大暑节气的由来、民间有哪些习俗等

第一篇：大暑节气的由来、民间有哪些习俗等

大暑节气的由来

大暑是二十四节气之一。大概在每年的7月22日至24日之间，太阳到达是黄经120。大暑节气也正是属于中伏阶段，也就是每年的最热的一个阶段。相信大家都知道“热在三伏”。大暑时节，我国大部分地区都处在一年中最热的阶段，而全国各地温差也不大。

大暑节气分为哪三个物候

我国古代将大暑分为三候：“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种，分水生与陆生两种，陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时，萤火虫卵化而出，所以古人认为萤火虫是腐草变成的；第二候是说天气开始变得闷热，土地也很潮湿；第三候是说时常有大的雷雨会出现，这大雨使暑湿减弱，天气开始向立秋过渡。

大暑节气民间有哪些习俗

大暑节气的民俗主要体现在吃的方面，这一时节的民间饮食习俗大致分为两种：一种是吃凉性食物消暑。如粤东南地区就流传着一句谚语：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。而我国的台湾地区则有在大暑吃凤梨的习俗，因为这个时节的凤梨最好吃，而且有败火的作用。与此相反的是，有些地方的人们习惯在大暑时节吃热性食物。如福建莆田人要吃荔枝、羊肉和米糟来“过大暑”。湘中、湘北素有一种传统的进补方法，就是大暑吃童子鸡。

第二篇：雨水节气的由来及民间习俗

雨水节气的由来及民间习俗

雨水节气的由来

雨水是24节气中的第2个节气。每年的2月19日前后，太阳黄经达330度时，是二十四节气的雨水。此时，气温回升、冰雪溶化、降水增多，故取名为雨水。雨水节气一般从2月18日或19日开头，到3月4日或5日结束。雨水和谷雨、小雪、大雪一样，都是反映降水现象的节气。

《月令七十二候集解》：“正月中，天一生水。春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水。且东风既解冻，则散而为雨矣。”意思是说，雨水节气前后，万物开头萌动，春天就要到了。如在《逸周书》中就有雨水节后“鸿雁来”“草木萌动”等物候记载。

我国古代将雨水分为三候：“一候獭祭鱼;二候鸿雁来;三候草木萌动。”此节气，水獭开头捕鱼了，将鱼摆在岸边犹如先祭后食的样子;五天过后，大雁开头从南方飞回北方;再过五天，在“润物细无声”的春雨中，草木随地中阳气的上腾而开头抽出嫩芽。从今，大地慢慢开头呈现出一派欣欣向荣的景象。

雨水节气的民间习俗

占稻色

占稻色是流行于华南稻作地区的习俗、就是通过爆炒懦谷米花来占卜这年稻谷的成色。成色足则意味着高产，成色不足则意味着产最低。成色的好坏，就看爆出的糯米花多少。爆出来白花花的糯米越多。则这年稻谷收成越好;而爆出来的米花越少，则意味着这年稻谷收成不好，米价将贵。“花”与“发”语音相同。有发财的预兆。有些地方的客家人甚至还用爆米花供奉天官与土地社官，以祈求天地和美，风调雨顺，家家户户五谷丰登。

回娘家

川西一带有雨水节回娘屋的风俗。到了雨水节这天，出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母。已有了孩子的妇女，须带上罐罐肉、椅子等礼物，感谢父母的哺育之恩。久婚未孕的妇女，也要带上礼物回娘家。会由其母亲为她缝制一条红裤子，穿到贴身处，以示吉利，祈求来年得子。

在民间有这样一个传统，到了雨水季节，出嫁的女儿要带上礼物回娘家拜望父母。生育了孩子的妇女，需带上罐罐肉(用砂锅炖了猪脚和雪山大豆、海带，再用红纸、红绳封了罐口)、椅子等礼物，感谢父母的哺育之恩。久不怀孕的妇女，则由母亲为其缝制一条红裤子，穿到贴身处，据说，这样可以尽快怀孕。

