发酵床为什么能为养猪朋友降低风险（精选）

第一篇：发酵床为什么能为养猪朋友降低风险（精选）

发酵床为什么能为养猪朋友降低风险？

养猪业有三年一个周期的说法。但过去几年市场复杂多变，已经毫无规律可循，市场风险越来越大。去年下半年市场行情还很好，但到了年底一下子就跌了很多，根本就挣不到钱。有些猪得病了，养殖户看到治不好就不治了，要不还得往里搭钱。防范风险是养殖户最为关心的问题，使用生态健康养猪技术可从以下四个方面将风险降低到最低限度：

（1）疾病风险。

经实验证明，由于采取发酵床养殖技术如金宝贝干撒式发酵床，有益菌的占位优势，并实行“内外兼修”（猪场内把粪便发酵分解掉，保持猪场内的干净，而且猪群每天睡在锯末稻壳等垫料上面，就像躺在舒适的席木思软床上），大大提高了猪只免疫力，使猪群健康，降低了各种流行性疾病的发生，大幅度降低猪的死亡率和药费的投入。在国外这种模式被称为“免疫饲养”，甚至不打疫苗。而我们同时采取严格的防疫措施，可以说是双保险。

（2）成本风险。

由于玉米、豆粕等饲料不断涨价，导致养殖成本攀升，利润空间下降。通过金宝贝功能微生物的发酵剂使用，可充分利用各种动物粪便、秸秆、农村作物的副产物等，发酵成发酵饲料，替代部分全价料，可在保证猪只正常生长的同时降低饲料成本15%左右。

（3）环保风险。

目前在养殖环境污染的今天，污染不达标将被严禁饲养动物，而发酵床养殖零排放.。中国目前的养猪量占全球总量的一半，大部分的养殖户都是散户（50头以下），仍然属于小农经济，缺乏现代农业要素；每年产生粪便6亿多吨，这些污染散布在全国的千万个农村。政府出钱建立统一的猪粪处理中心，养殖户的猪粪尿都要统一处理了，但每头要交50块的有偿服务费，而在以前这些（猪粪尿）都是可以卖钱的。实践证明金宝贝生态发酵床从源头上解决掉粪便对环境的污染，有很好的经济效益与生态效益

（4）建立完善的终身服务体系。

金宝贝发酵床经历了10年市场用户的实践，拥有成熟可信赖的操作技术，对大型养殖户可享受到金宝贝公司推出的终身服务体系，公司提供全程的跟踪服务，不用担心发酵床运行过程中任何问题。

养殖有风险，投资需谨慎，掌握好行业和政府政策信息，找对可行能信赖的养殖技术，合理防范好各类风险，才能保证投资的收益回报，金宝贝干撒式发酵床养殖技术，是能帮助养殖户防范风险的好帮手。

第二篇：大棚发酵床养猪技术

大棚发酵床养猪技术

养殖能致富，模式来帮助。养猪要发家，得用好方法。说起养猪我们都不陌生，但要说将猪放到大棚里养，你可能会觉得稀奇。用大棚养猪是近年来兴起的一种新型养猪法，这一创想来源于反季节蔬菜大棚的启示。比起传统养猪法来说大棚养猪具有明显的优势，如大棚可以显著提高棚内温度，使猪在三九天也能正常生长，从而缩短了养猪的商品周期，提高养殖户的经济效益。东北的李师傅就是最早采用大棚养猪的专业户之一，但在养殖过程中她发现单纯的大棚养猪，虽有优点，但也存在不足之处，比如每天要清理粪尿，需要大量的劳力，费水费电还污染环境。昼夜温差大，难以保持均衡的温度等。如何弥补大棚养猪的不足成了困扰她的一个难题，问专家、查资料，有一天当她在电视上看到 采用发酵床养猪的节目后，她的眼前一亮，发现大棚与发酵床结合养猪可以很好地弥补这些缺点，大棚可以为发酵床的发酵提供充足的光照，发酵床可以使养殖棚内的温度恒定还不用每天清理地面。发酵床可以起到这么大的作用，那它到底是什么呢？发酵床简单地说就是由微生物垫料堆起来的“床”体。微生物垫料是由锯末、稻壳、棉籽壳粉、椰子壳粉、花生壳等含粗纤维高的一种或几种物质配合有益微生物菌种和其它营养物质制作而成。有益微生物可使猪粪、尿得到充分的分解和转化，形成猪爱吃的菌体蛋白，从而将猪舍发酵床演变成微生态饲料加工厂。后经多方打听，李师傅联系到了做发酵床的专家，在专家的指导下，他们结合自身的养殖经验，将大棚和发酵床结合起来，创出了一条更高效的养殖模式，并已经在华北、东北等很多地区推广开来。在今天的节目中我们将向您详细介绍这种新型养猪模式——大棚与发酵床相结合养猪法。

大棚与发酵床相结合的优势具体有哪些呢？ 一.优势分析

1.育肥周期短,能提前出栏

大棚采光好，在冬季，能充分吸收阳光来提高棚舍的温度，另外发酵床通过发酵产生热量，也可以有效地提高猪舍的温度；二者结合，即使在“三九”天，大棚内的温度白天也可达18至25摄氏度，到了晚上，发酵床能持续持续提供热能，使棚内温度还能保持10摄氏度以上，大大减少了猪体能量的散失，加快了猪的增重速度，使它们至少能提前1个月出栏。2.猪肉品质高

大棚猪舍可以随时揭膜换气，长期保持圈舍内空气清新，提高了猪的抗病能力；发酵床里大量的有益微生物菌群，可以抑制各种病原体的入侵，并且能充分分解猪粪、尿，猪舍里不产生臭气和氨气，不需用水冲洗；可大大降低猪得呼吸道等方面疾病的几率。猪不得病，猪肉的品质自然也就高了。3.养殖效益高

用大棚养猪一年可以出三栏生猪,大大提高了养殖效益。在发酵床的使用过程中，通过有益菌的发酵，部分垫料和猪粪、尿可分解转化为易被猪食用的有机物和菌体蛋白，其中菌体蛋白和活菌本身可改善猪肠道环境，提高饲料转化率，可节省精饲料10%左右。由于猪场不需要清粪，大大降低了劳动强度，一个人就可以饲养500头左右的育肥猪。另外猪很少得病，减少了药品的投入，不用安装保温灯，不必冲洗猪粪，可节电、节水达80%以上，成本降低了，效益提高了。4.卫生环保

