安全培训工作制度

第一篇：安全培训工作制度

安全培训工作制度

一、安全领导小组每季度组织一次面向全体教职员工的安全教育培训，采取讲座、看影像资料、实际演练等多种形式，及时传达上级有关安全工作会议精神，落实安全工作任务，以加强安全知识教育，提高安全意识，安全培训工作制度。

二、定期对教师及安全保卫人员进行相关安全知识的培训。

三、任何人不能以任何理由迟到或缺席安全工作会议,如果出现类似情况将依照学校常规管理规定进行处罚，参会人员都必须认真听讲,作好会议记录,相关部门将定期组织检查，管理制度《安全培训工作制度》。

四、每个月学校各部门安全责任人小结本月本部门安全工作情况,存在的问题以及要采取的措施。

五、学校安全专干对每次安全工作会议作好记录。

六、学校坚持在重大节日、大型活动前召开安全工作会议,有人员、时间安排。

七、结合消防日、安全教育日等召开学生安全教育大会。

八、学校一旦出现安全问题,学校抓住实际,结合实例,及时召开大会,对学生进行现场安全教育。

九、每学期结束,学校召开一次安全工作总结会议,奖励安全工作优秀工作人员。

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第二篇：公司安全培训工作制度

****公司

安全教育培训工作制度

为提高企业从业人员安全素质，防止和减少违章指挥、违规作业和违反劳动纪律行为，促进公司安全生产形势持续稳定好转，使我公司职工教育管理工作水平，做到管理有序、保障有力、培训有效，根据国务院安委［2012］10号文件和**市安全生产委员会[2013]4号文件的有关要求，结合我公司实际，特制定本工作制度。

一、建立健全三级教育网络

（一）公司安全教育委员会组成主任：经理***

副主任：主管副经理***

成员：各部部长；教育专职；各项目部经理

公司安全教育委员会办公室设在安质部，由安质部部长和教育专职负责日常管理工作。

主要职责：

1、公司安全教育委员会要定期召开会议，每年不少于两次，安质部研究培训计划及部务会议每月不少于一次。

2、公司安全教育委员会负责对全公司的职工教育工作者工作行使管理、检查指导和协调职能。分析职工教育工作情况，总结、部署职工教育工作，使职教工作不断创新，适

应铁路改革与发展的需要。

3、负责制定职工教育计划。根据上级要求及各工种实际，组织专业对职工进行思想政治、职业道德、民主管理、技术业务、安全生产法律法规的系统教育，提高职工的综合素质。

4、检查指导项目部培训教育计划的落实和日常技术业务学习情况，并按规定进行考核，保证计划兑现。

5、认真总结职工教育工作经验，及时交流推广，推动职工教育工作。

（二）项目部职工教育领导小组

组长：项目部经理

成员：项目部工程技术人员、管理人员、各工班长 项目部教育领导小组会议，每季召开一次，每年不少于四次。

（三）工区成立职工教育小组长

组长：工班长

成员：工区管理人员及相关生产技术骨干

项目部、工区职工教育领导小组和教育小组的职责是：

1、组织项目部职工按时参加公司、项目部、班组的职工培训、教育、考试、技术表演、技能鉴定活动。

2、应根据公司教育计划，制定项目部切实可行的培训计划，报安质部审核后，由项目部组织实施。

3、在日常教育中，组织班前点名试问，集中学习和个人自学。

二、完善三级培训工作制度

公司安全教育三级教育主要包括全体员工的安全生产思想教育；特殊工种作业人员的安全操作教育；新工人上岗前的三级教育等。

（一）全员安全生产教育。广泛开展安全生产宣传教育，使全体员工真正认识到安全生产的重要性、必要性，懂得安全生产、文明生产的科学知识，牢固树立安全第一的思想，自觉遵守各项安全生产法令和规章制度。每年组织一次全员的安全技术知识考试，培训课时不少于20学时，针对本单位具体情况采用活动日、活动月、班前班后会和开工前安全技术交底等方式进行教育。

（二）特种作业人员的安全操作教育。凡从事电工作业、锅炉司炉、压力容器操作、起重机械作业、爆破作业、金属焊接（气割）作业、建筑登高架设作业人员，均为特种作业人员。特种作业人员必须进行专门的安全操作技术训练，经考试合格发证后，方准独立操作，特种作业人员每年进行一次安全培训教育，并按规定进行复审，考试或复审不合格者不准上岗。特种作业人员的教育、培训、办证、复审由公司安质部负责组织。