接寿

另外，过雨水节，女婿也不得闲着，也要去给岳父岳母送节。送节的礼品则通常是两把藤椅，上面缠着4米长的红带，这称为“接寿”，意思是祝岳父岳母长命百岁。送节的另外一个典型礼品就是罐雄肉，给岳父岳母送去。这是对辛辛苦苦将女儿哺育成人的岳父岳母表示感谢和敬意。假如是新婚女婿送节，岳父岳母还要回赠雨伞，意在保佑女婿顺当出门，帮其遮风挡雨，也有祝福女婿一生平安的意思。

拉保保

雨水这天在川西有一项特具风趣的活动叫“拉保保”。古时医疗条件不好，为了让儿子或女儿顺当、健康地成长。父母会为自己儿女求神问卦，看看自己儿女命相好不好，需不需要找个干爹。而找干爹的目的就是盼望借助干爹的福气将孩子带大。此举年复一年，久而演化为一方之俗，传承现在更名为“拉保保”。

雨水节气的水果

1、橙子

橙子味甘、酸，性凉。具有防治便秘的功效、生津止渴、开胃下气关心消化。正常人饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。橙子养分极为丰富而全面，老幼皆宜。

橙子中含量丰富的维生素C、P，能增加机体反抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排解体内有害物质。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效赛过陈皮，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。

2、桔子

桔子味甘酸性凉，具开胃理气、止咳润肺、解酒醒神之功，主治呕逆食少、口干舌燥、肺热咳嗽、饮酒过度等病症。因其富含维生素B1、维生素P，可辅治高脂血症、动脉硬化及多种心血管疾病，其所含的“诺米林”物质还有明显抗癌作用，可预防胃癌。

3、樱桃

素有“春果第一枝”的美誉，目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽艳丽，养分丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需留意的是，樱桃属火，不行多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃，草莓也是很不错的选择。

4、柚子

柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效。柚子不但养分价值高，而且还具有促进伤口愈合，对败血病等有良好的帮助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，削减血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。

第三篇：惊蛰节气的由来及习俗

惊蛰节气的由来及习俗

惊蛰节气的由来

惊蛰，二十四节气之一。惊蛰也被称为二月节，顾名思义就是农历二月的节日，但也不是肯定的，有时候惊蛰就消失在正月。

古人云，蛰者，藏也。寒冷的冬天，昆虫、小动物藏入土中冬眠，古人称之为“蛰”。

《月令七十二候集解》是这样描述惊蛰的:二月节……万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣。”意思是说大地回暖，春雷乍动，万物重生，惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物。

古人将惊蛰15天分为三候:“一候桃始华，二候仓庚鸣，三候鹰化为鸠。”“桃始华”的意思是桃花开头盛开，“仓庚鸣”的意思是黄鹂开头鸣叫，“鹰化为鸠”的意思是鹰变成了鸠。

当然，动物之间是不会相互变化的，鹰也不会变成鸠，古人只是看不到鹰了，发觉鸠渐渐多起来，就误认为是“鹰化为鸠”。

在古代，人们还有一种错误的熟悉，普遍认为冬眠的动物是被春雷震醒的。古人受百虫被春雷震醒这一熟悉的误导，于是将这一天称之为“启蛰”。

这个名称始终用到汉朝皇帝汉景帝刘启的时代，为了避皇帝名讳，才将“启蛰”改为“惊蛰”。后来虽然经受了一次次改朝换代，但由于惊蛰听起来更洪亮生动，因此始终沿用至今。

惊蛰的习俗

吃韭馅饼

这一天，用韭菜做馅饼，是由于韭菜性辛微酸，含有挥发性油质，能散疲活血，温中下气，补虚壮阳，在肠内起消毒作用。韭菜汁外用可除各种蛇蝎恶虫之毒，假如有虫子爬人耳内，用韭菜汁灌人就可将虫子赶出。

