外婆家实习报告

第一篇：外婆家实习报告

外婆家实习报告

一、外婆家起源及发展

1998年5月28日，当时还是杭州塑料工业公司职工的吴国平、王晓霏夫妇做出了携手创业的决定，以两个纯粹的外行人身份，涉足餐饮业，承包经营位于天目山路14号的公司工会餐厅“水晶饭店”。150平方的营业面积，60个用餐位，这是一家标准的“夫妻档”小饭店。短短几个月时间里，水晶饭店迅速赢得了人气和声誉。1999年，由于天目山路道路拓宽改建工程的动迁，“水晶饭店”不得不结束营业。没有什么能够阻挡吴国平夫妇创业的热情。数月之后，在离“水晶饭店”不到200米的马塍路上，他们开出了一家“外婆家家乡面馆”。这仍然是一家不起眼的小店，数十个餐位，十来名员工，最招牌的是虾爆鳝面和牛肉面。在吴国平看来，取名外婆家，顾名思义，小时候在外婆家吃饭既热闹又好吃，一家人格外亲切，开饭店也要有这个氛围，把客人都聚集起来。那是一个杭州餐饮风云际会的年代，大多后来显赫一时的大店都是在那时起家。成功之后，这种始于青萍之末的出身会成为传奇，而若是失败，没有人会记得杭州街头有过一间“外婆家”。在面条出名后，2002年3月份，“外婆家”迈出了扩张的第一步，在城西兰桂花园开出第二家门店。此前的三年时间里，马塍路上的“外婆家”已经以实惠的菜式和亲切的服务凝聚了一大批忠实顾客。2003年3月，“外婆家”在南都江滨花园里包下了一个面积约1500平方米的餐饮场地，并计划于5月1日开出新一家连锁餐馆。这样一来，算上该餐饮公司前期投资的位于桂花城和兰桂花园的两家餐馆，“外婆家”已经与杭城三个楼盘相继结成了亲家。经过几年的经验累积，“外婆家”的经营理念与经营方式日趋成熟，注册成立了浙江外婆家餐饮有限公司，把经营目标准确地定位为“居家用餐”，锁定了“朋友聚会”和“家庭聚会”这一消费人群作为“外婆家”的顾客，为他们营造了一种像在“家”吃饭一样轻松、随和、自在的气氛。“外婆家”的拓展之路一发不可收拾。桂花城店、滨江店、世贸店、世纪店、华为店……“外婆家”开到哪里，食客们等位的队伍就排到哪里。杭报店、杭州大厦店、喜盈盈店、华星店……04年到06年两年时间里，“外婆家”开出的新店在环境上都做足文章，装修风格多变，而且每一家店的内部环境都绝不相同，吃着同样的菜，却有着截然不同的环境。在菜品上，“外婆家”突破了派系的藩篱，用“中国菜馆”的大视野来开发菜谱。杭帮菜、农家菜、川菜、湘菜、新疆菜、淮扬菜、东北菜……什么菜好吃，什么菜流行，什么菜符合消费者的口味，就做什么菜。采众家之长之后，“外婆家”的厨房再用富有想象力的混搭创新，打造专属“外婆家”的特色新菜。现在外婆家旗下有外婆家、指福门、速堡、第二乐章、运动会五个品牌，门店达70多家。

二、“外婆家”的名菜

茶香鸡

色泽金黄，鸡肉酥软，茶香萦绕，很多人用“惊艳”来形容这道菜。每道上桌的茶香鸡都被装在砂锅里，锅边留下一圈锅垢，那是满满一锅浓香高汤被慢慢煨干后留下的印迹，而这整锅秘制汤料的精华，自然被涓滴不剩地煨进茶香鸡令人惊艳的味道里。

珊瑚虾

珊瑚虾代表杭州菜上过《美食与美酒》杂志封面。在漂亮的珊瑚石铺陈下，明虾呈现出最诱人的甜美色泽，这是很多人喜欢点这道菜的最直观原因。事实上，珊瑚石并非中看不中用的摆设，它出现在这道菜里是因为保温，能让客人吃到一只温暖的虾。

麻婆豆腐

麻婆豆腐有名到一定程度，几乎成了在外婆家每桌必点的菜式。这是因为它实在太便宜了，3元一道，而且，居然还挺好吃的。外婆家用这道菜来告诉食客们，什么叫做高性价比。

三、外婆家成功原因及借鉴意义

外婆家开到哪里，食客们等位的队伍就排到哪里。在网络上，“外婆家”三个字的活跃程度也让它成为杭州所有餐厅中当之无愧的人气王。

外婆家董事长吴国平认为，有空间的行业才有前途，看看他如何发挥的： 标准化

“能做到哪一步，就做到哪一步。”

吴国平曾经在工厂里呆过十几年，还当过八年的车间主任。可他却告诉我，就是因为他当过这么多年的车间主任，才能更好地经营外婆家。“在我看来，开餐馆也和工业生产一样，也需要规范的管理。工业化生产管理已经形成一定的规范，有许多可以借鉴的地方。现在餐饮企业推广的„5常‟（常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律），其实就是由工业企业管理的„5S‟所衍生出来的。工厂和餐馆都是劳动密集型的企业，有很多共通的地方。比如，与基层员工如何沟通，我就要感谢当年的经历。”

懂行的人都知道，店越开越多，越开越大，如何实现标准化管理是中餐发展中最大的瓶颈。吴国平有自己的见解：“其实，一家店最难管了，店多了，反而好管理了。有很多数据可以对比，更容易发现问题。我们现在最着重去做的就是标准化管理，这也是这几年实践经验告诉我的。”

吴国平不仅对厨房、前厅进行全面的质量监控，还对所有的流程进行操作规程设置;现在，他甚至还要对菜的出品实现进一步的标准化。“我们有专门的技术

部，技术部的人员分头开发新菜，也分别负责各自管理的菜的品质。接下来，我们还要统一菜的调料。大勺子在这个碗里舀点盐，在那个碗里舀点糖，已经不行了，我们打算推出统一的调料包。这样，不管在哪个门店，只要点同样的菜，味道都是一样的。你也许要说，中餐的菜怎么可能做到一模一样，但是我们会努力。能做到哪一步，就做到哪一步。”

性价比

“越基础的东西，越有生命力。”

当越来越多的人愿意花上一两个小时在外婆家的等位区排队等候的时候，有不少人困惑不解：“这么久的等待值不值?”

