湖北汉川市大豆市场投资分析可行性研究报告

第一篇：湖北汉川市大豆市场投资分析可行性研究报告

湖北汉川市大豆市场投资分析可行性研究报告

【报告目录】

第一章 大豆相关概述

1.1 大豆基本概念

1.1.1 大豆简介

1.1.2 大豆种植历史及地区

1.1.3 大豆生长期及特点

1.2 大豆的用途与分类

1.2.1 大豆的主要用途

1.2.2 大豆种类划分

1.2.3 优质大豆的标准

1.3 大豆产业介绍

1.3.1 大豆产业定义

1.3.2 大豆产品及相关产业

1.3.3 我国大豆品质

1.3.4 大豆在国民经济中的地位

1.4 大豆科研及产业政策

1.4.1 国外大豆科研现状

1.4.2 国内大豆科研现状

1.4.3 国内外大豆产业政策对比

1.5 我国粮食流通体制

1.5.1 粮食流通体制改革历程

1.5.2 粮食流通体制改革的成果分析

1.5.3 我国粮食流通体制的发展现状

1.5.4 粮食流通体制未来发展方向

第二章 2012-2014年大豆发展的政治经济环境分析

2.1 世界粮食安全

2.1.1 世界粮食安全需要高度关注

2.1.2 全球性粮食危机的制度博弈解析

2.1.3 国际粮食市场危机仍然存在2.1.4 全球粮食危机中的中国应对

2.2 中国农村经济的发展

2.2.1 中国农村经济发展概况

2.2.2 2013年中国农村经济运行回顾

2.2.3 2014年一季度中国农村经济运行现状

2.2.4 中国农村经济发展展望

2.3 中国粮食发展政策及形势

2.3.1 中国惠农政策确保粮食稳产

2.3.2 2012年国内粮食政策盘点

2.3.3 我国粮食自给自足政策需长期坚持

2.3.4 解析加快粮食主产区建设的政策措施

2.3.5 我国粮食市场发展展望

第三章 2012-2014年世界大豆产业发展分析

3.1 2012-2014年世界大豆产业发展综述

3.1.1 国际大豆产业发展格局

3.1.2 2013年国际大豆市场发展分析

3.1.3 2014年一季度国际大豆市场态势分析

3.1.4 世界大豆供求形势预测

3.2 美国

3.2.1 美国大豆生产简述

3.2.2 美国大豆出口情况

3.2.3 农户种植玉米致使大豆种植面积下降

3.3 巴西

3.3.1 巴西大豆产业发展的成功经验分析

3.3.2 巴西大豆出口情况分析

3.3.3 巴西西部大豆主产区生产形势喜人

3.4 阿根廷

3.4.1 阿根廷大豆产业发展与政府政策

3.4.2 阿根廷大豆生产简述

3.4.3 度阿根廷大豆加工情况

3.5 印度

3.5.1 印度豆粕出口状况

3.5.2 2012/13年度印度大豆播种面积

3.5.3 2012/13年度印度大豆产量情况

第四章 中国豆类生产数据分析

4.1 豆类播种面积

4.1.1 全国豆类播种面积

4.1.2 部分省市豆类播种面积

4.2 豆类产量

4.2.1 全国豆类产量

4.2.2 部分省市豆类产量

4.3 豆类价格指数

4.3.1 全国豆类生产价格指数

4.3.2 部分省市豆类生产价格指数

第五章 2012-2014年中国大豆产业发展分析

5.1 中国大豆种植概况

5.1.1 我国大豆种植区域分布

5.1.2 政府对大豆种植的扶持

5.1.3 谨防国际资本伸向大豆种植业

5.1.4 国际资本伸向大豆种植业的危害性

5.1.5 防范国际资本对大豆种植业渗透的对策

5.2 2012-2014年中国大豆产业发展综述

5.2.1 国内大豆产业发展优势尚存

5.2.3 国内大豆产业发展回顾

5.2.4 国内大豆产业发展现状

5.3 2012-2014年中国大豆生产成本收益分析

5.3.1 中国大豆生产成本收益调查回顾

5.3.2 辽宁大豆生产成本收益剖析

5.3.3 辽阳大豆生产成本收益剖析

5.3.4 砀山县大豆生产成本收益剖析

5.3.5 宿州市大豆生产成本收益剖析

5.3.6 黑龙江大豆生产成本收益剖析

5.4 中国国际采购大豆供应链构建分析

5.4.1 中国国际采购大豆供应链的构建背景

5.4.2 中国国际采购大豆供应链的结构模型

5.4.3 中国国际采购大豆供应链的构建思路

5.5 我国大豆产业风险管理体系构建分析

5.5.1 我国大豆产业风险管理体系构建背景

5.5.2 我国大豆产业风险管理体系的缺失

5.5.3 中国大豆产业一体化风险管理工具

5.5.4 政府在大豆风险管理体系中的作用

5.6 中国大豆产业发展面临的挑战

5.6.1 中国大豆产业发展之惑

5.6.2 大豆产业发展的困局

5.6.3 中国大豆产业出现困境的原因解析

5.7 中国大豆产业发展对策

5.7.1 保护和发展我国大豆产业的四大措施

5.7.2 我国大豆产业发展的六大建议

5.7.3 我国大豆产业发展战略

5.7.4 中国大豆产业发展的有效途径

5.7.5 扶持国内大豆产业应注重的三大环节

第六章 2012-2014年中国大豆市场分析

6.1 2012-2014年中国大豆市场供需分析

6.1.1 2012年中国大豆市场供需状况

6.1.2 2012年中国大豆市场主要影响因素

6.1.3 2013年我国大豆市场供需形势分析

6.1.4 中国大豆市场供需平衡分析

6.2 2012-2014年中国大豆市场价格变化分析

6.2.1 2012年我国大豆市场价格走势回顾

6.2.2 2012年大豆市场价格影响因素分析

6.2.3 2013年大豆市场价格走势分析

6.2.4 2014年一季度大豆市场发展分析

第七章 大豆期货市场发展分析

7.1 大豆期货交易的产生及主要交易所

7.1.1 大豆期货简介

7.1.2 芝加哥期货交易所(CBOT)

7.1.3 大连商品交易所

7.2 大豆期货产品合约概述

7.2.1 黄大豆1号

7.2.2 黄大豆2号

7.2.3 豆粕

7.2.4 豆油

7.3 大豆期货市场在大豆产业发展中的作用分析

7.3.1 大豆期货市场在大豆生产流通中的作用

7.3.2 大豆期货市场对大豆加工企业的避险作用

7.3.3 大豆期货市场在推行订单农业过程中的作用

7.3.4 大豆期货市场在国家粮食产业宏观调控中的作用

7.4 大豆期货套期保值概况

7.4.1 大豆期货套期保值的含义

7.4.2 大豆期货套期保值的适用对象

7.4.3 大豆期货套期保值的目的7.4.4 套期保值需求

7.5 大豆期货套期保值案例及风险管理

7.5.1 各种类型期货套期保值成功案例分析

7.5.2 套期保值亏损案例解析

7.5.3 套期保值基差风险分析

7.5.4 套期保值基差风险管理对策

第八章 2012-2014年黑龙江省大豆产业发展分析

8.1 2012-2014年黑龙江省大豆产业发展综述

8.1.1 大豆产业在黑龙江经济发展中的地位

8.1.2 2011年黑龙江省大豆市场运行回顾

8.1.3 2012年黑龙江大豆市场发展状况

8.1.4 2013年黑龙江省大豆产业发展现状

8.2 2012-2014年黑龙江大豆加工业发展分析

8.2.1 黑龙江大豆加工业发展的优势及机遇

8.2.2 黑龙江省大豆加工业发展概述

8.2.3 黑龙江大豆加工企业积极应对困难联合突围

8.2.4 黑龙江大豆加工业存在的主要问题

8.2.5 黑龙江大豆深加工业发展的建议

8.3 2012-2014年黑龙江省各地区大豆产业发展分析

8.3.1 海伦市大豆生产状况及存在的突出问题

8.3.2 哈尔滨将竭力扶持非转基因大豆产业发展

8.3.3 嫩江县大豆产业发展综述

8.3.4 集贤县大豆产业发展情况

8.4 2012-2014年黑龙江大豆产业发展面临的挑战及对策

8.4.1 黑龙江省大豆产业存在的主要难题

8.4.2 黑龙江大豆产业面临的危机及出路选择

8.4.3 促进黑龙江省大豆产业发展的对策措施

8.4.4 黑龙江大豆产业可持续发展的战略思路

8.5 黑龙江省大豆产业前景预测

8.5.1 黑龙江省大豆种植业未来前景广阔

8.5.2 黑龙江省大豆加工业发展的前景展望

8.5.3 黑龙江省大豆产业未来走势分析

第九章 2012-2014年大豆进出口贸易发展分析

9.1 世界大豆贸易格局演变分析

9.1.1 世界大豆贸易格局的形成9.1.2 世界大豆贸易格局的演变概述

9.1.3 世界大豆贸易格局演变原因与寡头策略分析

9.1.4 世界大豆贸易格局演变对我国的启示

9.2 2012-2014年中国大豆进出口状况分析

9.2.1 2012-2014年4月主要国家大豆进出口情况分析

9.2.2 2012-2014年4月主要省份大豆进出口情况分析

9.3 中国大豆贸易地位与国际定价权探析

9.3.1 大豆进口价格形成模式

9.3.2 国内政策对大豆进口价格的影响

9.3.3 我国大豆失去国际定价权的原因

9.3.4 提升大豆国际定价话语权的对策

9.4 中国大豆贸易影响因素及战略

9.4.1 转基因安全管理政策对我国大豆进口贸易的影响

9.4.2 非转基因对中国大豆出口贸易的影响及策略

9.4.3 中国国产大豆出口贸易的非转基因认证战略

第十章 2012-2014年大豆产业重点企业分析略

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第二篇：南昌项目可行性研究报告项目投资分析

南昌项目可行性研究报告项目投资分析

报告说明：该南昌项目可行性研究报告为参考模板，部分内容省略，了解更多内容请咨询报告编写单位。

南昌可行性研究报告编制大纲—— 第一章南昌项目总论 第二章南昌项目法人基本情况 第三章市场需求预测 第四章建设规模与生产方案 第五章南昌项目建设选址及土建工程 第七章技术生产方案 第八章环境保护

第九章劳动保护安全卫生及消防 第十章南昌项目节能分析

第十一章南昌项目风险分析及风险防控 第十二章南昌项目实施管理和劳动定员 第十三章南昌项目实施进度计划 第十四章投资估算与资金筹措 第十五章南昌项目经济评价 第十六章综合评价及投资建议 第十七章附表及附图

南昌项目固定资产投资估算一览表

南昌项目流动资金估算一览表

南昌项目固定资产折旧和摊销一览表

南昌项目综合总成本费用估算一览表

南昌项目产品销售收入及税金估算一览表

南昌项目综合损益估算一览表

南昌项目资金筹措与投资计划一览表

南昌项目资金来源与运用一览表

南昌项目财务现金流量一览表（全部投资）南昌项目财务现金流量一览表（固定资产投资）南昌项目资产负债表

南昌项目建设南昌项目招标方案和不招标申请表 南昌项目盈亏平衡分析一览表

南昌项目盈亏平衡分析图

南昌项目借款还本付息估算一览表

第一章 项目绪论

本章作为南昌可行性研究报告的首章，主要目的在于综述报告中各章节的主要内容和问题及研究结论，并对南昌项目的可行与否提出最终建议，为南昌南昌有限公司“南昌生产建设项目”建设决策和可行性研究报告的审批提供方便。

项目投资可行性研究是按照投资决策程序要求，在投资决策前对与项目有关的市场、资源、工程技术、经济和社会等方面的问题，所

进行的全面分析论证和综合评价，是一种选择最佳投资项目或投资方案的科学方法。作为重大建设项目决策中必不可少的一个重要环节，进行可行性研究在国内外建设项目的前期管理中有着举足轻重的基础性作用，还是后期工业设计必须参考的重要依据。

一、项目名称及建设性质

（一）项目名称

项目名称：南昌生产建设项目。

（二）项目建设性质

该南昌项目属于新建工业项目，主要从事南昌的研制开发与制造业务。

二、项目拟建地址及用地指标

（一）项目拟建地址

该南昌项目选址在南昌，项目拟定建设区域地理位置优越，交通便利，规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备，非常适宜该南昌项目建设。

（二）项目用地性质及用地规模

1、该南昌项目计划在南昌建设，用地性质为工业用地。

2、项目拟定建设区域属于工业项目建设占地规划区，项目建设遵循“合理和集约用地”的原则，按照南昌投资生产规范和要求进行科学设计、合理布局，符合南昌制造和经营的规划建设需要。

三、项目建设进度规划

“南昌生产建设项目”按照国家基本建设程序的有关法规和实施

指南要求进行建设，该南昌项目建设期限规划为12个月，包含南昌项目建设前期准备工作、勘察设计、土建施工、设备采购安装和调试、人员培训及竣工验收等工作阶段；目前，南昌南昌有限公司已经完成前期的各项准备工作，包括市场调研、建设规模确定、项目选址、用地预审、资金筹措等项事宜，现在正在办理项目备案工作。

四、报告编制说明

受南昌南昌有限公司的委托，泓域企划机构负责编制《南昌生产建设项目可行性研究报告》；泓域企划机构依据国家有关法律、法规、技术规范和南昌等当地政府的有关政策、规定文件，对本项目的投资建设进行了全面、详细的研究分析论证，结合本项目所在地的自然条件、资源条件、基础设施条件，依据南昌南昌有限公司对本项目总体规划设想方案，认真编制《南昌生产建设项目可行性研究报告》，达到《建设项目可行性研究报告编制内容深度规定》的要求。

泓域企划机构（简称“泓域企划”）成立于2011年，是一家专注于产业规划咨询、项目管理咨询、业营销策划、商业品牌推广，并提供全方位解决方案的项目战略咨询及营销策划机构，在全行业中首创了“互联网+咨询策划”的服务模式，通过信息资源整合，可为客户定制提供“行业+项目+产品+品牌”的全案策划方案。

项目投资可行性研究是按照投资决策程序要求，在投资决策前对与项目有关的市场、资源、工程技术、经济和社会等方面的问题，所进行的全面分析论证和综合评价，是一种选择最佳投资项目或投资方案的科学方法。作为重大建设项目决策中必不可少的一个重要环节，进行可行性研究在国内外建设项目的前期管理中有着举足轻重的基础性作用，还是后期工业设计必须参考的重要依据。

可研报告主要内容是要求以全面、系统的分析为主要方法，经济效益为核心，围绕影响项目的各种因素，运用大量的数据资料论证拟建项目是否可行。对整个可行性研究提出综合分析评价，指出优缺点和建议。为了结论的需要，往往还需要加上一些附件，如试验数据、论证材料、计算图表、附图等，以增强可行性报告的说服力。

报告委托单位：泓域企划机构 联系人：刘先生

（一）报告编制依据

1、关于编制《南昌生产建设项目可行性研究报告》的委托书。

2、《中华人民共和国国民经济和社会发展第十三个五年规划》。

3、《中华人民共和国土地管理法》。

4、《中华人民共和国环境保护法》。

5、《产业结构调整指导目录（2011年本）》（2013年修正）。

6、《投资项目可行性研究指南（试用版）》。

7、《建设项目经济评价方法与参数（第三版）》。

8、《限制用地项目目录（2012年本）》。

9、《工业项目建设用地控制指标》（国土资发【2008】24号）。

10、《建设项目可行性研究报告编制内容深度规定》。

11、《国务院关于加快培育和发展战略性新兴产业的决定》。

12、《南昌“十三五”战略性新兴产业暨高技术产业发展专项规

划》。

13、国家有关法律、法规、产业发展政策及相关设计规范、规定。

14、《南昌“十三五”发展总体规划》。

15、《南昌工业项目规划设计条件》。

16、报告编制人员调查收集项目建设区域的社会经济、交通运输及自然条件等资料。

17、南昌南昌有限公司提供的《项目投资计划书》以及与该南昌项目有关的生产工艺技术、经济财务等基础资料。

18、南昌南昌有限公司提供的与项目相关的基础数据以及对项目报告的要求等。

（二）报告编制范围

1、项目建设背景和必要性分析：依据国家产业发展政策、南昌投资“十三五”发展规划、地方经济发展状况和产业发展趋势，同时，根据南昌南昌有限公司已经具体的资源条件、建设条件并结合企业发展战略，阐述该南昌项目建设的背景及必要性。

