簿”软件

（3）做好市场调查、评估及分析，确保投资准确不浪费资金。①对部分学生进行调查问卷。评估客户所能接受的价格 ②调查客户想要买的商品

（4）每月账目需进行核算

①每笔交易必须有详细的记录

②每日的所有交易进行结算

③每月评估利润，分析亏损

第三篇：创意数码项目商业计划书

深圳市长丰科技有限公司

深圳创意数码影像项目计划书

1.项目

深圳创意数码影像项目是一个提议中的项目，它利用深圳xxxx公司所在的改革开发前沿深圳特区的地缘优势、深圳市政府大力发展科技文化产业的政策优势、以及深圳xxxx公司本身具有的资金，场地，人员优势；结合北京xxxx创意数码影像公司的技术、产品及市场、人才优势等，相互有机结合，共同开发深圳及我国南方数码创意影像市场，创造数码影像新生活，发展科技为本的个性特色生活新理念，为目标人群的创业和相关中小企业的发展提供尽善尽美的技术、产品及服务。

我国每年新增就业人口2400万的市场需求，其中，传统产业及现有企业仅能接受其中60%，其中40%需要自谋职业，自主创业。但是传统的技术和产业远远不能适应就业市场和人民对美好生活的需求。应运而生的创意数码影像项目，很好的实现了高技术、低成本，个性化等优势，对于城乡广大创业人员，具有较大的优势，对于减少就业压力，丰富和提高人们生活水平，均具有很大的意义。

之外，目标中小企业也面临产业升级换代和产品个性化需求，项目的开发为其提供了一个升级的技术和产品平台，为其发展和提高提供了新的发展空间。

项目注重短期目标与长远战略的结合，短期的目标是：推广xxxx创意数码影像公司的现有产品和技术，中长期目标是与xxxx创意数码影像公司紧密合作，将逐步拓宽产品领域，涉足其他高科技文化产品，打造南中国高科技技术产业基地，共创互利共赢新局面。

2.市场

2．1市场概述

数码创意影像的技术和产品市场，购买过程属于个人和小企业购买行为，以个人的创业购买行为为主，中小企业升级发展购买行为为辅。

目前，我国数码创意影像技术市场主要在北方，集中在北京地区居多，我国南方基本仍然属于空白地带。目前该市场产品和技术水平参差不齐，良莠并存。主流商家具有产品和技术的开发能力，以及产品的成套性，售后服务，均做的较好。但有些商家仅仅是拷贝对方产品和技术，技术和产品都有缺陷和瑕疵，售后服务更加形同虚设，纯属短期市场行为。在市场上造成了不好的形象，严重影响市场的良性发展。所以，引进技术开发能力强，产品可靠，产品线成套的以及售后服务优良的品牌数码创意影像项目进入深圳市场，发挥先行优势，占领市场，具有现实意义和战略影响。南方的市场短缺与北方的市场混乱，给我们提供了进入深圳市场的最佳时机。深圳地区的成功经验所具有的全国示范效应，又会反过来推进数码创意影像项目在全国的规范发展，并促进该项目走向健康成熟的市场轨道。

2．2深圳的优势

2．2．1政策导向优势

深圳毗邻港澳，具有地缘优势，是改革开放的窗口和排头兵。新观念、新技术、新产品都容易被接受，被采纳，被推广。近年来，深圳市政府大力发展高科技产品和文化产业，今年，更是提出发展高科技文化产业的口号，竭力打造深圳的高科技和文化这两张名片。而创意数码影像项目，恰好属于高科技文化产品，完全符合深圳市的产业导向，具有大力发展的背景条件。

2．2．2市场容量优势

《合作深圳创意数码影像项目计划书》2011/12

深圳是全国最大的打工市场之一，全国各地的打工人员占总人口80%以上。这批人员在深圳打工5~8年后，绝大部分仍要回到老家，光深圳每年回乡的打工人员达数十万之多，然后又有新的外来人员加入打工大军。这是一个循环往复的过程。其中，返乡人员有很大部分受到了深圳商业氛围的熏陶，会走上自主创业的道路。这是一个庞大的周而复始的创业人群。而传统产业竞争激烈，容纳创业人员的空间有限。所以给创意数码产业的发展提供了巨大的发展空间。如果考虑到珠三角的外来打工人员的回乡创业问题，这个数字还要增加5~10倍。如果考虑中国长江以南的整个南方市场，那么，整个的市场容量就更大了。所以说，创业市场有充分的想象空间，问题是我们是否及时抓住了市场机遇，如果抓住了，项目发展的空间是很大的。