也许，吴国平对外婆家“性价比”的诠释能够很好地回答这个问题。“在吃的问题上，我们的消费者已经越来越理性了。你花钱买一张3万元的意大利沙发放在包厢里，或者用50万年薪请了钓鱼台国宾馆的大厨坐镇，对理性的消费者来说没有意义。只有顾客眼中的价值，才是真正的价值，所以性价比是我们最核心的价值体现。”

让我印象深刻的是，吴国平从外婆家第一家开张的时候就已经明确了自己的定位，而这个定位一直坚持到现在。“取名„外婆家‟，顾名思义，小时候在外婆家吃饭既热闹又好吃，一家人格外亲切。外婆家从一开始，就把经营目标定位为居家用餐，锁定了朋友聚会和家庭聚会这个消费人群作为外婆家的顾客。30%的产品+40%的环境+30%的服务，通过价格杠杆调节，实现最佳的性价比。”

吴国平一再跟我强调：“定位是不能变的。”在他看来，外婆家的定位正好抓住了最“基础”的消费人群。“越基础的东西，越有生命力，越能持续。”

不过，吴国平并不是固步自封的人，他已经为外婆家的发展做了很好的规划：升级版的“指福门”，快餐形式的“速堡”已经获得好评，接下来公司还会推出不同定位的餐饮品牌。“第二乐章将在城西开幕，针对的是居住在那里的三口之家;指福门也只是升级的开始，以后还会针对不同市场推出不同的品牌。”

创新

“如逆水行舟，不进则退。”

常去外婆家吃饭的人，都会发现那里的菜常常在变，没几个月就已经换了一本新菜单。吴国平是个注重细节的人，也有着敏锐的发现能力，创新已经融入他管理的方方面面。因此，尽管这么多年来，很多同行希望可以学习外婆家，可总是觉得“又差了一步”。

在外婆家刚起步的时候，商务会餐还是餐饮店的主要消费人群，可是他却发现了被很多人忽视的市场。“有空间的行业，才是有前景。”

在杭帮菜大行其道的时候，外婆家的菜品打的是“迷踪拳”。“杭帮菜、农家菜、川菜、湘菜、东北菜……什么菜好吃，什么菜流行，什么菜符合消费者的口味，就做什么菜。”就是因为外婆家一年四季都有新菜，才吸引着容易“审美疲劳”的消费者们。

在经营管理上，外婆家也有不少让人眼花缭乱的举措。跟很多餐饮业同行相比，吴国平更注重宣传，杭州人最爱看的新闻节目“阿六头说新闻”就挂着“外婆家”的LOGO.“电视广告、报纸宣传、网站，现代的餐饮企业不能忽视传媒的力量。”此外，与招商银行联合推出的联名卡也成为国内餐饮企业的“第一家”。“有多少能力，做多少事情，我不会给自己和外婆家定很高的目标。”吴国平说，以后外婆家仍然会踏踏实实地往前走。“能走多远，就走多远。”

四、从容应对金融危机

2008年7月，肯德基等洋快餐销售额开始受到经济危机影响，不断下滑，而杭城中餐也在11月份感到寒意，高端会所降低消费限额，高端餐饮企业考虑抢夺大众市场。危机来临之前，两岸咖啡、川味观、刘家香辣馆、外婆家都先后有上市传闻。究竟是快速进入资本运作时代，还是踏实做好实体经济领域的事?风暴已至，答案或将揭晓。

吴国平，浙江外婆家餐饮有限公司董事长。曾做过数年工厂的车间主任。

从1998年创业起只有一间小店，到今天浙江外婆家餐饮有限公司已经成为拥有25家门店和外婆家、指福门、速堡三个不同定位品牌的杭州餐饮航母。最让人感叹的是，外婆家开到哪里，食客们等位的队伍就会排到哪里。

在吴国平的字典里，惊魂二字是没有的，然而2008这一年，它不可避免地出现了。“吓都吓死了，”吴国平笑起来很像个孩子，欢天喜地的，眼眯起来，脖子歪着，手还要拍打桌子，“哈哈哈，虽然我们没受什么影响，但是这种情形我们自己还是把自己吓着了。”出身杭州，但不属于任何菜系，只要自己的客户觉得好吃就行，这种在餐饮业很外行的做法，是“外婆家”成功原因之一。在诺西新店请人白吃，也是一招新棋，变化对“外婆家”来说，无处不在。

在吴国平看来，经济危机对餐饮业的影响会在今年3-6月份显现出来，因为人们的社会活动会一定程度上减少，人们对餐饮需求也会相对少一些。

但并非一些人说得那么“可怕”，前两天一家报纸说现在的经济这也不好、那也不好，餐饮店里一个人也没有的。这完全是危言耸听!经营不好的店什么时候都有，这只是小部分现象，并不能说明什么。

所以，吴国平说，怕没必要，但一定要做好心理准备。今年春天要做什么准备，现在就得想好了。

外婆家的发展速度很快，所以需要放慢一下脚步，调整一下了。“这是好事，也是必须的。”同时对于指福门的扩张，吴国平也决定走平稳路线。

现在很多公司在裁员，外婆家却要动手招聘了。在经济形势好的时候，人很容易找到工作，对自己的要求就难免低一些，现在形势不一样，人们会珍惜工作机会，服务质量抓起来自然事半功倍。这是吴国平想了很久的一件事。“说实话，危机就是机会。是找自己不足的最好时机，改变的最好时机。”

对“外婆家”来说，定位、环境、菜肴，都还是成功的。所以要招合适的人，花大力气提高服务。今年春天，吴国平将着重抓服务质量的工作，进一步提高“外婆家”的服务水准。

另一个要在2009年做的，也是吴国平和他的团队一直在努力的目标，就是力争实现中式餐标准化。现在做同一道菜，即使主、配料都一样，但还是会有的厨师多放点盐，有的厨师少放点，门店之间的菜品还是会有一些差异，达到中式餐标准化难度的确很大。所以，外婆家会做一种标准的调料包，一道菜要放些什么、放多少的量，基本几个调料包就解决了，不存在厨师手重手轻的问题了。当然，这个调料包的配制，将会是公司的商业秘密。