2、市场供需分析：根据我国南昌投资市场需求的变化趋势，分析该南昌项目南昌的发展前景，论证南昌的国内外市场需求并确定项目的目标市场、价格定位，以此分析市场风险，确定风险防范措施等。

3、项目建设方案：根据南昌市场分析并结合南昌南昌有限公司资金、技术和经济实力确定项目的生产纲领和建设规模；分析选择项目的技术工艺并配置生产设备，同时，分析原辅材料消耗及供应情况是否合理。

4、项目工程方案：初步了解项目建设区域范围、面积、工程地质状况、外围基础设施等条件，对项目建设条件进行分析，提出项目工程建设方案，内容包括：场址选择、总图布置、土建工程、辅助工程、配套公用工程、环保工程及安全卫生、消防工程等。

5、项目节能、环保与安全卫生：针对项目的特点，分析该南昌项目能源消费情况，计算能源消费量并提出节能措施；分析项目的环境污染、安全卫生情况，提出建设与运营过程中拟采取的环境保护和安全防护措施。

6、项目组织管理和实施进度计划：根据项目实际情况，提出项目组织、建设管理、竣工验收、经营管理等初步方案；结合项目特点提出合理的总体及分实施进度计划。

7、项目投资估算：根据项目工程量及投资估算指标，按照国家和南昌及济宁市的有关规定，对拟建工程投资进行初步估算，编制项目总投资（TI）估算表，按工程建设费用、工程建设其他费用、预备费、建设期借款利息等列出投资总额的构成情况，并提出各单项工程投资估算值。

8、资金筹措方案：根据项目建设进度及南昌南昌有限公司能够提供的资本金等情况，提出建设项目资金筹措方案，编制项目建设投资估算筹措表和分资金使用计划表。

9、项目经济效益分析：根据项目的经营特点，对项目进行定量的财务分析，测算项目投产期、达纲年营业收入和总成本费用，计算项目财务效益指标，结合融资方案进行偿债能力分析，并开展项目不

确定性分析等。

10、可研报告主要内容是要求以全面、系统的分析为主要方法，经济效益为核心，围绕影响项目的各种因素，运用大量的数据资料论证拟建项目是否可行。对整个可行性研究提出综合分析评价，指出优缺点和建议。为了结论的需要，往往还需要加上一些附件，如试验数据、论证材料、计算图表、附图等，以增强可行性报告的说服力。

五、项目综合评价

1、该南昌项目符合国家产业发展政策和规划要求，符合南昌及行业布局和结构调整政策；项目的建设对促进南昌南昌产业结构、技术结构、组织结构、产品结构的调整优化有着积极的推动意义。

2、“南昌生产建设项目”属于《产业结构调整指导目录（2011年本）》（2013年修正）鼓励类发展项目，符合国家产业发展政策导向；项目的实施有利于加速我国南昌的国产化进程，推动南昌制造产业调整和行业振兴；有助于提高南昌南昌有限公司自主创新能力，增强企业的核心竞争力；因此，该南昌项目的实施是必要的。

3、项目拟建设在南昌，工程选址符合南昌济宁市土地利用总体规划，保证项目用地要求，而且项目建设区域交通运输便利，可利用现有公用工程设施，水、电、气等能源供应有保障。

4、项目场址周围大气、土壤、植物等自然环境状况良好，无水源地、自然保护区、文物景观等环境敏感点；南昌南昌有限公司对建设期和生产经营过程中产生的“三废”进行综合治理达标排放，对环境影响程度较小，职工劳动安全卫生措施有保障。

5、该南昌项目采用国内先进的生产、环境、检测控制装备，对节约能源、环境保护、生产优质南昌均可得到有力支撑，成熟的工艺技术及先进的生产设备为项目的实施提供了强力的技术保障，同时，生产过程符合环境保护、清洁生产、节能减排等标准要求。

6、电力设备的防雷：按国家有关规范进行防雷接地系统设计，并尽量利用建筑物屋面、柱内、圈梁及基础内主钢筋做防雷与接地设施；生产线接地保护采用TN-C-S接地系统；场区按三类建筑物考虑防雷设施，采用沿四周山墙设置避雷带，变压器中性点接地，接地电阻小于4Ω。车间电缆进户处要做重复接地，接地电阻小于10Ω，其他特殊设备的工作接地电阻应按满足相应设备的接地电阻要求。10KV配电室设有专用防雷柜，低压系统分级配有避雷器，弱电系统配有电涌保护器（SPD）。设备的接零保护：配电系统采用TN-C-S制，变压器中性点接地，接地电阻R≤4Ω，高压配电设备采用接地保护，低压用电设备采用接零保护，正常情况下不带电的用电设备金属外壳、构架、穿线钢管均应可靠接零。

7、低压配电系统采用TN接地型式；车间配电室采用TN-S型三相五线制，变压器中性点直接接地，所有电气设备外壳及外露可导电的金属部分必须与PE线可靠连接为一体；保护接地、过电压保护接地和防雷接地共用，构成共用接地系统，所有接地电阻R≤1Ω。低压配电系统采用TN-C-S接地型式，电源中性线在进户处作重复接地，接地装置均利用建筑物基础，重复接地后PE线和N线完全分开。配电系统采用TN-C-S制，变压器中性点接地，接地电阻R≤4Ω，高压

配电设备采用接地保护，低压用电设备采用接零保护，正常情况下不带电的用电设备金属外壳、构架、穿线钢管均应可靠接零。

8、水源：该项目水源来自场界外的市政供水管网，项目建设区现有给、排水系统设施完备可以满足该项目使用要求。供水水压与用水量：项目生活给水水压0.35Mp，工业用水为0.35Mp~0.45Mp。项目建设区域位于区域，场区水源为市政自来水管网，水源充裕水质良好，符合国家卫生要求，场区给水系统采用生产、生活、消防合一给水系统。

综上所述，通过本章上述所做的技术、经济、环保、安全等方面分析结果表明，“南昌生产建设项目”技术上可行、经济上合理；本报告认为：该南昌项目所提供的南昌市场前景良好，投资方向正确，技术方案设计先进合理，经济效益突出，因此，该南昌项目的投资建设并实施无论是经济效益、社会效益还是环境保护、清洁生产都是积极可行的，因此，该南昌项目建设是必要的也是完全可行的。

第二章 项目建设背景及必要性可行性分析

一、项目提出背景

南昌，简称 “洪”或“昌”，古称豫章、洪都，江西省省会，是江西省的政治、经济、文化、科技中心，长江中游城市群中心城市之一，国家航空、光电产业基地，世界级的光伏产业基地。截至2015年，南昌下辖6个市辖区、3个国家级开发区以及3个县，城市

建成区面积335平方公里，常住人口530.29 万人（多为汉族江右民系）。南昌之名源于“昌大南疆、南方昌盛”之意，南昌城始建于公元前202年，是国务院首批全国历史文化名城。初唐四杰王勃在《滕王阁序》中称其为“物华天宝、人杰地灵”之地。1927年8月1日，震惊中外的“南昌起义”爆发，南昌成为“军旗升起的地方”，被誉为“英雄城”。1928年10月，国民政府设南昌行营，南昌一度成为全国军政中心。1954年7月3日，新中国制造的第一架飞机、第一辆摩托车在南昌诞生，标志着南昌成为新中国最早的航空工业基地。南昌作为中国唯一一个与长三角城市群、珠三角城市群和海峡西岸城市群相毗邻的省会城市，具有独特的战略地位和枢纽性区位优势，是国家重点支持建设的全国性综合交通枢纽。乘坐高铁，南昌至南京和杭州2小时，至上海3小时。南昌有中国优秀旅游城市、国际花园城市、国家园林城市、国家卫生城市、全国文明城市、国家森林城市等荣誉称号，2006年被《新闻周刊》评选为世界十大最具经济活力城市。2016年，国务院设立国家级新区——赣江新区，按照规划南昌顺应国家级赣江新区的设立，不仅把梅岭纳入城区，更把城市边界引向鄱阳湖。

“十二五”时期是我市发展史上极不平凡的五年，国内外发展环境错综复杂，经济下行压力不断加大，发展进入新常态。在省委、省政府的坚强领导下，市委、市政府团结带领全市人民，坚持稳中求进、绿色崛起，按照“十二五”规划确定的目标，经济社会发展成效显著。全市经济保持年均两位数增长，一些重要的预期性指标占全省比重稳

步上升，约束性指标完成良好，确定的“2020年较2010年人均生产总值和城乡居民收入翻番”目标完成大半，全面建成小康社会进程超过九成。大投入引领全面发展。坚持大投入、大建设、大发展，实施招商引资生命线工程，积极引导、持续推动民间投资发力提速，每年聚焦推进“百大重点工程”建设，“十二五”期间，全市500万元以上固定资产投资增幅年年位居中部省会城市前3位，全社会固定资产累计投资15000亿元，年均增长20.3%，推动全市生产总值从2010年约2200亿元增加到2015年4000亿元，年均增长11%；人均生产总值从2010年6450美元增加到2015年12183美元，年均增长13.6%（按可比汇率年均增长12%）。经济增长率在全省的位次不断前移，2015年地区生产总值、规模以上工业增加值、固定资产投资、地方一般公共财政预算收入和利用外资实际到位资金等5项指标增速较2010年在全省排位分别前移了8位、5位、5位、7位和5位。

二、项目提出的理由 南昌南昌

充分发挥市场调节作用，构建工业绿色发展长效机制。深化资源体制改革，通过理顺资源价格体系，建立以市场化为导向的、能够反映市场供求关系、资源稀缺程度、环境损害成本的资源价格形成机制，建立健全用能权、用水权、排污权、碳排放权初始分配制度，创新有偿使用、预算管理、投融资机制，培育和发展交易市场。建立覆盖工业产品全生命周期、全价值链的绿色管理体系。开展能效、水效、环保领跑者引领行动。发布实施《工业节能管理办法》，强化工业绿色

发展的法规、标准约束，严格监管，营造良好市场环境。

加强舆论宣传引导，开展多层次、多形式的宣传教育，积极开展公益性的宣传活动，大力传播绿色发展理念。充分发挥各类媒体、公益组织、行业协会、产业联盟、公众参与、舆论监督等积极作用，引导消费者树立绿色消费理念，为工业绿色发展营造良好舆论氛围。

三、项目建设必要性分析

（一）产业升级发展的必然要求

推进中小企业信息化应用。建设和完善中小企业信息化服务平台，实施“互联网+”小微企业专项行动，推广适合中小企业需求的信息化产品和服务，促进互联网和信息技术在企业生产制造、经营管理、市场营销各个环节中的应用，支持中小企业通过信息化提高效率和效益。

推动中小企业与大企业协同创新。鼓励有条件的大企业搭建信息化服务平台，向中小企业开放入口、数据信息、计算能力。通过任务众包、生产协作、资源开放等方式，培育产业链，打造创新链，提升价值链，促进大企业带动产业链上下游中小企业协同研发、协同制造、协同发展。

构建以企业为主体的创新机制。推动中小企业开展产学研用合作，鼓励中小企业与各级各类重点实验室、制造业创新中心、工程研究中心，高校、科研院所等创新资源合作，增强中小企业创新发展能力。通过合作、转让、许可和投资入股等方式，推动技术成果转化和应用。创新政府支持方式，支持以企业为主体的技术创新。鼓励中小

企业与境外研究机构建立合作伙伴关系，组建产学研跨境创新协同网络。

（二）企业可持续发展的客观需求

近年来，区域协调发展一直是我国区域经济发展的重要内容，产业园区作为区域经济发展的龙头，是对外开放、招商引资的主要载体，是发展高新技术产业、促进产业集聚的重要平台。南昌南昌有限公司承办的“南昌生产建设项目”为迁建性质，迁建后地址为该区域的化工产业聚集区，项目建设完成后将形成良好的产业聚集效应。

1、产业集群是推动区域经济增长的重要方式

产业集群实际上是把产业发展与区域经济，通过分工专业化与交易的便利性，有效地结

合起来，从而形成一种有效的生产组织方式，是推动地方区域经济增长的重要方式。

首先，发展产业集群，可以提高区域生产效率。大量的中小企业集聚于一定区域，可以进一步加深区内生产的分工和协作。在这种集群内发展，除了可以分享因分工细化而带来的高效率外，而且还由于空间的临近性，大大降低因企业间频繁交易而产生的交通运输成本。此外，在现代产业集聚体内，经济活动主体的合作交易往往能够在社会文化背景和价值观念上达成共识，这种基于社会网络信任基础的合作分工，可以减少企业之间的相互欺诈，对于维持集群稳定和提高生产效率起着非常重要的作用。

发展针对重大疾病的化学药、中药、生物技术药物新产品，重点

包括新机制和新靶点化学药、抗体药物、抗体偶联药物、全新结构蛋白及多肽药物、新型疫苗、临床优势突出的创新中药及个性化治疗药物。提高医疗器械的创新能力和产业化水平，重点发展影像设备、医用机器人等高性能诊疗设备，全降解血管支架等高值医用耗材，可穿戴、远程诊疗等移动医疗产品。实现生物3D打印、诱导多能干细胞等新技术的突破和应用。

其次，发展产业集群，可以产生滚雪球式的集聚效应，吸引更多的相关企业到此集聚。扩大和加强集聚效应。集聚本身产生的外部经济就是外部企业进入的动力，产业集群的雏形一旦形成，便进入了内部自我强化的良性循环过程，即吸引更多的相关企业与单位向该集群聚集，而新增的企业与单位又增大了集群效应，如此产生滚雪球效应，推动区域经济快速发展。

第三，发展产业集群，可以促进集群内新企业的快速衍生与成长。在集群内部，不仅有很多的相关企业在此集聚，而且还有很多相应的研发服务机构及专业人才，新企业在此发展，可以面临更多的市场机遇，获得更丰富的市场信息及人才支持，从而降低市场风险。而且由于集群内部分工的不断细化，可以衍生出更多的新生企业，从而进一步增强集聚体自身的竞争能力。

2、产业集群是区域创新系统的一种重要实现方式

创新是区域发展最根本的内在动力，但是由于创新活动的复杂性，企业很难单独开展创新活动，往往需要多个相关企业及科研部门的共同参与，创新才可能获得成功，这一要求恰好为产业集群的网络

特性所体现。首先，在产业集群内部，容易产生专业知识、生产技能、市场信息等方面的累积效应。在产业集群内部，集聚着数量众多的相关生产企业、科研机构、商会、协会、中介机构等，在产生较强的知识与信息累积效应的同时，大量生产企业也时刻面临同行竞争的压力，这一方面为企业提供了实现创新的重要来源以及所需的物质基础，另一方面也使集群内的企业时刻保持创新的动力。其次，企业之间紧密的网络关系，使得生产企业和相关机构之间更容易形成一个相互学习的整体，推动了集体学习的进程，降低了学习成本，促进更多有创新价值的活动发生。

稳步化解产能过剩矛盾。加强和改善宏观调控，按照“消化一批、转移一批、整合一批、淘汰一批”的原则，分业分类施策，有效化解产能过剩矛盾。加强行业规范和准入管理，推动企业提升技术装备水平，优化存量产能。加强对产能严重过剩行业的动态监测分析，建立完善预警机制，引导企业主动退出过剩行业。切实发挥市场机制作用，综合运用法律、经济、技术及必要的行政手段，加快淘汰落后产能。

（三）产业集群是提升区域竞争力的重要方式之一

优化制造业发展布局。落实国家区域发展总体战略和主体功能区规划，综合考虑资源能源、环境容量、市场空间等因素，制定和实施重点行业布局规划，调整优化重大生产力布局。完善产业转移指导目录，建设国家产业转移信息服务平台，创建一批承接产业转移示范园区，引导产业合理有序转移，推动东中西部制造业协调发展。积极推动京津冀和长江经济带产业协同发展。按照新型工业化的要求，改造