同时，猪舍的环境也改善了，步入了无污染、无臭气的生态养猪时代。有效解决了规模养猪场的环境污染问题。

了解了大棚与发酵床结合养猪的优势后，来看一看它的基础设施是如何建造的吧!首先是大棚的搭建。二.大棚的搭建

养猪用的大棚一般有三种形式:双斜面大棚,单斜面大棚和拱形大棚.双斜面大棚的前后屋面都覆盖塑料膜，采光面积大；单斜面大棚只在向阳面或向阳面的下半部覆盖塑料膜，采光面较小。拱形大棚的采光面积和棚内空间面积都较大、但造价较高。在实际应用中,东北地区一般采用双斜面大棚，华北地区一般采用单斜面大棚或拱形大棚，为什么地区不同采用的大棚形式也不同呢？

下面我们以东北地区使用的双斜面大棚为例向大家介绍一下养猪大棚的建造。1.选址

大棚猪舍应建在地势高燥、土质坚实、渗水性强、未被病源微生物污染，远离村庄和畜产品加工厂、离公路至少100米远的地方，另外应保证猪舍的周边有水源清洁，取水方便，且处于住房的下风或偏风方向。2.大棚的外部结构

为了保持良好的通风和充足的光照,棚与棚之间的前后距离应在20米以上,左右距离应在15米以上，坐北朝南。双斜面大棚从外形上看跟农村的房舍很像，四面的墙由砖砌成，不过它的棚顶是用塑料膜覆盖的。这个双斜面大棚的长度为25米，跨度为9米。大棚的外部结构包括砖墙、门窗、棚顶，下面我们分别介绍一下它们是如何建造的。①．砖墙

双斜面大棚的砖墙跟房子的砖墙的垒砌方法是一样的。山墙的高度为2.5米，南北墙的高度为1.8米，最好用空心砖垒砌而成。因为空心砖质轻、强度高、保温、隔音降噪性能好，而且环保。为了提高棚舍的保温性能,要在砖墙上抹一层水泥。

在建设大棚的时候一定要注意不能建得太矮。矮小的大棚虽然节省成本，却存在着诸多不利因素：一是棚舍空间狭小，饲养管理不便。二是受热面积小，不利于保温。三是不利于通风的控制。四是塑料膜坡度过小，膜上的水珠容易滴入舍内地面，使舍内湿度过大。一般来说，养猪大棚的山墙高最低应为2米，跨度最小应为4.5米。②．门窗 在山墙上设置一个高2米，宽1.2米的门，门两侧各留一扇窗。南北墙分别有9个窗户，对称布置，便于通风。所有窗户的规格统一为1.5米高，1.5米宽，窗台距离地面20厘米左右。这样在夏季可以很好地帮助发酵床散热。窗户内侧装上结实的铁网，外侧订上纱窗，可以防止苍蝇蚊子等飞入猪舍内，为猪创造一个舒适的环境。③．棚顶

棚顶用塑料膜覆盖，最好选用流滴消雾膜，这种膜不易凝结水滴，且采光较好。这样棚舍就不会因为薄膜凝结的水珠滴在地面而过于潮湿；在冬季，棚内还可以保持较高的温度。棚顶留出四个天窗，均匀分布，天窗的规格为0.5米长，0.5米宽。

到这里大棚的外部结构就建好了，为了场区优美，还可以在墙体上刷上彩色涂料。

3.大棚的内部结构

下面我们一起看下大棚的内部结构是什么样的吧！①．内部主体结构

大棚的内部主体结构由许多个木质的三角体组成，这些三角体由南北墙和两排木柱子支撑。这样的结构既节省成本又稳定坚固，抗风雪能力较好。这个夹角叫屋面角度，屋面角度越大，薄膜的采光越好。纬度越高的地区，在建设棚舍的时候应该把它设置得更大一些；纬度越低的地方应该把它设置得较小一些。屋面角度的大小可以通过砖墙的高低和跨度的大小来调整。一般来说，处在北纬45度附近的地区，屋面角度的大小应在120度左右。

②．管理通道

在棚内地面的正中间要留一条宽为1.5米的管理通道，用水泥铺设，便于日常的管理、通行。③．食槽

在管理通道的两边修建宽30厘米，深为10厘米左右的水泥食槽。

④.发酵床坑

发酵床分为地上式和地下式两种。雨水多，地下水位高的地区一般采用地上式发酵床，相反，雨水少，地下水位低的地区一般采用地下式发酵床。地上式发酵床是围起一个高于地面80-100厘米的水泥槽，地下式发酵床是向地下挖一个80-100厘米深的坑，我们叫它发酵床坑。在这里，发酵床坑位于管理通道的两侧。

⑤．其它设施

另外养猪大棚内还需自动饮水和照明装置，有条件的还可以在室内装上摄像头，这样在办公室就可以看到猪舍的画面，便于随时观察舍内的状况。

三．垫料的制作和铺设

垫料是发酵床的主要组成部分，首先让我们看下它是如何制作的！

1.垫料的制作 垫料是由锯末、稻壳、棉籽壳粉、椰子壳粉、花生壳等含粗纤维高的一种或几种原料，添加一定量的畜牧盐、黄土、液体混合菌种组成。下面我们以稻壳为例向大家介绍一下垫料的制作。1立方米的发酵床需要的材料和重量为：稻壳50千克，畜牧盐450克，黄土60千克，液体混合菌1千克。首先把土撒在稻壳上，用铁锨混合均匀。不能使用受到污染的土，土的湿度应在百分之五十左右。把畜牧盐均匀撒在稻壳上，边撒边翻稻壳。让液体混合菌溶入25千克清水中，然后泼在稻壳上，一边泼一边翻起稻壳，使菌种均匀分布。最后用清水浇在稻壳上面来调节垫料的湿度，垫料的湿度以随手抓一把握紧能感觉到湿润、但不滴水，松开不成团为最合适。到这里，垫料就制作好了，下面看下该如何铺设垫料。

2.垫料的铺设

新挖的发酵床坑如果搁置时间太久会受到有害微生物的侵入，湿度也会降低，不利于有益微生物的发酵，所以应及时往坑里铺垫料。新坑的搁置时间最好不要超过1天。如果搁置时间太久，铺设垫料前应除去表面的旧土。玉米秸秆通风好，能为好氧发酵菌提供氧气，而好氧发酵菌在发酵床中起到的作用是最大的，所以应先在坑底铺设一层没有霉变的玉米秸秆，不用粉碎。秸秆铺完后把垫料填在坑里，用工具把垫料抚平即可。新建发酵床的厚度要根据季节而定，夏季新建发酵床的厚度应在30-40厘米之间，因为新建发酵床产热多，夏季温度也高，采用这样的厚度不仅减少了发酵床的发热量，猪也可以随时把垫料拱翻到底使发酵床内部更多的热量散发出来。冬季新建发酵床的厚度在80-100厘米之间，春秋季节在40-80厘米之间。发酵床可以用围栏隔开，围栏高1米即可。