“打小人”赶霉运

惊蛰象征二月份的开头，意思是会平地一声雷，惊醒全部冬眠中的蛇虫鼠蚁，四处寻食。所以古时惊蛰那天，人们会手持芳香、艾草，熏家中四壁，用香味驱逐蛇、虫、蚁、鼠和霉味。天长日久，这慢慢演化成不顺心者拍打对头人和驱逐霉运的习俗，亦即“打小人”的雏形。

因此每年惊蛰那天都会见到一个好玩的场景：妇人一面用木拖鞋拍打纸公仔，同时口中念念有词“打你个小人头，打到你有气有定抖，打到你食亲野都呕”的打小人咒语。

惊蛰象征二月的开头，平地一声雷，唤醒全部冬眠中的蛇虫鼠蚁。家中的爬虫走蚁又会应声而起，四处觅食。所以古时惊蛰当日，人们会手持芳香、艾草，熏家中四角，以香味驱逐蛇、虫、蚊、鼠和霉味，久而久之，这些蛇、虫、蚊、鼠就演化为小人的化身，所以这一天人们要“打小人”灭小人的口，以保证诸事顺心如意。

炒惊蛰

在广东大浦等地，会于每年的惊蛰日夜，各家各户炒黄豆或麦粒，炒完春后又炒，反复多次，边做边说：“炒炒炒，炒去黄蚁爪;春春春，春死黄蚁公。”这是由于，当地有一种黄蚁，只要有人家藏了糖果之类的东西，就会惹来许多黄蚁吃，极惹当地人的厌恶，因此就有了炒惊蛰习俗的流传。民间认为这样做可以削减黄蚁的危害，并且当年家中会蚁缕皆无。

吃炒虫

惊蛰雷动，百虫“惊而出走，从泥土、地窖中出来，于是虫蚁开头活动，渐渐遍及田园、家中，或殃害庄稼，或滋扰生活。因此惊蛰期间，各地民间均有不同的除虫仪式。

浙江宁波地区的农家视惊蛰为“扫虫节”，他们拿着扫帚到田里进行扫虫的仪式，比方将一切害虫都“扫除”千挣。如遇上虫害，江浙一带的家家户户就纷纷将扫把插到田头地间，以请扫帚神来关心消退虫灾。

惊蛰有什么讲究

穿着篇

惊蛰季节天气转暖，但是惊蛰季节的昼夜温差很大，而且惊蛰前后，多发“倒春寒”的现象，特殊在阴雨绵绵的日子，暴露在外的肢体很简单引发局部麻木、酸痛等症，久之会引发关节炎。所以肯定要留意防寒保暖，以“捂”为主。

食物篇

惊蛰是二十四节气中，唯一一个不讲究“补”，而讲究“防”的节气。惊蛰季节前后，天气渐渐转暖，饮食方面，应当以清淡温柔为主，并应顺肝之性，助益脾气，令五脏和平。在惊蛰这天民间讲究吃梨，吃梨助益脾气，以增加体质抵挡病菌的侵袭。在日常饮食和养生方面，这里建议多吃一些含高植物蛋白、维生素多的清淡食物。例如：春笋、菠菜、苦瓜、山药、莲子、银耳等等。

生活篇

“春雷响，万物长”，春天万物复苏，惊蛰过后的春天人们常感到困乏无力、昏沉欲睡，早晨醒来也较迟，这就是民间常说的“春困”。不过我们应当顺应春阳萌生的自然规律，使自己的精神愉悦，增加体质，早睡早起。

第四篇：大雪节气的由来及各地习俗

大雪”节气，二十四节气中的第二十一个节气，这个时候，太阳到达了黄经255度。打今儿起，那可真是该进入隆冬了。大雪节气的由来及各地习俗有哪些你知道吗?一起来看看大雪节气的由来及各地习俗，欢迎查阅!