提升现有制造业集聚区，推动产业集聚向产业集群转型升级。建设一批特色和优势突出、产业链协同高效、核心竞争力强、公共服务体系健全的新型工业化示范基地。

通过产业集群化，一方面可以降低相关行业企业的建设审批障碍，促进项目尽快投产，另一方面，在实际的生产经营过程中，相关产业企业内部还可更加便捷的实现资源互补，优势互补以及产业协调规划发展，从而实现“抱团取暖”的积极效果，更好的实现区域产业影响力，将企业做到更大更强。

综上所述，该南昌项目建设符合国家《产业结构调整指导目录（2011年本）》（2013年修正）、发展高技术产业发展政策，符合国家南昌产业调整和振兴规划发展方向，符合南昌地方发展规划；有利于促进当地经济快速发展；能够满足国内南昌市场的需求，有利于南昌产业化发展，有利于南昌工业园区南昌投资水平的整体提升；有利于提高企业技术水平和市场竞争力；有利于绿色节能减排，实现经济、环境、社会效益的和谐统一，有利于增强企业的综合经济能力、增加就业机会；实现南昌南昌有限公司产品结构优化，具有明显的经济和社会效益，因此，该南昌项目的建设是十分必要的、也是可行的。

第三章 市场需求预测分析

该南昌项目建设地点为南昌,南昌，简称 “洪”或“昌”，古称豫章、洪都，江西省省会，是江西省的政治、经济、文化、科技中心，长江中游城市群中心城市之一，国家航空、光电产业基地，世

界级的光伏产业基地。截至2015年，南昌下辖6个市辖区、3个国家级开发区以及3个县，城市建成区面积335平方公里，常住人口530.29 万人（多为汉族江右民系）。南昌之名源于“昌大南疆、南方昌盛”之意，南昌城始建于公元前202年，是国务院首批全国历史文化名城。初唐四杰王勃在《滕王阁序》中称其为“物华天宝、人杰地灵”之地。1927年8月1日，震惊中外的“南昌起义”爆发，南昌成为“军旗升起的地方”，被誉为“英雄城”。1928年10月，国民政府设南昌行营，南昌一度成为全国军政中心。1954年7月3日，新中国制造的第一架飞机、第一辆摩托车在南昌诞生，标志着南昌成为新中国最早的航空工业基地。南昌作为中国唯一一个与长三角城市群、珠三角城市群和海峡西岸城市群相毗邻的省会城市，具有独特的战略地位和枢纽性区位优势，是国家重点支持建设的全国性综合交通枢纽。乘坐高铁，南昌至南京和杭州2小时，至上海3小时。南昌有中国优秀旅游城市、国际花园城市、国家园林城市、国家卫生城市、全国文明城市、国家森林城市等荣誉称号，2006年被《新闻周刊》评选为世界十大最具经济活力城市。2016年，国务院设立国家级新区——赣江新区，按照规划南昌顺应国家级赣江新区的设立，不仅把梅岭纳入城区，更把城市边界引向鄱阳湖。

“十二五”时期是我市发展史上极不平凡的五年，国内外发展环境错综复杂，经济下行压力不断加大，发展进入新常态。在省委、省政府的坚强领导下，市委、市政府团结带领全市人民，坚持稳中求进、绿色崛起，按照“十二五”规划确定的目标，经济社会发展成效显著。

全市经济保持年均两位数增长，一些重要的预期性指标占全省比重稳步上升，约束性指标完成良好，确定的“2020年较2010年人均生产总值和城乡居民收入翻番”目标完成大半，全面建成小康社会进程超过九成。大投入引领全面发展。坚持大投入、大建设、大发展，实施招商引资生命线工程，积极引导、持续推动民间投资发力提速，每年聚焦推进“百大重点工程”建设，“十二五”期间，全市500万元以上固定资产投资增幅年年位居中部省会城市前3位，全社会固定资产累计投资15000亿元，年均增长20.3%，推动全市生产总值从2010年约2200亿元增加到2015年4000亿元，年均增长11%；人均生产总值从2010年6450美元增加到2015年12183美元，年均增长13.6%（按可比汇率年均增长12%）。经济增长率在全省的位次不断前移，2015年地区生产总值、规模以上工业增加值、固定资产投资、地方一般公共财政预算收入和利用外资实际到位资金等5项指标增速较2010年在全省排位分别前移了8位、5位、5位、7位和5位。

发展针对重大疾病的化学药、中药、生物技术药物新产品，重点包括新机制和新靶点化学药、抗体药物、抗体偶联药物、全新结构蛋白及多肽药物、新型疫苗、临床优势突出的创新中药及个性化治疗药物。提高医疗器械的创新能力和产业化水平，重点发展影像设备、医用机器人等高性能诊疗设备，全降解血管支架等高值医用耗材，可穿戴、远程诊疗等移动医疗产品。实现生物3D打印、诱导多能干细胞等新技术的突破和应用。

综上所述，通过本章上述所做的技术、经济、环保、安全等方面

分析结果表明，“南昌生产建设项目”技术上可行、经济上合理。该南昌项目所提供的南昌市场前景良好，投资方向正确，技术方案设计先进合理，经济效益突出。

第四章 项目选址科学性分析

一、项目选址及用地方案

1、南昌南昌有限公司通过对项目拟建场地缜密调研，充分考虑了项目生产所需的内部和外部条件：距原料产地的远近、企业劳动力成本、生产成本以及拟建区域产业配套情况、基础设施条件及土地成本等。

2、通过对可供选择的建设地区进行比选，综合考虑后选定的项目最佳建设地点——南昌，所选区域完善的基础设施和配套的生活设施为项目建设提供了良好的投资环境。

3、由南昌南昌有限公司承办的“南昌生产建设项目”，拟选址在南昌，所选建设区域土地资源充裕，而且地理位置优越、交通便利、四方通衢、地形平坦、土地平整、交通条件便利、配套设施齐备，符合项目选址要求。

4、拟定建设区域属项目建设占地规划区，项目总用地面积可研报告主要内容是要求以全面、系统的分析为主要方法，经济效益为核心，围绕影响项目的各种因素，运用大量的数据资料论证拟建项目是否可行。对整个可行性研究提出综合分析评价，指出优缺点和建议。为了结论的需要，往往还需要加上一些附件，如试验数据、论证材料、计算图表、附图等，以增强可行性报告的说服力。67.0平方米（折合约100.0亩），代征地面积600.0平方米，净用地面积66067.0平方米（折合约99.1亩）；项目建设遵循“合理和集约用地”的原则，按照南昌投资生产规范和要求，进行科学设计、合理布局，符合南昌生产经营的需要。

二、现有土地状况及征地拆迁条件

（一）现有土地状况

项目建设区域土地现状为净地，地上不存在需要拆除的建筑物及构筑物等设施。

（二）征地拆迁条件

该南昌项目用地地面及地下均没有任何建筑物和构筑物，没有拆迁工作量。

三、项目节约用地措施

1、土地既是人类赖以生存的物质基础，也是社会经济可持续发展必不可少的条件，因此，南昌南昌有限公司在利用土地资源时，严格执行国家有关行业规定的用地指标，根据建设内容、规模和建设方案，按照国家有关节约土地资源要求，合理利用土地。

2、在项目建设过程中，南昌南昌有限公司根据的总体规划以及济北高新技术产业园区对该南昌项目地块的控制性指标，本着“经济适宜、综合利用”的原则进行科学规划、合理布局，最大限度地提高土地综合利用率。

3、该南昌项目依托南昌工业园区已有生活设施、公共设施、交

通运输设施，建设区域少建非生产性设施，因此，有利于节约土地资源和节省建设投资。

4、该南昌项目建设认真贯彻执行专业化生产的原则，除了主要生产过程和关键工序由南昌南昌有限公司实施外，其他附属商品采取外协（外购）的方式，从而减少重复建设，节约了资金、能源和土地资源。

5、采用大跨度连跨厂房，方便生产设备的布置，提高厂房面积的利用率，有利于节约土地资源；原料及辅助材料仓库采用简易货架，提高了库房的面积和空间利用率，从而有效地节约土地资源。

四、项目建设条件比选

1、南昌南昌有限公司通过对可供选择的建设地区进行缜密比选后，充分考虑了项目拟建区域的交通条件、土地取得成本及职工交通便利条件，项目经营期所需的内外部条件：距原料产地的远近、企业劳动力成本、生产成本以及拟建区域产业配套情况、基础设施条件等，通过建设条件比选最终选定的项目最佳建设地点——南昌，该南昌项目建设区域供电、供水、道路、照明、供汽、供气、通讯网络、施工环境等条件均较好，可保证项目的建设和正常经营，所选区域完善的基础设施和配套的生活设施为项目建设提供了良好的投资环境。

2、由南昌南昌有限公司承办的南昌生产建设项目，拟选址在南昌，所选区域土地资源充裕，而且地理位置优越、地形平坦、土地平整、交通运输条件便利、配套设施齐全，符合项目选址要求。

3、该南昌项目建设地址及周边地区具有较强的生产配套与协作

能力，南昌工业种类齐全制造业发达，技术人员与高等级工程技术人力资源充足，项目配套及辅助材料均能找到合适的服务厂家，供应商分布在周边150公里的范围内，供货运输时间约在2小时之内，而且铁路、公路运输非常方便快捷。

4、南昌拥有多支具备相应资质的勘测队伍、设计队伍和专业化建设工程队伍，拥有一大批高素质的产业工人，确保该南昌项目的实施能力，同时，南昌商贸流通行业发达，与国内260多个大中城市开设了货运直达业务。

5、南昌工业园区着力打造创新型、服务型开发区，致力于投资创业软硬环境建设，出台优惠政策，对入驻建设区的企业在立项审批、工商税务登记、土地办证以及招工等方面提供“全方位、一条龙”的联动服务，积极围绕增强综合服务能力，以扩大开放和体制创新为动力，全力推动经济聚集区建设务实高效运转，力争成为辐射能力强、政府效能高、商业机会多、交易成本低、生态环境美、社会文明程度高的现代化绿色经济新区。

五、项目选址综合评价

1、该南昌项目用地位于南昌，用地周边交通便利，由于规划科学合理，项目与相邻大型建筑物有一定安全距离，与周围建筑物群体及城市规划要求协调一致，项目施工过程中及建成运营后不会对附近居民的生活、工作和学习构成任何影响，是该南昌项目最为理想、最为合适的建设场所。

2、拟建项目用地位置周围5km以内没有地下矿藏、文物和历史

文化遗址，项目建设不影响周围军事设施建设和使用，也不影响河道的防洪和排涝。

3、项目选址所处位置交通便利、地理位置优越，有利于项目生产所需原料、辅助材料和成品的运输；通讯便捷、水资源丰富、能源供应充裕，适合于南昌生产经营活动；为此，该区域是发展南昌投资的理想场所。

4、场址周围没有自然保护区、风景名胜区、生活饮用水水源地等环境敏感目标，无粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源，自然环境条件良好；拟建工程地势开阔，有利于大气污染物的扩散，区域大气环境质量良好。

综上所述，项目选址位在南昌工业项目占地规划区，该区域地势平坦开阔，四周无污染源、自然景观及保护文物；供电、供水可靠，给、排水方便，而且，交通便利、通讯便捷、远离居民区；所以，从场址周围环境概况、资源和能源的利用情况以及对周围环境的影响分析，拟建工程的场址选择是科学合理的。

第五章·投资估算与资金筹措

一、建设投资估算

（一）建筑工程投资估算

该项目建筑工程参照当地类似工程单方造价指标估算；筑（构）物和场区附属工程参照《项目建设地点建筑工程概算定额》控制指标进行估算；该项目总建筑面积48252.5平方米，项目计容建筑面积48252.5平方米，预计建筑工程投资4829.1 万元，占项目总投资的

38.8%。

（二）设备购置费估算

设备购置费的估算是根据制造厂家（商）报价和类似工程设备价格，同时参照《机电产品报价手册》和《建设项目概算编制办法及各项概算指标》规定的相应要求进行，并考虑必要的运杂费进行估算；该项目计划购置和安装生产设备、检验设备、安全及环境保护设备共计105 台（套），设备购置费3822.2 万元，占项目总投资的30.7%。

（三）安装工程费估算

该项目安装工程费按主要设备购置费的3.0%估算，预计安装工程费114.8 万元，占项目总投资的0.9%。

（四）工程建设其他费用估算

根据谨慎财务测算，该项目建设投资中的工程建设其他费用216.2 万元，占项目总投资的1.7%。

（五）预备费估算

项目预备费包括基本预备费和涨价预备费；根据原国家计委颁发的计投资【1999】1340号文件的规定，涨价预备费投资价格指数按零计算；基本预备费=（工程建设费用+工程建设其他费用）×基本预备费费率，基本预备费费率的取值应执行国家有关部门的规定；该项目基本预备费按工程费用与其他费用之和的3.0%计取；根据谨慎财务测算预备费为134.7 万元，占项目总投资的1.1%。

（六）建设投资

建设投资估算采用概算法，根据谨慎财务测算，该项目建设投资

9117.0 万元（占项目总投资的73.2%）；其中：建筑工程投资4829.1 万元，设备购置费3822.2 万元，安装工程费114.8 万元，工程建设其他费用216.2 万元（其中：土地使用权费0.0 万元，占项目总投资的0.0%），预备费134.7 万元。

该项目建设投资分项明细，详见—《建设投资估算一览表》所示。

二、建设期借款及建设期借款利息估算

该项目建设期18 个月，建设期借款2000.0 万元，假定借款在项目建设期内发生并分批投入使用，根据中国人民银行最新存借款利率，按中长期借款名义年利率进行测算，建设期借款利息98.5 万元。

三、固定资产投资估算

固定资产投资由建设投资和建设期借款利息组成，该项目的固定资产投资：9117.0 +98.5 =9215.5（万元）；详见—《固定资产投资估算表》所示。

固定资产投资估算表

四、流动资金投资估算

该项目流动资金估算参照同行业流动资产和流动负债的合理周转天数，采用分项详细估算法进行估算，根据谨慎财务测算，该项目达纲年占用流动资金3233.9 万元，详见—《流动资金估算表》所示。

流动资金估算表

五、项目总投资及其构成分析

1、按照《投资项目可行性研究指南》的要求，该项目总投资包括固定资产投资和流动资金两部分，根据估算，项目总投资（TI）12449.4 万元，其中：固定资产投资9215.5 万元，占项目总投资的74.0%；流动资金3233.9 万元，占项目总投资的26.0%。

2、在固定资产投资中，建设投资9117.0 万元，占项目总投资的73.2%；建设期借款利息98.5 万元，占项目总投资的0.8%。

3、该项目建设投资包括：建筑工程投资4829.1 万元，占项目总投资的38.8%；设备购置费3822.2 万元，占项目总投资的30.7%；安装工程费114.8 万元，占项目总投资的0.9%；工程建设其他费用216.2 万元，占项目总投资的1.7%，其中：土地使用权费0.0 万元，占项目总投资的0.0%；预备费134.7 万元，占项目总投资的1.1%。

4、总投资及其构成：总投资=建设投资+建设期借款利息+流动资金。

项目总投资（TI）=9117.0 +98.5 +3233.9 =12449.4（万元），总投资构成详见—《总投资及其构成一览表》所示。

总投资及其构成一览表

六、投资计划与资金筹措

该项目固定资产投资9215.5 万元，达纲年占用流动资金3233.9 万元，项目总投资12449.4 万元，根据测算，泓域咨询限公司计划自筹资金10449.4 万元，占项目总投资的83.9%；该项目全部借款总额

2000.0 万元，占项目总投资的16.1%；其他资金0.0 万元，占项目总投资的0.0%。

（一）项目资本金

该项目资本金10449.4 万元，其中：用于建设投资7117.0 万元，用于建设期借款利息98.5 万元，用于流动资金3233.9 万元；占项目总投资的83.9%，满足《国务院关于调整固定资产投资项目资本金比例的通知》（国发【2009】27号）规定要求。