2．3项目的推进和发展

要让广大潜在客户了解项目，广告的作用不可替代。深圳xxxx公司将会利用公司的企业网站xxxx；下属深圳福田、深圳龙岗、深圳宝安3个公司的商场全力推广项目的技术和产品；并建设专门推介项目的网站和网页，适时在各种媒体以各种方式进行推广。

建立项目技术和产品的推广、咨询、培训中心，是项目成功的必要条件。所以，深圳xxxx公司将购臵的约400平米住宅，建成技术和产品的推广、咨询、培训中心和基地，全力推进该项目的发展。

项目将适时在南方各省建立分销中心，发展各省的分销商和代理商，与他们一起建立健全的营销网络。

产品进入市场的成熟过程中，深圳xxxx公司将与北京xxxx创意数码影像公司一道，分工合作，不断推出新技术、新产品，共同打造高新技术和产品的开发推广基地。

项目还将建立ISO9000质量管理体系，获得国际ISO9000质量管理认证。

3.投资规划与财务规划

1．3．1投资规划之一：常规投资方案

项目的推广中心设在深圳经济特区交通较为方便的某区，办公场地、培训基地以及员工宿舍的租金约为中等水平。

项目需启动资金100万元。其中租用办公楼、培训基地装修等约60万元，其中办公及培训场地装修费30万元，办公、培训及员工宿舍场地房押金及半年租金35万元。办公用品采购10万元，交通工具10万元，流动资金15万元。该规划的好处是：投资一步到位，全部采用新设备、新场地。缺点是：租用场地成本高，降低盈利水平，利润率高尚可为，利润率低，或者一旦投资失败，投资者将血本无归。

1．3．2投资规划之二：推荐投资方案

项目的推广中心设在深圳经济特区xx区。交通设施较为方便，集办公、培训及员工宿舍为一体的综合基地。

项目初期将利用深圳xxxx公司xx栋，建筑面积约400平米，共x层，共x房x厅x卫x厨，价值约合400万元。基本满足推广中心的功能需求。另xxxx公司拟提供自用8座xxx小客车1辆约值5万元。则全部投资仅需装修费用20万元，设备购臵10万元，流动资金15万元。共计45万元。该方案的优点是：

1、办公、培训及员工宿舍一体化，便于组织和管理；

2、降低经营风险和营运成本，提高盈利水平；

3、减少投资额度，规避投资风险。

2个方案的预计项目建成期为3个月，试运行3~6个月后开始盈利，当年应可收回投资并有结余。当然，推荐方案的利润空间要比常规方案每年多出50~70万左右。

第二年估计应可盈利300~500万人民币。如市场形势大好，则利润可达1000万以上。以后利润大致可在此基础上维持3~5年。之后市场可能会慢慢达到饱和，然后利润逐年下降，极端情况下乃至无利可图。所以，该项目的全寿命长短将最终视市场情况变化而定，若市场饱和条件下，该行业沦落为软件维护商和耗材供应商，行业恶性竞争加剧，则盈利空间和盈利时间均大为缩短。

主要对策是：后续必须及时开发新技术新产品，寻找新的利润增长点，维持项目的可持续发展。

4.合作方式，组织架构与资源

项目的合作方式初步设想有以下2种：

4．1紧密型合作

双方共同组成合作公司或合资公司，双方利润分享，风险共担。由深圳xxxx公司提供启动资金、交通工具、场地、人员；北京xxxx公司提供技术、设备，技术人员；双方共同管理，以合理的分成比例共享公司利润，共担经营风险；双方合作开发新产品、新技术；共同开发和管理南方市场。

该方案的优点是对项目较为有利，项目都是平等的投资主体组成的利益体，可以充分发挥双方的最大能量，调动双方的积极性，谋取项目的最大收益。缺点是，启动周期较长，公司成立手续繁琐；经营管理环节增加；初期人员太多，经营成本加大；效率降低；不利项目的快速启动；盈利周期加长等。

4．2松散型合作

利用深圳xxxx公司现有的公司架构和现有人员，做北京xxxx公司的技术和产品深圳代理，即北京xxxx公司负责提供技术和产品，负责提供技术产品推广便宜；负责培训营销人员，负责指导售后服务和产品保修以及解决产品技术的非常规问题；深圳xxxx公司负责产品的推广销售，常规技术咨询，常规产品培训和常规售后服务。双方按商定销售技术和产品数量比例进行利润分成。其经营风险完全有深圳xxxx公司承担。该方案的优点是，项目启动迅速，并可以逐步推进，降低投资风险，减少盈利周期。特别适合投资初期和项目的试运行。