（三）新工人（包括合同工、雇用工、学徒工、见习

和代培人员、调入人员、新改职、新入路和放假超过一年职工）上岗前的三级教育。新工人上岗前必须进行三级教育，公司安全教育时间为8课时，项目部安全教育时间为8课时，施工班组安全教育时间为8课时，合计教育时间不得少于24课时，培训后要经过考试合格后，方准上岗作业。教育内容主要包括：

1、本单位安全生产情况及安全生产基本知识；

2、本单位安全生产规章制度和劳动纪律及安全操作规程、安全知识；

3、从业人员安全生产权利和义务；

4、有关事故案例等。

（四）三类人员的安全教育考试。根据建设主管部门的要求，企业负责人、项目经理、安全专职人员应参加由建设主管部门组织的培训，取得上岗资格证。

（五）其它培训。采用新技术、新工艺、新设备和调换工作岗位时，要对操作人员进行安全培训，未经培训不准上岗。对从事有毒、尘等危害作业的人员要进行防毒、防尘的知识教育。

三、培训管理及部门分工

公司职工教育培训计划，应根据上级职教部门下达的工作计划，结合公司实际，由安质部编制，安质部负责制定和落实公司职工教育培训规划；负责举办各种适应性培训及考试；确定培训教材和兼职教师；组织开展技术表演赛活动；各种簿册填记；报表统计、上报工作；定期检查项目部的职工日常技术业务学习情况；严把职教经费使用关。负责特种作业人员的日常管理和监督；负责相关专业教学计划、大纲审核指导工作，提供培训演练基地、师资和教材。

四、规范各项基础工作的管理

（一）教学管理制度

1、凡脱产培训三天以上，业余或半脱产培训，必须按上级规定的数学大纲，编制教学计划，经上级审批后执行。

2、办班必须按时填写教学日志。

3、任课教师必须按计划备课，写好教案。

4、学习班结束前，要进行考试，登记成绩。

（二）教育档案管理制度

1、职工教育档案实行微机管理，做到准确、完善，职工的学习培训情况要及时载入档案中。

2、纸质档案按规定装订、集中管理。凡是定级、定职、提职、改职、新入路考试卷，必须装入个人档案。

3、凡是发生重大、大事故的责任者，必须写出事故原因、责任、时间、地点，盖公司章，装入本人档案。

4、职工教育档案，必须妥善保管，不得随意外借。工作外调时，随军本人人事档案局一并外转。

（三）证书管理

1、三类人员、特殊工种必须持证上岗。

2、凡是转岗到特殊工种的职工，必须按照相关规定进

行培训考试，考试合格，持证上岗。

******公司

二○一三年十二月十六日

第三篇：学校安全培训工作制度

学校安全培训工作制度

一、安全领导小组每季度组织一次面向全体教职员工的安全教育培训，采取讲座、看影像资料、实际等多种形式，及时传达上级有关安全工作会议精神，落实安全工作任务，以加强安全知识教育，提高意识。

二、定期对教师及安全保卫人员进行相关安全知识的培训。

三、任何人不能以任何理由迟到或缺席安全工作会议,如果出现类似情况将依照学校常规管理规定进罚，参会人员都必须认真听讲,作好会议记录,相关部门将定期组织检查。

四、每个月学校各部门安全责任人小结本月本部门安全工作情况,存在的问题以及要采取的措施。

五、学校安全专干对每次安全工作会议作好记录.六、学校坚持在重大节日、大型活动前进行安全工作会议,有人员、时间安排。

七、结合消防日、安全教育日等召开学生安全教育大会。

八、学校一旦出现安全问题,学校抓住实际,结合实例,及时召开大会,对学生进行现场安全教育。

九、每学期结束,学校召开一次安全工作总结会议,奖励安全工作优秀工作人员。

第四篇：培训学校安全保卫工作制度

为维护学校正常教育教学秩序，切实保障学校师生的人身安全和财产安全，确保师生在校区内的工作、学习与生活不受外界不良因素的影响和干扰，使师生身心不受伤害，特制订本规定。

1、学校设专职门卫1人，并明确门卫职责。

2、节假日及其他重要时期，学校安排教师值班协助门卫做好校区安全保卫工作。

3、教室、寝室、办公室、食堂、服务部等其他重要场所要按时关门上锁，并关好窗，上好搭扣，本校师生也不得采用非法手段进入。

4、严格禁止一切不安全行为。不准在教室、寝室生火，不准乱动各种电器设备，不准将易燃、易爆、有毒物等危险物品带入校区，不准爬越攀登危险物，不准逞强斗殴，不准单独游泳，不准抛掷砖头瓦块等。

