第一篇:文联文艺科长献礼国庆60周年征文
怀念坛子菜
新中国成立60年来,人们的生活发生了翻天覆地的变化。住有洋楼,行有轿车,吃已不在满足于鸡鸭鱼肉。一次朋友请客,特意点了一碟坛子菜。吃惯了大鱼大肉的我们见这碟坛子菜,都急着尝鲜,旦出奇地受欢迎。又酸又辣的坛子菜嚼在嘴里,使我想起了家乡的坛子菜。
说起家乡的坛子菜,我是记忆犹新的。小时候家里穷,坛
子菜下饭的时日很多。没有油水的坛子菜直吃得我们吹鼻子鼓眼晴父母见状,只得经常变着花样吊起我们的胃口,比如在坛子菜里放点香料,比如在坛子菜上滴点猪油。
坛子菜的种类繁多,制作的工艺也极有讲究,原料大多是农村自家栽种的蔬菜。其中辣椒、生姜、大蒜头是必不可少的香料。在我家,做得最多的是豆角酱和辣椒酱。每年的六、七月份是豆角、辣椒盛产的时间,母亲就会摘下一部分拿到集市上卖,其余的做成坛子菜,用母亲的话说是为菜荒的日子做打算。也正是母亲这种勤俭持家的理念,使我们的餐桌日益丰富。五月三荒的季节,母亲也能把餐桌堆得殷实。
关于坛子菜的制作已忘了许多,模糊地记得豆角和辣椒摘下洗干净后先要在太阳下略微晒干水份,然后把豆角切成一寸见长的条状,整齐地放在坛子里。每放一层,撒把细盐,再撒上姜末、蒜泥等香料。做好后用塑料纸密封,一般半个月后便能食用。揭开坛盖,扑鼻的酸味使胃口大开。至于制作辣椒酱就更简单了。
真正使我对坛子菜没了兴趣,甚至于流露厌恶情绪的是读初中的三年。每个星期天下午返校总要带上一罐坛子菜当作一个星期的下饭菜,坛子菜吃多了吐口水也能感觉到一股酸味。
许是母亲过意不去,偶尔也会在坛子菜里埋上一个用油煎得焦黄的荷包蛋,这个秘密只有我和母亲知道。那时的家境,一个鸡蛋可以换取五盒火柴或者一斤大米,母鸡下的蛋通常是积累到一定数量,然后全部拿到集市上去卖,能享受一个鸡蛋自然是再奢侈不过的事情。关于荷包蛋的秘密,母亲不让我说,怕引起一向节俭的父亲的嗔怪和兄妹们埋在心里的怨言。母亲不让我说,我也就一直没有说,只是在领会到母亲用眼神暗示着油煎荷包蛋的存在后,我的鼻子一酸,大颗大颗的泪珠就会滚落下来。提着这罐盛着浓浓母爱的坛子菜,我更多的是感觉到一种由期望转化成的压力无形地罩在我的周围。在学习成绩下降时,在畏惧生活的种种竞争时,一想起母亲,想起坛子菜里播撒的母爱,我就会获得一种无形的动力。
有时,母亲见着我瘦弱的身体,在递给坛子菜的时候,总要背转身抹一把眼泪。这个动作成了我心中隐隐的一种痛,也时常把苦难打磨成人生路上的风帆,促使我发奋学习。我知道,在偏远的山村里,走出大山的路只有靠读书一条路。每次,走在崎岖的山路上,落寞的感觉不时侵袭身心,一种加紧赶路的潜意识支撑着我走过童年、少年,走出大山、乡间。
现在回过头来,我还得感谢家乡的坛子菜,是她养育了我,同时陪伴我度过了最艰难的日子。我身心的每一个细胞里都盛装着坛子菜,每一滴血液里都有着坛子菜的身影。还有那个我与母亲一直珍藏的秘密凝成内心深处永远挥之不去的疤痕。
第二篇:文联献礼国庆60周年征文:小相册
我从小就爱照相,相册就有几十本。小相册看大变化,祖国发展真的是太快了。
打开相册,一张黑白相片映入我的眼帘,一个不到一岁的小女娃坐在一个30多岁的妇女脚上,三个小女孩子站在她们旁边。那个穿着红士林布裤的婴儿就是我。听妈妈说,我穿的这条红士林布裤子大姐穿了二姐穿,二姐穿了三姐穿,三姐穿了才又我穿。那时新中国成立不久,不说无
钱扯布做衣裳,就是有钱扯布也得要布票。一个人一年只有一丈布票,可买毛巾要布票、棉花要布票,反正凡是沾了点棉的,都得要布票。所以能省就省。
