第一篇:量贩式KTV投资创业计划书
量贩式KTV投资创业计划书
随着人民群众的收入不断增加,生活水平不断提高,量贩式KTV做为一种老少皆宜的娱乐消费场所已经有了合适的生存土壤,可以取得可观的收益,投资创业计划如下。
一、量贩式KTV项目介绍
①、经营范围:唱歌、娱乐、联谊
②、项目名称:音乐作坊
③、项目概述:项目创办,主要为那些热爱唱歌、喜欢唱歌的朋友们提供一个健康的环境。④、市场分析:目前三亚市场上量贩式KTV只有4家,还远远没有饱和。因此开办量贩式KTV,以优质的服务和良好的环境吸引客人,还是具有比较大的生存空间。
⑤、市场竞争与前景:社会进步必然存在竞争,在创业阶段必须重视行业竞争。社会化分工越来越详细,只要扬长避短,制定自己的竞争优势,突出优点,创新发展,才能不断满足社会的需求。量贩式KTV发展潜力是十分巨大的,从创业项目来讲,只要重视竞争对手,采取独立鲜明的创造个性装修空间,以及有针对性合理化经营方针,就一定能成功。
二、量贩式KTV面积及结构预算
①、大厅约60平米;
②、25个小包厢约6个平米=150个平米,8个中包厢约12平米=96平米;2个大包厢约20平米=40平米;
③、建造厕所和简单购物场所约25平米。
④、过道、门廊等约90平米。
总计面积为460平米左右,为了留出一些美化的空间,建议场地面积为520平米左右。
三、量贩式KTV成本预算
1、投资规划
说明:量贩式KTV的开办虽然有一定的市场竞争力,但前期投资过大,收益不是很可观,但当品牌打出去了,则又另当别论。投资规划如下:
①、以突出欢快的色彩为基调进行适当装潢,要给人以清洁、高档的感觉;
②、在KTV内部设置简单的购物场所,提供饮料及零食;
③、场地按地段估计市价,支付地租;
④、音响设备配套实施,一体化进行。
2、薪资预算
说明:员工个人工资待遇与社会上其他KTV场所保持一致!
3、经营成本预算
说明:总的来说,量贩式KTV的核心竞争力就是齐全的歌曲种类以及优良的服务和装潢的品位,当然,KTV的定位不是一次就能适当合理的确定,也不是一成不变的。必须根据市场情况和消费者的需求,适时适当的不断加以调整和改进。
①、大厅及包厢装潢预计在3万元。音响等设备预计在3余万:8个包厢*2500=2万,剩余1万元用在大厅舞台设备。
②、剩余1万元用于资金储备,应付突发事件。
③、总投资9万元。
④、2万元用于支付房租。
四、盈亏分析
1、儿童KTV经营策划
①、经营计划
<1>、以服务为先,倡导微笑服务,让宾客有种家的归属感。
<2>、积极总结。每月制定经营计划,按时完成。亏在什么地方,盈在什么地方。
<3>、KTV内部装潢突出儿童的欢乐色彩,以卡通为主,不乏大气横秋之势。灯光以柔和为主,具有浪漫色彩。
<4>、做好前期的宣传工作,确保宣传力度!
②、场所定位
<1>、场所处于闹市区,周边商业及购物繁荣区
<2>、选择交通便利的场所
<3>、场所的面积约200m
③、设定经营场所
加强联系、不断了解、推陈出新、满足需求。让儿童全方位的享受一个属于自己的音乐空间。
④、全年开支
<1>、设备维护预算约1万元左右
<2>、各项税收和增值预计1万元左右
<3>、员工预计8人---每人每月约800元,全年7.6万元左右
<4>、房租2万左右
<5>、全年开支在12万以内
⑤、全年毛收入(理想状态)
<1>、KTV的简单购物场所,只卖茶水零食,一年的收入可在1万元左右。
<2>、一天10个小时的营业时间无缺席,按各包厢算约在36万左右,大厅营业额预计在2万元左右
<3>、全年总营业额,毛收入可达40万元
⑥、儿童KTV的促销方式
单位宣传:到学校幼儿园门口和深入学校周边的居民区派发单张。
艺术学院促销:利用学校关系,由学校推广促销。
街道设点:深入各街道进行宣传推广。
街道设点:深入各街道进行宣传推广。
熟人推荐:利用熟人介绍。
电话热线:接受家长的咨询、推广、投诉。
宣传推广:到各学校幼儿园设点进行宣传推广工作,特别是中午、下午放学时的宣传。媒体宣传:通过广播、网络宣传,我们有自己专门的网站
人员推销:直接推销。
2、收费标准
①、我们在周一至周四实行普通收费,下午13点至点18点每个小包间5元每小时,大包间10元每小时,18点至22点小包间10元每小时,大包20元每小时;周五至周日,下午13点至点18点每个小包间10元每小时,大包间20元每小时,18点至22点小包间30元每小时,大包间60元每小时。
②、实行会员制度,奖励办法以送时间段为主。
③、营业时间为每周一到周日的下午13点到晚上的22点,上午为内部整顿时间。④、大厅实行部分免费开放,实行点歌制度,每首2元,会员优惠。
五、未来发展形式
①、与市少儿广播及各大幼儿园、学校进行联谊,开办各种活动。
②、可在KTV内设置形式多样的小歌手大赛,对小朋友的心理素质有很大的锻炼。
六、策划总结
这只是我们的一次大胆尝试,其中带有很多的理想色彩,由于时间的限制,制作的也很粗
糙,但这个策划题目具有很大的可行性,只是在实施过程中稍显困难,但一旦发展起来将是一股很庞大的势力。此次策划的关键在于如何把这样的文化娱乐氛围让家长接受,我们该如何打造一个纯真的年代氛围,让那些肮脏、淫秽的过于成人化东西远离儿童时代,让他们在成长的过程中留下一段属于自己的记忆。
第二篇:量贩式KTV筹备计划书
量贩式KTV筹备计划书
依以下计划之顺序及施工进度进行规划:
第一阶段:装修期
期间:从平面设计到基本装修完成,约四个月时间。
1、工程规划
(1)装修材质
(2)包厢格局
(3)平面规划
(4)大、中、小包厢比例
(5)沙发、桌面、电视柜、计算机位置
(6)排气、新风、冷暖气、隔音等要求
2、功能规划
(1)超市
(2)工作站
(3)接待台、留言台、收银台、总机
(4)水吧、厨房
(5)计算机机房
(6)库房
(7)办公室
(8)教育室兼员工休息室
(9)更衣室、置衣柜、梳妆台
(10)前、后台人员编制表
3、音响规划
(1)公放、效果器、喇叭、话筒
(2)服务铃
(3)话筒插座、挂座
(4)电视机
(5)音响计算机配线
第二阶段:培训期
期间:从人员应征、培训到试营业三个月
1、服务动线规划
(1)客人光临:迎宾 带客 进包 巡包
结帐 离场 清包 预备带客
(2)超市消费:介绍 促销 购物 结帐
货送包厢
(3)客人点餐:菜单介绍 计算机印单 送餐服务 收拾餐具 工作站
2、员工培训
(1)招聘 培训 筛选 再培训 淘汰
上岗 回训
3、营业用品
(6)供货厂商选择
(7)营业用品订购
(8)超市货品种类、定价、排列
4、开幕准备
(1)包厢定价、优惠时段划定
(2)试营业 开幕活动 促销广告
第三阶段:经营期
期间:从试营业开始
1、经营管理
(1)日常营运管理:进行严格及有效率的管理
(2)促销活动规划:依照不同时期规划合乎时宜之促销活动
(3)建立企业文化:企业识别系统、管理模式、运行轨道,均需统一步调,养成习惯
(4)建立成本观念:增加经营绩效同时也要降低经营成本,减少物品浪费提升人员效率
(5)每周主管会议:本周业务检讨并改善管理,下周工作重点
(6)每月经营者会议:业绩报告及检讨
(7)每月员工大会:精神讲话、鼓舞士气、政令宣达、优良员工表扬、庆生会
2、制度规章
(1)公司编制
(2)出勤规定
(3)考核办法
(4)服装仪容规定
(5)员工训练教材
(6)财务、采购、库房制度
(7)音响调音及检查规定
(8)开场、关场检查规定…等
第三篇:KTV投资计划书
ktv创业计划书
一、发展前景
以当今中国娱乐业的总体发展和日益激烈的竞争趋势来看,传统模式和模仿他人的手段已很难在现今的娱乐市场平稳生存了。特别是新场的开幕,如何才能在这个市场立足?那么有怎样来策划完美的营销方案来振兴这个行业呢?完美的营销方案将是一个企业走向辉煌的核心动力,从企业效益上讲完美的营销方案决定一个企业的生命!
