水知道答案(日)江本胜5篇

第一篇：水知道答案(日)江本胜

今日关注：酱卤肉制品

出场专家：江西省产品质量监督检测院万承波

产品简介

酱卤肉制品是指肉类、禽类产品经过卤制、炸卤等工艺加工成可直接食用的产品，包括白煮肉类、酱卤肉类、肉松和肉干类，如酱肉、扒鸡、卤鸡翅等。

关键指标

1.亚硝酸盐。在酱卤肉制品中加入少量亚硝酸盐可作为防腐剂和增色剂。添加亚硝酸盐可以抑制肉毒芽孢杆菌，并且可以防止鲜肉在空气中被逐步氧化成灰褐色的变性肌红蛋白，而使肉制品保持鲜红色。但是亚硝盐类的添加会使肉制品中亚硝酸盐残留进入人体，与蛋白质的氨基酸、磷脂等有机物质在一定环境和条件下产生的胺类反应会生成亚硝胺，会给消费者身体健康带来危害。用亚硝酸钠对酱卤肉制品进行着色和防腐，国家在用量和用法上有严格限制，即每公斤最多只能使用0.15克。

2.山梨酸、苯甲酸。山梨酸和苯甲酸在食品中作为防腐剂使用。山梨酸的添加量不超过标准限量要求是安全的，如果超标严重，并且长期服用，在一定程度上会影响健康；苯甲酸在一般情况下被认为是安全的，但对包括婴幼儿在内的一些特殊人群而言，长期摄入也可能带来不良反应。GB 2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》中规定，酱卤肉制品中苯甲酸不得检出，山梨酸不得超过0.075g/kg。

3.微生物。微生物指标包括菌落总数、大肠菌群和致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）。菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。大肠菌群数的高低，表明了粪便污染的程度，也反映了对人体健康危害性的大小。沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌是食品中常见的致病菌。酱卤肉制品微生物易超标一方面是因为原料肉含丰富的蛋白质、脂肪、水分等营养物质，如温度适宜（特别是高温季节），微生物就会大量繁殖；另一方面是因为在生产经营过程中外界微生物对肉制品的二次污染，如加工间的卫生环境差、原料和散装成品在运输和贮藏中受到微生物的严重污染等。

选购提示

1.看品牌。尽量选择规模大、产品质量和服务质量较好的品牌企业的产品。这些企业技术力量雄厚，产品配方设计较为科学、合理，对原材料的质量控制较严，生产设备先进，企业管理水平较高，产品质量较有保证。

2.看标签。看包装上的标签标志是否齐全。按国家标准规定，在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、产品类型等项目。

3.看外观。尽量选择近期生产、真空包装、表面干爽、无异味的产品。

4.看色泽。色泽过于鲜艳的酱卤肉类食品，有可能添加了色素和亚硝酸盐。

5.少量购买，注意储存。肉制品一次购买量不宜过多，要注意产品外包装明示的保质期和贮存条件。已开封的熟肉制品一定要密封，最好在冰箱中冷藏保存，尽快食用。

第二篇：水知道答案

《水知道答案》读书笔记

1、地球上最重要的能量形式是爱与感谢的结合，我们要给予别人完全的纯粹的爱，要像别人刚刚把我们从绝望中拯救出来一样的感谢别人。

2、当给予的能量和接受的能量结合在一起时，便产生了世界上最伟大的能量。

3、所有科学的起点都是狂想和梦想，昨天的胡说八道很可能会成为今天的科学真理。如果不去不受限制地狂想，我们根本不可能理解这个世界。

4、如果你养成习惯，总是使用积极的词汇，你体内和你周围的水就会变得美丽而干净，你整个人都会更加健康。

5、不管使用何种语言，当我让水“看到”不同语言中意思相同的词汇时，它们最终形成的水结晶都会大致相同。

6、当你为了眼前的事情焦虑到生病时，你就需要扩展自己的视野。

7、如今有越来越多的人感到迷失，年轻人不知道自己的未来究竟在哪里。对于陷入迷失的人类来说，只要意识到我们都会感受到宇宙的波动，全人类的语言都是来自同一个根源，我们就能找到新的方向。