（二）债务资金

1、建设期借款

该项目建设期拟申请建设期借款2000.0 万元，占项目总投资的16.1%。

2、流动资金借款

该项目正常运营期，拟申请银行流动资金借款0.0 万元，占项目总投资的0.0%。

（三）其他资金

该项目其他资金0.0 万元，占项目总投资的0.0%。

该项目总投资计划与资金筹措方案，详见—《项目投资使用计划与资金筹措表》所示。

项目投资使用计划与资金筹措表

七、建设资金运用计划

1、该项目固定资产投资9215.5 万元，计划在建设期内一次性投

入。

2、该项目达纲年流动资金3233.9 万元，根据项目建成运营后各年生产经营负荷的安排逐年按照比例投入，该项目分资金投入计划详见—《资金来源与运用一览表》所示。

资金来源与运用一览表

第六章·项目融资方案

一、项目融资计划

（一）建设单位计划自筹资金

该项目由泓域咨询限公司计划自筹资金10449.4 万元，占项目总投资的83.9%，主要用于支付该项目的建筑工程投资、设备购置及安装工程费、工程建设其他费用及预备费、流动资金等项目建设投资。

（二）申请银行借款

1、该项目建设期计划向银行申请借款2000.0 万元，占项目总投资的16.1%；建设期借款期限为10 年，主要用于建设厂房和购置部分生产设施以及支付土地使用权费等。

2、该项目经营期申请流动资金借款0.0 万元，主要用于支付采购原辅材料费用、燃料动力费、职工工资等，占项目总投资的0.0%。

3、根据谨慎财务测算，该项目全部借款总额2000.0 万元，占项目总投资的16.1%。

（三）其他融资

该项目其他资金0.0 万元，占项目总投资的0.0%；项目融资计

划详见—《项目融资计划一览表》所示。

项目融资计划一览表

二、资金来源及风险分析

（一）资金来源可靠性分析

根据考察，泓域咨询限公司计划自筹资金来源可靠，出资方式中企业资产运营业绩良好，投入资金数额和时序与项目建设进度及投资使用计划相匹配，能够满足该项目建设资金投入的需要。

（二）融资成本分析

该项目建设所需计划自筹资金均为泓域咨询限公司自有资产，无额外融资成本。

（三）融资风险分析

1、资金供应风险：项目计划自筹资金均为自有资产，无资金供应风险。

2、利率风险：该项目计划自筹资金不计付资金利息（包括浮动利率利息）。

3、汇率风险：该项目不使用外资，而且不进口国外设备和原材料，无国际金融市场交易结算风险和人民币对各种外币币值风险以及各种外币之间比价变动的风险。

项目建设期借款偿还计划

（一）项目建设期借款数额及偿还期限

该项目建设期计划申请银行分期借款2000.0 万元，建设期借款

额占项目总投资的16.1%，建设期借款利息98.5 万元，借款偿还期限确定为10 年。

（二）借款本金及利息偿付

1、建设期借款本金计划在项目经营期内按照“等额还本，按时付息”的原则进行偿还，建设期借款利息（98.5 万元）计入固定资产投资，由资本金偿付建设期借款利息。

2、无论是在项目建设过程中还是在项目的正常经营期内，泓域咨询限公司均按银行规定的借款利率每月定时支付（偿还）借款利息。

3、建设投资借款在项目正常经营期所发生的利息支出，计入项目运营期经营总成本费用，列为经营期综合成本的财务费用。

（三）债务资金偿还计划

按照“等额还本，利息照付”模式偿还建设投资借款计算，项目建设投资借款偿还期计划为10 年（不含建设期），借款偿还资金来源主要是项目经营期税后利润及固定资产折旧及摊销费两部分，在预设的10 年还款期内，项目投产后达纲年利息备付率（ICR）最低为109.8，大于3.0，以后逐年提高；达纲年偿债备付率（DSCR）最低为44.3，大于1.5，以后逐年提高，因此，该项目具有较强的借贷资金偿还能力。

（四）借款偿还（还本）计划

该项目建设期借款2000.0 万元，占项目总投资的16.1%；计划从项目投产年开始偿还借款本金，到第10 年全部付清借款，即：经营期第10 年底全部付清2000.0 万元建设期借款。

三、偿还借款资金来源

1、该项目借款偿还的资金来源主要包括：可用于归还借款的利润、固定资产折旧、无形资产及其他递延资产摊销费和未分配利润等。

2、建设投资借款在经营期产生的利息支出计入经营期综合总成本中的财务费用。

3、流动资金借款利息亦计入项目经营期综合总成本中的财务费用。

4、流动资金借款本金在项目计算期末全额偿还。

5、该项目固定资产借款偿还期限确定为10 年，项目在预设的还款期内（借款偿还期）利息备付率（ICR）均大于3.0，偿债备付率（DSCR）均大于1.5，证明该项目借款偿还能力较强；项目借款还本付息估算详见—《项目借款还本付息计划表》所示。

项目借款还本付息计划表

第七章·经济和社会效益评价

一、经济效益评价

（一）营业收入估算

该项目效益界定为运营期所产生的各项收益，并严格遵循财务评价过程中费用与效益计算范围相一致性原则，根据经济评价的计价要求，按照卖方提供的现行市场价作为基期价格，各年生产纲领是根据人员配备及装备生产能力水平并参考市场价格预测情况确定。

营业收入税金及附加和增值税估算表

（二）综合总成本估算

该项目年总成本（TC）的估算是以产品的综合总成本为基点进行，根据谨慎财务测算，当项目达到正常生产年份时，按达纲年经营能力计算，该项目总成本费用7466.1 万元，其中：可变成本4736.4 万元，固定成本2729.7 万元，经营成本6836.7 万元；详见—《综合总成本费用估算表》所示。

综合总成本费用估算表

（三）利润总额及所得税

1、根据国家有关税收政策规定，该项目达纲年利润总额：利润总额=营业收入-综合总成本-销售税金及附加+补贴收入=13870.1（万元）。

2、根据第十届全国人民代表大会第五次会议通过的《中华人民共和国企业所得税法》，项目所得税税率按25.0%计征，根据规定该项目应缴纳企业所得税，达纲年应纳所得税为：企业所得税=应纳税所得额×税率=13870.1 ×25.0%=3467.5（万元）。

（四）年利润及利润分配

该项目达纲年可实现利润总额13870.1 万元，缴纳企业所得税3467.5 万元，其正常经营年份净利润：净利润=利润总额-所得税=13870.1-3467.5 =10402.6（万元）。

所得税后利润提取10.0%的法定盈余公积金，其余部分为企业可

分配利润；根据《利润与利润分配表》可以计算出以下经济指标：

1、达纲年投资利润率=111.4%。

2、达纲年投资利税率=132.8%。

3、达纲年资本金净利润率=132.7%。

4、达纲年投资回报率=83.6%。

以上指标表明，该项目的投资利润率、投资利税率均高于同行业的平均水平，说明该项目的经济效益较好，随着经济效益的产生和盈余资金的增加，企业的清偿能力将会逐年增强。

根据经济测算，该项目投产后，达纲年实现营业收入21559.2 万元，总成本费用7466.1 万元，营业税金及附加223.0 万元，利润总额13870.1 万元，所得税3467.5 万元，年净利润10402.6 万元；详见—《利润与利润分配表》所示。

利润与利润分配表

（五）项目盈利能力分析

1、财务内部收益率

按照《方法与参数》的规定，项目财务内部收益率系指项目在整个计算期内各年净现金流量现值累计为零时的折现率：

财务内部收益率（FIRR）=28.6%。

该项目全部投资财务内部收益率28.6%，高于行业基准内部收益率（ic=12.0%），表明该项目对所占用资金的回收能力要大于工业制造行业占用资金的平均水平，投资使用效率较高。

2、财务净现值

按照《方法与参数》的规定，所得税后财务净现值（FNPV）系指项目按设定的折现率（一般采用基准收益率ic=12.0%），计算项目经营期内各年现金流量的现值之和：

财务净现值（FNPV）=44045.0（万元）。

以上计算结果表明，投资项目的盈利能力高于行业基准水平，项目投资所得税后的全部财务内部收益率28.6%，财务净现值（ic=12.0%）为44045.0 万元；财务内部收益率均大于行业基准收益率和银行借款利率，说明该项目具有较强的盈利能力，在财务上是可以接受的。

3、全部投资回收期（Pt）

全部投资回收期是指以项目的净收益抵偿全部投资所需要的时间，是财务上投资回收能力的主要静态指标；全部投资回收期=（累计现金流量开始出现正值年份数）-1+{上年累计现金净流量的绝对值/当年净现金流量}：

全部投资回收期（Pt）=3.3 年（含建设期18 个月）。

该项目全部投资回收期（含建设期18 个月）为3.3 年，要小于行业基准投资回收期，说明项目投资回收能力高于同行业的平均水平，这表明项目的投资能够及时回收，盈利能力较强，故投资风险性相对较小。

4、总投资收益率

按照《方法与参数》规定，总投资收益率表示总投资的盈利水平，系指项目达到设计能力后达纲年的年息税前利润或运营期内年平均息税前利润与项目总投资的比率：

总投资收益率（ROI）=112.1%。

5、资本金净利润率

按照《方法与参数》规定，资本金净利润率表示项目资本金的盈利水平，系指项目达到设计能力后达纲年净利润或运营期内年净利润（NP）与项目资本金（EC）的比率：

资本金净利润率（ROE）=132.7%。

测算结果表明，上述两个指标均高于同行业平均利润率，说明该项目的获利能力要好于国内同行业平均水平；详见—《全部投资财务现金流量表》所示。

全部投资财务现金流量表

（六）不确定性分析

1、盈亏平衡分析

当项目生产的全部产品营业收入等于全部费用支出时，说明企业达到了盈亏平衡状态，此时的生产能力利用率或产量称为盈亏平衡点；盈亏平衡点的高低表明项目承担风险的大小，为说明项目经营风险的大小，按照项目投产后的达纲年计算，采用生产能力利用率表示该项目盈亏平衡点（BEP）：

盈亏平衡点（BEP）=16.4%。

计算结果显示，项目达到设计生产能力年限以生产能力利用率表

示的盈亏平衡点16.4%，也就是说该项目经营能力达到设计能力的16.4%时即可保本，当经营负荷达到设计能力的16.4%时，该项目生产经营处于盈亏平衡状态，企业既不亏损也无盈利，盈亏平衡数据表明该项目具有较强的抗风险能力，或称经营风险性较小，经营安全度较高；详见—《项目盈亏平衡分析一览表》所示。

项目盈亏平衡分析一览表

当经营负荷达到设计能力的16.4%时，该项目生产经营处于盈亏平衡状态，企业既不亏损也无盈利，盈亏平衡数据表明该项目具有较强的抗风险能力，或称经营风险性较小，经营安全度较高，盈亏平衡如图《项目盈亏平衡分析图》所示。

项目盈亏平衡分析图

2、敏感性分析

敏感性分析采用单因素分析法，估算单个因素的变化对项目效益的影响；各单因素的变化对项目投资所得税后财务内部收益率的影响可以看出，固定资产投资及负荷的变化对该项目收益的影响较小，而销售价格和经营成本的变化对财务内部收益率的影响较大，但在销售价格及原材料价格分别降低10.0%或提高10.0%的不利因素影响下，项目的财务内部收益率都高于设定的行业基准财务内部收益率（ic=12.0%）和借款利率，说明该项目具有较强的抗风险能力，从财务经济角度分析是完全可行的；详见—《单因素敏感性分析表》所示。

单因素敏感性分析表

（七）偿债能力分析

该项目建设期计划借款2000.0 万元，建设期发生的财务费用由计划自筹资金支付；经营期每年支付的财务费用，除项目投产年收入无法满足外，其余各年支付财务费用后还有资金节余，因此，从盈利能力来看该项目具有较强的清偿能力。

1、债务资金偿还计划

按照“等额还本，利息照付”模式偿还建设投资借款计算，该项目在预设的10 年还款期内（不含建设期），借款偿还资金来源主要是项目经营期税后利润及固定资产折旧及摊销费两部分；投产后达纲年利息备付率（ICR）最低为109.8，以后逐年提高，达纲年偿债备付率（DSCR）最低为44.3，以后逐年提高，因此，该项目具有较强的资金偿债能力。

2、利息备付率（ICR）测算

按照《方法与参数》的规定，利息备付率（ICR）系指在借款偿还期内的息税前利润（EBIT）与应付利息（PI）的比值，它从付息资金来源的充裕性角度反映出项目偿还债务利息的保障程度：

利息备付率（ICR）=109.8。

按照约定的还款方式对项目计算表明，该项目实施后各年的利息备付率（ICR）均高于利息备付率（ICR）的最低可接受值，说明该项目建成正常运营后利息偿付的保障程度较高。

3、偿债备付率（DSCR）测算

按照《方法与参数》的规定，偿债备付率（DSCR）系指在借款偿还期内，可用于还本付息的资金（EBITDA-TAX）与应还本付息金额（PD）的比值，它表示可用于还本付息的资金偿还借款本金和利息的保障程度：

偿债备付率（DSCR）=44.3。

根据约定的还款方式对该项目的计算表明，在项目实施后各年的偿债率均高于偿债备付率（DSCR）的最低可接受值，说明项目建成后可用于还本付息的资金保障程度较高。

（八）经济评价结论

1、根据谨慎财务测算，该项目总投资12449.4 万元，其中：新增建设投资9117.0 万元，流动资金3233.9 万元；项目达纲后每年营业收入21559.2 万元，总成本费用7466.1 万元，营业税金及附加223.0 万元，利润总额13870.1 万元，全部投资财务内部收益率28.6%，高于设定的基准收益率（ic=12.0%），项目达纲年财务净现值44045.0 万元，达纲年投资利润率111.4%，投资利税率132.8%，投资回报率83.6%，资本金净利润率132.7%，总投资收益率112.1%，全部投资回收期3.3 年，盈亏平衡点16.4%。

2、从以上数据分析可以看出：该项目具有较强的财务盈利能力，其内部收益率、投资利润率、投资利税率均高于同行业基准值，投资回收期低于基准回收期。

3、从不确定性分析看，项目具有较强的适应能力和抗风险能力；

经过分析论证，该项目投资设计合理、经济效益良好；综上所述，该项目从经济效益指标上评价是完全可行的。

经济评价主要指标

为了便于阅读，本报告将主要经济评价指标进行了汇总，详见—《项目主要经济评价指标一览表》所示。

项目主要经济评价指标一览表

第八章·社会效益预测

1、通过与其他备选生产工艺技术对比，该项目能源消费处于节能优势，根据测算，项目达纲年综合节能量93.1 吨标准煤/年，项目总节能率23.7%。

2、项目达纲年预计营业收入21559.2 万元，占地产出率4707.0 万元/公顷；达纲年纳税总额6134.8 万元，占地纳税1339.5 万元/公顷；项目建成后；达纲年全员劳动生产率107.8 万元/人。

3、该项目建设符合国家和项目建设地点工业园发展规划，有利于促进工业园区域工业制造产业集群发展；此外，项目达纲年为社会提供200 个就业职位，每年可为工业园增加财政税收6134.8 万元，对区域经济和社会发展具有积极的推动作用。

第九章·综合评价结论

1、“该项目”属于《产业结构调整指导目录（2011年本）》（2013

年修正）鼓励类发展项目，符合国家产业发展政策导向；项目的实施有利于加速推进我国该项目制造产业调整和行业振兴，有助于提高泓域咨询限公司自主创新能力，增强企业的核心竞争力，因此，该项目的实施是必要的。

2、该项目计划总用地面积46240.0平方米（其中：净用地面积45823.9平方米），总建筑面积48252.5平方米，购置先进的技术装备105 台（套），形成年产该项目3000.0 台/年的生产能力，项目建设规模合理，经济技术实施方案可行。

3、该项目在工业园内组织建设，实施地周边道路四通八达，原料及产品运输方便，项目建设区域内配套建有完善的水、电、气、通讯工程设施等有利条件，因此，项目配套条件成熟。

4、项目建设场址周围大气、土壤、植物等自然环境状况良好，无水源地、自然保护区、文物景观等环境敏感点；泓域咨询限公司将对项目建设期和生产经营过程中产生的“三废”进行综合治理达标后排放，对环境影响程度较小，职工劳动安全卫生措施有保障。