近年来,我国娱乐文化产业发展的现状:高档消费不断提升,私人与家庭消费持续上升,娱乐服务更加追求完善。但是在大众消费者的观念里,ktv依然是个较高档的消费场所,没有足够的勇气他们是不会精神消费的。因此如何把大众的消费者请进来,将成了各星级版ktv开拓“平民市场”、“家庭市场”的当务之急。当前,诸如许多星级酒店都打出了“两手牌”,一方面追求质量,服务要上星,另一方面纷纷放下架子,用降低门槛的办法吸引老百姓消费。进一步占领部分客源市场,而广大消费者当然乐意在更惬意的场所休闲娱乐。看来,时尚消费、平民消费已成为ktv的主流,而ktv娱乐企业要在市场中具有竞争力,就必须探索大众化经营的新方法,满足各阶层消费的需要,从而推动娱乐文化业自身的发展。
二、新店筹备
首先:ktv的选址应在客流量多的大众消费区域,方便顾客,利于经营,周边条件较为优越为佳,尤其随着现代化文明都市的不断发展,消费者不仅对ktv内部环境有需求,而且外部的环境也是必须考虑的。譬如门口的迎宾礼节,停车位的安全系数,店面外部的整体设计是否时尚够档次,他们来消费师否会感到有“面子”?? 其次:占地7474.4平方米,三个楼面一共138间包厢,二、三楼可做为点餐式ktv的包厢,每层40间,共80间。四楼设定为vip包厢,共58间,将出品部(厨房、吧台)设立在三楼以便及时将餐点饮料送至楼面,二、四楼必须再设立副吧和安装菜梯,以便及时将餐点饮料送至楼面。包厢分布应简单明了,不宜过于复杂。如包厢较多可再按区域进行化分(a区、b区等等),每个区域的包厢最好能够一目了然,这样有利于在经营时人员对区域的掌控和管理,亦可节约人员成本。
三、实施方案(一)确定ktv各部门的管辖区域及责任范围
各部门主管到岗后,首先要熟悉ktv的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定ktv的管辖区域及各部门的主要责任范围,以书面的形式将具体的建议和设想呈报总主管。ktv最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时,各部门管理人员应从大局出发,要有良好的服务意识。按专业化的分工要求,餐厅的清洁工作进行归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确,并以书面的形式加以确定。(二)设计 ktv管理 ktv的管理相对不如酒店管理那样复杂、繁琐。ktv的管理比较讲究实效,从这方面来讲,台湾的ktv管理模式相对应该是最好、最完善的。从人员的前期培训到营业现场的日常管理都非常严谨有序,其中的人员培训对於ktv来说尤为重要,因为培训是营造现场管理氛围的基础,所以对於培训人员的要求相当的高,要具有相当专业的水平。(三)制定物品采购清单 ktv开业前事务繁多,经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作,仅靠采购去完成此项任务难度很大,各经营部门应协助其共同完成。无论是采购还是ktv各部门,在制定ktv各部门采购清单时,都应考虑到以下一些问题:
1、本ktv的建筑特点。采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如某些清洁设备的配置数量,与餐厅的餐位数量直接相关,再如餐厅的收餐车,得考虑是否能够直到洗碗间等。
2、本ktv的设计标准及目标市场定位。
点餐式包厢的类型可根据现场情况分为大、中、小三种类型,也可根据经营情况加设迷你包厢和特大包厢,来满足各种不同层次和需要的消费群。
3、行业发展趋势。ktv管理人员应密切关注本行业的发展趋势,在物品配备方面应有一定的超前意识,不能过于传统和保守。
一.ci相关印刷物品的设计与发包
二.各式基本表格的制作与印刷
三.消耗品进货明细
四.音响器材类
五.电脑系统
六.包厢硬件设备
七.广告招牌
八.厨房/吧台设备
九.电话/监视录影设备
十.员工食堂/更衣室设备
十一.财务用品
十二.vod点歌系统
十三.柜台结帐/确认验收系统
十四.灯具/硬件维修备料
(四)参与或负责制服的设计与制作 ktv各部门参与制服的设计与制作,是ktv行业的惯例。(五)编写ktv各部工作手册
工作手册,是部门的工作指南,也是部门员工培训和考核的依据。一般来说,工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。(六)参与员工的招聘与培训 ktv各部门的员工招聘与培训,需由ktv餐厅各部门主管共同负责。在员工招聘过程中,根据餐厅工作的一般要求,对应聘者进行初步筛选,而ktv最高负责人则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务,ktv各部门主管需从本ktv的实际出发,制定切实可行的部门培训计划,选择和培训部门培训员,指导其编写具体的授课计划,督导培训计划的实施,并确保培训丁作达到预期的效果。(七)建立ktv各部门财产档案
开业前,即开始建立ktv各部门的财产档案,对日后ktv各部门的管理具有特别重要的意义。很多餐厅各部门主管就因在此期间忽视该项工作,而失去了掌握第一手资料的机会(八)跟进ktv装饰工程进度并参与ktv各部门验收 ktv各部门的验收,一般由装饰方、投资方、管理方、ktv各部门主管等部门共同参加。ktv各部门参与验收,能在很大程度上确保装潢的质量达到ktv所要求的标准。ktv各部门在参与验收前,应根据本ktvktv的情况设计一份ktv各部门验收检查表,并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后,部门要留存一份检查表,以便日后的跟踪检查。(九)负责全店的基建清洁工作
在全店的基建清洁工作中。ktv各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外,还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否,直接影响着对ktv成品的保护。很多ktv就因对此项工作的忽视,而留下永久的遗憾。ktv各部门应在开业前与ktv最高管理层及相关负责部门,共同确定各部门的基建清洁计划,然后对各部门员工进行清洁知识和技能的培训,为各部门配备所需的器具及清洁剂,并对清洁过程进行检查和指导。(十)部门的模拟运转 ktv各部门在各项准备工作基本到位后,即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验,又能为正式的运营打下坚实的基础。
四.经营理念 1.点餐式ktv的经营理念,点餐式ktv的经营理念就是以较低的消费价格来、优质的服务、优良的视听效果和美味的食品来吸引并刺激顾客的消费能力,而使消费者能充分地占有营业空间,以谋得盈利。另外,开设点餐式ktv对於消费群体的定位相当关键,将直接影响到开业后的经营。2.再说一下vip包厢的经营理念。首先vip包厢的客人无论是消费能力还是社会地位肯定比点餐式包厢的客人档次要高很多,所以迫使我们无论在硬件的装修,设备的投入,以及软件的服务上都要做到让客人有物超所值的感受。就以人员方面来讲,要做到挑选上的严格把关,如:形象气质;考核上岗等等。vip包厢服务人员需用女孩(最好是上海人),另外该区可安排形象气质佳的模特跟客人进行交流,模特也需要经过公司培训才可上岗,并有专人负责。公司最好租一处集体宿舍,以便对这些人员的管理,因为他们应该是vip区生意好坏的关键。另外公司可在全国各地(如东北、四川等地)设立长期招聘点,使公司能有源源不断的新鲜血液。
其次针对两种不同的经营模式人员的工作流程也有所不同,对次制定出不同的奖惩制度,对vip区人员的工作态度及业绩表现实行重奖重罚的原则,以提高员工的积极性和良好的工作态度,使公司能够有一个稳步发展的过程。