8、你的话语和你使用话语的方式会对你的生活产生重要影响。

9、语言的本质是波动，当我们的身体，以及贯穿全身的水，“看到”一些好的词汇时，我们就会感到健康愉悦。

10、“你感觉最美的水结晶很可能就是你内心最需要的东西。”每天用你喜欢的水结晶照片去暗示自己。

11、当你大声说出一句话时，它会形成一种有助于你实现目标的能量。

12、“我做过那件事情”要比“我能做那件事情”更能帮助你成功。在设定目标之后，不妨告诉自己，“我做过„„”，而不要说“我能做„„”。

13、如果你的愿望非常强烈，那么你周围的人都会来帮你。最糟糕的选择就是自动放弃，在事情开始之前就告诉自己“我做不到”（吸引力法则）。

14、为了你自己去鼓励他人——如果你的话语让周围的人感到一片光明，你自己也绝不会走在黑暗里。

15、在让别人感到幸福的时候，其实自己才是最幸福的。

16、当你明白了幸福来自于给予时，围绕在你身边的幸福之环就会逐渐蔓延开来。

17、只要你能稍加努力，对那些你不喜欢的人微笑一下，你很快就会感觉到自己不再讨厌他1

们了。

18、怎样让别人不讨厌你，又让你不讨厌别人？

认识到这种讨厌的根源在于自己，并意识到别人可能也会讨厌你；克制自己的负面情绪，在两人相处时，邀请第三方加入。

19、如果你觉得自己无法成功，你就会走向失败。只要不断尝试，永不言弃，你就会发现，当你最需要帮助时，周围的人就会向你伸出援助之手。

20、你的身体会牢牢记住你的梦想，所以说出你的梦想才会那么重要。

21、水不仅对维系生命至关重要，同时它还会影响人们对未来的判断。

22、据观察，那些体内缺水的人很快就会失去幽默感。

23、当一个人开始尝试一件新事物时，如果他得到的结果很好，他所说的话就会被传递给拥有相似意识的人。

24、当一个人遇到一个能自然而然形成共鸣的人时，他们的交流就会很和谐。

25、如何让自己的频率尽量靠近对方的频率？

站在对方的立场，从对方的角度看问题，了解对方的兴趣、家庭环境、人生经历等等。

26、把朋友当做一面镜子，开诚布公地跟他们沟通，包括你的想法、情感和所知所想。

27、朋友的数量并不重要，重要的是朋友的质量。

28、人与人之间分享心得的能力极其重要，这个世界上之所以会有那么多社会问题，有相当一部分原因就在于有些人不懂得与人分享自己的心得。

29、无论是在人际关系，在你的职业生涯，还是在你自己身上，要想获得幸福，最好的办法就是持续不断地给予爱。

30、当某人用一种积极的方式看你时，它会让你的感受发生神奇的变化，而遭到忽视则会吸干你的能量。

31、只要有了宏大的梦想，你就会遇见自己需要遇见的人，经历你所需要经历的事情，而你的能力会逐渐上升到足以帮助你实现梦想的水平。

32、希望，哪怕是一点点，都会给一个人带来更多的希望和更多的可能性。

33、绝望是希望的开始。当然，人在绝望时一定会非常悲伤，但它同时也可以让我们回到起点，从头开始。绝望是新希望的起点。

34、每个人都可以调整自己的生活，成为自己真正想要成为的人，这件事要比我们想象得更

加容易。

35、我建议你每天尽可能多地使用积极的词汇，积极的词汇可以让你周围的人产生积极的波

动，而同样积极的波动最终会回到你本人身上。

36、如果你不能爱自己，你就不可能去爱别人。

37、学会感谢，能够给你带来爱，它甚至会在你的内心制造爱。当你因为感谢而收获爱时，你的灵魂就会处于和平之中。

38、当你养成习惯，向自己身边的人伸出充满爱心的双手时，一旦你本人陷入低谷，周围就会有无数双手拉你一把。

