棠村镇中心学校学生营养餐工作

第一篇：棠村镇中心学校学生营养餐工作

棠村镇中心学校学生营养餐工作

领导小组

组长：梁雪光

成员：马志玺赵悦红

崔晓明张立付

棠村镇中心学校学生营养餐工作包校分工

马志玺包阳光学校

赵悦红包奎星学校、培正学校

崔晓明包二龙学校

张立付包袁营学校、羽丰学校

第二篇：棠村镇中心学校关于学生营养餐存在问题的报告

棠村镇中心学校关于学生营养餐存在问题的报告

新蔡县教育体育局：

国家重点工程“学生营养餐”工作在我镇已全面展开，根据学校工作实际，现把存在的主要问题汇报如下：

1、学校校舍严重不足。全镇23所小学有18所小学缺少校舍，大部分学校是把原有的3间教室加出一间作为营养餐的贮存间或操作间。

2、学校没有餐厅。全镇23所小学其中有18所公办小学没有餐厅，学校只能在教室内进行加餐。

3、学生有流动现象，部分学校营养奶和鸡蛋不足。由于学生有流动现象，目前我镇有3个学校的学生增加，原供的营养餐不足。为了保证学生人人有餐，中心学校已安排增加学生的学校保证人人有餐，不足部分采取其它措施。

4、营养餐品种单一，部分学生不愿食用。

棠村镇中心学校 2012年3月21日

第三篇：棠村镇中心学校安全工作会议记录（定稿）

棠村镇中心学校安全工作会议记录 时间：2013年10月12日上午

地点：中心学校会议室

参加人员：小学校长

记 录 人：赵悦红

内容：

赵悦红：

1、学校监控排查，有问题的及时维修，保证正常使用；

2、安全工作演练（通知重点内容提示）；

3、交通路口标牌、减速带申报。

梁雪光：

1、完善安全档案；

2、落实安全目标管理责任制（各项责任书的签订）；

3、校园不能有空档（教师值班要安排科学）；

4、做好晨检（学生是否到校，如有及时联系；学生精神状况，如有及时采取措施。）

5、认真做好安全演练工作；

6、安全隐患排查报告一月两次，实行常规化；

第四篇：棠村镇中心学校安全工作计划（本站推荐）

棠村镇中心学校

2011-2012学安全工作计划

一、指导思想

认真学习、全面贯彻上级党委政府和教育行政部门关于安全工作的文件及会议精神，牢固树立“珍爱生命，安全第一，责任重于泰山”的意识，充分认识保障少年儿童的安全，是学校教育工作的首要职责，是构建社会主义和谐社会的重要基础。确立“增加设施经费投入，改善校园安全环境，培养学生良好行为习惯，增强学生自我保护能力”的安全工作方针，继续坚持“制度保证，重在预防”的安全工作思路，以更加扎实有效的工作，确保校园平安。

二、工作目标

1、进一步完善学校安全教育与管理制度，推动学校安全教育与管理工作进一步规范化、科学化，增强安全教育与管理的实效性，不断提高安全教育与管理水平和学生自我保护能力。

2、严防发生有学校责任的安全事故，杜绝群死群伤及恶性事故发生；力争在校学生犯罪率为“0”；学生非正常死亡率控制在“0”；学生事故出险率控制在3.5%以下，住院出险率在2%以下。

3、有食堂的学校进货要索票、索证率达100%；确保学校内食堂卫生许可证、从业人员健康证、健康知识培训持证率达100%。

4、校方责任险投保率力争达到100％。

（5）学校在9月10日前要与学生家长签订安全责任书，与学生签订安全保证书。

三、工作措施

1、明确责任，落实安全工作制度。

（1）明确校长是学校安全工作的第一责任人。学校是安全工作的责任主体，有责任和义务为学生提供一个安全的学习和生活环境。校园安全工作实行学校一把手负责制，校长要亲自关注安全工作，切实把安全工作列入重要议事日程。1

（2）进一步增强严格执行安全工作制度的主动性。学校要健全以交通、饮食、校舍、消防、饮用水、住校生、安全保卫等安全管理员为骨干的学校安全管理网络，并认真组织安全管理员和全体教职工学习学校安全教育与管理的法律、法规和上级有关安全工作制度等学校各项安全管理教育制度。