大雪节气的由来及各地习俗

大雪节气的由来

大雪”是农历二十四节气中的第21个节气，更是冬季的第三个节气，标志着仲冬时节的正式开始;其时视太阳到达黄经255度。《月令七十二候集解》说：“大雪，十一月节，至此而雪盛也。”大雪的意思是天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了，并不指降雪量一定很大。

大雪节气，太阳黄经达255度。大雪，顾名思义，雪量大。古人云：“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了这个时段，雪往往下得大、范围也广。这时我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。可见，大雪节气是表示这一时期，降大雪的起始时间和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。

大雪的习俗

腌肉

有句俗语叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪节气的风俗之一就是腌肉。“未曾过年，先肥屋檐”，说的是到了大雪节气期间，会发现许多居民的门口、窗台都挂上了腌肉、香肠等，形成了一道亮丽的风景。大雪节气一到，家家户户都要忙着腌制“咸货”。无论是家禽还是海鲜，用传统的制作方法，将新鲜的原料加工成香气逼人的美食，以迎接即将到来的新年。

进补

“冬天羊肉劲补，可以上山打虎。”老南京大雪进补最爱羊肉。羊肉驱寒滋补，益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可以增加消化酶，帮助消化。专家建议，冬天食用羊肉进补，可以和山药、枸杞等“混搭”，营养更丰富。

根据地域、天气吃不同的食物。江南不太冷的地方适合用鸭、鱼温补;北方气候寒冷，可以用羊肉、牛肉补充身体元气，增加御寒能力。如果天气持续干燥，还要在滋补时增加冰糖、百合等甘润的食物，以起到“灭火器”的作用，防止身体上火。大雪节气前后，柑桔类水果大量上市，适当吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。

喝红薯粥

大雪以后气温逐渐变冷，人们屋里屋外都十分注意保暖，纷纷穿上冬装，防止受冻，出现冻疮。鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。

红薯富含蛋白质、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素以及多种维生素，同时红薯可有效地防止钙流失。此外，红薯中含有大量的膳食纤维，能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌，降低肠道疾病的发生率。大雪节气喝完热乎乎的红薯粥，既美味又健康。

观赏封河

小雪封地，大雪封河，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏……同时大雪时节也是捕获乌鱼的好时节。俗谚“小雪小到，大雪大到”是指从小雪时节，乌鱼群就慢慢进入台湾海峡，到了大雪时节因为天气越来越冷，乌鱼群沿水温线向南回游，汇集的乌鱼也越来越多，整个台湾西部沿海都可以捕获乌鱼，产量非常高。

大雪养生要注意什么

1、保暖护阳气

冬属阴,以固护阴精为本,宜少泄津液。故冬“去寒就温”,预防寒冷侵袭是必要的。但不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。衣服要随着温度的降低而增加,宜保暖贴身,不使皮肤开泄汗出,保护阳气免受侵夺。

2、起居宜早眠早起

大雪时节,万物潜藏,养生也要顺应自然规律,在“藏”字上下功夫。起居调养宜早眠早起,并要收敛神气,特别在南方要保持肺气清肃。早晚温差悬殊,老年人要谨慎起居,适当运动,增强对气候变化的适应能力。

3、养宜适度

所谓适度,就是要恰到好处。不可太过,不可不及。若过分谨慎,则会导致调养失度,不知所措。稍有劳作则怕耗气伤神,稍有寒暑之异便闭门不出,食之惟恐肥甘厚腻而节食少餐,如此状态,都因养之太过而受到约束,不但有损健康,更无法“尽终天年”。

4、泡脚按摩

必须经常保持脚的清洁干燥,袜子勤洗勤换,每天坚持用温热水洗脚,同时按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上,活动双脚。此外,选一双舒适、暖和轻便、吸湿性能好的鞋子也非常重要。

5、要多喝水

冬日虽排汗排尿减少,但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养,以保证正常的新陈代谢。冬季一般每日补水不应少于2000——3000毫升。

