第一篇:洗浴中心地毯保洁行为规范
洗浴中心地毯保洁行为规范
为给顾客创造卫生、舒适、温馨的休息环境,同时也为了维护好公司地毯不受到损坏,根据目前部门实际情况,特制定以下行为规范:
1、营业服务区域,所有员工必须着拖鞋上班,严禁着便鞋。
2、除客人以外,所有人员出入营业区必须走长廊通道。
3、进入贵宾房的客人,须在一更换拖鞋后方可进入。
4、部门管理人员因工作需要,可着皮鞋进入营业区,但要保证鞋底清洁,非工作时间进入营业区也需走长廊通道。
5、若遇客人醉酒呕吐应及时清理地毯并除味。
6、发现地面有烟头时应及时处理,避免将地毯烧坏。
7、地毯表面每天吸尘一次,及时去除地毯表面的尘土、污物,同时保证室内空气的清洁卫生。
8、所有地毯每季度彻底清洗一次,特殊情况可缩短时间,以使地毯保持光洁如新。
以上管理规范要求全体人员严格执行落实,各级管理人员严格做好监督,如发现违规者,公司将严肃处理。
金昌盛洗浴中心
2005年11月15日
第二篇:洗浴员工行为规范
洗浴员工行为规范
一、企业奉行微笑服务(这是员工服务的基本要求),举止端庄稳重,落落大方,表情自然、诚恳,和蔼可亲。
工作时间,面对顾客要微笑示人,笑语相迎,态度要和蔼、热情、谨慎、不卑不亢,大方有礼。三步之外,报以微笑;三步之内要主动说“您好!”,施顾客礼。在宾客面前不能绷着脸,噘着嘴,扭扭捏捏,缩手缩脚,过于拘谨。
二、服务询问被顾客拒绝后,绝不可再征询第二次。
三、员工不能拒绝顾客的合理正当服务要求。
四、仪容
(一)养成良好的卫生习惯。工作时间仪容保持干净整洁,勤理发、勤洗澡、勤修指甲,脸部无分泌物,保证身体无异味。
(二)上班前不吃葱、蒜、韭菜等散发异味的食品,不吸烟、不喝酒,保持口腔卫生。
(三)双手在上班前要清洗洁净。不留长指甲,长度不超过一毫米。指甲内保持干净,不存污物。不允许涂有色指甲油,不允许在指甲上帖饰物。
(四)男性员工不留长发,以不盖过耳部及后衣领为适度,不烫卷发,不留胡须,大鬓角;每天要剃须;鼻毛不外露,不允许化妆。
(五)女性员工化淡妆。头发不彩染。过肩长发在工作时间必须束起,保证梳理伏贴,不可蓬乱或烫怪发型,统一白色发带,黑色发卡;不涂深色口红;不使用气味浓烈的香水或化妆品;不允许带假睫毛、描彩眉、彩色眼影;不佩带手镯、脚环、挂件;不在裸露处纹身。
五、仪态
(一)站姿、走姿、蹲姿、蹲姿到起立、坐姿、手势、向顾客递物、取物、放物、顾客礼、鞠躬礼均遵守《企业员工服务礼仪规范》,为顾客提供文明、规范的服务。
(二)工作时间必须站式服务,不允许随意坐在沙发、板凳上休息或躺卧睡觉,不前俯后靠,不摇腿跷脚,不插兜、叉腰、抱肩,不前后叉腿、单腿打点,不把脚搁在沙发的扶手上。即使宾客让座,也应婉言谢绝。
(三)工作站立时,要留意周边同事的工作,注意相互配合。
(四)迎客要走在前,送客要走在后,客人走过要让路,同行不抢道,不允许在顾客中间穿行。若与顾客反向行走,一般应主动让行,靠右边站立,侧身让路,微笑示意请顾客先走,然后再行;不允许假装看不见擦身而过。与顾客同方向行走,一般不要明显超行,如有急事要超行,要先致歉,要侧行,然后加快步伐超越;不可抢行、平行、穿行。
(五)不允许在营业区内跑动,走路脚步要轻;步行时,遇见顾客要稍停下,双脚并拢,行顾客礼。
(六)女服务员低身取物时,不要弯上身,翘臀部,要用下蹲和屈膝动作。
(七)上、下楼要坚持“左上右下”的原则,对待顾客,对方又是下楼,自己上楼时,注意到对方时要停下,等到相距两、三阶梯时行顾客礼;相反,当自己由上而下时,应该快行几步,走到自己抬头能看见对方的位置,哪怕是差一阶梯也可以,一定要快速下来。
(八)如果手里拿着东西,不拿东西的手应该下垂,并且五指并拢。取放物品动作要轻,避免发出响声。
(九)为客人递送物品或找零钱时,不得用手直接传送,应用小托盘递送。
(十)对顾客要有良好的眼神;与顾客交谈时,要有礼貌的注视着对方的眼鼻之间,并微笑点头。
(十一)与顾客交谈时,员工与顾客之间要保持一米以外的距离。
(十二)放东西要轻;取东西要慢,切忌“满把抓”;递东西要右手递物,左手辅助;递送剪子、刀子等锐利器物时,应把刀刃背向对方。
(十三)不可用手搭拍客人的肩膀。
(十四)宾客还没有离开服务场所,不能清理卫生,以免有赶客人走之嫌,引起误会。
(十五)在提供服务、工作、打电话的过程中,如有宾客走近,应立即微笑示意,表示已注意到宾客,不能不理不睬,毫无表示。
六、仪表
(一)工作时间必穿统一的企业制服。上、下班前后应到指定的地点更衣,下班后不准将制服穿离会馆。
(二)制服必须按规定着装,保持服装整洁。服装要洗涤干净,无灰尘、污迹;熨烫平整,不要有明显褶皱、破损;钮扣要扣好;无开线、掉扣;衬衣一般为硬领,袖与下摆不长于外套;领带、领花要结好,佩戴端正;口袋内常备洁净手绢或纸巾和梳子;男服务员穿西装要系领带,穿长袖衬衣应把下半部扎入裤内。
(三)员工在工作时间或出入营业领域时,必须佩带员工牌。员工牌因使用时间长而损坏的可到公司换领;如有丢失,应立即缴费办理补领手续。
(四)工作时间必须穿工鞋,鞋面保持光洁。袜子要每天更换。鞋后跟不得打钉,不准赤脚。
(五)员工在营业厅内不戴太阳镜,不穿拖鞋、短裤、背心,制服钮扣要扣齐,拉链拉好,不可卷袖口和裤脚,不佩带除员工牌、手表、婚戒之外的饰物。
(六)女服务员统一穿肉色长丝袜;丝袜不允许与工装短裙脱节。
(七)员工要时刻注意检查自己的服装是否整齐,不要在出洗手间时当众系裤带,更不允许边走边扣钮扣。
七、语言
(一)使用普通话。
(二)回答顾客的问询,讲话吐字清楚,嗓音悦耳,语速适中,表情明朗,表述得体、简洁明了。声调不能过高、过低、过尖、过粗,不允许娇声细语、不允许高声谈话。
(三)服务用语遵守《企业员工用语规范》,不允许讲粗言秽语。
(四)遇见顾客要面带微笑,站立服务,主动问好,距离不要太近也不要太远,保持三步距离。一般要说,您好!早上好!晚上好!中午好!下午好!不要说:您干什么去?您吃饭没有?如客人伸出手与你握手时,也应以握手礼的要求进行。
(五)与顾客谈话时,要与宾客保持约一米的距离为宜。要垂手恭立,端正自然,目视对方,不要倚靠它物或手中把玩它物,不要左顾右盼、漫不经心、随意看手表。
(六)面对顾客,能用语言表达清楚的问题,一般不要用手势。即使需要打手势,亦不可过多,幅度不可过大。
(七)与顾客谈话要面向顾客,不要东张西望,应笑容可掬,有礼有节,保持温和的态度,在任何情况下都能保持稳重,并有热诚帮助别人的心。
(八)与顾客交谈时,要注意倾听,让对方把话说完,不要抢话。回答对方问话,一定要实事求是,知道多少说多少,讲不清的事情,要向对方解释,或待事后搞清楚再作回答。
(九)宾客交谈时,不要趋前旁听,不要在一旁窥视,更不要随便插话干扰。即使有事非找宾客不可,也不要打断他们的谈话,而应在一旁稍候,待宾客有所察觉后,先说声:对不起!打搅一下。在得到宾客的允许后再发言。
(十)与宾客交流不表示私人意见,不谈国家大事。
(十一)与顾客谈话结束要离开,首先,必须后退二步,然后转身离开。在这之前要扫视一下自己的背后有无人,以防与人相撞。不能扭头就走。
(十二)如宾客不慎损坏物品、设备等,不要表示出讨厌的态度和责备的口气,要按规定上报处理。
八、电话
(一)员工使用电话必须遵守《企业员工使用电话规范》。
(二)及时接听,动作规范,使用礼貌用语,态度亲切友善,热情帮助顾客解决问题,语言清楚简洁,及时反馈信息,做好接、打电话记录。
(三)对外来电话找客人时,一定要听清要找的宾客的姓名、单位或房间,然后视情况转告,用语礼貌规范,不允许高声大叫。当宾客表示感谢时,一定要回答,请别客气!