眼下，社会发展的速度太快了，这个速度会让人晕眩，让人想不清楚自己到底需要什么;每件工作一味求快，也会做得不够完美。

这个时候，我们要学会慢下来，冷静一下，想清楚自己的目标和方向。现在吴国平最想做的就是改变企业的文化结构，“我觉得一个企业的文化很重要。企业文化，说得直白一点，也就是企业员工做事的意识，比如团队合作的意识，等等。”企业管理，就是与人沟通，用企业文化去影响他人的一个过程。

比如外婆家曾新提一个厨师长，这个人自己活做得非常好，但不善于和下属沟通，也从不给下属开会。后来，吴国平就把他换到一个经常要开会沟通的部门，还专门找了一个人帮助他，现在他的沟通能力、指挥协调能力都非常好，于是重新把他调回原部门当厨师长。“这个改变对整个店都起到了很大的帮助，管理上我也省了很多力气。”

吴国平最希望改变的，是人们对餐饮业的看法。“外婆家”的办公室行政人员，大多数是大学毕业生，但是，社会上还是会有一些看法——“大学毕业，怎么去干餐饮啦?”“传统上人们总是认为餐饮行业是伺候人的，这种看法太OUT了!”第三产业，包括传统服务业和现代服务业，占我国国民经济比重是45%，全球服务业增加值占GDP比重是63%，主要发达国家达到71%，我们还有很大的发展空间。从经济规律来看，三产行业发展，肯定也会越来越快。“我希望这些观念，能全面改善!”

改变过去时：一直在扩张

改变现在时：餐饮的冬天会在今春夏初

改变路径：别人裁员我招人

改变经验：影响别人对自己是一种帮助

五、外婆家不足之处

人员流动性大

在我外婆家城站店实习期间，即2011年12月21号到2012年3月20号，城站店就更换服务员，跑菜生，厨师等就接近20名。当然，一个企业人员变动必不可少，这样有利于员工的良性竞争。但太频繁了就会影响到正常的企业营运，会产生比如说新员工的投诉就比较多等一系列问题。就其原因有多方面，在传统观念里做服务员是不太光彩的，尤其是大学生，外婆家要大学生去店面各个岗位轮岗6个月多，才有机会升领班。

五常管理法在店面太形式

五常部来店面检查时都有人（总部的或区域经理）通知。好了，店面就把东西该放哪就放哪，让五常部的人都非常满意。

店面领班过多

我去城站店时店里有5个领班，店面领班多了就会造成领班没什么事情做，今天那个迎宾没来就叫某个领班顶下岗，也有的叫去跑菜。领班的工资只比普通工人多几百，对于大学生来说没什么吸引力的。

第二篇：外婆家的小桥

外婆家的小桥

从我家去外婆家的路上，要经过一座桥。

小时候，有一次我跟妈妈去外婆家。在过桥的时候，妈妈紧紧地抱起了我，小心翼翼地上了桥。伏在妈妈的肩上，我看到了一座危桥：桥面窄窄的，好像容不得三人并行；桥的两边没有护栏，让人看到桥下十来米处的湍急的流水会觉得心惊胆寒，举步艰难。到了桥中心，我看到一个老奶奶正吃力地挪动着脚步。妈妈走过去，用另一只手搀起了她，我们一块儿过了河。听妈妈说，以前有一个小孩因为到河对岸去买冰棍，在桥上就曾被刮进了河里，人们好不容易才救起了他。想起这件事，我就觉得害怕。

今年我又去了外婆家。让我感到惊喜的是，出现在我面前的这座桥两边都竖起了坚固的水泥栏杆，桥面也加阔了许多，桥上不光有来来往往的行人，还有自行车、摩托车，看这样子还可以行汽车呢！

我不由得感慨万千，看了现在的桥，以前的那座桥还能算桥吗？桥的变化不正反映了社会的变化吗？而这些变化是与劳动和智慧不可分的。只要我们不断努力，运用我们的大脑和双手，就会有更多意想不到的变化，我们的社会才会更美好。

第三篇：外婆家作文2020年

外婆家作文15篇

外婆家作文（一）：

星天，我和爸爸妈妈去外婆家，外婆家在乡下，有山有水，是个好地方，我可喜欢去了。

吃过午饭，我和爸爸去爬山。山上有2个凉亭，我和爸爸一口气，爬到第一个凉亭。我还摆了pose让爸爸给我拍照，是不是很臭美啊？哈哈！山上有很多小花，小果子，可漂亮了。爸爸还爬到树上摘松果，像只猴子。接下来，我和爸爸又一下子爬到山顶的凉亭。山顶可高了，下头房子看来像我平常玩的积木。我们还拿了树枝练写字，在松软的沙土上写字画画还真方便。下山的时候，我和爸爸比拾柴火。我动作可快了，一根二根很快就拾了2大把，爸爸才拾到一把，哈哈，我比爸爸厉害吧！

回到外婆家，外婆直夸我是个好孩子，劳动的感觉真好！

外婆家作文（二）：

每一个人都有梦想，但要不断地去努力。这是完成梦想，必须要明白的。我们何尝没有梦想呢可是又有几个人能坚守梦想，去完成呢我也应当为梦想而努力，有梦想才有动力。我们仅有好好地学习，拿出自我的真本事，来完成一个个梦想。只要有梦想，才会有冲击力，我们要超越自我，超越极限，用一生的精力来成就梦想。如果我们不去努力，那一切将会是空虚的，梦想也将成为是做白日梦。

农村中的人们梦想着，自我的家乡能够变得美丽富裕。而外婆家的变化很大，半年时间不变，眼前的景象与过去截然不一样。小路变成了宽阔平坦的水泥路，村里新盖了几座漂亮的新房。到了外婆家门口，发现外婆家的院子已经用栏杆围起来了。一栋两层的小洋楼老房子，我真不敢相信这是外婆家。旁边还有一栋老房子，外公外婆住在里面，可能他们住不惯新房子。地上铺着木地板，左右两边各有一个沙发，坐上去软绵绵，沙发前面有个透明的玻璃茶几，茶几前方是一台三十一寸的液晶大彩电，还有VCD，音响和光碟。抬头望望上空，雪白的天花板上一盏水晶灯，一闪一闪的，好看极了。家里还有电冰箱，空调，电暖器等家用电器。厨房间里，外婆用煤气灶烧菜，香气扑鼻而来，口水都要流下来了。