（3）进一步完善学校安全预警机制。坚持每月召开安全排查例会，定期分析校舍、交通、游泳、治安、饮食、课间活动、师生大型集体活动、冬春季传染病等方面可能会出现的问题，根据安全工作动态，确定不同阶段、不同季节的安全工作重点，发现苗头性的问题，极早进行教育和防范，并结合学校实际，落实各类应急预案，建立应急工作机制和校园救助系统，定期开展安全演练，确保师生临危不乱。密切关注特殊群体学生的思想动态，扎实做好师生结对帮扶工作，并有针对性的落实有关措施。

（4）进一步完善安全教育与管理制度。学校要根据安全教育与管理的实际，健全学校体育活动与体育实施、体育器材的安全管理制度和学生饮食等方面的安全管理制度。

2、拓宽思路，确保安全教育到位。

（1）不断拓宽学校安全教育思路，坚持以三项竞赛作为载体，培养学生良好的习惯来抓安全，以丰富学生的生活来抓安全，以建立正常的教学秩序来抓安全，以形成良好的校风学风来抓安全。

（2）在学校醒目处建立固定的安全教育警示栏，及时发布当月安全教育主题、每周安全教育内容和安全预警信息。把安全教育渗透到每一位教师的教育思想中，渗透到学校各个活动中，同时继续做好楼梯转弯处的学生安全提示语。

（3）把安全教育纳入学校正常的教育教学内容之中，保证每两周约有1个课时的安全教育时间，全面培养学生的安全意识。

3、加强培训，提高安全管理水平

学校要抓好安全管理员、教职工的安全教育培训。通过培训，使安全管理员、广大教职工能掌握安全教育与管理的基本知识，能运用科学理论知识去管理学校安全工作。

（1）学校安全工作领导小组定期召开会议（每学期2-3次），研究学校的安全教育管理工作，分析隐患、制订防范措施。重点研讨：一是学生上、放学路上的交通安全教育；二是校内活动安全教育；三是住校生的安全管理与教育；四是学生饮用水及饮食卫生的安全教育。

（2）安全教育培训要有层次性。对安全管理员、教职工、学生、家长等不同层次的对象，要有不同的培训内容。对安全管理员、广大教职工安全教育培训的内容不仅要具有知识性，而且要具有理论性与科学性，使安全管理员、广大教职工能掌握一套行之有效的安全教育与管理方法。对学生及家长的培训，要注重直观，通过对身边的安全防护、安全事故的典型案例分析，提高学生遵守法律、法规和学校纪律的自觉性，增强学生预防伤害和避免危险的能力，提高学生的自护能力和家长的监护水平。

（2）安全培训内容要具有理论性。要充分发挥有关法律、法规、文件在安全教育工作中的作用。全体教职工要掌握有关安全教育的法律、法规、文件的有关知识，学会运用政策规范安全教育与管理。

（3）安全管理的方法指导要具有针对性。学校要根据平时的安全工作，分析总结学校安全工作中带有普遍性、规律性的问题。学校安全管理要突出制度的落实，突出教育与防范，突出细节管理，要将学校每个岗位的安全责任，逐条细化，分解到人、落实到每项工作、每个环节之中。

4、注重整改，及时消除安全隐患。

安全教育与管理要十分重视安全隐患的整改。平时，要仔细观察、及时发现安全方面存在的问题，不轻易放过任何一个安全隐患，确保防患于未然。

（1）提高警惕，预防校园侵害。一是切实做好安全保卫工作，健全外来人员登记制度，晚上值班教师、门卫要加强夜间巡查，严把校门关；二是切实做好住校生管理，严格执行学生就寝点名制度，严防住校生就寝后离校，严禁住校生亲友在学生宿舍借宿，把好房门关。

（2）加强食堂的卫生管理，严防食物中毒。从事食品工作人员必须持证上岗和先培训后上岗，学校领导要高度重视饮食安全。一是加强炊事人员的培训，提高炊事人员素质，确保饮食卫生安全；二是加强食品来源、储存、加工、去向的跟踪、登记等方面的管理，确保各个环节安全管理到位；三是严格饮食场

所的管理，食堂要有防蝇设施和生熟食品分开存放、洗涤蔬菜与肉类水槽分开等设施，采用隔墙烧火炉灶，食品切配烹饪区和烧火料隔离。学校食堂要严格控制非食堂工作人员入内，及时关门上锁，确保食堂安全。