4．3合作建议

综上所述，我们建议：为了项目的快速启动，降低投资风险，减少盈利周期，期初和试运行期间，拟采用松散型合作；一旦项目走上正轨，盈利前景被双方看好，即采用紧密型合作，即规避了投资风险，又利于项目的长期发展。

4．4组织架构

4．4．1松散型合作下的组织架构

深圳xxxx公司成立项目部，项目部设负责人1~2名，暂时下辖：营销，培训，财务，后勤等部门；负责人兼任营销和培训负责人，总人员控制在10人以内，随着业务量增加而适时增加人员。项目部单独建账，独立核算，以明确项目的亏损与盈利。该项目部的架构和人员，以后作为深圳xxxx公司与北京xxxx公司紧密合作的班底。

4．4．2紧密合作下的组织架构

公司完全按有限责任公司的方式运作，公司成立董事会，双方出任董事若干名，并分别委派正副董事长，实行董事会领导下的总经理负责制，按照现代企业的模式运作企业。

4．5深圳xxxx公司现有资源

深圳xxxx公司成立于2xxx年x月，原定位是一个集技术开发、技术咨询，商业贸易为一体的科贸型综合企业，由于种种原因，技术开发和技术咨询一直没有开展起来。公司成立近10年以来，公司主要销售高科技仪器为主，其他仪器为辅。公司现在已经发展在深圳福田、龙岗、宝安有3个门店的连锁性经营企业，年营业额近xxx位，年利润xx万，员工xx名。公司在行业内具有一定的规模和影响力及口碑。

公司现有人员xx人，储备人员x名，其中大学学历x名，大专学历x名，其余为中专或高中学历。从事美术培训的油画雕塑人员x名，计算机人员x名，其余为营销和财务人员。

公司现有小车x辆，其中公司领导用车一辆，为本田xxx；业务用车一辆，为8座xx小客车，该车拟作为项目用车。

公司在深圳特区xx区住宅区购得4层住宅一套，共计x房x厅x卫x厨，价值400万元，拟作为项目的场地。

住宅区距地铁站均为约1.5公里，距深圳火车站约5公里，交通十分方便。

5.结论

由此可见，合作深圳创意数码影像项目在深圳的地域和市场优势明显，大有可为，启动该项目的时机成熟，各种条件基本具备。

深圳xxxx公司可为项目投入的资金总额达450万元，（其中：场地价值：400万，车辆：5万，资金：45万，合计450万），并可提供美术及培训人才、计算机人才及项目管理方面的人才。基本可满足项目运作初期的场地、交通、资金需要。项目初期所需的技术、设备、软件、材料等，均由北京xxxx创意数码影像公司提供，并且为项目培训技术人才和提供技术支持，完全满足项目发展的技术、设备以及技术人才要求。广告宣传除由北京xxxx公司在现有网站上适量投放外，深圳xxxx公司将另为项目单独建设网站，另行投入宣传和推广费用。

深圳xxxx公司希望与北京xxxx携手合作深圳创意数码影像项目，为发展我国高科技创意数码影像深圳乃至南方市场共同努力，同创辉煌。

深圳xxxx公司

第四篇：创业计划书

大学生创业绝招:校园自助餐厅创业计划书 《校园自助餐厅创业计划书》

一、发展前景

在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。民以食为天，许多学生都为学校的餐厅而抱怨不已，因为学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业，我们决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。

二、店面布局

本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为八十平米米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种繁多，口味齐全，营养丰富，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又因季节而异提供各种冷饮或甜点，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

灯饰和灯光：灯饰是餐厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增加餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。同时，顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的格调，贴近消费者感官享受。

桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。餐具：干净，整洁。

背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化和餐厅格调。

三、发展战略

1、本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。

2、本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法(如：蒸熟，是一种南方饭馆常见的米饭做法)，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤加冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。

3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。

4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

5、暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。

6、市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展，于是可根据PDCA循环(即戴明环)，进行分析，并制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

四、餐厅管理结构

店长兼收银1名，厨师5名，服务生15名，另可招学生做义工

五、优势与劣势：

本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，非餐点还提供冷饮、冰粥、等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生——这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

六、财务状况分析

1、初始阶段的成本主要是：场地租赁费用(3万)，餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用(5000)，厨房用具购置费用，基本设施费用(5000)等。