回想以前，外婆家的路都是坑坑洼洼的，一到下雨天，坑里积起了雨水，一不细心就会踩进去，溅的一身泥。那时的房子，是用石灰粉刷墙壁的，装饰也很简单。厨房里烧菜都是用灶台的，把木头烧进去的，还会有烟熏出来，很刺鼻。家里仅有一台21寸的电视机，还仅有几个频道。床是用木板拼起来，很硬，睡起来很不舒服。夏天晚上，天气闷热，没有电扇，只能用扇子来扇风，驱赶热气。

外婆家的变化很大，那都是国家的功劳，国家富裕了，民族也富裕了。一个人的梦想要靠努力去实现，不然梦想永远在路上，不会到终点的。

外婆家作文（三）：

星期天，我跟着爸爸妈妈去外婆家做客。因为我觉得自我长大了，所以就不要爸爸带我去了。而是我自我一个人骑自行车跟在父母的自行车后面去外婆家。

以前去外婆家的路比较近，并且比较平整，所以骑自行车比较容易。这一次去，由于路上的一座大桥拆了，我们就要绕道，走较远的路去外婆家了。并且，这一条道路比较窄，一不细心就会掉到旁边的河里，小水沟里。并且，这条路的路面不平整，高高低低，在上头骑自行车，就得十分细心。我紧张地跟在父母身后，细心地骑着自行车。我害怕一不细心会掉到河里。虽然我会游泳，可是此刻天气转凉，并且随身没有带上衣服，要么到外婆家去换，要么退回家去换，那都是不合算的，所以，我骑得十分细心，也骑得十分累。

来到外婆家我已经十分累很想去睡一觉。可是，我看到哥哥他们在烤番薯。我就来劲了。立刻加入他们的行列烤起了番薯来。不久，番薯就熟了，哥哥给了我一只吃。我拿起番薯大口大口地吃了起来。吃完番薯，大家朝我笑。我不明白什么原因，也跟着他们笑。之后，哥哥告诉我看看你自我的嘴。我进屋去照镜子，发现自我满嘴是灰，真的好笑。

吃好晚饭，我们就告别外婆哥哥他们回家去了。这一次我们换了一条路走。这一条路虽然比前一条路稍微宽了一点，平整一点，可是更远了，并且还有一座桥，十分陡，骑车都骑不上去。我只好下车推着过桥。

回到了家里，我全身一点力气都没有了。进了门，我连脚都没有洗就上床去睡觉了。躺下，我就睡着了。

外婆家作文（四）：

我一年级的时候，外婆说，等到了夏天，天气十分炎热的时候，就要放暑假了，等放了暑假，必须要到外婆家来玩。每到暑假，妈妈就会把我送到外婆家，我会在外婆家玩上一阵子，在外婆家的日子，是我暑假理玩得最欢乐的时光。从此，我就天天盼着夏天，盼着夏天高高挂的烈日，盼着放暑假后去外婆家玩。今年的夏天来得异常早，才6月的天，就热得我家的小狗吐着长舌头喘可是气来，并且焦躁不安地在屋外漫无目的地徘徊。夏天来了，暑假却还没有来。我不怕热，我期待着暑假快点到来。日子在盼望中一天一天地过去最终，期末考试结束了，我的成绩不错，昨日去学校拿了成绩单，也拿到了三好学生的奖状和奖品。

回到家理，我就要求妈妈送我去外婆家，我要去外婆家玩，也要把我拿到三好学生奖状的好消息带给外婆。

外婆家作文（五）：

古树，流水，老房子。

外婆家在一个偏远的小山村里，那儿少了城市里的车水马龙，有的仅有鸡鸣与狗吠。每逢假期，我都会去上一趟外婆家，去享受一下那儿的静谧与悠然。

虽然外婆的年纪大了，可是家里的一切都打理的井井有条，房子看上去老了，可总是带给人一种温馨。我喜欢外婆家，喜欢呆在这儿的感觉，就算什么都不做，只是瞧一瞧近处的树，望一望远处的山，心里都会有一种油然而生的惬意。

外婆家在半山腰上，左右邻舍隔的有一小段距离，每一次我去外婆家，都会踱着步子绕着周围走一圈，将这些爷爷奶奶，叔叔阿姨的都叫一个遍。外婆家的天黑的早，却也亮的早，公鸡的啼叫声一齐，小山村里的人都接二连三的起了床。于是我也揉着惺忪的睡眼走出了房间，外面的天蒙蒙亮，清晨里清新的空气令人精神一震。我深呼吸着，想把体内循环了一晚的浊气给排尽。

等到东边的光渐渐的亮了起来，红脸蛋的太阳也露出了脑袋，这又是完美的一天。

外婆早早的就去了菜园子里，之后满载而归，之后就去了厨房，炊烟在房顶袅袅升起，像是要为这山村带上一些仙气般。我在房子外溜达了几圈后，也跟着外婆进了厨房，新鲜的蔬菜上还带着晨露，晶莹剔透的让人爱不释手。

早餐很简单，就三两个蔬菜，可是这纯粹的没有加过多调料的味道，也是给人惊喜的。我吃下一口，满口清香，别有滋味。

傍晚时分，外婆家是最热闹了，这时家里的鸡、鸭等等家禽都回来了，一会儿“咯咯”，一会儿“嘎嘎”，再一会“汪汪汪”的狗叫声也加入了进来，虽然我不明白这些生物物语的含义，可是我听着却感受到了一种归家时的开心。

我喜欢外婆家。

外婆家作文（六）：

外婆家住在一个美丽的村庄，那里空气清新，景色宜人，是我从小到大最喜欢去的地方。正月初二，我们全家带着新年礼物去了外婆家。

还没下车，就听到一阵汪汪的狗叫声。刚一打开车门，一只小狗就围着我们前窜后跳，似乎在欢迎我们的到来，又像是在为我们引路。它，就是小狗逗逗。逗逗是一只正宗的博美狗，小巧的身体不足40厘米，全身的毛色没有一处不是雪白的，配上蓬松的毛发，跑起来活像个移动的雪球，可爱极了！逗逗跑到我的面前，抬起两条前腿，以一种站立的姿势抱住了我的大腿，仿佛在说：“小主人，好久不见，我好想你啊！”我连忙塞给它一块早已准备好的火腿肠，他满意的吞下后又去妹妹面前献宠了！那滑稽的样貌惹得全家哈哈大笑！