(四)工作时间,不允许接打私人电话或电话聊天。
(五)在工作时或在营业区域员工的手机、传呼等通讯工具必须关机;佩带手机、传呼不能装在工装上衣口袋里,不允许挂在胸前或露在外面。
九、工作时间,应坚守岗位,做好服务。不得串岗,脱岗、逃岗、旷工。不擅离工作岗位,如在工作时因故离开岗位,必须取得领班或值班经理的批准并做好离岗登记后,方能离开岗位。没有特殊情况不能随便调班或工休。需要调班或工休者须事前请示领班以上批准。
十、员工上班要守时,必须按规定时间上、下班及用餐,不迟到、不早退、不旷班。交班要快速、及时、准确。
十一、不能无故请事假;不准电话请假;不准代捎请假;一般情况下,不准事后补假。病假必须出具相关医疗部门医生开具的病假证明,报领导申批方可。如遇特殊情况不能按时到岗,须提前一天与本部门领班、经理协商解决,按照企业有关规定申请事假。
十二、工作时,不做与工作无关的事情,不做私事;不在外兼职。
十三、企业员工在单位要保持独立性,上班时间严禁接见亲友,不允许私自把亲属好友等非顾客、非员工人员引入营业区域,更不允许擅自让其享受公司的服务项目。
十四、企业员工之间不主张恋爱。不允许因感情问题而影响企业正常运转和企业形象。
十五、对顾客、领导、同事提出的批评或建议,要虚心接受。员工之间、员工与顾客、员工与领导之间不能发生争执、打闹、顶撞等行为。
十六、严禁与宾客乱开玩笑、打闹或取外号。
十七、不允许和顾客无故攀谈,影响对其他顾客提供服务。当顾客问询或提出某种服务要求时,要耐心解释并快速准确地提供服务。
十八、员工不能随意翻看宾客的物品,更不可动用宾客的录音机、录像机、照相机等物品。
十九、宾客在房间内,如果没有招呼,一般不要进入;宾客有招呼或有急事需要进去时,一定要先敲门,如果门是打开的,也应轻轻敲两下门,等客人应允后,方可推门而入。离开时应面向宾客退两步,然后转身出门,轻轻将门关好。如果有急事需进入客人房间(如包间维修等),一定要先用电话联系,得到客人同意后方可敲门而入。
二十、对容貌体态奇特或穿着奇装异服的顾客,切忌交头接耳议论或指手划脚,更不许围观。听到宾客的方言土语认为奇怪好笑时,不要模仿讥笑。对身体有缺陷或病态的宾客,应热情关心,周到服务,不能有任何嫌弃的表情或动作。
二十一、不能随便打听宾客的年龄、职务、家属、小孩、工资收入等其他私事,特别是不要随意询问女宾客的情况。未经客人同意,决不可抱玩客人的小孩,免得使人不悦。不要轻易向宾客了解随身的服装、金银首饰及贵重日用品的价格、产地,对宾客的物品不要表露喜爱或羡慕,以免产生误会。
二十二、不轻易接受宾客赠送的礼品,如出现不收可能失礼时,应表示深切谢意,礼品收下后及时交领导处理。
二十三、不能向宾客索取任何物品,不能拿宾客丢弃的任何物品。二
十四、宾客从服务台经过时,一定要微笑点头示意,宾客离开浴馆时,应主动欢送,并说,再见,欢迎您再来!
二十五、员工捡到顾客或同事遗留钱物,要立即上报部门经理或值班经理。
二十六、员工上班,不应携带太多金钱或贵重物品上班;同事间不可发生金钱或物品上的借贷关系。
二十七、员工下班后,不得返回营业场所。不能穿着便装回到工作岗位或到别的工作岗位闲逛;更不能到宾客区域。
二十八、员工不可因私人的情绪不佳,而影响自己的工作。
二十九、工作时间,员工之间不允许聊天、闲谈,不允许互相打闹,行走勾肩搭背、拉手搂腰、奔跑追逐。夜间工作应轻声细语,以免影响宾客休息。
三
十、工作中如发生差错,要主动、诚恳地道歉,不能强词夺理,推卸责任。对顾客的投诉要耐心倾听,虚心接受,马上改正。即使错在宾客,也不要与之争辩,待宾客消气后,再婉转解释,消除误会,取得谅解。对投诉过的宾客仍要热情周到地为其服务,不能不理不睬。
三
十一、见到上级要主动问好,主动让行;不私闯宾客包间及领导办公室。三
十二、如发现浴客患有传染病或皮肤病,应立即报告领导处理。三
十三、时刻注意客人的情绪是否正常,防止发生不幸。
三
十四、如在当班期间发现客人中有专门招摇撞骗等不法分子,从事不法行为,对此应提醒顾客提高警惕,随时报告部门领导。
三
十五、员工不能使用浴区厕所,不能使用浴区洗漱用品,不能穿用浴衣。三
十六、工作时间,不允许在营业区域大声喧哗,嘻笑、吵闹、闲谈。三
十七、工作时间,不在营业区、顾客前更衣、梳头、化妆、洗漱、洗澡。
三
十八、工作时间,在宾客面前应禁止挖鼻孔、掏耳朵、抠牙齿、打饱嗝、剔指甲、咬指甲、抓头挠痒、玩手指、搓汗垢、伸懒腰、哼小曲、吹口哨、打响指、喃喃自语或敲踏鞋子;咳嗽、打喷嚏、打呵欠要背过人用手帕、纸巾(手)。以上情形既是在不得已的情况下也应尽力采取措施掩饰或回避。
三
十九、工作时间,不能抽烟、喝酒、就餐,不能吃零食,不能嚼口香糖。
四
十、工作时间,不允许读书、看报、看杂志、听随身听、看电视;不允许把钥匙弄响、玩弄饰物;不允许时常看手表表现出不耐烦的样子。四
十一、不允许随地吐痰、乱扔杂物。四
十二、杜绝一切不文明举止。
第三篇:洗浴中心规章制度
奖罚制度
为了调动全体员工的积极性,奖勤罚懒,使每位员工自觉提高服务水平,特制定奖罚条例,以督促大家共同遵守。
一
罚
(关于罚款主要分为三个层次1.轻微过失2.严重过失3.重大过失)1
轻微过失 违反下列之一者,按轻微过失处理。扣款标准20—50元(1)迟到或早退的。
不经批准私自离岗、串岗、脱岗的;(2)随地乱吐痰、乱扔垃圾或有不雅动作的。(3)不按规定着装和仪容仪表、不符合标准的。(4)遇客没有主动避让或问好的。(5)私用店内备品的。
(6)物品摆放不整齐或未达到岗位要求的(各部门物品按规定摆放,特别注意男女浴区及更衣室、梳妆台);(7)卫生未达标,造成影响的;
(8)未经领导批准,工作时间洗浴,提前离岗或就餐,脱岗的的;(9)上班期间看书、看报、吃东西的;(10)营业场所吸烟的;(11)站姿不符合标准的;
(12)宾客面前剪指甲、擦鼻涕、挖耳朵、剔牙齿、抓头皮、伸懒腰及不加掩饰打喷嚏的;
(13)未按电话礼仪接、打电话的;(14)没有在下班交接清楚擅自离岗的;
(15)上班期间看小说、电视、打牌、洗澡、下棋、睡觉、干私活、闲谈的;(16)大声喧哗、说笑、打闹的;(17)就餐浪费粮食的;
(18)设备损坏,未及时报修的;
(19)擅自换班或下班后无故在工作场所逗留的;
(20)未经领导批准私自进入收银台或吧台的非岗位人员;(21)夜班值岗期间睡觉的;
轻微过失 违反下列之一者,按严重过失处理,情节严重的给予劝退或辞职处理扣款标准50—200元
(1)工作不认真、散漫、影响服务品质的;
(2)不按公司礼仪要求回答宾客提出的问题,造成宾客不满的;(3)强推服务项目,致使宾客投诉的;
(4)不尊重上级领导、不服从管理、挑战管理权威的;(5)未按规定请病事假或假期满未按规定返岗的;(6)店内打架、骂人、扯皮、或造成不良影响的;(7)工作不负责/失职,引起宾客投诉的;
(8)未经领导同意,私自篡改、涂抹单据的,未造成不良影响的;(9)散布虚假或诽谤言论、搬弄是非、挑拨离间,影响员工团结的;(10)上班时间谈情说爱的;
(11)背后议论宾客,未被宾客发现的,而被部门领导发现或举报的;(12)店内或宿舍赌博、班前饮酒的;(13)各部门断岗一直没有人的(指服务员)、做梳妆台商品价的、私开房间的;(14)宾客进店消费并领取手牌,前台电脑财务软件未开牌的;
(15)宾客结账时,因工作人员失误,致使结账单消费金额低于或高于实际金额且造成跑单的,除赔偿单损失外,给予严重过失处理;(16)自由主义,消极工作事不关己,高高挂起的;(17)拒绝在过失单上签字的;(按罚款的2倍扣款); 3