相片上妈妈穿了件蓝士林布左边开襟的短衫,那时,差不多所有的妇女全是穿一色的服装。蓝士林布左边开襟的短衫走进了每一个家庭。站在妈妈旁边的二姐、三姐,分别穿着花“洋布”和家织布衣裳。大姐穿的则是男式背带工装裤和格子衬衣。50年代的人们崇尚劳动最光荣,朴素是时尚。年轻姑娘们曾一度喜欢上了男式背带工装裤和格子衬衣。
那时候新中国成立不入久,穿衣打扮与革命紧紧的联系在一起。西装和旗袍被看作资产阶级情调,如果谁穿的花梢一点,思想好这个词与她无缘了,在农村或单位,她一定是被人说成是变“修”了。
翻开相册的第二页,那个头戴草绿色军帽,肩挎草绿色书包。穿着件肩上补了个补丁的草绿色军装那姑娘就是我当年在红旗照相馆拍的相片。文化大革命时期,流行穿草绿色的衣服,这件衣服还是我亲手缝的呢。肩上那补丁是我故意加上去的。为什么要加个补丁进去呢,因为那年月,艰苦朴素是最主流的时尚。为了表现自己的艰苦朴素,很多人把新买的衣服在水中做旧,或者在并未被损坏的衣服上打上几个补丁。当时的顺口溜是这样说的:新三年,旧三年,缝缝补补又三年。还有一首歌,也同样飘荡在大街小巷:“勤俭是咱的好传统呀,社会主义建设离不了,离不了。”
另一本相册,我的穿着变了。我穿着件印着大红花朵的衣服,还配了条黑色的百褶裙,在热天的脚上还穿了双袜子。手里拿着本书,歪着头甜蜜的笑着。相片上还写了几个字“风华正”。现在看起来蛮好笑的。这时的这个年代,已经是70年代了。好像那时江青在电影里的镜头有个穿裙子的相片吧,姑娘们就跟着穿起来。女性穿花衣,以体现社会主义欣欣向荣的面貌。色彩鲜艳的衣裳成了大街小巷最亮丽的风景线。
到了80年代,我的相片又不同了。身上穿的是蝙蝠衫、喇叭裤。服装不再是单一了,装口各式各样。当时上映的国产故事片《庐山恋》,片中女主角新颖的时装,令人产生耳目一新的感觉。姑娘们都跟着换装。我也不例外。这时已经在改革开放,人民的生活水平已发生了翻天覆地的变化,老百姓的吃穿是不成问题了。
到了90年代,人们的生活向小康过渡,思想观念更为开放。人们的服饰在急速变化。40多岁的我不再是象过去的妇女一样,穿着大襟蓝布衣服,梳着短发,头上别着几个黑夹子。而是象姑娘一样,梳着个大长辫子,描着眉,打着口红,身穿的衣服布料,五花八门。“大河涨水小河满”祖**亲富裕了,我们这些儿女们的口袋也有钱了,进商场买衣服,哪件好看买哪件,哪件贵点买哪件。
21世纪,人们的穿着分不出是姑娘还是大妈。就是七老八十的老太太柜子里的衣服也是整箱整箱。去买衣服,不是说没有穿,而是说,刚买回来不久的衣服又过时了,又要换新装口了。儿女们总是对我说,妈妈,从后面看你还是个姑娘呢。
从我的服装的变化,看出了时代的进步和人们内心观念的转变。服饰的变化是以经济的发展为前提的,同时也反映了人们的思想观念随着时代的变化而变化,从以往的“从众”心理到“追求个性”。服饰的变化是人们生活质量提高的一个表现。祖**亲富强了,我们做儿女的想不富都难。在单位工作的有医保、社保,农村、居民的同样有医保和低保。这样的日子就是当神仙也不过是如此吧。
第三篇:文联献礼新中国60周年优秀征文
在祖国的版图里遐想
珠穆琅玛峰挺成一根旗杆
我不息地攀登着
用饱含深情的泪滴作垫
以求把我滚烫的心脏悬在旗杆的顶尖
长江黄河是我的动脉和静脉
周而复始地重复与心脏最近的路线
有时奔涌如潮
有时静止如水
惟独翕动的嘴唇
把爱的语言向
着母亲默念千遍万遍