就在这时，我想起外婆家还有一只小狗。因为它的眼睛圆圆的，脑袋圆圆的，肚皮圆圆的，尾巴卷起来时像个小圆球，所以美名其曰：“肉丸儿”。我走进房间，只见弟弟坐在椅子上看电视，肉丸儿正慵懒地躺在地上，呼呼大睡。见到我的到来，肉丸儿抬起头望了我一眼，又换了个姿势，仍然呼呼大睡。真是个十足的小懒狗啊，我忍不住笑出声来。

中午，吃过外婆亲手做的一道道美味可口的饭菜后，我精力充沛，又和弟弟玩起了新年的异常节目——放鞭炮。

新年，正是男孩子放鞭炮的好时间，我和弟弟针对鞭炮的大小、形状和特色变换着各种玩法。我们俩先将一种俗称“火柴鞭”的鞭炮塞到沙堆里，将需要点燃的一头露出来，然后由我来点燃。只听见“砰”的一声，周围的黄沙都被炸飞了！我和弟弟都被这鞭炮的威力给惊呆了。

之后，我们又将鞭炮塞到了砖头缝里。这次，由弟弟来点燃。又听见“啪”的一声，只见砖缝间有一些细小的泥沙被炸了出来，而砖头却完好无损。我对弟弟说：“鞭炮对遇到像沙子这样松散而细小的物体时，就能轻易地击垮它；当沙子和水泥做成砖头后，鞭炮就不能伤他分毫。所以，我们要向砖头那样，学会团结，让自我变得坚强，才能勇敢的应对外来的打击。而不能想黄沙那样，轻轻一击就松垮了！”弟弟听了，若有所悟地点了点头。

傍晚，伴着夕阳的余晖，我们离开了外婆家，离开了那美丽的小村庄！那汪汪的狗叫声，啪啪的鞭炮声以及我们开心的欢笑声一向在我的耳畔回响。

外婆家作文（七）：

去外婆家，一向以来都是我欢喜的事儿，因为到了外婆家，我能够吃到外公外婆为我准备的好吃的，还能发现外公外婆为了留给我吃而放过期的一些食物，每次一发现，我就能明白我在外公外婆心中的地位，也能明白自我有多久没有去外婆家了。

“外婆，我来啦！”还没到外婆家门口，我已经大声地嚷嚷着告诉外公外婆我来了，等到站到外婆家门口时，我才发现外公外婆早就已经在此恭候我的光临了。我是家里最小的孩子，也是外公外婆最宠着的孩子，每次我都是这么大声地宣告我的到来，然而每次我都发现外公外婆等我都已经等老了。

看见外公外婆的那一刻，我还是不可避免的要向我的外公外婆表示我对他们的想念，我双手环抱着我的外公外婆，抱不住什么又松开手重新去抱抱外婆再抱抱外公。外公外婆笑眯眯的迎接完我之后，就要开始翻箱倒柜给我拿好吃的了。这一次外公又取出了一个凤梨罐头，因为我最喜欢吃凤梨罐头了，外公每次看见我来了都会为我开一罐。我一看见凤梨罐头，我也就开始想办法支招让外公外婆先避开一会儿了。

等外公外婆被我使唤去后面帮我做蛋糕吃，我就赶紧把口袋里准备的塑料袋打开，我瞧了瞧凤梨罐头的赏味期限，果然已经又过期了，但外公外婆眼睛不好，我也就直接悄悄把这些过期的食物倒了比较好。

等外公外婆做好小蛋糕端到我面前时，我假装刚吃完凤梨罐头，一边擦嘴一边打嗝地告诉外公外婆：“哎呀，外婆家的罐头最好吃了，我又一个人吃了一整罐！”外公外婆看见我把一罐罐头都吃完了，笑嘻嘻地说：“好，能吃是福，来，再把这小蛋糕吃了！”这会儿，其实我在外婆家的美食之旅才正式开始呢！

外婆家作文（八）：

周末，来到外婆家，放眼一看，真美啊！

站在小山坡上，许多茅屋差不多都挨在一齐，一高一低的。房顶都是用茅草盖着的。还有许多的菜地，都是用竹篱围成的，形状各不相同，有正方形的、有圆形的、还有三角形的……各种各样。

村子的后面，有连绵起伏的小山坡，绿绿葱葱，像一条绿色的长龙。田野里一片绿油油的秧苗，像一大片绿色的海洋。村子的周围环绕着一条小河，河水“哗哗”的流淌着。沿着乡间小路，我来到村旁的小河边。

河水清澈见底，连水里的卵石都能看见，水里的小鱼、小蝌蚪正在欢快地捉迷藏呢！水边的杨柳一排排的。并且每棵杨柳中间都站立着一棵桃树或李树，看上去十分壮观。我站在河岸边，看着河的远处，好美啊！

我蹲下来，把手放在河里，哇！又清凉又舒服，仿佛是在高高的蓝天上轻轻地飘着。小鸟飞过来向我问好，我连忙向它招招手。白云飘过来跟我玩耍……

突然间，一个声音把我完美的“梦”给打断了。我抬头一看，原先是两只可爱的小燕子在飞。它们一个高飞，一个低飞。一会儿，又一个低飞，一个高飞，来去甚捷，很欢乐的样貌。

这就是乡村小景，真美！

外婆家作文（九）：

外婆家在乡下，在一个山青水秀的地方，我已经有很长一段时间没有去过外婆家了，这一次去外婆家，我可兴奋了。

一开始我和妈妈是坐车，可是到了一个站点的时候，我和妈妈就下车了。因为外婆家没有通车，我们只能走路进去，这是一条羊肠小道，弯弯曲曲的，满是乡下的风光。往里面走大约二十分钟，我们就能看到外婆家了。外婆家的一旁是一片竹林，另一边是开阔的田野。我和妈妈越往里走，那里的景象就越发的熟悉。