违反下列之一者,按重大过失处理,给予开除处理;(1)私自给技师点钟的;
(2)拾到宾客物品时,不及时交给领导或私自匿藏起来的;(3)未经领导批准,私自请假回家或外出办事的;
(4)玩忽职守、违反操作规程造成严重后果的;(5)提供假资料、假报表、隐瞒事实的;(6)擅自向宾客出售私人物品的;(7)向客人素要消费或其他报酬的;
(8)蓄意损坏宾客财务,根据情节轻重,给予赔偿并开除的;(9)行为不端、作风不轨、丧失人格的;
(10)未经领导同意,私自篡改、涂抹单据的,造成影响的;(11)背后议论宾客,被宾客发现,引起宾客不满投诉的;(12)泄露公司机密的; 二
奖
(1)拾金不昧、交还失主,为本店赢得声誉者(2)多次使宾客满意而受到表扬的。
(3)提供合理化见议,经采纳使用,使本店获得效益者
(4)严格开支,节约费用有显著成绩或为公司利益做出贡献的。(5)发现事故后及时采取补救措施,防止重大事故发生的。(6)积极工作,热情服务,创造优异成绩的。(7)打破本店销售记录的。
(8)任劳任怨、精研专业知识,工作成绩突出,一心为宾客服务,经常受到顾客表扬并被公认者
(9)发现各种事故隐患、及时有效处理,及时通报主管,使店里免造成或减少损失者。
(10)在对客服务过成中,因宾客无理取闹打、打、骂服务人员,服务员为维护企业形象,体现高素质,维护企业名誉,打不还手,骂不还口,视情节给予奖励。
第四篇:洗浴中心规章制度
汀海湾休闲洗浴中心管理制度大全
汀海湾休闲洗浴中心 2017年09月06日
汀海湾洗浴中心经营管理方案
一、前厅
设置前厅男接待每班1名,主要负责接待客户,更换拖鞋。收银员每班2名,主要负责前台结帐,反馈客户意见,会员卡销售工作。
二、浴区
设置浴区经理一名,主管男浴区日常运营工作,男服务人员1名,主要负责对顾客提供浴区服务。
三、休息大厅
休息大厅经理1名
主要负责管理A、B区日常经营工作,对客服务、推销,处理客户建议、投诉工作。服务人员2人/班,主要负责直接对客服务,业务推销。
四、后勤
设置经理1名,主要负责部门协调、外事业务。仓管1名 主要负责仓库管理,日常发货,成本控制等。
五、运营模式
主营业务,客房、浴资、服务、商品、茶水、餐饮等。客房、浴资作为客人必消费项目,浴资不含毛巾,其他项目根据客人需要提供。
第一章 员工管理规范细则
第一条工作管理规范
一、公司员工在任职期间,要严格遵守法律法规及各项公司规章制度,严守职 业道德,忠于职守,无条件服从命令。
二、公司员工必须遵守逐级请示的报告制度特殊情况除外。如员工对领导在工作上有意见或建议,应直接通过意见箱的方式向领导提出,严禁私下议论。
三、日常行为
1、坚守岗位,不得擅自脱岗、离岗、串岗。
2、工作时间不准接、打私人电话、会私客、吃东西、大声喧哗、阅读与工 作无关之书报及处理个人事物。
3、礼貌待客,不得与宾客发生争辩,在任何情况下。
4、服务员工在工作,服务、场所不得倚靠墙和家俱,不准高声谈话和闲谈。
5、不得利用职务之便,徇私舞弊。
6、客人遗忘在房间内的物品应及时交还客人,无法交还客人的应及时上交 总台或值班经理,视情节轻重,给予警告直至开除处分。
7、所有员工不得使用客用物品,不得私自动用客用设备、设施。
8、养成讲卫生的好习惯,在工作区域、餐厅不得随地吐痰、丢纸。
9、工作及休息期间严禁在工作区域抽烟,用餐时间除外。
10、在营业时间内,非值班和下班人员无故不得在公司内玩耍和逗留。
11、所有员工必须参加班前会和班后会。
12、除经理、质检外任何服务人员不得私自进入鞋房。
13、爱护店内一切财物,节约用水、电、粮和易耗品,不准乱拿公物不得把有用的公物扔掉。以上日常行为有违反者每次罚款20元。除第二、七条外
四、客人手牌
1、客人消费手牌在换鞋处领取房间手牌到总台领取。
2、客人手牌是服务客人和总台结帐的依据,是公司运营的基础。
3、给客人开消费单时,必须注明手牌号,客人结帐时,总台应依据手牌号结帐。
4、客人手牌遗失后,服务员应及通知各吧台。客人结帐时,应由该区域服务员、前厅经理共同签字证明后结帐。
5、客人凭取鞋单、手牌到换鞋处取鞋。
6、客人遗失手牌,照价赔偿50元,房间钥匙遗失赔偿200元。
7、任何服务人员不得私自拿房间手牌。
五、消费单
1、服务员开单
A、营业区域服务员都有开具服务消费单的权利。
B、为客人提供的各项服务必须开具服务消费单。
C、服务员开具的服务消费单内容必须与所提供的服务项目一致。
D、服务员不得擅自涂改单据内容,保持字迹清晰,易于辨认。
E、消费单若丢失一联对责任人处以50元的罚款。
F、服务员开具的商品类消费单,必须签自己的名字,否则按严重警告处理。
G、服务员开具消费单必须注明开单时间,24小时制。
H、任何消费单开具及输单均不得超过2分钟。
违反以上规定
每次罚款50元。除E、F、H条外
第二条 员工仪容仪表的管理规定
一、仪容
1、上岗前必须按照店内规定穿着,干净利索,简洁大方。
二、仪表
1、头发
A、男,干净、光滑、无异味,服务员留板寸或平头。
B、女,干净、光滑、无异味,长发应盘起,不得披头散发。
2、面部
A、男,面部干净无汗渍、油渍,不得留胡须。
B、女必须化妆不得浓妆艳抹妆容大方得体层次分明。
3、手部
干净无污渍不得涂染指甲不得留长指甲以指甲不超过指尖皮肤为准。
三、仪态
1、站姿上体正直收腹挺胸不得弯腰驼背或靠墙倚物两臂自然下垂或后背经营部服务员两手交叉向前双肩摆平不得两手叉口袋或叉腰、不得手扶东西或手托下巴两腿挺直双脚微 分开不得一腿弯曲或下蹲下颚微收身体微向前倾
2、坐姿上体正直两腿自然分开两手心向下放在膝上不得翘二郎腿不得手托下巴后仰幅度不超过100度前倾幅度不低于80度
3、走姿
A、上体不得驼背两手臂自然下垂不得低头想事心不在焉
B、两人并行时不准勾肩搭背挽胳膊、拉手搂腰嬉笑打闹大声喧哗
C、与客人相向而行时应侧身让道微笑问好。
违反以上规定每次罚款5元。
第三条
工作态度
一、礼仪
1、对客人与同事面带微笑使用敬语
2、接听电话应面带微笑,让对方能感受到你的亲切,接听电话时必须讲普通话。
3、与客人正面相遇时,应侧身让道,并点头微笑问好。
4、为客人指引方位时,五指必须并拢,严禁仰下巴,用手指、笔杆等方式为客人指引方向。
5、与客人交流时必须讲普通话,如遇客人需要帮忙时,必须热情相迎,积极为客人排忧解难,尽量让客人满意,如实在不能满足宾客需求时,应耐心解释原因并诚挚道歉,不得与宾客有过激言行。员工在服务过程中应举止文明、态度和蔼,严禁使用粗野动作和语言。
二、效率
1、提高工作、服务效率、做到尽职尽责。
2、行政员工遵循“日事日毕”的工作原则,及时完成上级领导交办的工作、任务。
3、服务员工应熟练掌握岗位技能,在规定的工作规范流程下,减少不必要 的环节,缩短服务过程时间,提高服务效率。
4、工作中应遵循及时上报的制度,上级领导交办的工作,本人在规定的时 间内是否完成,应及时上报交办领导。
5、全体员工在营业区域内对客人的需要,应及时提供服务,不得出现“二 传手”服务现象。
三、协作
我们所有的人是一个团队,团队中的每一员既要有礼貌,又要相互尊重,相互帮助。
1、各部门之间、员工之间应相互配合,真诚协作,同心协力,搞好服务工作。
2、对于突发事件,中层人员本着“有利于公司”的原则,有义务发现并及时处理。如解决不了可找其它部门经理予以协助任何人不得有推诿现象。
四、微笑
1、微笑是一种积极的工作态度微笑能够拉近我们与顾客之间的距离,微笑能给工作带来意想不到的益处。