我的脉络已经与长江黄河相连
我的血液已经向干涸的沙漠续延
在九百六十万平方公里的版图上
我永远处在高丘平原和山间
从长城的伟岸里
我感触到了脊梁的坚硬
从泰山的巍峨里
我嘲笑自己曾经的渺小
狐独寂寞的日子
我常聆听脉搏的声响
然后
我把自己藏在版图心脏的位置
用泪眼静静地品味
母亲对于海峡彼岸的忧伤
和来自这块土地的苦辣酸甜
第四篇:艺术学校国庆60周年献礼征文
最美丽的中国人
2008年的5月12日14时28分是四川人民最难忘的时刻,也是全国人民最痛心的时刻。那生与死的搏斗在汶川灾区的废墟中进行,每一次看到那揪心的画面和涌动的爱心,无论多么坚强的人都忍不住泪流满面。
谁说男儿有泪不轻弹?
我们忘不了,在救援现场留下这样的画面:66岁的温家宝总理不慎
摔倒,手臂受伤出血,但为了抢救遇难群众,他把要给他包扎的医务人员推开了;我们忘不了,国家主席胡锦涛为了为慰问灾区群众,连夜从外地赶回四川,整整三天三夜都没合一下眼,那是我们的国家主席呀!我们忘不了,那一个个撕裂人心的声音:“你们让我再救一个,求求你们让我再去救一个!我还能再救一个!”年轻的战士哭了,失去亲人的人哭了,全国的亿万群众哭了。
为什么我们的眼眼中饱含泪水,是因为我们每个中国人对这片土地爱的深沉。地震消息传来后,神州大地上每个城市都自发行动起来,我们每一个中国同胞自发搭起通向灾区的爱心之桥,毫不保留我们的爱心,携起手来与灾区人民共度难关!坚强的中国人不哭!
面对如此不幸,我们除了悲痛之外,看到的这是一个个充满爱心的中国人,看看那贫穷的农民工将那5块、10块皱巴巴的票子都捐给灾区时,虽然金额不多,但此情此景我们真的感受到了每一个中国人对汶川灾区群众大只热的爱心!
感动!感动!还是感动!作为中国人我们的心紧紧相连,感动让我们如此团结,感动让我们如此坚强!
中国虽遭此难,但这些磨难却体现了国人的爱国之精神和那伟大的中华之魄。
那每一滴晶莹的泪水,都是我们国人的一个炙热的心啊!
相信——爱之花盛开的地方,生命便会欣欣向荣!
第五篇:畜牧局献礼国庆60周年征文
新中国成立60周年畜牧业发展成就综述
新中国成立以来,我国畜牧业生产经历了恢复和发展期、曲折和缓慢发展期、改革起步期、全面快速发展期、结构调整期、发展方式转变期等阶段。畜牧业从家庭副业成长为农业农村经济的支柱产业、畜产品供应从严重匮乏到供应充足,为改善我国居民的膳食结构和营养水平、增加农民收入、促进农村劳动力就业和保障国家
食品安全做出了巨大的贡献。
60年来,我国畜牧业的生产规模不断扩大,综合生产能力稳步提高。畜产品供应一改上世纪五六十年代肉、蛋、奶极度匮乏、市场凭票供应的局面,目前市场上各种畜产品供应充足,花色品种丰富多彩。2008年,全国肉类产量达到7278.7万吨、禽蛋产量2701.7万吨,居世界第一位;奶类产量3781.5万吨,居世界第三位。2008年,我国人均肉、蛋、奶占有量已分别达到54.9公斤、20.4公斤和28.5公斤,而1949年,全国人均肉、蛋占有量分别只有4.1公斤和0.7公斤,奶类人均占有量则更少。
目前,我国肉类人均占有量已达到世界平均水平,而蛋类则已达到发达国家平均水平。畜产品结构更趋合理,肉类比重从1978年的72.1%下降到2008年的52.9%,而奶类比重从1978年的8.2%提高到2008年的27.5%,肉类品种也呈现多样化发展。畜牧业产值不断提高,1949年到2008年,全国畜牧业产值由33.7亿元增加到20583.6亿元,占农业总产值的比重由12.4%上升到35.5%。