发酵床的核心是微生物，也就是菌种，那现在用作发酵床的菌种有哪些形式呢，它们之间又有什么区别呢？ 四．猪进圈时间及饲养密度 1.猪进圈时间

在夏季，气温较高，微生物发酵快，发酵床做好后可以让猪直接进圈。在冬季，微生物发酵慢，不能及时分解猪的粪尿，如果猪直接进圈会对发酵床造成破坏。所以在冬季要等发酵床制作完成5-7天后才能让猪进圈，这时候的发酵床已经完全发酵，猪的吃喝拉撒就不会影响发酵床的正常发酵了。在春季和秋季，要等发酵床制作完成3-4天后才能让猪进圈。2.饲养密度

发酵床分解转化猪粪、尿的能力有限，如果饲养密度过大，发酵床就不能及时分解废物，猪粪、尿就会产生氨气等有害气体，甚至会影响发酵床的正常发酵；如果饲养密度过小，不能充分利用发酵床，就会增加饲养成本。所以用大棚与发酵床结合养猪掌握好饲养密度也很关键。

一般来说，仔猪的饲养密度为0.8平方米每头；育成猪的饲养密度为:100斤以下的育成猪1.2平方米每头，100斤以上的育成猪1.5平方米每头；母猪的饲养密度为:空怀期的母猪2平方米每头，妊娠期的母猪3平方米每头，哺乳期的母猪4平方米每头，妊娠期和哺乳期的母猪要单圈饲养；种公猪的饲养密度为3平方米每头，要单圈饲养。五．日常管理

大棚与发酵床结合养猪在管理上相对较为简单，但也是不可忽视的，如果管理不当，就达不到应有的效果。1.发酵床管理

发酵床的管理是日常管理的重要内容，下面我们就看下如何进行发酵床的管理。①．翻动菌床

在冬季，如果发现发酵床板结，应及时翻动菌床，进行30-40厘米的深翻，使垫料疏松，充分发酵。在夏季发酵床温度较高时，也应进行30-40厘米的深翻，这样能够让垫料中的储备热量散发出来，降低发酵床的温度。②．垫料厚度

在春末和夏初气温升高时，应逐渐降低发酵床的高度。南方的夏季垫料的厚度建议为30厘米，北方为40厘米，等进入秋冬季天气变冷时再慢慢增加垫料。③.添加垫料

如果发现发酵床面下沉10厘米以上，应及时补充垫料。除了补充垫料，那要不要定期更换发酵床呢？ ④.垫料温度

垫料的温度是否适宜可以通过“一看一测”来检查。看就是看生猪的反应，如果生猪都集中在一起睡，说明温度偏低；如果都分散睡，说明温度正常；如果生猪不活动，且食欲下降，说明温度偏高。测是用温度计测量垫料的温度，测量时把温度计埋在垫料下面20-30厘米处，10分钟后取出。夏季垫料温度应控制在25度左右，冬季控制在50度左右。⑤．垫料湿度

垫料的湿度影响微生物的发酵强度，湿度越大，发酵强度也越大。所以在夏季应降低垫料的湿度，垫料水分逐步控制在37-45%之间，这样可以保证微生物的繁殖不受影响，同时又可以控制发酵强度，避免发酵产生高温及高湿；冬季温度低，应适当增加垫料湿度，使发酵强度加大，提高发酵床的温度。冬季垫料的湿度应控制在50-60%之间。当湿度低于要求时，可以向发酵床表面洒水，在夏季这样做不但能调节垫料的湿度，还能防止发酵床表面过于干燥引起猪呼吸道疾病的发生。2.疏粪管理

疏粪管理就是把过于集中的粪便分散均匀掩埋在垫料里面。由于生猪具有集中定点排泄粪尿的特性，所以发酵床上粪尿分布不匀。粪尿集中的地方湿度大，消化分解速度慢，只有将粪尿均匀散在垫料上，才能让垫料尽快将粪尿消化分解干净。通常保育猪2-3天进行一次疏粪管理，中大猪应每1-2天进行一次疏粪管理。夏季每天都要进行粪便的掩埋。把新鲜的粪便掩埋到20厘米以下，避免生蝇蛆 3.饲喂管理

大棚与发酵床结合养猪，在饲喂量方面应有所控制，一般饲喂量减少到用水泥地养殖的80%-90%左右，以增加猪在圈舍内的翻动，这样既帮助垫料翻倒散热，又节省了饲料，降低料肉比。在夏季，发酵床的高度要降低到30-40厘米，断奶仔猪和妊娠母猪攀不到水泥食槽，也就吃不到食槽里的饲料，应在圈内设置移动食槽。每次饲喂前用清水把食槽清洗干净.大棚与发酵床结合养猪具体的饲喂方法为：断奶仔猪饲喂仔猪颗粒配合饲料，每天4次，每次125克每头；育肥猪的饲料配制为：豆粕百分之二十，玉米面百分之六十五，麸皮百分之十五，每天饲喂2次，每次1千克每头；种猪的饲料配制为：种猪配合饲料百分之十五，麸皮百分之十，玉米面百分之六十，花生壳百分之十五，每天饲喂2次，每次1.25千克。4.通风

在冬季，为了保温，大棚猪舍封闭比较严实，基本不通风。猪呼吸产生的二氧化碳不能及时排出，棚舍内含氧量又低，猪就容易生病。所以在冬季要处理好保温与通风的矛盾关系。利用大棚与发酵床结合养猪，冬季通风一般只需要打开棚顶的天窗。在夏季天气晴朗时可一天24小时打开全部窗户通风，天气不好时要关闭部分窗户。春秋两季白天打开窗户通风，晚上要关闭窗户。夏季通风时可以在门的内侧装上一个暂时的纱窗门，夏季只需要使用纱窗门即可，这样即可以保持良好的通风又能防止苍蝇蚊子飞入大棚内。5.保温

冬季来临时要在大棚上面覆盖草帘子，可以起到很好的保温作用。天气好时，可以在上午10点到下午2点之间打开部分草帘子，使塑料薄膜采光对大棚猪舍进行加温。另外要在门内侧订上棉褥子，防止开门时贼风进入猪舍内。6.降温防暑