（3）加强交通安全管理，教育学生要走好路，遵守交通规则，严格制止12周岁以下学生骑车，教育学生不骑机动车，组织好路队，教师按时护送到位。

（4）切实加强防溺水教育，杜绝溺水事故发生。一是摸清戏水学生情况，有针对性地重点教育；二是与家长密切联系，学校、家庭共同教育防范；三是加强学生课间及节假日防溺教育与管理。

（5）加强消防知识教育，在教学楼、仪器室、图书室、厨房、寝室等场所要配齐消防器材，并要求管理者和使用者要会使用。禁止小学生、幼儿呜放烟花爆竹，经常检查校园用电线路及用电器的安全，发现隐患立即排除。

（6）加强疾病预防教育，特别是传染病的预防。一是教育学生一律不准喝生水，学校尽力供应开水或学生自带饮用水；二是教育学生注意卫生及饮食安全，少吃零售，不吃变质、来历不明、无证无生产日期的食物；三是根据季节气候等特点，加大防病知识宣传教育，加强预防“非典”、流感、菌痢、禽流感、甲肝、乙脑、腮腺炎、红眼病等传染病的知识教育，开展卫生知识宣传教育，人人养成讲卫生的好习惯，抓好晨检和排查工作，发现学生身体不适的时采取相应的措施。

（7）建好心理咨询室和卫生室。学校要进一步加强心理咨询的管理，同时还要创造条件争取建卫生室。

（8）加强校内外活动的安全教育及管理。一是不准学生爬高，上下楼梯靠右行、转弯时不拥挤，不追人推人，不到有危险的地方；二是不玩有危险的游戏；三是在各项活动运动中，教师要精心组织，讲清要求，学生听从教师的领导。建立住校生安全管理网络，建立住校生信息卡，加强与家长的联系、沟通，建立路长、大小同学结对等措施。

（9）密切关注校舍设施安全。一是暴雨、大雪、冰冻、久旱雨后，注意观察墙体、石堪、护坡、水池等是否有新变化；二是加强狭窄的楼道、楼梯、高低不一的台阶、不标准的栏杆、不结实的楼梯扶手等的整改与管理，以防事故

发生；三是健全锅炉使用制度，锅炉工坚持先培训后上岗的原则，必须持证安全操作；四是注意观察和适时鉴定木质结构校舍、厕所木料的霉变状况，加强厕所的课间安全管理；五是注意主要通道的照明设施完好，注意教室、寝室等学习生活场所的通风，确保万无一失。

5、结合实际，扎实做好安全工作。

教师要根据学校的安全教育与管理计划，并按计划开展安全教育与管理的系列活动。安全问题与季节更换、气候变化、地理环境等条件密切相关，与周边学校安全事故、安全信息密切联系。在安全教育与管理过程中，要坚持正常性与阶段性工作结合、一般性与重点性工作结合，创造性的开展安全教育与管理工作，使学校安全教育与管理既能实行本校计划，又能全面贯彻落实上级的文件精神，真正把安全工作落到实处，抓出实效。

学校领导和广大教职工要切实担负起安全职责，对学校安全工作要“重视重视再重视，尽心尽心再尽心。”

教育工作者多一分责任，学生就会多一分安全；工作中多一分细心，学生就会多一分呵护。让我们以更加扎实的工作、严格的管理和精心的关爱，共同为学生撑起一片安全的蓝天。

2011年9月1日

第五篇：中心学校营养餐自查报告

营养餐工作自查报告

自营养餐改善计划实施以来，多林镇各学校教师就在中心学校的统一领导部署下秉承“公益性”“服务性”“安全性”原则开展工作。为确保“营养餐工程”在全镇安全实施，中心学校严格执行相关制度，严格落实安全责任，并定期或不定期进行认真自查自纠。为了贯彻落实大通县教育局召开的“大通县营养餐安全工作会议”精神，现将我校开展食堂食品安全自查自纠专项整治工作的情况汇报如下：

一、成立领导机构，强化责任意识

为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保学生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任，中心学校成立了食堂食品卫生安全领导小组。组织机构如下：

组 长：

副组长：

成 员：

领导组下设办公室在学校，由分管该项工作的副校长担任办公室主任，办公室成员由中心学校政务处工作人员组成，负责对全镇中小学学生营养改善试点工作的指导和监管。各学校也根据本校实际，成立相应的食堂食品卫生管理领导小组，负责对本校食堂食品的安全监管工作。