2、运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，固定资本，折旧费，杂项开支等。

3、据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需12600元(场地租赁费用5000元，餐饮卫生许可等证件的申领费用600元，场地装修费用2400元，厨房用具购置费用1000元，基本设施费用等2600元)。资金可有父母提供80%，自己积蓄20%。

4、每日经营财务预算及分析：据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1500元，收益率30%，毛利润500元。由此可计算出投资回收期约为一个月。

七、风险与规避

1、外部风险

随着中国加入WTO，国外大型餐饮公司进军中国，国际品牌既快又多地进入中国市场，必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店，如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。

2、内部管理风险

餐饮业是一个技术含量相对较低的行业，但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖，对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散，服务人员素质较低，如何建立现代企业制度，健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存，成与败。

3、市场风险

市场是不断变化的，所以我们必须考虑到市场的风险，具体有以下几种风险可能：

(1)在本项目开发阶段的风险，市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。

(2)项目生产阶段的风险，如果项目已经投产，但没有生产出适销对路的产品，项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。

(3)项目生产经营阶段的风险，项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现，而对于本阶段项目而言，最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险，如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生，从而加剧了本项目的竞争压力。

4、原料资源风险

本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。

5、应对措施

(1)汲取先进的生产技术与经验，开发出自己的特色食品。

(2)严格管理，定期培训人员，建立顾客服务报告。

(3)项目开发阶段进行严格的项目规划，减少项目风险。

(4)进入市场后，认识食品市场周期，不故步自封，积极开发更新食品。

(5)与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系，保证原料资源的供给。

6、保险和法律事务健身中心的保险将通过中国平安保险公司购买。资产保险将保险固定资产和私人资产的实际市场价值，商业意外保险保证赔偿由于意外事故而关门造成的固定现金流入损失。为了防止意外事故而造成会员、顾客利益受损所引起的法律诉讼，我们还将购买一般责任保险。当然，中心管理人同会采取有关预防措施，如提供适当指导，给予必要的警告，同会员签署无责任条款合同等。中心的法律事务交由有丰富经验的法律事务所负责。

创业的方法途径还是很多的，生活中每天都在上演着一个一个创业的奇迹，只要你有一双善于发现商机的眼睛，创业对于你，也就成功了一半。一份好的创业计划书，更能够让你如虎添翼，早日迈上创业成功的征途。

第五篇：创业计划书

大学生创业网讯 中式餐饮的创业计划书

一、创业背景

近年来，我国餐饮业发展迅速，餐饮品种丰富，店铺数量迅速增加，各种类型的饭店、酒店层出不穷，行业竞争日趋激烈。与此同时，洋快餐登陆对我国餐饮业也提出了严峻挑战。随着洋快餐的大举进军，一种新的餐饮经营模式—连锁经营逐步受到广大从业者的关注。连锁经营改变了传统的小生产经营方式，有效降低经营成本，扩大市场占有率，给企业带来了巨大的规模效益。国内有识之士已开始利用连锁这一有效手段发展生产经营，如北京全聚德烤鸭集团、东安饮食集团、天津狗不理集团、大连渤海饭店集团等都走在国内餐饮业连锁经营的前列，对行业的规模发展起到了推动作用。但总的来说，我国连锁经营，尤其是餐饮业连锁经营还处于初级阶段。大力发展连锁经营是餐饮业提高经济效益的有效途径和必由之路。

二、店面简介

本店位于大学聚集中心地段，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以小吃为主打特色。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则以健康的菜色为主。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

初期（1-3月）

主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品，市场策略为通过积极有效的营销策略，挤占中式餐饮及保健药品的市场分额；树立“绿色食品”的良好的品牌形象，提升知名度、美誉度；收回初期投资，积极进行市场推广。

中期（1年）

巩固、扩展已有的市场分额，进一步健全餐厅的经营管理体制，提高企业的科学管理水平；着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设。

长期（2年）

届时，餐厅运营已经步入稳定良好的状态，随着企业的势力与影响力的增强，服务范围不再能满足潜在顾客的需要时，以特许经营的方式，开拓新的市场空间，扩大餐厅的辐射范围和影响力。

三、发展战略

1、本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体等形式的简单广告即可。

2、本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还根据不同的节日而设定富有特色的情侣套餐，这也将成为本店的一大特色。、有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。

