第一篇:宁波市鄞州膳好家餐饮管理有限公司
膳好家
膳好家餐饮管理有限公司1996年在广州正式成立,经过多年的摸索和实践,不断稳步发展,改革创新,建立了规范化、标准化的经营体系,不断引进先进的管理模式,逐步完善了我们的管理及服务水平,更新了我们的管理知识。公司不断壮大,在宁波注册了宁波鄞州膳好家餐饮管理有限公司,并成功并购了宁波膳美食餐饮公司、宁波好邦厨餐饮公司、宁波万家乐餐饮公司,逐步在浙江形成了网络纽带,迅速开拓浙江各个城市的业务,与我们协作后的单位都与我们建立起紧密的合作关系,我们成为了其强有力的保障基石。
我公司秉着走规范管理之路,诚信为本的经营管理理念,务真求实的经营作风,科学的管理体系,以美味实惠的烹饪技术,口味多样化能满足不同员工的不同需求,确能解除各企业对后勤管理的烦忧,又能为各企业减少一些经济开销(食堂员工工资),更能提高员工的生活质量,使员工有个舒适的生活环境。
宁波为总公司,分别有杭州,绍兴,台州,金华,嘉兴分公司!
人才优势
一、人才储备
1、管理队伍
在膳好家餐饮管理的舞台上,我们拥有一批训练有素、管理经营丰富的专业管理队伍,现代化的管理模式,协助企业有效控制成本。导入现代化企业管理机制体系,建立严谨有序的组织机构是公司高速运作的基本保证;年轻化、专业化的人才组合,是公司持续发展、不断创新的动力源。
2、厨师队伍
公司汇集了餐馆管理行业一大批一流的技术人才,并与广东、云南、四川、安徽、重庆等省、市的多所厨师类院校开展了广泛的合作,使企业的厨艺技术水平一直居于同行业前列。并可以根据贵公司与员工的要求,我公司专为您调配各地域的中高级调配师与厨师,让您足不出户,尽享大江南北的风味饮食。满足不同口味之要求。
二、人才培训
人才是企业发展之基础,为适应竞争,提高壮大自己,必须建立和储备一支高素质的队伍。公司成立至今,每年皆制定实施一系列人才培训计划,范围不断扩大,由原来只培训厨师拓展到现场工人、管理干部、原辅料采购、信息业务、食品检测等领域;培养方式也由单一走向多样,如自办培训、委托培训、外聘人员讲座等。特别是厨师、管理、厨工培训、多采用自办培训法,师资一般是在现场主持工作多年,成绩突出、文化素质和烹饪技术较高的现场经理或厨师担任。对新招员工采取培训考核、现场实践、录用或淘汰,力争做到强兵强将,团结精干。
服务优势
一、服务的质量
1、享受品牌服务
*餐馆管理的服务:餐饮管理服务时我公司的服务主力,有关用餐的各种需求,从规划到提供,一手包办。
*厨房筹建服务:厨房筹建服务适合新建食堂的机关团体,我公司配有专业人士为贵企业精打细算,以最少的成本,创造最高效益,严格控制成本。
2、选择膳好家,享受全方位优质服务
*严格最受贵公司规章制度,坚决维护归公司的利益,尽力改善贵公司员工的饮食水平。
*坚持“职工满意、卫生第一、价廉物美、服务至上”的宗旨。接受厂方领导及职工的意见并及时改进。
*每天提前向员工公布菜谱,并按菜谱及分量进行操作,贵公司可派人监督,以保证按协议伙食标准执行。
*本公司提供品种多样化的早、午、晚餐,有川、湘、粤、江浙等菜式供员工自由选择。
*若贵公司对本公司的厨房员工不满意,可要求本公司更换一批厨房员工。
*保证每餐准时开饭,如有因开饭时间问题(特殊情况除外如:停水、停电等)二影响甲方正常工作,可扣除当餐伙食费用。
*合同协议执行期间,若本公司在某日伙食未到达协议标准,那么贵公司可以扣除本公司当天的部分伙食费。
*严格按照ISO9001::2000质量管理体系动作。
*我公司夏天免费贵公司提供凉茶、糖水服务。