二、自查情况

全镇共有2所完小，即：希望小学和希望小学和1所九年一贯制学校，即：有供餐点4个，共有1326名学生就餐。供餐统一由青海宁食集团负责配送，实行学校统一发放的管理模式。每天送来的食品验收合格后，进行留样后当天及时发放到学生手中。中心学校定期或不定期对营养餐储藏间进行抽查，保证饭营养餐食品的质量和数量。为了规范各学校的工作程序，中心学校还制定了食品发放流程和报账流程，要求各学校严格按照流程操作，保证营养餐工作有序开展。各学校根据本校实际，因地制宜，做好食品的发放管理工作，严把食品安全责任关，制定并完善了食品发放管理的各项制度。

(一)、就餐制度

1、严格按学校规定的就餐时间准时就餐，无特殊情况不得提前或推迟。

2、就餐时，各校根据自身实际，制定相应的就餐制度。

3、全体教师参与营养餐管理，保证学生都能吃好，让家长满意、社会满意。(二)、验收制度

1、每天凡是送来的食物，必须经验收后方可使用，验收采用“一看二查三闻四品”的检查步骤。一看是验质量。主要看食物的品质是否完好，有无污染变质，二查是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志，是否过保质期，有无产品合格证等，是否符合数量标准。三闻：送来的食品是否变质有异味。四品是否变质腐烂。

2、验收合格后，入库保存。严禁不合格食物进入学校。

3、未经验收的食物严禁进入学校，在验收过程中，验收人员必须严格认真.（三）卫生制度

各学校食堂严格执行国家《食品卫生法》，有各项卫生安全制度和措施，制定了卫生食品安全应急预案，从业人员能自觉按要求上岗和操作，其他各项卫生措施和规定能落实到位。做好食品留样工作，严格把好食品进货关，餐饮经营点的食品统一配送到学校，学校将向供货方索取两证（营业执照、卫生许可证）复印件和质量检验报告，进、出货手续齐全，帐册相符。此项工作在学校膳食管理委员会的监督和管理下进行。

（四）留样制度

配送食品验收合格并接收后，及时存放留样食品，每种食品必须留样，留样须有专人负责，每品种不少于500克，留样须留足48小时且有记录。

（五）发放工作

为了建立健全食品发放制度，使发放明细、透明，每个学校安排了2名教师管理学校营养餐发放，一周小结一次，并向全校师生公示。各学校规范食品发放，只发放到学生手中，不得发放给教职工。每个月结束后，营养餐管理人员还要将各类账册报送到中心学校接受主管领导月审，然后上报教育局营养餐办公室。财务人员的工作也接受膳食管理委员会的监督和管理。

三、存在问题

目前，全镇三所学校的卫生条件未能达到国家基本标准外，都有待于改善；，末将以往的卫生监督意见整改到位；全镇三所学校，都没有标准的学校营养餐食品储藏间。

四、整改措施

1、重视宣传教育，增强师生食品卫生安全意识。利用晨会、班会、校会以及校园广播、黑板报，有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育。

2、加大学校食品安全工作日常检查、加大监督力度，及时排查食品卫生安全隐患，牢固树立“安全第一”意识，服务师生，保障安康，努力营造学校安全、良好的食品卫生环境，不断构建人民满意及和谐校园。

3、继续与相关部门积极配合，巩固学校食品卫生安全工作取得的成果，共同营造学校食品卫生安全的良好氛围，为构建和谐社会做出更大贡献。

4、进一步加大力度对从业人员的培训工作，让他们提高认识，树立“安全无小事”的意识。

5、加强和相关部门的联系和沟通，共同加大力度对周边饮食摊点的整治力度。

6、进一步加大学校饮水、饮食卫生安全排查、整改力度，千方百计确保师生饮水、饮食安全。

7、适时组织膳食委员会会议，为营养餐工作出谋划策。

8、认真做好食品留样，并分开放入冰柜，留样食品存放不少于48小时。

学校营养餐旨在改善学生膳食营养，增强身体素质，促进少年儿童健康成长，多林镇中心学校会以科学发展观为指导，认真贯彻落实国家中长期教育改革和发展纲要，坚持以人为本，把实施农村义务教育学生营养改善计划作为为群众办实事、办好事的重大民心工程来抓，切实改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，促进农村少年儿童正常发育和健康成长。

二〇一二年十二月二十日

营养餐工作自查报告

多林镇镇中心学校 2012年12月20日