39、你只要抽出时间，留意一下周围那些哪怕最微不足道的事物，你都会发现，这个世界上有很多东西都值得你为之激动。

40、无论你处于何种地位，这个世界总会有一些人希望你过得不开心。他们可能会把你打垮，但如果你能带着爱与感谢面对一切，那么你就有机会从别人的打击中学到一些东西。

第三篇：水知道答案

《水知道答案》读后感

王书芬

《水知道答案》，这是一套很神奇的书，一部“蝴蝶效应”的结晶版，“看到“爱”与“感谢”，水结晶呈现完整美丽的六角形；被骂做“浑蛋”，水几乎不能形成结晶；听过古典音乐的水结晶风姿各异，听过重金属音乐的水结晶则歪曲散乱„„”，片中这样说道“水能听，水能看，水知道生命的答案！”

看完水在各种“情绪”下的表现出各异的图片，一个冰冷、无声、单调的事物，在我脑海中依稀成形，或欢喜跳跃，或浅唱低吟，或如泣如诉，或狂躁不安„„

当你放眼于全球变暖、温室效应、厄尔尼诺现象的时候，有没有留意观察身边的一花一叶、一草一木。当你闭上眼睛，每当微风吹过，撩拨着树叶，是否感受到一丝温柔的颤抖，拂过你的耳目，深入你的脏腑，让你整个身心自由舒畅。谁都不愿意破坏这一刻的安宁，这一刻的自由。

相信面对水，满怀爱心向它表达自己的谢意时，在世界的某个角落也一定有人像你一样对一切都充满了爱心。因为眼前的一杯水已经连接了整个世界。无论在哪里，水与水之间都会产生共鸣，由此扩展开来，全世界的每个人都应该心存着一份爱与感谢。

那么爱与感谢就会充盈整个世界！那样的话，就会形成一个神奇的充满爱心的“形象之场”，从而改变这个世界。在那样一个世界里，就不再有空间与时间的界限，甚至每时每刻都有美好的事情发生着！

水是智慧的，水是含蓄的，水是淡雅的，水是深奥的，水的语言、水的哲理。水在它的世界里给我们讲了一个属于成人的童话，让我们深思的童话，水也给了我们一切想追寻的生活或生命的答案。

世界上既没有人格完美无缺的人，也没有坏到骨子里的人。同时具备这两者，或许才是所有人的真实面目。那么就让我们永远歌咏爱与感谢吧！水呈现出来的生命的光辉，也是来自灵魂的生命的真实形态。水纯净得好似一面心灵的镜子，这面镜子同时也在指引着人类未来发展的方向。那么，现在就让我们面对水，为它注入生命的力量吧。

引用一句令我印象深刻的话语——“凝聚宇宙无限力量，必生成真和平盛世”，相信只要存有一颗爱与感谢的心，处处用“心”去体会去感觉，就能知道彼此所要散发的信息。

感谢能让我们生出爱心，爱则能让我们知道去感恩，从而让我们的慈悲之心像水结晶一样扩展到全世界。

第四篇：水知道答案（范文模版）

《水知道答案》读后感 一位消防兵对水的认识

刚拿到这本书时，我甚至都不明白这本书为什么如此畅销。在没有翻开这么本书之前，光看这个题目，以为是枯燥无味的自然研究类的书籍。怀着看看这本到底有什么魔力，可以把“水”写的如此受欢迎。但是读完书之后，所有的疑惑早早被书中的水所融化，真切的感受到了这本书带来的“震撼”。

书中有这样一个片段：人处在出生之前的受精卵状态时，其99%是水；出生后，水占人体的90%；长到成人时，这一比例缩减到70%；到临死之前大约会降到50%。无论说人的一生都活在水的状态中。

这或许才是人们对水有着一种情有独钟的热爱的原因吧。也因为这，不关你是什么人种，水对于人的重要性是不会变的。我想说的是，全世界无论什么样的人，他们之间都存在着一种共同的东西。我想，也正是因为水，才把我们仅仅的联系在一起吧。或许也是这位叫做江本胜的科学家会利用整整八年的时间，经过无数次的实验，并且以精炼的文字和精彩的插画，向我们通过水晶体来诠释水情感的原因吧。