二、服务的保障
*全面实行“8S”管理方法:
*管理:区分可用与不可用,处理不可用的物品。
*整顿:将可用的物品,依定容、定量、定位的方式处理。
*清扫:将工作场所、环境做彻底清扫。
*清洁:反复贯彻整理、整顿、清扫的步骤,保持清洁。
*素养:养成随时维持物归原位的良好习惯。
*服务:提供百分之百顾客满意的亲切服务。
*速度:超载自己完成工作的时间,并兼顾品质。
*安全:严格控管各环节的卫生安全意识。
管理优势
A:工岗位职责
1、必有健康证、培训毕业证、上岗证方能上岗。
2、工作时必穿工作服戴工作帽(工作帽应要将头发完全包住)。
3、在配购台前供必食物应戴口罩,手要洗干净。
4、围裙必维持整洁,穿工作专用鞋。
5、工作时不要用手挖鼻孔。
6、工作时不要抽烟,吃东西、随地吐痰。
7、工作时不要戴戒指、手表等。
8、爱护厨房设施设备,节约能源。
9、遵纪守法不要违反贵公司的制度规定。
10、服从命令,听从指挥,不顶撞上司,团结同事。
B:菜窗口的规范
1、南方风味售菜区(川、湘、粤、闽)
2、北方风味售菜区(鲁、徽)
3、江浙风味售菜区(浙、苏)
4、特色窗口售菜区(小炒现卖、面档突出风味面点:兰州拉面、刀削面、手工
面、桂林米粉、河粉、手工水饺、煎锅等)。
C经营管理
1、质量方针:服务至上,信誉第一,职员满意,厂家放心。
2、质量目标:
(1)、顾客满意率70%;
(2)、合同履约率98%;
(3)、上岗培训合格率100%;
(4)、合理投诉解决率100%;
(5)、工作人员健康合格率100%。
D、管理职责:
1、管理评审:每年至少一次高层管理者评审会议,对管理体系的适用性和有效性进行评审;
2、内地质量体系稽核:每年度进行二次全面稽核,检讨程序执行情况及是否有改进需求。
3、食堂例行稽查:每周一次,稽查内容,以食堂卫生管理为主,程序执行为辅。每次稽查完毕稽查员与厂方会员沟通,了解员工意见或需求愿望。
4、投诉影响与解决:电话或传真投诉市内范围24小时响应解决,重大事项采取纠正及预防措施。设立意见箱搜集员工意见,不断提升服务质量(意见箱由稽查人员稽查之日开箱,将员工意见带回公司售后服务部门处理)。
5、人员管理:食堂工作人员必须遵守厂方制度,工作时间必须穿工衣,戴工帽,工作证。所有人员必须经过考核合格后持《上岗证》,且必须持有有效健康证明,健康每年检查一次。
6、卫生管理:(详见流程管理细则)。
7、仓库有足够一餐膳食的原料安全库存,以防不可抗拒的因素造成的原料供应脱节;
8、食堂全体人员进行消防培训,并成立消防小组,以备万一。
E、过程控制:
1、生产计划:每周三制定下周生产计划菜单,公司总部审核后于周五交厂方确认。
2、采购:
A、供应商开发:每月新供应商开发,便于拥有更多的优秀供应商,以降低成本,让利给顾客;
B、供应商评估:连续三次经检验或使用发现不合格来料的供应商进行评估与监控,不能改善的予以更换。
3、检验:
A、来料检验:所有进入食堂的生产和非生产物料由仓管负责检验。
B、半成品检验:厨工组长负责半成品工艺与方法检验。
C、成品检验:由厨师长及厨师主管负责查色、香、味、意、形等。
4、产品识别:
A、原材料先进先出识别:先进原料用红色点贴纸贴在包装上加以识别,便于先行使用。
B、半成品、成品、原材料、不合格品按区域划分,明显标识。
C、生熟食品储存在冷柜外标识。
5、统计:每月对食堂经营情况进行统计,以便于持续改进服务质量。
6、质量记录: A、食堂稽查报告(稽查报告表见附表五); B、物料出入库报表(含检验记录); C、不合格品报告(原料、半成品、成品); D、半成品、成品检验报告等。