在我看来，外婆家就好像是一个被时光遗忘的地方一般，不管我们什么时候来，那里的景像都几年如一日般的没有一点变化。我还记得路旁的那一块大石头，以前的时候，我就喜欢躺在那块石头上，尽情的欣赏那里的美景。

“妈妈看，是外婆。”我往前面看过去，果不其然就看到了一个熟悉的身影。外婆的身影一年比一年矮了，以前我和妈妈回来的时候，我也都会看到奶奶站在那棵大樟树下等待着的身影，可是我记忆中的那个身影明显比此刻的高。当我意识到这一点的时候，我的心里猛地发现，外婆一年比一年的老了。

我喊了外婆好几声，之后像风儿一样朝着外婆的方向冲了过去。外婆的五官随着年纪的增加也都衰退了不少，直到我最终大声喊了外婆一声，外婆的脸上这才冒出了笑容。“你们到了，我刚刚还在想你们会到哪了？”外婆的声音很温暖，如我记忆中的那般，有如春风拂面，直接暖到了人的心里。

“没想到吧，我们能回来得这么快。”我一只手抱住了外婆，另一只手招着还远远落在后面的妈妈。妈妈见着也不禁小跑了起来。

外婆家一点没变，可是外婆变了。

外婆家作文（十）：

我的外婆家在广西桂平麻垌的一个小乡村里。那里一年四季的风光景物都是生机勃勃，常常会让人流连忘返，如果不信的话，我就带你一齐去瞧一瞧，看一看。

春天到了，花儿开了，满山遍野都能够闻到花的香味儿。有杜鹃花，有野菊花，也有一些五色花，还有许多说不出名字来的小花……其中，最多的也就是荔枝花，它的样貌是一串一串的金黄色的小花。这些花欣然怒放，把乡村打扮得如诗如画，再加上有蝴蝶姑娘们的美丽的舞蹈，蜜蜂们的勤劳，更是五彩缤纷了。

夏天到了，一股股浓浓的荔枝的清香扑鼻而来，原先是荔枝成熟啦！勤劳的人们，七点或者七点还没到，他们就早早地起床，背上背篓，上山去了。山上，大人们爬上爬下地摘荔枝，忙得不可开交啦！小孩子也不闲着，学着大人的样貌，爬上低一点的树上摘荔枝，还有的小孩，在树下无拘无束地玩耍。从山下往山上看，就会觉得人和山绘成了一幅美丽的画卷。

秋天来了，稻田金灿灿的，多美丽呀！傍晚，夕阳挂在西边的天上。这时，植物们仿佛都蒙上了一层金黄的轻纱，在微风中，翩翩起舞。稻穗笑弯了腰；萝卜探个小头出来透透气；葡萄挂藤上你挤我碰，争着让人们摘呢！柿子成熟了，像一个个红红的小灯笼。

随着时间的流逝，秋天以梦的速度过去，冬天又要来临。无论天有多冷，果园里树木们仍然顽强地挺着身子。

这就是我的外婆家，一幅美丽的田园风景画。

外婆家作文（十一）：

从小，外婆就是我的“护花使者”。早晚陪伴在我左右。我也常亲亲外婆的脸蛋，甜甜地喊声“好外婆”，外婆美美地应上一声，我就会觉得自我被包裹在爱的锦囊里，甜甜蜜蜜的，让人回味。

小时侯，外婆常抱着我数天上的星星。因为外公很早就离她而去，每当星光灿烂的晚上，外婆总会哽咽地指着天上那颗最亮的星星，说：“那就是最疼你的外公，他在天上看着你呢!你可要好好读书呀，想他的时候能够写信……”记得我总是天真地点点头。以后，我经常放飞气球，盼望着有一天能收到外公的“来信”。之后，我才明白，这种做法有多幼稚，那是外婆对外公无言的爱。不然，又怎会在冰冷如水的寒夜凝望星空寻找遥远的安慰呢但也因为此，我从慈祥的外婆那明白了遥远星空中牛郎织女的鹊桥相会……我在外婆一个个美丽的故事中憧憬着、怀想着完美的未来。

长大后，我有些内向了，少掉了以往的天真活泼，不像小时侯时时粘着外婆，做外婆的“小尾巴”，得空时就与一帮小姐妹闹在一块，嘻嘻哈哈，打打闹闹，对外婆的关心也与日俱减。外婆老了，双鬓的白发清晰可见，呵，那是岁月的留痕呀!

风雪交加的那个晚上，外婆生病了，家里只剩下我俩。即使关紧门窗，也抵挡不住寒流的侵袭，寒冷围着外婆溜溜直转。看着在被窝里抖着身子的外婆，想起儿时外婆对我无微不至的照顾，我的鼻子一阵酸楚，走到外婆面前，愧疚地说：“外婆，用温水烫烫脚，舒服舒服吧!”外婆虚弱地点点头。

于是，我来到卫生间拿起我那粉红色的、温馨的卡通脚盆，细心地调好水温，细心翼翼地端到外婆脚旁。我轻轻地脱掉外婆的袜子，眼前的情景令我心头一震：外婆的脚粗糙、干枯，深深的裂纹像晒干的泥巴。几十年的酸甜苦辣，都体此刻这双脚上……外婆有些迟疑地看着我。我用手托起外婆的脚，慢慢地放进脚盆里，轻轻地撩起水，浇在外婆那“饱经苍桑”的脚上。

脚盆里溅起了水花，那是外婆感动的泪水。外婆的眼泪使我无地自容：以前，您天天给我洗脚，忙这忙那，总是乐呵呵的。此刻，我的偶发“善心”，您却涌出如泉的泪花。“外婆，从今日起，我要天天给您洗脚，做您的温暖牌贴身小星星，照亮您心灵的每一个角落。”

看着我坚定的目光，外婆幸福地笑了，少见的酒窝又重此刻外婆的脸上。是啊，这甜甜的笑容是对未来的无限遐思，笑声里放飞着对完美生活的无限期望。

外婆家作文（十二）：

真高兴!真高兴!今日舅妈要带我和两个妹妹一齐去外婆在农村的小菜园玩。一听到这个消息，我们高兴地蹦起来。坐在车上，望着窗外美丽的景象，我的心早就飞到了小菜园，想着想着就到了。