写到这里，看看窗外的战友，年轻的面孔，饱满的热情，我们相聚在这个我们爱的大家庭，我们甘于奉献的工作岗位。当年的我们怀着共通的梦想来到这里，紧紧地把我们每个人与消防事业联系到了一起。

让我最感兴趣的莫过于书中这样的一段文字：当水看到“谢谢”两个字的水结晶，非常清晰地呈现出美丽的六角形，让人们联想到“爱”与“感谢”本是宇宙存在与人际关系的基本原则，美好的情感与心念会对世界产生有益的影响，所以，我们更应该多一些“爱与感谢”。这也回答了“世界为什么需要赞美”的疑问。感受到“爱”与“感谢”，水结晶呈现完整美丽的六角形；被骂做“浑蛋”，水几乎不能形成结晶；听过古典音乐的水结晶风姿各异，听过重金属音乐的水结晶则歪曲散乱。另外，江本胜先生还做了一个对比实验：让小孩在水结晶时对它说话。当水听到孩子的赞美声音—“好可爱啊”，形成的结晶就非常可爱，显得腼腆而又害羞；当听到“混蛋”的责骂时，它的结晶分子互相挤压，形成不完全规则的形状。这些试验结果好像在告诉我们，每个人都应该怀有一份感恩之心，积极创造美好世界，这个世界需要爱的拥护。

当读到这里的时候，第一感觉就是：每个人简直就是影响水形成结晶的因素，而每个人也都是有这些灵性的水。我们来自不同的地方，共同生活在这里，共同适应部队的生活，适应彼此。在家庭中，父母是影响孩子形成结晶的重要因素；在部队老兵，班长，队长则是影响战士的重要因素。作为队长，面对刚刚离开家不久的新兵，此时的新兵就像是还没有结成水结晶的灵性之水，需要的更是对生活上的细心关心和工作上的耐心指导。只有这样，这些富有灵性的水才能形成感受到“爱”，才能形成让世人感受到美的水结晶。只有这样新来的士兵才能更好地融入新的生活，更好地适应新的工作，从而出色的完成组织安排的任务，更好地富有正能量的积极健康生活。

要说部队的每个人都是富有灵性的水，那么我们的支队就像一条河流。河水因为流动，才能保持其清澈。当水不再流动，它就会成为一潭死水。也就是说，水必须保持一种循环的状态。很多健康受到损害的人，大多也是因为体内水凝滞所致。血液一旦停止流动，身体便会开始虚弱，如果碰巧是脑血管的话，就会可能危及生命。也就是说：人体内的水洁净而不凝滞，并源源流动，对人来说才是总重要的。同理可以看出，只有部队中的每一个人保持积极进步的思想，努力成为清澈，纯净并且向上的人，我们支队这条河流，才会永远保持清澈源远流长。

我的“震撼”并不只是作者对“水”那另辟蹊径的认识，还有书中那些美丽，纯净，令人不经发出感叹的水结晶的美图。《水知道答案》的作者江本胜连续数年利用高倍显微镜拍摄各地水结晶。他的方法是将水样放在硕大的冰箱里，温度控制在零下5度，取出后，在冰即将融化之际拍摄水结晶照片。在照片中让我最最震撼的莫过于表现“爱”的水结晶，水结晶的样子像极了钻石，我不禁感叹大自然的伟大和她的调皮，竟把这变现“爱”的水结晶生成象征美好爱情的钻石。

在兴奋和感叹之余，突然想到了自己对水的爱。我想如果我是大自然的主宰，我会把表现“爱”的灵性之水化作什么......我想那时候的灵性之水会成为每次发生火灾时的及时雨，这是每一个消防队员心中最真的期待。水对于一个消防队员来说是一位特殊的战友，狙击手最亲的战友是自己共赴战场的狙击枪；军医最亲的战友是与自己共赴手术台的手术刀；文艺兵最亲的战友莫过于自己钟爱一生的话筒；而对于我们消防兵来说最亲的战友则是“水”。我不只一次的在救火现场用手中的“水”扑灭大火，不只一次的看到受害群众对水的渴望和对大火被水浇灭的期待；不只一次的看到大火被浇灭后全身湿透的战友脸上露出的灿烂笑脸......写到这里，自己的心似乎变得更加柔软，更想由衷的对我最最亲爱的战友——“水”道一声：谢谢你。