7、过程控制引用标准:
A、原材料用量标准;
B、原料检验标准;
C、成品检验标准;
D、半成品检验标准;
E、人员定量标准。
第二篇:宁波市鄞州膳好家餐饮管理有限公司
宁波市鄞州膳好家餐饮管理有限公司
宁波市鄞州膳好家餐饮管理有限公司1996年在广州正式成立,经过多年的摸索和实践,不断稳步发展,改革创新,建立了规范化、标准化的经营体系,不断引进先进的管理模式,逐步完善了我们的管理及服务水平,更新了我们的管理知识。
公司不断壮大,在宁波注册了宁波鄞州膳好家餐饮管理有限公司,并成功并购了宁波膳美食餐饮公司、宁波好邦厨餐饮公司、宁波万家乐餐饮公司,逐步在浙江形成了网络纽带,迅速开拓浙江各个城市的业务,与我们协作后的单位都与我们建立起紧密的合作关系,我们成为了其强有力的保障基石。
我公司秉着走规范管理之路,诚信为本的经营管理理念,务真求实的经营作风,科学的管理体系,以美味实惠的烹饪技术,口味多样化能满足不同员工的不同需求,确能解除各企业对后勤管理的烦忧,又能为各企业减少一些经济开销(食堂员工工资),更能提高员工的生活质量,使员工有个舒适的生活环境。
宁波为总公司,分别有杭州,绍兴,台州,金华,嘉兴分公司!
联系人:罗总
电话:0574-88175498
手机:(0)***
地址:宁波市鄞州古林陈横篓村
人才优势
一、人才储备
1、管理队伍
在膳好家餐饮管理的舞台上,我们拥有一批训练有素、管理经营丰富的专业管理队伍,现代化的管理模式,协助企业有效控制成本。导入现代化企业管理机制体系,建立严谨有序的组织机构是公司高速运作的基本保证;年轻化、专业化的人才组合,是公司持续发展、不断创新的动力源。
2、厨师队伍
公司汇集了餐馆管理行业一大批一流的技术人才,并与广东、云南、四川、安徽、重庆等省、市的多所厨师类院校开展了广泛的合作,使企业的厨艺技术水平一直居于同行业前列。并可以根据贵公司与员工的要求,我公司专为您调配各地域的中高级调配师与厨师,让您足不出户,尽享大江南北的风味饮食。满足不同口味之要求。
二、人才培训
人才是企业发展之基础,为适应竞争,提高壮大自己,必须建立和储备一支高素质的队伍。公司成立至今,每年皆制定实施一系列人才培训计划,范围不断扩大,由原来只培训厨师拓展到现场工人、管理干部、原辅料采购、信息业务、食品检测等领域;培养方式也由单一走向多样,如自办培训、委托培训、外聘人员讲座等。特别是厨师、管理、厨工培训、多采用自办培训法,师资一般是在现场主持工作多年,成绩突出、文化素质和烹饪技术较高的现场经理或厨师担任。对新招员工采取培训考核、现场实践、录用或淘汰,力争做到强兵强将,团结精干。
服务优势
一、服务的质量
1、享受品牌服务
*餐馆管理的服务:餐饮管理服务时我公司的服务主力,有关用餐的各种需求,从规划到提供,一手包办。
*厨房筹建服务:厨房筹建服务适合新建食堂的机关团体,我公司配有专业人士为贵企业精打细算,以最少的成本,创造最高效益,严格控制成本。
2、选择膳好家,享受全方位优质服务
*严格最受贵公司规章制度,坚决维护归公司的利益,尽力改善贵公司员工的饮食水平。
*坚持“职工满意、卫生第一、价廉物美、服务至上”的宗旨。接受厂方领导及职工的意见并及时改进。*每天提前向员工公布菜谱,并按菜谱及分量进行操作,贵公司可派人监督,以保证按协议伙食标准执
行。
*本公司提供品种多样化的早、午、晚餐,有川、湘、粤、江浙等菜式供员工自由选择。
*若贵公司对本公司的厨房员工不满意,可要求本公司更换一批厨房员工。