夏季阳光强烈，塑料薄膜不断采光对棚舍加温，再加上发酵床发酵产生的热量，棚舍内的温度可以达到很高，所以在夏季应做好降温防暑的工作。①.覆盖遮阳网

夏季来临时要在大棚上面覆盖遮阳网，可以起到很好的降温防暑的作用。②．减小养殖密度

猪群饲养密度越小，散发的热量就越少，舍温也就越低；所以在夏季可适当减小养殖密度，③.修建水泥台

在有些地区夏季温度很高，可以在圈内修建水泥台。水泥台具有吸热降温的作用，能有效减少猪的热应激反应。水泥台的面积大小为猪圈的三分之一。猪在水泥台上休息，会把粪尿拉在水泥台上，要及时清扫，为猪提供一个干净的休息环境。清扫时把废物扫到发酵床上，再把猪粪深埋即可。7.监控、巡棚管理

①.监控

摄像监控不但能随时观察生猪的吃食、休息情况，还能观察棚舍的安全情况。养猪大棚内部的木质结构，棚顶的塑料薄膜，都是易燃物，容易发生火灾，每天应派专门的负责人定时通过监控观察。②.巡棚

每天不定时到棚内查看，观察猪的生长情况，检查棚内的温度湿度是否适宜。夏季大棚内的温度应控制在30度以下，湿度控制在百分之十五左右；冬季大棚内的温度应控制在15度左右，湿度控制在百分之二十左右。查棚时还要检查垫料的发酵是否正常，如果垫料的温度湿度都适宜并且没有臭味说明垫料发酵正常。另外在巡棚时要查看塑料薄膜有没有破损的地方,如果有,应及时修补,以免雨雪或贼风通过破损的洞口进入棚舍内,影响棚舍内的温度和湿度.修补时可用透明胶粘贴.8.消毒管理

发酵床的发酵是有益菌的发酵,如果有未经过消毒的人员或车辆进入棚舍内,带来的有害菌会影响有益菌的生长,从而会影响到发酵床的正常工作.所以进入养殖场前,必须进行消毒.在养殖场的大门口设置一个消毒池,旁边建一个消毒室,要保证每个人用紫外线消毒15分钟.六．卫生防疫 1.卫生

用大棚与发酵床结合养猪的卫生管理相对简单，每天只要清扫两次管理通道,保持通道干净整洁即可.2.防疫

仔猪或刚进圈的猪都要进行常规的防疫程序，具体的防疫方法跟用其它模式养猪的防疫程序是一样的。

大棚与发酵床结合养猪成本低、见效快、收益高而且环保，是解决农村养殖业污染的好方法，也为农村养殖业的可持续发展提供了一种可参考的新模式。

第三篇：零排放发酵床养猪技术的调查报告

零排放发酵床养猪技术的调查报告

黄献光副研究员执笔

2010年5月20日

根据省领导要求我院尽快提出全省养猪业污染治理技术方案的有关指示精神，5月10~20日，我院抽调---人的多科学专家团队，分别由刘波、翁伯琦、林倩带队，赴我省8个设区市的13个县（市、区）调研，选择不同的养猪规模、不同的海拔高度，实地走访---家养猪场，调查了---个养猪户，发放调查问卷---份，广泛听取养猪农民、基层畜牧、环保技术人员、地方政府的意见。

从治理养猪业污染，建设八闽秀美山川，发展现代养猪业，促进农民增收的角度，进行冷静的科学思考，发酵床养猪具有------等方面的优点，广大农民、基层干部希望省里尽快出台激励养猪业治污的政策措施，编制发酵床养猪技术规程以及发酵床日常管理与维护的实施细则。现将调研情况、技术对策与政策建议报告如下：

一、发酵床养猪的优缺点情况调查

第一层：发酵床养猪的主要优点

应用农民语言归纳如“垫料养好，猪就养好”。

主要优点：三省、两提、一增。

“三省”：即省水75~90%，节省精饲料10~15%，节省劳力30%。

“两提”：即改善生猪生长环境，降低疫病风险，减少药物使用，提高了猪肉品质；提高生猪对饲料的吸收利用率，出栏毛重每头增加10~15公斤。

“一增”：即增加养猪的生态社会效益，猪场内外无臭味，氨气含量明显降低，能有效消纳养殖过程的污染物，实现污染减排目标。

综述：从实现减排目标角度看，比较不同的养猪业污染治理模式，发酵床技术是首选；从疫病防控看，发酵床及其配套的技术，有广泛的推广空间。

第二层：发酵床养猪的主要缺点或推广不开的主要原因

一是激励治污的政策导向不够鲜明，造成应用发酵床的养猪场比不治污的成本高；

二是大规模推广发酵床，担心垫料涨价以及日常管理维护的费用较大；

三是有的猪舍发酵床太干造成呼吸道疾病多发，有的发酵床翻堆管理不善造成寄生虫卵较多； 四是旧猪舍的改造推广发酵床的费用比新建猪舍贵；

五是养殖户普遍担心猪舍发酵后的垫料出路，即资源化的利用问题；

六是普遍反映进口的发酵床菌种较贵，市面上销售的生物菌种混乱，导致应用发酵床失败。七是省里的资金只扶持试点的养猪企业，没有出台面上的扶持政策。

二、我省推广发酵床养猪治污的技术对策

（一）针对不同的养殖规模推广发酵床养猪技术

一是生猪年出栏500头以下的小型散养户，侧重推广垫料重复使用技术。

二是生猪年出栏500~5000头的中等规模养殖户，侧重推广农户用垫料生产肥料的技术，配套实施肥料政策性补贴，以提升肥料价值，增加养殖户收入。

三是生猪年出栏5000头以上养殖户，侧重推广一年期的垫料换肥料技术，克服寄生虫卵增加带来的生猪疾病，促进垫料资源化利用，培植垫料生产有机肥产业。

（二）科技扶持发酵床菌种国产化，实现全省统一供种

把我省科研机构研发、具有自主知识产权的发酵床菌种，技术转移至省内相关企业，在保证菌种效价前提下，降低菌种供应价格。可采取鼓励先进技术推广的资金扶持政策（每年----万元），扶持菌种国产化企业，在全省养猪场免费推广，在省外市场以低于进口价格20%销售。

（三）鼓励科研机构扶持垫料资源化开发企业

与大型养殖户组建有机肥产业技术创新战略联盟由肥料企业供应养猪所需垫料，一年后回收发酵床垫料，按每头猪30元左右收费或每吨发酵垫料400元左右收购，研制生产作物营养土和生物肥药，用于蔬菜、花卉生产。