《水知道答案》书中说：了解水，就等于了解了宇宙，了解了大自然，乃至生命的全部。我不想确认水是否有灵性，古人以水为镜，水实际上也是一面映照人心的镜子，我只希望天下的水与天下的心灵都能像《水知道答案》封面上的水结晶一样清澈透明。水能读，水能看，水知道生命的答案！

第五篇：水知道答案

《水知道答案》读后感

小一班：王春娟

最近看了一位日本作家江本胜写的书《水知道答案》。作者自1994年起，开始在冷室中以高速摄影的方式拍摄和观察水结晶，结果发现：看过“爱与感谢”，的水形成的水结晶呈现完整美丽的六角形；被骂作“浑蛋”的水几乎不能形成结晶；听过古典音乐的水结晶风姿各异，听过重金属音乐的则歪曲散乱；来自大自然的泉水可以形成美丽的结晶，我们城市引用的自来水却无法形成结晶.水具有复制、记忆、感受、传达信息的能力，每一滴水都有一颗心--易感、脆弱、单纯、洁净，如同我们的心.看到书中各种各样美丽的水结晶，我的心又一次被震撼了。我不禁惊叹宇宙的神奇力量，有时候看着看着不禁让我感动的流泪。一幅幅美丽的水结晶照片，真的让人震撼，水会与人们内心深处最单纯、最纯净的部分产生共鸣，我们的心是水做的，我们的本质就是爱。我们要感谢水，水是我们生命的源头，作为宇宙中的生命，地球的主人，我们更要怀抱一颗感恩的心。尽管语种不同，但无论看到哪个国家的语言所表示的“感谢”，水都会呈现出形状整齐的美丽结晶。我想到了我们的孩子，水都有自己的生命，听到好听的、赞美的、温暖的话语，都能形成美好的结晶，我们的孩子就像一个个水精灵，我们作为教师，每天的言行都对孩子有着举足轻重的影响。万事万物都有它独特的波动频率，水都能够感受到，但是看过讨厌和谢谢的水也能形成多一半轮廓的结晶，这说明正面信息的力量要比负面的要大很多。看过“不幸”的水的也能形成一半的结晶，这说明不幸是幸福的前兆，波动就是有高潮和低谷，我们人就是要经历不幸然后才能达到幸福。万事万物都有自己的波动并且相互影响，且相似的频率会相互吸引引起共鸣，形成“形象场”。我们人类是一个很强的能量场，我们有自己特有的振动频率，并会吸引能与我们共鸣的环境、人和事，我们要活在当下，并随时调整自己的波动来对应幸福！

作者在书中提到了小时候的一件事，他去海边游泳，由于他的游泳技术不好，不小心溺水了，他在水里不停的挣扎，心里害怕极了，最后被人救了上来，从此他觉得水很可怕。回家后，妈妈告诉他，游泳的技巧就是不和水抗争，只要你在水里不和水抗争，你抗争的越激烈，水就会淹没你，完全放松，水流自会把你带到安全地带。这让我想到了我们的人生，我们要臣服、接纳、放下抗拒，否则就会痛苦，当我们真正能够做到臣服、信任，才能找到真正的幸福呀！

世界是多么美好，尽管现在人类肆意破环生态，但是,只要我们怀抱感恩的心,美好的事物就会与我们共鸣,尽管生活中会遇到不幸与挫折,但是这些正是通往幸福的通道,当下每个时刻都是美好的。

感谢这本书的作者，他带给每个读者发自内心的感动；感谢地球上的每一滴水，一抹阳光，感谢造物主创造的这一切；感谢让我来到这个世界上的力量，让我体验人生百味，感谢我的父母、师长、朋友、同事，是你们的爱让我的生活充满阳光。

郑州市郑东新区普惠路第一幼儿园

二〇一四年六月三日