下了车，我和妹妹高兴的不得了。大门一开，我们迫不及待的冲进去，映入眼帘的是郁郁葱葱的景象。菜园里一片碧绿，绿的干净、绿的鲜、绿的美。一人多高的玉米被风吹得“哗哗”作响，顶花带刺儿的黄瓜、翡翠似的苦瓜、一串串晶莹剔透的葡萄、身穿翠绿外衣的丝瓜……成群的蜜蜂、蝴蝶在草丛中飞来非去，翩翩起舞。我情不自禁地说：“真美啊!”菜园里还有一口井，我和妹妹争先恐后地喝着甘甜的井水，喝下一口，沁人心脾，真爽!这泉水真凉啊!虽然菜园里的蚊子很多，可是我们还是兴高采烈，蹦蹦跳跳地玩耍。我们三个人还一齐帮外婆锄草，在那里，我还认识了可爱的小昆虫。有身穿花的“花大姐”、有小如指盖的“盖盖虫”、有挥舞大刀的“螳螂”……

时间过的真快，不知不觉天快黑了，我们只好依依不舍地离开了小菜园，有时在梦中我还梦见我又回到了美丽的小菜园。

外婆家作文（十三）：

寂静的世界，寂静的早晨，外婆寂静地离去了。我的心境也变得一片寂静……

关于外婆，我只能无奈地说四个字：我不了解。细细数来，从小到大，我见过她的次数不上二十次。回忆起来，脑海中有关外婆的一切都模模糊糊。也许，唯一清晰地逗留在我眼前的，仅有外婆那布满了皱纹的笑脸。

很早很早以前，外婆曾露过的最慈祥的笑，大概就是过年的祝福吧。每逢过年，妈妈就会带我去外婆那儿探亲，一进门，外婆便乐呵呵地跑过来，掏出一个大红包，塞到我手中，然后瞪大了眼，竖起了耳朵，等着我的那一句：“多谢外婆，新年欢乐!”便拉着我，像个小孩子一般地唱好听的民谣，硬塞给我一大堆糖，摸着我的头，笑着说：“这小不点，什么时候才能变高一点啊!”不懂事的我，也傻傻地跟着外婆一齐欢快地笑了。

之后啊，我只记得有一次妈妈很晚回来，然后满脸疲倦地说：“明天去看外婆吧!”我高兴地睡不着觉：又有糖吃了!到了第二天，妈妈并没有带我去外婆家，而是带着疑惑的我走进了一家庞大的医院。我们来到了医院的神经科。我不明白发生了什么事，只明白，从此以后，外婆就变得疯疯癫癫的，再也没有给我糖吃，再也没有对我绽放那慈祥的笑容，唯一有的，就是脸上那一幅亘古不变的毫无表情的脸孔。

再次过年，就很少看见外婆了，每次都是外公带着憔悴的笑容给我捎外婆的那一份压岁钱与糖果。吃着糖果的那一刻我在想：为什么这糖果没有以前的那么甜呢什么时候才能再见一次外婆慈祥的笑脸呢

还记得那一次快过年的时候，当我还在期盼过年的糖果时，却得知外婆又住进了医院，并且病得很重，很重。我赶到医院时外婆以经奄奄一息，她看进来的我，突然眼中闪过一道光，然后望着外公和满屋子的儿孙，露出了那个多年前慈祥的笑容，照亮了我的心灵，也照亮了所有的人。那沉重的眼皮最终慢慢地合上了，也许，这也是一种解脱吧，对外婆来说……

寂静的世界，寂静的早晨，外婆寂静地离去了。可她那糖果的味道，温暖的味道，那带着皱纹的笑脸永远也不会消逝……

外婆家作文（十四）：

暑假的一天，朗朗晴空，和煦的阳光照在身上，暖和和的。在这么晴朗的天气里，我和妈妈以晴朗的心境回外婆家看望我亲爱的外婆。

乘上车，行了一段路，路旁的高楼渐渐的变成了农家小院。路旁的野花野草，围着一块块碧绿的稻田，吸一口气，一股股乡村气息沁入心脾，带着一点点花草和稻谷的清新，顿时心旷神怡。再行了一段路程，就到了目的地外婆家。下了车，我顾不上行李，匆忙奔向院子里那个和蔼的老人怀里，娇声呢喃道：“外婆，好想你啊!”“我也想你啊。”外婆用她那双布满老茧的手轻抚着我的头，用一种安适、慈祥的声音说道。

整理好行李后，妈妈过来跟我说要下地做农活。一听到要做你农活，我就来了兴趣，立马跟着妈妈、外婆下菜地。第一个任务是浇水。外婆拿桶娴熟的去水井边装水。装了满满一桶后，外婆再颇为艰难的抬过来。我快步走到外婆旁，想帮她抬水：“外婆，我来帮您提吧。”“不用了，小孩子家家，怎样提得动。”外婆把我要提水的手轻轻移开。这是，妈妈过来了，一把提过外婆手中的水，说：“妈，孩子既然提不动，就让我来帮您提吧。”抬水的的问题解决了。就开始给菜苗浇水了。我拿起水瓢，往水桶里舀了满满一大瓢水，然后拿起那瓢水，摇摇晃晃的向地里洒去。可是那瓢水是在太重了，都快把我都给“浇”到地上。旁边的妈妈与外婆看到这滑稽样，都笑了起来。

浇完了水，之后就是摘菜。外婆耐心的叫我辨别哪些是成熟的菜，而我也很认真听。在外婆的“谆谆教导”后，我便兴奋的摘菜了，一会儿摘青菜，一会儿摘辣椒，玩的不亦乐乎，比在网上玩游戏还开心。“哎呀”一不细心，我的手划到了围着菜地的竹篱，白皙娇嫩的手指上，沁出了一滴滴红艳的血珠。妈妈和外婆往我这儿匆匆跑来，外婆已看到我被划伤的手，立马把我受伤的那根手指拉到她的嘴里吮吸出血，然后边说边用她那格子样式的手帕给我包扎边说：“疼不疼啊，以后细心点啊……”我愣在那里，似乎被外婆那大海般的疼爱淹没而窒息一样。