5、该项目采用国内先进的生产技术装备、环境保护设备及产品质量检测控制设备，对节约能源、环境保护、制造优质产品均可得到有力支撑，成熟的工艺技术及先进的生产设备为项目的实施提供了强力的技术保障，同时，该项目生产过程符合环境保护、清洁生产、节能减排等标准要求。

6、该项目总投资12449.4 万元，其中：建设投资9117.0 万元、建设期借款利息98.5 万元、流动资金3233.9 万元；经测算分析，项

目达纲年营业收入21559.2 万元，总成本费用7466.1 万元，利润总额13870.1 万元，年净利润10402.6 万元，年纳税总额6134.8 万元（增值税2444.3 万元，营业税金及附加223.0 万元，年缴纳企业所得税3467.5 万元）；税后财务内部收益率（FIRR）28.6%，全部投资回收期3.3 年，该项目的经济效益显著。

本项目可行性研究报告认为：该项目国内外市场发展前景良好，投资方向正确，技术方案设计先进合理，经济效益突出，因此，该项目的投资建设并实施无论经济效益、社会效益还是环境保护、清洁生产都是积极可行的。

第三篇：餐饮投资可行性研究报告

餐饮投资商业计划书——LV辣菜馆  拟定名称：

 LV辣菜馆（Love、辣味，定位为包含年轻、时尚、爱情、火辣、快捷等元素的湘赣菜系餐厅） 选址条件：

 上海五角场标准门面房，具备办公中心、商业中心、居住中心三个条件，同时还是上海最大的大学社区，交通便利、视野宽阔。唯一不足是没有合适的停车位置，只能借助周围各大商场的地下停车场。

 市场调研：

 经过初步的投资前期市场调查，我们定位的目标消费群以五角场商圈的办公白领、商业从业人员和顾客、周围庞大的大学生群、周围庞大的杨浦区居民群；竞争对手主要为现存和即将开业的中餐厅，其中特别以入主大商场的各大品牌快餐厅，以年轻、时尚、快捷为元素的对手比较多，但以爱情、火辣为元素的对手较少；五角场所在商圈过去非常发达，新的商业氛围全面营造好后，短期内将成为可以与徐家汇比拟的巨大消费商圈；与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同等已经明确，供应商关系有待加强。完善、详细、有计划的市场调查，特别是消费者偏好调查需要进一步的展开。 餐饮特色：

 以湘菜和赣菜为主菜系，宣扬湘赣饮食文化，以“辣”为主色调进行菜色设计，将辣菜文化与时尚元素结合年轻、爱情、火辣、快捷融合推广；设计快餐套餐,积极开拓湘赣菜快餐消费市场和外送市场。

 拟定规模：

 建筑面积100平方米，1开间门面商铺楼上楼下各50平米，月租金3.3万元。 拟定人员：

 2名厨师，2名助理厨师，4个店面服务员（含领班和收银），月工资总额控制在1万元以内。 开业准备：

 2月中旬签约，两个月免租，3月办理工商税务消防等政府事务、人员招聘和培训、岗位制度的制定、菜点设计和价格设计、装修配套和店内装饰、供应商接触、首批物料备货、网络推广等等，4月中旬试营业，5月1日正式营业。 开业策划：

 试营业两周，正式开业庆典两周，活动期间均可享受活动宣传的优惠；媒体推广策划、户外现场策划、店内布置、促销活动设计等。 投资预算：

 房租和押金周转资金16.5万元，固定资产投资15万元（装修10万元，电器和厨房设备3万元，家具装饰等2万元），物料周转资金1.5万元，合计33万元。 经营成本：

 房租3.3万元/月，水电0.2万元/月，人工1万元/月，促销推广平均0.3万元/月（节庆日集中使用，每次5000元左右，全年做5次，其余1.1万元平时使用），税金0.1万元/月，其他开支0.4万元/月，合计每月成本支出5.3万元，每年成本支出63.6万元。 固定资产折旧：

 固定资产15万元，预算2年折旧完毕，即平均每月折旧0.625万元，折旧资金可用于周转，但必须预算2年后重新装修。 盈利预算：

 预计月营业额15万元，预计65%毛利（内部必须控制75%以上毛利，留足10%空间用于折扣销售）即9.75万元，固定资产折旧0.625万元/月，成本支出5.3万元/月，净利润为3.825万元。年净利润为45.9万元。 生存分析：

 单店盈亏平衡点为每月营业额9.12万元，即平均每天营业额0.304万元，年营业额109.44万元。第一年的年营业额如果低于109.44万元，则不具备生存条件，必须尽快调整或转卖；第一年的年营业额高于109.44万元，则具备了生存条件，可以设法改善；第一年的年营业额达到180万元则可以迈开步子考虑进一步发展。 利润分配：

 年净利润45.9万元的60%用于提升品牌、继续投资开店，即27.54万元；年净利润的40%用于股东分红，即18.36万元。 扩张计划：

 如果第一年的年营业额达到180万元且净利润中用于继续投资的资金大于25万元，则第二年开3家分店。

餐饮开店计划书

《禾口一粥》食府策划书

一． 前言

民以食为天。足见食之重要。人们的饮食地点不外乎家庭和餐馆。后一类细分如下：

西餐：1，高档餐厅：讲究品位和档次。价格高。适合高收入人士。

2，快餐店，如麦当劳，肯得基等。适合青少年消费。

中餐：1，酒店：以规模经营取胜。

2，小酒店：以特色招牌菜取胜。

3，连锁快餐店：以连锁规模经营取胜。

4，大排档：以价廉物美，随意取胜

如果在激烈竞争的市场中寻得立足之地？“卖”点很重要。中国传统食品“粥”为主要产品的系列产品虽然知道的人多，但经营得好的不多。既是盲点，也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道。取得很好的效益。

“粥”字典解释：稀饭。一种用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物。食粥是中国人一种传统的饮食习惯。已有数千年历史。是人们的主要饮食之一。特别是佛门弟子的主要食物。灾荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚赈灾说明了“粥”对于生存的重要。随着时代变迁，人们不仅要吃好，还要吃巧。现代研究表明：食“粥”更有保健，美容食疗等功效。应用药粥是摄生自养，简单易行的最好方法。至今“粥”仍是全国甚为流传的食物之一。如北方的小米粥，玉米粥；广东的艇仔粥及弟粥更是流传海外，风行东南亚。其效用除一般饮食外，还可以作为预防疾病，治疗疾病,养生美容.由于种种原因，如方式分散，品种单一，营销方式不对，形成不了产业经营。我们正是看准机会，挖掘整理，搜集选择了几百种实用粥谱，推出《禾口一粥》系列产品满足市场需求。经调查研究表明，这是一个投资风险小，用途广泛，本小利大，市场前景可观，回报率高的产业之一。

二． 市场研究及竞争状况

目前人们对粥的认识还局限于一般的状态，品种单一，常见的白粥配咸菜，八宝粥（红）豆粥小米粥，皮蛋粥等少量品种，且对效用宣传极少，销售方式也陈旧，尚无专门粥店和相应的营销网络，市场缺口很大，无明显的竞争。

普通粥仅能充饥填肚价低利少，人们选择性强。而我们推出的是具有食疗保健，美容益寿为一体的几百种绿色环保产品。

卖点：不是稀饭，是健康！仅把粥作为一般食品的观念早已过时，它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复自尊和自信，满足人们心理上的需求，使消费者从中获得价值和满足。同时在别人还未醒悟之前抢先一步找出消费者潜在的需求替他们制造出来，抢占商机。

三． 消费者研究 1． 对象：一般消费者，重点：婴幼儿，学生，老人，孕产妇，病人。

2． 主要益处：营养，卫生，口感好，保健，食疗。

3． 主要场合：早餐：经济实惠，营养的早点。配合干点销售。正餐：除以上作用外，重点是医院，学校。夜宵：给吃夜宵的顾客提供休闲场地及营养有味的食品。（给夜间的的士司机提供优质服务也是不可小看的机会）

4． 重要性：病人，学生，老人需要营养；免除自己熬粥的烦恼及购买原,配料不便；更有安全感，卫生营养，功效多。高档粥的补品功效使有身份的人有高人一等的感觉。维护健康，省时，省力，使消费者有占便宜的感觉。

四．主要产品：300余种粥及干点62款轮流供应(配方及制作方法另告)1谷类粥 14款 2豆类粥 16款 3蔬菜粥 36款 4肉类粥 40款 5花类粥 12款

6果品类粥32款 7中药类粥 80款 8鱼类粥 20款 9其它类粥12款

配套产品62款

1糕类 36款 2饼类 16款 3其他类 10款

优点：品种众多，适应面广，可选度高，原料便宜，易于采购，工艺流程短，无需特别技术，易生产，好销售，无淡旺季。

缺点：因配料众多,初期采购稍麻烦，推广需要过程。

2．卤菜：各地特色卤菜（如四川卤菜，武汉的鸭脖，南京盐水鸭，开封桶子鸡，江浙糟菜，广东及湖南的烧腊，熏菜），鲜族泡菜等。

3．各地特色小吃：

1． 北方风味：东北李连贵熏肉大饼，海城馅饼，大连枣泥蒸饼，天津母子丁香饼，十锦烧饼，煎饼果子，承德的混糖锅饼，鲜花玫瑰饼，北京的一窝丝清油饼，内蒙的哈达饼，西安的肉夹馍，萝卜饼，秦镇凉皮，黄桂柿子饼，山东滨洲的锅子饼，济南的千层饼，周村酥烧饼，孔府桂花饼，等等。

2． 南方风味：台湾花生石头饼，咸菜饼，豆沙锅饼，南瓜饼，三鲜锅饼，上海酒酿饼，散丝锅饼，四川椒盐锅魁，玫瑰花饼，江苏黄桥烧饼，苏州麻饼，扬洲枣泥饼，太仓糟油春饼，贵阳鸡肉饼，杭州蓑衣饼，湖洲姑嫂饼，金华雪菜油酥饼，湖北东坡饼，广水桔子饼，虾丝饼，湖北江陵九黄饼，湘鄂茶油饼，武汉老通城豆皮，小桃园油酥饼，面窝，豆沙藕饼，广西莲蓉夹心

饼，安庆油酥饼，湖南浏阳茴饼，江西九江桂花茶饼，广东潮洲猪油芝葱饼，广州小风饼，月牙馅饼，云南鸡蛋麦饼，福建泉州水晶菜头饼，泉州芋头饼。厦门海蚝煎，等等。

各地风味小吃众多，可以根据当地具体情况做，建议南北小吃大互串，更有吸引力。

五 市场建议

近期:

1.开一家样板店.以此宣传品牌,扩大影响力.地点以市中心为宜.面积40-50平米.装饰风格以回归自然为主题.全用木板,木桌,木椅.简单朴素.2.外送服务:粥用大锅熬制,配料专人分装,小锅配制.专业送货队伍.重点对象:医院住院部,学校,家庭.统一着装的人员上门赠送菜单(上面有食疗粥谱及对症效果),接受电话定货.中期

1.逐步开设连锁店.可以用特许方式加盟,不收加盟费,只受少量商标使用费和管理费.总店统一配送配料.店铺只管订货和销售.2.专柜和店中店:利用别人的场地经营.可以自营,也可以送货由比人经营(如大饭店,商场,影院,迪巴等场所,公园,旅游区等等)

3.与再就业工程结合起来(与政府有关部门联系,争取支持)大量吸收下岗人员,设立流动售货车定点定时供应(车站,要道,社区均可)急扩大就业人数又免除场地租金,还扩大了销售,增加了利润,名利双收.4.建立自己的网站.开展网上宣传,订货,加盟,等扩大销售渠道.远期 工业化生产:通过兼并,托管,委托加工等方式,利用原来生产罐头食品的工厂生产成品粥(罐装)半成品(袋装)进入超市销售

以上过程逐步推广大约需1到3年时间

六 商品定位大众化系列食品 价格:素食类:2.00-2.50元/碗 肉禽类3.00-5.00元/碗 高档类10-15元/碗

极品类50-100元/碗餐具:一次性 品种:店堂每天保持50个品种以上,订货按菜单预约.七 人员配备

(单店)店长一人,制作4人,收银2人,服务员8人(均为二班配备)采购员1人(可兼)共16人.各店可以根据具体情况定人员.八 投资预算 场地:30-50平米租金1500-2500元.如租二楼还要低(各地区情况不一)预付三个月的店租：9000-15000元

店面装修5000-10000元(视条件而定,可以简单装修,价格更低)桌子：一张100元，8张共800 元.凳子：一把30元，32把共960元

碗(一次性纸碗)：一个0.30元，500个共150元

电器：一个雪柜一个消毒柜二手的合计1000元.电饼铛一个1500元.空调一台2450元

六孔煤气炉：一个650元，其余：零散物件600元(炉子,不锈钢桶.大,中,小号各一个；蒸笼一套等)资料费:2800元.运作资金：2000-5000余元

证、照、费、税等：营业热照、税务登记以及一些其它的管理费2000元

合计:26410—37410元。

2．100平米店预算

租金5000元.如租二楼还要低(各地区情况不一)预付三个月的店租：15000元

店面装修20000-50000元(视条件而定,可以简单装修,价格更低)桌子：一张100元，16张共1600 元.凳子：一把30元，72把共2160元

碗(一次性纸碗)：一个0.30元，1500个共450元

电器：一个雪柜一个消毒柜二手的合计1000元.电饼铛一个1500元.空调一台2450元

六孔煤气炉：二个1350元，粉碎机一台：400元。其余：零散物件2500元(炉子,不锈钢桶.大,中,小号各一个；蒸笼一套等)

资料费:2800元.运作资金：2000-5000余元

证、照、费、税等：营业热照、税务登记以及一些其它的管理费2000元

合计:55210—88210元。

九 效益预算

1．30-50平米店：以每天流水(营业额)2000元,毛利率50%每月就有3万元.年毛利36万.三个月就可以收回投资.第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能达到4万/年做得好的话可以翻番。

2．100平米店：以每天流水(营业额)4000元,毛利率50%每月就有6万元.年毛利72万.二个月就可以收回投资。第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能达到22.8万/年做得好的话可以翻番。十 创意方向

本产品看似简单平常,但作用巨大.一般人只知其一,不只其二.家庭不易做,大餐馆不愿意做,更多人不会做.医生会开方不会熬粥,餐馆不懂药理无法做,或者不愿意做.是一个不被常人注意但发展空间大,商机无限的行业.既古老,有新鲜.有道是”一招鲜,吃遍天”!何乐而不为?

副页所列的<粥谱>并非本人创造,乃是千百年来无数人探索试用总结出来的成功疗方.本人只是将其搜集,汇总,选择,整理而成,并将其工业化,商业化,造福于大家,并从中获得效益.近年来,食粥已成为时尚,很多大城市都有大的粥店,生意火爆.报端常见报道.开粥店可大可小.已成为创业者首选。

下图是家庭和粥店的比较:

品种 制作方式 作用 原,配料采购

家庭 单调 费事,费时 充饥,调味 因购量少,不易采购,易浪费,不专业

粥店 几百个品种同时搭配供应,适用面广 省时,成本低,效果好 品尝,食疗美容,延年益寿 专业,采购易,配料全,价格低,不浪费.原,配料采购的有利条件: 原料易购.各地都有粮食批发市场,就地采购.自然有人送上门.配料:蔬菜,肉禽,花类,水果,中药,海鲜都可以在当地购到.各地还可以将本地有特色的产品加近来,丰富品种,做出特色.配粥的小菜除自制外还有许多是其他厂家送上门的.如泡菜,卤菜等等.十一 公关策略

1.政府的支持

向政府有关部门领导阐述本企业思路,与再就业结合,增加就业岗位,在本市设流

动售货车形成网络经营.既增加就业,扩大了影响,也增加效益.与扶贫结合.许多贫困地区有独特的特产资源.如争取当地政府支持,将当地的特产转化为资源配料,既增加了特色,又可以争取”扶贫资金” 2.医学,营养专家的支持

本品既为食疗粥品应该争取专家的支持.将本品的材料,功能等资料送请专家论证,也可以请他们做名誉顾问等新闻界的支持

电视台,电台的<生活>类栏目联办各类活动,宣传工作本品

报纸杂志的生活美食栏目里连载<粥谱>均是免费广告.4 其他公关活动

如慰问交警,孤寡老人,孤儿,残障人士等.还有其他公益活动.十二 结语 芝麻,开门吧!