2、全体员工在服务过程中,必须微笑服务。
3、微笑应自然流露,用真诚赋予,严禁带情绪服务。
违反以上规定每次罚款20元。
五、投诉
在处理顾客投诉时,态度要诚恳,让客人畅所欲言,一边向客人真诚道歉 做好解释工作,一边对事件进行调查落实,让客人得到满意结果。
1、客人投诉,必须做好投诉记录,并立即设法解决,感谢客人和对事件的致歉。
2、投诉事项,若牵涉的个人的记录,不得涂改、撕毁,更不得假造。
3、若公司接到客人一次口头投诉,经核实属员工过失者,对当事人以警告处理。
第四条
员工服勤管理规定
一、刷卡/点名
1、所有行政后勤人员上、下班须本人在指定地点刷卡,因工作外出不能刷卡应向质检人员说明原
2、所有经营部员工在公司规定的时间内必须参加班前会进行点名,无故不参加点名一律按迟到处理。
二、考勤划分原则
1、出勤职工在法定的工作时间内,按统一规定的作息时间上班工作或参加各种有组织的活动,包括,因公外出开会、办事、公司组织的培训、学习以及按规定享受的假期。
2、缺勤员工在法定的出勤时间内未出勤的行为。包括,迟到、早退、在公司规定的下班时间提前离岗、病假、事假、旷工,未请假或提前离岗1小时者罚款20元。
三、请休假制度
1、员工请假需填写《请假条》经本部门领导批准后生效。
2、不得电话、口头请假、让别人代为请假,特殊情况如,重病、意外事故等可在上班前向上级领导请假,事后补上《请假条》上班后电话请假的按迟到处理。
3、员工调休应提前一天写《调休条》经本部门领导批准后方可休息。
4、员工请病假、事假扣发当天工资。休假完毕,上班当日,须及时到质检部办理销假手续。
四、考勤具体措施及处罚办法
1、上班时间以公司规定时间为准,凡未按规定时间到达工作岗位者视为迟到,未下班先行离岗者视为早退,每月累计迟到或早退5次者开除。
2、迟到或早退半小时为违纪5元、迟到或早退半小时以上三小时以内给予警告处分,未请假不来上班者为旷工,每月累计旷工2次予以开除。员工旷工一次扣当天工资的3倍,另外处以50元的罚款。
3、因刑事责任被司法机关起诉或因酗酒、打架、斗殴致伤致残而不能上班者,予以开除。
第五条
交接班制度
一、交接程序
1、交接时间白班
晚班
2、责任划分,严格按照岗位职责执行,对本岗位的卫生、物品、房态、服务、工作状态进行详细交接。
3、由各岗位服务员将交班情况向客房经理汇报,经客房经理签字后方可下班。
4、交班人应做到,下班交代的事情清楚、卫生合格、物品齐全。
5、接班人应做到,本班情况明确,卫生是否合格,物品是否齐全。
二、卫生交接
1、包房、公共区域卫生合格后由客房经理在交接班表“卫生状况栏”签“合格”意见并签名确认。
2、交班人必须等接班人验收完毕后方可下班,不合格的卫生项目交班人必须立即清理直至合格后方可下班。
三、物品交接
1、由区域负责人对所属物品,如床单、被子、浴衣、茶杯、热水壶等,进行数量清点和质量验收。
2、确认齐全和合格后,由客房经理在交接班表“物品交接情况栏”签意见和名字。
四、服务交接
1、清楚注明入住房间、可使用房间、退房情况
2、交班人必须交代清楚本班没有向客人提供完的服务项目。
3、特殊情况,房间内客人的一些复杂情况,重点交接。
五、交接班表的填写要求
1、必须逐项如实填写。
2、交接班表上严格按照公司规定填写,不得出现有涂改、漏填现象。
违反以上规定每次罚款5 — 50元。
第六条
物品盘存赔偿规定
一、物品丢失或损坏有明确责任人的,由责任人完全赔偿,从当月工资中扣除。
二、物品丢失或损坏没有责任人的。
1、盘亏物品金额先从客房经理工资中扣除。
2、盘亏物品金额由客房经理向区域员工进行分摊。
3、客房经理应承担均摊后员工承担的2倍。
第七条
卫生管理
一、检查保洁项目
视线所能看到以及手能抚摸到的物体均为检查项目。
二、检查扣分标准
1、杂物杂物不论大小每个扣1分
2、浮灰擦拭距离为5——30cm手指上有灰尘则确认为不合格每处不合格即扣1分
3、污渍、水渍1cm×1cm以上1处为不合格1cm×1cm以下累计3处为不合格水滴1cm×1cm以上1处为不合格1cm×1cm以下累计5处为不合格
4、每处不合格均扣1分。
三、卫生检查时间
公共区域卫生质检人员每班检查一次包房卫生随机抽查。
四、卫生检查标准
1、地面、前厅、走廊、包房、楼梯干净光亮、无灰尘、无杂物、无污渍、无水滴、楼梯地面无杂物、无污渍。
2、台面、经营部所有台面干净光亮、无杂物、无污渍、无灰尘
3、地角线、梯角线、干净、无灰尘、无污渍。
4、痰桶、桶体外表光亮、上盖不允许有任何杂物、痰渍、污渍、烟灰、烟头、桶内容物不得超过2/3。
5、玻璃、镜面、保持透明光亮、无污渍、无浮灰。
6、电视、空调、表面干净光亮、无灰尘、无污渍。
7、烟缸、保持干净光亮、无烟灰、无灰尘、无污渍。
8、沙发、保持干净、无灰尘。
9、洗手间 A、地面干净光亮、无杂物、无污渍、无积水 B、洗面盆保持洁白光亮、无污渍 C、台面、镜面干净光亮、无灰尘、无污渍、无水渍、无水滴 D、便池不得发黄不可有污渍、杂物 E、垃圾篓内容物不得超过1/2
F、抹布必须折叠整齐摆放于台面下面 G、管道必须保持干净、无灰尘、无污渍 H、墙壁干净光亮、无灰尘、无污渍 I、脚踏垫表面浴巾覆盖浴巾必须保持干净并折叠整齐 J、空气质量洗手间必须保持空气清新、无异味。
10、花草花木
A、花叶表面光亮、无灰尘、无黄叶 B、花盆外无灰尘、泥土花盆内无杂物、无杂草。
11、楼梯扶手干净光亮、无灰尘
12、水区 A、地面无积水、无污渍、无杂物 B、坐浴台面、石凳、镜面干净光亮、无灰尘、无污渍、无水渍 C、大、小水池干净光亮、无污渍、无水锈 D、洗浴用品摆放架干净光亮、无污渍、无水锈、无积水 E、淋浴头、手柄干净光亮、无污渍、无水锈 F、脚踏垫表面浴巾覆盖浴巾必须保持干净并折叠整齐 G、蒸房
①、地面、台面干净无灰尘、无杂物
②、浴巾保持干净、铺放整齐、平展无折皱、无污渍
③、蒸房内必须保持正常温度、湿度
④、门及玻璃干净光亮、透明、无污渍、无灰尘
H、大、小池水质、水温
①、水质水表面不得有漂浮物保持清澈透明
②、水温大池水温保持40°c左右小池水温43°c
每发现一处不合格给予责任人处以5元的罚款
一、库管
1、负责公司营业物资与日常用品的保管、发放与统计
2、负责建立健全员工领用台帐以及各区域台帐
3、负责对各部门申购物品进行监督
4、负责做好库存物品的安全工作注意防盗、防潮、防霉
5、每天对库存物品进行盘存做到帐物相符
6、定期对库存物品进行清理
7、定期做出盘点明细表以及各区域耐用物品汇总明细表
8、完成上级交办的其他工作。
二、物品入库程序
1、自购物品入库时,库管员必须凭正规《发票》、《申购单》并核对实物后方可办理入库手续,《入库单》由库管员、入库人、申购部门经理三方签字后生效。
2、送货商送货入库时,库管员核对实物确为所需物品后按实物入库《入库 单》由库管员、入库人、使用部门经理三方签字后生效。
三、物品出库程序
物品出库需填写《出库单》,库管员根据《出库单》发货,《出库单》由领用 人、物品领用部门经理以及库管员三方签字。
七、每月26由财务对仓库进行盘点,另对个人、区域领用台帐进行核查,如发 现物品短缺或损坏由库管按公司规定进行赔偿。
第五条
人事管理
一、员工福利待遇
1、年终奖金
A、在公司连续工作(正式员工)一年以上者可以享受公司发放的年终奖金
B、年终奖金的发放标准为
①、一年以上者按50元/月标准发放 ②、两年以上者按80元/月标准发放
③、三年以上者按100元/月标准发放
2、带薪公休假
A、月度公休假