（四）鼓励科研机构研制饲料添加、垫料发酵的防控生猪疾病的新型微生物菌种。

（五）组建养猪业污染治理与发酵床技术推广专家指导小组

支持省农科院、环保局、农业厅、农林大等单位有关专家，组建养猪业污染治理与发酵床技术推广专家指导小组，开展全省技术培训、指导等工作。

三、我省推广发酵床养猪治污的政策建议

（一）明确养猪业治污的政策主旨

这一产业的环境政策主旨是：围绕加速生态文明建设、促进养猪业污染减排、促进农民增收、实现跨越发展的政策目标，突出先进治污技术的研发、推广与应用，突出扶持治污相关的技术产业链发展壮大，突出养猪业及其关联产业的高级化发展，突出依靠科技促进农民增收。

（二）制定发酵床养猪等治污技术的扶持政策

1．补贴农民采用先进的治污设施，包括垫料翻堆小型农机、猪舍等治污设施改造、夏季猪舍降温水帘和通风设施等。

2．制定全省统一的养猪业排污费核减征收政策，福建省生猪养殖业排污费的征收标准是：

（1）对于采用生物发酵床技术或猪-沼-草（果、竹、林等）生态养殖模式实现污水零排放的，免征排污费。

（2）对于按养猪业污染治理责任制要求，建有污水处理设施匮实行生态养殖模式，但污水无法实现零排放的，无捡拾猪粪的每头征收排污费4.2元，80%捡拾回收猪粪的征收排污费2.1元。

（3）只建有沼气池，但无其他配套的污水处理设施的，无捡拾猪粪的每头征收排污费8.4元，80%捡拾回收猪粪的征收排污费4.2元。

（4）无任何环保处理设施，污水未经任何处理直接排放的，无捡拾猪粪的每头征收排污费30元，80%捡拾回收猪粪的征收排污费15元。

母猪排污费按上述标准每头加一倍征收，以存栏数计征。

对于农户散养50头以下的，不征收排污费。养猪业排污费统一上缴财政，列入环境保护专项资金管理，专款专用，促进养猪业的可持续发展。

3．鼓励发酵床菌种生产企业开发先进技术，降低菌种生产成本和销售价格。

4．鼓励研发环境无害、资源化利用的养猪业治污技术体系：包括用发酵床垫料种植蘑菇、有

机肥和生物肥药等。5．鼓励农民推广有机肥：可否在我省农业综合开发的改良沃土工程中，拨出部分资金用于扶持垫料有机肥的推广应用。

6．鼓励各地因时因地推广应用不同的治污技术模式。

7．借鉴以工补农、环境消费税、转移支付政策，鼓励我省受益于养猪业减排的发达城市和猪肉消费地政府，给予生猪生产集中区适当的治污补助（如厦门市对龙岩市养猪业治污补助）。

福建省推广发酵床养猪技术的政策建议

黄献光副研究员执笔

2011年5月24日

一、明确我省养猪业治污的环境政策主旨

围绕我省养猪业污染减排、促进农民增收、建设生态文明、实现跨越发展的政策目标，突出先进治污技术的研发与推广，突出扶持养猪治污关联产业链的发展壮大，突出提升养猪及其关联产业的现代化水平，突出依靠科技促进养猪农民增收。

二、制定鼓励发酵床养猪治污技术发展的扶持政策

1、鼓励养猪场采用先进的治污设施，安排专项的扶持资金

包括垫料日常翻堆的电缆式小型农机和清运垫料的挖掘机、夏季猪舍降温水帘和通风设施、猪舍改造为生物发酵舍等。

一是从省里环保专项资金和闽江、九龙江流域水环境综合整治专项资金中安排经费用于发酵床养猪技术的推广，设区市和县级环保部门也应安排相关的资金予以扶持，并做好资金使用的管理与审计。

二是通过养猪治污设备的加速折旧、购买先进治污设备抵扣排污费和所得说等优惠措施，间接补贴养猪场治污。

三是对新建猪舍采用生物发酵舍或旧猪舍改造为生物发酵舍的，依据建设规模或履行规模确定财政补贴标准，对验收合格的给予一次性的财政补助，以降低养猪场治污的初始投资成本。建议猪舍的履行应与大中型沼气池工程享受同等的补助政策

四是将发酵舍养猪技术列入《福建省鼓励发展的环境保护技术名录》，给予重点扶持。

2、制定全省统一的养猪业排污费核减征收政策

养猪排污费统一上缴财政，列入环境保护专项资金管理，专款专用，促进养猪业的健康发展。根据国家《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596-2001），建议我省养猪业排污费征收的奖罚标准是：

一是对于采用生物发酵床技术或猪-沼-草（果、竹、林等）生态养殖模式实现污水零排放的，免征排污费，按存栏数计给予每头生猪直接发放政府补贴40元，全省2000万头生猪约需8~10亿元。

二是对于按养猪业污染治理责任制要求，建有污水处理设施匮实行生态养殖模式，但污水无法实现零排放的，无捡拾猪粪的每头征收排污费4.2元，80%捡拾回收猪粪的征收排污费2.1元。

三是只建有沼气池，但无其他配套的污水处理设施的，无捡拾猪粪的每头征收排污费8.4元，80%捡拾回收猪粪的征收排污费4.2元。

四通八达无任何环保处理设施，污水未经任何处理直接排放的，无捡拾猪粪的每头征收排污费30元，80%捡拾回收猪粪的征收排污费15元。

五是母猪排污费按上述标准每头加一倍征收，以存栏数计征。

六是对于农户散养50头以下的，不征收排污费。

3、对采用生物发酵舍技术的养猪场，给予简化环评审批手续支持。

一是对养猪场采用发酵舍技术的环境影响评价，可简化为编制环境影响报告表，并以养猪场选址、场区布局与清粪工艺、粪污垫料贮存等为主要内容。

二是我省各级环保部门应根据国家发改委、环保部《关于降低畜牧业生产建设项目环评咨询费，加强环评管理促进畜牧业发展的通知》（发改价格[2008]8号）要求，督促环评单位减半收费。

三是严格养猪场的环境监管，鼓励采用生物发酵舍技术。执行养猪场禁建区、禁养区规定，禁养区内禁止养猪，禁建区内不达标的养猪场限期搬迁。但对禁建区内已建设并采用发酵舍技术的养猪场，经当地政府和相关部门同意的，可不予搬迁关闭。

4、加大发酵舍养猪治污技术的研发资金金投入。

一是省科技、发改、财政、农政、环保等部门，通过设立养猪业治污科技重大专项，支持省内的科教机构，组织跨学科专家团队，重点研发降低发酵舍菌种供应价格、扩大垫料来源、促进粪污垫料的资源化利用等方面的关键技术。