五、产品与服务 1.点餐式包厢的类型可根据现场情况分为大、中、小三种类型,也可根据经营情况加设迷你包厢和特大包厢,来满足各种不同层次和需要的消费群体。2.实际上,现在的家庭消费是“吃休闲”、“玩高兴”。现代生活节奏的加快,使朋友团聚的时候,都不愿将过多的时间花在饮食上,于是友人走进ktv去玩个轻松快活。若遇上重大庆典、结婚纪念,或是节日团聚更是如此。亲朋好友开开心心、轻轻松松地吃喝玩乐。这就是现代消费的新景象。
六、店面设计
视觉识别
店名:一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所设计店名应有格调,意味悠长。
颜色:以黄色,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。彰显时尚,潮流,雅致,品位。
店面布局
恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌子位置。
灯饰和灯光:灯饰是餐厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。灯光是烘托餐厅气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出餐厅宜人的气氛。同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。
墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示餐厅的格调,贴近消费者感官享受。桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。
工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好,烘托出餐厅的品位。餐具:干净,整洁,应该体现咖啡厅特色或者形象。
背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中,切合季节变化和咖啡厅格调。
七、营销促销策略
1、“没有满意的员工就没有满意的客人。”娱乐服务营销要注意以人为本。篇二:量贩式ktv投资创业计划书
量贩式ktv投资创业计划书
随着人民群众的收入不断增加,生活水平不断提高,量贩式ktv做为一种老少皆宜的娱乐消费场所已经有了合适的生存土壤,可以取得可观的收益,投资创业计划如下。
一、量贩式ktv项目介绍
①、经营范围:唱歌、娱乐、联谊
②、项目名称:音乐作坊
③、项目概述:项目创办,主要为那些热爱唱歌、喜欢唱歌的朋友们提供一个健康的环境。④、市场分析:目前三亚市场上量贩式ktv只有4家,还远远没有饱和。因此开办量贩式ktv,以优质的服务和良好的环境吸引客人,还是具有比较大的生存空间。⑤、市场竞争与前景:社会进步必然存在竞争,在创业阶段必须重视行业竞争。社会化分工越来越详细,只要扬长避短,制定自己的竞争优势,突出优点,创新发展,才能不断满足社会的需求。量贩式ktv发展潜力是十分巨大的,从创业项目来讲,只要重视竞争对手,采取独立鲜明的创造个性装修空间,以及有针对性合理化经营方针,就一定能成功。
二、量贩式ktv面积及结构预算
①、大厅约60平米;
②、25个小包厢约6个平米=150个平米,8个中包厢约12平米=96平米;2个大包厢约20平米=40平米;
③、建造厕所和简单购物场所约25平米。
④、过道、门廊等约90平米。
总计面积为460平米左右,为了留出一些美化的空间,建议场地面积为520平米左右。
三、量贩式ktv成本预算
1、投资规划
说明:量贩式ktv的开办虽然有一定的市场竞争力,但前期投资过大,收益不是很可观,但当品牌打出去了,则又另当别论。投资规划如下:
①、以突出欢快的色彩为基调进行适当装潢,要给人以清洁、高档的感觉;
②、在ktv内部设置简单的购物场所,提供饮料及零食;
③、场地按地段估计市价,支付地租;
④、音响设备配套实施,一体化进行。
2、薪资预算
说明:员工个人工资待遇与社会上其他ktv场所保持一致!
3、经营成本预算
说明:总的来说,量贩式ktv的核心竞争力就是齐全的歌曲种类以及优良的服务和装潢的品位,当然,ktv的定位不是一次就能适当合理的确定,也不是一成不变的。必须根据市场情况和消费者的需求,适时适当的不断加以调整和改进。
①、大厅及包厢装潢预计在3万元。音响等设备预计在3余万:8个包厢*2500=2万,剩余1万元用在大厅舞台设备。②、剩余1万元用于资金储备,应付突发事件。
③、总投资9万元。
④、2万元用于支付房租。
四、盈亏分析
1、儿童ktv经营策划
①、经营计划
<1>、以服务为先,倡导微笑服务,让宾客有种家的归属感。<2>、积极总结。每月制定经营计划,按时完成。亏在什么地方,盈在什么地方。<3>、ktv内部装潢突出儿童的欢乐色彩,以卡通为主,不乏大气横秋之势。灯光以柔和为主,具有浪漫色彩。
<4>、做好前期的宣传工作,确保宣传力度!②、场所定位
<1>、场所处于闹市区,周边商业及购物繁荣区 <2>、选择交通便利的场所 <3>、场所的面积约200m ③、设定经营场所
加强联系、不断了解、推陈出新、满足需求。让儿童全方位的享受一个属于自己的音乐空间。
④、全年开支
<1>、设备维护预算约1万元左右 <2>、各项税收和增值预计1万元左右 <3>、员工预计8人---每人每月约800元,全年7.6万元左右 <4>、房租2万左右
<5>、全年开支在12万以内
⑤、全年毛收入(理想状态)<1>、ktv的简单购物场所,只卖茶水零食,一年的收入可在1万元左右。<2>、一天10个小时的营业时间无缺席,按各包厢算约在36万左右,大厅营业额预计在2万元左右
<3>、全年总营业额,毛收入可达40万元 ⑥、儿童ktv的促销方式
单位宣传:到学校幼儿园门口和深入学校周边的居民区派发单张。
艺术学院促销:利用学校关系,由学校推广促销。
街道设点:深入各街道进行宣传推广。
街道设点:深入各街道进行宣传推广。
熟人推荐:利用熟人介绍。
电话热线:接受家长的咨询、推广、投诉。
宣传推广:到各学校幼儿园设点进行宣传推广工作,特别是中午、下午放学时的宣传。
媒体宣传:通过广播、网络宣传,我们有自己专门的网站
人员推销:直接推销。
2、收费标准
①、我们在周一至周四实行普通收费,下午13点至点18点每个小包间5元每小时,大包间10元每小时,18点至22点小包间10元每小时,大包20元每小时;周五至周日,下午13点至点18点每个小包间10元每小时,大包间20元每小时,18点至22点小包间30元每小时,大包间60元每小时。②、实行会员制度,奖励办法以送时间段为主。
③、营业时间为每周一到周日的下午13点到晚上的22点,上午为内部整顿时间。④、大厅实行部分免费开放,实行点歌制度,每首2元,会员优惠。
五、未来发展形式
①、与市少儿广播及各大幼儿园、学校进行联谊,开办各种活动。
②、可在ktv内设置形式多样的小歌手大赛,对小朋友的心理素质有很大的锻炼。
六、策划总结
这只是我们的一次大胆尝试,其中带有很多的理想色彩,由于时间的限制,制作的也很粗
糙,但这个策划题目具有很大的可行性,只是在实施过程中稍显困难,但一旦发展起来将是一股很庞大的势力。此次策划的关键在于如何把这样的文化娱乐氛围让家长接受,我们该如何打造一个纯真的年代氛围,让那些肮脏、淫秽的过于成人化东西远离儿童时代,让他们在成长的过程中留下一段属于自己的记忆。篇三:东方罗马ktv商业计划书
安 庆 东 方 罗 马 ktv 商
业
计
划
书 1.摘要
1.1 项目公司