5、学生上课期间中途不得无故离校，确因需要，应由有关老师证明，经门卫同意方可离校，并按时返校。

6、严禁本校学生到路边摊点购买零食。

7、师生自行车、摩托车应按指定地点停放。

8、学生节假日期间无特殊情况不得到校打球、玩耍等。

9、在校期间，若发现陌生人或行迹可疑者，要查问，并及时报告。家长接送子女无特殊情况应在校门外等候。

第五篇：安全工作制度

学校安全管理制度汇编

2016—2017年

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学校安全管理制度汇编

目 录

一、学校行政方面安全管理制度

（一）、学校安全工作管理制度

（二）、学校消防安全管理制度

（三）、学校周边环境安全治理制度

（四）、组织学生外出活动安全管理制度

（五）、门卫安全防范工作规范

（六）、门卫安全管理制度

（七）、突发灾害安全防护工作制度

（八）、校内公共活动场所安全管理

（九）、学校食品卫生安全管理制度

（十）、学校疾病防治安全管理制度

二、学校学生日常安全管理制度

（一）、学生日常安全制度

（二）、学生人身安全管理制度

（三）、学生课外、假日活动安全管理制度

三、学校后勤方面安全管理制度

（一）、食堂安全管理制度

学校行政方面安全管理制度

（一）学校安全工作管理制

为保证学校正常教学秩序，保护学生健康成长，确保国家（校产）不受损失，杜绝或尽量减少安全事故的发生，遵循“注意防范、自救互救、确保平安、减少损失”的原则，根据本地实际情况，制定本管理制度。

１、校长是学校安全工作的第一责任人，学校安全工作由校长领导下的安全工作领导小组（综合治理领导小组）负责。各处、室向领导小组负责，实行责任追究制。

2、学校每月要对学生进行有关安全方面的知识教育，教育形式应多样化；每班每周应有针对性的对学生进行安全教育。要对学生进行紧急突发问题处理方法、自救互救常识的教育。紧急电话（如110、119、122、120等）使用常识的教育。

3、建立重大事故报告制度。校内外学生出现的重大伤亡事故一小时以内报告教育局；学生出走、失踪要及时报告；对事故的报告要形成书面报告一式三份，一份报教育局，一份报公安派出所，一份报乡镇人民政府，不得隐瞒责任事故。

4、建立健全领导值班、教师值日、中青年教师护校队制度；加强学校教育、教学活动的管理，保证学校的教学秩序正常；负责学校安全保卫的人员要经常和辖区的公安派出所保持密切联系，争取公安派出所对学校安全工作的支持和帮助。

5、加强对教师的师德教育，树立敬业爱生思想，提高教学水平和质量，随时注意观察学生心理变化，防患于未然，不得体罚和变相体罚学生，不得将学生赶出教室、学校。

6、外单位或部门借用学生上街宣传或参加庆典活动以及参加其他社会工作，未经市教育局分管安全副局长批准、校长办公会同意，不得擅自组织参加。未经上级有关部门批准，不得组织学生参加救火、救灾等。

7、学校还要教育学生遵守学校规章制度，按时到校、按时回家，防止意外事故发生。

8、学校要定期对校舍进行安全检查，发现隐患及时消除，情况严重的，一时难以消除要立即封闭，并上报当地人民政府和市教育局法制科。

9、学校要经常检查校内围墙、挡土墙、栏杆、扶手、门窗、楼梯以及各种体育、课外活动、消防、基建等设施的安全情况，对有不安全因素的设施要立即予以维修和拆除，确保师生工作、学习、生活场所和相应设施既安全又可靠。

（二）学校消防安全制度

为加强消防安全工作、保护公共财产、师生的生命及财产安全，把消防安全工作纳入学校的日常管理工作之中，现特制定以下消防安全制度。

1、加强全校师生的防火安全教育。按《消防法》的要求，做到人人都有维护消防安全、保护消防设施，预防火灾，报告火警的义务。要做到人人都知道火警报警电话119，人人熟知消防自防自救常识和安全逃生技能。