凡过试用期员工均享有2天/月的带薪公休假
二、人事录用
1、招聘
各部门需用人员的招聘,由各部门负责人向总经理汇报申请,经总经理批准后,报办公室进行招聘。录用人员须将个人身份证复印件或学历证、职称证及其它有效证件、一寸免冠彩照4张交相关部门建档。
第五章 经营部工作规范及操作流程
第六章 第二条 各岗位工作职责
一、带班经理:
1、做好公司各项规章制度的贯彻落实工作。
2、负责经营及员工的日常管理工作。
3、不间断巡视,对卫生和服务进行监督。
4、作好交接班工作并详细填写交接情况表。
5、为公司提出合理化意见和建议。
6、经常与下属员工沟通,做好员工的思想工作。
7、以身作则,树立好中层领导形象。
8、亲自接待VIP客人,熟记客人姓名,落实细节,为每位离店的VIP客人送行。上客、结帐高峰期必须在前厅值班。
9、完成领导交办的其它工作。
10、出现跑单必须24小时之内报告质检部门,48小时之内解决问
二、浴区经理
1、负责浴区服务员的日常管理工作。
2、负责监督和督导水区的服务质量及卫生标准。
3、负责领取配备水区内的客用物品。
4、负责组织和召开班组会以及及时传达会议、文件精神。
5、合理安排本区域内的人员岗位。
6、负责做好员工的思想工作,及时掌握员工的思想动向。
三、前厅经理
1.负责前厅部员工日常管理工作,召开本区域班前,班后会。
2.合理安排本区域成员岗位。
3.检查区域内设施设备,清洁环境卫生和工作人员仪容仪表,发现问题及时处 理或上报。
4.处理客人投诉,做好投诉记录,统计投诉涉及的问题及部门,及时上报。
5.亲自接待VIP客人,熟记客人姓名,落实细节,为每位离店的VIP客人送行。
6.不间断巡视前厅各部位工作,处理异常情况,不安全因素,做好工作记录。
7.负责沟通协调前厅与其它部门工作,处理可能出现的矛盾与纠纷。
8.抓好前厅成员思想工作重视员工培训提高整个班组内务和员工素质培 养员工的实际操作应变能力养成良好的现代浴场意识。
10.开会后12小时内将公司文件要求及会议精神传达班组成员并定期组织员 工学习如员工不清楚属当值经理责任。
11.及时完成上级领导交办的其它工作。
四、浴区服务员
1、水区服务员
A.负责水区卫生的打扫和保洁 B.控制和保持大小水池的温度和水质C.及时整理蒸房内的浴巾铺放和卫生保洁控制好蒸房内的温度D.负责检查水区设施、设备的完好性 E.对洗浴中的客人进行服务F.熟练掌握操作水区内所有机械设备G.客人冲洗完毕后及时关闭淋浴。
2、更衣室服务员
A.负责打扫本区域内的卫生和保洁B.负责为洗浴前客人更衣C.负责整理浴衣妥善保管
D.负责为洗浴完的客人换干拖鞋、擦身、帮助客人取、穿浴衣服务及服务
项目的推销工作E.负责浴巾的送洗及摆放整齐F.负责开具、传递客人消费单。
3、水区服务员
1、按卫生标准对水区卫生进行打扫
要求不间断清理保洁。注意事项在不影响客人的情况下进行。
2、为大小浴池蓄水并打气加热 要求大池水温在40度左右小池水温在43度左右。
注意事项经常性的测量水温保持恒温打气时提醒客人不要接近管道。
3、每5分钟进入蒸房巡视、清理蒸房内卫生及物品摆放
要求卫生按标准整理控制好房内温度。
注意事项在蒸房内无客人的情况下进行提示蒸房内客人不得将袜子、内 裤等私人物品挂于房内烘干
4、随时对洗浴的宾客进行服务。
要求客人所需搓背服务须在一分钟内叫到其他物品三分钟内送到。
注意事项观察客人主动服务尤其醉酒客人必须全程监护。
5、擦背过程中应为客人介绍公司的特色服务,详细介绍服务过程客人需要按摩,服务员必须引领客人到钟房(引领过程中,同时介绍按摩的特色之处)交于钟房服务员然后迅速返回本岗位。
五、钟房服务员
1、热情接待各区域服务员引领来的客人同时询问客人是否点钟
要求,在安排好房间后必须立即电话通知技师,整个过程不得超过2分钟。
礼貌用语“欢迎光临先生里面请”“请问先生是否点钟”“请稍等,我马上 帮您叫人”.注意事项:
1、根据客人需要安排相应房间
2、登记客人消费情况后2分钟内电话通知总台予以报钟
要求详细报客人手牌号、房间号、服务项目、上下钟的起止时间。
注意事项要及时与总台核对确保无误。
3、要提前5分钟叫钟并由技师询问客人是否加钟。
要求严格按照公司规定的服务时间通知技师,由技师通知客人,在 叫钟时应先轻轻敲门。
礼貌用语“先生您好到钟了”
注意事项客人加钟时及时通知总台开据服务消费单。
违反以上规定每次给予10 — 50元处罚。
五、总台收银
①、当收银接到区域的退房电话后应及时准确的把所退房间的消费金额核算出来
②、当收银在接到接待经理引领来的结帐客人时要询问客人是刷卡结帐还是现金结帐,如先生您好请问您是刷卡结帐还是现金结帐对于持会员卡的客人应看卡内是否有钱如卡内没钱的应及时推销让客人向卡内充值
③、对于没办理会员卡的客人应及时向客人介绍办理会员卡的优惠政策 财务部工作规范及操作流程
第三条
工作流程
一、收银
1、按公司规定时间与前一班收银员进行交接手续。
要 求只对未结帐单、收银工作用品和卫生以及未销售的会员卡进行交接
注意事项查看自备结帐单、消费单、打印纸以及卡的数量。任何单子上消费金额和实收金额不能加也不能减。必须在结帐单上写全名。所有打折和优惠的单子必须有经理当场签字有效收银员无任何免零权。如打折和免零的单子无经理签字,视为跑单处理。会员卡客户刷卡结账必须在结帐单上签字确认
2、客人开房后及时在电脑上开房保证开房时间准确无误
要求房间钥匙发放后总台收银必须在 1分钟之内把所开房间号输入电脑。
注意事项在输入房间号时应再次确认房间号以免输错房间号。
3、接到区域的退房电话后及时核算出本房间的消费金额
要求在客人到总台之前必须核算出本房间的消费总计
注意事项在核算消费金额时应核算2次以免出现错误。
4、办理客人结帐手续。
要求,客人结帐时要询问客人是刷卡结帐还是现金结帐,做到唱收、唱报。结帐单中合计金额以及各项消费明细必须与电脑打印出的结帐单完全相符,如出现不符当班收银应将差额补出。收银在为客人办理结帐手续时,杜绝使用生硬语言,必须使用礼貌用语,说话委婉,自然大方,态度诚恳。注意事项与客人交流、解答时注意随机应变,解决不了的问题应及时找前厅经理或经营部经理协调。
5、下班及时投款。
要求收银员对缴款单和现金核实无误后,装入缴款袋到投款箱,把缴款袋投进投款箱,由带班经理、收银员共同在投款登记表上签字后方可离开,如到规定投款时间,收银未投款,带班经理应找收银问明情况,并监督投款后方可离开。
6、结帐单上“现金收讫、会员卡结帐”印章不得盖错
7、交接班时认真核对房间,发现疑问立即上报经理,认真填写交接班记录。交接班后发现的问题由接班人员承担。
8、除公司可签单人员付明细可签单外任何人不得签单
9、除刷卡外任何单子不得退牌
10、开房时间超过24小时的房间必须上报带班经理跑单房间必须在12小时之内上报质检和经理
11、任何人不得动用总台现金总台备用金随时抽查如发现不符对当班收银每人处罚50元。
12、总台卫生由质检随时抽查。
备 注各班投款时间为白班晚班早上
二、吧员
1、按公司规定的时间与上一班吧员进行交接
要求仔细认真的盘点核对商品是否与报表一致实物是否与帐单一致做到消费单与电脑相符注意事项交接班以实物为准认真填写交接班记录表。
2、摆放吧台内商品准备上岗要求,吧台内的商品应分类摆放整齐,便于拿取。注意事项,查看吧台内商品、消费单是否充足
3、及时到仓库领取所需商品
要 求在领取各类商品时应根据销售情况领取避免造成短缺或积压
注意事项对于吧台内将要过期的酒水和食品应及时反馈到仓库