安庆市东方罗马娱乐有限公司是本商业计划书建议设立的公司,它将取得对安庆东方罗马ktv的经营权,安庆东方罗马ktv按照高档ktv标准装修并配备相应设备、设施,通过自营ktv、酒水等相关服务取得收入并实现利润。安庆东方罗马ktv位于安庆市孝肃路169号,占地总面积1800㎡,拥有30间ktv包间。安庆东方罗马ktv按照高档ktv的标准管理并提供服务,通过与旅行社、ktv网站及各机关企事业单位的合作,采用直接销售渠道和间接销售渠道相结合的方式进行销售推广,并力争成为安庆市管理水平、服务质量、经济效益均位于前列的高档ktv。
我国ktv市场近十年保持年均10%以上的增长,而安庆市ktv业在2009年左右已经开始新的一轮景气周期,目前正是投资ktv行业的较好时机。本项目地理位置优越、配套设施健全、年经营承包费用低廉,具备良好的经营和盈利条件。计划吸收外部融资,尽快使安庆东方罗马ktv投入试营业,迅速提升ktv服务能力,成为安庆ktv业中的管理先进、效益优良的知名ktv,给投资者以良好的回报。1.2.市场定位
安庆东方罗马ktv定位于高级ktv,目标市场为安庆市及周边城市老板群、驻市办事机构、外商、社会名流、内地招商团、商贾巨子“度身订做”的,具有代表娱乐接待“唯一性”的ktv。
安庆东方罗马ktv价格如下表所示: 1.3.营运与管理
酒店将自公司及面向社会选聘优秀人才担任酒店管理职务,ktv将按照高档ktv的标准进行ktv各项服务设备(硬件)的配备,并建立高档ktv的管理体系,酒店将制定员工手册、层级管理制度、质量控制制度、市场营销制度、物资采购制度、工作岗位说明书、工作程序说明书等一系列管理制度,并严格遵照执行。1.4.投资与财务 本项目总投资为500万元,其中公司已经投入200万元,需要新增投资300万元。ktv营业后每年预计取得税前利润约155-224万元人民币、税后利润91-224万元人民币,项目投资回收期为3年零2个月,项目内含报酬率为56%,在12%折现率下,净现值为666.24万元。2.市场分析 2.1 ktv的概念 ktv即karaok tv。karaok是个日英文的杂名,kara 是日文“空”的意思,ok是英文“无人伴奏乐队”的缩写,到中国就演变成了“卡拉ok”。安庆东方罗马ktv在此基础上以科技、娱乐、人性化元素,融入聚会需求、欢唱事业,致力于打造安庆市顶级休闲场域。2.2项目背景
从卡拉ok流行20年来仍然不衰的现实需求看,安庆的持续发展给高档次、重品味、有内涵的交际应酬娱乐留有极大空间,因此,在安庆城市商圈主流的区域内建造一个满足安庆城区、来城办事人士、总部企业老板、社会名流、商贾巨子为主流消费群体的娱乐场所,可谓占尽天时地利人和,当前安庆市较有代表性的娱乐场所以酒店夜总会、梦剧院为主的高档娱乐场所。
从安庆城区发展趋势看,人民路、孝肃路的商业氛围是安庆经济发展的晴雨表,领先的建筑环境设计,切中安庆商业真实需求,“安庆东方罗马ktv”的建成,将成为安庆商业密集区域内的重要主力店,对“商业密集区”形成区域娱乐休闲地标建筑,辐射影响周边娱乐行业,促进商业区域布局更加合理,带动整体物业项目的强劲发展,具有极大的推动作用。2.3市场定位
项目所处于地理位置及竞争环境,要求其本身要走一条与众不同的“娱乐新主张”之路;是一个专为安庆市及周边城市老板群驻市办
事机构、外商、社会名流、内地招商团、商贾巨子“度身订做”的,具有代表娱乐接待“唯一性”的ktv。
坚持走高档路线;始终面向来消费的是“社会群体金字塔”顶层的消费群,即“非富即贵”一族;聚集人气,领导潮流,引导消费;能与商业街整体定位互动,成为今后相当长时间安庆市及周边地区真正的shopping mall代表作品。充分整合社会公共关系资源和行业管理资源,以经营管理上的绝对优势而服务高端消费群体,塑造良好口碑,打造新的娱乐行业蓝本,保持五年内具有真正“丰富城市夜生活”意义的行业地位及核心竞争力。2.4地缘优势
从宏观角度来看,安庆市位于安徽西南部、长江下游北岸、皖鄂赣三省交界处,是全国著名的港口城市,地理坐标为东经117o03′、北纬30o 30′,是连接长江三角洲和中西部地区的的重要交通枢纽,具有承东启西的区位优势。安庆自古就是皖西南商品集散中心,是皖西南乃至皖鄂赣地区重要的商品集散地,可以说是商贾云集、贸易兴盛之地,这为安庆东方罗马ktv的发展提供了强大的客源动力。
从微观角度来看,安庆东方罗马ktv所在的孝肃路位于安庆市迎江区,是安庆市最为繁华的路段之一,交通便捷,客源量大。距离长江6公里,安庆市汽车站3.5公里,安庆市火车站13公里,安庆市民航机场20公里,此外,拥有多家知名酒店、餐厅、茶楼、卖场,毗邻安庆市商业街(人民路)。篇四:ktv策划书--宝乐迪 ktv 商业策划书
目录
一.企业概况.........................................................................................1
一、企业概况
1、集团介绍
宝乐迪量贩ktv隶属于青岛尚客优酒店管理有限公司。集团旗
下拥有量贩ktv连锁品牌“宝乐迪”、星级连锁酒店“尚客优酒店”
和经济型酒店“尚客优快捷”三大产品。截止11年11月,集团在全国连锁酒店246家,ktv连锁49家,覆盖全国近134个城市。已
建成品牌优势明显的全国连锁酒店、ktv网络体系,逐步辐射布点中
国台湾及新加坡、欧洲等国家和地区。尚客优建立的“尚客会”拥有会员超过120万,是中国服务行业连
锁中成长最快的会员体系,开创了会员积分前台兑换礼品的行业先
河,成为服务行业中会员服务最好、积分奖励最高、兑换最实用、最
方便的连锁体系。凭借“尚客会”庞大的会员体系,通过营运体系建
设与服务的持续创新,以成熟的管理经验、敏锐的市场洞察、完善的人力资源体系、和有力的管理执行力优势迅速建立起了品牌、系统、技术、客源等多个核心竞争力。目前尚客优连锁快捷酒店已成为中国
酒店行业二三线的城市的领军品牌,宝乐迪量贩式ktv连锁品牌也快
速占据全国市场。尚客优目标规划在三年内使分店规模达到500家以
上,成为中国二三线城市连锁酒店领导品牌,并在未来两年内启动英
国上市计划,实现海外上市。
2、品牌理念
低碳时尚:环保材质,大自然中的元素灵感
健康平价:健康化经营,高端的享受,平价的消费
主题设计:快乐玩不停:主题式设计,层出不穷的欢乐相送
3、经营准则
诚信:无论做事做人,诚信永远是最根本的原则。
专注:我们深信,只有专注才能专业,只有专业才有我们存在的价值.双赢:无论对公司员工还是合作伙伴,双赢才是能够继续下去的前提.我
们要发自内心的关心,倾听我们团队中每位成员的想法和意见.更
多时候去考虑合作伙伴的利益.创新:要确保我们走在行业的最前端,学习和创新是我们发展的引擎和
动力.二、商业构思和市场分析
沈北新区是继上海浦东新区,天津滨海新区,郑州郑东新区之后的又一国家级新区.是国务院为振兴东北老工业基地和促进经济方式转
变的新试点.辽宁省省政府及沈阳市市政府都把沈北新区作为促进沈
阳市甚至辽宁省经济发展的新增长极.沈北新区将被打造成农产品深
加工,高新技术产业,物流仓储产业,教育文化产业,休闲居住产业和生
态健康产业为特色优势产业的战略新区.这些特色产业在带动新区经
济发展的同时,也会吸引和创造百万的就业岗位,其中很大一部分是高
端人群,包括企业高层和白领,政府官员,投资商,工程师,高校教授等.这
些高收入群体,也会带动整个沈北新区消费水平的提升.休闲和娱乐产
业将应运而生.针对大学生大学生活的多样性和娱乐性,餐饮,住宿,娱乐等行业在大学周围蓬勃发展.这样一些行业在满足大学生需要的同时,也在创造着丰厚的利润.尤其是在以大学城为基础的商圈,消费群体有着特殊的消费行为和消费心理.在这些构思的基础上,我们希望在这片充满朝阳的土壤上耕耘出满足市场需求,自己能够获利的双赢型硕果---娱乐产业.市场的分析