二是加快发酵床菌种国产化步伐，鼓励科技型企业开发可降低菌种生产成本的技术工艺，建立企业标准，给予省内推广菌种的专项资金补贴，在加速菌种国产化生产设备折旧、企业税收等方面给予政策扶持。

三是鼓励研发养猪业粪污垫料资源化利用的技术服务体系，包括研发粪污垫料种植蘑菇等用食菌、生产有机肥和生物肥药等方面的技术。对利用粪污垫料生产有机肥的，在有机肥的产品认证、企业税收优惠等方面给予政策扶持。

鼓励养猪场与粪污垫料资源化开发企业，以及关联的食用菌、有机肥企业，组成福建省养猪治污产业技术创新战略联盟，在科技研发上给予项目支持。

四是鼓励农民推广应用粪污垫料生产的有机肥，可在我省农业综合开发的改良沃土工程中，拨出资金用于扶持垫料有机肥的推广应用。

5、制定全省统一发酵床养猪治污的技术规范，加大培训宣传力度。

一是由省内科教单位、环保及农业行政单位，共同编制福建省生物发酵舍养猪技术规范与维护细则，统一猪舍治污设计标准、统一养猪技术管理规范、统一组织治污技术培训、统一实施治污现场监督、统一提供生物发酵舍菌种。

二是加强发酵舍养猪的技术指导，编写专题培训教材，拍摄发发酵舍养猪专题电视科教片，通过抓试点示范，采取技术培训与现场指导相结合，严格执行发酵舍养猪的技术规范。

三是加大发酵舍养猪的宣传推广力度，各级政府、各部门要支持新闻机构宣传报道发酵舍养猪推广应用的进展与成效，同时利用“6.18”项目成果对接、“9.8”中国国际投资贸易洽谈会和“5.18”海交会、“11.18”中国农业博览会等平台，鼓励更多的企业使用发酵舍养猪技术，鼓励关联企业投资养猪业治污的关联产业。

6、制定养猪业治污相关联的环境协调政策。一是鼓励养猪集中地区采用先进的治污技术，借鉴环境交易规则和以工补农、财政转移支付政策，鼓励我省受益于养猪业减排的发达城市（如厦门市），给予生猪生产集中区（如龙岩市）适当的治污补助。

二是扶持发酵舍养猪企业的品牌创建，扩大知名度。鉴于采用生物发酵舍生产的猪内品质好，省里有关部门在养猪场申请安全食品、绿色食品和有机食品（基地）的认证上给予支持，提升养猪产业化水平。

第四篇：干撒式发酵床养猪 有效提高猪只健康

干撒式发酵床养猪 有效提高猪只健康

面对国家越来越严格的养殖业环境污染监控制度，越来越多的养猪户从原有的水泥地养猪转换成了使用发酵床养猪。金宝贝干撒式发酵床养猪技术经过10年的风雨历程，对发展生态发酵床养猪模式已经至臻成熟。通过客户的使用见证，干撒式发酵床不仅能够解决养殖环境污染问题，还能有效提高猪只健康，从而达到生态有机肉标准。

一、来自垫料的营养

干撒式发酵床是把稀释后的干撒式发酵床菌种与锯末垫料混合铺成。有些养猪户会有疑问，因为猪有拱食的习性，怕猪拱食了锯末，健康会受到影响，导致生病拉稀等。其实则不然，农民都知道，以前农村自家养的猪，都是要在地里拱食的，因为地里会有猪只需要的粗蛋白、粗纤维等营养元素，这些是猪只无法从精饲料里获取的。这也是农村自家养的猪要比完全由精饲料喂养的猪，肉质香的原因之一。

二、猪自己的抵抗力

干撒式发酵床是由复合有益微生物菌群组合而成，里面的有益微生物菌群不仅能把粪便发酵分解成粗蛋白等有益于猪只拱食的养分，也能有效抑制猪圈舍内的有害细菌生长，这样就能从根本上使猪只等抗力增加，从而不仅能够降低用药成本，还能使猪只体内的抗生素等药品残留大大降低，从而使猪肉品质更好。

三、与水泥地面对比

使用水泥地面养猪，首先，每天需要大量的水冲洗圈舍内粪尿，还会造成大量的粪污臭水，对环境影响很大；其次，水冲圈舍会造成圈舍内非常潮湿，不仅容易使猪只腹泻，还会滋生细菌，影响猪只健康；再次，水泥地面非常硬，经常会造成猪只蹄裂。而使用干撒式发酵床养猪，首先，粪便会直接分解发酵，不用水冲，不会对环境有任何影响；其次，环境干燥，并且有益微生物菌群抑制细菌滋生，使猪只不仅不会得病，还会提高自身抵抗力；再次，发酵床干松绵软，不会对猪蹄造成任何影响，还非常方便猪只拱食。可谓弥补了水泥地面养猪的弊端。

四、与湿式发酵床对比

目前使用发酵床养猪的用户也有很多在使用湿式发酵床，相对湿式发酵床来对比，干撒式发酵床不用在铺床前提前对垫料进行发酵，相对要省工省时。湿式发酵床因其特征，使微生物菌种一直活跃工作，不会像干撒式发酵床那样，没有粪便时菌种直接休眠，所以会大大降低发酵床菌种的使用时间，增加成本。

为了响应国家环保政策，也为了响应人们对于生态有机肉的需求，养猪户们在转变养殖形势前，一定要对即将投入使用的养殖技术多方了解，避免造成不必要的浪费和亏损。们吃上有机肉。

第五篇：高效盘山财富养殖专业合作社发酵床养猪项目可行性报告

盘山财富养殖专业合作社发酵床养猪项目可行性报告

一、申报单位基本情况

盘山财富养殖专业合作社是于2009年12月14日注册的 一家集体性的企业，企业座落于盘山县石新镇大金分厂，占地面积40亩，拥有发酵床猪舍30。栋主要经营和研究利用发酵床这一新技术进行生猪养殖。合作社采用成员集体出资的方式经营，出资总额340万元，年可出栏肉猪3000头，可实现产值690万元。合作社拥有中职职称以上专业技术人员4人，具有较强的科技研发和应用技术。合作社计划每年投入50万元进行科技研发，目前，与大连翔龙科技研发公司正式签订了技术合作协议，保障了技术的先进性和成功性。