*保证每餐准时开饭,如有因开饭时间问题(特殊情况除外如:停水、停电等)二影响甲方正常工作,可扣除当餐伙食费用。
*合同协议执行期间,若本公司在某日伙食未到达协议标准,那么贵公司可以扣除本公司当天的部分伙食费。
*严格按照ISO9001::2000质量管理体系动作。
*我公司夏天免费贵公司提供凉茶、糖水服务。
二、服务的保障
*全面实行“8S”管理方法:
*管理:区分可用与不可用,处理不可用的物品。
*整顿:将可用的物品,依定容、定量、定位的方式处理。
*清扫:将工作场所、环境做彻底清扫。
*清洁:反复贯彻整理、整顿、清扫的步骤,保持清洁。
*素养:养成随时维持物归原位的良好习惯。
*服务:提供百分之百顾客满意的亲切服务。
*速度:超载自己完成工作的时间,并兼顾品质。
*安全:严格控管各环节的卫生安全意识。
管理优势
A:工岗位职责
1、必有健康证、培训毕业证、上岗证方能上岗。
2、工作时必穿工作服戴工作帽(工作帽应要将头发完全包住)。
3、在配购台前供必食物应戴口罩,手要洗干净。
4、围裙必维持整洁,穿工作专用鞋。
5、工作时不要用手挖鼻孔。
6、工作时不要抽烟,吃东西、随地吐痰。
7、工作时不要戴戒指、手表等。
8、爱护厨房设施设备,节约能源。
9、遵纪守法不要违反贵公司的制度规定。
10、服从命令,听从指挥,不顶撞上司,团结同事。
B:菜窗口的规范
1、南方风味售菜区(川、湘、粤、闽)
2、北方风味售菜区(鲁、徽)
3、江浙风味售菜区(浙、苏)
4、特色窗口售菜区(小炒现卖、面档突出风味面点:兰州拉面、刀削面、手工面、桂林米粉、河粉、手工水饺、煎锅等)。
C经营管理
1、质量方针:服务至上,信誉第一,职员满意,厂家放心。
2、质量目标:
(1)、顾客满意率70%;
(2)、合同履约率98%;
(3)、上岗培训合格率100%;
(4)、合理投诉解决率100%;
(5)、工作人员健康合格率100%。
D、管理职责:
1、管理评审:每年至少一次高层管理者评审会议,对管理体系的适用性和有效性进行评审;
2、内地质量体系稽核:每进行二次全面稽核,检讨程序执行情况及是否有改进需求。
3、食堂例行稽查:每周一次,稽查内容,以食堂卫生管理为主,程序执行为辅。每次稽查完毕稽查员与厂方会员沟通,了解员工意见或需求愿望。
4、投诉影响与解决:电话或传真投诉市内范围24小时响应解决,重大事项采取纠正及预防措施。设立意见箱搜集员工意见,不断提升服务质量(意见箱由稽查人员稽查之日开箱,将员工意见带回公司售后服务部门处理)。
5、人员管理:食堂工作人员必须遵守厂方制度,工作时间必须穿工衣,戴工帽,工作证。所有人员必须经过考核合格后持《上岗证》,且必须持有有效健康证明,健康每年检查一次。
6、卫生管理:(详见流程管理细则)。
7、仓库有足够一餐膳食的原料安全库存,以防不可抗拒的因素造成的原料供应脱节;
8、食堂全体人员进行消防培训,并成立消防小组,以备万一。
E、过程控制:
1、生产计划:每周三制定下周生产计划菜单,公司总部审核后于周五交厂方确认。
2、采购:
A、供应商开发:每月新供应商开发,便于拥有更多的优秀供应商,以降低成本,让利给顾客;
B、供应商评估:连续三次经检验或使用发现不合格来料的供应商进行评估与监控,不能改善的予以更换。
3、检验:
A、来料检验:所有进入食堂的生产和非生产物料由仓管负责检验。
B、半成品检验:厨工组长负责半成品工艺与方法检验。
C、成品检验:由厨师长及厨师主管负责查色、香、味、意、形等。
4、产品识别:
A、原材料先进先出识别:先进原料用红色点贴纸贴在包装上加以识别,便于先行使用。
B、半成品、成品、原材料、不合格品按区域划分,明显标识。
C、生熟食品储存在冷柜外标识。
5、统计:每月对食堂经营情况进行统计,以便于持续改进服务质量。
6、质量记录:
A、食堂稽查报告(稽查报告表见附表五);
B、物料出入库报表(含检验记录);
C、不合格品报告(原料、半成品、成品);
D、半成品、成品检验报告等。
7、过程控制引用标准:
A、原材料用量标准;
B、原料检验标准;
C、成品检验标准;
D、半成品检验标准;
E、人员定量标准。
膳好家餐饮管理是一家具有多年经营管理经验的食堂承包和餐饮服务专家,为宁波,杭州,绍兴,台州,金华,嘉兴等地的单位,企业,公司,学校,大学,机关,职工,学生,员工的食堂承包,餐厅承包等服务。以美味实惠的烹饪技术,口味多样化能满足不同员工的不同需求,确能解除各企业对后勤管理的烦忧,又能为各企业减少一些经济开销(食堂员工工资),更能提高员工的生活质量,使员工有个舒适的生活环境。
第三篇:宁波市鄞州配件厂考勤管理制度
宁波市鄞州甬仪机械配件厂
考勤管理制度
为了规范生产,营造有序的生产环境,全体员工上班期间严格
执行考勤制度。
一.作息时间:
上午07:30---11:00(10:55吃午饭)
下午11:30---16:00(15:55打扫卫生)
二.全勤奖设立标准:150元/月
三.违纪界定
1.迟到: 每迟到一次扣10元一次,从全勤奖中扣除,迟到三次以上(不含三次),取消当月全勤奖.2.旷工: 未办理书面请假手续而未上班的,扣50元一天,每月累计3天以上(含
3天)视为自动离职
3.早退:每早退一次扣10元一次,从全勤奖中扣除,早退三次以上(不含三次),取消当月全勤奖.四.请假制度
1.任何请假员工必须向黄雪飞请假,其他人无效.2.所有假别都必须由本人书面填写请假条,原则上不同意口头或者电话请假。
3.每请假一次扣10元,从全勤奖中扣除,请假三次以上(不含三次)
取消当月全勤奖.五.休息制度
一个月休息两天,多加班一天奖30元/天.若生产需要安排加班,每月加班小时数累计数按照30元/天(8小时)标准进行奖励,实际考核标准按照考勤卡签到时间为准。
六.考勤登记
实行每日考勤机签到制度,员工每天上班,下班需签到,共计2次.宁波市鄞州甬仪机械配件厂2012年1月1日
第四篇:上海世好餐饮管理有限公司
上海世好餐饮管理有限公司
“吉祥”特色馄饨是秉承千年中国饮食文化传统--吉利祥瑞的馄饨与吉祥人的聪明果敢、勇于创新突破、追求品质的精益求精精神融汇而成,创造了“皮嫩、个大、馅多、味美”的新式特色馄饨,盛行上海、风靡大江南北、香飘京城、名扬海内外。
吉祥馄饨现已开发出百余个品种,并形成海鲜类、肉禽类、腌腊类、时蔬菌菇类、豆制品类及野菜净素等六大系列的中式快餐品牌。2003年11月份,吉祥特色馄饨的虾仁鲜肉馄饨及荠菜香菇鲜肉馄饨在第五届全国烹饪技术比赛快餐组中一举拿下了金奖与银奖。吉祥馄饨在成为知名小吃品牌的同时,也成为上海饮食行业协会会员、上海市4050再就业工程指定项目、杭州市4050再就业工程指定项目、绍兴市4050再就业工程指定项目。上海世好餐饮管理有限公司也是上海市职业见习基地、上海市青年创业实训基地、2001年—2002上海市先进私营企业、2001年—2002上海市“守合同、重信用”企业、中国连锁经营协会会员,及中国烹饪协会快餐委员会授予“中国快餐连锁品牌企业”等荣誉称号。