大学生活的多样性和课余生活的娱乐性决定了市场的需求,大学是学生身份转变的阶段,在这几年里,大部分学生将完成从学生向社会从业者的转变.所以大学被赋予半社会的性质.无论学生为了自己生活娱乐的需要,还是人际交往,接触社会的需要,ktv是他们满足这种需要的一种重要形式.但是在沈北大学城,ktv这种现代化的娱乐方式并没有充分满足学生的需求.表现形式为: a、大学城内开设的ktv太少;(仅辽宁大学新校区对面欢乐迪ktv,沈阳师范大学北门对面扬子ktv以及玉麟池内部ktv三家)b、已开设的这些ktv档次低,设备简陋,功能少,整体环境氛围不优;服务质量差(欢乐迪,扬子ktv);价格比较贵(玉麟池ktv).c、现有交通出行不便,外出去ktv费时费力.(最近为乐天马特*紫微星ktv)综合以上商业构思和市场分析,我们决定在沈北大学城新开设一家大型连锁量贩式ktv---宝乐迪ktv.篇五:ktv创业计划书
“天籁之音”ktv创业计划书
现在年轻人的娱乐方式其实也很简单,无非就是吃饭、唱歌、泡吧;因此,如果能在饭店周围或者是在年轻人聚集的地方开一家ktv对于创业者来说无疑是件好事。
1、基本情况 a、项目名称:天籁之音;b、经营范围:ktv; c、项目投资20 万;d、场地选择:广东石油化工学院; e、项目概述:为广大爱好唱歌的大学生提供一个环境优良,价格合理 的娱乐生活场所,给大学生平时的团体活动生日聚会提供一个很好的选择。
2、市场分析 a、消费者定位
广东石油化工学院、茂名第一技校、光华校区三所学校的学生为主要客源 ;市场需求:地处茂名唯一的一所高校,并且高校附近有几所技校。因此在这几万学生中就蕴藏着巨大的商机。在平时忙碌的学习中找到一种心灵的放松方式是每一个大学内心最深处的渴望,唱歌恰恰很好的融合了大学生的需求。而目前
此地区在 ktv 方面虽然有几个小小的企业,但其规模太小,歌唱环境恶劣因此生意一直很差,而价格和市里面又差不多,这使得许多学生都选择了去市中心的 ktv,而如果我们在这个地方建一个高质量的 ktv 场所,针对大学生设置一个合理的价位无疑会成为这三所学校大学生平时娱乐的首选。b、市场竞争前景
在企业刚开始的经营的时候必然会存在着很大的竞争,因为在学校附近的娱乐场所并不少,一个新的企业的横空出世必然会成为其他商家的众矢之的,他们会因此做出一些调整进行一些优惠来争夺大学生客源。因此前期投资不能是过大,不应定在刚开始的时候就能得到一定的收益,但一步一个脚印,首先以优秀杰出的服务和环境质量在大学生中获得一个良好的口碑,打出品牌效应然后才能不断的扩大规模。c、成本预算风险预测
投资预算设备购买 8 万(采用如今 ktv 设备中相对先进的技术 ktv 打分制)店,面装修费 5 万(可以凭请在学的学设计专业的大学生进行作品的征集,使学生很好的参与进来)因为这两个方面可以说是企业的核心竞争力,所以进行了重点投资。就目前已经相对成熟的 ktv 打分技术在许 多 ktv 企业中都还没有运用,所以一旦这个成为了杀手锏就会使你的
ktv 更具特色,更具有娱乐性,趣味性。而把店面的设计交给大学生更是一个妙笔,因为大学生总是有着最前卫的创造力,他们所设计出 的空间一定最符合他们自己的需求,另外更重要的就是这种作品征集的方式在开业的前期也起到了很好的宣传作用,和我们主要的消费者有了很好的互动。此外店面租金 5 万(地理位置要选择相对黄金的一 二层,很好的交通位置是客源保证的前提)周转资金 1 万,前期准备资金 1 万(工资预算、餐饮酒水、宣传等)规模面积 15 个小包厢(每个 10平方米)5 个大包厢(每个 20平方米)大厅设置点唱区,冷饮吧台(共 70平方米)其余面 30平方米,共 250平方 米。风险预测:
1、特色标志定位是否合理 ;
2、选择经营场所地理位置是否合理;
3、灯光设备是否合理舒适;
4、对竞争对手了解不足;
5、管理是否科学合理;
6、货源价格是否合理;
7、消费者价格定位是否合理 ;
8、宣传方式是否合理;
9、针对学生寒暑假放假。
3、市场销售策略
营销手段 a、开店时进行优惠宣传,第一周进行体验式的优惠服务聘请在校大学生兼职在三个院校发单宣传,聘请大学生做兼职服务员,扩大影响加强宣传力度,赞助高校中学生举办的大型活动进行宣传,并且联系其他企业进行赞助,减轻资金压力。每月搞主题优惠活动,每周搞特价时段生日 ktv 派对赠送生日蛋糕,进
行 90 分以上赠送酒水活动,进行每月 ktv 比赛制度赠送半价卡。b、实行会员制,初次优惠制,制作会员卡,免费发放到各个学校。
4、收费标准 a、营业时间为每周一到周日的下午 13 点到晚上的 24 点,上午为内部整顿时间; b、在周一至周四实行普通收费,下午 13 点至点 18 点每个小包间 5-18 元每小时,大包间 10 元每小时,18 点至 24 点小包间 10 元每小时,大包 20 元每小时; c、周五至周日,下午 13 点至点 18 点每个小包间 10 元每小时,大包间 20 元每小时,18 点至 24 点小包间 20 元每小时,大包间 50 元每小时;d、大厅实行部分免费开放,实行点歌制度,每首 2 元。
5、人员设置
店长 1 人、财务出纳1 人、领班组长 2 人、厨房后勤 4 人、保安 2 人、服务生 30 人
6、管理制度 a、店长、领班组长直接指挥;b、表现机制,重视员工考核,个人业绩表现,服务态度表现,进行嘉奖(由所服务消费者
打分);c、人性化管理,一星期两日休息制,星期六星期天由学生兼职,提 高员工工作情绪;d、落实责任制,所有员工必须责任在身,完成自己的任务,让消费者满意。
7、项目总结
本店 ktv 名为天籁之音,主要针对在校广大师生,使他们在课余时间痛过歌声中放飞梦想,给校园生活增添乐趣,创造一个娱乐交友的校外空间。这个项目地理位置优越商业氛围浓厚,在经营过程中要不断根据同学的需要进行创新,达到对消费者的持续吸引,在校园中打造出品牌,在稳固盈利的基础上不断的扩大规模。
第四篇:KTV创业计划书
KTV的筹备、筹建计划
KTV, 筹建
我的KTV筹备、筹建计划书
一、KTV企业筹备、筹建的几个阶段:
第一阶段:项目考察(筹备阶段):对将要实施的项目进行详细的调研,具体的内容有:
A、项目所在地的外部环境是否支持(xxxxxxx……等)
B、依据调研结果写出可行性报告交给投资者,第二阶段:装修期(筹建阶段)
A、施工前的准备工作:
1、根据投资者的要求进行图纸设计,如水、电、空调、抽风、排烟管等走向设计图,平面、立面、饰面图,在设计时要对KTV内所要具备的功能如:各种KTV包厢、超市、工作站、接待台、留言台、收银台、总机、水吧、厨房、计算机机房、库房、办公室、教育室兼员
工休息室、更衣室等进行合理的规划。
2、将图纸送有关部门审批,在等待批复的时间里,要确定施工单位和对装修材料进行确定。
3、得到批复后进行施工,施工期间要保证施工质量和做好中间验收工作(工期一般是四个
月)。
第三阶段:设备采购。在场内进行装修期间,可以对部分设备进行采购和调试(在装修工
程开始后)。
A、空调设备、抽风设备、厨房设备、场内所需家具等
B、音响设备、点歌系统、酒吧设备、收银设备、办公设备、自助餐区所需物品等
第四阶段:招聘、培训前的准备工作(在装修工程开始后两个月内完成)
A、制定并经投资者审批通过KTV的有关规章制度、岗位职责、工作流程等
B、制定招聘计划
C、制定培训计划(时间、地点、内容等)
第五阶段:员工招聘(在装修工程开始后第三个月实施)
第六阶段:员工培训(在装修工程开始后第四个月实施)
A、对员工进行理论培训(xxxxxxxxxxxx等)
B、对员工进行业务培训(xxxxxxxxxxxx等)
C、对员工的培训进行考评
第七阶段:工程验收后申报有关证照(预计一个月)
A、消防合格证、安检合格证