二、项目基本情况

1、项目主要研究内容

综合利用微生物学、生态学、发酵工程学原理,以活性功能微生物作为物质能量“转换中枢”进行生态养殖。主要是在猪圈内铺上一层一定厚度的锯末与菌种的垫料，菌种利用动物排出的粪尿与锯末作为营养源进行分解，恢复了猪只的拱食习性，部分菌体蛋白能被猪只采食，整个饲养过程对外达到零排放、无臭味、无污染的效果，功能微生物长期、持续、稳定的发挥功效。主要技术指标是改建现有猪舍250㎡；新建大棚微生态发酵床猪舍500㎡；新建饲料加工及储存房

养猪场等配套设施100㎡；新建职工宿舍及办公场所等养猪场辅助设施100㎡；新建养猪场供水设施一套。建设微生态发酵床750㎡。通过微生态发酵床养猪技术引进应用，冬季室内温度也达到20度左右，不用清圈的情况下，无臭味、零排放；节粮30%，节水90%，省工50%，每公斤生猪综合饲养成本降低2元左右。生产出的猪肉富有弹性，光泽．口感俱在。生猪饲养周期5个月，平均出栏单体重100公斤，效益400元／头。

2、项目主要技术难点和创新点

有些传统发酵床的厂家在制作发酵床时必须加盐、加营养液、加土、加水，必须提前堆积发酵处理，需要浪费大量的人力、物力、财力，不便于学习和推广传播，不便于经销，而且由于提前已经启动发酵了，菌种的工作寿命大大缩短，而且极容易出现死床、坏床等现象，这是主要技术难点。我们的创新点是采用干撒式发酵床菌种制作发酵床。只需“一剂一料”，即发酵床发酵剂和垫料，无须他物，“五层垫料四层菌剂”，将垫料铺到五十公分即可（其它产品做发酵床其垫料层一般要90公分至一米厚），干撒式操作，操作真正“傻瓜化”，极易成功。在维护时一周进行一两次的翻动就可保证发酵床的正常长期运行，并且干撒式发酵床技术已经申请了国家专利技术。干撒式、无须额外加水发酵，已成为新式发酵床与传统发酵床技术的区别性标志。

3、相关领域国内外技术、产业现状和发展趋势。

发酵床养猪技术是目前国内外正在兴起和提倡的新型养殖模式，它以全新的样子概念、采用高新微生物发酵技术，遵循动物生态福利的自然规律，符合国家无污染、零排放养殖要求等，受到各级各地政府部门的支持和重视。采用该法饲养的动物，具有疾病少、抗病力强、成本低、节水省工、肉质好、药物无残留、口味好、圈舍无异味等诸多优点。此项技术被列为大连市农业十大推广技术。这也是建设此项目的动力因素之一。期望采用生态养殖技术，使本项目有一个高的起点。我国是农业大国，广大的农村地区每年产生大量的农作物秸秆废弃物，或被焚烧或被废弃，不仅造成严重的环境污染，而且也是一种极大的资源浪费，我国政府投入大量的人力物力来解决农业废弃物资源化问题，但效果一直不尽如人意。而发酵床养殖技术却可以此为切入点，通过开发秸秆型垫料替代锯末，不仅解决了资源限制性问题，而且充分利用了农业废弃物资源，熟化垫料加工成有机肥，实现了资源化，可谓一举两得。目前，在东北地区，发酵床养猪的方式还没有得到大面积推广，主要问题在于南方与北方的地域气候条件不同，在南方盛行的技术不完全适用于北方，存在技术难题，如果有效解决这些难题，必然可以在北方推动这一养猪史上的革命。发酵床技术可以使养殖业很好地纳入农业生态循环，养殖业与种植业循环协同发展，必将相得益

彰、和谐健康。发酵床养猪法的许多优点被众多的商业推广机构广泛宣传，有的也有夸大之词。实际上，任何一种养殖模式，尤其在发展初期，都不可能是十全十美的，有优点，必然会存在一些缺点。以如今被大量采用的水泥地面集约化模式为例，在解决了工厂化养殖、提高生产效率的同时，所带来的养殖环境恶化、疾病频发、畜产品安全隐患等问题，已经成为制约其持续发展的难以逾越的障碍。对发酵床养猪同样应该辩证看待。发酵床养猪技术对于我国养猪业来说，是一个新鲜事物，许多养殖先驱进行了大量的有益的尝试，几多沧桑，带动全国形成了发酵床养猪热潮。我们从中不仅看到了水泥地面集约化养殖对环境污染的严重性，更看到了养殖业对环境友好型的生态养殖技术的迫切需求。我们所要做的不是简单地肯定或否定这项技术，而是从养殖业的实际需求出发，解决发酵床养猪技术中存在的问题，扬长避短，结合各地的具体情况，充分发挥其优势，使我国的养殖业能够健康持续地发展。最终打造具有中国特色的清洁化健康养殖体系，开创高科技、无害化、节能源、省人力、增效益的畜牧业养殖新局面。

4、项目的基础条件。

利用空气对流和太阳高度照射原理, 因地制宜的建设猪舍，充分利用不同季节空气流向建设猪舍技术、利用生物发酵原理处理粪尿, 完全解决环境污染问题技术、利用温室和

凉亭子效应, 改善猪体感知温度技术、利用有益菌占位原理, 增强猪只抗病免疫力, 提高饲养效率和猪肉品质技术、环保零排放技术已经被我们研究和掌握，30栋带有发酵床的猪舍建设完成，3000头仔猪已经引进，配备了相关技术人员和科技攻关人员，设备基础和工作基础比较雄厚。

5、现有技术的知识产权及自主知识产权的拥有设想。

发酵床养猪技术是目前在国内广泛推广的项目，是各级政府的富民举措之一，其知识产权归属于大众，但由于在北方推广过程中，遇到了技术上的难题继续解决。我们探索的项目，就是如何解决这些难题。攻克这些难题后，其解决办法就可以经过申请、批准而形成我们自主的知识产权。但是，即使形成知识产权后，我们准备将无条件其公开化，使广大养殖户充分受益。

三、项目可行性分析

1、资金筹措方案和预算安排

资金筹措。该项目共需资金173.3万元。其中：新建改建大棚猪舍及生态发酵床的30万元申请县科技三费解决；流动资金50万元申请农行贷款解决；养猪场配套设施、辅助设施、运输工具和其余流动资金等由养猪场自筹解决。项目建设内容及项目投资概算（1）地面平整，水电到场（2）基础建设