2、保障校内的各种灭火设施的良好。做到定期检查、维护、保证设备完好率达到100%，并做好检查记录。

3、教学楼、办公楼、宿舍楼安全出口、疏散通道保持畅通，安全疏散指示标志明显、应急照明完好。

4、学生聚集场所不得用耐火等级低的材料装修。

5、易燃、易爆的危险实验用品、做到专门存放、由化学实验员两人同时加锁开、关负责保管，在室内必须有沙池、灭火器等。在利用易燃、易爆化学药品做实验时，教师必须在做实验前向学生讲清楚注意事项，并指导学生正确使用，防止火灾事故发生。

6、图书馆、化学实验室、物理实验室、木工房、机房等场所严禁吸烟及使用明火，下班后工作人员要及时关好门窗，确保安全。

7、消防栓、防火器材等消防设施，要人人爱护。任何人不得随意移动和损坏，违者要严肃处理。

8、加强用电安全检查，电工必须经常对校内的用电线路、器材等进行检查，如发现安全隐患，要及时进行整改、维护、确保安全。

9、宿舍内严禁使用明火，禁止烧电炉、热得快，点燃蜡烛、蚊香，严禁吸烟，严禁私拉乱接电线。不准私自接用任何家用电器。

10、校内居住的教职工，必须以身作则，并且教育家属及子女做好安全防火工作。

11、校内住户使用煤气，要掌握正确使用方法，注意防漏气、防爆、防火，使用后要关好气阀，确保安全。

12、食堂必须使用合格的压力容器、锅炉，每年要检测，要定时检查，锅炉工要持证上岗，严格按操作规程操作，液化气罐与灶头应有1.5米的安全距离，严防事故发生。

13、对因无视防火安全规定而造成不良后果者，要从重处罚，直至追究法律责任。

（三）学校周边环境安全治理制度

1、学校周边环境治理涵盖师生人身、食品卫生、文化活动等方面，系综合性治理，应取得社会各界的广泛支持与通力配合。学校对周边环境应密切关注与监控。

2、各校在做好内保工作的同时，应重视学校周边环境的安全治理工作，应主动联系辖区的派出所、街道、工商管理、文化监管等部门共同抓好治理工作。

3、值日人员除做好校内的巡视工作，还应注意对校园外附近环境的巡查，发现社会盲流、恶少对学生骚扰及各种事故，要针对不同情况及时报告“110”、“120”、“122”或附近派出所，保护学生的安全。

4、每天放学前，教师要提醒学生，注意交通等各项安全。

5、要教育学生自觉遵守社会公德以及各类法规，维护社会公共秩序，敢于与坏人作斗争，并掌握正确的维护方式和方法，提高学生的自护能力。

6、建立学校突发事件教师救护队，高度警觉，随时出动。

（四）组织师生外出活动安全管理制度

1、组织师生外出活动（社会实践、社会调查、春游、秋游、参加公益活动、义务劳动、参观访问等）要制定有周密的计划和安全措施，活动方案必须经校领导审阅签字同意后方可实施。组织到外地或较远活动的需经市教育局分管安全副局长审批。