B、卫生合格证、税务证、营业执照
第八阶段:开业前的准备工作(在申报有关证照时同时进行)
A、开业必备有关物品的采购或印刷
B、开业典礼策划(在开业前一个月完成)
C、开业后的市场推广计划的制定(在开业前一个月完成)
第九阶段:开业初期
1、试营业经营管理的工作重点
(1)日常营运管理:按照公司制定的规章制度进行严格及有效率的管理
(2)建立企业凝聚力:在经营过程中要关心和解决员工的生活和工作中出现的问题,培
养员工的团队精神形成企业的凝聚力
(3)实施成本核算管理制度:对每项经营计划都进行事前预算,期中控制,事后考评总
结
(4)开发客源市场:清楚企业特色,发现属于自己的客源市场
(5)重视员工的在职培训:随时随地对员工进行现场的督导,提高服务质量和服务员的素
质
(6)对所有工作实施日志化管理,并依据具体操作进行调整
(7)建立企业对外推广平台
(8)建立客户信息反馈、处理机制
(9)建立有效的企业对内、对外的文案资料库
2、正式对外营业的工作重点:
(1)对试业阶段的工作进行总结和调整
(2)继续按企业既定的管理目标实施管理
(3)建立企业独特的企业文化
(4)将工作的重点转到市场拓展上,尽量抢占更多的市场份额
二、量贩式KTV经营之道
A、硬件设备:(暂时不发表)
1、点歌系统:(暂时不发表)
2、歌库质量:(暂时不发表)
3、音响设计:(暂时不发表)
4、环境质量:(暂时不发表)
B软件设备:(即管理、服务、市场拓展等---暂时不发表)
第五篇:KTV创业计划书
学策策号划划 :者单 :位 :
第一部分 背景
KTV行业区域化经营日益明显,跨区域潜在消费者数量减少。由于近几年KTV数量的猛增,在各个区域娱乐中心都集中了很多大型KTV经营企业,而且在竞争上差异化不大,居民一般选择KTV场所就近原则居大。行业基本进入成熟阶段,行业整合在即。随着KTV版权费政策的确立,实施,行业处于竞争劣势的企业就遭受巨大压力,随着2009年金融风暴的进一步延伸,行业出现萎靡,那些在品牌和技术上缺少的KTV企业将进一步洗牌。行业精英人才缺乏。北京KTV行业的扩大,增长了对KTV专业人员,高级管理人员的需求。我国KTV人才主要是靠企业自身培养,力量薄弱,行业人才跳槽频繁,优秀专业人才十分缺乏。
——摘自《2009年中国KTV市场分析及投资发展预测报告》
第二部分 项目介绍
1.项目名称:爽吧KTV 2.经营范围:KTV 3.项目投资:20万
4.场地选择:桂林航专附近
5.项目概述:为广大爱好唱歌的大学生提供一个环境优良,价格合理的娱乐生活场所,给大学生平时的团体活动生日聚会提供一个很好的选择
第三部分 市场分析
1)消费者定位
桂林航专,桂林电子科技大学尧山校区,桂林电子科技大学东区三所高校的学生为主客源。地处七星区主要的几所高校集中的地方,因此在这几万学生中就蕴藏着巨大的商机。平时忙碌的学习中找到一种心灵的放松方式是每一个大学内心最深处的渴望。而唱歌恰恰很好的融合了大学生的需求。而目前此地区在ktv方面虽然有一两个小小的企业,但其规模太小,歌唱环境恶劣因此生意一直很差,而价格和市里面又差不多,这使得许多学生都选择了去市里的ktv,而如果我们在这个地方建一个高质量的ktv场所,针对大学生设置一个合理的价位无疑会成为这三所高校大学生平时娱乐的首选。2)市场竞争前景
在企业刚开始的经营的时候必然会存在着很大的竞争,因为在学校附近的娱乐场所并不少,一个新的企业的横空出世必然会成为其他商家的众矢之的,他们会因此做出一些调整进行一些优惠来争夺大学生客源。因此前期投资不能是过大,不应定在刚开始的时候就能得到一定的收益,但一步一个脚印,首先以优秀杰出的服务和环境质量在大学生中获得一个良好的口碑,打出品牌效应然后才能不断的扩大规模。3)成本预算 a.设备
购买8万(采用如今ktv设备中相对先进的技术ktv打分制),店面装修费5万(可以凭请在学的学设计专业的大学生进行作品的征集,使学生很好的参与进来)因为这两个方面可以说是企业的核心竞争力所以进行了重点投资。就目前已经相对成熟的ktv打分技术在许多ktv企业中都还没有运用,所以一旦这个成为了杀手锏就会使你的ktv更
具特色,更具有娱乐性,趣味性。而把店面的设计交给大学生更是一个妙笔,因为大学生总是有着最前卫的创造力,他们所设计出的空间一定最符合他们自己的需求,另外更重要的就是这种作品征集的方式在开业的前期也起到了很好的宣传作用,和我们主要的消费者有了很好的互动。此外店面租金5万(地理位置要选择相对黄金的一二层,很好的交通位置是客源保证的前提)周转资金1万,前期准备资金1万(工资预算、餐饮酒水、宣传等)b.规模面积
15个小包厢(每个10平方米)5个大包厢(每个20平方米)大厅设置点唱区,冷饮吧台(共70平方米)其余面30平方米,共250平方米
c.开业费用
开业费用主要包括以下几种。
(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元(2)营销广告费用;预计450元
第四部分 市场经营与管理
KTV场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实际情况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的建立完上善,服务质量的管理,现场营运的管理,企业文化的建设等。
(一)组织建设和管理。
做为一个企业,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,KTV做为服务性行业,其特点是业务多而杂,物资繁多等,为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理,主要从两方面入手,其一,形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。即设置KTV组织机构,岗位的设立和确立岗位职责,各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;配备的人员知道自己该做什么、该如何做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人 员不致于闲置;其二,合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源,KTV的营运不可能一尘不变的,它会随着季节、气候、外部竞争等情况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握KTV的营运规律,消费者的消费心理等因素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。
(二)建立完善的规章制度,“无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设施,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,使人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不该做,另一方面着眼于细微处,就是制定具体的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。
(三)现场营运的监督管理。