记得我离开外婆家的那天，院子里的荷花开得最盛，那清新、淡雅的香气染香了整个院子。我和外婆，就这样离别了。但我相信，下一次荷花盛开之时，定然是我们再见之期。

外婆家作文（十五）：

那一块小小的土地，记录着我童年完美的记忆。那一片指甲花，珍藏着我与朋友之间最纯洁的友谊。那个小小的鱼塘，融化了我童年的欢声笑语。那一棵棵果树，承载了我与外公外婆欢乐生活的剪影。

还记得在去年的暑假，我再次回到了记忆中两年没回去过的外婆家，当我再次站到门前的时候，似乎在这瞬间，童年记忆中的一幕幕出此刻了我的脑海中，门前的土地是我小时候最爱玩耍的“宝地”，还记得那个时候我在土地上，我能够画画，能够画房子玩游戏，也能够捏泥巴玩，回想起小时候幼稚的一幕幕，此刻真的觉得好好笑。当我走到后门前的时候，我想着我以往和我最好的两个朋友一齐种下的指甲花，不明白还有没有活着的，因为我已经快两年没有照顾它们了，我打开后门，眼前令我大吃一惊，后面几乎长满了指甲花，粉的、蓝的、红的、紫的、白的，五颜六色，每株指甲花居然都长的十分粗壮，一看就明白生长的很好，并且十分美丽，看得我眼花缭乱。我期望我和朋友们的友谊也如那花朵般美丽，灿烂。我经过花地，走过简易的小石桥板，来到了小鱼塘边。

那个小鱼塘，四周环树，水中倒影十分趣味，偶尔飞来几只顽皮的小燕子在水上玩耍，还有些时候能看到群鱼竞越的美景色。小时候，我很喜欢和朋友在塘边玩水，那时外婆总是担心地守在旁边，看着我，从来舍不得骂我打我，即使我十分顽皮的时候。

外婆家旁边有一个小院子，里面种着桔子树，因为当时去的时候不是桔子成熟的时候，所以并没有吃到，但那一颗颗长满绿叶的桔子树也成了我玩耍的地方，绿油油的叶子很让我怀恋小时候和外公外婆一齐摘桔子的场景，那时候我很顽皮，摘桔子，要么拉一大片叶子下来，要么就是让桔子“脱掉”了一块皮，那时外公说我捣乱，外婆却总是舍不得骂，外公却也没有打我。回想起来，那时真是太不听话了，如今想再和外公外婆一齐摘满院的桔子也没时间了。

外婆家让我想起了许多快忘记了的事。那些美景我小时候都没有发觉，此刻感觉到也不明白迟了没有，心里突然飘过一丝后悔与可惜。

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第四篇：外婆家的趣事

外婆家的趣事

我的童年大部分呆在外婆家，有许多有趣的事，下面就听听我在外婆家的趣事吧!

我的外公有睡午觉的习惯，我看到一旁妈妈给我买的小发饰，就像捉弄一下外公。我小心翼翼地把小发饰一个个别在外公头上，最后把一个粉红色带小花的皮筋套在了外公头上。捉弄完了，我就躺在沙发上看电视了。过了一会儿，我睡着了。醒来发现外公出去买菜了，我心里后悔极了，我就一直在祈祷外公不要发现头上的发饰。不久后，外公回来了，外婆看到外公满头的发饰，笑得前仰后合。我看了之后，有些不敢笑，后来看着外公不知道头上又发饰的样子，也笑得在床上打滚了。

经这件事后，我再也不敢把小发饰乱别了。我也发现了每个人的童年都是多姿多彩的，虽然中间也有一些不愉快，但大部分是欢乐的。

第五篇：外婆家的变化

外婆家的变化

外婆的家座落在广西边陲的一个小村庄里。去年重阳节，我和外公外婆、妈妈、大姨、表哥、表弟及舅娘组成一支“大部队”开了三辆汽车，进行了一次有意义的“北流重阳三日自驾游”。

一路上，妈妈看见一幢幢高楼如雨后春笋般拔地而起；道路宽阔平坦，宝马、大众、别克等高档小汽车从我们身边飞驰而过，微型车、大巴士、大货车在公路上撒了欢一样的奔着跑着。

我们全家老少满脸的兴奋写在脸上。妈妈激动地说：“三十年啊！变化实在太大了！今非昔比！今非昔比呀！”。

外公说：“这一翻天覆地的变化，全归功于三十年改革开放的成果。中国人民要感谢邓小平爷爷。是他，让我们中国人民今天过上了这么幸福美好生活！

改革开放刚开始的时候，妈妈才7岁,就像我现在这么大。回顾以前的生活，妈妈深有感触。我的脑海呈现出两个字：穷和苦。妈妈对我说，改革开放前，外婆村里家家户户都是住土坯房，小时侯她晚上在家做作业时点的是昏暗的煤油灯；做饭是土灶，烧柴草，做一顿饭，整个屋子都是烟。人的脸会被烟灰熏得黑黑的。现在好了，过去的土坯房如今变成了小洋楼，铺了地板砖，屋内干净了，宽敞亮堂了；做饭用的是液化气灶；厕所也代替了过去臭烘烘茅坑。

外婆说：“以前村里的人们外出大多步行，要是哪家有一辆自行车都会变成新闻，农民用牛犁田，很辛苦。你看现在，村里家家户户春耕时都用上了手扶拖拉机，省时省力效率高。农村以前的路，根本就不是路。路上

坑坑洼洼全是石头和粘粘的泥巴。如今村里已修了水泥路，还通到了每家每户的门前，出门可方便了。”我听到这忍不住说：“没想到农村以前这么苦啊！”外公嘴角露出一丝微笑说：“现在啊，你们可就幸福啰！”

外婆继续说：“过去穷啊，买不起鞋子，到了冬天，脚就钻心得冷。床上也只有一张薄薄的棉被子。衣服也是一样，当时哪有钱买衣服呀，你妈妈小的时候从来都没有新衣服，都是穿哥哥姐姐穿旧的了，洗得发白了、还打了补丁的旧衣服。你看现在冬天我们再也不怕冷了，有厚厚的棉裤，有暖暖的毛衣，漂亮的围巾，温暖舒适的房子，还装上了空调，过去想都不敢想，感谢共产党，感谢邓小平！”

听了外公外婆的话，我暗暗地想：我一定要认真学习，好好珍惜现在的生活，长大了更好的回报家乡，回报社会，回报祖国。