在当今的商业大潮中竞争无所不在,商机稍纵即逝.那种只会抱残守缺,食古不化的人;犹豫不决的人只会在潮中翻船落水.机遇与风险同在.成功与勇气同在.你还等什么?

一个好的影视剧的成功方式:一个好剧本,一个好编剧,一个好导演,一群好演员,一个好舞台.同样一个成功的企业需要:一个好创意,一个好产品,一群好人才,一个好的营销方式,一个好市场,也不可以缺一个精明的投资人.从来就没有什么救世主,也没有神仙皇帝,要创造人类的幸福,全靠我们自己!不经历风雨,怎么能见彩虹?没有人能随随便便成功.芝麻,开门吧!

开餐饮店流程 开餐饮店

一、创业诊断

１·创业须知

（１）最能让外行人发挥其特色的行业之一

（２）毛利极高、净利极少

（３）资本回收时间，必须越短越好

（４）完全回收资本须五－六年的时间

（５）成本控制 Ａ·直接成本

ａ·主要材料、配味料、装饰材料

ｂ·约占营业额的３５％，但不可超过４０％

ｃ·提高采购技术及库存管理；压低材料费支出

Ｂ·间接成本

ａ·人事费：约占营业额的２０％；与材料费合并，不得高于营业额的６０％

ｂ·租金： 约占营业额的１０－１２％

ｃ·水电燃料费：以５％为上限

ｄ·消耗品费：约占营业额的４－５％

ｅ·税金：约占营业额的５％

ｆ·杂费：包括交际、广告、保险、报章杂志，约占营业额的５－８％

ｇ·资本利息：约占营业额的４％

ｈ·设备折旧：保留５％资金，以备未来设备与装璜之整修

（６）做好计算管理

Ａ·营业额＝总席数＊周转率＊每人平均消费额＊一个月营业天数

Ｂ·净利＝收益－费用

ｃ·营业额高，毛利多并不代表利润也多

２·生意兴隆之要诀

（１）如何使店务欣欣向荣

Ａ·选择有利的据点

Ｂ·卓越的经营技巧－拟定经营方针

卖给谁 ━━━━━━━━→ 掌握顾客层面

卖什么 ━━━━━━━━→ 商品的内容

价格多少━━━━━━━┓ &nbs p;┣→

销售的技巧（包括应对、服务等）如何卖 ━━━━━━━┛

Ｃ·改正「只要有资本和场地，任何人都可以开店做生意」的观念

（２）迎合善变的顾客 Ａ·更新店铺设计

Ｂ·积极开发新商品

Ｃ·加强人事改进（譬如：改善服务态度）

Ｄ·实际表现新的企划（３）确保店??生意兴隆需：

Ａ·掌握合适之顾客层次

Ｂ·确实做好对顾客服务 Ｃ·信用

３·经营者所需具备之条件

（１）具经营能力

（２）掌握经济动向

４·开业的首要工作－拟定筹措资金计划

（１）资金来源：本身、熟人、金融机构

（２）必须资金

Ａ·土地购买费

Ｂ·店??建筑费

ａ·硬体建筑费

ｂ·电力工程费

ｃ·供排水工程费

ｄ·瓦斯工程费 ｅ·空调工程费

Ｃ·装璜费

Ｄ·厨房机械器具费

Ｅ·冷暖气机费

Ｆ·桌椅等家具费

Ｇ·杂物备品费

Ｈ·消耗品费

Ｉ·其它费用

二、地点选择

１·一般人最初会考虑的地点：

（１）车站前的商店街

（２）闹区

（３）商业大楼内的出租店

（４）购物中心内

（５）批发商店街

（６）商业区

（７）学校附近

（８）铁、公路沿线

（９）现有的商店街

（１０）住宅区

＊ 并非绝对好的生意地点，因人口属半固定性，缺乏长期发展潜力。

２·最具发展潜力的地点：新兴社区（譬如大片住宅区或以大工厂为中心，发展出有车站、学校、行政机关、商店街等新兴都市）

（１）因成败风险大，需事先详细调查，并探讨其发展潜力。

（２）着重新兴社区的地点

３·提高选择地点的正确性：重视地点的商业环境

１）由相对位置关系来探知某地点是否具有价值，譬如：距离车站的远近，附近商店之经营型态，该地点是否拥有市场潜力招揽理想客户之条件。

（２）年年记录，观察商业环境之变化：掌握环境动态，嗅出前瞻性

（３）至市政府、区公所调查有关都市计划、未来人口增减趋势、公车路线是否调动等。

４·立地条件调查标准（１）以质、量关系作衡量

质：该地区人口之所得、购买力；即外食消费在当地消费者的所得中，所占之比例。量：该地区「商圈的大小」，例如：面积大小、人口数多寡。

（２）包括：

Ａ·有无同业（销售状况、进货商状况、对其它地区顾客之吸引力）

Ｂ·商圈内之人口（总人口数、性别、年龄、动态、品质）

Ｃ·客户阶层（职业分布状况及平均所得）

Ｄ·交通状况（交通量、行人通行量、距公车站之距离）

Ｅ·商店街之知名度、形象

Ｆ·与该都市中心的关系

Ｇ·地价

Ｈ·该街道的发展性、特性

５·车站前的商店街

（１）以流动顾客居多，顾客层复杂

（２）决定该地区繁荣与否之条件：

Ａ·商店与车站前马路的关系

Ｂ·车站前商店街的街道特性（如：马路宽度、汽机车流量）

Ｃ·有无通道至市中心

６·住宅区

（１）新店是否生意兴隆，取决于：

Ａ·顾客的选择

Ｂ·商品的内容

Ｃ·服务态度

（２）使店面繁容的方法：

Ａ·选择住宅区前或中间之道路

ａ·十字路口附近，行人流量大

ｂ·附近无竞争商店

Ｂ·向附近居民作促销

ａ·制作特殊ＤＭ

ｂ·突显商店特性，内部重点装璜

ｃ·将商品包装成礼盒，以便送人

ｄ·假日时，顾客增加，增加服务速度

ｅ·为单身、公寓居民、迟归者预备餐点、宵夜

ｆ·呈现出符合当地风土民情之气氛 ｇ·加强与居民的人际关系，闲话家常

７·商业大楼或百货公司

（１）租用商业大楼应注意：

Ａ·该餐饮店是否适合当地环境

Ｂ·大楼内之主要商品对顾客之吸引力及与本身店铺设定之顾客是否重覆

Ｃ·开店位置最好设于通道处较佳

Ｄ·估计大楼内可容纳人数，若大楼内６０％已成为顾客，再观察是否有吸引楼外顾客之可能性。

Ｅ·其它店铺之业种

Ｆ·有无电梯、照明、招牌等

Ｇ·设备费、管理费如何分摊 Ｈ·营业时间有无限制 sp;Ｉ·营业保证金、租金

（２）详加考虑资金运用－事先准备周转金因存在同类商型竞争商店，需等半年至一年生意方上轨道

８·顶店注意事项

（１）找不同时段、多方面观察该店面营业状况及风评

（２）签定合约前，先取得房东同意

Ａ·合约上有可转让字样

Ｂ·租约期限５年以上

（３）核对财务明细

Ａ·以种类为单位，如工具类、餐具类等统一表格

Ｂ·再估计个别项目价值

Ｃ·损坏、不需要者，事先扣除

（４）衡量「顶让权利金」的价值

Ａ·顶让权利金与估计总额间有店名承让费（营业权利）之差距，须慎重 衡量

Ｂ·将此笔费用列入长期资金

Ｃ·请原店主提供进货商之资料→比价→决定是否继续来往

Ｄ·顶店后，更换店名，并呈现不同风格

９·签定租贷契约时需注意

（１）租金、押金应给付多少

（２）租贷契约应该签多长

（３）多久调一次租金、调幅多少

（４）租贷所得税金由谁负担

（５）硬体设备是否完善 １０·购买营业兼住家之店面需核对

（１）卖主是否为店铺所有人

（２）能否由所有人一人之意思出售、租借

（３）买下后能否转卖或自由处理

（４）有无一屋两卖之情形

（５）合约书所载范围是否明确

餐厅开业计划书

做好餐厅开业前的准备工作，对餐厅开业及开业后的工作具有非常重要的意义；对从事餐厅管理工作的专业人士来说也是一个挑战。采用倒计时的手法，将餐厅开业筹备工作作为一个项目来运作，实践证明可操作性极强。

一、餐厅开业筹备的任务与要求

餐厅开业前的准备工作，主要是建立部门运营系统，并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备，具体包括：

(一)确定餐厅各部门的管辖区域及责任范围

各部门主管到岗后，首先要熟悉餐厅的平面布局，最好能实地察看。然后根据实际情况，确定餐厅的管辖区域及各部门的主要责任范围，以书面的形式将具体的建议和设想呈报总主管。餐厅最高管理层将召集有关部门对此进行讨论并做出决定。在进行区域及责任划分时，各部门管理人员应从大局出发，要有良好的服务意识。按专业化的分工要求，餐厅的清洁工作进行归口管理。这有利于标准的统一、效率的提高、设备投入的减少、设备的维护和保养及人员的管理。职责的划分要明确，并以书面的形式加以确定。

(二)设计餐厅各部门组织机构

要科学、合理地设计组织机构，餐厅各部门主管要综合考虑各种相关因素，如：餐厅的规模、档次、装修布局、设施设备、市场定位、经营方针和管理目标等。(三)制定物品采购清单

餐厅开业前事务繁多，经营物品的采购是一项非常耗费精力的工作，仅靠采购去完成此项任务难度很大，各经营部门应协助其共同完成。无论是采购还是餐厅各部门，在制定餐厅各部门采购清单时，都应考虑到以下一些问题：

1、本餐厅的建筑特点。

采购的物品种类和数量与建筑的特点有着密切的关系。例如某些清洁设备的配置数量，与餐厅的餐位数量直接相关，再如餐厅的收餐车，得考虑是否能够直到洗碗间等。

2、本餐厅的设计标准及目标市场定位。

餐厅管理人员应从本餐厅的实际出发，根据设计的标准，参照国家行业标准制作清单，同时还应根据本餐厅的目标市场定位情况，考虑目标客源市场对餐厅用品的需求，对就餐环境的偏爱，以及在消费时的一些行为习惯。

3、行业发展趋势。

餐厅管理人员应密切关注本行业的发展趋势，在物品配备方面应有一定的超前意识，不能过于传统和保守。例如，餐厅减少象金色，大红色的餐具与布置，增加一些淡雅的安排等等。

4、其它情况。

在制定物资采购清单时，有关部门和人员还应考虑其它相关因素，如：出租率、餐厅的资金状况等。采购清单的设计必须规范，通常应包括下列栏目：部门、编号、物品名称、规格、单位、数量、参考供货单位、备注等。此外，部门在制定采购清单的同时，就需确定有关物品的配备标准。(四)协助采购

餐厅各部门主管虽然不直接承担采购任务，但这项工作对各部的开业及开业后的运营工作影响较大，因此，餐厅各部门主管应密切关注并适当参与采购工作。这不仅可以减轻采购人员的负担，而且还能在很大程度上确保所购物品符合要求。餐厅各部门主管要定期对照采购清单，检查各项物品的到位情况，而且检查的频率，应随着开业的临近而逐渐增高。(五)参与或负责制服的设计与制作

餐厅各部门参与制服的设计与制作，是餐厅行业的惯例。(六)编写餐厅各部工作手册

工作手册，是部门的工作指南，也是部门员工培训和考核的依据。一般来说，工作手册应包括岗位职责、工作程序、规章制度及运转表格等部分。(七)参与员工的招聘与培训

餐厅各部门的员工招聘与培训，需由餐厅各部门主管共同负责。在员工招聘过程中，根据餐厅工作的一般要求，对应聘者进行初步筛选，而餐厅最高负责人则负责把好录取关。培训是部门开业前的一项主要任务，餐厅各部门主管需从本餐厅的实际出发，制定切实可行的部门培训计划，选择和培训部门培训员，指导其编写具体的授课计划，督导培训计划的实施，并确保培训丁作达到预期的效果。(八)建立餐厅各部门财产档案

开业前，即开始建立餐厅各部门的财产档案，对日后餐厅各部门的管理具有特别重要的意义。很多餐厅各部门主管就因在此期间忽视该项工作，而失去了掌握第一手资料的机会(九)跟进餐厅装饰工程进度并参与餐厅各部门验收

餐厅各部门的验收，一般由装饰方、投资方、管理方、餐厅各部门主管等部门共同参加。餐厅各部门参与验收，能在很大程度上确保装潢的质量达到餐厅所要求的标准。餐厅各部门在参与验收前，应根据本餐厅的情况设计一份餐厅各部门验收检查表，并对参与的部门人员进行相应的培训。验收后，部门要留存一份检查表，以便日后的跟踪检查。(十)负责全店的基建清洁工作

在全店的基建清洁工作中。餐厅各部门除了负责各自负责区域的所有基建清洁工作外，还负责大堂等相关公共区域的清洁。开业前基建清洁工作的成功与否，直接影响着对餐厅成品的保护。很多餐厅就因对此项工作的忽视，而留下永久的遗憾。餐厅各部门应在开业前与餐厅最高管理层及相关负责部门，共同确定各部门的基建清洁计划，然后对各部门员工进行清洁知识和技能的培训，为各部门配备所需的器具及清洁剂，并对清洁过程进行检查和指导。(十一)部门的模拟运转

餐厅各部门在各项准备工作基本到位后，即可进行部门模拟运转。这既是对准备工作的检验，又能为正式的运营打下坚实的基础。

二、餐厅开业准备计划

制定餐厅开业筹备计划，是保证餐厅各部门开业前工作正常进行的关键。开业筹备计划有多种形式，餐厅通常采用倒计时法，来保证开业准备工作的正常进行。倒计时法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。以下是相关表格仅供参考。表一：工作倒计时表

计划装饰期 — 天 月 日试营业 月 日正式营业（具体实践根据实际情况落实）交表日期： 年 月 日

表二：岗位人员及基本工资设定 表三：投资费用预估

表四：台位及布局（此表及供参考）

表五：价格定位及业绩预估分析（仅供参考）

主题餐厅创业计划书

执行摘要

本创业计划书是以寻求合作为目的，向未来的合作伙伴介绍本公司新产品项目的策略、目标、意义、市场、资金与投资分析等。1.1 项目计划

本项目计划组建一家有限责任公司，名称为“天之素”食疗保健主题餐厅，主要从事素食保健餐饮的经营。公司成立地点暂定在太原市柳巷北口，注册资本为人民币50万元，全部投资者为自然人或私营企业法人。本公司将中国传统医学原理与现代化餐饮管理有机结合，向城市居民提供具有传统文化特色的素食保健食品，在中式餐饮与医疗保健的中间领域开辟一块崭新的天地。

公司成立第一年，计划年接待顾客量为5.6万人次，即日接待顾客量约为150人次，销售对象为太原市中心的社区居民及部分工作人群。第二年，增加顾客量至7万人次，即日接待顾客量约为190人次。第三年将顾客范围推广到整个太原市,同时将年接待顾客量扩大到20万人次。第四年将向外部定向募集资金,并着手诚招个人或企业加盟顾“天之素”食疗保健主题餐厅。第五年公司将走出山西，向全国的中式餐饮业挑战进军，届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟，包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式。投资合作者的利益将采用转售、回购与上市等多种途径获得回报与退出。1.2 产品和服务介绍

“天之素”食疗保健主题餐厅将成为一个多项服务于一身的餐饮中心，提供以下服务： l 向顾客提供保健素食餐品 l 为顾客提供保健饮食咨询 l 向每位顾客赠送素食文化手册 l 定期面向会员进行免费健康培训 l 为会员制定保健饮食方案 l 向会员赠送书籍与光盘 1.3 市场机遇

1.3.1 “民以食为天”是永恒的真理，餐饮业是长青行业。

改革开放带来的经济迅速腾飞，城乡居民收入稳步增长和旅游、商务的蓬勃发展为餐饮业的持续兴旺提供了庞大的经济基础和广阔的市场空间。目前我国正处于改革开放后餐饮业发展的第三次高峰，中式餐饮业面临着千载难逢的发展机遇。随着与国际市场的接轨中国餐饮市场更加开放，市场更趋丰富多彩。