（3）发酵床栏舍栋建设（4）道路建设

（5）硬件设施建设规模资金预算需要如下：

妊娠配怀母猪、公猪舍每栋600平方米一栋120000元 产房和哺乳期、保育舍每栋600平方米一栋120000元 生长育肥舍每栋600平方米共二栋240000元 猪舍内设备投资约为：200000元 发酵床建设初次投资约130000元

饲料房、办公室、出猪台、道路等资金为：50000元 整个硬件设施投资合计：86万元。（6）种猪，母猪，饲料等流动资金预算

后备母猪100头：200000元 种公猪3头：18000元 饲料投入：50万元 医药投入：20000元 直接人工费用：80000元 低值易耗品：30000元

运输费用及其他管理费用：25000元 合计需要流动资金：87.3万元（7）合计投资：173.3万元

2、项目完成后应用可行性分析。

盘山县是畜牧大县，养猪业已成为我县农村经济和农民增收主要产业之一。但是至今广大农村仍然延续几千年来的传统圈养方式，条件差，管理粗放，生产性能差，产品质量低，以至最终达不到预期的经济效益。同时养猪造成粪尿存积，恶臭散发，周围空气和水源环境受到污染，与社会主义新农村建设极不相称。目前全县生猪市场存在较大的潜力，人民生活水平的提高，猪肉的需求量会越来越大，肉类消费还存在着成倍增长的空间。2008年生猪存栏不足，养猪业仍处于高盈利区，今年政府给了养猪业大力支持，引种的、扩群的也很多，但是短时间内难以恢复生产，在未来的两年内生猪市场行情不会大幅度下跌。盘山财富专业养殖合作社养猪场占地40余亩，西邻公路，交通便利，环境优越。是建设生态型养猪场的理想场所。生态养猪场经多次考察，计划在现有猪场基础上，改建扩建微生态发酵床猪舍1000余平方米，发展生态型养猪示范。微生态发酵床养猪技术是生猪养殖史上的一个突破，对废弃资源利用与再开发方面具有历史意义。该项目的实施对全县生态养殖具有较强的示范带动作用，必将大幅度推动我县传统农业向生态高效的现代农业转化，加快畜牧业发展步伐。对农村经济发展、农民增收和社会主义新农村建设具有重大意义。

3、项目实施及预期成果的经济、社会、环境效益分析。经济效益。产值：商品猪饲养五个月出栏，平均单体重100

公斤，如果以当前猪价10元／公斤计算，每饲养一头商品猪产值2000元，出栏3000头商品猪年产值600万元。支出：每饲养一头商品猪共需开支1600元／头。其中：（1）、仔猪600元／头；（2）、饲料780元（6.5包×120元／包）；（3）、疫苗及用药、水电费、人工及其它杂费等200元／头；（4）、猪舍及辅助设施分摊20元／头。出栏3000头商品猪年总支出480万元。效益：理论上计算每头大约能挣400元左右,常规情况下以养十头仔猪可能会死掉一头推算最少每头也能赚300元。出栏3000头商品猪年效益90万元。微生态发酵床养猪效益：微生态发酵床养猪环境接近原生态自然环境，饲养的生猪肉色红润，纹理清晰，肉质鲜美，营养价值高。生猪价格高出常规生猪0.2元／公斤，每饲养一头商品猪可多赚20元；另外，采用微生态发酵床养猪技术，每头生猪可节约用料、用水、用电、用煤成本约60元，节约兽药、疫苗费用大约10元，节约劳动力成本大约30元，节支总量可达100元。两项合计共增收节支120元／头。如果扣除微生态发酵床垫分摊20元／头，采用微生态发酵床养猪技术，理论每头猪仍有400元左右的利润空间。年出栏3000头商品猪效益可达120万元。

社会效益。微生态发酵床养猪技术是生猪养殖史上的一个突破，对废弃资源利用与再开发方面具有历史意义。该项目的实施对全县生态养殖具有较强的示范带动作用，必将大幅度

推动我县传统农业向生态高效的现代农业转化，加快畜牧业发展步伐。对农村经济发展、农民增收和社会主义新农村建设具有重大意义。

生态效益。无臭味，无污染，是规模化猪场粪便就地无害化处理的最佳模式。饲料中含有大量的有益菌，粪便的臭味明显减少，地面填满干净的有机垫料，及时翻埋，没有污水、粪便；圈底有机垫料干净卫生，铲起来松软适度，放到鼻边轻嗅没有普通猪舍的过度臭味。3至5年后起出来的垫料成为优质有机肥，可直接用于种植。

4、项目风险分析

该项目在国内是一项成熟的技术，在当前生猪市场条件下，养殖能够保障其最低利润。我们试用的发酵床干撒式操作，在目前已经取得了初步成效，基本排除技术、资金及管理风险。

四、项目实施计划。

项目实施年限及计划安排：项目实施年限为两年，从2010年至2010年。2010年2月引进仔猪1500头，7月出栏，7月在引进种猪400头繁殖仔猪，12月出栏。2011年增加种猪300头，年出栏成猪在3000头以上。

环保养猪的技术路线是：“铺设发酵床——排污净化系统——绿色饲养”。

项目实施过程中需要解决的几项关键问题：发酵床养猪 的最关键问题，是如何做到因地制宜，如何改进、创新，使之符合实际需要。这要求我们根据情况，充分吃透发酵床养猪的技术原理，结合当地的气候环境，采用方便易得的资源，合理的建造发酵床。并筛选出适合当地的优良菌种、培养基配方等。目前引进的菌种不仅价格高昂，而且出现水土不服现象，达不到理想的效果。因此需要开发合适菌种或合适的活性调节剂。规模化养殖需要大面积的空间。由于单位面积的承载量有限，饲养密度不能过大，否则易导致微生物的发酵不充分、完全，难以达到理想效果，目前只适合小规模的推广使用。目前在资金筹措上，主要依靠社员共同出资，还要借助银行信贷及政府的扶持资金。

总体目标及阶段目标的考核标准：A、实施环保型养猪新工艺，猪因疫病导致死亡率低于7‰，牲猪生长育肥期间饲料中不添加任何抗生素，猪肉达到无公害绿色食品要求； B、商品猪达到90Kg体重的日龄不超过160天，料肉比在2.9:1以内； C、筛选出耐高温适用于猪粪发酵的优良菌株2—3株，菌剂含菌数≥2.5亿/克； D、年处理粪便8—10万吨，发酵有机肥的有机碳含量达25%以上，氮、磷、钾含量≥6:4:6，总腐植酸量达10%以上； 项目关联行动：目前，该项目依托大连翔大生物技术有限公司和瓦房店畜牧技术推广科，已经完成技术转让，签订了合作协议，保证了项目的有序进行。