大雪节气的经典谚语

1.大雪封地一薄层，拖拉机还能把地耕。

2.机器不怕用，就怕用后随便扔。

3.机器用罢跟检修，日后再用就顺手。

4.光会用，不会修，到老是个离八头。

5.一遍生，二遍熟，三遍不用问师傅。

6.熟能生巧，巧能生精。

7.牛羊啃一层，最少减一成。

8.冬天不护树，栽上保不住。

9.冬天把粪攒，来年好种田。

10.天气渐寒，畜舍堵严。

11.定时、定量，先草后料，少给勤添。

12.大雪坑塘未结冰，组织力量深挖坑，有条件的蓄满水，来年养鱼有保证。

13.大雪到来大雪飘，兆示来年年景好，14.麦子盖上三层被，枕着馍馍来睡觉。

15.趁着土地未封固，抓紧冬耕至重要，16.晚插犁来早停犁，中午前后地融消。

17.划锄镇压冬小麦，有的年份麦能浇，18.麦田盖上土杂肥，提倡麦田来浇尿。

19.继续植树护果林，地未封牢把坑刨，20.施肥浇水窝砸实，穴不透风成活高。

21.打井修渠莫怠慢，排灌路林要配套。

22.冬季积肥不要忘，修畜禽舍把温保。

23.农家副业要红火，村村户户掀高潮。

24.如若坑塘冰未封，挖紧时间深挖刨，25.有条件的蓄满水，来年养鱼基础牢。

大雪节气的由来及各地习俗

第五篇：小暑节气的由来及习俗

小暑节气时太阳会公转到黄经105度，在这个经度就在二十四节气历法中来到了第十一个节气——小暑节气，此时天气开始逐渐炎热，到了小暑之后，气温逐渐上升，日照时间加长。以下是小编为大家整理的小暑节气的由来及习俗，希望能给各位提供帮助!

小暑节气的由来

每年7月7日或8日视太阳到达黄经105°时为小暑。《月令七十二候集解》：“六月节……暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”暑，表示炎热的意思，古人认为小暑期间，还不是一年中最热的时候，故称为小暑。也有节气歌谣曰：“小暑不算热，大暑三伏天。”指出一年中最热的时期已经到来，但还未达到极热的程度。俗话说：“热在三伏”。我国三伏天气一般出现在夏至的28天之后，即所谓“夏至三庚数头伏”。

我国古代将小暑分为三候：“一候温风至;二候蟋蟀居宇;三候鹰始鸷。”小暑时节大地上便不再有一丝凉风，而是所有的风中都带着热浪;《诗经·七月》中描述蟋蟀的字句有“七月在野，八月在宇，九月在户，十月蟋蟀入我床下。”文中所说的八月即是夏历的六月，即小暑节气的时候，由于炎热，蟋蟀离开了田野，到庭院的墙角下以避暑热;在这一节气中，老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。

但从《1971～2000中国地面气候资料》来看，除青海、甘肃、山西、内蒙、安徽的大部分地区，7月的极端最高气温相对多数出现在大暑外，大多数省份的极端最高气温都出现在小暑期间。在全国32个省市直瞎市(台湾)中，绝大多数地区，7月的平均气温比8月要高，7月是全年之中的最热月，处在7月之中的小暑实际上很热。

绿树浓荫，时至小暑。南方地区小暑时平均气温为26℃左右，已是盛夏，颇感炎热，但还未到最热的时候。常年7月中旬，华南东南低海拔河谷地区，可开始出现日平均气温高于30℃、日最高气温高于35℃的集中时段，这对杂交水稻抽穗扬花不利。除了事先在作布局上应该充分考虑这个因素外，已经栽插的要采取相应的补救措施。在西北高原北部，此时仍可见霜雪，相当于华南初春时节景象。

小暑前后，华南西部进入暴雨最多季节，常年7、8两月的暴雨日数可占全年的75%以上，一般为3天左右。在地势起伏较大的地方，常有山洪暴发，甚至引起泥石流。但在华南东部，小暑以后因常受副热带高压控制，多连晴高温天气，开始进入伏旱期。我国南方大部分地区这一东旱西涝的气候特点，与农业丰歉关系很大，必须及早分别采取抗旱、防洪措施，尽量减轻危害。