4、服务员开消费单后到吧台吧员在消费单上盖《汀海湾休闲洗浴中心吧台
专用》章并根据消费单上内容准确无误输入电脑 要求吧员应审核无误后方可盖章并在2分钟之内将消费单上的内容输入电脑整理白联下班后交与财务部 注意事项吧员在输入电脑时应看清房间号以及消费单内容以免造成输入错误
5、根据消费单上内容准确发货。要求,在发货时必须按照单上内容所发,严禁多发或少发。
6、作好当日的销售报表进行下班或交班时帐物清点工作。
要求下班前做好营业报表,在接班人确认帐物相符后,交班人员方可离开。
7、服务员在消费单上将所要商品填完整后,吧员才可签名、盖章、发货如 提前在消费单上签字或盖章,出所有问题由吧员承担,并处罚款50元
8、吧员如果将商品外借,自己将按照商品在公司外卖价买单,另给予处罚50元。
三、每月定期或不定期对采购地点进行有效反馈
四、每周日下班前将本周《一周质检总结》交于总经理
五、如果质检人员出现违纪情况,予以双倍处罚。
六、严于律己以身作则为公司员工作好表率。
第二章
员工奖惩
为了维护正常良好的工作秩序起到抑恶扬善的激励效果。本着“公平、公正、公开、奖优惩劣“的上层指导方针在以精神鼓励和批评教育为主 经济处罚为辅的人性化管理的原则下公司特制定了员工奖惩制度。
第一条
奖
励
本公司员工奖励分为表扬、记功、嘉奖三种。
一、表扬
1、对公司或社会大众有利行为而有事证者
2、拾金不昧者
3、工作热心受顾客多次赞扬者
4、发现事故苗头及时采取措施防止事故发生者核实签字后进行处罚。
第一条
单项奖
为全面提高员工的工作积极性公司特别设立了《全勤奖》、《拾金不昧奖》、《优秀员工奖》、《平时工作表现奖》。
一、《全勤奖》
1、适用范围公司全体员工试用期间员工除外
2、评选办法以一个月考勤为准无旷工、病假、事假、迟到、早退者可 获得个人全勤奖。
二、《拾金不昧奖》
1、员工在捡到客人遗忘在包间内的物品及时上交总台或值班经理填写《拾 金不昧登记表》并由客人、值班经理、总台共同签字证明
2、《拾金不昧登记表》由总台统一保管月底交于值班经理由值班经理负 责统计经总经理批准后予以奖励
3、员工拾金不昧根据物品贵重程度酌情奖励。
三、《优秀员工奖》
1、评选范围,公司全体员工,试用期间员工以及当月有通报、警告处分员工除外
2、评选项目服务、卫生、纪律、工作态度
3、评选办法
A、区域员工进行投票选举候选人
B、由部门负责人、质检人员根据各个区域选举的侯选人平时工作表现进行推荐优秀员工候选人
C、全体员工对部门负责人、质检人员推荐的优秀员工候选人进行投票选举
D、按照得票的多少决定优秀员工人员的名单
四、《平时工作表现奖》
1、奖励范围公司全体员工。
2、评选项目服务、卫生、工作积极性凡符合任一项目。
3、评选办法
A、由质检在工作巡视当中发现服务、卫生以及工作表现比较积极凡符合任一项的员工质检人员当场开出《奖励单》受奖励员工持《奖励单》到财务领取奖金
B、由部门负责人根据平时的服务、卫生以及工作表现比较优秀的员工部 门负责人写出奖励申请由质检人员核实经总经理批准进行奖励。
第五篇:洗浴中心岗位职责..
金海明珠洗浴广场岗位职责
一、经理、领班职责:
在整个企业中的经理及领班的工作起着至关重要的角色,要求部门经理在公司的领导下,既要以身作则,又要管理,督导员工工作,为客人提供良好的服务:
1、在总经理的领导下,制定本营业场所的日常服务计划,布置好工作服务,每日应开班前会议,检查员工着装、仪表、礼貌礼节、工作规范、服务程序和服务质量的落实情况,提出改进意见,提高服务水平。
2、全面负责员工的日常营业活动和对客人服务的组织工作,保证服务质量。
3、贯彻落实本公司的各项规章制度,监督和指导员工保持良好的工作态度和工作效率。
4、每日检查所管服务项目使用的设施和设备及其宿舍和营业场所的卫生环境,做好财务保管,控制用品的消耗。
5、根据所管服务范围,领导员工做好接待服务的组织工作,有礼貌的处理和规劝个别客人的不雅行为,维护营业场所的安全、秩序,保证营业场所的健康文明。
6、遵守工资的财务制度,履行财会的手续,每周、每月做好员工工作报表(或工资报表及员工商品提成),定期分析营业情况,客人消费善,针对存在的问题适时采取措施提
高营业水平,并保证营业收入的实现。
7、定期负责员工技术、服务意识、质量的培训工作,并指导新员工的工作,并对员工的工作进行考核和评估。
8、贯彻执行公司的有关指示,保持与单位领导的信息沟通,协调好工作。
9、发扬团队精神,统一思想,统一行业。
10、当公司的利益受损时,应主动利用良好的客户关系,为公司排忧解难。
11、同客人保持良好的客户关系,听取客人意见,并及时将信息反馈到公司。
12、服从公司安排,听从公司调动。
13、具有灵活而敏锐的公关意识,积极促销服务项目,经常巡视,加强与宾客的沟通,但不许乱拉关系。
14、努力带动员工搞好单位的各部门人员及服务员的关系,加强团结。
15、严格要求员工执行员工规章制度,督促所有员努力工作,争当先进。
16、及时处理客人投诉及突发事件,随时抽查员工的交易所以免造成舞弊行为的姓。
17、公司成员中如发现员工、主管、经理如有说出或是提出脱离公司,出卖公司利益,吃里爬外等现象者,可直接向公司副总经理汇报。经查情况属实,公司给予奖励。
18、经理、部门主管应在各项工作中,为员工起模范带头作用。
二、部门工作职责
(一)鞋部岗位职责
1、遇到客人要主动热情,解答客人询问,对保密事项应宛言谢绝,做到灵活机动、服装 整洁、精神饱满。
2、对来店消费客人,要主动帮助换鞋、登记、发放鞋牌号,同时劝其鞋是否需要保养、打光,对其需要擦鞋的客人要认真仔细,细心将其保养、上油,力求如新,准确放入对应号码。
3、客人消费回来取鞋时,应热情服务,准确无误地将其鞋领出,帮助其穿鞋,及时跟收银台配合好,用鞋号取鞋,防止客人没有结帐单,跑单。
4、当客人无理取闹,应冷静劝其结帐,不可以对客人无礼或是面露不悦,冷淡对待。
5、客人临走时要有告别声,来时要有迎声,灵活运用“五声”同时搞好鞋部卫生,保管好鞋牌。
(三)迎宾的岗位职责
1、必须穿着整洁、干净的制服、微笑的待客,主动认清地问候并主动询问客人有何要求。
2、熟知本部门所能提供的服务项目,及有关规定,热心为
客人解释各种问题。
3、具有一定的专业知识,包括服务用语,及有关规定,热心为客人解答各种问题。
4、每天的营业状况,做好说细记录,能根据客人的喜好安排好客人休息,消费的场所。
5、安排好预定客人的消费场所,详细记录在册,并尽快和管理人员或服务员取得联系,告诉其具体情况。
6、陪同客人进入各个部门时,应向服务员讲清楚已了解到的内容,客人的信息人数,消费档次等等。
7、协调高各种部门的工作关系(银台、休息厅、客房、吧台)。
8、当有客人离开时,应礼貌问题,并向客人致谢欢迎下次光临。
(四)收银员的岗位职责
1、接收和处理店内客人的消费凭证、单据、准确第地将各类单据,编号输入收银机。
2、负责客人消费的入帐工作,准确、快捷地打印收费帐单,及时完成客人的消费结算。
3、熟练掌握电脑知识,对其开单、验单、下单必须准确无误,杜绝漏单、跑单现象的出现。
4、妥善处理现金、发票、代金券、金卡及客帐,并与报表,帐单保持一致。
5、完成当班营业日报表,帐务报告表及留单表,手牌清点的作。
6、保管好帐单、发票、代金券,并按规定使用、登记。
7、按规定程序操作收银设备,并做好清洁保养工作。
8、接班后,交班前必须做好收银处的卫生工作。
9、认真解答客人提出的有关帐方面的问题,如自己不能清楚解答事项,不能令客人满意时,应及时向上级报告处理。