1.3.2 城市居民的生活水平的提高必然对身体健康更加关注。

随着城市现代化建设的突飞猛进，城市居民的收入水平逐年增加，消费档次不断上升，尤其是在温饱满足的前提下，对饮食的健康关注会越来越多。我国逐渐步入老龄化社会，城市环境的污染，生活压力的增大，都会对人们的健康提出了挑战，不久的将来，人们对医疗、保健的消费开支将会不断增加。1.3.3 素食文化必将成为21世纪的饮食新潮流。

当全世界为疯牛病、口蹄疫、禽流感、非典等大伤脑筋时，素食文化以其独特的自然气息日益赢得了人们的喜爱。当绿色餐饮已经成为人们的共识的时候，健康科学的素食文化也在逐渐深入人心，根据现代人追求健康、美味的反朴归真的饮食要求，创办以食疗保健主题的餐厅可以说是顺应潮流。1.4 产品和服务的竞争优势

l 产品概念的原创性所具有的先发优势，可以尽快的较少阻拦的占领现有市场。素食餐厅尽管在国外及港澳沿海城市已颇为流行，但是最国内尤其是内陆城市的发展才刚刚起步，其发展前景光明。而将素食餐厅引申到食疗保健领域不仅在太原而且在国内外更具有开创性优势，可以避免残酷的竞争，夺取先机。

l 众所周知，动物类食品含有丰富的锌、铁、硒等微量元素，这是植物类食品所缺乏的，为了弥补单纯素食中这些微量元素的缺乏，本公司将与山西大学生命科学与技术学院食品研究所精诚合作，由食品研究所的专业人员配备含丰富的锌、铁、锡等微量元素的补充饮料，如强化果汁等，可在就餐时为广大顾客提供，这样不仅使素食得到很好的配备与完善，而且也使餐厅在同类行业中独树一帜。

l 产品的科研含量，可以避免同类企业的模仿与渗透造成的市场流失。由于餐饮企业模仿性较强，本公司将努力提高食疗保健餐品的科学含量，不断开创新的餐品种类，保持企业在食疗保健领域的绝对竞争优势。本公司将谋求与省内以及全国性的科研机构进行合作，为产品的研发提供理论指导或技术支持。

l 餐厅及产品具有独特幽雅的文化气息，可以成为企业的隐性资产，增加餐品的附加值。本餐厅是由大学生自主创业经营的，因此可以发挥大学生文化素养高、品位高雅的特长，不仅从餐厅的环境、餐品、服务、管理各方面提高文化内涵，而且通过引进俱乐部的形式，将餐厅经营成一个具有浓郁的绿色文化的文化餐厅。1.5 重要使命

“天之素”食疗保健主体餐厅旨在通过经营健康、环保、卫生、便捷的食疗保健餐品的同时，推广科学、健康、绿色的素食文化。针对城市居民日益严峻的健康威胁，本公司将顺应潮流，根据广大消费者需求推出“天之素”系列食疗保健餐品，为城市居民的餐饮消费提供一个幽雅恬适的就餐环境，为城市居民的健康生活开拓一个崭新的消费领域。1.6 成功关键

l 开发一系列具有风味独特的绿色环保餐品，提高餐品的科技含量，突出

餐品的食疗保健功能。

l 从餐厅管理到产品服务，都要烘托出浓郁的文化特色，体现对顾客最体贴完善的人文关怀，提高顾客对餐厅的忠诚度。

提高餐厅的影响力，稳固现有市场，开拓潜在市场，提高客流量，确保毛利润高于40%。开营养早餐配送店的投资分析

开早餐店，选址宜在大型住宅小区内，专门为小区住户提供营养合理的早餐，也便于在小区内部开展外卖服务。既为营养早餐，那就一定要着眼“营养”二字。经营种类，主食可提供面包、搭配牛奶、豆浆、果汁，同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜蔬果。通常大家早餐不习惯吃水果，然而专家们建议，科学的吃法是早上和饭前，这样营养更加均衡，而且有利于吸收。

王女士是一家娱乐城的服务员领班，常常工作得很晚。尽管每天早上困得不行，还是得爬起来为丈夫和儿子做早餐。她说，外面小摊上的早餐实在不卫生，让人不放心，再加上传统早餐营养结构不合理，儿子又正在长身体，因此宁可中断自己的睡眠，也要亲自为家人做早餐。由此看来，开一家营养早餐配送公司，也大有文章可做。

店面选择在大型住宅小区内，专门为小区住户提供营养合理的早餐，也便于在小区内部开展外卖服务。既然是营养早餐，那就一定要着眼“营养”二字。经营种类，主食可提供面包，搭配牛奶、豆浆、果汁，同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜果蔬。通常大家早餐不习惯吃水果，然而专家们建议，科学的吃法是在早上和饭前，这样营养更加均衡，而且有利于吸收。吃惯了油条胡辣汤，很多人口味一下子难免改不过来，所以，还可以选择小米稀饭、馒头小菜、煎鸡蛋等这些传统早餐品种。在经营时，既可以由顾客随意点，也可以借鉴西式快餐的方法，将早餐品种搭配成套，例“面包＋牛奶＋苹果”，“馒头＋小米粥＋煎鸡蛋”，这那就很标准的套餐模式，方便顾客选择。公司的经营方式可采取集中加工，设店定外卖和分散投递到户的经营模式。早点式样设计提示：

1）主食：面包、包子、馒头或其他糕点； 2）副食：咸菜或其他特色小菜；

3）饮料：早茶、咖啡、牛奶、稀粥或其他液态食品； 4）设计制作早点专用饭盒，将主食、副食、饮料一式一盒，这样便于快递和出售；

5）早点设计应根据不同地区不同口味和健康饮食制订，根据大众普遍定量，价钱不要太贵，如果业务量大，则免收专递费。如果你每天能为10家单位1500左右人专递早点，一盒3元，那么每月收入4500元，除掉一半的成本，还剩2200多元。投资预算：

1、操作间设备投资约计2万元；

2、购置送餐车5辆，计25000元；

3、操作间办公室年租金19200元；

4、操作间办公室装修10000元；

5、广告宣传费用约计10000元；

6、办理营业执照，卫生许可证等证件约计3000元；

7、电话两部2160元；

8、其它纲用1000元；

9、周转资金20000元，共计投入资金110360元； 收益分析：

1、店刚开始运营，业务量肯定不大，按最低订餐数量计算，每天1000份，标准早餐为每份2元，每天合计收入为2000元，每月即为6万元；

2、店需招聘业务员，厨师糕点师、营养专家，业务经理、采购员、杂工等人员。估计每月工工资为15000元，房租每月1600元，电话费每月600元，水电费约1200元，送餐车油费及各种费用共计2000元，购置原材料20000元，不可预见费用1600元，税金3000元，合计每月费用为45000元；

3、店每月纯利润为60000-45000元=15000元，一年即为15000×12个月=18万元；不到一年时间就可收加投资。筹建“素食餐厅”三步曲

消费者的需求就是经营者的商机。面对“穿要布，吃要素”的消费潮流，你想不想开办一家素菜餐厅，想不想开好一家素菜餐厅？

随着社会的进步和人民生活的富足，食素的人群越来越大。我们应当看到这一发展趋势，抓住有利商机，投资兴办“素食餐厅”，也许就会在拥挤的餐饮市场中开发出一片新的天地。

选好开店地区位置

想投资兴办素食餐厅，首先要做好市场调查，摸清周边环境。素食之风劲吹虽是一种社会现象，但需求群体各异，投资选址要有区别。首先要选靠近寺庙和古迹名胜之地。寺庙、古迹名胜之地皆为圣洁之所在，随着改革开放政策的实施，旅游事业的发展，“天下名山僧占多”的佛寺古刹，已成为 旅游线上的热点，“借佛游春”，“向佛祈福”的旅游者数以百万计，这些因素有力地推动了寺庙经济及饮食业的繁荣，使寺庙菜日益趋向市场化。在这些地方投资兴建素食餐厅会有广阔而美好的前景；二是要选择生活水平和文化水平比较高的消费群体所在地区。因为当今人们不是“贪而吃素”而是“富而吃素”，对素食的追求，与其物质文明程度和精神文明程度息息相关；三是要先沿海后内陆。沿海地区经济发展迅速，生活水平高，比较讲究饮食文化，注重健康饮食的人比较多，接受素食文化的人士也相应广泛；四是积极向以荤食为主的地区进军。调查表明，自改革开放以来，一些以荤食为主地区的“富贵病”增长率较高，人们已经逐渐认识到常吃肉食的危害，开始向素食靠近；五是依托绿色生态园开辟“素食餐厅”。据了解全国已建有绿色生态园餐厅60余家，可真正实现“绿色生态链”（有绿色种植、养殖、食品加工）的不到5%，绝大多数生态园以经营荤菜、海鲜为主，燕、鲍、翅、参占有相当比例，绿色鲜蔬、山野菜、菌类菜肴的数量很少。从长远经营策略分析，在绿色生态园增设“素食餐厅”，可大为增强对消费者的吸引力。

强化原料、菜品和烹调方法的开发创新

素菜是中国烹饪的一大类型，要开好一家素菜餐厅，就要继承和发扬祖国素食文化，并且同当代医药科学、生物科学、农业科学、食品科学等科学研究成果相结合，形成现代素食科学。

开发出一批符合现代人食用需求的创新素菜。开发与创新素菜，首先要进行原料开发。中国素食原料非常讲究时鲜，正像清人李渔所说：“论素食之美者，曰清、曰洁、曰芳馥、曰松脆而已；至美之所在，能居肉食之上者，只有一字之鲜。”选择素食原料要以清、净、素、雅为标准。无论是三菇六耳、还是四时蔬果，都要随时令的变化突出一个“鲜”字。有些稀有珍贵的素食原料，如天山的蕨菜，泰山的鹿角菜，五台山的天花菜，灵隐寺的西湖莼菜，长白山的松茸，以及四川的花菇、羊肚腩、丁香菌、虎掌菌等，都应列入开发之列。

近年来，我国对山野菜的开发和利用也取得了可喜的成绩，山野菜生长在野生环境中，没有农药的污染，没有化肥的催生，没有污染空气的侵蚀，没有基因的转换，充分吸收着富含负离子的清新空气，含有许多家蔬没有的有益于人体的成分，是得天独厚的素食烹饪原料。其他如水果类原料，如鲜果中的苹果、梨、橙、橘子、桃、香蕉、荔枝、菠萝、樱桃、草莓、葡萄等，以及干果类的大枣、板栗、白果、杏仁、花生、莲子、榛子、松子、芝麻等，以及豆制品类、面筋类等都是取之不尽的素食原料。

此外，还要抓好素食调味的开发与创新。中国菜是以“味”为核心，素食也毫不例外，但素菜调味与荤菜调味有着严格区别。中国素菜的调味原则是清幽、淡雅，突出原料本色本味，尤其是寺院素菜、宫廷素菜调味有着严格戒律，如不用“五辛”，即大蒜、小蒜、兴蕖、慈葱、茗葱（以上为佛家戒律），或韭、*、蒜、云苔、胡荽（以上为道家戒律）。我主张现代素菜调味应本着既不违背传统的戒律，又要因地、因时、因物制宜。现在，国内市场上新型调味料、各种调味汁层出不穷，调味方法丰富多彩，很多荤菜的调味料和调味手段不仅可以借鉴，一些西餐用的调味料也可融入。因物制宜就是要根据原料的物性实施调味，如鲜蔬、瓜果同豆制品、面筋和菌藻类的调味方法、调味手段就不能一模一样，应区别对待，以期达到尽善尽美。

要探索烹调方法的改革与创新。中国传统素食花样品种繁多，技艺精湛，享誉海内外。素料虽为普通之物，但经过烹饪高手的精心制作，却能化平凡为神奇，创制出千姿百味的清素佳肴。就其品类而言，凉拌、热炒、烹煮、烧焖、蒸扒样样俱全，既有便餐小酌美味素肴，又有高级素筵配套肴馔。其花色拼盘更是令人叹为观止，而且能用素料制出荤形，如素火腿、素鸡、素虾、素蟹、素牛腩、素肝、素肠、素干贝等，鲜美隽永，成为中国素馔中之佼佼者。笔者认为，今后对素食的烹制要求也应同荤菜一样，要与现代生活节奏的加快相协调，那些制作工艺复杂、制作时间过长、有名无实的造型菜，如素鱼、素鸭、素鹅等尽量不做；烹制家蔬、野蔬要多采用泡、拌、炝、白灼、生炒为好，以求能保持原料的原汁原味；烹制菌类、菇类原料以蒸扒为上；烹制豆腐、面筋、根茎类原料多采用熘、烧、焖、炖等方法最为适宜；烹制水果、干果、坚果之类原料，要多运用拔丝、蜜汁、蜜焖的方法；而一些蔬菜类原料、豆制品及面筋之类原料，采用生*的烹制方法很受客人喜欢，只要能因地、因人配制出不同风味的**酱，即可达到事半功倍的效果。做好“广而告知”工作

要开好一家素食店，还要重视经常性的素食文化宣传工作。前边已经谈到，常吃素食还是常吃荤食是观念的转变，它与消费群体的卫生知识、医疗保健知识水平息息相关。作为一个餐饮工作者和烹饪技术工作者，有责任向社会宣传饮食科普知识，提高全社会的素食文化知识水平，引导消费，促进健康。

作为一家素食餐馆，也应大力做好素菜的宣传工作，如当今的一些素菜馆，不仅在店内悬挂素菜宣传图片，还将素菜相关知识印成宣传品，向社会广为散发。这不仅有利于扩大素菜在社会的影响，更有利于素菜餐厅自身的发展。餐厅经营成功创业计划书

有了创业计划，你就可以按“计划”逐项进行工作，并努力付诸实践，在实践中调整修订计划以臻完善，使之真正成为你整个创业过程中的“行动指南”。专家认为，一份成功的开业计划应明确经营的规划、步骤和要达到的目标。

创业战略及规划

每个具有竞争优势的公司都会有一套优秀的战略。创业战略是在创业资源的基础上，描述未来方向的总体构想，它决定着创业企业未来的成长轨道以及资源配置的取向。创业战略与企业非创业阶段战略的不同在于：它主要包括创业企业的核心能力战略和企业定位。核心能力战略是创业企业的根本战略，不仅决定着创业企业能否存续，而且决定创业企业能否实现成功的跨越和进一步发展。而企业定位则包括创业产品定位和创业市场定位，决定着创业企业能否成功地进入并立足市场，进而拓展市场。反观中国许多创业企业，在一不缺乏创业资本二不缺创业技术的情况下，往往只是因为缺乏准确的创业战略而使企业走向夭折。公司的发展，“稳健”永远比“成长”更重要。因此要有跑马拉松的做法。规划包括目的，达到目的之程序，进度时刻表等，并列出任何可能会影响到规划的情况，考虑好调整、应变的措施。

市场分析

市场分析，包括目标顾客情况、市场容量和发展趋势、竞争对手的优势分析。你的想法在市场上能否奏效？这个市场的发展有多快？你的目标市场是谁？美国公司和中国公司有很大的差别，就是中国的公司认为它需要向每一个人提供自己的产品和服务才能够获得成功，而美国和欧洲的公司则会认清自己的目标市场，然后为特定的目标市场提供专门的服务。所以，建议大家在计划书中一定要明确指出你们的目标市场是谁？这样在执行时会比较容易，你能够针对你的目标市场展开你的营销活动和促销活动。例如某公司生产一种新型椅子，专门针对大家庭的市场。因为这种椅子使得这种家庭清洁起来十分方便。于是他们在确定目标市场时，就提出一个问题，在美国的城市里有多少4个孩子以上的大家庭？通过调查，他们发现在盐湖城等四个城市拥有数量最多的大家庭。于是这个公司把它的产品主要向这四个城市推出，结果非常成功。在这部分一定要提到的是你的竞争者，他们在做什么？他们的主要客户是谁？他们是否在盈利？