KTV企业在营运必定涉及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每天必须做而且最重要的事情,就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分。第一:班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和分析,对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准;第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去了解客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对员工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题,及时进行解决、纠正;第三:班后总结评估
工作对当天劳动进行科学、系统的评估,总结经验,提出改进方案,总之现场劳动管理工作是重中之重,做为管理者必须从实际出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。
(四)企业文化建设,何为企业文化?它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则,为什么要那么重要?成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾,如麦当劳的QSCV原则(质量、服务、卫生、价值)海尔的真诚到永远,如乐迪的健康、安全、欢乐等。可见企业文化在企业发展中的重要意义,而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外部环境的塑造与培养,全面提升员工的各方面素质等等,总之,企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。
在做好内部的管理工作的同时,做为管理者应放眼于外部即把眼睛瞄向市场,去开拓市场,开发服务产品,以提升场所的营业业绩,创造良好的效益这就是经营工作。主要内容为市场调查、市场营销、塑造品牌。
(一)建立市场调查机制,进行市场定位。
KTV市场是在不断的变化发展中的,今天你可能门庭若市,明天就面临关闭,因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息。KTV市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查,然后把结果进行分析总结,做出趋势预测,结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。
(二)确定目标市场,采取有效的营销策略,不同的场所的情况有不同消费人群,夜总会主要是商务客人,自助KTV大多消费群,就算同为自助KTV也有不同的消费群体,如乐迪白天以学生客群为主,而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里,消费心理及消费习惯等情况非常重要,这就是目标市场一但目标明确,我们就可以有针对性的采取一些促消策略。如产品服务创新策略,价格策略,人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。
(三)导入KTV创业形象识别系统,创造品牌,企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象,突出优势,把好的一面展现消费者,让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手:①理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。②视觉感受如:商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。③行为方向:a对内,员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬;b对外,市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等,总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业,建立本企业在公众心中的形象,提高场所的美誉度和知名度,创造品牌。
总之,经营管理工作千头万绪,纷繁复杂,做为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平,在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧,从事管理工作。第五部分 市场销售策略
1)营销手段
1. 开店时进行优惠宣传,第一周进行体验式的优惠服务 2. 聘请高校大学生兼职在三个院校发单宣传
3. 凭请大学生做兼职服务员,扩大影响加强宣传力度 4. 赞助高校中学生举办的大型活动进行宣传 5. 联系其他企业进行赞助,减轻资金压力 6. 每月搞主题优惠活动,每周搞特价时段 7. 生日ktv派对赠送生日蛋糕 8. 进行90分以上赠送酒水活动
9. 进行每月ktv比赛制度赠送半价卡 10. 实行会员制,初次优惠制 2)收费标准
1.营业时间为每周一到周日的下午13点到晚上的24点,上午为内部整顿时间
2.在周一至周四实行普通收费,下午13点至点18点每个小包间5元每小时,大包间10元每小时,18点至24点小包间10元每小时,大包 20元每小时
3.周五至周日,下午13点至点18点每个小包间10元每小时,大包间20元每小时,18点至24点小包间20元每小时,大包间50元每小时
4.大厅实行部分免费开放,实行点歌制度,每首2元 3)人员设置 店长1人、财务出纳1人、领班组长1人、厨房后勤2人、保安2人、服务生30人 4)管理制度
1.店长、领班组长直接指挥
2.表现机制,重视员工考核,个人业绩表现,服务态度表现,进行嘉奖(由所服务消费者打分)
3.人性化管理,一星期两日休息制,星期六星期天由学生兼职,提高员工工作情绪
4.落实责任制,所有员工必须责任在身,完成自己的任务,让消费者满意 5)淡季
面对这样的KTV淡季营销我们可以采取以下经营管理方法:
a:我们给予消费者更多的优惠
虽然物价上涨人们用来娱乐的前越来越少,喜欢来KTV唱歌的朋友即使想来但是由于手头可利用资金并不是那么的充足。如果我们想把这里人群吸引到我们KTV那么我们就需要在这一KTV淡季营销中采取这一营销策略了。
b:推出十分诱人的促销活动来吸引客人消费
在这样的KTV淡季营销促销活动的力度要大(看似大但是实际上并不亏损),促销活动要让客人感觉到实惠。让他们在金钱有限的范围内也可以尽情的消费一把。
往往一些比较诱人的KTV促销活动会给我们带来大量的回头客。这样的KTV淡季营销策略是值得大家的关注。
c:提高KTV场所的服务质量
虽然是KTV淡季营销但是一些人还是回来这里消费的,如果你想留住这仅有的客源,那么不得不从服务着手。服务是留住回头客最有用的方法之一。
在制定KTV淡季营销方案的时候要做到思路清洗,上面我们和大家分享的这几个营销策略内容大家一定要好好掌握。争取在这淡季中也能生意比较红火。
第六部分 形象策划
KTV要建造一个完美的形象,内部的设计是必不可少的一个重要方面。通过装饰和陈设的艺术手段,创造合理、优雅、富有个性的娱乐消费环境,以满足消费者物质和精神生活的需要,是KTV经营过程中的首要任务。一般而言,KTV内部形象设计策略包括光线设计策略、色彩设计策略、布局设计策略、装饰物品选配策略等等。
KTV光线设计策略
光线是KTV内部设计应考虑的最关键因素之一。因为光线系统能够决定KTV的格调,不同性质的环境需要不同的光线与娱乐场所的空间环境结合起来,可以创造出各种不同风格的休闲情调,取得良好的装饰效果。