小暑前后，我国南方大部分地区各地进入雷暴最多的季节。雷暴是一种剧烈的天气现象，常与大风、暴雨相伴出现，有时还有冰雹，容易造成灾害，亦须注意预防。

小暑节气的习俗

过去民间有小暑“食新”习俗，即在小暑过后尝新米，农民将新割的稻谷碾成米后，做好饭供祀五谷大神和祖先，然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”，是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮，加上新上市的蔬菜等。所以，民间有小暑吃黍，大暑吃谷之说。

伏天民谚有“头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦”，“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。

头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。徐州人入伏吃羊肉，称为“吃伏羊”，这种习俗可上溯到尧舜时期，在民间有“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”之说法。徐州人对吃伏羊的喜爱莫过于当地民谣“六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤”。

伏日吃面习俗至少三国时期就已开始了。《魏氏春秋》：“伏日食汤饼，取巾拭汗，面色皎然”，这里的汤饼就是热汤面。《荆楚岁时记》中说：“六月伏日食汤饼，名为辟恶。”五月是恶月，六月亦沾恶月的边儿，故也应“辟恶”。伏天还可吃过水面、炒面。所谓炒面是用锅将面粉炒干炒熟，然后用水加糖拌着吃，这种吃法汉代已有唐宋时更为普遍，不过那时是先炒熟麦粒，然后再磨面食之。唐代医学家苏恭说，炒面可解烦热，止泄，实大肠。另外，山东临沂地区有给牛改善饮食的习俗，伏日煮麦仁汤给牛喝，据说牛喝了身子壮，能干活，不淌汗。民谣：春牛鞭，舐牛汉(公牛)，麦仁汤，舐牛饭，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。

民间有小暑吃藕的习俗。藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等和多种维生素，Vc钾和膳食纤维比较多，具有清热养血除烦等功效，适合夏天食用鲜藕以小火煨烂，切片后加适量蜂蜜，可随意食用，有安神入睡之功效，可治血虚失眠。

俗语：小暑黄鳝赛人参。黄鳝生于水岸泥窟之中，以小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美。夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，而黄鳝性温味甘，具有补中益气、补肝脾、除风湿，强筋骨等作用。根据冬病夏补的说法，小暑时节最宜吃的是黄鳝，黄鳝蛋白质含量较高，铁的含量比鲤鱼黄鱼高一倍以上，并含有多种矿物质和维生素，黄鳝还可降低血液中胆固醇的浓度，防治动脉硬化引起的心血管疾病，对食积不消引起的腹泻也有较好的作用。

小暑该吃些什么

莴笋

莴笋有清热解毒、泻火利气的养生功效，而且口味清新，是夏天的时候值得食用的一款蔬菜。

芹菜

芹菜是典型的微寒食物，其中含有丰富的维生素和纤维素，食用后有清热利湿、凉血解毒的养生功效，对于夏天上火引起的各种不适症状都有很好的缓解作用。

苦瓜

夏天的时候要多吃“苦”，苦味食物中常常含有大量的生物碱、尿素等物质，可以清热解毒、凉血泻火，而且，苦瓜是夏天的应季蔬菜，所谓顺应天时，就是如此。

绿豆芽

夏天，植物生长茂盛，也是吃绿豆芽的好时候，绿豆芽的热量较低，但是水分和纤维素含量较高，可以促进肠胃蠕动，润肠通便，同时，绿豆芽有清热解毒的养生功效，非常适合夏天食用。因此，小暑的时候可以定期挑选绿豆芽食用。

莲藕

莲藕是夏天的应季食物，有凉血滋阴的养生功效，小暑的时候空气干燥，又常上火，所以，可以经常吃些藕，帮助身体补水和凉血，是一道夏天必备的蔬菜。

黄鳝

夏天是吃黄鳝的最佳时期，而小暑节气时出产的夏黄鳝味道最为鲜美、营养最全面，所以，有句俗语是“小暑黄鳝赛人参”，说的就是小暑时吃黄鳝的滋补养生功效。