2、每次活动应有具体的责任人，注意人员年龄、身体状况搭配。

3、活动的路线、地点，事前应进行实地勘查。

4、活动来往的交通工具应向专业运输部门租用，遵守乘车、乘船安全要求，行前要求营运部门对车（船）进行检修。

5、每次活动都要有安全、保卫、意外事故的应急预案。

6、野炊、爬山、野餐要注意防火、防食物中毒、防摔伤事故发生

7、活动地附近有河流、水库的，没有组织措施或不具备安全条件的，不能让学生下水。

8、凡外出参加各种活动，学校领导及安全小组成员必须对活动全过程进行监控。

9、在活动中实行责任追究制，如遇安全事故，追究相关责任人的责任。

（五）门卫安全防范工作规范

1、单位出入口设专职门卫，门卫工作有专人管理，门卫工作制度健全，责任明确。重要出入口设门卫值班室，位置适当，视线开阔，墙体、门窗牢固。

2、出入口大门坚固安全，开启灵活，锁定方便。门区有照明设备，便于夜间观察。门卫值班室配备必要的值班用品、防卫器械和消防、应急照明器材。

3、门卫值班室应安装报警电话，其中重点单位门卫值班室有内部自动报警设施，并与总值班室联网。重要出入口门卫人员要坚持24小时值班。

4、门卫人员具有初中以上文化程度，身体健康，工作责任心强。夜间值班的门卫人员应为男性工作人员。

5、门卫人员值班时佩戴相关证件，文明执勤，行为规范。

6、门卫人员按单位规章制度认真检查出入本单位的人员、车辆、物资等。对非本单位人员进入本单位的，要逐个查验身份证件，严格登记手续。

7、内门卫人员无违纪、失职行为。

（六）门卫安全管理制度

1、门卫人员必须时刻提高警惕，严防不法分子混入学校进行犯罪活动

2、来人、来客均须办理登记、会客手续，门卫人员应认真查验来人的合法身份证件，无身份证件、未经校保卫部门同意不得进入学校。

3、任何人从学校内携带物资出门，应主动出示出门证件，否则门卫人员有权查问、查看。对可疑物资可以暂时扣留，及时报告有关部门处理。

4、自行车进出校门，应主动下车推行，机动车减速慢行，外来车辆进校门，门卫人员应先问明来意再开门，随车人员必须办理来客登记手续。

5、外来人员会见学生必须在课余时间进行，如果正在上课，必须先在门房等候。

6、严禁小摊小贩进入校园卖东西。

7、门卫人员昼夜做好校内巡逻工作，及时检查办公楼、实验楼、电教楼防盗门的关锁工作。(七）突发灾害安全防护工作制度

1、学校应在各类灾害发生前做好信息收集和预测工作，化被动为主动，实行全员监控。

2、在遭遇不可预见的洪灾、火灾、地震、战争等灾害时，应有序组织学生紧急疏散和撤离现场，保证学生的生命安全

2、加强对学生进行防灾、抗灾的教育，传授遇灾后的自救、互救办法，培养学生的生存能力。

3、要及时向有关部门报告，请求有关部门和社会的援助，全力保护学生的安全。

4、未经上级有关部门批准，不得组织学生参加救火、救灾等。

5、组建稳定的教师护校、护生救护队，学校拨付专项资金，加强救护队的建设。

（八）校内公共活动场所安全管理制度

1、学校公共活动场所，实行谁组织活动，谁负责安全工作的原则。

2、开展活动时应认真检查电路安全，没有电工在场不要私拉乱接电源。新增大功率电器，应征得总务部门同意。总务处应组织电工定期检查电源开关、插座是否完好，有损坏的应及时修复。

3、开展活动要保持所有通道畅通无阻，开关灵活，便于随时打开。

4、开展活动要适当控制人员，不要过分拥挤，要保证在任何情况下都能出得去。

5、大型活动要指定专人负责安全工作，突发事件有专人负责指挥疏散撤离。

（九）食品卫生安全管理制度

1、各校要建立完善的食品卫生工作领导小组，加强本校食品卫生管理，责任到人，杜绝校内发生食物中毒或其他食源性疾患。

2、学校食堂要依照《食品卫生法》要求到防疫站申领《食品卫生许可证》，并每年年审一次。要保持内外环境整洁，有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。

3、食堂从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，领取合格的《健康证》后方可上岗工作，平时应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽。

4、所提供食品应无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色、味、美等感官性状。严禁购入腐败生虫、过期变质、假冒伪劣或其他感官性状异常、可能对师生健康有害的食品原料。

5、用水必须符合国家现定的城乡生活饮用水的卫生标准。

6、学校食品设备布局和工艺流程应当合理，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，餐具和盛放直接入口食品的容器使用必须清洗、消毒。

7、存放食品场所应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。

(十）疾病防治安全管理制度

1、各校要按照《学校卫生工作条例》和有关法规性文件的规定，依法管理学校卫生及学生常见病、传染病群体性防治工作。

2、对学生实施群体性防治措施（国家规定的计划免疫接种除外）必须经市卫生局、教育局批准，并由市卫生防疫站统一组织实施。

3、为杜绝意外发生，我市学生疾病防治用药统一由市卫生防疫站学校卫生科提供，各校不得擅自接受其它途径药物。

4、传染病防治实施预防接种时，预防接种专业人员必须严格执行“一人一针一筒”，加强无菌观念，并确保医疗器械的卫生及操作的规范，学校卫生分管领导及校医有责任对接种全过程进行监督。

5、开展学生常见病、传染病群体防治工作，应遵循学校管理的有关规定，妥善安排好预防接种及其他群体防治措施的时间，以维护学校正常的教育教学秩序。

6、未经市教育局、卫生局、卫生防疫站批准，任何单位和个人不得擅自组织学生实施群体性防治措施。违者要对当事人予以严肃处理，并追究其单位领导人的责任；造成严重后果的要依法追究有关人员的法律责任。学校学生日常安全管理制度