给顾客最佳的产品、最好的服务、最清洁的环境、最有价值的文化是公司总部追求的经营理念。为此公司建立完善的教育培训体系,以提高各级员工的综合素质,体现良好的企业文化。
公司于一九九九下半年推出“吉祥”特色馄饨特许经营连锁加盟计划,通过现代化的管理手段和不断完善的特许经营制度,以其好的口味、严格的品质控制、卫生及良好的服务、合理的定价、二十四小时的服务,在市场上得到了快速发展,目前已有七十多家连锁店分布于上海各区域,成为上海较有影响的中式快餐连锁店。
“吉祥”特色馄饨连锁体系遵循“利益共享、风险共担、铸造品牌、持续支持”的加盟理念,本次拟在全市招募加盟店40家,对执行人来说可省去创业初期的艰辛,即享有好的品牌使用权,可快速得到市场认可。而且本项目的招标方提供高品质的产品配送,对执行人只要经过短时间的培训,不必购置加工设备,因此可操作性和劳动强度适合本市“4050”群体
第五篇:宁波市鄞州易顺投资咨询有限公司简介
宁波市鄞州易顺投资咨询有限公司简介
宁波市鄞州易顺投资咨询有限公司成立于2012年,公司注册资金10万,现有员工4人,位于鄞州区鄞县大道中段1357号广博国贸中心1506室。
宁波市鄞州易顺投资咨询有限公司战绩,2012年代理重庆渝涪市场以来,对其市场潜在客户以高返佣进行诱惑,开发成功后以拖欠客户返佣,坑骗客户手续费进行发展,在短短的几个月时间里,共计拖欠客户人数达30余人。(占该公司所有客户人数的85%左右)
主要经营项目为贵金属投资咨询;投资管理;投资信息咨询;经济信息咨询。代理的金融市场有:重庆渝涪农副产品电子交易市场和天津贵金属交易所。
招聘信息,公司以人为本,引进优秀人才,共同发展,为实现公司在宁波市场稳定发展作好充足的准备。加入易顺投资咨询有限公司,公司将为你提供专业的入职培训、优厚的薪资待遇、广阔且公平合理的晋升空间,为配合公司市场发展的需要,高薪诚聘德才兼备之士加盟,与公司共同快速成长。我公司将为渴望成功的人才提供广阔的发展天地及职位晋升机会!
宁波市鄞州易顺投资咨询有限公司与以下公司相互媲美。几乎均为榨菜市场代理商。宁波市鄞州亿发投资咨询有限公司
宁波市鄞州明锦投资咨询有限公司
宁波市鄞州盈添投资咨询有限公司
宁波市鄞州浩丰投资咨询有限公司
宁波市鄞州鑫可投资咨询有限公司
宁波市鄞州易投投资咨询有限公司
宁波市鄞州九品投资咨询有限公司
宁波市鄞州邦胜投资咨询有限公司
宁波市鄞州靖恒投资咨询有限公司
宁波市鄞州旺金投资咨询有限公司
宁波市鄞州法拉新投资咨询有限公司
宁波市鄞州金达莱投资咨询有限公司
所谓投资咨询,即咨询公司为客户提供其投资项目的工程、经济、法律、会计、运营及资金筹措等诸多方面的咨询建议,以服务于该公司的投资项目的融智服务。
“投资公司”从事直接的投资业务.目前咨询公司可谓门类繁多,诸如企业咨询,房产咨询,财务咨询,婚姻咨询,心理咨询„„等等。那么咨询公司到底是什么呢?美国咨询协会有一个定义:“咨询是指基于专业知识提供信息和建议。”咨询公司的研究员和咨询顾问的任务就是发现客户的问题,并基于对专业的认识和经验,为客户提出解决问题的方案。可以说,咨询业就是为客户提供“智力服务”。简单说就是提供外脑智商服务帮助客户解决问题。以企业咨询来说。通常就是做企业诊断,优化流程,人力资源绩效评估等等。
有限责任公司,又称有限公司(CO,LTD)。有限责任公司指根据《中华人民共和国公司登记管理条例》规定登记注册,由五十个以下的股东出资设立,每个股东以其所认缴的出资额对公司承担有限责任,公司以其全部资产对其债务承担责任的经济组织。有限责任公司包括国有独资公司以及其他有限责任公司。