为了实现可持续发展,畜牧业转变生产方式,加快规模化、标准化、产业化和区域化进程。到2008年末,生猪、肉牛、羊、奶牛、肉鸡和蛋鸡的规模化程度分别达到了56.0%、38.0%、44.6%、36.1%、81.6%和76.9%,规模化养殖优势逐渐显现。畜牧业生产标准化逐步推进,畜产品质量明显提升,目前已通过畜牧“无公害产品”、“绿色食品”和“有机食品”认证的品牌近2000个,畜产品优质化率进一步提高。畜牧业产业化也加速推进,利益联结机制日趋完善。截至2008年底,全国畜牧业产业化组织已达6.91万个,带动牲畜饲养量14.6亿头,带动禽类饲养量113.4亿只。目前,肉、蛋、奶畜产品生产产业带已形成,畜牧业生产区域化进程加快。畜产品集中化程度进一步提高,从排在前十名的省份合计产量占全国总产量的比重看,禽蛋由1982年的65.6%提高到2008年的79.0%;牛奶由1982年的75.2%提高到2008年的83.8%。
科技是第一生产力,畜牧业一直把科技进步作为发展的基本支撑,科技水平显著提升。我国先后启动了一批畜牧重大科技项目,在畜禽和牧草品种选种选育、饲料生产及安全、主要畜禽营养及饲养管理、产品标准和检验方法、草原建设和生态保护等方面做了大量的研究,获得了一批重大科技成果。据不完全统计,共获国家级奖项268项,其中,国家技术发明奖30项,国家科学技术进步奖191项,国家自然科学奖2项,全国科学大会奖45项。依靠科学技术的不断创新和推广应用,畜牧业生产效率、农牧民素质、产品附加值和综合生产能力不断得到提升。在上个世纪的畜牧业发展中,配合饲料、畜禽良种的推广起到了非常关键的作用。近年来,除了依靠存栏和饲养数量的增加外,畜产品数量的提高,在很大程度上来自于畜牧技术的创新、推广与普及。目前科技进步对畜牧业发展的贡献率达到50%左右。
经过60建设与发展,我国畜禽良种繁育体系的基础已初步确立,育种、扩繁、推广、应用相配套的构架基本形成,有力支撑了畜牧业快速发展。培育了中国荷斯坦牛、中国美利奴羊、农大褐3号等众多优良畜禽新品种(系)。建立完善了畜禽良种繁育体系建设,初步形成了以种畜禽原种场为核心,繁育场相配套,畜禽品种资源保护与开发相结合,与畜牧业区域生产格局相适应,满足不同生产方式和生产规模需求的畜禽良种繁育体系。
我国饲料工业起步于20世纪70年代中后期,到2008年饲料工业总产值为4257.9亿元,同比增长27.7%。从1992年起,我国饲料产量已连续17年稳居世界第二位。目前全国已形成包括饲料加工业、饲料原料工业、饲料添加剂工业、饲料机械工业,以及饲料科研教育、质量安全监测等为支撑的中国特色饲料工业体系,为畜牧业的发展提供了坚实的物质基础。
畜牧业在注重自身发展的同时,统筹兼顾生态、经济、社会目标。全面保护、重点建设和合理利用草原,加大畜牧业环境保护力度建设,实行畜禽污染减量化、资源化和再利用,走生态文明道路,确保畜牧业健康发展。进入新世纪以来,国家进一步加大草原生态建设力度,先后实施了一系列草原生态建设重大工程和项目,如天然草原植被恢复与建设、牧草种子基地、草原围栏、退牧还草、京津风沙源治理、西南岩溶地区草地治理、草原防火、草原治虫灭鼠等项目。在草原生态建设工程项目的带动下,草原畜牧业生产方式和农牧民生活方式开始转变,牧区畜群结构得到调整,取得了良好的经济效益。同时,项目区草原得以休养生息,草原植被得到较好的恢复,生态功能明显增强。