10、每班工作结束后,应将当班报表、帐单、营业额,及时上交财务核对无误后方可离店。
(五)男、女浴区服务员岗位职责
1、负责浴区的接待服务工作,包括开单服务、更衣服务、浴室服务、干身、二次更衣、及上楼休息等服务。
2、负责浴区的卫生院滞洁工作,包括台面擦拭、地毯清洁、浴巾更换、溶室能坐椅消毒、拖鞋消毒等。
3、具体负责各项设施的使用、检查、保养,包括桑拿炉、小木桶、木勺、蒸汽开关、沐浴开关更衣柜等等,无客人时及时关闭桑拿炉的电源。
4、每天对水池的水质检验,水质必须符合标准,经常检测桑拿浴室的温度和冷热水池的水温,发现不符合标准的情况时,应及时采取相应措施。
5、每天营业前和本班组下班前都要清点毛巾、浴巾、浴衣并做好交接班记录。
6、认真做好安全工作,对初次光临的客人应根据情况介绍桑拿房后,应每隔10分钟从玻璃口观察一次,看看客人是否适应,对有心脏病和高血压近客人,应劝阻其进入桑拿 浴房。
7、发现事故立刻报告上级或采取相应的措施。
8、客人消费后要及时填写消费单,并请客人签字确认。
9、客人离开时应对他的光临表示感谢并欢迎下次惠顾。
10、更衣区服务
⑴、当领位介绍说“男桑某某先生儿位时?”,服务员应刀上迎接,“先生您好,欢迎光临!您的柜子是多少号?”指引客人到相应的柜子前,帮客人打开柜门并确认柜内无物品(迎接时要主动认清,面带微笑服务);
⑵、同时拿起衣架,征求客人的意见,如“我来帮您更衣吧”,如客人不愿意悄能强求;
⑶、等客人同意后,当脱下上衣和外套时,服务员要在其身后拿着衣领,等客人脱下后拿起衣架挂存衣柜;
⑷、客人脱下T恤(如客人有苦难脱衣不方便或要求帮助者,热情上前,从下班上),然后反过正面,衣架由底往上挂,不能从领口往里撑衣架。
⑸、当客人脱下裤子时,要上前提着裤脚,不让落在地上,等客人脱完裤子,要跟客人说明,把裤中重物取出放在衣柜里,以免掉落地上,然后裤腿对齐(可根据客人要求挂);
⑹、脱完衣服,递上毛巾,征求客人是否需要浴巾,围身,不需要者不强求;
⑺、更完衣后,为客人锁好柜门,把钥匙还给客人并对客人提示“先生您的柜子已锁好”,并用手往外拉锁好的柜门,或让客人自己拉(重点提示),然后送客人去沐浴区; ⑻、在更衣的同时做好“来客登记表”如来店时间、姓名、手牌号、人数、高峰期来不及登记时,必须在客人走后补上。在更衣的同时,与客人交谈,但不能乱问,可以问些比较友 好的问题,如姓名等,以便更好的服务;
⑼、帮客人围好浴巾后,引导客人去水区,此时与水区的服务员做好交代,如“水区,某某先生几位,现在是某某为您服务,请您先沐浴,待会见”。
⑽、待客人休息好,离店时,帮客人穿好衣服(注意更衣柜内是否有客人遗漏物品)
11、水区服务员岗位职责
⑴、水区服务员接过客人的问好,介绍客人淋浴,如“这边是站浴,这边是坐浴”,根据客人选用情况引导洗浴,帮助客人高度水龙头水温,并让客人手试(水温一般在27-30度),根据客人需要调高、低,并介绍客人热冷方向; ⑵、在客人沐浴的同时,询问客人是否干蒸还是湿蒸,并给客人介绍干、湿蒸房的作用及功能,并给调好温度。⑶、当客人需要蒸时,马上给客人送上冰巾、冰块,尽量减
少进蒸房的次数,一面蒸房温度散发,干蒸温度理秒年为60度至80度之间,提醒客人泼水时要注意,不要在炉上方往下泼水,要在侧面往上泼水,一面蒸汽伤人,水桶内保持有水,有巡视干蒸,一面发生意外,湿蒸温度为60度至80度之间,酿酒者、病残者、高血压、心脏病禁止入内,客人蒸房出来后。引导客人沐浴并询问客人是否需要助浴或敲背; ⑷、当客人来到面池时,服务员须了解客人的来意,如客人是刷牙,马上送上牙刷、口杯、牙膏,客人是刮胡子,送上剃须刀,介绍使用刮须泡等。等客人要换浴衣时,介绍有一次性浴衣和消过毒的浴衣使用,并引领客人去休息厅(着重提示本班服务员在服务的过程中尽量地给客人介绍本中心的服务项目和设备,所有员工必须熟悉本中心的各项服务和单间及其它收费标准)。
(六)吧台岗位职责
1、着装整洁、礼貌、热情、听从指挥;
2、负责当日盘点,并开出领料单,请经理签字确认;
3、营业前负责吧台内的一切准备工作,保持卫生清洁;
4、工作时,不得读书看报、吃小食品、听音乐、打私人电话;
5、接受服务员拿来的宾客所点酒水类和其他饮料的单据,并按照正确的步骤,准备酒水或饮料,即使输入电脑;
6、当服务员将宾客使用过的酒杯、烟灰缸等取回吧台时,应给予调换干净的烟灰缸,并清洁、消毒宾客使用过的酒杯、茶杯;
7、熟悉价目表,准确填写单据,熟悉电脑输单程序,防止跑单、漏单;
8、在宾客要求提供服务时,即使与客人相距很远,也要主动给予肯定的答复;
9、负责保管好吧台内的一切设施、设备及用品、用具,同时还需要看管好吧台内的一切营业用品;
10、提示服务人员叫钟、叫醒。根据室内空气情况做好排送风工作,并提醒服务员推销各种营业用品。
11、服务员保持联系,为宾客做好预定服务;
12、保存好所有的消费单据,上交财务一备核查;
13、销售商品不得外借他人,不准随为他人存放物品;
14、宾客内存的贵重物品要做好登记,不准私自玩弄;
15、下班前做好报表,同时做好交班的准备工作。
(七)客房部、休息厅服务员岗位职责
1、仪容整洁、仪表大方,佩带胸牌上岗、着统一制服并保持干净;
2、服务主动、热情有礼,做好领位接待服务工作;
3、精通酒水、饮料的价格及推销技巧,引导消费,同时满足宾客不同合理要求;
4、休息厅内的设备、设施,必须看管好,正确使用,不得
损坏;
5、休息厅、客房部的用具、茶几、烟缸、垃圾桶要随时保持整洁、洁净。
6、随时巡视、嘴勤、手勤即使为宾客解决所需的细微服务;
7、不向宾客索要小费,认真听取意见、建议,不向宾客附带不满情绪;
8、服务员应即使统计宾客休息人数,掌握大厅床位及贵宾间使用情况,做好休息和按摩记录,安排预定客人位置;
9、为宾客做好叫醒、叫钟服务,不得擅自脱岗、吊岗、离岗;
10、随时提醒宾客,妥善保管好私有贵重物品及手牌,防止失窃;
11、非休息厅及客房服务人员不准随意进入休息厅客房,宾客遗失的物品及时上交,不准私藏;
12、及时了解宾客及闲杂人员的一举一动,防止不良事件的发生;
13、注意节约,减少损耗,防止跑单;
14、注意防火,清楚各种事故的隐患,并及时上报解决;
15、宾客离开,应主动相关,送别致谢,欢迎下次光临。
洗浴中心员工考勤管理制度
一、员工必须自觉执行《考勤管理制度》。
二、员工每月的出勤记录由部门经理/负责人效核后送公司人事部,人事部根据记录审核记薪在送财务部发薪。
三、考勤管理细则:
1、各部门每月3日前需将上个月的员工考勤汇同提成分配表格上报人事部。
2、员工刷卡程序及有关规定:
A、员工上下班时必须到指定区域打卡。
B、因部门公事外出未能依时打卡的,本部门负责人应及时写明理由,并注明时间,人事主任审批备查。
C、严禁代打刷卡,一经发现扣发双方当月工资50元/次。D、总经理以下员工上下班都需刷卡及部门记录考勤,漏刷卡者每次扣款10元。
四、员工请假程序及有关事宜:
A、全体员工无论请病假、事假、丧假、婚假或其他假,均统一填写请假条,经部门主管负责人同意后方可生效,否则按旷工处理。
B、请假三日以上者必须提前一周申请。
C、申请事假需要提前王码提交申请,给部门经理批准后方可休假,事假一天12小时扣除工资两天,如申请事假未经
批准擅自休息,按作旷工处理,旷工一天12小时扣除三天工资,旷工三天按自动离职扣除本人本月工资及全部押金。D、申请病假的员工必须有三证明(正规医院开具的诊断书、病历、药费清单)。病假一天12小时扣除当日工资。