一、KTV光线选择的考虑因素
(一)考虑KTV的经营项目和性质
KTV光线的用途首先是引导消费者进入店内,灯光的总亮度要低周围,以显示KTV的特征,使KTV形成优雅的休闲环境,这样,才能使消费者循着灯光进入KTV。然而,这也要根据KTV具体的经营项目而定,例如,开设一定咖啡屋的光线就应适度地暗一点,这是因为,暗的吧台可以使咖啡显得古老而具有神秘的吸引力。咖啡制品本来就是褐色为主,深色的、颜色较暗的咖啡,会吸收较多的光,所以若使用较柔和的光线照射,整个咖啡馆的气氛会舒适起来。在繁华的商业区里,消费者往往首先浏览的是大大小小、各式各样的外部店面设计,如招牌、店门、名称等,以此来寻找实现自己消费目标或值得逛游的场所。因此,具有概括力和强烈吸引力的KTV外部店面设计对消费者的视觉刺激和心理的影响是很重要的。它是重要传播媒体之一,具有很强的指示和引导的功能,同时,也是一个KTV区别于其它同类企业的重要工具,是一个KTV的象征。消费者对于某个KTV的认识,往往是从接触它的外部店面设计开始的,它是传播K场形象、扩大知名度、美化环境的一种重要的手段。
KTV的招牌设计
KTV的招牌在客观上要起到宣传的功效,这就要求它的设计能
达到使消费者对企业的经营项目和特色一目了然,因此,招牌一般应包含以下的内容:KTV的名称、KTV的标志、KTV的标准色、KTV的营业时间。
一、KTV招牌设计的要求
在具体制作娱乐的招牌时,有以下几个问题要特别考虑:
(一)招牌的色彩
消费者对于招牌的识别往往是先从色彩开始再过渡到内容的,所以招牌的色彩在客观上起着吸引消费者的巨大作用。因此,要求色彩选择应温馨、明亮而且醒目突出,使消费者过目不忘。一般应用暖色或中色调颜色,如红、黄、橙、绿等色,同时还要注意各色彩之间的恰当搭配。例如某酒吧的招牌为红、绿、白三色;还有的招牌为红、白两色,或以红、蓝色为主色调设计。它们都较好地体现了上述原则。
(二)招牌的内容
KTV招牌的内容要求在表达上简洁突出,而且字的大小要考虑到中远距离的传达效果,具有良好的可视度及传播效果。
(三)招牌的材质
招牌要使用耐久、耐用、抗风的坚固材料,如木、塑料、金属、石等或以灯箱来做招牌。KTV的招牌底板所使用的材料长期以来是木质和水泥,木质经不起长久的风吹雨打、易裂纹、油漆易脱落、需经常维修;水泥招牌施工方便、经久耐用、造价低廉、但形式陈旧、技术粗糙,只能作为低档娱乐场所招牌。为了顺应时代新潮流的变化,如今的店面外装饰材料已不限于木质和水泥,而是薄片大理石、花岗岩、金属不锈钢板、薄型涂色铝合金板等。石材门面显得厚实、稳重、高贵、庄严;金属材料门面显得明亮、轻快、富有时代感。有时,随着季节的变化还可以在门面上安置各种类型的遮阳篷架,这会使门面清新、活泼,并沟通了KTV内外的功能联系,无形中扩展了营业面积
(四)场景布置
方案:1.夜场亮化:LED单色及全彩显示屏、24段数码灯条
32段数码灯条、七彩灯条、单色灯条、点光源、灯带、光纤 灯、天花灯、舞台灯„„
2.外立面及楼宇景观亮化:LED户外显示屏、32段数码管屏、16段数码管屏、外控6段、护栏管、雷光管、模组、点光源、频闪灯、流星灯、洗墙灯、墙壁灯、十字星光灯、投光灯、地理灯„„
期待您来KTV是将旅馆的客房餐饮及视听设备结合成的一种营业型态。因此, 我们提供的服务:
第七部分 工作职责
1、掌握客情,接受客人的预定,并通知相关责任部门,安排留台。
2、热情主动地迎送宾客,将客人引领到适当的包厢,熟记常客及贵宾的姓名和职称。
3、在包厢客满时,向客人礼貌地解释并建议客人等候,同时把客人的姓名、房号登记在记录本上。
4、解答客人提出的所有问题,收集客人的意见及投诉,并及时向领班汇报。
5、参加包厢准备工作和包厢结束工作,并做好本岗位清洁卫生工作。
7、做好营业收入的统计工作和交接班工作。
8、参加组织部的各项培训活动。
9、自觉遵守店里的各项规章制度。
10、完成领班布置的其他各项工作。
第八部分 服务态度
1、微笑 在KTV日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高KTV的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
3、准备 即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。
如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。
4、重视 就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。
5、细腻 主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。
6、创造 为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在KTV就像回到家里一样。
7、真诚 热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。
现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别KTV业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使KTV立于不败之地!
第九部分 VOD业务的客户群体
1.客户的决策层
每一客户都有投资者,他们的决策往往会影响设备的最终选型,而且都有一个行业圈,相互之间影响着,所以做好一个工程,对于口碑的问题和产品的传播有着重要的意义。2.客户的音响主管
这是一个直接选型、直接使用的部门,他们对于上谁家设备,将来是否好用,都会参予很多意见,而且这些人也会经常流动,到另一家场子工作时,也会有许多发言权。
3.客户的服务员
这些人是个流动群体,有些人会上升为主管,会有建议权,而他们的流动又给你带来许多信息让你去新场子谈判。4.音响商
任何一个娱乐场所全离不开音响设备,而真正的音响商又不懂电脑VOD,他们就到处找,找价低的,但是质量有可能不保障,但他们的信息比较灵,客户先要咨询他们,所以这一群体是不可忽视的,而且承诺的一定要兑现。5.计算机商
有些计算机商也经常询价,这说明他们有信息来源,如果让他们直接去做未必能成功。因为他们没受过专业培训,不了解这个市场到底是什么样了,只是一时有利可图,才来询价,劝其交底将用户说出,由咱们亲自上,大家一起欢笑。6.可借助的权力机构
(1)公安系统:歌厅是属于特行范围内的,所以特行、治安、派出所全有可能对管辖内的歌厅施加压力,否则出现骚扰谁来罩着你。
(2)文化部门:这是行业主管领导,申批执照一定盖他们的章,每年还要年检,信息也比较靠前,新旧歌厅的名录也较全,也是公关的对象。
(3)消防部门:歌厅全需要过消防关,所以消防部门有人也可以借力发挥。7.可借助的其它关系
比如朋友、同学、熟人等与经营者有关系的人全可以进行广泛联系。装修公司也是信息来源之一。
关怀顾客始于关怀员工,保护顾客利益应作为一种运动积极参与.训练员工,要求他们帮助顾客合理的消费,比预计的少消费,要求他们对待每一位顾客像对兄弟和姐妹那样.对顾客满意不懈的追求.激励公司中的每 一位员工为顾客创造卓越的价值,以便形成高层次的顾客满意.使每一个员工都有强烈的意识,即他们从心底知道甚 摸对他们的公司有利.第十部分 项目总结
本店ktv名为爽吧,主要针对在校广大师生,使他们在课余时间痛过歌声中放飞梦想,给校园生活增添乐趣,创造一个娱乐交友的校外空间。这个项目地理位置优越商业氛围浓厚,在经营过程中要不断根据同学的需要进行创新,达到对消费者的持续吸引,在校园中打造出品牌,在稳固盈利的基础上不断的扩大规模。