营销计划

市场营销计划包括产品或服务、定价、渠道、促销。你如何将这些产品和服务递交到客户手中呢？例如，如果你面对的客户是消费者，那么你就要注重广告；如果你面对的客户是企业，你就要注重销售人员。在这里，最重要的是如何制定价格。对于新创公司来讲，公司是否盈利很大程度上取决于你的价格。机会及风险

你一定要选择你有经验的和你所喜爱的工作。但同时必须注意：你所选择的事业本身必须有发展前途，前景可观。如果你所选择的业种本身效益不佳，你就需要重新研究确定想进入的行业。在前景不妙的行业内，你很难成功。即使是你所熟悉的行业，你是否有独到见地？你是否发现了别人尚未看到的商机„„这对你的成功十分重要。同时，必须预测你的风险有多大？风险来自各个方面，有市场风险，有执行计划中的风险。在计划书中你不仅要一一列出这些风险，还要告诉阅读者面对这些风险你会作出哪些反应，要根据不同风险制定出不同方案。

财务计划

企业财务计划包括固定资产、变动成本、销售利润预测、盈亏平衡分析、现金流量分析。你需要多少资金？你在什么时候需要这些资金？投资者希望你能逐渐投入这些资金，而不是刚建立公司时就大量投进去。作为一个创业者，在选择投资者时要非常谨慎。在今天，金钱已经成为一种商品，你在任何地方都能得到这种商品，但是更重要的是金钱以外的东西。实际上投资人不仅仅能带来资金，他们还能带来像政府关系和技术这类服务。所以你在一开始就要想清楚你要投资者给你带来什么。餐饮公司创业计划书 一． 创业目标

发展以“和谐社会”为注册商标的餐饮品牌，利用合理有效的管理和投资，建立一定大型绿色餐饮连锁公司。

二． 市场分析

随着经济稳定快速增长，城乡居民收入水平明显提高，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但目前规模尚小；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主力，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹，如何去占领那部分市场，是我们需要解决的问题。

随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题？如何给消费者一个放心安全的饮食，成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念，倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步，是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚，这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。

三、实施方案

1． 绿色餐饮服务业的模型。

以顾客为中心，周到服务，以顾客满意为目的，笑脸迎宾，以诚待客，积极倡导绿色消费，通过使顾客满意，最终达到公司经营理念的推广。

2． 目标市场的定位。

中高收入者能接受的餐饮业。顾客群：个体私营业主+白领+其他。

3． 市场策略。

产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。

(1)

餐饮公司经营策略

员工的服装，经营的理念，内部管理和总公司保持统一。

绿色餐饮是指食物种养、生产加工、物流配送、餐桌消费及服务环境整个产业链条中的每个环节以一种天然、安全、无污染的状况。在采购过程中，首先要会识别源头原料、自然无污染原料、绿色食品原料，尽可能少购罐装、听装或其它已经加工制作的半成品原料，更要善于识别、杜绝采购被污染或腐败变质的原料。

(2)

餐饮公司形象策略

在位于商业区、旅游景点区的餐厅充分显示本公司的形象绿色、清洁、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们制定一套广告计划，从公司的特点出发，力求共性中个性

第四篇：投资可行性研究报告商业地产

房地产商业项目

——成都环达通广场

思路总结

房地产商业项目，可行性研究报告主体有七大部分，分别为项目总论、市场分析及前景预测、建设单位基本情况、项目建设方案、投资估算资金筹措及贷款偿还计划、财务评价、项目风险分析。

我们小组认真学习了该报告，对整个项目的流程有了大致的了解。按照报告所示，在实际操作中首先要到实地考察该项目，对项目名称（成都环达通泰盈房地产开发有限公司“环达通”商业项目）、项目建设单位概况，建设地点、规模、期限及建设内容、投资估算及资金筹措、可行性研究报告编制依据等做到心中有数，然后再进行市场分析和财务评价。

现在具体操作如下：

一、市场分析与前景预测。首先要对投资环境及城市规划和成都市商业地产发展状况

有一个大致的了解，在此基础上再进行项目分析，项目分析的内容包括项目概况、南部新区商业物业发展状况（在做这个的同时，可以参考类似商业物业重点个案和区域互补商业物业两种，对他们的基本情况要有所了解）、项目swot分析、项目定位分析、项目运营分析、项目运营分析是重点。包括确定推广及招商时机，租赁价格的预测。租赁价格的预测所包含的内容很多。主要用到的方法是未来现金流的贴现加总。

作为报告中很重要的一块，市场分析和前景预测我们总结其主要内容如下：

1.投资环境，包括宏观环境和区域环境.在宏观政策里面包括土地、金融、税收、产业调整等一些政策。而区域环境则主要包括区域经济发展、区域

产业结构变化、区域发展趋势、相关产业的发展以及具名消费水平，收入

水平和消费习惯等。

2.城市规划，主要包括城市规划、商业网点分布、城市规划重点、城市规划

调整、城市布局以及项目所在区发展规划等。

3.项目产业发展状况，主要包括项目商业格局，商业业态，商业地产特征，商业地产趋势预测等

4.项目分析。主要包括项目概况，商业物业需求，参考商业物业，个案分析

以及swot分析，项目定位和运营分析。

二、建设单位与项目不同，建设单位是成都环达通泰盈房地产有限公司。要对他的基

本情况比如注册资本，公司总经理等有一定了解。然后发现建设单位优势，这里的优势是成都子公司是环达通泰盈成都房产发展有限公司是环达通泰盈成都房产发展有限公司的全资子公司，作为强强联合的产物，能够形成集西方管理和本土运作相依存的新型团队，使其项目从规划、设计以及未来的建设和运营中拥有超前的理念和较好的发展前景。建设单位财务状况也是重点。

三、项目建设方案。项目建设方案的内容包括建设内容和规模，综合技术经济指标，建设工期安排及目前进度，建设设计，结构设计，给排水设计，电气设计，暖通设计等。

四、投资估算、资金筹措及贷款偿还计划。在对投资进行估算之前，要找到估算依据，估算依据一般包括建设部、四川省建设厅、财务厅、发改委、物价局、成都市造价站、建设部、成都市房管部门的官方网站上去寻找相关文件和资料。之后，再进行投资估算，包括项目总投资估算和具体估算，具体估算包括土地取得费用，前期工程费用，基础设施建设费用，建筑安装工程费用，开发间接费，财务费用，开发期税费，其他费用，不可预见费，开办费用，推广和招商代理等费用及铺地运营资金。这些费用的估算主要是结合或某些标准或企业类型、组织架构、管理特点和项目的经营方向及目标客户群和以往的操作经验进行估算。除了投资估算以外还包括项目资金筹措以及资金使用计划和还款计划。

五、财务评价财务评价是可行性研究报告里的另外一个重点部分。财务评价是在上面

投资估算的基础上进行的。首先要获得基础财务数据，但这些基础财务数据不同于上面的费用，应该包括营业收入估算、折旧和摊销、经营成本估算、利息支出。而预测的依据是项目的盈利情况、公司对所得税、公积金、公益金及应付利润分类进行估算。（按现行税收制度，成都市企业应缴纳营业税为营业收入的5%，城市维护建设税为营业税的7%，教育费附加为应纳营业税的3%，地方教育费附加为应纳营业税的1%，副食品调控基金为营业收入的1‰.经营税金及附加合计为销售收入的5.65%，除此之外，作为房屋所有权人，企业还应该缴纳房产税，其计税依据是房产的计税价值的1.2%或者房产的租金收入的12%，本次按照房产计税价值的1.2%估算房产税。）

在获得基础财务数据的基础上，再进行财务分析，项目评价各基本报表的编制，财务分析指标计算，项目不确定性分析，敏感性分析和财务分析结论。

六、项目风险分析这些风险主要来自：招标和承包模式、自然条件风险、工期拖延和

质量风险、项目开发成本、施工索赔、出租运营阶段、市场定位、项目招商、租金方案和出租策略的制定及运营管理等阶段。总之，在风险发生之前，对项目开发经营存在的风险因素以及产生的原因，要从系统的观点出发，做出判断。许多风险具有隐蔽性，各种风险往往交织在一起，这个识别风险带来困难，因此针对“成都环达通”项目应建立专门班子，聘请专业顾问，采取科学方法，对风险因素识别和控制。

七、据以上分析，得出项目可行性研究结论。并编制可行性要就报告。

资料相关

因为房地产市场是一个政策为主要导向的市场，政府从供应结构、土地管理、外汇准入、税收杠杆、货币政策、市场监管等方面对房地产进行了组合调控。数据主要从建设部、国土资源部、国家外汇管理局、中国人民银行、国家税务总局和地方对应机构等部门的官方网站上下载相关文件及资料。还有《成都市统计年鉴》，成都市商务局，南部新区商业用房供需量、参考性物业等基础数据来源于世邦魏理仕，同时参与项目的各相关方都是数据的来源处。各大门户网站和研究机构的数据，以及各大数据库都是数据来源。为该项目所做的专项分析报告，并以此报告为依据对本项目未来租金水平做出预测，以及项目的平面图。

第五篇：大豆新品种引进及栽培技术项目可行性研究报告

大豆新品种引进及栽培技术

可 行 性 研 究 报 告

******

二 O一五年九月二十日

目 录

一、项目基本概况

二、项目主要简介

三、项目立项依据

四、项目建设内容

五、项目资金筹措

六、项目效益分析

大豆新品种引进及栽培技术可行性研究报告

一、项目基本概况

1、项目名称：大豆新品种引进及栽培技术研究

2、承担单位：***

3、实施单位：

4、建设地点：

5、项目负责人：

6、项目联系人：

7、项目参与人：

二、项目主要简介

1、目的及意义：大豆是我国生产发源地，是粮油兼用作物，是农业、畜牧业、工业重要源料，是人类不可缺少的经济作物之一。大豆含有大量植物蛋白和人体内 8 种必需氨基酸，尤其是赖氨酸和色氨酸含量高，还含有碳水化合物，其营养价值可与肉、蛋、奶相媲美。大豆根瘤菌能固定空气中的游离氮素，收获后，根、叶等残留在土壤中，可缓和地力的消耗和培肥地力，增加土壤有机质含量等作用。

2、存在现状：由于近几年来，在本地从未进行大豆新品种引进及更换，使目前大豆生产面临着品种退化、产量不平衡、粒子粒大小不

一、病虫危害严重、抗逆性差、品质下降等一系列因素，这些因素产生都严重阻碍了我市大豆生产的可持续性发展。因此，本项目实施后将根据上述因素进行大豆新品种引进试验、示范，解决大豆在生产上发展实际难题，提高其品质、单产、商品性、抗逆性等具有着十分重要的现实意义，为全县大豆生产发展，农民增收服务。

三、项目立项依据

1、地域区位优势

新建县位于南昌市西郊，东与市政府（红谷滩）相望，北与鄱阳湖相邻，南接 105 国道、浙赣线铁路西站、昌樟高速。西邻高安、西外环高速、320 国道穿境而过，交通、通信十分完美。地域区位优势十分强有利于项目的实施和大豆生产的可持续发展。

2、气候资源优势

我县属于亚热带季风气候，四季分明，日照充足，无霜期长，具有温暖湿润，雨量充沛等特点，适宜大豆生产的发展。

3、土壤资源优势

种植大豆地（田）是经过多年耕仟的第四纪红壤形成灰黄泥地（田），土层深厚、土壤肥沃、通气性好，呈微酸性有利于大豆品种选育繁殖和高产栽培技术推广。

4、技术力量优势

我县农科所是全县唯一一个农业上集科学、试验、示范、新技术研究及推广应用为一体的所在地，曾为全县农业生产上发展做出很大贡献。项目主要负责人 5 名，其中高级职称 1 名，4 名中级职称人员参与研究，具有较丰富的种植大豆技术经验和管理水平。

5、市场营销优势

根据我国的大豆生产市场分析，我国每年要从国外进口大豆约 900 多万吨（由农业部资料而来），成为世界最大进口国，进入 21 世纪，随着人民生活水平的不断提高，对大豆的需求将越来越大。为此，搞好大豆生产、扩大种植面积、提高大豆品质和产品质量十分重要，达到无公害绿色食品标准。

四、项目建设内容

1、项目研究主要技术

根据项目计划安排，拟采取引进外地（参加全国大豆区域试验（南方区）的高产、高抗、优秀种质资源）进行小区对比试验。具体研究方法和技术路线是：

（1）我县农科所已从浙江、湖南、湖北（中国农科院油料所），南京、江西省农科院旱作所引进大豆新品种 5 个（赣豆 4号、湘春 10 号、浙春 2 号、01-

49、春绿 60）参与当地老品种（六月白为对照）进行小区对比试验。

（2）同系谱法原理对大豆新品种材料进行系统选育、单株培植。

（3）根据作物生长所需元素及嗜好元素，用不同配方、不同方法进行科学施肥试验，筛选出对大豆生产有重要影响的营养配方。

（4）进行科学田间管理，重点防治大豆病虫害，主要有孢囊线虫、根腐病、灰斑病、食心虫、蚜虫、豆荚螟等，采用熏蒸和种子包衣剂拌种，减少农药使用量，筛选出低毒、高效化学农药使用品种，防止污染环境，保证大豆食品安全，提高单株产量，增加效益。

（5）通过本项目实施后，筛选和培育适应当地春大豆生产新品种，达到优质、高产、高抗、无公害绿色食品大豆标准，为全县大豆生产发展，农民增收服务。

2、主要技术指标

（1）大豆新品种引进后通过小区对比试验，达到或超过现已收集的优秀种质资料，比当地老大豆品种增产 10-15%。

（2）制订春大豆新品种高产栽培技术模式。

（3）建立高产示范区 1 万亩，推广“垄三”栽培技术，“垄三”即：大垄密植、小垄密植，平作窄行密植，单产 200kg 以上。

（4）进行单株培植，提高单株生产能力。

（5）按农事季节培训当地农民，提高大 豆种植科学管理水平。

（6）采取病虫害综合防治，降低农药使用量成本，减少污染，采用熏蒸和种子包衣剂拌种方法进行，提高种子发芽率和成活率。

3、主要经济指标

（1）通过外地引进大豆新品种达到或超过春大豆老品种，增值 170 元/亩。

（2）提高大豆新品种经济性状（增枝、增荚果、增粒、增大等）。达到增产、增收的目的。

（3）提高抗逆性，减轻病虫危害。减少用药成本 36 元/亩，（灰斑病、豆荚螟、食心虫、地老虎等）达到无公害标准。

（4）项目完成后每年为全县农民增加经济收入约 1360 万元左右。

五、项目资金筹措

1、资金筹措

本项目共投资 8.5 万元，申请三项科技经费 8.5 万元。

2、资金概算

设备（拌种用），仪器购置费：0.6 万元； 引种材料（种子）、样品加工费：1.2 万元； 资料、调研费：2.6 万元（包括培训农民在内）； 试验、检测费：1.9 万元； 鉴定费：1.6 万元；

其它费用0.6 万元（包括税、费在内）。

3、资金管理 根据项目资金安排，实行明确责任制，经费统一管理、统一安排、统一使用，不能挪作它用，确保本项目完成和实施。

六、项目效益分析

1、经济效益分析

根据有关资料观察、检测分析，本项目试验的大豆中具有单株结荚多 25-30 个，2-3 籽粒荚角多，蛋白含量高 45.3%，脂肪含量 18.68%等特点，比常规老品种（六月白）增产 10-15%，项目实施任务完成后，示范推广面积 1 万亩，每亩增值约 170 元，能为项目区内农民增收约 170 万元，到 2008 年推广面积 50%，面积达到 4 万亩，全县农民增收约 680 万元。到 2009 年推广面积 100%，达到 8 万亩，可增收约 1360 万元。加上农药节省成本288 万元，共计为全县农民增收约 1648 万元。

2、社会效益分析

本项目通过实施后，引进大豆新品种推广，进行高产栽培模式，预计三年后，全县基本实现良种优质化、栽培模式化、管理科学化、产品品牌化、销售商品化等高效栽培产销模式。这样，为全县农村经济发展、农业丰收、农民生活水平提高有着十分重要意义。确保全县大豆生产发展，有利于国家农业、牧业、工业的发展。