4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与

养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

5、暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。

6、市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。

四、餐厅管理结构

店长兼收银员1名，厨师1名，服务生2名。经营理念侧重于以下几点：主要的文化特色：健康关怀、人文关怀

主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品 主要的服务特色：自助形式、会员制的跟踪服务 主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境

五、市场分析

在大学中的食堂的饮食一直是个问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。本企划就是根据这一点，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。优势与劣势：

优势分析：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。另外本餐厅提供的是绿色，健康的食品。也是符合社会绿色生态的观念，比较适合注重健康的大学生。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。

劣势分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。

机会分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而作为一个学生—这个客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。威胁分析： 餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这也是需要接受考验的。

五、促销和市场渗透 促销策略：

前期宣传：大规模，高强度，投入较大。后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传，通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日，开展有针对性的促销策略如发传单等。

六、财务状况分析

1．据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需100000元（其中包括场地租赁费用，餐饮卫生许可等证件的申领费用，场地装修费用，厨房用具购置费用，基本设施及其他费用等）。

2．运营阶段的成本主要包括：员工工资，物料采购费用，场地租赁费用，税，水电燃料费，杂项开支等。

3．每日经营财务预算及分析

据预算分析及调查，可初步确定市场容量，并大致估算出每日总营业额约1000元，收益率40%，由此可计算出投资回收期约为8个月。

七、营销组合策略

有形化营销策略：

由于本餐厅的经济实力尚弱，因此初期将采取避实就虚的营销战略，避开大量的硬广告营销，而采取一整套行之有效的“承诺营销”进行产品宣传。通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导“天然产品”的经营宗旨与理念。技巧化营销策略：做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势，为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感，本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统，实现营销承诺：

l、顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念，认真听取顾客意见。

2、将顾客满意进行到底。树立“顾客满意自己才满意”的观念，做到时时刻刻为顾客着想。

3、建立餐厅顾客服务调查表，定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。

九、大力打造“绿色食品”的品牌形象

本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主，是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品，尤其本餐厅是以保健为主的餐厅，因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资，这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点，实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合，加强企业的品牌保护意识与能力。围绕“健康、绿色”为核心的品牌特征，餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品，实行绿色包装，采用绿色标志，加强绿色沟通，推动健康消费来实现营销目标。作为一个餐厅开展绿色营销，我们有着天然的优势，本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准，无论从原料采购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境，通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康绿色的理念。推广保健知识、宣传绿色文化：

本餐厅将在营销过程中，围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点，对消费者进行有计划、有针对性的宣传，从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去，同时注重借此机会加大对绿色产品的宣传介绍。推广、倡导健康科学的饮食文化，弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐厅、服务进行文化包装，传播饮食文化。从而获得进一步的发展机遇与条件。

八、发挥绿色餐厅的价格优势

本餐厅的目标人群为学生以及城市居民。考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素，本餐厅的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领一定的市场份额，形成规模经济效应，以低成本获得高利润。在产品的价格及其组合上，我们是依据消费者不同的消费层次和需求，加工、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品，其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来计算，比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶，最后厨房的加工程度，为消费者提供每份6-10元不同餐品组合的标准，顾客可以根据自己的实际情况选择不同的素食食品。

九、店面设计 视觉识别

店名：一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关，另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部，要贴近校园特色，易于为校园群体喜爱和接受，店名应有格调，意味悠长。颜色：以黄色，红色，橙色等暖系色调为主，辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚，潮流，雅致，品位。

店面布局

恰当运用灯光，地毯，隔断等元素，尽量一方面有效利用空间，一方面显得错落有致，不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位，然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局，让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

灯饰和灯光：灯饰是餐厅厅装饰的重要元素，选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分，可以选择不同颜色的灯光，烘托出餐厅宜人的气氛。同时，顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

墙面装饰和窗帘：按照季节及时调整，各种织物材质，图案，颜色尽量显得和谐，显示餐厅的格调，贴近消费者感官享受。

桌位：桌位设计和摆放应该总体上和谐，个体上有差异，避免给消费者大排档那样的感受。

工艺品摆放：工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好，烘托出餐厅的品位。餐具：干净，整洁，应该体现咖啡厅特色或者形象

背景音乐：以浪漫，柔和的轻音乐为主，响度适中，切合季节变化和咖啡厅格调。

十、总结

提倡绿色、健康的餐饮文化，提供健康有机的菜色，为本店在市场上站住脚提供了一大助力。通过稳中求进的经营理念使本店在以后的发展提供了一定的经济，人际，市场的基础，为以后开分店打下一定的基础。