（一）学生日常安全制度

1、进出校门要自觉下车，进入校门后要按规定停放自行车。

2、上下楼自觉靠右行走，不急行、不拥挤。

3、严禁在楼道上，教室内追逐打闹和奔跑，以免滑倒和摔伤。

4、严禁攀爬学校任何一处的的围墙，门窗、围栏、阳台及树木、球架，不准上楼房天面。

5、不准携带易燃、易爆、有毒物品及凶器进校。

6、若照明灯和电风扇等电器发生故障，不得私自动手排除，应报告教师或总务处，由学校电工进行故障排除，不得打开配电箱，触摸电器开关。消防器材未经许可，不得随意搬动。

7、大扫除时注意安全，对高处的玻璃窗和无阳台窗子的外部，不要勉强擦拭。

8、不准私自外出游泳。

9、做文明学生，不要有任何故意伤害他人、窃取他人财物的行为，不允许在任何场所参与打架斗殴。

10、察觉到有不安全因素应及时报告师长。遇事冷静，以保全自身安全为重，不冲动蛮干。

11、上实验课要严格遵守实验室的有关安全要求完成实验。

12、课外活动和体育锻炼，要按有关安全规则进行。

13、在往返家校的路上，要注意交通安全，行路要严格遵守交通规则。

14、参加学校组织的校外集体活动，要严格遵守活动纪律，不得擅自离队个别行动。

(二）学生人身安全管理制度

1、学生人身安全受法律保护，任何人不得侵害学生人身安全。

2、学生在校园任何人不准体罚或变相体罚，严禁老师、员工打骂学生。

3、学生之间应团结友爱，严防发生斗殴打架事件，伤害他人要负一切经济法律责任。

4、学校任何部门不准组织学生开展有害学生身体健康的活动。如擅自组织造成后果的由组织者负全部责任。

5、学校任何人无权对学生进行人身搜查、限制人身自由、扣压身份证或正常书信，更不准私拆他人信件、包裹。

6、不准歧视个别生理有缺限和“后进”的学生，所有学生在政治上一律平等。

7、学校应适当组织学生参加力所能及的劳动，对于有危险的劳动项目不得安排学生参加。

（三）学生课外、假日活动安全管理制度

1、学生课外、假日活动实行“谁组织谁负责”的安全工作原则。

2、学生的活动一般提倡在校内进行，组织者应落实好安全管理责任制，并采取有效的安全防范措施。

3、如组织学生外出活动，途中要注意车辆交通安全，严禁超载带人带物。

4、不提倡学生到公共娱乐场所开展活动，禁止组织学生参加有危险的活动，如集体到野外、河塘游泳等活动。

5、组织集体外出游玩、野炊等活动，不要搞有危害性的攀登、爬山等活动，在野炊中要注意饮食卫生、用火安全，防止发生食物中毒或火灾事故。

学校后勤方面安全管理制度

（一）食堂安全管理制度

1、学校食堂要依照《食品卫生法》要求到防疫站申领《食品卫生许可证》，并每年年审一次。

2、食堂要制定卫生、管理制度，有相应的防蝇、防鼠、防尘、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和废弃物的设施。保证学生的膳食安全和食品安全。

3食堂从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，领取合格的《健康证》后方可上岗工作，发现患传染病人员应立即换岗。平时应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接入口食品时，必须使用售货工具。

4、食堂工作间要与餐厅隔开，非工作人员不得入内，以防万一。

5、严格进货渠道，建立进货登记制度，并设置档案。采购人员不得采购来路不明的食品，制售各类食品要保证卫生质量。

6、食堂供应的膳食应注重营养搭配，保持新鲜，严禁供应有毒、有害、腐烂、变质、过期食品；新鲜的瓜果蔬菜要认真清洗；严防食物中毒或农药中毒。

7、保持食堂内外的环境卫生，要经常对餐具用具进行清洗消毒，生熟案板刀具要分开存放。

8、存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。

9、食堂工作人员要协助学校做好防盗、防火、防毒、用电用气安全，不准私拉乱接电源；严禁将煤气罐倒置外加热使用；开油锅人员不得随便离开，防止发生事故。

10、食堂必须使用合格的压力容器，每年要检测，要定时检查，液化气罐与灶头应有1.5米的安全距离，严防事故发生。

11、认真接受卫生、防疫、质监等工作人员对食堂的检查，凡有不合要求之处立即整改，并实行责任追究。