五、迟到、早退:
员工日考勤迟到一小时以内扣罚5元,超一小时未满两小时扣罚10元,超两小时按半日事假处理。
洗浴中心奖罚条例
一、奖励
(一)奖励办法:
对员工奖励分为:书面表扬、嘉奖,发给奖品或奖金,书面记功或授予荣誉称号,晋升工资或其他形式的奖励。
(二)奖励条件
员工有下更表现之一的,可酌情给予上述奖励。
1、认真履行岗位职责,出色完成工作任务,表现突出的;
2、以优质的服务,出色的工作,为本公司赢得声誉的;
3、对经营服务、管理、技术改革等方面提出合理化建议,并在实施后有成效的;
4、为保护和抢救公共财产或他人生命安全,奋不顾身,使国家和人民财产免受损失的;
5、发现事故苗子或隐患,及时报告或采取措施,避免重大事故;
6、敢于同坏人坏事做斗争,在维护正常营业秩序或社会治安中作出成绩的;
7、及时妥善处理突发事件,公司形象及财产免受损失的;
8、在业务服务考核中、劳动竞赛评比中成绩优异的;
9、在本公司工作期限超过半年以上者,得到经理和员工的好评的;
10、续三次被公司评为优秀员工者,工资在原基础上加薪30-50元,此款加薪没有封顶,月月优秀,一年加薪四次,两次加薪八次,以此类推。
二、处罚
1、轻微过失,每次罚款5-30元,一个月连续两次加扣30元;
2、严重过失,每次罚款30-50元,一个月连续两次加扣50元;
3、重大过失,每次罚款50-200元,情节特别严重,直至除名(扣发当月工资及押金)。过失分类
(一)轻微过失
1、仪表、仪容与公司制度规定不符的;
2、每月上班迟到每次以上的;
3、看错手牌,造成跑单、漏单现象(损失照价赔偿);
4、在上班时间洗澡、吃零食、闲聊、饮酒;
5、上班时间未征得部门管理人员同意打私人电话的,使用客人设施的;
6、在禁烟区吸烟、吸流动烟;
7、随地吐痰,乱丢烟蒂,乱抛杂物的;
8、服务时间内在客人面前做不合礼仪动作的;
9、上班时间工作服穿着不整洁的,不按规定佩带工号牌的;
10、在营业、办公场所大声喧哗、嘻闹的;
11、收取宾客小费、礼品、财物不上交的;
12、无故不完成额定工作量的;
13、无辜早退的;
14、不服从领导、不服从工作分配的;
15、工作时间睡觉、打牌、下棋、干私活、听广播等;
16、不按规定操作,引起客人投诉;
17、其他轻微过失行为。
(二)严重过失
1、私吃、私分、私拿公司物品、食品的(另须以一罚十);
2、私自进入营场所看电视、打电话及私用一切娱乐设施;
3、向客人索取小费和礼品的;
4、私留宾客遗忘物品的;
5、发现公司财产受损,不向上级报告的;
6、允许非本公司人员擅自进入本部门或宿舍留宿的;
7、拒绝上级或有关部门检查及技能考核的;
8、在各类单据上弄虚作假的;
9、借故怠工的;
10、无辜缺勤的(同时作旷工处理);
11、有侮辱人格和损害同事关系言行的;
12、利用职权私自免单(特殊情况须经理批准);
13、私自和客人外出,造成不良影响的;
14、搞小团体、拉帮结伙、制造是非、影响团结的;
15、公私不分、处事不公、公报私仇、滥用职权者;
16、越权审批或处理各类事件者;
17、不服从公司调配的;
18、其他严重过失行为。
(三)重大过失
1、在工作区域或宿舍酗酒、豪财、打架的;
2、服务态度粗暴、恶劣的;
3、有偷拿行为的(另须以一罚三十);
4、私藏、传阅(看)淫秽画刊、书籍、漫画的;
5、损公肥私、营私舞弊、包庇纵容的;
6、玩忽职守、造成重大损失或严惩损害公司声誉的;
7、因管理不善、失职造成重大浪费的和人员流失的;
8、有贪污、盗窃、行贿、受贿行业;
9、私藏客人遗忘的贵重物品的;
10、侮辱、殴打客人的;
11、道德败坏、伤风败俗的;
12、因工作失职,违反有关制度,造成重大经济损失或其他严重后果的;
13、私自向他人提供公司内部文件、资料、泄露公司机密的;
14、合同期内擅自脱离公司的,私下与他店签约并有鼓动他人现象的;
15、因个人原因而违纪、违法受到法律制裁的一切责任自负;
16、在本公司工作期间吃里扒外的等其他重大过失行为。
洗浴中心关于客返商品奖罚制度
公司为鼓励员工积极回收客省商品,杜绝禁止员工私自买卖客返商品,根据实际情况制定奖罚制度,望各部门认真贯彻执行。
一、奖励制度
1、公司将按月对每名员工客返商品进行统计,并根据规定给予奖励,具体奖励标准为月
统计客返商品销售总额的10%予以奖励。
2、必须保证客返商品的质量与出售时一致。
3、员工在客人离台后必须及时做好客省商品的回收工作认真做到“一台一返、一客一 返”的原则。
4、员工每天需将客返商品及时上交主管负责人,由负责人开据客返商品明细票据(一式
三联即:员工1份、负责人1份、库房1份),咖以认定月末统计奖励。
二、处罚制度
1、公司坚决处理员工利用职务之便私藏出买客省商品的行
为,并根据实际情节给予严肃处理。
2、员工私藏客返商品一律视为买卖行为。
3、情节较轻给予200元以上,500元以下罚款。
4、情节严重开除本企,永不录用。
洗浴中心人事政策
一、招聘
⑴、公司根据实际情况,确定各部门编制,公开招聘,择优录用。
⑵、新员工经培训上岗。
二、岗位变动
1、转正
⑴、员工试用期一个月。
⑵、使用期内表现突出者,可提前转正(转正培训为半脱产培训)。
⑶、经考核合格者,由总经理出具转正聘书为正式员工并根据岗位订薪。
2、调职
⑴、公司根据工作需要调配人员,员工应服从分配,对不服从分配的员工,可视为违返规定处理,严重的视为自动离职。⑵、员工亦可申请调离。
3、晋升
⑴、由各部门根据职位空缺或需要,推荐部门拟升职人选报经理参加考核。
⑵、由人事部发布《职位公告》员工自行报名参加筛选。⑶、征询有关部门意见,对拟晋升人员主要按工作表现、工
作能力等方面全面了解、考核,并将情况详细呈报总经理,由总经理安排做以考核,考核合格者作职正式生效。
4、辞职 ⑴、使用期:
员工入职30日内为试用期,工资发放按试用期工资标准; 员工在试用期内本人提出辞职,无工资。企业在试用期内对员工提出劝退,从第11天内按每月400元工资标准发放工资。
⑵、转证后:
员工在六个月内提出辞职申请,发放工资,抵押金不予退还。辞职申请应提前1个月内提出,经部门经理/负责人同意并经总经理批准后方可办理辞职程序;
⑶、主管级以上人员(包括主管)申请辞职的,需由公司总经理审批同意后方可生效; ⑷、辞职当月按基本工资计算。
5、劝退
⑴、员工不能胜任工作,经过培训调整工作岗位的,仍不能胜任工作;
⑵、员工患病,医疗期满后,不能从事工作的; ⑶、公司由于经营等原则需要裁减人员的。
6、辞退
⑴、经培训后不能胜任本职工作的见习生;
⑵、由于个人能力问题,未能胜任本职工作的;
⑶、在工作中三次以上不服从上级人员的工作调配或执行批示者;
⑷、在服务过程中受投诉且节严重者。
7、除名
⑴、员工严重违反考勤制度,连续旷工三天或月累计旷工三天以上者;
⑵、员工工作严重失职、多次违反公司规定者; ⑶、偷盗公司财务等道德品质败坏者;
⑷、违反国家、省、市各级政府规定的法律、政策、法规、条例者。
8、岗位变动移交手续
⑴、任何员工在岗位变动时,有责任与承接人做好业务上的交接手续;
⑵、员工在办理物资、资料的移交时,必须有移交清单,交接完毕必须有相应部门主管或
经理签名,接收人签名的移交清单,方可离开工作岗位。⑶、对于离职人员(无论何种情况免职)均需办好工具、物资、资料及个人需用物品退还公司,并有相应部门签字认可的单据,方可到人力资源部办理离职手续,如不执行,经发现有扣留或未交现象,将做罚款处理,严重的报有关部门处理。